ISO9001-2015精華培訓(xùn)

1、ISO90001:2015 略講培訓(xùn)1、應(yīng)知部分2、ISO 框架理解3、ISO 小故事1、ISO，即國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)化組織（The International Organization for Standardization),于1947年在倫敦成立，總部現(xiàn)設(shè)在日內(nèi)瓦，其主要宗旨為促進(jìn)國(guó)際合作，發(fā)展工業(yè)共同標(biāo)準(zhǔn)。2、1979年，ISO成立了第176技術(shù)委員會(huì)（稱為：ISO中第16個(gè)技術(shù)委員會(huì)），因而寫作ISO/TC176，它的全稱是“品質(zhì)保證技術(shù)委員會(huì)”。1987年，又更名為“質(zhì)量管理和質(zhì)量保證技術(shù)委員會(huì)”。3、ISO9001 制定歷史 1987版1994版2000版2008版2015版4、ISO 9

2、000族主要標(biāo)準(zhǔn)有哪些？ ISO9000 質(zhì)量管理體系基礎(chǔ)和術(shù)語(yǔ)、ISO9001 質(zhì)量管理體系要求、ISO9004 質(zhì)量管理體系業(yè)績(jī)改進(jìn)指南、ISO19011 質(zhì)量和環(huán)境管理體系審核指南ISO90001:2015 應(yīng)知部分5、ISO 特點(diǎn)： 說(shuō)你所做，寫你所說(shuō)，做你所寫，檢查做過(guò)，糾正做錯(cuò)。6、ISO優(yōu)點(diǎn)： A、ISO標(biāo)準(zhǔn)體系適用各種組織的管理和運(yùn)行，能滿足各個(gè)行業(yè)對(duì)標(biāo)準(zhǔn)的要求。 B、幫助企業(yè)建立科學(xué)有效的質(zhì)量體系，并通過(guò)體系的持續(xù)改進(jìn)不斷滿足 客戶的需求 C、為企業(yè)和管理者帶來(lái)更多、更高的市場(chǎng)信譽(yù)； D、有助于提高企業(yè)在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)中的競(jìng)爭(zhēng)能力和生存能力 E、最大限度地減少重復(fù)性驗(yàn)證，節(jié)約大量的

3、費(fèi)用 F、保證企業(yè)管理與服務(wù)的穩(wěn)定，并提高管理水平和服務(wù)質(zhì)量 G、實(shí)現(xiàn)與國(guó)際慣例接軌，參與國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)，增強(qiáng)企業(yè)擴(kuò)張能力ISO90001:2015應(yīng)知部分ISO90001:2015 框架理解ISO90001:2015 框架理解第一部分：搭建平臺(tái)-確立質(zhì)量方針、目標(biāo)（第1-6章內(nèi)容）第二部分：實(shí)施合同（第7-8章 運(yùn)行）第三部分：檢驗(yàn)產(chǎn)品和質(zhì)量體系是否滿足要求（第九章 績(jī)效評(píng)價(jià)）第四部分：改進(jìn)實(shí)施合同過(guò)程中出現(xiàn)的問(wèn)題（第十章 改進(jìn)）ISO90001:2015 框架理解=賺錢第一部分 搭建平臺(tái)（1-6章）標(biāo)準(zhǔn)的核心：以顧客為關(guān)注焦點(diǎn)。（5.1.2條款）5 領(lǐng)導(dǎo)作用=關(guān)注客戶的好惡和喜怒哀樂(lè)=帶頭人5.

4、2質(zhì)量方針6.2質(zhì)量目標(biāo)=比如王健林的先定個(gè)小目標(biāo) “1個(gè)億”目標(biāo)制定考慮6.1風(fēng)險(xiǎn)機(jī)遇控制=1、內(nèi)外環(huán)境（4.1）、相關(guān)方的需求（4.2）、產(chǎn)品范圍（4.3）、QMS體系及過(guò)程（4.4）=這個(gè)行業(yè)的風(fēng)險(xiǎn)和機(jī)遇（條款6.1），提出控制措施，規(guī)避風(fēng)險(xiǎn)，抓住機(jī)遇成立公司關(guān)注客戶群=口號(hào)ISO90001:2015 框架理解=8.2 產(chǎn)品和服務(wù)的要求7.1配置資源=8.2.2 產(chǎn)品和服務(wù)要求的確定7.1.3基礎(chǔ)設(shè)施7.1.4過(guò)程運(yùn)行環(huán)境7.1.5監(jiān)視和測(cè)量資源7.1.6組織知識(shí)顧客溝通合同簽訂7.5.3成文信息7.2能力&7.3意識(shí)7.1.2人員=人=機(jī)=環(huán)=測(cè)=法8.4 外部提供=料ISO90001

5、:2015 框架理解第一部分 實(shí)施合同（7-8章）核心：規(guī)定時(shí)間內(nèi)滿足客戶的要求，順利交貨（5.1.2）=8.2.3 產(chǎn)品和服務(wù)要求的評(píng)審8.4外部提供控制=產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)過(guò)程產(chǎn)品圖紙，我們把圖紙的內(nèi)容進(jìn)行分解形成好操作的文件，比如：作業(yè)指導(dǎo)書、工藝文件、檢驗(yàn)文件等等。 PS：研發(fā)暫不提及=制定采購(gòu)計(jì)劃，篩選及評(píng)定供應(yīng)商，實(shí)施采購(gòu)和外包，年度評(píng)比8.5生產(chǎn)和服務(wù)提供8.6產(chǎn)品和服務(wù)的放行=人、機(jī)、料、法、環(huán)、測(cè)等齊備，有生產(chǎn)計(jì)劃后，開始按照生產(chǎn)工藝流程圖組織生產(chǎn)，產(chǎn)品狀態(tài)標(biāo)識(shí)等=來(lái)料檢、過(guò)程檢、終檢、出貨檢，制定標(biāo)準(zhǔn)，抽檢規(guī)則，判定合格與否8.7不合格輸出的控制=發(fā)現(xiàn)不合格處理（不合格處置，原因分析

6、、糾正、糾正措施）8.2.3合同評(píng)審8.1運(yùn)行的策劃和控制ISO90001:2015 框架理解第三部分：績(jī)效評(píng)價(jià)（9章）核心：檢驗(yàn)產(chǎn)品和質(zhì)量體系是否滿足要求=產(chǎn)品和質(zhì)量體系監(jiān)視什么，如何監(jiān)視，何時(shí)開始，何時(shí)對(duì)結(jié)果分析評(píng)價(jià)9.2內(nèi)部審核=產(chǎn)品和服務(wù)的符合性、顧客滿意、質(zhì)量體系、策劃、應(yīng)對(duì)風(fēng)險(xiǎn)和機(jī)遇的措施、外部供方績(jī)效、質(zhì)量體系改進(jìn)=1次/年，審核計(jì)劃，審核實(shí)施計(jì)劃，檢查表首末次會(huì)議，審核報(bào)告，不符合改善，覆蓋所有過(guò)程，審核各流程=最高管理者，管理評(píng)審計(jì)劃，會(huì)議，報(bào)告，運(yùn)行情況的評(píng)審9.1.1總則9.1.3分析評(píng)價(jià)哪些10 改進(jìn)=對(duì)所有過(guò)程中和體系發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題進(jìn)行改進(jìn)，然后重新開始下一個(gè)循環(huán)。第四部

7、分：改進(jìn)（10 章）核心：產(chǎn)品&體系運(yùn)行出現(xiàn)問(wèn)題改進(jìn)，重新下一個(gè)循環(huán)9.3 管理評(píng)審一個(gè)家庭主婦請(qǐng)客做飯的故事一天中午，丈夫給家里打電話：“老婆大人，晚上我想帶幾個(gè)同事回來(lái)吃飯，你看可以不？” 接收客戶電話訂單老婆：“當(dāng)然可以，幾個(gè)人，什么時(shí)候，想吃什么菜”。 8.2.1顧客溝通老公：“5個(gè)人，7點(diǎn)回來(lái)，準(zhǔn)備點(diǎn)酒，隨便準(zhǔn)備點(diǎn)下酒菜” 8.2.1顧客溝通老婆：“啤酒還是白酒或者紅酒？” 8.2.1顧客溝通老公：“就家里那瓶五糧液，另外準(zhǔn)備一件老金威，12支那種”。 8.2.1顧客溝通老婆：“好的。那我準(zhǔn)備點(diǎn)蔥爆腰花、燉一鍋排骨湯、清蒸鱸魚、炒盤肉片、宮保雞丁、買點(diǎn)牛肉和鹵豬耳朵、再弄點(diǎn)時(shí)令蔬菜就

8、可以了吧”。 8.2.2 產(chǎn)品和服務(wù)要求的確定老公：“好的，你安排吧，記得，牛肉要到南門李燒臘那里去買”。8.2.1顧客溝通老婆：“好的，沒(méi)有問(wèn)題”，妻子隨即記下。8.2.3產(chǎn)品和服務(wù)要求的評(píng)審對(duì)應(yīng)銷售與客戶溝通的過(guò)程一個(gè)家庭主婦請(qǐng)客做飯的故事妻子打開冰箱一看，晚上做菜的材料，有半只雞，三支老金威，于是列明晚上請(qǐng)客的菜單及所需配料，確定采購(gòu)清單（油麥菜1斤、牛肉2斤、大蔥*3根等）到市場(chǎng)上購(gòu)買。8.4.3提供給外部供方的信息先在豬肉攤那買了新鮮腰花、肉絲，對(duì)各攤位的蔬菜等進(jìn)行一番比對(duì)，發(fā)現(xiàn)常去的李姐蔬菜攤位上新鮮實(shí)惠8.4.1總則 ，挑選8.6產(chǎn)品和服務(wù)的放行后，將原材料買回了家，將菜、肉分開

9、放好，將買回來(lái)的酒取了5支放在冰箱中8.5.4防護(hù) 。在做飯之前妻子突然想起了丈夫企業(yè)外省的同事較多，于是打電話給丈夫：“有沒(méi)有不吃辣的” ？8.2.1顧客溝通“還可以，他們都可以吃辣”。類似計(jì)劃部查看原輔材料庫(kù)存的確認(rèn)采購(gòu)部采買原輔材料一個(gè)家庭主婦請(qǐng)客做飯的故事妻子看了看，覺(jué)得燉湯的時(shí)間太長(zhǎng)了，并且爐灶不夠用家里的是單灶，于是打電話給龍鳳瓦罐煨湯，叫他們?cè)?點(diǎn)鐘送一個(gè)南瓜綠豆排骨湯來(lái)。8.4.2控制類型和程度妻子籌劃晚上的菜如何做能夠吃得好吃得飽（上菜順序：涼菜+熱菜+湯+水果拼盤），例尖椒炒肉絲（肉塊切絲醬油淀粉攪拌入味鐵鍋加油，燒熱，加肉絲中火炒，小火煸放辣椒中火炒加醬油加鹽出鍋，色香味

10、俱全，則大功告成.，同時(shí)確定每道菜所需的作料和配菜。8.1 運(yùn)行的策劃和控制然后妻子開始根據(jù)晚上的菜單，對(duì)肉、蔬菜等進(jìn)行一系列粗加工擇、洗、切、配，切雞丁時(shí)發(fā)現(xiàn)刀不快了，明天要抽時(shí)間磨磨刀7.1.3基礎(chǔ)設(shè)施，等弄完這一切，發(fā)現(xiàn)差不多6點(diǎn)了，先把飯放在電飯煲中，就開始點(diǎn)火燒菜。8.5.1 生產(chǎn)和服務(wù)提供的控制計(jì)劃部編列生產(chǎn)計(jì)劃、準(zhǔn)備開始生產(chǎn)生產(chǎn)和裝配進(jìn)行生產(chǎn)技術(shù)部進(jìn)行產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)過(guò)程的策劃一個(gè)家庭主婦請(qǐng)客做飯的故事發(fā)現(xiàn)宮保雞丁好久沒(méi)有做了，都忘了，于是找來(lái)川菜365。8.5.1生產(chǎn)和服務(wù)的控制于是炸花生米、拌芡粉，忙得不亦樂(lè)乎，開始下鍋炒雞丁，中間嘗了一塊發(fā)現(xiàn)咸味適中8.6產(chǎn)品和服務(wù)的放行，最后加入

11、花生米翻炒收汁，自己嘗了一塊 ，感覺(jué)不錯(cuò)色香味俱全了， 8.6產(chǎn)品和服務(wù)的放行于是起鍋上桌?？?點(diǎn)了，丈夫和女兒及他們的同事陸續(xù)登門，將隨身攜帶外套、包等懸掛玄關(guān)柜8.5.3顧客或外部供方的財(cái)產(chǎn)；7點(diǎn)鐘準(zhǔn)時(shí)開飯，丈夫吃了一塊，發(fā)現(xiàn)宮保雞丁不夠熟，8.7不合格品輸出的控制嘟噥了一句，8.2.1顧客溝通然后叫妻子回鍋。8.7 不合格輸出的控制同事吃了一塊，圓場(chǎng)道：“不錯(cuò)，這樣吃起來(lái)味道正好，嫂子也一起來(lái)吃吧”。8.7不合格品輸出的控制品質(zhì)部進(jìn)行檢驗(yàn)（包含過(guò)程檢、產(chǎn)品終檢）客戶的驗(yàn)收，出現(xiàn)客戶投訴，采取對(duì)應(yīng)的措施改善不合格的再次發(fā)生一個(gè)家庭主婦請(qǐng)客做飯的故事妻子連忙解釋說(shuō)：“估計(jì)是時(shí)間不夠，8.4數(shù)據(jù)分析下次一定注意稍微長(zhǎng)一些10.2不合格和糾正措施請(qǐng)各位慢用。”丈夫的同事講“這盤蔥爆牛肉很是鮮嫩”，媽媽回答到“這是在南門李燒臘買的牛肉，他家牛肉不注水、新鮮，非常有口碑” 8.5.2 “嫂子這好手藝，這是我吃過(guò)的最好的一頓飯了”。 最終達(dá)到顧客滿意9.1.2等大家吃好喝足，送走客人后，疲憊不堪的妻子一邊收拾。7.1.4工作環(huán)境一邊對(duì)丈夫講：“最近幾個(gè)月家里請(qǐng)客的頻