商業(yè)及零售業(yè)基礎知識零售業(yè)態(tài)及分類

1、董事局人事管理中心培訓部制董事局人事管理中心培訓部制 二一二一年五月年五月商業(yè)及零售業(yè)基礎知識商業(yè)及零售業(yè)基礎知識 零售業(yè)態(tài)及分類零售業(yè)態(tài)及分類購物中心產(chǎn)業(yè)知識培訓購物中心產(chǎn)業(yè)知識培訓課程一：課程一： 我我 聽聽 我我 想想 我我 說說 我我 記記 我行動我行動課程約定課程約定- 新聞事件新聞事件 -“鄉(xiāng)巴佬娶了洋媳婦鄉(xiāng)巴佬娶了洋媳婦! !” 吉利控股集團有限公司 董事長 李書福 2010年3月28日 中國民企最大海外汽車收購案 “吉利收購沃爾沃” “ “蛇吞象蛇吞象” ” ? ?推動中國商業(yè)國際化的推動中國商業(yè)國際化的25人人推動中國商業(yè)國際化的推動中國商業(yè)國際化的25人人 縱觀商業(yè)運作事件

2、縱觀商業(yè)運作事件 商業(yè)活動的本質是什么？商業(yè)活動的本質是什么？課程大綱課程大綱商業(yè)簡介商業(yè)簡介1零售產(chǎn)業(yè)概念零售產(chǎn)業(yè)概念2零售業(yè)態(tài)分類零售業(yè)態(tài)分類3 全日制普通高級中學教科書（試用本）思想政治： “企業(yè)是以 為目的而從事生產(chǎn)經(jīng)營活動，向社會提供商品或服務的經(jīng)濟組織?！?（高一年級上冊，第66頁） A、盈利 B、營利一、商業(yè)簡介一、商業(yè)簡介“同贏利”，都是指“客觀獲得利潤”這一結果。 “主觀謀求利潤”，可能產(chǎn)生盈利、虧損和持平三種客觀結果。 營利區(qū)別于區(qū)別于“非營利組織非營利組織”： 非營利組織的經(jīng)營目的不是為了獲取利潤，而是支持或處理個人關心或者公眾關注的議題或事件。其所涉及的領域廣泛，擔任起

3、彌補社會需求與政府供給間的落差。往往由公、私部門捐贈來獲得活動資金，且不能對收支結余不得私自分配，應繼續(xù)用于社會公益事業(yè)。 一、商業(yè)簡介一、商業(yè)簡介（1 ）商業(yè)的概念）商業(yè)的概念 廣義的商業(yè)概念：是指所有廣義的商業(yè)概念：是指所有以營利目的以營利目的的事業(yè)。的事業(yè)。 狹義的商業(yè)概念：是指專門從事狹義的商業(yè)概念：是指專門從事商品交換商品交換活動活動 的的營利性事業(yè)營利性事業(yè)。 商業(yè)的特點：以商業(yè)的特點：以營利營利為目的，為目的， 以以商品交換商品交換為運營模式。為運營模式。 人類最早在生活中從事商業(yè)，后來逐人類最早在生活中從事商業(yè)，后來逐漸通過企業(yè)的形式從事商業(yè)。漸通過企業(yè)的形式從事商業(yè)。沃爾瑪沃

4、爾瑪 創(chuàng)始人：山姆創(chuàng)始人：山姆沃爾頓沃爾頓 1962年，開設第年，開設第1家店；家店； 1990年底，擁有超市年底，擁有超市9家；家； 2000年，擁有年，擁有888家；家； 2010年年1月底，擁有月底，擁有8416家家沃爾瑪沃爾瑪 究竟是：究竟是：最民主的企業(yè)，自由市場的產(chǎn)物，是充滿社會責任的企業(yè)，最民主的企業(yè)，自由市場的產(chǎn)物，是充滿社會責任的企業(yè)，老百姓利益的代言人老百姓利益的代言人？ 還是一只貪得無厭的、陰險狡詐的魔獸，以保護人民之名還是一只貪得無厭的、陰險狡詐的魔獸，以保護人民之名對我們進行對我們進行 敲骨洗髓的吸血鬼敲骨洗髓的吸血鬼 ？一、商業(yè)簡介一、商業(yè)簡介商業(yè)的本質商業(yè)的本質

5、“企業(yè)企業(yè)社會責任社會責任” (CSR)“商業(yè)的本質商業(yè)的本質就是贏利就是贏利”（米爾頓（米爾頓弗里德曼弗里德曼 ）一、商業(yè)簡介一、商業(yè)簡介 富士康富士康“第第11跳跳” 新華網(wǎng)廣州5月25日電 25日凌晨，深圳富士康科技集團觀瀾園區(qū)華南培訓中心一名員工墜樓死亡。這是今年以來該集團第11宗員工墜樓事件。 郭臺銘郭臺銘5月月24日表示：日表示： “富士康絕非只要錢不要命的“血汗工廠”，現(xiàn)在很多事都不能說，我們都默默在做。但是我們有信心，很快就會把這些狀況全部穩(wěn)住?！边@個工廠到底發(fā)生了什么？這個工廠到底發(fā)生了什么？ 必須有人來回答這個問題！必須有人來回答這個問題！多年雄踞內地出口多年雄踞內地出口2

6、00200強榜首，強榜首， 2009 2009年全球企業(yè)年全球企業(yè)500500強第強第109109位。位。一、商業(yè)簡介一、商業(yè)簡介（2）商品流通的基本原理）商品流通的基本原理 商品流通的概念：商品流通的概念： 是指以是指以 貨幣貨幣 為媒介的商品交換。為媒介的商品交換。 即商品通過交換而實現(xiàn)即商品通過交換而實現(xiàn)價值形態(tài)變換價值形態(tài)變換與與所有權轉移所有權轉移的經(jīng)的經(jīng)濟運動過程，是一個商品實體的運動過程，伴隨著價值實現(xiàn)。濟運動過程，是一個商品實體的運動過程，伴隨著價值實現(xiàn)。商品流通的實體組織：商品流通的實體組織： 1、商人與個體企業(yè)、商人與個體企業(yè) 2、合伙制企業(yè)與合作制企業(yè)、合伙制企業(yè)與合作制

7、企業(yè) 3、公司企業(yè)、公司企業(yè) 4、企業(yè)集團。、企業(yè)集團。一、商業(yè)簡介一、商業(yè)簡介（2）商品流通的基本原理）商品流通的基本原理 商品交換的起源與發(fā)展：商品交換的起源與發(fā)展：=2把斧頭把斧頭2公斤茶葉公斤茶葉2雙鞋子雙鞋子20公斤小麥公斤小麥若干其他商品若干其他商品=1克黃金克黃金 隨著商品交換的進一步發(fā)展，某種商品自發(fā)的從商品世界中分離隨著商品交換的進一步發(fā)展，某種商品自發(fā)的從商品世界中分離出來充當一般等價物，生產(chǎn)者只要把自己的商品換成一般等價物，就出來充當一般等價物，生產(chǎn)者只要把自己的商品換成一般等價物，就可以用這種一般等價物換取自己所需要的任何商品?？梢杂眠@種一般等價物換取自己所需要的任何商

8、品。一、商業(yè)簡介一、商業(yè)簡介（2）商品流通的基本原理）商品流通的基本原理 商品交換的兩個階段：商品交換的兩個階段：買 貨幣轉化為商品商品轉化為貨幣 賣 商品商品賣和買的統(tǒng)一就形成了商品流通。貨幣是固定的充當一般等價物的特殊商品。貨幣是固定的充當一般等價物的特殊商品。一、商業(yè)簡介一、商業(yè)簡介（2）商品流通的基本原理）商品流通的基本原理 商品流通的過程：商品流通的過程：消費領域經(jīng)濟過程經(jīng)濟過程生產(chǎn)領域商品 商品從生產(chǎn)領域向消費領域運動的經(jīng)濟過程。商品從生產(chǎn)領域向消費領域運動的經(jīng)濟過程。 買賣 供給 需求實現(xiàn)社會生產(chǎn)與社會需求的動態(tài)平衡。一、商業(yè)簡介一、商業(yè)簡介女人購物的時間表女人購物的時間表 -

9、女人在女人陪同下：8分18秒- 女人和小孩：7分19秒- 女人自己：5分2秒- 女人和男人：4分41秒男人男人 就像就像“獨行俠獨行俠”- 65%的男人試穿后會買，女人只有25%；- 86%的女人購物看價簽，只有72%男人看； - 男人易被孩子的懇求說動；- 大多男人不想麻煩他人。有調查顯示：商品流通的過程商品流通的過程 購物學中購物學中“買買”的形成的形成一、商業(yè)簡介一、商業(yè)簡介如何如何“抓住抓住”男人，男人，“釋放釋放”女人？女人？ - - 拯救女性購物領域中的尷尬男人拯救女性購物領域中的尷尬男人- “- “寄存寄存”丈夫丈夫- “- “發(fā)動發(fā)動”男人男人- - 成全女人的挑剔成全女人的挑

10、剔- - 創(chuàng)造舒適的購物環(huán)境創(chuàng)造舒適的購物環(huán)境商品流通的過程商品流通的過程 購物學中購物學中“買買”的形成的形成 一、商業(yè)簡介一、商業(yè)簡介你的顧客中有多少人買了東西？你的顧客中有多少人買了東西？ 你的雇員是如何你的雇員是如何“攔截攔截”顧客的？顧客的？ 有權威研究顯示：有權威研究顯示： 購物者和商店雇員聯(lián)系得越多，購物者和商店雇員聯(lián)系得越多，平均銷量就越大。平均銷量就越大。商品流通的過程商品流通的過程 購物學中購物學中“賣賣”的推動的推動一、商業(yè)簡介一、商業(yè)簡介1、生產(chǎn)決定流通，、生產(chǎn)決定流通， 流通又會影響和制約生產(chǎn)。流通又會影響和制約生產(chǎn)。2、實現(xiàn)分配。分配的實現(xiàn)有賴于、實現(xiàn)分配。分配的實

11、現(xiàn)有賴于 流通，流通影響著分配，并對流通，流通影響著分配，并對 分配結構產(chǎn)生調節(jié)作用。分配結構產(chǎn)生調節(jié)作用。 （2）商品流通的基本原理）商品流通的基本原理 商品流通的作用：商品流通的作用：3、滿足消費，并能擴大消費的規(guī)模。、滿足消費，并能擴大消費的規(guī)模。一、商業(yè)簡介一、商業(yè)簡介（3）商業(yè)的分類）商業(yè)的分類 根據(jù)根據(jù) 商業(yè)在商品流通過程中所處的地位不同商業(yè)在商品流通過程中所處的地位不同 進行分進行分類，是商業(yè)分類眾多分類中最為重要的一種，依此把商業(yè)類，是商業(yè)分類眾多分類中最為重要的一種，依此把商業(yè)分為兩類：分為兩類： 購物中心是一種零售商業(yè)業(yè)態(tài)，是零售發(fā)展到現(xiàn)在，購物中心是一種零售商業(yè)業(yè)態(tài)，是零

12、售發(fā)展到現(xiàn)在，規(guī)模、品類、效益最為集中的一種零售商業(yè)模式。規(guī)模、品類、效益最為集中的一種零售商業(yè)模式。商商 業(yè)業(yè) 中間商中間商 零售商零售商生產(chǎn)者生產(chǎn)者中間商中間商零售商零售商消費者消費者商品流通的方式商品流通的方式 有以下三種：有以下三種：一、商業(yè)簡介一、商業(yè)簡介生產(chǎn)者生產(chǎn)者零售商零售商消費者消費者生產(chǎn)者生產(chǎn)者消費者消費者消費者生產(chǎn)者二、零售業(yè)簡介二、零售業(yè)簡介（1）零售產(chǎn)業(yè)概念）零售產(chǎn)業(yè)概念 零售業(yè)，是指通過買賣形式，將工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者的產(chǎn)零售業(yè)，是指通過買賣形式，將工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者的產(chǎn)品直接售給居民作為生活消費用，或售給社會集團供公品直接售給居民作為生活消費用，或售給社會集團供公共消費用的商品銷

13、售行業(yè)。共消費用的商品銷售行業(yè)。工農(nóng)業(yè)產(chǎn)品居民社會集團生活消費生活消費公共消費公共消費商品銷售商品銷售 行業(yè)行業(yè)二、零售業(yè)簡介二、零售業(yè)簡介（2）國內零售業(yè)歷史及發(fā)展現(xiàn)狀）國內零售業(yè)歷史及發(fā)展現(xiàn)狀 零售業(yè)規(guī)模迅速提升、新舊業(yè)態(tài)并存發(fā)展、市場集零售業(yè)規(guī)模迅速提升、新舊業(yè)態(tài)并存發(fā)展、市場集中度提高、零售業(yè)現(xiàn)代化水平提高、外資大舉進入。中度提高、零售業(yè)現(xiàn)代化水平提高、外資大舉進入。 企業(yè)規(guī)模偏小、出現(xiàn)快速膨脹式擴張、企業(yè)規(guī)模偏小、出現(xiàn)快速膨脹式擴張、 經(jīng)濟效益欠佳、區(qū)域差距擴大。經(jīng)濟效益欠佳、區(qū)域差距擴大。中國零售業(yè)簡介中國零售業(yè)簡介中國零售業(yè)存在的問題中國零售業(yè)存在的問題二、零售業(yè)簡介二、零售業(yè)簡

14、介（2）國內零售業(yè)歷史及發(fā)展現(xiàn)狀）國內零售業(yè)歷史及發(fā)展現(xiàn)狀A、零售業(yè)的主導作用將快速提高。、零售業(yè)的主導作用將快速提高。 B、全球消費重心將向中國偏移。、全球消費重心將向中國偏移。 C、商品消費將呈現(xiàn)新的時代特征。、商品消費將呈現(xiàn)新的時代特征。 D、零售業(yè)的、零售業(yè)的“長尾（長尾（longtail）”效應將顯性化。效應將顯性化。 中國零售業(yè)的發(fā)展趨勢中國零售業(yè)的發(fā)展趨勢二、零售業(yè)簡介二、零售業(yè)簡介（2）國內零售業(yè)歷史及發(fā)展現(xiàn)狀）國內零售業(yè)歷史及發(fā)展現(xiàn)狀E、“體驗消費體驗消費”促進零售業(yè)變革。促進零售業(yè)變革。 - 產(chǎn)品包裝為什么老被破壞？產(chǎn)品包裝為什么老被破壞？ - - 想嘗嘗嗎？想嘗嘗嗎？ -

15、 - 想聽聽嗎？想聽聽嗎？ - - 想摸摸嗎？想摸摸嗎？ - - 想試試嗎？想試試嗎？ - - 娛樂的體驗娛樂的體驗 - - 教育的體驗教育的體驗 - - 審美的體驗審美的體驗 - - 逃避現(xiàn)實的體驗逃避現(xiàn)實的體驗 F、品牌生產(chǎn)商自建零售渠道加快發(fā)展。、品牌生產(chǎn)商自建零售渠道加快發(fā)展。 中國零售業(yè)的發(fā)展趨勢中國零售業(yè)的發(fā)展趨勢二、零售業(yè)簡介二、零售業(yè)簡介（2）國內零售業(yè)歷史及發(fā)展現(xiàn)狀）國內零售業(yè)歷史及發(fā)展現(xiàn)狀中國零售業(yè)的發(fā)展趨勢中國零售業(yè)的發(fā)展趨勢G、網(wǎng)上銷售將進入快速發(fā)展期。、網(wǎng)上銷售將進入快速發(fā)展期。 H、大型零售商共享資源優(yōu)勢。、大型零售商共享資源優(yōu)勢。 I、大型外資零售商加大向供應商和

16、地產(chǎn)商的成本轉嫁。、大型外資零售商加大向供應商和地產(chǎn)商的成本轉嫁。 J、“節(jié)能環(huán)保節(jié)能環(huán)?！睂⒊蔀榇笮偷赇伒陌l(fā)展方向。將成為大型店鋪的發(fā)展方向。 無限的選擇無限的選擇價格的比較價格的比較便利便利速度速度信息信息便宜便宜三、零售業(yè)態(tài)的分類三、零售業(yè)態(tài)的分類零售業(yè)態(tài)從總體上可以分為：零售業(yè)態(tài)從總體上可以分為： 有店鋪零售業(yè)態(tài)、有店鋪零售業(yè)態(tài)、 無店鋪零售業(yè)態(tài)無店鋪零售業(yè)態(tài) 什么是業(yè)態(tài)？什么是業(yè)態(tài)？ 業(yè)態(tài)一詞來源于日本，大約出現(xiàn)業(yè)態(tài)一詞來源于日本，大約出現(xiàn)在在20世紀世紀60年代，是指零售店向確定年代，是指零售店向確定的顧客提供確定的商品和服務的具體的顧客提供確定的商品和服務的具體形態(tài)，它是零售活動

17、的具體形式。形態(tài)，它是零售活動的具體形式。 通俗的理解，即業(yè)態(tài)是指零售通俗的理解，即業(yè)態(tài)是指零售店賣給誰，賣什么，如何賣的具體店賣給誰，賣什么，如何賣的具體經(jīng)營形式。經(jīng)營形式。三、零售業(yè)態(tài)的分類三、零售業(yè)態(tài)的分類（1）有店鋪零售（）有店鋪零售（store-based retailing ） 有固定的進行商品陳列和銷售所需要的場所和空間，并且消費者有固定的進行商品陳列和銷售所需要的場所和空間，并且消費者的購買行為主要在這一場所內完成的零售業(yè)態(tài)。的購買行為主要在這一場所內完成的零售業(yè)態(tài)。1、食雜店（、食雜店（traditional grocery store） 是以香煙、酒、飲料、是以香煙、酒、飲

18、料、休閑食品為主，獨立、傳統(tǒng)的無明顯品牌形象的零售業(yè)態(tài)。休閑食品為主，獨立、傳統(tǒng)的無明顯品牌形象的零售業(yè)態(tài)。2、便利店（、便利店（convenience store）滿足顧客便利性需求為主要目的的滿足顧客便利性需求為主要目的的零售業(yè)態(tài)。零售業(yè)態(tài)。3、折扣店（、折扣店（discount store） 是店鋪裝修簡單，提供有限服務，商品是店鋪裝修簡單，提供有限服務，商品價格低廉的一種小型超市業(yè)態(tài)。擁有不到價格低廉的一種小型超市業(yè)態(tài)。擁有不到2000個品種，經(jīng)營一定數(shù)量的自有品牌個品種，經(jīng)營一定數(shù)量的自有品牌商品。商品。三、零售業(yè)態(tài)的分類三、零售業(yè)態(tài)的分類 例一：例一： 便利店便利店7-11系系 代

19、表店鋪：代表店鋪：7-11、聯(lián)華快客、聯(lián)華快客代表特點：代表特點： 統(tǒng)一形象；營業(yè)時間長，甚統(tǒng)一形象；營業(yè)時間長，甚至至24小時營業(yè)；特許加盟，加盟小時營業(yè)；特許加盟，加盟者負責門店的管理和銷售；統(tǒng)一者負責門店的管理和銷售；統(tǒng)一物流。物流。三、零售業(yè)態(tài)的分類三、零售業(yè)態(tài)的分類 以經(jīng)營自由品牌為主的屈臣氏主要經(jīng)營日化用品、護膚以經(jīng)營自由品牌為主的屈臣氏主要經(jīng)營日化用品、護膚用品等，但其探索的經(jīng)營方式將獨具一格，創(chuàng)造一個新的細用品等，但其探索的經(jīng)營方式將獨具一格，創(chuàng)造一個新的細分市場。分市場。 特點：以經(jīng)營自有品牌為主特點：以經(jīng)營自有品牌為主的小超市，不同于大眾型超市，的小超市，不同于大眾型超市，

20、商品質量、檔次、價格均較高。商品質量、檔次、價格均較高。三、零售業(yè)態(tài)的分類三、零售業(yè)態(tài)的分類例二：例二： 屈臣氏屈臣氏（1）有店鋪零售（）有店鋪零售（store-based retailing ）三、零售業(yè)態(tài)的分類三、零售業(yè)態(tài)的分類4、超市（、超市（supermarket） 是開架售貨，集中收款，滿足社區(qū)消是開架售貨，集中收款，滿足社區(qū)消費者日常生活需要的零售業(yè)態(tài)。根據(jù)商品結構的不同，可以分為食品超費者日常生活需要的零售業(yè)態(tài)。根據(jù)商品結構的不同，可以分為食品超市和綜合超市。市和綜合超市。5、大型超市、大型超市 （hypermarket） 實際營業(yè)面積實際營業(yè)面積6000m2以上，品以上，品種齊

21、全，滿足顧客一次性購齊的零售業(yè)態(tài)。根據(jù)商品結構，可以分為以種齊全，滿足顧客一次性購齊的零售業(yè)態(tài)。根據(jù)商品結構，可以分為以經(jīng)營食品為主的大型超市和以經(jīng)營日用品為主的大型超市。經(jīng)營食品為主的大型超市和以經(jīng)營日用品為主的大型超市。三、零售業(yè)態(tài)的分類三、零售業(yè)態(tài)的分類 家樂福家樂福歐洲最大零售商、世界第二大零售商歐洲最大零售商、世界第二大零售商 法國家樂福集團成立于法國家樂福集團成立于1959年，是大型超市市場概年，是大型超市市場概念的創(chuàng)始人，于念的創(chuàng)始人，于1963年在法年在法國開設了世界上第一家大型國開設了世界上第一家大型超市。超市。（1）有店鋪零售（）有店鋪零售（store-based reta

22、iling ）三、零售業(yè)態(tài)的分類三、零售業(yè)態(tài)的分類6、百貨店（、百貨店（department store） 在一個建筑物內，經(jīng)營若干在一個建筑物內，經(jīng)營若干大類商品，實行統(tǒng)一管理，分區(qū)銷售，滿足顧客對時尚商品多樣化選擇大類商品，實行統(tǒng)一管理，分區(qū)銷售，滿足顧客對時尚商品多樣化選擇需求的零售業(yè)態(tài)。需求的零售業(yè)態(tài)。 精品百貨精品百貨 特點：購物環(huán)境好，國際一線品牌（如特點：購物環(huán)境好，國際一線品牌（如LV, Cartier, Dior, Gucci, Chanel），商品價格高，高端消費者支持。），商品價格高，高端消費者支持。三、零售業(yè)態(tài)的分類三、零售業(yè)態(tài)的分類 深圳福田區(qū)香蜜湖沃爾瑪旗下的山姆會

23、員商店深圳福田區(qū)香蜜湖沃爾瑪旗下的山姆會員商店三、零售業(yè)態(tài)的分類三、零售業(yè)態(tài)的分類7、倉儲會員店、倉儲會員店 （warehouse club） 以會員制為基礎，實以會員制為基礎，實行儲銷一體、批零兼營，以提供有限服務和低價格商品為主要特征的行儲銷一體、批零兼營，以提供有限服務和低價格商品為主要特征的零售業(yè)態(tài)。零售業(yè)態(tài)。三、零售業(yè)態(tài)的分類三、零售業(yè)態(tài)的分類（1）有店鋪零售（）有店鋪零售（store-based retailing ）8、專業(yè)店、專業(yè)店 （speciality store） 以專門經(jīng)營某一大類商品為主的零售業(yè)態(tài)。以專門經(jīng)營某一大類商品為主的零售業(yè)態(tài)。例如辦公用品專業(yè)店、玩具專業(yè)店、

24、家電專業(yè)店、藥品專業(yè)店、服飾店等。例如辦公用品專業(yè)店、玩具專業(yè)店、家電專業(yè)店、藥品專業(yè)店、服飾店等。9、專賣店、專賣店 （exclusive shop） 以專門經(jīng)營或被授權經(jīng)營某一主要品牌商品以專門經(jīng)營或被授權經(jīng)營某一主要品牌商品為主的零售業(yè)態(tài)。為主的零售業(yè)態(tài)。 國美、蘇寧系國美、蘇寧系代表店鋪：國美、蘇寧、永樂等代表店鋪：國美、蘇寧、永樂等代表特點：代表特點： 集團采購；生產(chǎn)線買斷；奉行低集團采購；生產(chǎn)線買斷；奉行低價策略，以特價為聚客源。價策略，以特價為聚客源?！爸袊z中十大富豪排行榜中國獄中十大富豪排行榜”三、零售業(yè)態(tài)的分類三、零售業(yè)態(tài)的分類三、零售業(yè)態(tài)的分類三、零售業(yè)態(tài)的分類三、零售業(yè)

25、態(tài)的分類三、零售業(yè)態(tài)的分類（1）有店鋪零售（）有店鋪零售（store-based retailing ）10、家居建材商店、家居建材商店 （home center） 以專門銷售建材、裝飾、以專門銷售建材、裝飾、家居用品為主的零售業(yè)態(tài)。家居用品為主的零售業(yè)態(tài)。11、 廠家直銷中心廠家直銷中心 （factory outlets center） 由生產(chǎn)商直接由生產(chǎn)商直接設立或委托獨立經(jīng)營者設立，專門經(jīng)營本企業(yè)品牌商品，并且多個企業(yè)設立或委托獨立經(jīng)營者設立，專門經(jīng)營本企業(yè)品牌商品，并且多個企業(yè)品牌的營業(yè)場所集中在一個區(qū)域的零售業(yè)態(tài)。品牌的營業(yè)場所集中在一個區(qū)域的零售業(yè)態(tài)。 家居零售業(yè)家居零售業(yè)代表店鋪

26、：宜家家居、代表店鋪：宜家家居、居然之家、百安居居然之家、百安居代表特點：代表特點：連鎖經(jīng)營；以立體展連鎖經(jīng)營；以立體展示為主；商裝更形象；示為主；商裝更形象；專柜更龐大。專柜更龐大。三、零售業(yè)態(tài)的分類三、零售業(yè)態(tài)的分類三、零售業(yè)態(tài)的分類三、零售業(yè)態(tài)的分類 數(shù)碼電子廣場數(shù)碼電子廣場 ： 百腦匯、賽博、海龍、鼎好百腦匯、賽博、海龍、鼎好 專賣店專賣店 ： 財富財富500強消費電子零售商：強消費電子零售商： 百思買百思買BESTBUY 主營：消費電子、家居辦公用品、主營：消費電子、家居辦公用品、電器、娛樂軟件及其相關服務。為中國電器、娛樂軟件及其相關服務。為中國消費者帶來數(shù)碼家電一站式購物享受。消

27、費者帶來數(shù)碼家電一站式購物享受。（1）有店鋪零售（）有店鋪零售（store-based retailing ）12、購物中心、購物中心（shopping center/shopping mall） 是多種零售店鋪、服務是多種零售店鋪、服務設施集中在由企業(yè)有計劃地開發(fā)、管理、運乏味的一種建筑物內或一個區(qū)域內，設施集中在由企業(yè)有計劃地開發(fā)、管理、運乏味的一種建筑物內或一個區(qū)域內，向消費者提供綜合性服務的商業(yè)集合體。向消費者提供綜合性服務的商業(yè)集合體。 A、社區(qū)購物中心、社區(qū)購物中心（community shopping center） 是在城市的區(qū)域商是在城市的區(qū)域商業(yè)中心建立的，面積在業(yè)中心建立

28、的，面積在5萬萬m2以內的購物中心。以內的購物中心。 B、市區(qū)購物中心、市區(qū)購物中心（regional shopping center） 是在城市的商業(yè)中心建是在城市的商業(yè)中心建立的，面積在立的，面積在10萬萬m2以內的購物中心。以內的購物中心。 C、城郊購物中心、城郊購物中心（super-regional shopping center） 是在城市的郊是在城市的郊區(qū)建立的，面積在區(qū)建立的，面積在10萬萬m2以上的購物中心。以上的購物中心。三、零售業(yè)態(tài)的分類三、零售業(yè)態(tài)的分類（4）購物中心）購物中心 特點：經(jīng)營面積超過特點：經(jīng)營面積超過20萬平方米，業(yè)態(tài)齊全，以萬平方米，業(yè)態(tài)齊全，以2-4個個主力店為聚客源，共享空間較大，整體裝修較豪華。主力店為聚客源，共享空間較大，整體裝修較豪華。 代表店鋪：北京金源、上海正大廣場、東莞華南、廣州代表店鋪：北京金源、上海正大廣場、東莞華南、廣州天河城，香港太古廣場，香港天河城，香港太古廣場，香港IFC等。等。三、零售業(yè)態(tài)的分類三、零售業(yè)態(tài)的分類（2）無店鋪零售（）無店鋪零售（non-store selling ） 不通過店鋪銷售，由廠家或商家直接將商品遞送給消費者的零售業(yè)態(tài)。不通過店鋪銷售，由廠家或商家直接將商品遞送給消費者的零售業(yè)態(tài)。