美容美發(fā)衛(wèi)生管理課件

1、畢節(jié)市衛(wèi)生監(jiān)督畢節(jié)市衛(wèi)生監(jiān)督 彭佑文彭佑文美容美發(fā)業(yè)衛(wèi)生管理美容美發(fā)業(yè)衛(wèi)生管理培訓(xùn)班目的培訓(xùn)班目的o 為加強(qiáng)美容美發(fā)場(chǎng)所衛(wèi)生管理，規(guī)為加強(qiáng)美容美發(fā)場(chǎng)所衛(wèi)生管理，規(guī)范經(jīng)營(yíng)行為，防止傳染病傳播與流行，范經(jīng)營(yíng)行為，防止傳染病傳播與流行，保障人體健康。保障人體健康。營(yíng)造營(yíng)造“和諧和諧”氛圍氛圍 o監(jiān)督與被監(jiān)督關(guān)系，平等關(guān)系。o相互間多換位思考、多替對(duì)方想一想。內(nèi)容提要內(nèi)容提要一、法律依據(jù)一、法律依據(jù)二、公共場(chǎng)所范圍和種類二、公共場(chǎng)所范圍和種類三、基本概念三、基本概念四、經(jīng)營(yíng)單位責(zé)任四、經(jīng)營(yíng)單位責(zé)任一、法律依據(jù)一、法律依據(jù)o中華人民共和國(guó)傳染病防治法中華人民共和國(guó)傳染病防治法o公共場(chǎng)所衛(wèi)生管理?xiàng)l例公共場(chǎng)

2、所衛(wèi)生管理?xiàng)l例o公共場(chǎng)所衛(wèi)生管理?xiàng)l例實(shí)施細(xì)則公共場(chǎng)所衛(wèi)生管理?xiàng)l例實(shí)施細(xì)則o突發(fā)公共衛(wèi)生事件應(yīng)急條例突發(fā)公共衛(wèi)生事件應(yīng)急條例o公共場(chǎng)所衛(wèi)生監(jiān)督程序公共場(chǎng)所衛(wèi)生監(jiān)督程序o公共場(chǎng)所集中空調(diào)通風(fēng)系統(tǒng)衛(wèi)生管理辦公共場(chǎng)所集中空調(diào)通風(fēng)系統(tǒng)衛(wèi)生管理辦o美容美發(fā)場(chǎng)所衛(wèi)生規(guī)范美容美發(fā)場(chǎng)所衛(wèi)生規(guī)范二、公共場(chǎng)所范圍和種類o賓館、飯館、旅店旅店、招待所、車馬店、咖啡館、酒咖啡館、酒吧、茶座；吧、茶座；o公共浴室、理發(fā)店、美容店；o影劇院、錄像廳（室）、游藝廳（室）、舞廳、音樂廳；o體育場(chǎng)（館）、游泳場(chǎng)（館）、公園；o展覽館、博物館、美術(shù)館、圖書館；o商場(chǎng)（店）、書店；o候診室、候車（機(jī)、船）室、公共交通工具。三、基本概

3、念三、基本概念o美容場(chǎng)所美容場(chǎng)所:是指根據(jù)賓客的臉型、皮膚特點(diǎn)和要求，運(yùn)用手法技術(shù)、器械設(shè)備并借助化妝、美容護(hù)膚等產(chǎn)品，為其提供非創(chuàng)傷性和非侵入性的皮膚清潔、護(hù)理、保養(yǎng)、修飾等服務(wù)的場(chǎng)所，包括等候、洗凈、美容等區(qū)域和專間。o美發(fā)場(chǎng)所美發(fā)場(chǎng)所:是指根據(jù)賓客的頭型、臉型、發(fā)質(zhì)和要求，運(yùn)用手法技藝、器械設(shè)備并借助洗發(fā)、護(hù)發(fā)、染發(fā)、燙發(fā)等產(chǎn)品，為其提供發(fā)型設(shè)計(jì)、修剪造型、發(fā)質(zhì)養(yǎng)護(hù)和燙染等服務(wù)的場(chǎng)所，包括等候、洗發(fā)、理發(fā)、燙染等區(qū)域和專間。o公共用品用具公共用品用具:是指美容美發(fā)場(chǎng)所和美容美發(fā)操作過程中使用的，與顧客密切接觸的物品。美容用品用具包括美容棉（紙）、倒膜用具、修手工具、眉鉗、刷子、梳子、美容

4、盆、美容儀器等物品；美發(fā)用品用具包括圍布、毛巾、刀剪、梳子、推子、發(fā)刷、胡刷等物品。o健康危害事故健康危害事故:是指美容美發(fā)場(chǎng)所內(nèi)發(fā)生的因空氣質(zhì)量、水質(zhì)不符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、用品用具或設(shè)施受到污染導(dǎo)致的群體性健康損害事故。四、經(jīng)營(yíng)單位責(zé)任四、經(jīng)營(yíng)單位責(zé)任o申請(qǐng)辦理衛(wèi)生許可證o組織從業(yè)人員健康體檢、培訓(xùn)和考核o建立衛(wèi)生責(zé)任制度o提供符合衛(wèi)生要求的場(chǎng)所、物品和設(shè)施o人員衛(wèi)生及操作要求o處理健康危害事故o接受衛(wèi)生監(jiān)督（一）衛(wèi)生許可證（一）衛(wèi)生許可證o國(guó)家對(duì)公共場(chǎng)所實(shí)行衛(wèi)生許可證管理。o公共場(chǎng)所經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)按照規(guī)定向縣級(jí)以上地方人民政府衛(wèi)生行政部門申請(qǐng)衛(wèi)生許可證。未取得衛(wèi)生許可證的，不得營(yíng)業(yè)。未取得衛(wèi)生許可證

5、的，不得營(yíng)業(yè)。o公共場(chǎng)所衛(wèi)生許可證應(yīng)當(dāng)在經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所醒目位置公示。 o有效期限為4年，每2年復(fù)核1次。o經(jīng)營(yíng)者變更名稱、法人，向原發(fā)證機(jī)關(guān)辦理變更手續(xù)。o經(jīng)營(yíng)者變更項(xiàng)目、場(chǎng)所地址的，重新申請(qǐng)。o衛(wèi)生許可證有效期屆滿30日前，向原發(fā)證機(jī)關(guān)提出申請(qǐng)。o法律責(zé)任：實(shí)施細(xì)則35條 對(duì)未依法取得公共場(chǎng)所衛(wèi)生許可證擅自營(yíng)業(yè)的，由縣級(jí)以上地方人民政府衛(wèi)生行政部門責(zé)令限期改正，給予警告，并處以500元以上5000元以下罰款；有下列情形之一的，處以5000元以上3萬元以下罰款： （一）擅自營(yíng)業(yè)曾受過衛(wèi)生行政部門處罰的；（二）擅自營(yíng)業(yè)時(shí)間在3個(gè)月以上的；（三）以涂改、轉(zhuǎn)讓、倒賣、偽造的衛(wèi)生許可證擅自營(yíng)業(yè)的。對(duì)涂改、轉(zhuǎn)

6、讓、倒賣有效衛(wèi)生許可證的，由原發(fā)證的衛(wèi)生行政部門予以注銷。（二）從業(yè)人員體檢、培訓(xùn)（二）從業(yè)人員體檢、培訓(xùn)o公共場(chǎng)所經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)組織從業(yè)人員每年進(jìn)行健康檢查，取得“健康合格證明”后方可上崗，“健康合格證明”不得涂改、偽造、轉(zhuǎn)讓、倒賣。同時(shí)，要組織從業(yè)人員進(jìn)行衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)，取得衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)合格證明后方可上崗，每二年培訓(xùn)一次。o患有痢疾、傷寒、甲型病毒性肝炎、戊型病毒性肝炎等消化道傳染病的人員，以及患有活動(dòng)性肺結(jié)核、化膿性或者滲出性皮膚病等疾病的人員，治愈前不得從事直接為顧客服務(wù)的工作。o法律責(zé)任 ：實(shí)施細(xì)則38條 公共場(chǎng)所經(jīng)營(yíng)者安排未獲得有效健康合格證明的從業(yè)人員從事直接為顧客服務(wù)工作的，由縣級(jí)以

7、上地方人民政府衛(wèi)生行政部門責(zé)令限期改正，給予警告，并處以500元以上5000元以下罰款；逾期不改正的，處以5000元以上1.5萬元以下罰款。（三）建立衛(wèi)生責(zé)任制度（三）建立衛(wèi)生責(zé)任制度o公共場(chǎng)所的法定代表人或者負(fù)責(zé)人是其經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所衛(wèi)生安全的第一責(zé)任人。o公共場(chǎng)所經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)設(shè)立衛(wèi)生管理部門或者配備專（兼）職衛(wèi)生管理人員，具體負(fù)責(zé)本公共場(chǎng)所的衛(wèi)生工作。o建立健全衛(wèi)生管理制度和衛(wèi)生管理檔案。o法律責(zé)任實(shí)施細(xì)則37條 略衛(wèi)生管理制度：o證照管理制度o從業(yè)人員健康檢查、衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)考核及個(gè)人衛(wèi)生制度o公共用品用具購(gòu)買、驗(yàn)收、儲(chǔ)存及清洗消毒保潔制度o場(chǎng)所自身檢查制度o衛(wèi)生檔案管理制度o健康危害事故與傳染病報(bào)

8、告制度o設(shè)備設(shè)施維護(hù)保養(yǎng)制度衛(wèi)生管理檔案：o衛(wèi)生管理部門、人員設(shè)置情況及衛(wèi)生管理制度；o空氣、微小氣候（濕度、溫度、風(fēng)速）、水質(zhì)、采光、照明、噪聲的檢測(cè)情況；o顧客用品用具的清洗、消毒、更換及檢測(cè)情況；o衛(wèi)生設(shè)施的使用、維護(hù)、檢查情況；o集中空調(diào)通風(fēng)系統(tǒng)的清洗、消毒情況；o安排從業(yè)人員健康檢查情況和培訓(xùn)考核情況；o公共衛(wèi)生用品進(jìn)貨索證管理情況；o公共場(chǎng)所危害健康事故應(yīng)急預(yù)案或者方案；o其他。衛(wèi)生監(jiān)督部門的通知、監(jiān)督文書等。o公共場(chǎng)所衛(wèi)生管理檔案應(yīng)專人管理，分類記錄，至少保存兩年。（四）場(chǎng)所、設(shè)施及物品要求（四）場(chǎng)所、設(shè)施及物品要求 場(chǎng)所場(chǎng)所:o美發(fā)場(chǎng)所經(jīng)營(yíng)面積大于10平米，設(shè)洗頭區(qū)、理發(fā)區(qū)、燙

9、染區(qū)，有消毒設(shè)備。50平米以上的美發(fā)場(chǎng)所，設(shè)單獨(dú)的洗頭、理發(fā)、燙染間和清洗消毒間（面積不小于3平米 ，有標(biāo)識(shí)）。o美容場(chǎng)所經(jīng)營(yíng)面積大于30平米，設(shè)單獨(dú)的清洗消毒間（面積不小于3平米 ，有標(biāo)識(shí)）。o兼有美容和美發(fā)服務(wù)的場(chǎng)所，美容、美發(fā)操作區(qū)域應(yīng)當(dāng)分開設(shè)置。設(shè)施：設(shè)施：o消毒設(shè)施（消毒間）o根據(jù)需要設(shè)置從業(yè)人員、顧客更衣間或更衣柜。o美發(fā)場(chǎng)所設(shè)流水式洗發(fā)設(shè)施，設(shè)施和座位比不小于1:5。o給排水設(shè)施、公共衛(wèi)生間、儲(chǔ)藏設(shè)施、通風(fēng)、采光照明、廢棄物存放設(shè)施、預(yù)防控制病媒生物設(shè)施等要達(dá)到相關(guān)衛(wèi)生要求。物品：物品：o有數(shù)量充足的毛巾、工具。美容場(chǎng)所毛巾與床位比大于10:1，美發(fā)場(chǎng)所毛巾與座位比大于3:1。o

10、配備專門擺放美容美發(fā)用品、器械、工具的工作臺(tái)、物品柜或器械車。o美發(fā)場(chǎng)所應(yīng)配備皮膚病患者專用工具箱，設(shè)有明顯標(biāo)識(shí)，一客一消毒。o物品采購(gòu)應(yīng)向經(jīng)銷商索要產(chǎn)品衛(wèi)生質(zhì)量檢測(cè)報(bào)告或有效證明材料（衛(wèi)生許可證、檢測(cè)報(bào)告），便于溯源。儲(chǔ)藏應(yīng)分類存放、離地隔墻，遵循先進(jìn)先出原則。o使用保質(zhì)期內(nèi)合格的化妝品，不得使用包裝標(biāo)識(shí)不全、自制或分裝外賣化妝品。其他： 醒目位置張貼禁煙標(biāo)識(shí)。公共用品用具消毒公共用品用具消毒o毛巾、面巾、床單、按摩服、美容用具等公共用品用具應(yīng)一客一換一消毒；美容美發(fā)器械應(yīng)一客一消毒。o如需外洗的，應(yīng)選擇清洗消毒條件合格的單位，作好物品送洗與接收記錄。消毒方法消毒方法根據(jù)實(shí)際情況選擇：1、

11、物理消毒。包括蒸汽、煮沸、紅外線等消毒方法。o蒸汽、煮沸消毒：煮沸1530分鐘，主要用于毛巾、面巾、床上用品等布、棉制品的消毒。o紅外線消毒箱：溫度120，作用30分鐘，主要用于剃刀推剪等金屬制品。2、化學(xué)消毒。包括使用鹵素類、季銨鹽 類、醛類和乙醇等消毒藥劑，消毒后，應(yīng)當(dāng)用凈水沖去用品用具表面的消毒劑。o氯制劑消毒：使用有效氯含量500 毫克/升的溶液，作用3060分鐘，主要用于面盆、毛巾、拖鞋等非金屬類、不脫色的用品用具浸泡消毒和物體表面噴灑、涂擦消毒。o戊二醛消毒：使用濃度2%戊二醛溶液，作用60分鐘，主要用于剃刀、推剪等金屬用品用具的浸泡消毒。o新潔爾滅消毒：使用濃度0.1%的新潔爾滅

12、可用于美容操作人員手部消毒和工具、器械浸泡消毒。o乙醇消毒：使用濃度75%的乙醇可用于美容操作人員手部和高頻玻璃電極、導(dǎo)入（出）棒等美容器械涂擦消毒。.o以紫外線燈作為空氣消毒裝置的，紫外線波長(zhǎng)應(yīng)為200275納米，按房間面積每10平方米設(shè)置30瓦紫外線燈一支，懸掛于室內(nèi)正中，距離地面22.5米，照射強(qiáng)度大于70微瓦。o法律責(zé)任實(shí)施細(xì)則36、37條 略毛巾衣物專用消毒柜 毛巾衣物專用消毒柜 紫外線消毒箱紫外線消毒箱紫外線消毒箱（五）個(gè)人衛(wèi)生及操作要求（五）個(gè)人衛(wèi)生及操作要求o從業(yè)人員應(yīng)保持良好的個(gè)人衛(wèi)生，嚴(yán)格按本崗位衛(wèi)生操作規(guī)程操作。操作時(shí)應(yīng)著潔凈工作服，工作期間不得吸煙。 o美容從業(yè)人員操作

13、前清洗、消毒雙手，工作期間戴口罩。o理（美）發(fā)從業(yè)人員應(yīng)在修面操作時(shí)戴口罩，對(duì)患有頭癬等皮膚病的顧客，使用專用工具。o不宜在工作區(qū)域內(nèi)食宿、在工作場(chǎng)所擺放私人物品。要及時(shí)清理地面頭發(fā)和其他垃圾。o禁止重復(fù)使用一次性衛(wèi)生用品用具。o美容場(chǎng)所不得開展醫(yī)學(xué)美容活動(dòng)。（六）處理健康危害事故（六）處理健康危害事故o美容美發(fā)場(chǎng)所應(yīng)建立傳染病和健康危害事故報(bào)告制度，場(chǎng)所負(fù)責(zé)人和衛(wèi)生管理員為責(zé)任報(bào)告人。o當(dāng)發(fā)生死亡或同時(shí)發(fā)生3名以上（含3名）受害病人時(shí)，責(zé)任報(bào)告人要在發(fā)生事故24小時(shí)內(nèi)電話報(bào)告當(dāng)?shù)匦l(wèi)生行政部門。o傳染病和健康危害事故報(bào)告范圍：室內(nèi)空氣不符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)所致的虛脫休克；公共用品用具、用水和衛(wèi)生設(shè)施遭

14、受污染所致傳染性疾病、皮膚病；意外事故導(dǎo)致的一氧化碳、氨氣、消毒劑、殺蟲劑等中毒。o任何單位和個(gè)人不得隱瞞、緩報(bào)、謊報(bào)傳染病和健康危害事。o法律責(zé)任：實(shí)施細(xì)則39條 公共場(chǎng)所經(jīng)營(yíng)者對(duì)發(fā)生的危害健康事故未立即采取處置措施，導(dǎo)致危害擴(kuò)大，或者隱瞞、緩報(bào)、謊報(bào)的，由縣級(jí)以上地方人民政府衛(wèi)生行政部門處以5000元以上3萬元以下罰款；情節(jié)嚴(yán)重的，可以依法責(zé)令停業(yè)整頓，直至吊銷衛(wèi)生許可證。構(gòu)成犯罪的，依法追究刑事責(zé)任。（七）接受衛(wèi)生監(jiān)督（七）接受衛(wèi)生監(jiān)督o縣級(jí)以上地方人民政府衛(wèi)生行政部門對(duì)公共場(chǎng)所進(jìn)行監(jiān)督檢查，應(yīng)當(dāng)依據(jù)有關(guān)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和要求，采取現(xiàn)場(chǎng)衛(wèi)生監(jiān)測(cè)、采樣、查閱和復(fù)制文件、詢問等方法，有關(guān)單位和個(gè)人不

15、得拒絕或者隱瞞。o法律責(zé)任 略 沐浴業(yè)衛(wèi)生管理沐浴業(yè)衛(wèi)生管理持證：持證：o取得有效公共場(chǎng)所衛(wèi)生許可證，從業(yè)人員持有效健康檢查及衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)合格證。管理組織、制度：o有健全的衛(wèi)生管理組織（單位內(nèi)部文件明確負(fù)責(zé)人、成員）。o制度（證照管理制度從業(yè)人員健康檢查、衛(wèi)生知識(shí)考核及個(gè)人衛(wèi)生制度公共用品用具購(gòu)買、驗(yàn)收、儲(chǔ)存及清洗消毒保潔制度場(chǎng)所自身檢查與檢測(cè)制度洗衣房衛(wèi)生管理制度集中式空調(diào)通風(fēng)系統(tǒng)衛(wèi)生管理制度健康危害事故與傳染病報(bào)告制度預(yù)防控制傳染病傳播應(yīng)急預(yù)案與傳染病危害事故應(yīng)急預(yù)案衛(wèi)生檔案管理制度設(shè)備設(shè)施維護(hù)保養(yǎng)制度）。檔案建設(shè)：檔案建設(shè)：o有健全的衛(wèi)生管理檔案（檔案內(nèi)容：衛(wèi)生管理部門、人員設(shè)置情況及衛(wèi)

16、生管理制度空氣、微小氣候（濕度、溫度、風(fēng)速）水質(zhì)、采光、照明、噪聲的檢測(cè)情況顧客用品用具的清洗、消毒更換及檢測(cè)情況衛(wèi)生設(shè)施的使用、維護(hù)、檢查情況集中式空調(diào)通風(fēng)系統(tǒng)的清洗、消毒情況安排從業(yè)人員健康檢查情況和培訓(xùn)考核情況公共用品進(jìn)貨索證管理情況公共場(chǎng)所危害健康事故應(yīng)急預(yù)案或者方案年度衛(wèi)生監(jiān)督筆錄、意見書等每月各項(xiàng)衛(wèi)生自查記錄）。設(shè)備、設(shè)施：設(shè)備、設(shè)施：o設(shè)置有公共用品（分拖鞋、茶具）消毒間（最小面積：拖鞋消毒間12平方、茶具消毒間8平方），配備有清洗設(shè)施（清洗池、容器、工具）、消毒設(shè)施（消毒柜、消毒池、藥物及稱量器具）、保潔設(shè)施（保潔柜），消毒程序規(guī)范、記錄完整。配置修腳工具消毒設(shè)施。o設(shè)置有布草

17、儲(chǔ)存設(shè)施，消毒前后床上用品分類存放，區(qū)分標(biāo)志明顯。、o場(chǎng)所環(huán)境整潔、有防蠅、防鼠、防蚊、防蟑螂設(shè)施，有密閉垃圾儲(chǔ)存設(shè)施，公用衛(wèi)生間無異味、有抽風(fēng)、照明設(shè)施。其它：其它：o有明顯的禁止患性病和各種傳染性皮膚病顧客就浴的標(biāo)示。o床單、拖鞋、衣褲、搓背巾一客一用一換一消毒，并有消毒、更換、送洗記錄。o池水濁度、溫度、換水次數(shù)符合要求。室內(nèi)溫度、通風(fēng)換氣符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，供顧客使用的化妝品符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，索取衛(wèi)生批件。o場(chǎng)所張貼明顯的禁煙標(biāo)示，不設(shè)置煙灰缸。o用水符合生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)要求（檢測(cè)報(bào)告），自備供水、二次供水取得衛(wèi)生許可證。o公示：衛(wèi)生許可證、衛(wèi)生信譽(yù)度等級(jí)、衛(wèi)生監(jiān)測(cè)報(bào)告、健康消費(fèi)指南。 歌舞廳（含歌廳、舞廳、影劇院等）歌舞廳（含歌廳、舞廳、影劇院等） 衛(wèi)生管理衛(wèi)