新課標(biāo)高考生物總復(fù)習(xí)配套必修學(xué)習(xí)教案

1、會計學(xué)1第一頁，共54頁。第第1講降低講降低(jingd)化學(xué)反應(yīng)活化能的化學(xué)反應(yīng)活化能的酶酶第1頁/共54頁第二頁，共54頁。第2頁/共54頁第三頁，共54頁。第3頁/共54頁第四頁，共54頁。催化作用催化作用有機(jī)物有機(jī)物蛋白質(zhì)蛋白質(zhì)RNA第4頁/共54頁第五頁，共54頁。第5頁/共54頁第六頁，共54頁。第6頁/共54頁第七頁，共54頁。n2.在對照實驗(shyn)中，一般設(shè)置組和組，這兩組的條件指除了自變量之外，其余因素都相同。對照對照(duzho)實驗實驗(shyn)第7頁/共54頁第八頁，共54頁。發(fā)揮作用nA.B.nC.D.n解析：本題考查酶的本質(zhì)和功能。酶是由活細(xì)胞產(chǎn)生的具有催化

2、作用的一類特殊有機(jī)物，絕大多數(shù)酶是蛋白質(zhì)，少數(shù)酶是RNA。酶只有催化作用，對生命活動起調(diào)控作用的是激素等物質(zhì)。n答案：C 第8頁/共54頁第九頁，共54頁。n解析：驗證酶的專一性時，自變量是底物種類或酶的種類；驗證酶的高效性時，自變量是催化劑的種類；因酶的最適pH不一定是中性，故探究酶催化作用的最適pH時，應(yīng)在由過酸到過堿之間，按一定的梯度設(shè)置多組實驗進(jìn)行對照。n答案：C 第9頁/共54頁第十頁，共54頁。n解析：酶能降低化學(xué)反應(yīng)所需要的活化能；酶本身是活細(xì)胞產(chǎn)生的具有催化作用的有機(jī)物，多數(shù)酶是蛋白質(zhì)，催化反應(yīng)結(jié)束后，酶本身不發(fā)生變化；酶的活性與溫度、pH有關(guān)，高溫、pH過高或過低都會影響酶分

3、子的結(jié)構(gòu)，使酶活性降低甚至失活。n答案：C 第10頁/共54頁第十一頁，共54頁。n第11頁/共54頁第十二頁，共54頁?，F(xiàn)象均不明顯，從所給的實驗材 料 分 析 ， 原 因 可 能 是 ：。該同學(xué)設(shè)計(shj)e組的實驗?zāi)康氖牵篲。n（4）假若ad號的實驗都是為了驗證酶的某項特性而設(shè)置的對照，那么，實驗組設(shè)置的不科學(xué)的是號，主要違背了原則，應(yīng)如何改進(jìn)？_。第12頁/共54頁第十三頁，共54頁。2）90 時酶活性喪失，加FeCl3溶液的b試管在高溫下產(chǎn)生氣泡最多。（3）b、c兩試管加了催化劑而實驗現(xiàn)象卻均不明顯，從實驗材料分析，可能是H2O2溶液放置時間過長而分解所致。（4）d試管的設(shè)計(sh

4、j)存在兩個變量，即溫度和酶的活性。將0 改成常溫即可。（5）要證明馬鈴薯中也含有過氧化氫酶，需再增設(shè)兩組實驗，處理方法參考c試管。如果f試管（含馬鈴薯泥）產(chǎn)生大量氣泡而經(jīng)高溫處理過的馬鈴薯泥產(chǎn)生的氣泡很少，說明馬鈴薯中也含有過氧化氫酶。第13頁/共54頁第十四頁，共54頁。編號為f、g，實驗處理方法同c組，只是將滴加肝臟研磨液分別改為馬鈴薯泥和高溫處理過的馬鈴薯泥（對g組設(shè)置可不作要求）第14頁/共54頁第十五頁，共54頁。第15頁/共54頁第十六頁，共54頁。外適宜的條件下酶也具有催化作用，比如可以(ky)把唾液淀粉酶加入試管里，在適宜的條件下催化淀粉的水解反應(yīng)。n（2）酶的分類n根據(jù)酶在

5、細(xì)胞中的分布可分為：胞外酶（如各種消化酶）、胞內(nèi)酶（如呼吸酶、與光合作用有關(guān)的酶）。n根據(jù)酶作用的反應(yīng)物和產(chǎn)生器官分為：胃蛋白酶、胰蛋白酶、唾液淀粉酶、胰麥芽糖酶、腸麥芽糖酶、胰脂肪酶、腸脂肪酶等。n根據(jù)酶所催化的化學(xué)反應(yīng)性質(zhì)分為：水解酶、氧化酶、轉(zhuǎn)錄酶、逆轉(zhuǎn)錄酶、合成酶等。第16頁/共54頁第十七頁，共54頁。分泌過程也就是分泌蛋白的形成過程。它的合成(hchng)、加工和分泌過程需要核糖體、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體、線粒體等細(xì)胞器的參與。第17頁/共54頁第十八頁，共54頁。變化學(xué)反應(yīng)的平衡點。酶本身在反應(yīng)前后不發(fā)生變化。第18頁/共54頁第十九頁，共54頁。第19頁/共54頁第二十頁，共54頁。

6、空間結(jié)構(gòu)被破壞而完全失去活性。所以酶作用一般都要求比較溫和的條件，如常溫、常壓、接近中性的酸堿度等。第20頁/共54頁第二十一頁，共54頁。第21頁/共54頁第二十二頁，共54頁。的曲線，改變酶促條件后，則b在縱軸上將向上移動n解析：物質(zhì)A生成物質(zhì)P需要的活化能用ac表示。酶降低活化能比無機(jī)催化(cu hu)劑更明顯，若將酶催化(cu hu)改為無機(jī)催化(cu hu)劑催化(cu hu)該反應(yīng)，則b在縱軸上將向上移動。若僅增加反應(yīng)物A的量，圖中曲線的原有形狀不會發(fā)生改變。若曲線為最適酶促條件下的曲線，改變酶促條件后，所需活化能增加，b在縱軸上將向上移動。n答案：D 第22頁/共54頁第二十三頁

7、，共54頁。他因素不變的情況下，單獨改變所要研究的因素。第23頁/共54頁第二十四頁，共54頁。n（3）酶只能催化已存在的化學(xué)反應(yīng)。第24頁/共54頁第二十五頁，共54頁。第25頁/共54頁第二十六頁，共54頁。第26頁/共54頁第二十七頁，共54頁。n失活，而低溫只是抑制酶的活性，酶分子結(jié)構(gòu)(fn z ji u)未被破壞，溫度升高可恢復(fù)活性。n（2）從丙圖可以看出：反應(yīng)溶液pH的變化不影響酶作用的最適溫度。第27頁/共54頁第二十八頁，共54頁。(ydng)濃度后，受酶數(shù)量和酶活性限制，酶促反應(yīng)速率不再增加。n（2）乙圖：在底物充足，其他條件適宜的情況下，酶促反應(yīng)速率與酶濃度成正比。第28頁

8、/共54頁第二十九頁，共54頁。第29頁/共54頁第三十頁，共54頁。nA.底物濃度可影響酶促反應(yīng)速率nB.若反應(yīng)溫度不斷升高，則A點持續(xù)上移nC.P對該酶的活性有抑制作用nD.曲線比曲線先達(dá)到反應(yīng)平衡第30頁/共54頁第三十一頁，共54頁。nB 第31頁/共54頁第三十二頁，共54頁。物不被分解；n實驗組：反應(yīng)物等量的相應(yīng)酶溶液(rngy)反應(yīng)物被分解。第32頁/共54頁第三十三頁，共54頁。不換反應(yīng)物n實驗組：反應(yīng)物相應(yīng)酶溶液反應(yīng)物被分解；n對照組：相同反應(yīng)物等量另一種酶溶液反應(yīng)物不被分解。第33頁/共54頁第三十四頁，共54頁。鍵。第34頁/共54頁第三十五頁，共54頁。第35頁/共54

9、頁第三十六頁，共54頁。n（2）適宜(shy)的pHn設(shè)計思路：反應(yīng)物pH1酶溶液，反應(yīng)物pH2酶溶液，反應(yīng)物pH3酶溶液反應(yīng)物pHn酶溶液反應(yīng)物分解的速率或存在量。第36頁/共54頁第三十七頁，共54頁。第37頁/共54頁第三十八頁，共54頁。n實驗步驟：n步驟一：制作麥芽糖梯度液。取7支干凈的具塞刻度試管，編號，按下表加入試劑，再將試管置于60 水浴中加熱2 min，取出后按試管號順序排列。第38頁/共54頁第三十九頁，共54頁。第39頁/共54頁第四十頁，共54頁。n、液各2 mL分別加入E、F試管，然 后 向 E 、 F 試 管 分 別 加 入，觀察顏色變化。n結(jié)果分析：將E試管中顏色

10、與步驟一中獲得的麥芽糖標(biāo)準(zhǔn)液進(jìn)行比較，獲得該試管中麥芽糖濃度，并計算出淀粉酶催化效率。n請分析回答：n（1）本實驗的目的是測定_。第40頁/共54頁第四十一頁，共54頁。n淀粉酶的活性，則需在步驟進(jìn)行改變。第41頁/共54頁第四十二頁，共54頁。水浴加熱2 min的條件下完成，所以(suy)步驟五中E、F試管應(yīng)分別加入2 mL斐林試劑，60 水浴加熱2 min后，觀察顏色變化。要測定另一種淀粉酶的活性，也需要制備麥芽糖梯度液和制備淀粉酶溶液，所以(suy)只需在步驟三進(jìn)行改變。n答案：（1）小麥種子中-淀粉酶的催化效率（2）0.6、0.4、0n（3）檢測實驗使用的淀粉溶液中是否存在還原糖n（4

11、）2 mL斐林試劑60 水浴加熱2 min后（5）三第42頁/共54頁第四十三頁，共54頁。飼料行業(yè)和養(yǎng)殖行業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益，所以生態(tài)酶的研究及其應(yīng)用前景大為廣闊。下列有關(guān)生態(tài)酶或酶的敘述正確的是（）nA.組成酶的基本單位都是氨基酸nB.低溫、高溫、過酸、過堿都會使生態(tài)酶失活nC.物質(zhì)的跨膜運輸、CO2的固定和還原都需要酶的參與nD.酶催化(cu hu)效率高是因為其降低活化能的作用更顯著第43頁/共54頁第四十四頁，共54頁。第44頁/共54頁第四十五頁，共54頁。nA.pHa時，e點下移，d點左移nB.pHc時，e點為0nC.溫度降低時，e點不移，d點右移nD.H2O2量增加時，e點不移，d點

12、左移第45頁/共54頁第四十六頁，共54頁。點右移；增加H2O2的量，e點上移，d點右移。n答案C 第46頁/共54頁第四十七頁，共54頁。第47頁/共54頁第四十八頁，共54頁?；瘹涿妇哂写呋饔煤透咝浴Ｒ髮懗鰧嶒?shyn)步驟、預(yù)測實驗(shyn)結(jié)果、得出結(jié)論，并回答問題。n實驗(shyn)材料與用具：適宜濃度的H2O2溶液，蒸餾水，3.5% FeCl3溶液，0.01%過氧化氫酶溶液，恒溫水浴鍋，試管。第48頁/共54頁第四十九頁，共54頁。_ _。n（3）如果僅將實驗中的恒溫水浴(shu y)改為80 ，重做上述實驗，O2釋放的速度最快的是_，原因是_n_n_。第49頁/共54頁第五十頁，共54頁。加酶溶液的試管，加FeCl3溶液的試管、加蒸餾水的試管。（3）因80 的高溫環(huán)境中，酶因失活而失去催化作用，而FeCl3催化作用加快，故加FeC