預(yù)防醫(yī)學(xué)習(xí)題集無答案

1、A1型題 1預(yù)防醫(yī)學(xué)的對(duì)象 EA個(gè)體 B病人 C健康人 D確定的群體 E個(gè)體和確定的群體 2預(yù)防醫(yī)學(xué)是 CA獨(dú)立于醫(yī)學(xué)以外的學(xué)科 B 醫(yī)學(xué)的基礎(chǔ)學(xué)科 C醫(yī)學(xué)的一門應(yīng)用學(xué)科D又綜合又獨(dú)立的學(xué)科E預(yù)防系列為主的學(xué)科 3 生態(tài)健康模式是 EA環(huán)境健康 B環(huán)境人群 C環(huán)境生物 D環(huán)境人群健康 E環(huán)境生物健康 4預(yù)防醫(yī)學(xué)經(jīng)歷了CA個(gè)體醫(yī)學(xué)群體預(yù)防醫(yī)學(xué)的階段B個(gè)體群體生態(tài)大眾健康的階段C個(gè)體群體社區(qū)醫(yī)學(xué)階段D群體大衛(wèi)生社會(huì)醫(yī)學(xué)階段E個(gè)體群體社會(huì)醫(yī)學(xué)階段 5在疾病三級(jí)預(yù)防中，健康促進(jìn)的重點(diǎn)在 AA第一級(jí)預(yù)防甚至更早階段B第二級(jí)預(yù)防C第三級(jí)預(yù)防 D第二和第三級(jí)預(yù)防 E第一和第二級(jí)預(yù)防 6以下哪一項(xiàng)不是預(yù)防醫(yī)學(xué)

2、有別于臨床醫(yī)學(xué)的特點(diǎn)： CA具有臨床醫(yī)學(xué)更大的人群健康效益B預(yù)防醫(yī)學(xué)更具有積極的人群健康效益C預(yù)防醫(yī)學(xué)研究重點(diǎn)為環(huán)境的特點(diǎn)D工作對(duì)象包括個(gè)體和群體E研究方法上注重微觀和宏觀結(jié)合 7第二次衛(wèi)生革命的主要任務(wù)是預(yù)防 BA急性病 B慢性病C傳染病 D常見病E地方病 8第一次衛(wèi)生革命的主要任務(wù)是預(yù)防 AA傳染病 B急性病C常見病 D慢性病E血吸蟲病 9個(gè)體的免疫接種 DA僅起到保護(hù)個(gè)體的作用B僅起到保護(hù)家庭的作用C僅起到保護(hù)群體的作用D既能保護(hù)個(gè)體也能保護(hù)群體E以上均不是 10公共衛(wèi)生體系的支柱是 BA各級(jí)的醫(yī)院 B各級(jí)政府的公共衛(wèi)生機(jī)構(gòu)C全科醫(yī)療服務(wù)機(jī)構(gòu) D教育、體育促進(jìn)機(jī)構(gòu)和組織E婦幼保健機(jī)構(gòu) 1

3、1以下各項(xiàng)中不適合采取第一級(jí)預(yù)防的是 CA職業(yè)病B心血管疾病C病因不明，難以覺察預(yù)料的疾病D腦卒中E糖尿病 12以下哪一項(xiàng)重點(diǎn)在第一級(jí)預(yù)防，還應(yīng)兼顧第二和第三級(jí)預(yù)防 BA病因不明難以覺察預(yù)料的疾病 B心腦血管疾病C 肺癌 D食物中毒E流感 B1型題 A兒童卡介苗的接種B食品衛(wèi)生法制定、食物中毒、病人搶救C通過國際檢疫防止埃伯拉病毒的傳入D乳腺癌的篩檢E殘疾患者的康復(fù)護(hù)理指導(dǎo) 問題（1316） 13屬根本性預(yù)防的是：（ ） 14屬第一級(jí)預(yù)防的是：（ ） 15屬第二級(jí)預(yù)防的是：（ ） 16屬第三級(jí)預(yù)防的是：（ ） A預(yù)防為主B監(jiān)測(cè)、評(píng)價(jià)和分析衛(wèi)生狀況C調(diào)整衛(wèi)生服務(wù)方向D人人享有衛(wèi)生保健E群眾性的自

4、我保健 問題（1719） 17上述那項(xiàng)屬于衛(wèi)生工作方針范疇（ ） 18上述那項(xiàng)為公共衛(wèi)生必需的職能（ ） 19上述那項(xiàng)為健康促進(jìn)策略（ ） A預(yù)防為主和群眾自我保健相結(jié)合B公共衛(wèi)生C臨床預(yù)防醫(yī)學(xué)D預(yù)防醫(yī)學(xué)E以社區(qū)為范圍，以群體為對(duì)象 問題（2022） 20社區(qū)衛(wèi)生是（ ） 21反映醫(yī)療工作與預(yù)防保健工作相結(jié)合是（ ） 22通過有組織的社區(qū)力量，高效率地預(yù)防疾病、延長壽命、促進(jìn)健康的科學(xué)和藝術(shù)是（ ） X型題 23健康促進(jìn)的策略是 A制定健康的公共政策B創(chuàng)造支持性環(huán)境C強(qiáng)化社區(qū)行動(dòng)D發(fā)展個(gè)人技能E調(diào)整社會(huì)消費(fèi) 24生物醫(yī)學(xué)模式的特點(diǎn) A承認(rèn)人的生物屬性B承認(rèn)其社會(huì)屬性C重視機(jī)體的生理活動(dòng)D忽視心

5、理活動(dòng)在疾病中的作用E致力于尋找疾病的生理病理變化 25現(xiàn)代醫(yī)學(xué)模式的特點(diǎn)是 A強(qiáng)調(diào)了人類疾病與生物因素的關(guān)系B從醫(yī)學(xué)整體出發(fā)C提示醫(yī)生診療模式的需調(diào)整D提示醫(yī)療保健模式的需改革E預(yù)防為主方針能得到更好的貫徹 26以下哪些屬于公共衛(wèi)生措施： A預(yù)防性衛(wèi)生服務(wù)B疾病的預(yù)防和控制C健康教育及健康促進(jìn)D社區(qū)建設(shè)E婦幼保健和老年保健 27影響健康的主要因素為： A物質(zhì)環(huán)境因素B社會(huì)經(jīng)濟(jì)、教育、文化等C各種有害健康的行為D衛(wèi)生服務(wù)E生物遺傳 28我國新時(shí)期工作方針是： A預(yù)防為主B中西醫(yī)并重C依靠科技與教育、動(dòng)員全社會(huì)參與D大力發(fā)展城市醫(yī)院E加強(qiáng)農(nóng)村工作 29公共衛(wèi)生的使命包括 A預(yù)防疾病的發(fā)生和傳播

6、B正確處理疑難病癥 C促進(jìn)和鼓勵(lì)健康行為 D保證衛(wèi)生服務(wù)的有效性和可及性 E對(duì)災(zāi)難做出應(yīng)急反應(yīng)，并幫助社會(huì)從災(zāi)難中恢復(fù) 名詞解釋 30health31primordial prevention32secondary prevention33生命全程健康觀 34預(yù)防醫(yī)學(xué) 思考題 35. 試述預(yù)防醫(yī)學(xué)的特點(diǎn)及與臨床醫(yī)學(xué)的區(qū)別。 36.試述三級(jí)預(yù)防的應(yīng)用原則。37. 我國新時(shí)期的衛(wèi)生方針。 38. 以生態(tài)學(xué)的觀點(diǎn)談?wù)勀銓?duì)預(yù)防醫(yī)學(xué)和公共衛(wèi)生的理解。  第一章 健康問題的群體現(xiàn)象 A1型題 1.罹患率適用于（C） A.慢性病 B.疾病的長期流行 C.較小范圍或短期流行 D.某病的隱性感染 E.

7、以上都不對(duì) 2.使用一種新療法可減少某病的死亡人數(shù)，但不能治愈該病，則（）D A.該病的發(fā)病率減少 B.該病的發(fā)病率增加 C.該病的患病率減少 D.該病的患病率增加 E.只減少發(fā)病率不減少患病率 3.使用一種新療法可使某病的康復(fù)人數(shù)增加，則會(huì)發(fā)生（） CA.該病的發(fā)病率減少 B.該病的發(fā)病率增加 C.該病的患病率減少 D.該病的患病率增加 E.只減少發(fā)病率不減少患病率 4.下列哪種說法是正確的（） CA.發(fā)病率指某特定時(shí)期內(nèi)人口中新舊病例所占比例 B.患病率指一定時(shí)期內(nèi)特定人群中發(fā)生某病新病例的頻率 C.發(fā)病率的分母中不包括不會(huì)發(fā)病的人 D.患病率和現(xiàn)患率不是同一個(gè)指標(biāo) E.發(fā)病率和現(xiàn)患率是同

8、一個(gè)指標(biāo) 5.疾病的個(gè)體特點(diǎn)不包括（） A.患病的復(fù)雜性 B.患病的動(dòng)態(tài)性 C.患病的整體性 D.患者的社會(huì)心理狀況不同 E.疾病的嚴(yán)重性 6.出生隊(duì)列是指（） A.將同一民族的人列為一隊(duì) B.將同一年齡組的人列為一隊(duì) C.將同一性別的人列為一隊(duì) D.將同一職業(yè)的人列為一隊(duì) E.將同一時(shí)期出生的人列為一隊(duì) 7.移民流行病學(xué)研究疾病的（） A.遺傳因素與環(huán)境因素 B.移民對(duì)疾病的影響 C.病原體 D.宿主因素 E.移民中疾病的流行 8.表示流行強(qiáng)度的術(shù)語，包括（）A A.爆發(fā)、散發(fā)、流行 B.散發(fā)、流行、周期性 C.流行、大流行、季節(jié)性 D.季節(jié)性、流行、爆發(fā) E.季節(jié)性、周期性、長期變異 9.

9、疾病的流行是指：（） CA.發(fā)病率較低，但經(jīng)常在某人群存在 B.發(fā)病率>10 C.疾病的發(fā)生，明顯地超過當(dāng)?shù)厝巳旱囊话惆l(fā)病水平 D.爆發(fā)過程的延續(xù) E.疾病在短時(shí)間內(nèi)發(fā)病率陡然上升 10.關(guān)于患病率的敘述，下列哪項(xiàng)是錯(cuò)誤的？（） DA.患病率的增加不一定表示發(fā)病率的增加 B.患病率的調(diào)查對(duì)于病程短的疾病沒有多大用途 C.患病率的用途沒有發(fā)病率大 D.患病率的單位是人年 E.患病率是由橫斷面調(diào)查得出的頻率 11.關(guān)于描述疾病分布常用的率，下列哪項(xiàng)是錯(cuò)誤的？（） A.死亡率反映一個(gè)人群的總死亡水平 B.病死率常用來說明疾病的嚴(yán)重程度 C.發(fā)病率是隊(duì)列研究的常用指標(biāo) D.患病率等于罹患率 E.

10、患病率又稱流行率 12.下列哪項(xiàng)不是疾病時(shí)間分布的形式：（） AA.流行 B.短期波動(dòng) C.周期性 D.季節(jié)性 E.長期變異 13.平均人口數(shù)的計(jì)算方法是：（） CA.年初人口數(shù) B.年末人口數(shù) C.年初人口數(shù)加年末人口數(shù)被2除 D.健康人口數(shù) E.患病人口數(shù) 14.某地區(qū)在1周內(nèi)進(jìn)行了高血壓病的普查，可計(jì)算當(dāng)?shù)馗哐獕翰〉模?（）A A.患病率 B.罹患率 C.發(fā)病率 D.病死率 E.續(xù)發(fā)率 15.某病的發(fā)病率是指：（） AA.某病在某年內(nèi)發(fā)生的新病例數(shù)與同年暴露人口數(shù)之比 B.疾病的發(fā)生概率 C.某種原因?qū)е履巢〉陌l(fā)病率 D.某種感染引起的病例數(shù) E.每10萬人口中所有疾病的發(fā)生率 16.罹

11、患率是指：（） DA.1年內(nèi)某病新發(fā)病例數(shù)與同期暴露人口數(shù)之比 B.觀察期間病例數(shù)與同期平均人口數(shù)之比 C.觀察期間新發(fā)病例數(shù)與同期期初人口數(shù)之比 D.觀察期間某病新發(fā)病例數(shù)與同期暴露人口數(shù)之比 E.觀察期間新舊病例數(shù)與同期暴露人口數(shù)之比 17.一種疾病的病死率為：（） EA.每100000人的粗死亡率 B.某病的死亡專率 C.某疾病的死亡結(jié)果 D.該病死亡在各種死亡中的比例 E.該病患者的因該病死亡的百分比 18.發(fā)病率、患病率與病程三者的正確關(guān)系是：（） A.發(fā)病率患病率×病程 B.患病率發(fā)病率×病程 C.發(fā)病率患病率病程 D.發(fā)病率患病率病程 E.病程發(fā)病率×

12、;患病率 19.周期性的正確解釋是：（） AA.疾病依規(guī)律性的時(shí)間間隔發(fā)生流行 B.疾病突然升高的現(xiàn)象 C.疾病發(fā)病率超過一般水平 D.疾病發(fā)病率保持在一般水平 E.以上都不是 20.疾病的“三間分布”是指：（） CA.疾病的發(fā)生、發(fā)展和轉(zhuǎn)歸的狀況 B.疾病的年齡、性別和職業(yè)分布 C.疾病的人群、時(shí)間和地區(qū)分布 D.疾病在不同的年、月和日的分布 E.疾病在國際、國家和城鄉(xiāng)的分布 A2型題 21.美國白人，美國的日本移民與日本人的一些死因的標(biāo)化死亡比如表 疾病 日本人 日本移民 美國白人 非美國生 美國生 冠心?。校?100226163481宮頸癌 100523348以上資料說明：（） DA.

13、冠心病是環(huán)境因素起作用，宮頸癌是遺傳因素所致 B.宮頸癌是環(huán)境因素作用，冠心病是遺傳因素所致 C.兩者都是遺傳因素起作用 D.兩者都是環(huán)境因素起作用 E.以上判斷均不正確 22.某兩地5559歲男性人群某腫瘤的新病例（每100000人口）如下：  新病例（每100000人） 甲地 乙地 肝癌 4060結(jié)腸癌 2035前列腺癌 1217可以認(rèn)為乙地5559歲男性人群上述腫瘤發(fā)病率高于甲地，這種看法是（） BA.正確 B.不正確，因?yàn)椴恢浒l(fā)病率是多少 C.不正確，因?yàn)闆]有估計(jì)其相對(duì)危險(xiǎn)度 D.不正確，因?yàn)闆]有進(jìn)行假設(shè)檢驗(yàn) E.不正確，因?yàn)闆]有設(shè)立對(duì)照組以便比較 23.某高速公路的統(tǒng)計(jì)資

14、料表明，藍(lán)色車子的車禍發(fā)生事件要比其它車子的車禍發(fā)生事件多。由此推斷：藍(lán)色車子發(fā)生車禍的危險(xiǎn)性高于其它車子（） A.對(duì)的 B.不對(duì)，因?yàn)楸容^的不是發(fā)生率 C.不對(duì)，因?yàn)闆]有對(duì)照組 D.不對(duì)，因?yàn)闆]有做假設(shè)檢驗(yàn) E.不對(duì)，因?yàn)橐曰疾÷蚀媪税l(fā)生率 24.某縣衛(wèi)生局組織人員對(duì)全縣麻風(fēng)病進(jìn)行普查，在一個(gè)月查畢全縣40萬人口，共查出麻風(fēng)病患者80人。麻風(fēng)病的（） A.發(fā)病率為20/10萬 B.罹患率為20/10萬 C.患病率為20/10萬 D.生存率為20/10萬 E.續(xù)發(fā)率為20/10萬 25.某地區(qū)1980年疫情資料統(tǒng)計(jì)，狂犬病患者100人全部死亡，該資料可計(jì)算（） DA.粗死亡率 B.死亡專率

15、C.調(diào)整死亡率 D.病死率 E.生存率 26.某單位會(huì)餐的100人中，有30人因食某被污染的食物，于會(huì)餐后的2天內(nèi)發(fā)生腹瀉、腹痛，這30是（） CA.發(fā)病率 B.患病率 C.罹患率 D.感染率 E.相對(duì)危險(xiǎn)度 27.某地進(jìn)行糖尿病普查，可得出（） CA.糖尿病發(fā)病率 B.糖尿病罹患率 C.糖尿病患病率 D.糖尿病續(xù)發(fā)率 E.糖尿病死亡率 28.1983年某市乙腦發(fā)病率為1/萬，該市歷年來乙腦發(fā)病率一般波動(dòng)在0.8/萬1.1/萬。判斷該市1983年乙腦的流行強(qiáng)度屬于（） AA.散發(fā) B.流行 C.大流行 D.爆發(fā) E.長期變異 29流腦一般發(fā)病率為10/10萬20/10萬，1966年全國紅衛(wèi)兵大

16、串聯(lián)，使該年流腦發(fā)病率高達(dá)200/10萬400/10萬，這種狀況是（） CA.散發(fā) B.流行 C.大流行 D.爆發(fā) E.長期變異 30.某地有20萬人口，1970年全死因死亡2000例，同年有結(jié)核病患者600人，其中男性400人，女性200人；該年有120人死于結(jié)核病，其中100例為男性。該地1970年粗死亡率為（ ） A.300/10萬 B.60/1000C.10/1000D.100/1000E.所給資料不能計(jì)算 A3型題 共同題干（3134） 某地有10萬人口，1960年全死因死亡1000例。該年結(jié)核病患者總數(shù)為300例，其中男性200例，女性100例，因結(jié)核病死亡60例，其中男性為50例

17、，女性10例。 31.該地區(qū)1960年的粗死亡率為（） A.300/10萬 B.60 C.10 D.50 E.以上資料不能計(jì)算粗死亡率 32.該地區(qū)結(jié)核病死亡率為（） A.20 B.30 C.6 D.3 E.以上都不對(duì) 33.結(jié)核病的病死率為（） A.6 B.20 C.2 D.1 E.以上資料不能計(jì)算 34.結(jié)核病的男性死亡率為（） A.0.5%B.25%C.男性大于女性 D.50/300E.以上資料不能計(jì)算 共同題干（3537） 今有某醫(yī)院各科患者的死亡資料如下表： 科室 患者數(shù) 病死數(shù) 外科 1500180內(nèi)科 50020傳染科 40024合計(jì) 240022435.各科患者構(gòu)成比的計(jì)算公式

18、：（） A.各科患者數(shù)/患者總數(shù)×100 B.各科病死數(shù)/病死總數(shù)×100C.各科病死數(shù)/各科患者總數(shù)×100 D.各科病死數(shù)/總?cè)丝跀?shù)×100 E.總病死數(shù)/患者總數(shù)×100 36. 各科病死率的計(jì)算公式：（ ） A.各科患者數(shù)/患者總數(shù)×100 B.各科病死數(shù)/病死總數(shù)×100? C.各科病死數(shù)/各科患者總數(shù)×100 D.各科病死數(shù)/總?cè)丝跀?shù)×100 E.總病死數(shù)/患者總數(shù)×100 37. 總病死率的計(jì)算公式：（） A.各科患者數(shù)/患者總數(shù)×100 B.各科病死數(shù)/病死總數(shù)

19、5;100? C.各科病死數(shù)/各科患者總數(shù)×100 D.各科病死數(shù)/總?cè)丝跀?shù)×100 E.總病死數(shù)/患者總數(shù)×100 B1型題 A.長期變異 B.短期波動(dòng) C.季節(jié)性 D.周期性 E.聚集性 問題（3841） 38.從20世紀(jì)70年代起，美國人肺癌死亡率持續(xù)升高（ ） 39.流行性感冒每隔1015年流行一次，此種狀況稱為（） 40.我國野鼠型出血熱的發(fā)病率從每年10月至次年1月升高，此現(xiàn)象稱為（） 41.某城市在短時(shí)間內(nèi)甲型肝炎患者劇增，此種現(xiàn)象稱為（） A.自然地方性 B.自然疫源性 C.輸入性 D.地方病 E.統(tǒng)計(jì)地方性 問題（4246） 42.某地土壤中氟含

20、量很高，該地區(qū)有地方性氟中毒存在，稱為（） 43.一些疾病的病原體僅依靠自然界的野生動(dòng)物延續(xù)后代，人在偶然的機(jī)會(huì)才感染該疾病，稱為（） 44.某地自然環(huán)境適于病原體發(fā)育或傳播媒介的存在，使一些疾病在該地區(qū)經(jīng)常存在，稱為（ ） 45.一些疾病與生活習(xí)慣、衛(wèi)生條件有關(guān)，稱為（） 46.凡本國已經(jīng)消滅或不存在的傳染病，由國外傳入時(shí)，稱為（） A.爆發(fā) B.散發(fā) C.大流行 D.世界性大流行 E.流行 問題（4749） 47.一個(gè)城市過去每年傷寒發(fā)病率為1/10萬，今年傷寒發(fā)病率為10/10萬，此種情況稱為（） 48.幾個(gè)省在短時(shí)間內(nèi)出現(xiàn)大量的流感病例，此種情況稱為（ ） 49.一個(gè)學(xué)校在一天內(nèi)發(fā)生食

21、物中毒病例300名，此種情況稱為（） A.患病率 B.續(xù)發(fā)率 C.死亡率 D.病死率 E.發(fā)病率 問題（5051） 50.研究某傳染病在一個(gè)單位內(nèi)的傳播能力時(shí)使用（） 51.研究某病的嚴(yán)重程度時(shí)用（） X型題 52.分析疾病年齡分布的方法有：（） A.橫斷面分析 B.實(shí)驗(yàn)室檢查 C.出生隊(duì)列分析 D.臨床實(shí)驗(yàn) E.盲法研究 53.發(fā)病率可用來：（） A.描述疾病的分布 B.探討發(fā)病的因素 C.評(píng)價(jià)預(yù)防措施的效果 D.提出病因假設(shè) E.研究死亡的嚴(yán)重程度 名詞解釋 54.長期變異 55.爆發(fā) 56.健康疾病連續(xù)帶 57.疾病的地方性 58.疾病分布 思考題 59.健康與疾病測(cè)量指標(biāo)有哪些特點(diǎn)？

22、60.疾病地方性的形成原因有哪些？ 61.疾病年齡分布出現(xiàn)差異的主要原因是什么？ 62.移民流行病學(xué)的基本原理是什么？  第二章 生活和職業(yè)環(huán)境與健康 A1型題 1環(huán)境中的有害物質(zhì)按其屬性可分為( )31. 物理性、化學(xué)性、放射性 2. 生物性、放射性、化學(xué)性 3. 物理性、化學(xué)性、生物性 4. 有機(jī)污染物、無機(jī)污染物、致癌物 5. 致癌物、致突變物、內(nèi)分泌干擾物 2當(dāng)今環(huán)境污染的主要原因是 1. 天然污染物 2. 化學(xué)性污染物 3. 物理性污染物 4. 生物性污染物 5. 內(nèi)分泌干擾物 3當(dāng)前大氣污染主要是由于 1. 火山爆發(fā)等自然原因形成的 2. 人類生產(chǎn)、生活活動(dòng)造成的 3.

23、工業(yè)污染造成的 4. 燃料燃燒造成的 5. 交通運(yùn)輸造成的 4大氣污染的人為來源中最主要的是 1. 工業(yè)污染 2. 農(nóng)業(yè)污染 3. 生活廢棄物污染 4. 交通運(yùn)輸污染 5. 生產(chǎn)事故造成污染 5我國造成大氣污染的主要原因是 1. 工業(yè)生產(chǎn)過程排出的有害物質(zhì) 2. 汽車廢氣 3. 生活爐灶和采暖鍋爐 4. 燃料燃燒 5. 地面揚(yáng)塵 6目前我國最主要的工業(yè)燃料是 1. 石油制品 2. 天然氣 3. 生物燃料 4. 煤氣 5. 煤 7用煤量最大的企業(yè)是 1. 火力發(fā)電、冶金、化工、機(jī)械、建材 2. 造紙、紡織、印染、石化、輕工、化肥 3. 化工、造紙、紡織、印染、玻璃制造 4. 建材、印染、石化、輕

24、工、化肥 5. 造紙、紡織、焦化、印染、玻璃制造 8在交通運(yùn)輸工具中產(chǎn)生污染危害最嚴(yán)重的是 1. 火車 2. 輪船 3. 飛機(jī) 4. 汽車 5. 電車 9最重要的大氣污染物是 1. 二氧化硫、煙塵 2. 二氧化碳、鉛 3. 汽車廢氣 4. 地面揚(yáng)塵 5. 植物花粉 10室內(nèi)空氣中甲醛主要來源于 1. 室外空氣污染 2. 生活爐灶 3. 烹調(diào)油煙 4. 家具和室內(nèi)裝飾裝修 5. 人體代謝廢物 11室內(nèi)的氡主要來自 1. 地基土壤和建筑材料 2. 裝飾材料和物品 3. 室外空氣 4. 燃料燃燒 5. 香煙燃燒產(chǎn)物 12軍團(tuán)菌對(duì)室內(nèi)空氣的污染主要通過 1. 室外空氣 2. 室內(nèi)人員的呼出氣 3. 咳

25、嗽、噴嚏時(shí)的飛沫 4. 寵物毛屑、排泄物 5. 淋浴噴頭、空氣加濕器 13水體富營養(yǎng)化的主要原因是由于 1. 含有大量重金屬廢水污染所致 2. 含有大量有機(jī)物廢水污染所致 3. 含有大量磷、氮廢水污染所致 4. 含有大量硫、磷廢水污染所致 5. 含有大量氯化物、硫酸鹽廢水污染所致 14水體污染中最重要的環(huán)境污染物是 1. 熱污染 2. 放射性污染 3. 生物性污染 4. 物理性污染 5. 化學(xué)性污染 15土壤污染的方式主要有 1. 氣型污染 2. 水型污染 3. 固體廢棄物型污染 4. 以上都是 5. 以上都不是 16氣型污染對(duì)土壤造成污染的主要有 1. 鉛、鎘、砷、氟 2. 汞、鋁、錳、鋅

26、3. 多環(huán)芳烴、酚、鉻 4. 農(nóng)藥、有機(jī)塵、酚 5. 氰化物、酚、汞、鎘 17化學(xué)工業(yè)廢棄物中排放量最大的是 1. 砷渣 2. 鎘渣 3. 鉛渣 4. 氯乙烯渣 5. 鉻渣 18對(duì)人體危害最大的鉻化合物是 1. 元素鉻 2. 三價(jià)鉻 3. 六價(jià)鉻 4. 七價(jià)鉻 5. 五價(jià)鉻 19我國形成酸雨的主要原因是由于空氣中 1. 碳氧化物過多所致 2. 硫氧化物過多所致 3. 氮氧化物過多所致 4. 碳?xì)浠镞^多所致 5. 氟化物過多所致 20土壤中的重金屬在什么條件下生物活性增高 1. pH呈中性 2. pH呈堿性 3. pH呈酸性 4. 重金屬與腐殖質(zhì)螯合 5. 重金屬與硫化物結(jié)合 21. 屬于呼吸

27、道致敏物。 A.錳煙 B.二氧化錳 C.木塵 D.二氧化碳 E.鋅煙 22. 吸煙性肺炎常由于吞吸 化學(xué)物所致。 A.氣體性 B.氣溶性 C.液體性 D.煙霧狀 E.粉塵性 23. 慢性化學(xué)性支氣管炎一般是由于長期接觸較低濃度的 引起。 A. 錳煙 B.二氧化硅 C.木塵 D.二氧化硫 E.鋅煙 24. 慢性纖維化肺病多見于長期接觸 而致。 1. 二氧化硅 B.錳煙 C.木塵 D.二氧化硫 E.鋅煙 25. 是常見的可引起再生障礙性貧血的化學(xué)物之一。 A.鉛 B.氮氧化物 C.二氧化硅 D.四氯化碳 E.錳 26. 影響維生素B6代謝及磷酸吡哆醛轉(zhuǎn)化不足，產(chǎn)生鐵粒幼紅細(xì)胞。 A.汞 B.乙醇

28、C.甲苯 D.硫酸二甲酯 E.苯酚 27. 下列化學(xué)物中能直接與血紅蛋白發(fā)生反應(yīng)形成高鐵血紅蛋白的是 。 A.亞硝酸鈉 B.苯胺 C.一氧化碳 D.笨肼 E.丙烯醛 28. 大劑量放射線可 引起血管性紫癜。 A. 直接損傷小動(dòng)脈 B. 引起血管神經(jīng)水腫 C. 通過機(jī)體免疫反應(yīng) D. 直接損傷毛細(xì)血管內(nèi)皮細(xì)胞 E. 直接損傷小靜脈 29. 是甲基硝基汞引起血小板功能異常的主要原因。 A. 抑制血小板聚集 B. 被血小板膜外層吸附 1. 抑制血小板氧化磷酸化 D. 阻擾血小板釋放 2. E.干擾血小板生長因子生成 30. 骨髓增生異常綜合征主要是由 引起的。 A.鉛 B.砷 C.苯 D.羰基鎳 E

29、.錳 31. 四亞基二砜四胺（毒鼠強(qiáng)）是一種 的毒物。 A.導(dǎo)致急性中毒性腦水腫 B.直接影響腦組織代謝、酶和神經(jīng)遞質(zhì)； C.導(dǎo)致急性腦水腫 D.導(dǎo)致腦組織缺氧 E.直接影響突觸傳遞 32 . 環(huán)境有害物質(zhì)所致周圍神經(jīng)受損常見的是 同時(shí)受累。 A. 感覺與運(yùn)動(dòng)神經(jīng)纖維 B.感覺與自主神經(jīng)纖維 1. 感覺、運(yùn)動(dòng)和自主神經(jīng)纖維 D.運(yùn)動(dòng)與自主神經(jīng)纖維 2. E.感覺、運(yùn)動(dòng)和反射功能 33 . 往往在急性中毒后一段時(shí)間，甚至半個(gè)月后才出現(xiàn)急性中毒腦病癥狀。 A.有機(jī)汞 B.硫化氫 C.苯 D.二甲基甲酰胺 E.苯酚 34 . 可引起肌血紅蛋白尿。 A.甲苯 B.丙磺舒 C.汞 D.三氯乙烯 E.銅

30、35 . 可引起腎小管內(nèi)形成結(jié)晶物。A.甲苯 B.丙磺舒 C.汞 D.三氯乙烯 E.銅 36 . 可引起急性間質(zhì)性腎炎。 A.甲苯 B.丙磺舒 C.汞 D.三氯乙烯 E.銅 37 . 可引起腎小球腎炎。 A.甲苯 B.丙磺舒 C.汞 D.三氯乙烯 E.銅 38 . 下列物質(zhì)中，只有 不通過母乳排出。 A.鉛 B.汞 C.苯 D.錳 E.二硫化碳 39 . 已確證可引起男性生殖損傷的物質(zhì)有 等。 A.二硫化碳 B.苯 C.氯丁二烯 D.錳 E. 二硝基甲苯 40 . 環(huán)境有害物質(zhì)所致 只對(duì)有特定遺傳背景者易感。 A.免疫抑制 B.變態(tài)反應(yīng) C.免疫應(yīng)答反應(yīng)降低 D.免疫活性細(xì)胞功能障礙 E.免疫

31、活性物質(zhì)減少 41 . 致癌物稱為近致癌物。 A.不經(jīng)代謝活化的 B.初步代謝活化的 C.物質(zhì)在體內(nèi)轉(zhuǎn)化為帶正電荷的親電子物質(zhì) D.能與DNA發(fā)生反應(yīng)的 E.能與RNA發(fā)生反應(yīng)的 42.外遺傳性致癌物的致癌作用只要是 A 能直接與機(jī)體DNA共價(jià)結(jié)合 B 能使DNA初級(jí)序列發(fā)生改變 C 能使DNA編碼信息發(fā)生改變 D 能使RNA編碼信息發(fā)生改變 E 促進(jìn)機(jī)體細(xì)胞的過度增殖 43. 受環(huán)境因素影響后 的人群稱為敏感人群。 A 產(chǎn)生健康效應(yīng)早 B 產(chǎn)生健康效應(yīng)嚴(yán)重 C 產(chǎn)生健康效應(yīng)早且嚴(yán)重 D 未見生理功能改變 E 未見生理代償狀態(tài) 44. 一般來講，人體對(duì)環(huán)境有害物質(zhì)所存在的劑量效應(yīng)（反應(yīng)）關(guān)系是

32、 。 A S形曲線 B U形曲線 C 上斜線型曲線 D 下斜線型曲線 E 水平線 45. 體內(nèi)缺氟時(shí)可導(dǎo)致齲齒，但過量時(shí)卻會(huì)引起氟中毒。這種現(xiàn)象表明人體與氟 。 A 不存在劑量效應(yīng)關(guān)系 B 存在著劑量效應(yīng)關(guān)系 C 某階段存在著劑量效應(yīng)關(guān)系 D 存在著相關(guān)度不強(qiáng)的劑量效應(yīng)關(guān)系 E 存在著時(shí)間效應(yīng)關(guān)系 46. 環(huán)境有害因素對(duì)機(jī)體產(chǎn)生的生物學(xué)效應(yīng)超過單個(gè)元素引起的效應(yīng)之和稱為多種環(huán)境因素的 作用。 A 單獨(dú)作用 B 相加作用 C 協(xié)同作用 D 拮抗作用 E 應(yīng)答作用 47 .一般而言，環(huán)境污染對(duì)健康影響的人群比較廣泛，可產(chǎn)生的健康效應(yīng)是 。 A 相類似的 B 均衡的 C 多樣性的 D 不可預(yù)測(cè)的 E

33、 自限性的 48 .環(huán)境污染對(duì)健康的特征不包括 。 A 影響范圍大和人群面廣 B 低濃度長期作用 C 對(duì)人群健康影響的多樣性綜合作用 D 環(huán)境污染造成人群健康危害有特異性 E 對(duì)人群健康損害的多因多果關(guān)系復(fù)雜性 49. SO2所引起的慢性阻塞性呼吸道疾病是指 。 A 慢性支氣管炎、肺水腫和咽喉炎的總稱 B 慢性支氣管炎、支氣管哮喘和肺水腫的總稱 C 慢性支氣管炎、支氣管哮喘和咽喉炎的總稱 D 慢性支氣管炎、支氣管哮喘和肺氣腫的總稱 E 慢性呼吸道疾病 50. 從環(huán)境污染對(duì)健康影響的角度，高危人群是指 。 A 對(duì)環(huán)境污染產(chǎn)生不良反應(yīng)的人群 B 對(duì)環(huán)境污染最敏感的人群 C 對(duì)環(huán)境污染引起健康損害最

34、敏感的人群 D 體弱多病的人群 E 對(duì)環(huán)境污染引起健康損害的人群 51在環(huán)境有害物質(zhì)的危險(xiǎn)度評(píng)價(jià)中危害鑒定的目的是確定有害化學(xué)物 1. 對(duì)機(jī)體產(chǎn)生危害的程度 2. 在環(huán)境介質(zhì)中的濃度 3. 對(duì)機(jī)體產(chǎn)生的危害在人群中發(fā)生的頻率 4. 是否對(duì)機(jī)體產(chǎn)生危害 5. 在人群中的內(nèi)暴露劑量 A2型題 52. 環(huán)境污染對(duì)人群健康的危害，下列哪類屬非特異性損害 。 A 急慢性中毒 B 三致（致突、致畸、致癌）作用 C 間接效應(yīng) D 死亡率、患病率增高 E 傳染病 53. 人們?cè)谏a(chǎn)和生活過程中不斷地向環(huán)境中排放成千上萬種污染物，致使環(huán)境的質(zhì)量不斷發(fā)生變化，逐漸形成環(huán)境的污染，對(duì)人群產(chǎn)生的健康危害為 。 A 慢

35、性危害 B 急性危害 C 致畸 D 致突變 E 致癌 54. 某生產(chǎn)氯氣的工廠，由于管道的溢漏，致使當(dāng)?shù)刂鲗?dǎo)風(fēng)向下風(fēng)側(cè)居民出現(xiàn)頭痛、頭昏、惡心、嘔吐等現(xiàn)象，此種情況應(yīng)判斷為 。 A 排放事故 B 中毒危害 C 大氣污染事件 D 急性中毒 E 亞慢性中毒 55. 1984年印度博帕爾農(nóng)藥廠發(fā)生泄漏事件造成嚴(yán)重污染，導(dǎo)致數(shù)十萬人中毒，數(shù)千人死亡，數(shù)萬人失明，成為世界上環(huán)境污染史上最嚴(yán)重的一次污染事件，此次事件是由 。 A 有機(jī)磷引起 B 氨基酸甲酯引起 C 異氰酸甲酯引起 D 艾氏劑引起 E 氯丹引起 56在陽光照射強(qiáng)烈的夏天，某交通繁忙的城市居民尤其是心臟病及肺部疾病的患者，出現(xiàn)了不同程度的眼睛

36、紅腫、流淚、咽喉痛、喘息、咳嗽、呼吸困難、頭痛、胸悶、心臟功能障礙等癥狀，你認(rèn)為出現(xiàn)這些癥狀可能的原因是 。 A 某種傳染病流行 B 光化學(xué)煙霧 C 煤煙型煙霧事件 D CO急性中毒 E 附近火山噴發(fā)煙霧 57. 刺激性氣體中毒時(shí)可出現(xiàn)的“假愈期”，通常發(fā)生在 后。 A 刺激前期 B 刺激期 C 潛伏期 D 恢復(fù)前期 E 恢復(fù)期 58. 鉛中毒是最多見的鉛中毒。 A 職業(yè)性 B 污染性 C 生活性 D 藥源性 E 母源性 59. 鉛對(duì)血液系統(tǒng)的主要損害是 。 A 點(diǎn)彩紅細(xì)胞增多 B 網(wǎng)織紅細(xì)胞增多 C 多嗜性紅細(xì)胞增多 D 干擾卟啉代謝 E 紅細(xì)胞脆性增加 B1型題 A.肺通氣功能障礙；B.肺

37、水腫；C.氣胸；D.肺間質(zhì)纖維化；E.休克； 問題（60-62） 60.塵肺所致COPD的主要臨床特征之一是 。 61.環(huán)境有害物質(zhì)所致過敏性肺炎常出現(xiàn)胸悶、氣短以及限制性 。 62.職業(yè)性接觸游離二氧化硅引起的呼吸道疾患最典型的表現(xiàn)是 。 A. 再生障礙性貧血； B. 硫化血紅蛋白血癥； C. 高鐵血紅蛋白血癥； D. 鐵粒幼細(xì)胞性貧血； E. 巨幼細(xì)胞性貧血； 問題（63-66） 63.砷由于干擾了葉酸代謝的有關(guān)酶，因此可引起 。 64.鉛由于抑制了血紅素合成酶，從而影響了正常血紅蛋白的合成，可引起 。 65.當(dāng)化學(xué)物質(zhì)通過產(chǎn)生H2O2或游離基團(tuán)對(duì)血紅蛋白發(fā)生作用，最終產(chǎn)生Met Hb時(shí)則

38、導(dǎo)致 。 66.三硝基甲苯能與血紅蛋白發(fā)生作用，最終產(chǎn)生Sulf Hb,則導(dǎo)致 。 A.使氧分壓過低； B.急性中毒引起的休克； C.中毒性缺氧； D.中毒性肺水腫引起的呼吸性低氧血癥； E.影響血紅蛋白攜帶氧的能力； 問題（67-69） 67.CO2導(dǎo)致腦組織缺氧是由于 。 68.CO導(dǎo)致腦組織缺氧是由于 。 69.氰化物導(dǎo)致腦組織缺氧是由于 。 X型題 70. 一般認(rèn)為， 的個(gè)人有可能屬于對(duì)環(huán)境有害物質(zhì)具有高度危險(xiǎn)性的人群（個(gè)人）。 A.有某些染色體異常 B.某些I相酶活性特別高 C.某些I相酶活性特別低 D. 抗氧化損傷能力特別低 E.與某些致癌物有大量接觸 71. 化學(xué)物引起機(jī)體自身免

39、疫的一個(gè)重要特點(diǎn)是有明顯的個(gè)體差異，因此說明該自身免疫反應(yīng) 。 A.具有一定的遺傳背景 B.在同種屬間可表現(xiàn)為遺傳易感性 C.在同種屬間可表現(xiàn)為遺傳抗性 D.受遺傳基因調(diào)控 E. 起始作用為化學(xué)物與機(jī)體細(xì)胞表面蛋白或血清蛋白結(jié)合成完全抗原 72.環(huán)境有害物質(zhì)可引起女性生殖損傷，包括對(duì) 的影響。 A.月經(jīng) B.妊娠經(jīng)過 C.妊娠結(jié)局 D.胚胎發(fā)育 E.子代智力發(fā)育 73.職業(yè)性慢性中毒性腎病可分為下列臨床類型 。 A.腎小管功能障礙 B.過敏性血管炎綜合征 C.無癥狀性蛋白尿 D.珠蛋白小體性溶血 E.慢性間質(zhì)性腎炎 74.急性 中毒可出現(xiàn)遲發(fā)性腦病。 A.CO B.CO2 C.硫化氫 D.氰化

40、氫 E.氟化氫 名詞解釋 75.Environmental pollution76.Endocrine disruptors77.Photochemical smog78.precarcinogen79.功能蓄積 80.reproductive toxicity81.Risk assessment問答題 82.環(huán)境有害物與病原體感染相比，其所致的中毒性肺炎有何特點(diǎn)？ 83.具有腫瘤化學(xué)預(yù)防作用的物質(zhì)其作用機(jī)制有那些方面？ 84.進(jìn)行環(huán)境有害化學(xué)物質(zhì)危險(xiǎn)度評(píng)價(jià)的目的是什么？ 85.環(huán)境有害化學(xué)物質(zhì)危險(xiǎn)度評(píng)價(jià)的基本步驟有哪些？ 第三章 食物與健康 A1型題 1.營養(yǎng)素是指食物中含有的可給人體提供能

41、量、構(gòu)成機(jī)體成分和組織修復(fù)、維持生理調(diào)節(jié)功能的化學(xué)成分，不屬于營養(yǎng)素的是( )A 有機(jī)鹽 B 蛋白質(zhì) C 無機(jī)鹽 D 脂肪 E 碳水化合物2.當(dāng)人體對(duì)營養(yǎng)素的需求是正態(tài)分布時(shí)，則( )A RNI=1.2EAR B RNI=EAR-2SD C RNI=EAR D RNI=EAR+2SD E RNI=1.5EAR3.評(píng)價(jià)蛋白質(zhì)營養(yǎng)價(jià)值高低的主要指標(biāo)是( ) A 蛋白質(zhì)的含量 B 蛋白質(zhì)的消化吸收 C 蛋白質(zhì)的利用 D 氨基酸模式 E 蛋白質(zhì)含量、氨基酸組成及機(jī)體消化吸收利用的程度 4目前公認(rèn)的必需脂肪酸是( )A 亞麻酸和花生四烯酸 B 亞油酸 C亞油酸和亞麻酸 D -亞麻酸 E 花生四烯酸 5中

42、國營養(yǎng)學(xué)會(huì)建議妊娠婦女的鈣攝入量為( )A 8001000mg/d B 10001500mg/d C 15002000mg/dD 20002500mg/d E 25003000mg/d6不影響血脂水平的因素是( )A 脂肪 B 維生素C C 鈣 D 蛋白質(zhì) E 茶多酚 7預(yù)防骨質(zhì)疏松癥的關(guān)鍵時(shí)期是( )A 嬰兒期 B 青少年時(shí)期 C 中青年時(shí)期 D 中年時(shí)期 E 老年期 8與惡性腫瘤密切相關(guān)的營養(yǎng)素是( )A 鎂 B 膳食纖維 C 脂肪 D 維生素E E 異黃酮類 9半流質(zhì)膳食適合于( )A 恢復(fù)期患者 B 急性傳染病患者 C 術(shù)后患者 D 咀嚼困難的患者 E 發(fā)燒患者 10不屬于腸內(nèi)營養(yǎng)并發(fā)

43、癥的是( )A 惡心、嘔吐 B 機(jī)械性損傷 C 感染 D 高血糖 E 水和電解質(zhì)平衡紊亂 11診斷甲狀腺功能亢進(jìn)時(shí)的試驗(yàn)膳食為( )A 氮平衡膳食 B 少渣膳食 C 鈣磷代謝膳食 D 肌酐試驗(yàn)膳食 E 潛血試驗(yàn)膳食 12谷類蛋白質(zhì)的限制氨基酸是( )A 蛋氨酸 B 亮氨酸 C 纈氨酸 D 絲氨酸 E 賴氨酸 13奶類含量低的營養(yǎng)素是( )A 鈣 B 鐵 C 蛋白質(zhì) D 脂肪 E 乳糖 14耐熱性最強(qiáng)的食物中毒病原是( )A 大腸埃希菌 B 副溶血性弧菌 C 李斯特菌 D 肉毒梭菌的芽胞 E 沙門菌 15耐鹽最強(qiáng)的食物中毒病原是( )A 副溶血性弧菌 B沙門菌 C 大腸桿菌 D 葡萄球菌 E 肉

44、毒梭菌 16引起食物中毒不表現(xiàn)為胃腸道癥狀的病原是( )A葡萄球菌 B大腸桿菌 C沙門菌 D副溶血性弧菌 E肉毒梭菌 17河豚毒素的特點(diǎn)是( )A 易溶于水 B 毒性極強(qiáng)的神經(jīng)毒素 C 鹽淹能破壞 D 不耐熱 E 日曬能破壞 18引起胃腸炎型毒蕈中毒的代表蕈類為( )A 毒蠅堿和蠟子樹酸 B 鹿莧蕈素和光蓋傘素 C 膠陀螺和亞稀褶黑菇 D 黑傘蕈屬和乳菇屬 E 毒傘屬蕈和褐鱗小傘蕈 19引起腸源青紫癥的病原物質(zhì)是( )A 硝酸鹽 B 甲醇 C 砷化物 D 組胺 E 霉菌毒素 20不屬于合理營養(yǎng)基本要求的是( )A 營養(yǎng)素和能量能滿足機(jī)體需要 B 貯存、加工、烹調(diào)方式合理 C膳食制度合理 D 不

45、含有毒有害物質(zhì) E 以上都不是 21糖尿病營養(yǎng)治療的首要原則是( )A 減少精制糖的攝入 B 限制蛋白質(zhì)攝入量 C 合理控制能量的攝入 D 增加維生素?cái)z入量 E 增加膳食纖維攝入量 22不屬于身體測(cè)量評(píng)價(jià)指標(biāo)的是( )A 標(biāo)準(zhǔn)體重 B 標(biāo)準(zhǔn)身高 C 體質(zhì)指數(shù) D 皮褶厚度 E 上臂肌圍 A2型題 23某男孩，10歲，近半年感覺疲倦、頭暈、乏力、心悸、呼吸急促、記憶力減退、學(xué)習(xí)注意力不集中。查血紅蛋白90g/L，平均紅細(xì)胞容積82fl，原卟啉大于500g/L，最可能的原因是( )A 鐵缺乏 B 鈣缺乏 C 鋅缺乏 D 維生素D缺乏 E 尼克酸缺乏 24某男孩，2歲，查體發(fā)現(xiàn)方顱，枕禿，串珠胸，夜

46、間經(jīng)常啼哭，最可能的原因是( )A 受驚嚇 B 鋅缺乏 C 維生素A缺乏 D 鈣缺乏 E 鐵缺乏 25某孕婦，33歲，血壓為155/95mmHg，下肢浮腫，醫(yī)生診斷為妊娠中毒癥，從營養(yǎng)學(xué)角度你認(rèn)為應(yīng)補(bǔ)充的是( )A 鈣 B 維生素B6 C 鐵 D維生素D E維生素A26某女，48歲，近幾個(gè)月常感到饑餓和口渴，尿多，有消瘦傾向，渾身無力，最可能出現(xiàn)異常的是( )A 心臟功能 B 甲狀腺功能 C 肺功能 D 肝功能 E 糖耐量 27某男，61歲，因病長期住院，只靠要素膳或靜脈營養(yǎng)，血清檢查二十碳三烯酸與花生四烯酸的比值為0.5，最可能缺乏的營養(yǎng)素是( )A 鐵 B 蛋白質(zhì) C 必需脂肪酸 D 鋅

47、E 脂肪 28某嬰兒，11個(gè)月，出生后一直人工喂養(yǎng)牛奶，三個(gè)月時(shí)開始只添加輔食雞蛋，發(fā)現(xiàn)該嬰兒生長緩慢、面色蒼白，最可能缺乏的營養(yǎng)素是( )A 鐵 B 維生素A C 鈣 D 維生素D E 維生素C29某大學(xué)，同宿舍的8名同學(xué)聚餐，吃了一種魚后，出現(xiàn)皮膚潮紅、頭暈、頭痛、心悸、胸悶、血壓下降，蕁麻疹或哮喘癥狀，引起中毒最可能的病原是( )A 河豚毒素 B 霉菌毒素 C 組胺 D 有機(jī)磷農(nóng)藥 E 沙門菌 302001年5月，某單位10位同事在海鮮館聚會(huì)，吃完海產(chǎn)品5h后，陸續(xù)有8人出現(xiàn)腹痛、頻繁腹瀉、里急后重不明顯，繼而出現(xiàn)惡心、嘔吐，重癥者出現(xiàn)脫水，少數(shù)出現(xiàn)休克、意識(shí)障礙，3d后中毒癥狀逐漸好轉(zhuǎn)

48、，發(fā)生食物中毒的最可能原因是( )A 沙門菌 B 葡萄球菌腸毒素 C 肉毒毒素 D 李斯特菌 E 副溶血性弧菌 31某年7月，某小學(xué)20多名學(xué)生食用了由奶、蛋、糖制作的冰淇淋12h后，出現(xiàn)腹痛、腹瀉、黃綠水樣便，少數(shù)病人有膿血便，體溫高達(dá)39，重癥者出現(xiàn)譫妄、昏迷等，引起該次食物中毒的最可能病原是( )A 致病性大腸桿菌 B 沙門菌 C 葡萄球菌 D 肉毒梭菌 E 副溶血性弧菌 32某家庭5人，吃了自制的豆醬后，出現(xiàn)頭暈、頭痛、乏力、食欲不振，隨后出現(xiàn)視力模糊、眼瞼下垂、吞咽困難、聲音嘶啞、頸無力、頭下垂，經(jīng)治療后逐漸恢復(fù)健康，發(fā)生中毒的最可能病原是( )A 副溶血性弧菌 B 李斯特菌 C 沙

49、門菌 D 肉毒毒素 E 葡萄球菌腸毒素 A3型題 共同題干（3334） 某患者，平時(shí)經(jīng)常吃瘦肉、雞蛋、牛奶，不吃蔬菜、水果、粗糧。 33該患者最可能出現(xiàn)的主要癥狀是（ ） A 貧血 B 記憶力減退 C 便秘 D 消瘦 E 乏力 34最有效的防治措施是（ ） A 改變飲食習(xí)慣，多攝入蔬菜、水果、富含膳食纖維的食品 B 改變飲食習(xí)慣，多攝入動(dòng)物內(nèi)臟 C改變飲食習(xí)慣，多吃富含脂肪的食品 D改變飲食習(xí)慣，多吃富含蛋白質(zhì)的食品 E改變飲食習(xí)慣，多攝入糧谷類食品 共同題干（3536） 某獨(dú)生子，8歲，偏食嚴(yán)重，只吃一些水果和谷類食物，最近經(jīng)常出現(xiàn)手腳麻木、關(guān)節(jié)疼痛等癥狀，并時(shí)有“抽筋”現(xiàn)象發(fā)生。 35發(fā)生

50、這種情況最可能的原因是（ ） A 鐵缺乏 B 蛋白質(zhì)缺乏 C 維生素C缺乏 D 鋅缺乏 E 鈣缺乏 36最有效的防治措施是（ ） A 補(bǔ)充鋅制劑 B 補(bǔ)充維生素D和鈣 C 補(bǔ)充鐵制劑 D 補(bǔ)充維生素C E 補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì) 共同題干（3738） 某飯店正在舉行生日宴會(huì)，就餐1h后，就餐者陸續(xù)出現(xiàn)口唇、指甲及全身皮膚青紫等癥狀。 37中毒發(fā)生的最可能原因是（ ） A 甲醇 B 鋇鹽 C 霉菌毒素 D 亞硝酸鹽 E 砷化物 38應(yīng)采取的急救措施是（ ） A 洗胃、導(dǎo)瀉、靜脈注射維生素C和美藍(lán) B 催吐、洗胃、導(dǎo)瀉 C 洗胃、灌腸、導(dǎo)瀉 D 靜脈注射美藍(lán) E 靜脈注射維生素C共同題干（3940） 某產(chǎn)

51、婦，正常分娩，產(chǎn)出一體重為4000g的健康嬰兒。 39. 此時(shí)該產(chǎn)婦應(yīng)采用的醫(yī)院基本膳食為（ ） A 普通膳食 B 軟食 C 高蛋白膳食 D 半流質(zhì)膳食 E 流質(zhì)膳食 40應(yīng)忌用的食物是（ ） A 小米粥 B 油條 C 大米粥 D 豆腐腦 E 雞蛋羹 共同題干（4142） 某患者，由于一場(chǎng)大火造成大面積燒傷，入院時(shí)處于半昏迷狀態(tài)。 41在搶救治療的過程中應(yīng)采用的營養(yǎng)供給方式是（ ） A 經(jīng)口營養(yǎng) B 經(jīng)管營養(yǎng) C 普通膳食 D 腸內(nèi)營養(yǎng) E 腸外營養(yǎng) 42不能應(yīng)用該營養(yǎng)方式的情況是（ ） A 感染 B 高血糖 C 腎衰 D 心衰 E 休克 B1型題 A 夜盲癥 B 壞血病 C 佝僂病 D 貧血

52、 E 腳氣病 問題（4345） 43長期缺乏維生素A引起的疾病是（ ） 44長期缺乏維生素D引起的疾病是（ ） 45長期缺乏維生素B1引起的疾病是（ ） A 糧谷類 B 豆類 C 動(dòng)物肝臟 D 奶及奶制品 E 蔬菜、水果 問題（4649） 46鈣的最好來源是（ ） 47優(yōu)質(zhì)蛋白的最好來源是（ ） 48維生素C的最好來源是（ ） 49我國居民膳食中能量的主要來源是（ ） A 30g/d B 35 g/d C 50 g/d D 40 g/d E 45 g/d問題（5051） 50中國營養(yǎng)學(xué)會(huì)建議12歲幼兒的蛋白質(zhì)RNI為（ ） 51中國營養(yǎng)學(xué)會(huì)建議23歲幼兒的蛋白質(zhì)RNI為（ ） A 葡萄球菌 B

53、 沙門菌 C 李斯特菌 D 肉毒梭菌 E 大腸桿菌 問題5253（ ） 52屬于革蘭氏陽性兼性厭氧且耐高糖的細(xì)菌是（ ） 53治療其引起食物中毒首選藥物為安芐青霉素的細(xì)菌是（ ） X型題 54人體缺鋅的臨床表現(xiàn)有（ ） A 生長停滯 B 味覺功能減退 C 性幼稚 D 多發(fā)性神經(jīng)炎 E 創(chuàng)傷不愈合 55為更好地發(fā)揮蛋白質(zhì)的營養(yǎng)作用，應(yīng)采取的措施有（ ） A 供給足夠的能量 B 利用蛋白質(zhì)的互補(bǔ)作用 C 提高蛋白質(zhì)的消化率 D 供給更多的蛋白質(zhì) E 供給大量的維生素 名詞解釋 1. 推薦攝入量 2. 膳食結(jié)構(gòu) 3. 營養(yǎng)價(jià)值 4. 食物中毒 思考題 1. 如何評(píng)價(jià)某一食物中蛋白質(zhì)的營養(yǎng)價(jià)值？ 2. 從營養(yǎng)學(xué)角度談?wù)勌悄虿〔∪说纳攀撤乐卧瓌t。 3. 根據(jù)目前中國居民的膳食結(jié)構(gòu)，談?wù)勚袊用裆攀持改系膬?nèi)容及含義。 4. 以大腸桿菌食物中毒為例，談?wù)劶?xì)菌性食物中毒的防治原則。 第