奶牛熱應(yīng)激及其對(duì)策王永康推廣研究員ppt課件

1、奶牛熱應(yīng)激及其對(duì)策王永康 推行研討員上海奶業(yè)協(xié)會(huì)專家委員會(huì)上海延華生物科技夏季熱應(yīng)激是高產(chǎn)奶牛最大的挑戰(zhàn)之一。高產(chǎn)奶牛的繁衍性能。蹄病的問(wèn)題。優(yōu)質(zhì)的飼草。熱應(yīng)激問(wèn)題緣由：全球變暖 奶牛高產(chǎn)熱應(yīng)激的危害1 奶產(chǎn)量下降25352 牛奶體細(xì)胞數(shù)上升3 乳脂率和乳蛋白率下降4 繁衍性能下降5 初生重降低6 產(chǎn)后疾病添加 在美國(guó)，因熱應(yīng)激呵斥的損失為一年9億美圓熱應(yīng)激時(shí)母牛的反響1 干物質(zhì)，特別是飼草進(jìn)食量減少2 飲水量添加，約添加503 母牛體溫上升4 呼吸頻率添加5 出汗和喘息添加6 維持需求能量添加7 瘤胃和腸道蠕動(dòng)減緩8 反芻時(shí)間減少9 內(nèi)臟血液流量減少10 瘤胃酸中毒和蹄葉炎添加奶牛理想的環(huán)境

2、溫度范圍1、 45C-1821 C2 、0.5 C-20 C JoRnson,19873 、5 C -26 C Berman,1985熱應(yīng)激的緣由環(huán)境：溫度 溫濕指數(shù)THI 濕度營(yíng)養(yǎng)：瘤胃發(fā)酵 熱增耗 營(yíng)養(yǎng)代謝溫濕指數(shù)超越72就有熱應(yīng)激計(jì)算公式THI1.8X攝氏溫度+32-0.55-0.55X相對(duì)濕度X1.8X攝氏溫度- 26干奶母牛的降溫在干奶期間 犢牛體重 泌乳期150天產(chǎn)奶量噴淋+風(fēng)扇 +2.6kg +3.5kg/日 此外，胎衣不下，子宮內(nèi)膜炎明顯添加 熱應(yīng)激與干物質(zhì)采食量當(dāng)環(huán)境溫度從17.7C升高到30C時(shí)奶牛的精料采食量下降5干草的采食量那么下降22體重600kg時(shí)，產(chǎn)奶27kg和3

3、.7乳脂的奶牛在不同溫度下的干物質(zhì)進(jìn)食量需求和實(shí)踐采食量的變化溫度 維持需求 DMI需求量 實(shí)踐 按10C為100 kg/日 DMI(kg/日 奶量(kg/日 0 110 18.8 18.8 27 20 100 18.2 18.2 27 25 104 18.4 17.7 25 30 111 18.9 16.9 23 35 120 19.4 16.7 18 40 120 19.4 16.7 18 40 132 20.2 10.2 12熱應(yīng)激與干物質(zhì)采食量熱應(yīng)激對(duì)奶產(chǎn)量的影響主要是奶牛干物質(zhì)采食量的下降據(jù)估計(jì)，干物質(zhì)采食量每下降1kg，會(huì)導(dǎo)致奶產(chǎn)量下降2kg在20C以上是，每升高1C，干物質(zhì)采食量

4、下降0.15kg 奶牛在不同溫度下的飲水量溫度C 飲水量kg/日0 6410 6420 6825 7430 7935 12040 106 NRC,1981美國(guó)農(nóng)業(yè)部的測(cè)定17.7C與30C相比較奶牛飲水量添加29出汗損失添加59呼吸蒸發(fā)添加15尿液水分損失添加15糞便中的水分損失下降33熱應(yīng)激與水水是最重要，也是最有爭(zhēng)議的營(yíng)養(yǎng)?？梢陨⑹Ф嘤嗟捏w熱。當(dāng)熱應(yīng)激時(shí)，飲水量可添加50或以上。經(jīng)過(guò)呼吸、喘息、出汗損失水分。牛奶中87左右是水飲水量與奶產(chǎn)量 產(chǎn)量kg/日 飲水量kg/日 14 556523 9210536 14415945 182197妊娠69月 3450 每產(chǎn)1kg奶，需攝入4.55.0

5、kg水。熱應(yīng)激與能量熱應(yīng)激期間干物質(zhì)攝入量下降，意味日糧能量的下降。當(dāng)日糧精飼料超越干物質(zhì)的5560以上會(huì)發(fā)生下述問(wèn)題乳脂率下降瘤胃酸中毒食欲不振真胃移位蹄葉炎不同溫度下滿足維持需求的變化溫度 維持需求量以10為1000 11010 10020 10025 10430 11135 12040 132 NRC(1981)粗飼料的重要性雖然粗飼料有較高的熱增耗，但必需參與日糧中，否那么反芻減少，唾液減少，導(dǎo)致瘤胃酸中毒。為堅(jiān)持瘤胃安康，IFO不低于18，NDF不低于2830優(yōu)質(zhì)的粗飼料可以提高日糧中的比例，提高采食量。夏季日糧中更需求優(yōu)質(zhì)的粗飼料飼料的熱增耗低質(zhì)和高纖維飼草的熱增耗最高需求更多的微

6、生物發(fā)酵產(chǎn)生較多的乙酸，利用效率低精料和低纖維飼料的熱增耗低脂肪的熱增耗最低提高熱應(yīng)激條件下DMI的建議添加飼喂次數(shù)和推料次數(shù)利用晚間溫度降低時(shí)，提倡夜間飼喂青貯飼料必需新穎提供優(yōu)質(zhì)和適口性好的飼草在飼喂區(qū)采取降溫措施風(fēng)扇噴淋噴淋+風(fēng)扇熱應(yīng)激與添加脂肪提高利用效率乙酸轉(zhuǎn)化為脂肪的效率為7075，而日糧脂肪的轉(zhuǎn)化效率為9497脂肪消化時(shí)較少或不產(chǎn)生熱增耗，可減少熱負(fù)荷脂肪的能量是淀粉的2.25倍運(yùn)用脂肪可減少淀粉用量，減少瘤中毒的發(fā)生。脂肪可提高乳脂率添加脂肪的要求日糧中的總脂肪不應(yīng)超越78過(guò)多的脂肪會(huì)抑制發(fā)酵，或?qū)α鑫肝⑸镉卸拘宰饔弥疽饾u添加，使奶牛有一順應(yīng)過(guò)程皂鈣即脂肪酸鈣適口性差，影

7、響采食量熱應(yīng)激與蛋白質(zhì)熱應(yīng)激呵斥DMI減少，導(dǎo)致日糧粗蛋白質(zhì)減少熱應(yīng)激日糧的蛋白質(zhì)濃度需求添加但飼喂太多時(shí)，需求額外的能量用于尿素的合成和排出。這添加肝臟和腎臟的負(fù)擔(dān)，并添加能量的需求和體熱的產(chǎn)生近期研討闡明，熱應(yīng)熱情況下，日糧粗蛋白含量不應(yīng)超越17，其中瘤胃降解蛋白不應(yīng)高于62炎熱期間母牛喂以過(guò)瘤胃蛋白的作用 進(jìn)食量 日產(chǎn)奶量 血液尿素氨高瘤胃非降解蛋白 添加2.4kg 13.3mg/dl低瘤胃非降解蛋白 17.5 3mg/dl熱應(yīng)激與礦物質(zhì)電解質(zhì)鈉、鉀對(duì)熱應(yīng)激奶牛非常重要維持程度衡、離子平衡和酸堿平衡熱應(yīng)激奶牛出汗損失了大量的鉀熱應(yīng)激奶牛粗飼料DMI明顯減少，鉀的攝入量減少。牛奶中的鉀含量

8、是最多的熱應(yīng)激與礦物質(zhì)當(dāng)日糧DM鉀程度提高到1.2或更高時(shí)，其DMI和奶產(chǎn)量添加39當(dāng)日糧DM鈉程度提高到0.45或更高時(shí)，其DMI和奶產(chǎn)量添加718日糧中高程度的鉀會(huì)抑制瘤胃中鎂的吸收，因此有必要提高鎂的程度至0.35熱應(yīng)激與礦物質(zhì)佛羅里達(dá)的資料闡明，添加Cl 的濃度降低DMI降低產(chǎn)奶量日糧不能經(jīng)過(guò)Nacl和Kcl來(lái)添加DCADCl的最大引薦量為DM的0.35Cl屬于陰離子，而熱應(yīng)激泌乳母牛需求正的DCAD熱應(yīng)激與礦物質(zhì)熱應(yīng)激時(shí)奶牛對(duì)疾病易感性添加熱應(yīng)激后相對(duì)一個(gè)時(shí)期，奶牛依然抵抗力下降某些礦物質(zhì)如Cu,Zinc,Se參與免疫系統(tǒng)由于DMI的減少，因此礦物質(zhì)的濃度也相應(yīng)提高熱應(yīng)激與維生素有關(guān)

9、維生素對(duì)抗熱應(yīng)激的研討甚少但熱應(yīng)激時(shí)，奶牛的疫病易感性添加是確定的維生素A、E與免疫系統(tǒng)有關(guān)，應(yīng)該添加由于熱應(yīng)激期間對(duì)采食量的減少，其維生素的濃度應(yīng)相應(yīng)提高延華2超級(jí)抗應(yīng)激預(yù)混料每2kg含量維生素A 150萬(wàn)IU 鈷 100mg維生素D 40萬(wàn)IU 碘 200mg維生素E 10000mg 硒 120mg鐵 1000mg 鉀 208g銅 4000mg 鎂 60g鋅 13000mg 其中得乃美 600g錳 4000mg熱應(yīng)激期間的添加劑瘤胃緩沖劑碳酸氫鈉須占DM的0.75氧化鎂可占DM的0.350.40兩者同時(shí)運(yùn)用效果較好通常添加量，按DNI1620kg計(jì)算 碳酸氫鈉 120150克/日 氧化鎂

10、6080克/日熱應(yīng)激期間的添加劑瘤胃公用活性酵母牛得喜產(chǎn)品經(jīng)歐美國(guó)家大量的實(shí)驗(yàn)，牛得喜瘤胃公用活性酵母可以：提高采食量提高飼料消化率抗熱應(yīng)激添加產(chǎn)奶量穩(wěn)定瘤胃pH環(huán)境 在上海真元乳業(yè)奶牛場(chǎng)去年68月的實(shí)驗(yàn)，奶產(chǎn)量每日添加2kg，干物質(zhì)采食量添加1.8kg牛得喜瘤胃公用酵母在上海的消費(fèi)性能表現(xiàn)日期 6.16 6.26 7.06 7.16 7.27 8.07 8.16 平均氣溫 2129 2431 2636 2634 2838 2735 2530進(jìn)食量實(shí)驗(yàn)組 22.7 23.1 23.07 23.42 23.31 23.45 23.82 23.26對(duì)照組 22.72 22.7 20.67 21.33 19.17 20.21 21.45 21.18奶產(chǎn)量實(shí)驗(yàn)組 31.0 30.0 33.0 30.0 27.0 28.0 32.0 30.14對(duì)照組 31.0 30.0 31.0 28.0 25.0 25.0 27.0 28.14熱應(yīng)激期間的添加劑煙酸實(shí)驗(yàn)外表，夏季期間每日每頭補(bǔ)充6克煙