河南省2016中考化學第十二單元化學與生活復習課件

1、第十二單元第十二單元化學與生活化學與生活目目 錄錄上一上一頁頁下一下一頁頁末末 頁頁考情分析考情分析考點梳理考點梳理典例精析典例精析備戰(zhàn)演練備戰(zhàn)演練目目 錄錄上一上一頁頁下一下一頁頁末末 頁頁考考 情情 分分 析析目目 錄錄上一上一頁頁下一下一頁頁末末 頁頁20112015年河南中考考情一覽表年河南中考考情一覽表目目 錄錄上一上一頁頁下一下一頁頁末末 頁頁規(guī)律總結：規(guī)律總結： 食物中富含的營養(yǎng)素、化學元素與人食物中富含的營養(yǎng)素、化學元素與人體健康、有機合成材料和有機物的判斷體健康、有機合成材料和有機物的判斷是中考考試的熱點，通常以選擇題和填是中考考試的熱點，通常以選擇題和填空題的形式考查，命題

2、背景來自于實際空題的形式考查，命題背景來自于實際生活，分值約為生活，分值約為23分，難度不大，得分，難度不大，得分率較高。預計分率較高。預計2016年會延續(xù)對以上熱年會延續(xù)對以上熱點知識的考查。學生復習時應注意準確點知識的考查。學生復習時應注意準確記憶，及時歸納總結。記憶，及時歸納總結。目目 錄錄上一上一頁頁下一下一頁頁末末 頁頁考點一考點一 人類重要的營養(yǎng)物人類重要的營養(yǎng)物質質 考點二考點二 化學元素與人體健康化學元素與人體健康 考點三考點三 有機合成材料有機合成材料考點梳理目目 錄錄上一上一頁頁下一下一頁頁末末 頁頁1. 六大基本營養(yǎng)六大基本營養(yǎng)從營養(yǎng)的角度看，食物中的基本成分只有六種，分

3、別是從營養(yǎng)的角度看，食物中的基本成分只有六種，分別是_、_、_、_、_和水。和水。2. 各類營養(yǎng)素的主要功能及食物來源各類營養(yǎng)素的主要功能及食物來源營養(yǎng)素營養(yǎng)素主要功能主要功能食物來源食物來源蛋白質蛋白質維持人體的生長發(fā)育和組織更新，為人體活動提維持人體的生長發(fā)育和組織更新，為人體活動提供能量供能量牛奶、蝦、雞蛋、魚肉、牛肉等牛奶、蝦、雞蛋、魚肉、牛肉等糖類糖類人體的主要功能物質，為機體活動和維持恒定體人體的主要功能物質，為機體活動和維持恒定體溫提供能量溫提供能量面包、饅頭、米飯、玉米、馬鈴薯、面包、饅頭、米飯、玉米、馬鈴薯、甘蔗、甜菜等甘蔗、甜菜等油脂油脂維持生命活動的備用能源，是重要的供能

4、物質維持生命活動的備用能源，是重要的供能物質植物油、奶油和動物脂肪等植物油、奶油和動物脂肪等維生素維生素調(diào)節(jié)新陳代謝、預防疾病、維持身體健康調(diào)節(jié)新陳代謝、預防疾病、維持身體健康水果、蔬菜等水果、蔬菜等蛋白質蛋白質糖類糖類油脂油脂維生素維生素無機鹽無機鹽答案答案 人類重要的營養(yǎng)物質人類重要的營養(yǎng)物質目目 錄錄上一上一頁頁下一下一頁頁末末 頁頁【知識補充】【知識補充】（1 1）甲醛能使蛋白質變性，因此甲醛對人體健康有嚴重危害，）甲醛能使蛋白質變性，因此甲醛對人體健康有嚴重危害，但可用甲醛水溶液（福爾馬林）浸泡動物標本，使標本長期但可用甲醛水溶液（福爾馬林）浸泡動物標本，使標本長期保存。保存。（2

5、2）糖類是由）糖類是由C C、H H、O O三種元素組成的化合物。常見的糖類三種元素組成的化合物。常見的糖類有：淀粉、葡萄糖（化學式為有：淀粉、葡萄糖（化學式為C C6 6H H1212O O6 6）、纖維素、蔗糖等。）、纖維素、蔗糖等。在人體內(nèi)，葡萄糖在酶的催化作用下經(jīng)緩慢氧化轉變成二氧在人體內(nèi)，葡萄糖在酶的催化作用下經(jīng)緩慢氧化轉變成二氧化碳和水，并放出能量，化學方程式為化碳和水，并放出能量，化學方程式為C C6 6H H1 21 2O O6 6 + 6O + 6O2 2 6CO6CO2 2 + 6H + 6H2 2O O。（3 3）當人體攝入過多油脂后，容易引發(fā)肥胖和心腦血管疾病，）當人體

6、攝入過多油脂后，容易引發(fā)肥胖和心腦血管疾病，但脂肪是維持生命活動的備用能源，不能禁止食用。但脂肪是維持生命活動的備用能源，不能禁止食用。（4 4）缺乏維生素）缺乏維生素A A，會引起夜盲癥；缺乏維生素，會引起夜盲癥；缺乏維生素C C，會引起壞，會引起壞血病。血病。 酶酶目目 錄錄上一上一頁頁下一下一頁頁末末 頁頁人體中有人體中有50多種元素，分為常量元素和微量元素。多種元素，分為常量元素和微量元素。1. 1. 常量元素常量元素在人體中含量超過在人體中含量超過0.1%的元素，有的元素，有O、C、H、N、Ca、P、K、S、Na、Cl、Mg等。等。2. 2. 微量元素微量元素在人體中含量低于在人體中

7、含量低于0.01%的元素，可分為的元素，可分為_ 元素，如鐵、鋅、硒、元素，如鐵、鋅、硒、碘、氟等；碘、氟等；_元素，如鋁、鋇（元素，如鋁、鋇（Ba）、鈦（）、鈦（Ti）等；）等；_元素，如汞（元素，如汞（Hg）、鉛（）、鉛（Pb）、鎘（）、鎘（Cd）等。）等。3. 3. 化學元素在人體中的存在形式化學元素在人體中的存在形式答案答案必需微量必需微量非必需微量非必需微量有害有害 化學元素與人體健化學元素與人體健康康目目 錄錄上一上一頁頁下一下一頁頁末末 頁頁在人體中，除含量較多的四種元素在人體中，除含量較多的四種元素_、_、_、_外，其余的元素主要以外，其余的元素主要以_的形式存在于水溶液中。的

8、形式存在于水溶液中。4. 化學元素與人體健康的關系化學元素與人體健康的關系元素元素對人體的作用對人體的作用攝入量過高、過低攝入量過高、過低對人體健康的影響對人體健康的影響主要食物來源主要食物來源鈣（鈣（常量元素常量元素）是人體內(nèi)含量最高的是人體內(nèi)含量最高的金屬元素，主要存在金屬元素，主要存在于骨骼和牙齒中于骨骼和牙齒中幼兒及青少年缺鈣會幼兒及青少年缺鈣會患患_和和_，老年人，老年人缺鈣會發(fā)生缺鈣會發(fā)生_,容易骨容易骨折折奶、奶制品、豆類、奶、奶制品、豆類、蝦皮等蝦皮等鐵（鐵（微量元素微量元素）是血紅蛋白的成分，是血紅蛋白的成分，能幫助能幫助_的運的運輸輸缺鐵會引起缺鐵會引起_海產(chǎn)品、瘦肉、蛋、

9、海產(chǎn)品、瘦肉、蛋、魚、豆類、芹菜魚、豆類、芹菜答案答案氧（氧（或或O）碳（碳（或或C）氫（氫（或或H）氮（氮（或或N）無機鹽無機鹽佝僂病佝僂病發(fā)育不發(fā)育不良良氧氣氧氣貧血貧血骨質疏骨質疏松松目目 錄錄上一上一頁頁下一下一頁頁末末 頁頁鋅（鋅（微量元素微量元素）影響人體發(fā)育影響人體發(fā)育缺鋅會引起食欲不振，生長遲緩，缺鋅會引起食欲不振，生長遲緩，發(fā)育不良，嚴重時會患發(fā)育不良，嚴重時會患_海產(chǎn)品、瘦肉、肝臟、海產(chǎn)品、瘦肉、肝臟、奶類、豆類、小米奶類、豆類、小米硒（硒（微量元素微量元素）有防癌抗癌的作用有防癌抗癌的作用缺硒可能引起表皮角質化和癌癥，缺硒可能引起表皮角質化和癌癥，如攝入量過高，會使人中毒

10、如攝入量過高，會使人中毒碘（碘（微量元素微量元素）是甲狀腺激素的重要成分是甲狀腺激素的重要成分缺碘會引起缺碘會引起_，幼，幼兒缺碘會影響生長發(fā)育，造成思兒缺碘會影響生長發(fā)育，造成思維遲鈍；過量也會引起甲狀腺腫維遲鈍；過量也會引起甲狀腺腫大大海產(chǎn)品、加碘鹽海產(chǎn)品、加碘鹽氟（氟（微量元素微量元素）能防治齲齒能防治齲齒缺氟易產(chǎn)生齲齒，過量會引起氟缺氟易產(chǎn)生齲齒，過量會引起氟斑牙和氟骨病斑牙和氟骨病續(xù)表：續(xù)表：答案答案侏儒癥侏儒癥甲狀腺腫甲狀腺腫大大目目 錄錄上一上一頁頁下一下一頁頁末末 頁頁1. 有機化合物有機化合物（1）化合物主要有兩大類：無機化合物和有機化合物（）化合物主要有兩大類：無機化合物和

11、有機化合物（簡稱有機物簡稱有機物）。）。（2）有機化合物都含有）有機化合物都含有_，如，如_ 等；少數(shù)含碳等；少數(shù)含碳元素的化合物，如一氧化碳、二氧化碳和碳酸鈣等具有無機化合物的特元素的化合物，如一氧化碳、二氧化碳和碳酸鈣等具有無機化合物的特點，因此把它們看做無機化合物。點，因此把它們看做無機化合物。2. 有機合成材料有機合成材料（1）有機高分子材料）有機高分子材料碳元素碳元素甲烷（甲烷（或乙醇或乙醇）答案答案 有機合成材料有機合成材料目目 錄錄上一上一頁頁下一下一頁頁末末 頁頁（2）棉纖維、羊毛纖維和合成纖維的鑒別）棉纖維、羊毛纖維和合成纖維的鑒別目目 錄錄上一上一頁頁下一下一頁頁末末 頁頁

12、（3）廢棄塑料帶來的環(huán)境問題（）廢棄塑料帶來的環(huán)境問題（_）a. 危害：大部分塑料在自然環(huán)境中很難降解，長期堆積會破壞土壤，污染危害：大部分塑料在自然環(huán)境中很難降解，長期堆積會破壞土壤，污染地下水，危害海洋生物的生存；如果焚燒含氯塑料會產(chǎn)生有刺激性氣味的地下水，危害海洋生物的生存；如果焚燒含氯塑料會產(chǎn)生有刺激性氣味的氯化氫等氣體，從而對空氣造成污染。氯化氫等氣體，從而對空氣造成污染。b. 防范措施防范措施. 減少使用不必要的塑料制品，如用布袋代替塑料袋等；減少使用不必要的塑料制品，如用布袋代替塑料袋等；. 重復使用某些塑料制品，如塑料袋、塑料盒等；重復使用某些塑料制品，如塑料袋、塑料盒等；.

13、使用一些新型的、可降解的塑料，如微生物降解塑料和光降解塑等；使用一些新型的、可降解的塑料，如微生物降解塑料和光降解塑等；. 回收各種廢棄塑料?；厥崭鞣N廢棄塑料。【溫馨提示】【溫馨提示】我國制定的塑料包裝制品回收標志示例我國制定的塑料包裝制品回收標志示例白色污染白色污染答案答案目目 錄錄上一上一頁頁下一下一頁頁末末 頁頁典典 例例 精精 析析目目 錄錄上一上一頁頁下一下一頁頁末末 頁頁類型一類型一 化學與人體健康化學與人體健康典例典例1 1 （20112011河南河南，1414）20112011年是年是“國際化學年國際化學年”?；瘜W與。化學與生活密切相關，合理選擇飲食、正確使用藥物等都離不開化生

14、活密切相關，合理選擇飲食、正確使用藥物等都離不開化學。水果、蔬菜能為人體提供的主要營養(yǎng)素是學。水果、蔬菜能為人體提供的主要營養(yǎng)素是_；人體缺少必需微量元素會得病，如缺人體缺少必需微量元素會得病，如缺_會引起甲狀會引起甲狀腺腫大（腺腫大（俗稱大脖子病俗稱大脖子?。?；含小蘇打的藥物治療胃酸過多癥）；含小蘇打的藥物治療胃酸過多癥的化學方程式為的化學方程式為_。答案答案及解及解析析目目 錄錄上一上一頁頁下一下一頁頁末末 頁頁【解析】【解析】 水果、蔬菜中均富含有維生素；人體缺碘會引起甲狀腺腫水果、蔬菜中均富含有維生素；人體缺碘會引起甲狀腺腫大；胃酸中含有大；胃酸中含有HCl，HCl與與NaHCO3反應

15、可治療胃酸過多反應可治療胃酸過多癥，反應的化學方程式為癥，反應的化學方程式為NaHCO3 + HCl NaCl + H2O + CO2?！敬鸢浮俊敬鸢浮?維生素碘維生素碘NaHCO3 + HCl NaCl + H2O + CO2目目 錄錄上一上一頁頁下一下一頁頁末末 頁頁化學與生活密切相化學與生活密切相關。關。（1）如圖是某校食堂的食譜，從所含營養(yǎng)素分析，除水和）如圖是某校食堂的食譜，從所含營養(yǎng)素分析，除水和無機鹽外，主食中主要含有營養(yǎng)素是無機鹽外，主食中主要含有營養(yǎng)素是_， 食譜中食譜中缺少的營養(yǎng)素是缺少的營養(yǎng)素是_。（2）小強去醫(yī)院體檢，醫(yī)生說他有點貧血，你認為他應該）小強去醫(yī)院體檢，醫(yī)生

16、說他有點貧血，你認為他應該適當補充適當補充_元素。元素。答答案案變式訓練變式訓練1【答案】【答案】（1）糖類）糖類 維生素維生素 （2）鐵）鐵（或或Fe）目目 錄錄上一上一頁頁下一下一頁頁末末 頁頁類型二類型二 對人體健康有害的物質對人體健康有害的物質典例典例2 2 （20152015聊城聊城，7 7）在日常生活中，下列做法正確的是（）在日常生活中，下列做法正確的是（）A. A. 用甲醛浸泡蝦仁用甲醛浸泡蝦仁B. B. 焙制糕點時添加含小蘇打的發(fā)酵粉焙制糕點時添加含小蘇打的發(fā)酵粉C. C. 用霉變的谷物做飼料用霉變的谷物做飼料D. D. 為防止骨質疏松，長期攝入過量的鈣元素為防止骨質疏松，長期

17、攝入過量的鈣元素解析解析B B答案答案目目 錄錄上一上一頁頁下一下一頁頁末末 頁頁【解析】【解析】 甲醛能與蛋白質發(fā)生反應，破壞蛋白質的結構，使甲醛能與蛋白質發(fā)生反應，破壞蛋白質的結構，使其變質，因此不能用甲醛浸泡蝦仁，其變質，因此不能用甲醛浸泡蝦仁，A錯誤；小蘇打能與面粉錯誤；小蘇打能與面粉發(fā)酵過程中產(chǎn)生的酸發(fā)生反應，生成大量的氣體，從而使糕發(fā)酵過程中產(chǎn)生的酸發(fā)生反應，生成大量的氣體，從而使糕點變得松軟和香甜，點變得松軟和香甜，B正確；霉變的谷物中含有黃曲霉毒素，正確；霉變的谷物中含有黃曲霉毒素，它能損害動物的肝臟，因此不能用霉變的谷物做飼料，它能損害動物的肝臟，因此不能用霉變的谷物做飼料，

18、C錯誤；錯誤；鈣元素攝入過多無益健康，鈣元素攝入過多無益健康，D錯誤。錯誤。目目 錄錄上一上一頁頁下一下一頁頁末末 頁頁【規(guī)律總結】【規(guī)律總結】對人體健康有害的物質：對人體健康有害的物質：（1）一氧化碳會使血液中的血紅蛋白不能與氧氣結合，使人）一氧化碳會使血液中的血紅蛋白不能與氧氣結合，使人缺氧窒息死亡。缺氧窒息死亡。（2）甲醛有毒，能使蛋白質變質。）甲醛有毒，能使蛋白質變質。（3）霉變食物中含有黃曲霉毒素，它會損害人的肝臟，誘發(fā)）霉變食物中含有黃曲霉毒素，它會損害人的肝臟，誘發(fā)肝癌等疾病，且高溫蒸煮也不能將其破壞。肝癌等疾病，且高溫蒸煮也不能將其破壞。（4）亞硝酸鹽有毒，不能當食鹽使用。）亞

19、硝酸鹽有毒，不能當食鹽使用。（5）工業(yè)酒精中含有甲醇，飲用會使人雙目失明，甚至死亡。）工業(yè)酒精中含有甲醇，飲用會使人雙目失明，甚至死亡。目目 錄錄上一上一頁頁下一下一頁頁末末 頁頁對人體健康無害的做法：對人體健康無害的做法：（1 1）用適量的純堿發(fā)面蒸饅頭。）用適量的純堿發(fā)面蒸饅頭。（2 2）用碳酸氫鈉焙制糕點）用碳酸氫鈉焙制糕點（3 3）用石灰水保存新鮮的雞蛋。）用石灰水保存新鮮的雞蛋。（4 4）為消除松花蛋中的澀味，加入少量食醋。）為消除松花蛋中的澀味，加入少量食醋。（5 5）在醬油中加入鐵強化劑。）在醬油中加入鐵強化劑。（6 6）向食品包裝袋內(nèi)沖入氮氣或放一小包干燥劑。）向食品包裝袋內(nèi)沖

20、入氮氣或放一小包干燥劑。（7 7）用干冰冷藏食物等。）用干冰冷藏食物等。大量使用食品添加劑對人體有害，但禁止生大量使用食品添加劑對人體有害，但禁止生產(chǎn)和使用任何食品添加劑的做法是不可取的。產(chǎn)和使用任何食品添加劑的做法是不可取的。特別特別提醒提醒目目 錄錄上一上一頁頁下一下一頁頁末末 頁頁答案答案變式訓練變式訓練下列有關食品安全的做法正確的是（）下列有關食品安全的做法正確的是（）. . 用小蘇打焙制糕點用小蘇打焙制糕點B. B. 用甲醛溶液浸泡海產(chǎn)品用甲醛溶液浸泡海產(chǎn)品C. C. 用用“地溝油地溝油”烹調(diào)食物烹調(diào)食物D. D. 用霉變的花生榨食用油用霉變的花生榨食用油A A目目 錄錄上一上一頁頁

21、下一下一頁頁末末 頁頁備備 戰(zhàn)戰(zhàn) 演演 練練目目 錄錄上一上一頁頁下一下一頁頁末末 頁頁真題演練真題演練一、選擇題一、選擇題1. 1. （20152015威海威海）在）在糖類糖類 油脂油脂 蛋白質蛋白質 維生素維生素 纖維素纖維素 無無機鹽機鹽 水水 二氧化碳中，屬于人體必需營養(yǎng)素的有（）二氧化碳中，屬于人體必需營養(yǎng)素的有（）A. A. B. B. C. C. D. D. 2. 2. （20152015莆田莆田）聯(lián)合國教科文組織認為中國鐵鍋是有推廣價值的一種烹）聯(lián)合國教科文組織認為中國鐵鍋是有推廣價值的一種烹飪工具。因為使用鐵鍋在一定程度上可預防（）飪工具。因為使用鐵鍋在一定程度上可預防（）A

22、. A. 貧血貧血 B. B. 甲狀腺腫大甲狀腺腫大C. C. 齲齒齲齒 D. D. 佝僂病佝僂病答案答案A AA A目目 錄錄上一上一頁頁下一下一頁頁末末 頁頁3. 3. （20132013河南河南）下列圖標中，屬于我國制定的塑料包裝制品回收標志的）下列圖標中，屬于我國制定的塑料包裝制品回收標志的是（）是（）4. 4. （20152015許昌模擬許昌模擬）開封人不僅養(yǎng)菊花、觀菊花，而且開發(fā)出了一系列）開封人不僅養(yǎng)菊花、觀菊花，而且開發(fā)出了一系列的菊花食品。菊花作為食品時，主要為進食者提供了以下哪種營養(yǎng)物質的菊花食品。菊花作為食品時，主要為進食者提供了以下哪種營養(yǎng)物質 （）（）A. A. 維生

23、素維生素 B. B. 蛋白質蛋白質C. C. 淀粉淀粉D. D. 無機鹽無機鹽B BA A答案答案目目 錄錄上一上一頁頁下一下一頁頁末末 頁頁5. 5. （20152015白銀白銀）20152015年年4 4月月1010日，南京工業(yè)大學科研團隊，在有機合成材日，南京工業(yè)大學科研團隊，在有機合成材料中成功觀察到料中成功觀察到“長余輝長余輝”現(xiàn)象，并研制出純有機的現(xiàn)象，并研制出純有機的“夜明珠夜明珠”。下列物。下列物品所用主要材料屬于有機合成材料的是（）品所用主要材料屬于有機合成材料的是（）A. A. 不銹鋼湯勺不銹鋼湯勺B. B. 塑料玩具塑料玩具C. C. 羊毛圍巾羊毛圍巾D. D. 純棉純棉

24、T T恤恤6. 6. （20152015福州福州）下列有關）下列有關“化學與生活化學與生活”的認識不科學的是（）的認識不科學的是（）A. A. 天然氣是應用廣泛的燃料天然氣是應用廣泛的燃料B. B. 吃水果和蔬菜可以補充維生素吃水果和蔬菜可以補充維生素C. C. 可以食用甲醛溶液浸泡的海產(chǎn)品可以食用甲醛溶液浸泡的海產(chǎn)品D. D. 可降解塑料的問世減少了白色污染可降解塑料的問世減少了白色污染 答案答案B BC C目目 錄錄上一上一頁頁下一下一頁頁末末 頁頁答案答案7. 7. （20152015衡陽衡陽）臨近中考，小明為自己制定了某天中餐的如下食譜。主）臨近中考，小明為自己制定了某天中餐的如下食譜

25、。主食：米飯；副食：紅燒牛肉、清蒸魚、花生米；飲料：牛奶。從均衡營養(yǎng)食：米飯；副食：紅燒牛肉、清蒸魚、花生米；飲料：牛奶。從均衡營養(yǎng)的角度我們建議在小明的食譜中，增加下列哪種食物（）的角度我們建議在小明的食譜中，增加下列哪種食物（）A. A. 炒雞蛋炒雞蛋 B. B. 煎豆腐煎豆腐C. C. 糖醋排骨糖醋排骨D. D. 涼拌黃瓜涼拌黃瓜8. 8. （20152015泰安泰安）科學合理膳食，使人體中各種元素形成）科學合理膳食，使人體中各種元素形成“收支平衡收支平衡”，以保障健康。下列屬于人體中常量元素的是（）以保障健康。下列屬于人體中常量元素的是（）A. A. 鐵鐵B. B. 鈣鈣C. C. 鋅

26、鋅D. D. 碘碘D DB B目目 錄錄上一上一頁頁下一下一頁頁末末 頁頁9. 9. （20142014黑龍江省龍東地區(qū)黑龍江省龍東地區(qū)）6 6月月5 5日是日是“世界環(huán)境日世界環(huán)境日”，旨在倡導，旨在倡導“綠綠色消費、節(jié)約資源、保護環(huán)境色消費、節(jié)約資源、保護環(huán)境”。下面做法不符合這一主題的是（）。下面做法不符合這一主題的是（）A A 限制使用塑料袋，減少白色污染限制使用塑料袋，減少白色污染B B 推廣使用太陽能、風能，緩解溫室效應推廣使用太陽能、風能，緩解溫室效應C C 講衛(wèi)生，盡量多使用一次性餐具講衛(wèi)生，盡量多使用一次性餐具D D 短時間不使用電腦，將其轉為休眠模式短時間不使用電腦，將其轉

27、為休眠模式10. 10. （20152015十堰十堰）下列有關生活常識的說法中，錯誤的是（）下列有關生活常識的說法中，錯誤的是（）A. “A. “白色污染白色污染”是指廢棄塑料造成的污染是指廢棄塑料造成的污染B. B. 廢舊電池應該集中處理廢舊電池應該集中處理C. C. 人體中缺鈣會引起貧血人體中缺鈣會引起貧血D. D. 多吃新鮮水果、蔬菜可以補充人體所需的維生素多吃新鮮水果、蔬菜可以補充人體所需的維生素C CC C答案答案目目 錄錄上一上一頁頁下一下一頁頁末末 頁頁二、填空題二、填空題11. 11. （20152015河南河南）“鯉魚焙面鯉魚焙面”是豫菜名品。魚肉中富含的營養(yǎng)素是是豫菜名品。

28、魚肉中富含的營養(yǎng)素是_；面粉中的淀粉在人體內(nèi)經(jīng)酶的催化作用，與水發(fā)生反應，；面粉中的淀粉在人體內(nèi)經(jīng)酶的催化作用，與水發(fā)生反應，最終變成最終變成_（化學式為化學式為C C6 6H H1212O O6 6）。）。 12. 12. （20152015洛陽模擬洛陽模擬）化學就在我們身邊，與我們的生活有著密切的聯(lián)系。）化學就在我們身邊，與我們的生活有著密切的聯(lián)系。（1 1）家庭炒菜用的鐵鍋手柄是用）家庭炒菜用的鐵鍋手柄是用_（選填選填“熱固性熱固性”或或“熱熱塑性塑性”）塑料做的。）塑料做的。（2 2）常用的化肥有）常用的化肥有KNOKNO3 3、CO(NHCO(NH2 2) )2 2、Ca(HCa(H

29、2 2POPO4 4) )2 2等，其中屬于復合肥的是等，其中屬于復合肥的是_。（3 3）人體發(fā)生重金屬鹽中毒時可以喝牛奶緩解中毒癥狀，因為牛奶中富）人體發(fā)生重金屬鹽中毒時可以喝牛奶緩解中毒癥狀，因為牛奶中富含含_。蛋白質蛋白質葡萄糖葡萄糖蛋白質蛋白質KNOKNO3 3 熱固性熱固性答案答案目目 錄錄上一上一頁頁下一下一頁頁末末 頁頁答案答案13. 13. （20152015河師大附中模擬河師大附中模擬）生活與化學密切相關，生活中處處充滿著化）生活與化學密切相關，生活中處處充滿著化學知識。學知識。（1 1）下列食物中，能提供大量維生素的是）下列食物中，能提供大量維生素的是_（填序號填序號）。）

30、。 A. A. 牛奶牛奶B. B. 大米大米C. C. 蔬菜蔬菜（2 2）加鈣牛奶可補充鈣元素，身體中一旦缺鈣，可能患有的疾病是）加鈣牛奶可補充鈣元素，身體中一旦缺鈣，可能患有的疾病是_（選填選填“骨質疏松骨質疏松”或或“貧血貧血”）。）。（3 3）我們常用洗滌劑清洗餐具上的油污，這是因為洗滌劑具有）我們常用洗滌劑清洗餐具上的油污，這是因為洗滌劑具有_功能。功能?！敬鸢浮俊敬鸢浮浚? 1）C C （2 2）骨質疏松）骨質疏松 （3 3）乳化）乳化目目 錄錄上一上一頁頁下一下一頁頁末末 頁頁（1 1）西瓜具有甜味，主要是因為含有）西瓜具有甜味，主要是因為含有_的原因；西瓜可食部分中含的原因；西瓜

31、可食部分中含量最多的物質是量最多的物質是_。（2 2）“鈣、磷、鐵、鋅鈣、磷、鐵、鋅17.4 mg”17.4 mg”是指是指_（選填選填“單質單質”或或“元元素素”）的質量，其中不屬于人體微量元素的是）的質量，其中不屬于人體微量元素的是_（寫出一種寫出一種）。）。缺鐵元素可導致缺鐵元素可導致_；缺；缺_元素可引起兒童發(fā)育停滯，元素可引起兒童發(fā)育停滯，智力低下，嚴重可導致侏儒癥。智力低下，嚴重可導致侏儒癥。14. 14. （20142014揚州揚州）西瓜可清熱解暑、除煩止渴，如圖列出了西瓜的營養(yǎng)）西瓜可清熱解暑、除煩止渴，如圖列出了西瓜的營養(yǎng)成分。成分?！敬鸢浮俊敬鸢浮浚? 1）糖類）糖類 水水

32、 （2 2）元素）元素 鈣（鈣（或磷或磷） 貧血貧血 鋅鋅答案答案目目 錄錄上一上一頁頁下一下一頁頁末末 頁頁15. 15. （20152015貴港貴港）化學就在我們身邊。請用相關的化學知識回答下列問題：）化學就在我們身邊。請用相關的化學知識回答下列問題：（1 1）牛奶中富含的營養(yǎng)素是）牛奶中富含的營養(yǎng)素是_。（2 2）人體攝入鋅不足會引起多種疾病，補鋅可通過服用葡萄糖酸鋅）人體攝入鋅不足會引起多種疾病，補鋅可通過服用葡萄糖酸鋅（C C1212H H2222O O1414ZnZn）口服液，則葡萄糖酸鋅是由）口服液，則葡萄糖酸鋅是由_種元素組成，其中屬種元素組成，其中屬于微量元素的是于微量元素的

33、是_（填名稱填名稱）。）。（ 3 3 ） 化 石 燃 料 是 不 可 再 生 能 源 ， 可 利 用 和 開 發(fā) 的 新 能 源 有） 化 石 燃 料 是 不 可 再 生 能 源 ， 可 利 用 和 開 發(fā) 的 新 能 源 有_（填一種即可填一種即可）。）。（4 4）“綠色化學綠色化學”的特點之一是在化工生產(chǎn)中盡可能實現(xiàn)的特點之一是在化工生產(chǎn)中盡可能實現(xiàn)“零排放零排放”。用用COCO2 2和和H H2 2反應，只生成一種產(chǎn)物并且能實現(xiàn)反應，只生成一種產(chǎn)物并且能實現(xiàn)“零排放零排放”，該反應的基本類，該反應的基本類型為型為_反應，反應生成物是下列中的反應，反應生成物是下列中的_（填字母序號填字母序

34、號）。）。目目 錄錄上一上一頁頁下一下一頁頁末末 頁頁答案答案A. CA. C2 2H H4 4O OB. CB. C2 2H H4 4O O2 2C. CHC. CH2 2O O2 2D. CD. C3 3H H6 6O O（5 5）人呼吸產(chǎn)生的）人呼吸產(chǎn)生的COCO2 2若不能及時排出，滯留在血液中會使血液的若不能及時排出，滯留在血液中會使血液的pH_pH_（選填選填“變大變大”“”“不變不變”或或“變小變小”）。）。【答案】【答案】（1 1）蛋白質）蛋白質（2 2）4 4 鋅鋅（3 3）太陽能（）太陽能（或風能、地熱能等或風能、地熱能等）（4 4）化合）化合C C（5 5）變?。┳冃∧磕?/p>

35、 錄錄上一上一頁頁下一下一頁頁末末 頁頁一、選擇題一、選擇題1. 1. （名師原創(chuàng)名師原創(chuàng)）洛陽）洛陽“不翻湯不翻湯”味美營養(yǎng)，已上味美營養(yǎng)，已上舌尖上的中國舌尖上的中國欄目，欄目，下列用到的食材中富含蛋白質的是（）下列用到的食材中富含蛋白質的是（）A. A. 綠豆粉綠豆粉 B. B. 大蔥大蔥C. C. 蝦皮蝦皮 D. D. 粉絲粉絲2. 2. （20152015自貢改編自貢改編）自行車是學生經(jīng)常使用的交通工具。在普通自行車）自行車是學生經(jīng)常使用的交通工具。在普通自行車（如下圖如下圖）的下列構件中，不屬于有機合成材料的是（）的下列構件中，不屬于有機合成材料的是（）A. A. 車把套車把套 B

36、. B. 鏈條鏈條C. C. 反光鏡反光鏡 D. D. 外輪胎外輪胎答案答案C CB B前瞻預測前瞻預測目目 錄錄上一上一頁頁下一下一頁頁末末 頁頁3. 3. （教材改編教材改編）分類是學習和研究化學的常用方法，下列分類中正確的）分類是學習和研究化學的常用方法，下列分類中正確的是（）是（）A. A. 有機物：甲烷、酒精、碳酸有機物：甲烷、酒精、碳酸B. B. 合成材料：合金、羊毛、塑料合成材料：合金、羊毛、塑料C. C. 復合肥料：硝酸鉀、磷礦粉、尿素復合肥料：硝酸鉀、磷礦粉、尿素D. D. 營養(yǎng)素：蛋白質、無機鹽、糖類營養(yǎng)素：蛋白質、無機鹽、糖類4. 4. （朝霞原創(chuàng)朝霞原創(chuàng)）化學與生活息息

37、相關，下列日常生活中的做法正確的是）化學與生活息息相關，下列日常生活中的做法正確的是（）（）A. A. 通過灼燒聞氣味的方法鑒別羊毛真假通過灼燒聞氣味的方法鑒別羊毛真假B. B. 通過加紫色石蕊溶液區(qū)分硬水和軟水通過加紫色石蕊溶液區(qū)分硬水和軟水C. C. 用硫磺熏制白木耳、粉絲等食品用硫磺熏制白木耳、粉絲等食品D. D. 用工業(yè)酒精兌制飲用酒用工業(yè)酒精兌制飲用酒D DA A答案答案目目 錄錄上一上一頁頁下一下一頁頁末末 頁頁5. 5. （20152015南平改編南平改編）目前我國每天生產(chǎn)各類塑料袋高達三十幾億個，對）目前我國每天生產(chǎn)各類塑料袋高達三十幾億個，對環(huán)境造成巨大壓力。下列有關說法正確

38、的是（）環(huán)境造成巨大壓力。下列有關說法正確的是（）A. A. 塑料袋在自然條件下易降解塑料袋在自然條件下易降解B. B. 塑料袋屬于無機合成材料塑料袋屬于無機合成材料C. C. 廢棄塑料袋會造成白色污染廢棄塑料袋會造成白色污染D. D. 塑料袋質輕、便捷，應大力推廣使用塑料袋塑料袋質輕、便捷，應大力推廣使用塑料袋6. 6. （20152015貴港改編貴港改編）20152015年世界環(huán)境日中國的主題是年世界環(huán)境日中國的主題是“踐行綠色生活踐行綠色生活”，在下列日常的衣、食、住、行中，不符合這一主題的是（）在下列日常的衣、食、住、行中，不符合這一主題的是（）A. A. 衣：廢舊衣服回收再利用衣：廢

39、舊衣服回收再利用B. B. 食：用地溝油制售食用油食：用地溝油制售食用油C. C. ?。河玫图兹?、低污染的材料裝修房子?。河玫图兹?、低污染的材料裝修房子D. D. 行：能走不騎，能騎不開，少開多乘公交車行：能走不騎，能騎不開，少開多乘公交車C CB B答案答案目目 錄錄上一上一頁頁下一下一頁頁末末 頁頁答案答案7. 7. （教材改編教材改編）化學源于生活。下列說法不正確的是（）化學源于生活。下列說法不正確的是（）A. A. 加碘食鹽和鐵強化醬油都能補充人體必需的微量元素加碘食鹽和鐵強化醬油都能補充人體必需的微量元素B. B. 日常生活中使用的有機玻璃、腈綸、蠶絲等屬于合成材料日常生活中使用的有

40、機玻璃、腈綸、蠶絲等屬于合成材料C. C. 建造高樓大廈時使用的鋼和生鐵都是鐵的合金建造高樓大廈時使用的鋼和生鐵都是鐵的合金D. D. 工業(yè)污水需要處理后才可以排放工業(yè)污水需要處理后才可以排放B B目目 錄錄上一上一頁頁下一下一頁頁末末 頁頁答案答案二、填空題二、填空題8. 8. （20142014張掖改編張掖改編）化學與生產(chǎn)生活、社會熱點緊密聯(lián)系。試回答：）化學與生產(chǎn)生活、社會熱點緊密聯(lián)系。試回答：（1 1）在醬油中加入鐵強化劑，是我國為解決）在醬油中加入鐵強化劑，是我國為解決_（選填選填“甲狀腺腫甲狀腺腫大大”“”“貧血貧血”或或“骨質疏松骨質疏松”）而實施的項目。）而實施的項目。（2 2

41、）塑料是由石油煉制的產(chǎn)品制成的。自）塑料是由石油煉制的產(chǎn)品制成的。自20082008年年6 6月月1 1日起，在全國范圍日起，在全國范圍內(nèi)，實行塑料購物袋的有償使用制度。從環(huán)境角度看，實行這一制度的好內(nèi)，實行塑料購物袋的有償使用制度。從環(huán)境角度看，實行這一制度的好處是：處是：_（寫出一點即可寫出一點即可）。）。【答案】【答案】（1 1）貧血）貧血 （2 2）減少白色污染（）減少白色污染（或節(jié)約石油等或節(jié)約石油等）目目 錄錄上一上一頁頁下一下一頁頁末末 頁頁答案答案9. 9. （朝霞原創(chuàng)朝霞原創(chuàng)）化學與生活密切相關，合理搭配飲食、正確使用藥物等）化學與生活密切相關，合理搭配飲食、正確使用藥物等都

42、離不開化學。洛陽牡丹甲天下，牡丹花可觀賞，亦可食用，同水果、蔬都離不開化學。洛陽牡丹甲天下，牡丹花可觀賞，亦可食用，同水果、蔬菜一樣，它能為人體提供的主要營養(yǎng)素是菜一樣，它能為人體提供的主要營養(yǎng)素是_；若采取每天只吃水；若采取每天只吃水果和蔬菜的方法減肥，會使人缺乏果和蔬菜的方法減肥，會使人缺乏_、_等營養(yǎng)素；人等營養(yǎng)素；人體缺乏某些必需微量元素會得病，如缺鋅會引起體缺乏某些必需微量元素會得病，如缺鋅會引起_，缺，缺_會引起甲狀腺腫大。會引起甲狀腺腫大?！敬鸢浮俊敬鸢浮烤S生素維生素 蛋白質蛋白質 糖類（糖類（或油脂、無機鹽或油脂、無機鹽） 食欲不振，生長遲緩，發(fā)育不良食欲不振，生長遲緩，發(fā)育不

43、良 碘碘目目 錄錄上一上一頁頁下一下一頁頁末末 頁頁10. 10. （20152015遼陽改編遼陽改編）某興趣小組參觀學校食堂，發(fā)現(xiàn)其中蘊含豐富的化）某興趣小組參觀學校食堂，發(fā)現(xiàn)其中蘊含豐富的化學知識。學知識。（1 1）下列食堂中的常見用品，其主要材料屬于合成材料的是）下列食堂中的常見用品，其主要材料屬于合成材料的是_（填字母填字母）。）。 A. A. 棉布圍裙棉布圍裙 B. B. 陶瓷碗陶瓷碗C. C. 不銹鋼盆不銹鋼盆 D. D. 塑料桶塑料桶（2 2）食堂使用的是加碘鹽，這里的）食堂使用的是加碘鹽，這里的“碘碘”指的是指的是_（選填選填“單單質質”“”“原子原子”或或“元素元素”），食用加碘鹽能夠有效補充），食用加碘鹽能夠有效補充_（填營養(yǎng)填營養(yǎng)素名稱素名稱）。）。（3 3）同學們發(fā)現(xiàn)食堂使用的鐵制炒鍋有的生銹了，老師讓學生們想出一）同學們發(fā)現(xiàn)食堂使用的鐵制炒鍋有的生銹了，老師讓學生們想出一種防止鐵鍋生銹的方法種防止鐵鍋生銹的方法_?！敬鸢浮俊敬鸢浮浚? 1）D D （2 2）元素）元素 無機鹽無機鹽（3 3