生物一輪復(fù)習(xí)組成細(xì)胞的元素和化合物、無機(jī)物

1、基本元素基本元素: : C C H H O NO N主要元素主要元素: : C C H O H O N P SN P S大量元素大量元素: : C C H O N P H O N P S K Ca MgS K Ca Mg 微量元素微量元素: : Fe Mn Cu Zn B MoFe Mn Cu Zn B Mo C最基本元素最基本元素知識(shí)點(diǎn)一：組成細(xì)胞的元素和化合物知識(shí)點(diǎn)一：組成細(xì)胞的元素和化合物1 1、元素的種類、元素的種類2 2、元素的來源：、元素的來源：生物體有選擇得從生物體有選擇得從無機(jī)自然界無機(jī)自然界中獲得中獲得3 3、元素的存在形式、元素的存在形式: :大多數(shù)以大多數(shù)以化合物化合物的

2、形式存在的形式存在4 4、元素作用、元素作用: :糖類糖類 脂類脂類 蛋白質(zhì)蛋白質(zhì)核酸核酸 （1 1）組成生物體各類化合物）組成生物體各類化合物C H OC H O (N P)C H O N (P S Fe等等)C H O N P （2 2）影響生物體的生命活動(dòng)）影響生物體的生命活動(dòng) Ca Ca可調(diào)節(jié)肌肉收縮和血液凝固，可調(diào)節(jié)肌肉收縮和血液凝固，血鈣過血鈣過高會(huì)造成肌無力，血鈣過低會(huì)引起抽搐高會(huì)造成肌無力，血鈣過低會(huì)引起抽搐。 K K可維持人體細(xì)胞內(nèi)液的滲透壓、心肌可維持人體細(xì)胞內(nèi)液的滲透壓、心肌舒張和保持心肌正常的興奮性。在植物體舒張和保持心肌正常的興奮性。在植物體內(nèi)可促進(jìn)光合作用中糖類的合

3、成和運(yùn)輸。內(nèi)可促進(jìn)光合作用中糖類的合成和運(yùn)輸。 B B可促進(jìn)植物花粉的萌發(fā)和花粉管的伸可促進(jìn)植物花粉的萌發(fā)和花粉管的伸長(zhǎng)，植物缺長(zhǎng)，植物缺B B會(huì)造成會(huì)造成“花而不實(shí)花而不實(shí)”。構(gòu)成構(gòu)成細(xì)胞細(xì)胞的化的化合物合物無機(jī)化無機(jī)化合物合物有機(jī)化有機(jī)化合物合物水水無機(jī)鹽無機(jī)鹽糖類糖類脂質(zhì)脂質(zhì)蛋白質(zhì)蛋白質(zhì)核酸核酸5 5、組成細(xì)胞的化合物、組成細(xì)胞的化合物含量最多的化合物含量最多的化合物鮮重含量最多的有機(jī)物鮮重含量最多的有機(jī)物干重含量最多的化合物干重含量最多的化合物高考中常涉及組成細(xì)胞元素和化合物的高考中常涉及組成細(xì)胞元素和化合物的含量分析、常見化合物的元素組成，大含量分析、常見化合物的元素組成，大多以選擇

4、題形式呈現(xiàn)，難度較低。多以選擇題形式呈現(xiàn)，難度較低?？伎记榍榻饨庾x讀組成細(xì)胞的元素和化合物組成細(xì)胞的元素和化合物考點(diǎn)一考點(diǎn)一考點(diǎn)一考點(diǎn)一 組成細(xì)胞的元素組成細(xì)胞的元素鮮重鮮重: : OCHNOCHN干重干重: : CONHCONH細(xì)胞內(nèi)含量最多的化合物細(xì)胞內(nèi)含量最多的化合物 水水細(xì)胞內(nèi)含量最多的無機(jī)化合物細(xì)胞內(nèi)含量最多的無機(jī)化合物占細(xì)胞鮮重含量最多的化合物占細(xì)胞鮮重含量最多的化合物占細(xì)胞鮮重占細(xì)胞鮮重50%50%以上的化合物以上的化合物 細(xì)胞內(nèi)含量?jī)H次于水的化合物細(xì)胞內(nèi)含量?jī)H次于水的化合物 蛋白質(zhì)蛋白質(zhì) 細(xì)胞內(nèi)含量最多的有機(jī)化合物細(xì)胞內(nèi)含量最多的有機(jī)化合物 占細(xì)胞干重含量最多的化合物占細(xì)胞干重

5、含量最多的化合物 占細(xì)胞干重占細(xì)胞干重50%50%以上的化合物以上的化合物3 3、細(xì)胞中的化合物的含量特點(diǎn)、細(xì)胞中的化合物的含量特點(diǎn)主要在細(xì)胞核主要在細(xì)胞核DNADNA：脫氧核苷酸：脫氧核苷酸RNARNA：核糖核苷酸：核糖核苷酸C、H、O、N、P核酸核酸核糖體核糖體氨基酸氨基酸C C、H H、O O、N N等等蛋白質(zhì)蛋白質(zhì)內(nèi)質(zhì)網(wǎng)內(nèi)質(zhì)網(wǎng)甘油、脂肪酸甘油、脂肪酸C C、H H、O(O(有的有的還含有還含有N N、P) P) 脂肪只含脂肪只含C C、H H、O O脂質(zhì)脂質(zhì)內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體基體( (纖維素纖維素) )葡萄糖等單糖葡萄糖等單糖僅含僅含C C、H H、O O多糖多糖合成場(chǎng)所合成

6、場(chǎng)所構(gòu)成單體構(gòu)成單體元素組成元素組成種類種類C C例：組成生物的化學(xué)元素在生物體中起重要例：組成生物的化學(xué)元素在生物體中起重要作用，下列關(guān)于幾種元素與合作用關(guān)系的作用，下列關(guān)于幾種元素與合作用關(guān)系的敘述中，正確的是敘述中，正確的是( () )A AC C是組成糖類的基本元素，在光合作用中是組成糖類的基本元素，在光合作用中C C元素從元素從COCO2 2先后經(jīng)先后經(jīng)C C3 3、C C5 5形成形成(CH(CH2 2O)O)B BN N是葉綠素的組成元素之一，沒有是葉綠素的組成元素之一，沒有N N植物就植物就不能進(jìn)行光合作用不能進(jìn)行光合作用C CO O是構(gòu)成有機(jī)物的基本元素之一，光合作是構(gòu)成有機(jī)

7、物的基本元素之一，光合作用制造的有機(jī)物中的氧來自于水用制造的有機(jī)物中的氧來自于水D DP P是構(gòu)成是構(gòu)成ATPATP的必需元素，光合作用中光反的必需元素，光合作用中光反應(yīng)和暗反應(yīng)過程中均應(yīng)和暗反應(yīng)過程中均有有ATPATP的合成的合成B例：科學(xué)家在利用無土栽培法培養(yǎng)一些名貴例：科學(xué)家在利用無土栽培法培養(yǎng)一些名貴花卉時(shí)，往培養(yǎng)液中添加了多種必需化學(xué)元花卉時(shí)，往培養(yǎng)液中添加了多種必需化學(xué)元素。其配方如下素。其配方如下離子離子 K K+ + NaNa+ + MgMg+ + CaCa2 2+ + NO NO H H2 2POPO3 3 SOSO4 4 ZnZn2+ 2+ 培養(yǎng)液培養(yǎng)液(mmol(mmol

8、I) I) 1 11 10.20.25 51 11 11 10.20.25 51 1其中植物根細(xì)胞吸收最少的離子是其中植物根細(xì)胞吸收最少的離子是 （ ）A ACa2Ca2+ + B BSOSO4 42+2+； C CZnZn2+2+ D DH H2 2POPO3 3C1 1、水的含量、水的含量( (細(xì)胞的化合物中占細(xì)胞的化合物中占85%85%90%)90%) (1) (1)不同的生物體內(nèi)水的含量差別很大。不同的生物體內(nèi)水的含量差別很大。例例如，生物體的含水量一般為如，生物體的含水量一般為60%60%95%95%，而，而生活在海洋中的水母的身體里水的含量約生活在海洋中的水母的身體里水的含量約為為

9、97%97%。 (2)(2)同一生物體不同的生長(zhǎng)發(fā)育階段水的含同一生物體不同的生長(zhǎng)發(fā)育階段水的含量不同。量不同。幼兒時(shí)期成年時(shí)期；幼嫩部分幼兒時(shí)期成年時(shí)期；幼嫩部分成熟部分。成熟部分。 (3)(3)同一生物不同器官水的含量也不同，同一生物不同器官水的含量也不同，如如心肌含水心肌含水79%79%，血液含水，血液含水82%82%。知識(shí)點(diǎn)二：細(xì)胞的水的存在形式及生理作用知識(shí)點(diǎn)二：細(xì)胞的水的存在形式及生理作用形式形式 特點(diǎn)特點(diǎn)含量含量 功能功能自由自由水水結(jié)合結(jié)合水水95%95%以上以上約約4.5%4.5%1.1.是細(xì)胞內(nèi)的良好溶劑是細(xì)胞內(nèi)的良好溶劑2.2.參與細(xì)胞的生化反應(yīng)參與細(xì)胞的生化反應(yīng)3.3.

10、運(yùn)送養(yǎng)料和代謝廢物運(yùn)送養(yǎng)料和代謝廢物是細(xì)胞的組成成分是細(xì)胞的組成成分2 2、水的存在形式、水的存在形式流動(dòng)性強(qiáng)、易流動(dòng)性強(qiáng)、易蒸發(fā)、加壓可蒸發(fā)、加壓可分離，可參與分離，可參與物質(zhì)代謝物質(zhì)代謝不流動(dòng)、不不流動(dòng)、不蒸發(fā)、不能蒸發(fā)、不能分離，與其分離，與其他物質(zhì)結(jié)合他物質(zhì)結(jié)合曬干的種子烤干后就不能萌發(fā)了曬干的種子烤干后就不能萌發(fā)了 人吃糖感覺甜人吃糖感覺甜, ,如用毛巾將舌頭擦干如用毛巾將舌頭擦干糖放舌頭上，人就感覺不到甜味糖放舌頭上，人就感覺不到甜味 人的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)靠血液循環(huán)運(yùn)送到細(xì)人的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)靠血液循環(huán)運(yùn)送到細(xì)胞胞, , 細(xì)胞產(chǎn)生的代謝廢物也要靠循細(xì)胞產(chǎn)生的代謝廢物也要靠循環(huán)系統(tǒng)運(yùn)送到排泄器官環(huán)系

11、統(tǒng)運(yùn)送到排泄器官光合作用利用光能，光合作用利用光能，和和反應(yīng)反應(yīng), ,合成了有機(jī)物合成了有機(jī)物植物缺水時(shí)即會(huì)萎蔫，補(bǔ)充上水分植物缺水時(shí)即會(huì)萎蔫，補(bǔ)充上水分后就后就 就維持直挺的形態(tài)就維持直挺的形態(tài) 運(yùn)輸作用運(yùn)輸作用維持植物形態(tài)維持植物形態(tài)良好溶劑，反應(yīng)良好溶劑，反應(yīng)在水環(huán)境中進(jìn)行在水環(huán)境中進(jìn)行參與許多生化反應(yīng)參與許多生化反應(yīng)細(xì)胞結(jié)構(gòu)成分細(xì)胞結(jié)構(gòu)成分動(dòng)手連一連動(dòng)手連一連: : 實(shí)例實(shí)例 作用作用 自由水自由水 結(jié)合水結(jié)合水細(xì)胞中細(xì)胞中自由水自由水/ /結(jié)合水結(jié)合水的比值的比值越大越大，生物，生物新陳代謝新陳代謝越旺盛越旺盛，該生物的抗逆性，該生物的抗逆性( (如抗如抗寒性、抗旱性寒性、抗旱性)

12、)越差越差；反之，該比值；反之，該比值越小越小，生物新陳代謝生物新陳代謝越緩慢越緩慢，其抗逆性則，其抗逆性則越強(qiáng)越強(qiáng)?？键c(diǎn)二考點(diǎn)二 細(xì)胞中的水與代謝的關(guān)系細(xì)胞中的水與代謝的關(guān)系1 1、自由水和結(jié)合水的相互轉(zhuǎn)化：、自由水和結(jié)合水的相互轉(zhuǎn)化：(1)(1)種子的貯存：種子的貯存：曬干種子是為減少自由曬干種子是為減少自由水含量，降低種子的代謝，延長(zhǎng)種子壽命。水含量，降低種子的代謝，延長(zhǎng)種子壽命。(2)(2)低溫環(huán)境下減少花卉澆水低溫環(huán)境下減少花卉澆水，可提高花，可提高花卉對(duì)低溫的抗性。卉對(duì)低溫的抗性。延伸：在生產(chǎn)實(shí)際中的應(yīng)用延伸：在生產(chǎn)實(shí)際中的應(yīng)用(1)(1)自由水主要存在于細(xì)胞液、細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)及自由水

13、主要存在于細(xì)胞液、細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)及某些細(xì)胞器基質(zhì)中；結(jié)合水與細(xì)胞中某些物某些細(xì)胞器基質(zhì)中；結(jié)合水與細(xì)胞中某些物質(zhì)結(jié)合在一起存在。質(zhì)結(jié)合在一起存在。(2)(2)曬干的種子細(xì)胞中仍含有水分，主要是結(jié)曬干的種子細(xì)胞中仍含有水分，主要是結(jié)合水，自由水極少。合水，自由水極少。生理過程生理過程相關(guān)知識(shí)鏈接相關(guān)知識(shí)鏈接作原料，在光反應(yīng)階段被光解產(chǎn)生作原料，在光反應(yīng)階段被光解產(chǎn)生HH和和O O2 2，發(fā)生在葉綠體基粒類囊體薄膜；產(chǎn)物有水，發(fā)生在葉綠體基粒類囊體薄膜；產(chǎn)物有水，在暗反應(yīng)階段的葉綠體基質(zhì)中產(chǎn)生在暗反應(yīng)階段的葉綠體基質(zhì)中產(chǎn)生光合作用光合作用有氧呼吸有氧呼吸作原料，在第二階段提供作原料，在第二階段提供HH

14、，第三階段第三階段HH與與O O2 2結(jié)合生成水結(jié)合生成水ATPATP與與ADPADP轉(zhuǎn)化轉(zhuǎn)化在合成酶作用下產(chǎn)生在合成酶作用下產(chǎn)生ATPATP，同時(shí)產(chǎn)生，同時(shí)產(chǎn)生水，而水，而ATPATP水解酶作用時(shí)需消耗水水解酶作用時(shí)需消耗水與蛋白質(zhì)、與蛋白質(zhì)、糖原、脂肪、糖原、脂肪、核酸關(guān)系核酸關(guān)系合成大分子時(shí)都伴隨水的產(chǎn)生，而合成大分子時(shí)都伴隨水的產(chǎn)生，而大分子變成小分子時(shí)都需要水大分子變成小分子時(shí)都需要水2 2、水與其它生理活動(dòng)的聯(lián)系、水與其它生理活動(dòng)的聯(lián)系生物體內(nèi)水的代謝圖解生物體內(nèi)水的代謝圖解例：右圖為冬小麥在不同時(shí)期含水量和呼吸速率變化關(guān)例：右圖為冬小麥在不同時(shí)期含水量和呼吸速率變化關(guān)系圖。請(qǐng)根據(jù)

15、右圖推斷以下有關(guān)說法錯(cuò)誤的是系圖。請(qǐng)根據(jù)右圖推斷以下有關(guān)說法錯(cuò)誤的是A A冬季來臨，自由水明顯減少是呼吸速率下降的主要原冬季來臨，自由水明顯減少是呼吸速率下降的主要原因因B B結(jié)合水與自由水含量的比值，與植物的抗寒性呈現(xiàn)明結(jié)合水與自由水含量的比值，與植物的抗寒性呈現(xiàn)明顯的正相關(guān)顯的正相關(guān)C C隨著氣溫和土壤溫度的下隨著氣溫和土壤溫度的下降，根系的吸水量減少，組降，根系的吸水量減少，組織的含水量下降織的含水量下降D D隨溫度的緩慢降低，植隨溫度的緩慢降低，植物的呼吸作用逐漸減弱，有物的呼吸作用逐漸減弱，有利于減少有機(jī)物的消耗利于減少有機(jī)物的消耗A知識(shí)點(diǎn)三：細(xì)胞中的無機(jī)鹽知識(shí)點(diǎn)三：細(xì)胞中的無機(jī)鹽1

16、 1、存在形式：、存在形式：大多數(shù)以大多數(shù)以離子離子的形式存在的形式存在2 2、生理作用：、生理作用：細(xì)胞中許多有機(jī)物的重要組成成分細(xì)胞中許多有機(jī)物的重要組成成分維持細(xì)胞和生物體的生命活動(dòng)維持細(xì)胞和生物體的生命活動(dòng)維持細(xì)胞的酸堿平衡維持細(xì)胞的酸堿平衡+葉綠素分子中含有鎂元素葉綠素分子中含有鎂元素動(dòng)物血液中缺鈣會(huì)抽搐動(dòng)物血液中缺鈣會(huì)抽搐 當(dāng)我們跑完當(dāng)我們跑完10001000米后，身體會(huì)米后，身體會(huì)產(chǎn)生乳酸，但我們的血漿很快產(chǎn)生乳酸，但我們的血漿很快就會(huì)恢復(fù)為正常的酸堿度就會(huì)恢復(fù)為正常的酸堿度 4.4.把人的紅細(xì)胞置于蒸餾水；把人的紅細(xì)胞置于蒸餾水；0.9%0.9%的生理鹽水的生理鹽水;30%;3

17、0%的鹽水的鹽水中紅細(xì)胞的形態(tài)如圖中紅細(xì)胞的形態(tài)如圖 無機(jī)鹽是細(xì)胞的重?zé)o機(jī)鹽是細(xì)胞的重要組成成分要組成成分無機(jī)鹽對(duì)維持細(xì)胞和生物無機(jī)鹽對(duì)維持細(xì)胞和生物體的生命活動(dòng)有重要作用體的生命活動(dòng)有重要作用 無機(jī)鹽對(duì)維持細(xì)胞的形無機(jī)鹽對(duì)維持細(xì)胞的形態(tài)和功能有重要作用態(tài)和功能有重要作用 無機(jī)鹽對(duì)維持生物體的無機(jī)鹽對(duì)維持生物體的酸堿平衡有重要作用酸堿平衡有重要作用 動(dòng)手連一連動(dòng)手連一連: : 實(shí)例實(shí)例 作用作用 考點(diǎn)三：驗(yàn)證某種無機(jī)鹽為植物所必需考點(diǎn)三：驗(yàn)證某種無機(jī)鹽為植物所必需 1 1生理功能：生理功能：是細(xì)胞內(nèi)復(fù)雜化合物的組成成分，是細(xì)胞內(nèi)復(fù)雜化合物的組成成分，維護(hù)正常的生命活動(dòng)及生物體內(nèi)的平衡，是植物維

18、護(hù)正常的生命活動(dòng)及生物體內(nèi)的平衡，是植物體的新陳代謝、生長(zhǎng)發(fā)育所必需的。體的新陳代謝、生長(zhǎng)發(fā)育所必需的。2 2植物必需無機(jī)鹽的實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證：植物必需無機(jī)鹽的實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證：對(duì)照組：對(duì)照組：正常植物完全培養(yǎng)液正常植物完全培養(yǎng)液生長(zhǎng)正常生長(zhǎng)正常實(shí)驗(yàn)組：實(shí)驗(yàn)組：正常植物缺正常植物缺X X完全培養(yǎng)液完全培養(yǎng)液若生長(zhǎng)正常若生長(zhǎng)正常則則X X不是必需無機(jī)鹽不是必需無機(jī)鹽若出現(xiàn)病癥若出現(xiàn)病癥則則X X是必需無機(jī)鹽是必需無機(jī)鹽在實(shí)驗(yàn)組中還可設(shè)置二次對(duì)照，即在出現(xiàn)病癥后，在實(shí)驗(yàn)組中還可設(shè)置二次對(duì)照，即在出現(xiàn)病癥后，再加入含再加入含X X的培養(yǎng)液，植物恢復(fù)正常生長(zhǎng)，以形成的培養(yǎng)液，植物恢復(fù)正常生長(zhǎng)，以形成前后對(duì)照。前后對(duì)照

19、。考點(diǎn)四考點(diǎn)四 檢測(cè)生物組織中糖類、脂肪和蛋白質(zhì)檢測(cè)生物組織中糖類、脂肪和蛋白質(zhì)淀粉淀粉+碘液碘液藍(lán)色藍(lán)色 1 1還原糖的鑒定還原糖的鑒定 結(jié)論：可溶性還原糖與斐林試劑在結(jié)論：可溶性還原糖與斐林試劑在加熱加熱的過程中的過程中生成磚紅色沉淀，說明組織樣液中有可溶性還原生成磚紅色沉淀，說明組織樣液中有可溶性還原糖。糖。注：溶液顏色的變化過程為淺藍(lán)色注：溶液顏色的變化過程為淺藍(lán)色 棕色棕色 磚磚紅色紅色還原糖檢還原糖檢測(cè)實(shí)驗(yàn)的測(cè)實(shí)驗(yàn)的實(shí)驗(yàn)結(jié)果實(shí)驗(yàn)結(jié)果方法二：2 2、脂肪的鑒定、脂肪的鑒定脂肪檢脂肪檢測(cè)實(shí)驗(yàn)測(cè)實(shí)驗(yàn)的實(shí)驗(yàn)的實(shí)驗(yàn)結(jié)果結(jié)果3 3、蛋白質(zhì)的鑒定、蛋白質(zhì)的鑒定蛋白質(zhì)檢測(cè)蛋白質(zhì)檢測(cè)實(shí)驗(yàn)的實(shí)驗(yàn)實(shí)驗(yàn)的實(shí)驗(yàn)結(jié)果結(jié)果斐林試劑斐林試劑雙縮脲試劑雙縮脲試劑成分成分甲液甲液乙液乙液A A液液B