果樹嫁接技術(shù)校本教材

1、LOGOThemeGallery PowerTemplateAdd Your Company Slogan果樹嫁接技術(shù)果樹嫁接技術(shù)果樹嫁接技術(shù)果樹嫁接技術(shù)一 影響嫁接成活的因素 二 果樹嫁接的最佳時間 三 品種選擇及接穗采集 四 嫁接技術(shù)五 嫁接后的管理主要內(nèi)容主要內(nèi)容果樹嫁接的意義果樹嫁接的意義v 果樹嫁接是果樹無性繁殖的方法之一，即采取優(yōu)良品種植株上的枝或芽接到另一植株的適當(dāng)部位，使兩者結(jié)合而生成新的植株。接上去的枝或芽叫做接穗或接芽，與接穗或接芽相接的植株叫砧木。果樹嫁接可保存果樹的優(yōu)良性狀、增強果樹適應(yīng)環(huán)境的能力、使果樹提早收益以及培育新品種。嫁接的原理嫁接的原理v嫁接的原理是利用植物

2、受傷后具有愈傷的機能來進(jìn)行的。嫁接時，使兩個傷面的形成層靠近并扎緊在一起，結(jié)果因細(xì)胞增生，彼此愈合成為維管組織連接在一起的一個整體采用嫁接繁殖的新植株，即能保持其母株的優(yōu)良性狀又能利用砧木的有利特性。一、一、影響果樹嫁接成活的因素影響果樹嫁接成活的因素v1,1溫度v溫度是影響果樹嫁接成活的主要因素。溫度偏低，砧木與接穗的形成層活性較低，愈合組織增生較慢，v嫁接不易成活。溫度偏高，抑制或破壞愈傷組織的恢復(fù)和發(fā)育，降低嫁接成活率。因此，北方落葉果樹在春v季無葉枝嫁接時應(yīng)選擇在月下旬至月上旬進(jìn)行，此時外界氣溫逐漸回升，砧木樹液開始流動，接穗尚未v發(fā)芽，是果樹嫁接的黃金時段。v濕度v濕度包括嫁接本體含

3、水量的高低、空氣濕度的大小。較高濕度利于愈傷組織形成在大量嫁接施行時，v為避免接穗過分失水，多采用用濕布包裹接穗的方法保濕。v光照v光線對愈傷組織生長有抑制作用。接穗嫁接到砧木上后，應(yīng)保持嫁接口的避光，要嚴(yán)密包扎，避免光照v影響愈傷組織的形成。另外，嫁接時應(yīng)注意避開陰雨天、霧天等光照少的天氣，以促進(jìn)接穗萌發(fā)。v 降水v 適宜的降水可保持合適的土壤濕度，提高嫁接成活率。但長期陰雨天氣，尤其是嫁接后內(nèi)，嫁接的愈v 傷組織形成緩慢，傷口易滋生有害病菌，影響嫁接成活，因此果樹嫁接時應(yīng)充分考慮各地降水規(guī)律，盡量避開v 連陰雨天氣。v 大風(fēng)v 大風(fēng)對嫁接的影響主要有個時段。嫁接時，在嫁接作業(yè)時遇到大風(fēng)，容

4、易使砧木和接穗創(chuàng)傷面水分過度散失，影響愈合，降低成活率。當(dāng)新梢長到時，大風(fēng)易使新梢從嫁接部位折斷，在枝接時要根據(jù)當(dāng)?shù)仫L(fēng)向與劈接點垂直或采取其它保護(hù)措施。二，果樹嫁接的最佳時間二，果樹嫁接的最佳時間v果樹嫁接有早春嫁接、夏季嫁接和秋季嫁接。早春嫁接在果樹萌芽前進(jìn)行；夏接在接穗芽熟化后進(jìn)行，秋接在夏末秋初進(jìn)行。改良果樹品種的嫁接，除葡萄等需用嫩枝嫁接的果樹必須選擇在夏季嫁接外，一般果樹都可選擇在早春嫁接；v芽具有早熟性的果樹，即1 年中有多次發(fā)枝特性的果樹可選用秋季嫁接，但要注意幼枝的越冬防寒。一般果樹選擇早春嫁接改良，更有利于幼枝生長和樹冠的形成。v2.1 春季嫁接。在砧木芽即將萌發(fā)或開始萌發(fā),

5、 而接穗必須是尚未萌發(fā)的時候進(jìn)行。v2.2 生長期嫁接。一般較適合的時期是6 月和8 月下旬。三、三、剪枝留砧剪枝留砧v剪枝留砧是指對需要嫁接改良的果樹進(jìn)行剪伐，去掉果樹原有的絕大部分枝條，留下適合嫁接的樹枝（也可稱之為砧枝），并剪成適當(dāng)長度的短橛。操作中需注意如下幾點：1. 去上留下，減少創(chuàng)面。應(yīng)盡量剪去上部或遠(yuǎn)端樹枝，保留下部和近主干部的樹枝做接砧，并要減少直接在主干和砧橛上造成的創(chuàng)口，同時防止砧橛揭皮和開裂。2. 注意留橛方位。做到因樹留橛，因環(huán)境條件而留橛，同時要便于操作。主枝方位不理想的可用側(cè)枝或強壯的輔枝代替留砧。v總之要做到壓低高度，收縮樹冠。3. 留橛數(shù)量及長度視原有樹形和樹齡

6、大小而定。一般情況應(yīng)保留下部主枝留砧。較高大的樹形，宜留自下而上第一、二層主枝和經(jīng)過回縮的主桿部分。留橛長度下部宜長，剪口端距主干3050 厘米； 上部宜短，距主干2535 厘米。樹齡5 年以內(nèi)，留橛35 個；樹齡10 年上下，留橛10 個左右。蔓生果樹每主蔓留12 個砧橛。原有樹冠大則應(yīng)多留橛，原有樹冠小則應(yīng)少留橛。四、四、品種選擇及接穗采集品種選擇及接穗采集v4.1品種選擇。果樹嫁接改良宜選擇適合當(dāng)?shù)貧夂驐l件，果品銷路好，與需改良的果樹嫁接親合力強的品種并做到不同成熟期，不同風(fēng)味，不同色澤，不同果型以及鮮食、v4.2 接穗采集。接穗應(yīng)選擇健壯無病蟲，芽飽滿，直立向上生長的一年生枝。早春嫁接

7、可充分利用頂芽進(jìn)行枝接，并要除去花芽。夏季和秋季嫁接改良，接穗的采集要注意芽的熟化程度。枝條顏色加深，葉色深綠肥大，表明腋芽熟化較好。五，嫁接方法五，嫁接方法v5.1 芽接v芽接有T 字形芽接、方塊芽接、環(huán)狀芽接、嵌芽接等, 最常用的是T 字形芽接。此方法成活率高、省接穗、省工、操作簡便、容易掌握，v5.1.1 T字形芽接法v在接芽上方0.4厘米處橫切一刀，探達(dá)木質(zhì)部，然后從芽的下方15厘米處，用芽接刀由淺至深向上推，深達(dá)木質(zhì)部的三分之一，刀向上一撬，隨手捏起盾形芽片；v接著在砧木距地面5厘米的光滑處，將砧稱壓斜，橫切皮層12-15厘米的橫口，在橫切口中間下方，垂直向下劃1厘米的刀口，順勢將接

8、芽插入，上切口與砧木橫切口對齊，用塑料條包扎嚴(yán)緊即成。v5.1.2方塊形芽接法(工字形芽接法) v接核桃、板栗、柿子等多用此法。v具體方法：用芽接刀沿芽的上下左右切成長方形或近方形，長2-25厘米，寬15-2厘米或長寬各2厘米，如接穗較細(xì)時，接芽還可小些。在距地面8-10厘米的光滑處，按接芽寬度上下各橫切一刀，再在兩個橫切口的中間切一直口，寬約07厘米，將皮層撕下，并迅速將砧木橫切口內(nèi)皮層剝離，隨即將接芽由接穩(wěn)取下嵌入砧木的切口中，嫁接這類樹種，操作速度快慢是成活率高低的關(guān)鍵，原因是含單寧物質(zhì)高所致。接芽嵌入后，應(yīng)迅速綁縛，并力求綁嚴(yán)纏緊，挽成活扣。v5.1.3 環(huán)狀芽接法(套芽接法、擰笛接法

9、) v 接柿子、板栗、核桃用此法可提高成活率。v具體方法：先將接穗上端剪斷，然后在1-2個飽滿芽的下方切一圓環(huán)，深達(dá)木質(zhì)部，輕輕抽出芽套，長約2，5厘米呈一笛狀，再選粗度相同的砧木，剪去上端，從剪口下剝開皮層，套入芽套，推至緊密結(jié)合的地方，再把砧木皮層向上卷起包住芽套，露出接芽，然后綁縛。如砧木較粗，芽套可開口。5.2 枝接枝接，果樹枝接分為好幾種有切接，劈接，舍接，腹接，皮下接等果樹枝接分為好幾種有切接，劈接，舍接，腹接，皮下接等 v 5.2.1切接和劈接v 切接接穗應(yīng)選7厘米左右長，有23個飽滿芽。接穗的削法，先在頂芽同側(cè)下部削一長3厘米的。平直長削面，在此削面的反面再削一短削面。削好接穗

10、后，迅速將砧木距地面5厘米處剪斷，在其一側(cè)用切接刀稍向內(nèi)傾斜切開，長與接穗的長削面相等。接穗的長削面靠里，短削面靠外，插入砧木切口，形成層對準(zhǔn)。如接穗比砧木細(xì)，應(yīng)使一側(cè)的形成層對齊，最后用寬塑料條捆緊包嚴(yán)培土。v 先在砧木離地56厘米左右處截短，再用快刀在砧木截面中央垂直劈下，深35厘米，然后將接穗下端兩側(cè)各斜削一刀，呈楔形，隨即插入砧木的劈口中，使二者的形成層部分相互密接，然后用寬塑料布包扎。如砧木較粗，可插入兩個接穗，但接穗的形成層均需與砧木一側(cè)的形成層密接。嫁接時間一般在春季接穗未發(fā)芽前進(jìn)行，成活率高。v5.2.2舌接。v以舌狀傷口面相接的的方法。多用于砧木和接穗同等粗度條件下嫁接。砧木

11、切削: 將砧木剪斷, 而后用刀削一個馬耳形的斜面, 斜面長約56cm。再在斜面的1/ 3 處垂直向下切一刀, 深約2cm。v接穗切削: 接穗留23個芽, 在下端削1 個和砧木相同的馬耳形, 斜面長約56cm;再在斜面前端1/ 3 垂直向下切一刀, 深約2cm。接合:將砧木和接穗傷口對齊, 由1/ 3 處向前移動, 使砧木的舌狀部分插接穗中, 接穗的舌狀部分插入砧木中, 雙方傷口互相貼合, 形成層相接。包扎: 同劈接。v5.2.3腹接v這種方法是接在砧木中部的一種嫁接方法，所以又叫“腰接”。適用于莖粗152厘米的砧木，多用于生長季節(jié)的枝接。用刀在砧木的腹部斜削一刀，深23厘米，將接穗傾斜插入，成

12、活后待新梢半本質(zhì)化時，在接穗上方剪除砧木的上部。這種方法操作簡便，夾力大，成活率高，生產(chǎn)上應(yīng)用廣泛，不僅適于幼樹，大樹改劣換優(yōu)和利用砧木作支柱，而且能在樹干的空虛處插枝生枝。如不成活還可以再接。v5,2,4 橋接v主要用于腐爛病刮治后重建疏導(dǎo)組v織。一種方法是靠近主干，最好是刮治v部位同側(cè)的根蘗上端嫁接在刮后傷口v的上端；另一種方法是用一根枝條兩端v接在刮治部位上下兩端。橋接苗木成活v后，及時除去接穗上的萌芽。v5.2.5插皮接v適用：用插皮接是枝接中常用的一種方法，多用于高接換頭，該法操作簡便、迅速，此法必須在砧木芽萌動、離皮的情況下才能用。接穗削?。喊呀铀胂鞒?5厘米的長削面，如果接穗粗，

13、削面應(yīng)長些，在長削面的背面削成1厘米左右的小削面，使下端削尖，形成一個楔形。接穗留23個芽，頂芽要留在大削面對面，接穗削剩的厚度一般在0.30.5厘米，具體應(yīng)根據(jù)接穗的粗細(xì)及樹種而定。v砧木處理：凡砧木直徑在10厘米以上者都可以進(jìn)行插皮接，在砧木上選擇適宜高度，選擇較平滑的部位鋸斷或剪斷，斷面要與枝干垂直，截口要用刀削平，以利愈合。接合：在削平的砧木口上選一光滑而弧度大的部位，通過皮層劃一個比接穗削面稍短一點的縱切口，深達(dá)木質(zhì)部，將樹皮用刀向切口兩邊輕輕挑起，把接穗對準(zhǔn)皮層接口中間，長削面對著木質(zhì)部，在砧木的木質(zhì)部與皮層之間插入并留白0.5厘米，然后綁縛。六嫁接的技術(shù)要點六嫁接的技術(shù)要點v6.

14、1接穗的采集v選擇適應(yīng)當(dāng)?shù)厣a(chǎn)條件，具備早實、豐產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)，引入嫁接代數(shù)少、健壯的母樹，在落葉到萌芽前的整個休眠期進(jìn)行采集，條或條為一捆，并掛上標(biāo)簽。v6.2接穗貯藏v穗條采集整理后，要及時放在低溫保濕的深窖內(nèi)貯藏，溫度要求低于，濕度達(dá)以上。應(yīng)將穗條下半截埋在濕沙中，上半截露在外面，捆與捆之間用濕沙隔離，窖要蓋嚴(yán)，保持窖內(nèi)冷涼，這可貯至翌年月下旬至月上旬。v6.3嫁接時期v一般在砧木芽萌動前或開始萌動而未展葉時進(jìn)行嫁接。v6.4嫁接方法v嫁接方法很多，如芽接、舌接、靠接、枝接（下面主要介紹枝接方法：包括切接、劈接、腹接、皮接等）。v6.5枝接注意事項v枝接法在果樹高接栽培上應(yīng)用最為廣泛，主要采用

15、劈接法。將砧木從需要嫁接的部位剪斷，從砧木的正中間劈開；將接穗削成個削面同等大小的楔形，接穗下端的一側(cè)削成長的斜面，再在此削面的背面削一長約的斜面，接穗的上端留個壯芽剪斷，將長削面面向砧木的木質(zhì)部，插入垂直切口，使砧、穗形成層密接，再將砧木的皮部附在接穗的外側(cè)，用塑料薄膜包扎嚴(yán)密，接穗頂端的剪口涂上鉛油，防止風(fēng)干。七嫁接后的管理七嫁接后的管理7.1蟲害防治嫁接后新萌發(fā)的枝條較幼嫩很容易遭受病蟲危害，要及時噴藥防治。7.2去除萌蘗嫁接后左右砧木上即開始發(fā)生萌蘗，如不及時除掉，將嚴(yán)重影響接穗成活后的生長。除萌蘗要隨時進(jìn)行，對小砧木上的要除凈，大砧木上的如光禿帶長，應(yīng)在適當(dāng)部位選留一部分萌枝，第年再接，如砧木較粗又接頭較小，則不要全部抹除，在離接頭較遠(yuǎn)的部位適當(dāng)保留一部分，以利長葉養(yǎng)根。v7.3補接v嫁接后要及時檢查，對未成活的要及時補接。v7.4松綁與解綁v一般接后新梢時，應(yīng)及時松綁，否則易形成縊痕和風(fēng)折。若傷口未愈合，還應(yīng)重新綁上，并在個月后再次檢查，直至傷口完全愈合再全部解綁。v7.5綁支棍防風(fēng)v在第次松綁的同時，用直徑、長的木棍，綁縛在砧木上，上端將新梢引縛其上，以防風(fēng)折。v7.6摘心v月末