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文檔簡介
1、葡萄酒品味之旅葡萄酒品味之旅 又到五一節(jié),是每一位任務(wù)并賺錢的朋友一年中最被尊崇關(guān)懷的又到五一節(jié),是每一位任務(wù)并賺錢的朋友一年中最被尊崇關(guān)懷的日子,他她們的生活、安康和感情都會(huì)遭到特別地關(guān)注。今年,日子,他她們的生活、安康和感情都會(huì)遭到特別地關(guān)注。今年,我們把這種關(guān)懷以特別優(yōu)雅、特別芳香、特別浪漫的方式呈現(xiàn)給他我們把這種關(guān)懷以特別優(yōu)雅、特別芳香、特別浪漫的方式呈現(xiàn)給他她們:組織一次葡萄酒品鑒會(huì),讓人們在數(shù)種葡萄酒的美味中徜她們:組織一次葡萄酒品鑒會(huì),讓人們在數(shù)種葡萄酒的美味中徜徉又回味無窮。徉又回味無窮。 葡萄酒歷來是高雅、品味和時(shí)髦的代名詞,衣香鬢影、觥籌交錯(cuò),葡萄酒歷來是高雅、品味和時(shí)髦的
2、代名詞,衣香鬢影、觥籌交錯(cuò),總是會(huì)令那些男男女女為之心馳神往總是會(huì)令那些男男女女為之心馳神往 由閱歷豐富的講師主講,特別針對時(shí)髦朋友制造的PPT課件,針對零起點(diǎn)的葡萄酒喜好者的緊湊型課程,根本涵蓋了最常見的葡萄酒根底知識和相關(guān)葡萄酒配餐及禮儀知識。 講座期間交叉小提琴演奏,溫文爾雅的小提琴手為來賓演繹經(jīng)典抒情的小提琴曲。品味精選的數(shù)款柔美佳釀了解全球葡萄酒概略一窺波爾多葡萄酒標(biāo)交流美食美酒生活體驗(yàn)活動(dòng)流程 品酒會(huì)主辦方指點(diǎn)講話 引見來客嘉賓 引見*公司燈具及葡萄酒產(chǎn)品 *做葡萄酒講座 品酒活動(dòng) 葡萄酒游戲 葡萄酒知識有獎(jiǎng)問答 終了語 * 專業(yè)講師培訓(xùn)專業(yè)講師培訓(xùn) * 精選數(shù)種進(jìn)口葡萄酒精選數(shù)種
3、進(jìn)口葡萄酒 * 各種器皿運(yùn)用各種器皿運(yùn)用 * 投影機(jī)演示投影機(jī)演示 酒具及品酒輔助用品 酒具 普通葡萄酒杯,每位賓客5個(gè); 冰桶10只; 開瓶器3個(gè); 醒酒器3只; 品酒輔助用品 水杯每人1個(gè); 圓形小紙?zhí)?00個(gè)4種顏色、貼在杯托,以區(qū)分酒的種類; 餐巾紙假設(shè)干無味型; 純真水假設(shè)干; 投影儀及幕布;品酒搭配的餐食建議餐食:土司面包歐式香腸切為小粗塊,每人2塊軟奶酪每人2塊小甜點(diǎn)每人1塊法式面包棍每人切2塊葡萄酒游戲 游戲稱號:猜紅白 游戲內(nèi)容:隨機(jī)約請現(xiàn)場3-5位來賓到臺(tái)上,蒙上雙眼,將預(yù)先冰鎮(zhèn)好的紅白兩款葡萄酒倒入兩個(gè)杯子讓參與者品味。 游戲獎(jiǎng)勵(lì):開瓶器一個(gè)。游戲環(huán)節(jié) 游戲稱號:考驗(yàn)記憶
4、力 游戲內(nèi)容:從場下隨機(jī)選擇3-5人上臺(tái),從曾經(jīng)品味過的葡萄酒中選取三款,做盲品。答對者有獎(jiǎng)。 游戲獎(jiǎng)勵(lì):抽真空器一個(gè)。 游戲插曲:可以將同一個(gè)葡萄酒倒三杯給一個(gè)人品味,到達(dá)文娛效果。 游戲稱號:猜價(jià)錢 游戲內(nèi)容:隨機(jī)從場下選擇3-5位來賓,共同品味3款酒,并給出價(jià)錢,最后與實(shí)踐價(jià)錢相比較,最接近者得大獎(jiǎng)。 游戲獎(jiǎng)勵(lì):金磨堡干紅小瓶裝一瓶。葡萄酒知識問答題 活動(dòng)內(nèi)容:以搶答方式來答題,由主持人公布問題,舉手最快者先回答。 活動(dòng)獎(jiǎng)品:金磨堡小瓶裝一對。 標(biāo)題: 葡萄酒按顏色分為幾類? 法國葡萄酒分幾個(gè)級別?分別是哪些? 說出紅、白葡萄各三種? - 什么是葡萄酒- 葡萄酒的分類- 干白葡萄酒的釀造
5、原理簡介干紅葡萄酒的釀造原理簡介- 白葡萄常見種類- 紅葡萄常見種類 二 、法國葡萄酒- 法國葡萄酒質(zhì)量等級 - 主要產(chǎn)區(qū)特點(diǎn)概述- 酒標(biāo)識別引見 零售價(jià)零售價(jià)供貨價(jià)供貨價(jià)年份:年份:2021年年產(chǎn)區(qū):法國波爾多產(chǎn)區(qū):法國波爾多種類:梅洛種類:梅洛/赤霞珠赤霞珠/品麗珠品麗珠酒精度:酒精度:12.5%vol包裝:包裝:6支支/彩印紙箱彩印紙箱供貨價(jià)供貨價(jià)零售價(jià)零售價(jià)年份:年份:2021年年產(chǎn)區(qū):法國布萊伊首丘產(chǎn)區(qū):法國布萊伊首丘酒莊:羅克白馬城堡酒莊:羅克白馬城堡酒精度:酒精度:13%vol供貨價(jià)供貨價(jià)零售價(jià)零售價(jià)年份:年份:2021年年產(chǎn)區(qū):法國勃艮第產(chǎn)區(qū):法國勃艮第酒精度:酒精度:13%v
6、ol年份:年份:2021年年產(chǎn)區(qū):法國伽亞克產(chǎn)區(qū):法國伽亞克酒莊:薩貝爾中級莊酒莊:薩貝爾中級莊酒精度:酒精度:14%vol包裝:包裝:6瓶瓶/原木箱原木箱種類:鮑高種類:鮑高釀制:釀制:12個(gè)月橡木桶個(gè)月橡木桶供貨價(jià)供貨價(jià)零售價(jià)零售價(jià) 掃碼價(jià):298元 呈晶瑩剔透的深寶石紅色,分發(fā)著清新怡人的紅呈晶瑩剔透的深寶石紅色,分發(fā)著清新怡人的紅果香、甘草香和濃郁純粹的酒香并伴有一絲優(yōu)雅的橡果香、甘草香和濃郁純粹的酒香并伴有一絲優(yōu)雅的橡木香氣,口感柔順細(xì)膩,酒體豐滿完好,種類典型性木香氣,口感柔順細(xì)膩,酒體豐滿完好,種類典型性明顯。明顯。T & L圣士干紅葡萄酒圣士干紅葡萄酒產(chǎn)品類型產(chǎn)品類型:
7、干紅干紅 原原 產(chǎn)產(chǎn) 地:法國南部地:法國南部年年 份:份:2021年年 保保 質(zhì)質(zhì) 期:期:10年年配配 料:葡萄汁料:葡萄汁,二氧化硫二氧化硫 等等 級:級:VDP葡萄種類:葡萄種類:60%佳美佳美 40%居哈斯居哈斯消費(fèi)日期:消費(fèi)日期:2021年年04月月13日日 保管方式:避光陰涼處平放保管方式:避光陰涼處平放生生 產(chǎn)產(chǎn) 商:商:TERROIR LA DE LAGRAVE酒酒 精精 度:度:13.5%vol 誘人的深紫紅色,廓清有光澤,有清新甜蜜的李子、黑莓的漿果香氣,誘人的深紫紅色,廓清有光澤,有清新甜蜜的李子、黑莓的漿果香氣,酒香濃郁并伴有一絲榛子、咖啡和胡椒的氣味,口感細(xì)膩舒順酒
8、體豐酒香濃郁并伴有一絲榛子、咖啡和胡椒的氣味,口感細(xì)膩舒順酒體豐滿完好,回味悠長。最正確飲用溫度:滿完好,回味悠長。最正確飲用溫度:16-1816-18。安格麗城堡干紅葡萄酒安格麗城堡干紅葡萄酒產(chǎn)地:法國波爾多產(chǎn)地:法國波爾多年份:年份:2021年年 配料:葡萄汁配料:葡萄汁/二氧化硫二氧化硫 等級:等級:AOC葡萄種類:葡萄種類:50%美樂美樂 ;40%赤霞珠赤霞珠;10%品麗珠品麗珠消費(fèi)日期:消費(fèi)日期:2021年年04月月17日日 保管方式:避光陰涼處平放保管方式:避光陰涼處平放消費(fèi)商:法國安格麗酒莊消費(fèi)商:法國安格麗酒莊酒精度:酒精度:13.5%vol 凈含量:凈含量:750ml 注:注
9、:2007年獲得法國波爾多葡萄酒大獎(jiǎng)賽金獎(jiǎng)年獲得法國波爾多葡萄酒大獎(jiǎng)賽金獎(jiǎng) 2021年獲得法國阿基坦葡萄酒大獎(jiǎng)賽銀獎(jiǎng)年獲得法國阿基坦葡萄酒大獎(jiǎng)賽銀獎(jiǎng)關(guān)于品酒講師WSET認(rèn)證中級品酒師葡萄酒及烈酒教育基金會(huì)(WSET)成立于1969 年,它努力于高質(zhì)量葡萄酒及烈酒教育。自成立以來,WSET 逐漸成為葡萄酒及烈酒教育領(lǐng)域首屈一指的國際組織,且擁有授予一系列炙手可熱的葡萄酒教育認(rèn)證的權(quán)益。WSET 培訓(xùn)是經(jīng)過位于世界各地的授課組織來達(dá)成的。這些授課組織經(jīng)過了 WSET 的嚴(yán)厲挑選及評測,以確保、其具備WSET 所要求的教育資質(zhì),只需在這類授課組織進(jìn)展正規(guī)的 、WSET 課程學(xué)習(xí),學(xué)員才干比較有把握的
10、經(jīng)過WSET 個(gè)級別的認(rèn)證。 證書關(guān)于品酒講師 Tiger教師結(jié)合本身豐富的閱歷,設(shè)計(jì)出融葡萄酒知識與品酒教師結(jié)合本身豐富的閱歷,設(shè)計(jì)出融葡萄酒知識與品酒技藝為一體的培訓(xùn)課程,使葡萄酒文化傳播、知識培訓(xùn)與品技藝為一體的培訓(xùn)課程,使葡萄酒文化傳播、知識培訓(xùn)與品酒技藝完美結(jié)合,再配上深化淺出、生動(dòng)有趣的講解,結(jié)合酒技藝完美結(jié)合,再配上深化淺出、生動(dòng)有趣的講解,結(jié)合豐富多彩的世界葡萄酒國家風(fēng)土文化,讓每個(gè)參與者都可以豐富多彩的世界葡萄酒國家風(fēng)土文化,讓每個(gè)參與者都可以真正領(lǐng)會(huì)到葡萄酒的微妙,學(xué)會(huì)品味和享用葡萄酒,開辟全真正領(lǐng)會(huì)到葡萄酒的微妙,學(xué)會(huì)品味和享用葡萄酒,開辟全球視野,領(lǐng)略異域風(fēng)情。球視野,
11、領(lǐng)略異域風(fēng)情。 Tiger教師效力過的企事業(yè)單位:教師效力過的企事業(yè)單位: 青商會(huì)酒會(huì)、駿德酒業(yè)、酒典葡萄酒、馬鳴湖葡萄酒、青商會(huì)酒會(huì)、駿德酒業(yè)、酒典葡萄酒、馬鳴湖葡萄酒、綠地大龍湖酒會(huì)、咖沃夫音樂餐廳、綠茵閣西餐廳、米瀾咖綠地大龍湖酒會(huì)、咖沃夫音樂餐廳、綠茵閣西餐廳、米瀾咖啡、雪鐵龍酒會(huì)、品酒會(huì)女性專場、營銷謀劃界酒會(huì)等啡、雪鐵龍酒會(huì)、品酒會(huì)女性專場、營銷謀劃界酒會(huì)等TigerTiger教師品酒講解教師品酒講解Tiger教師品酒講解教師品酒講解贈(zèng)品引薦贈(zèng)品引薦每位品酒會(huì)參與者可贈(zèng)一把專業(yè)的海馬酒刀,價(jià)錢每位品酒會(huì)參與者可贈(zèng)一把專業(yè)的海馬酒刀,價(jià)錢12元元/把把供貨價(jià)供貨價(jià)零售價(jià)零售價(jià)年份:年
12、份:2004/07/08/09/2021產(chǎn)區(qū):法國梅多克產(chǎn)區(qū):法國梅多克酒莊:利斯特酒莊:利斯特魯耶中級莊魯耶中級莊酒精度:酒精度:13%vol包裝:包裝:6瓶瓶/原木箱原木箱種類:赤霞珠種類:赤霞珠 梅樂梅樂釀制:釀制:12個(gè)月橡木桶個(gè)月橡木桶 品酒會(huì)過程中葡萄酒講師會(huì)組織一些葡萄酒主題的游品酒會(huì)過程中葡萄酒講師會(huì)組織一些葡萄酒主題的游 戲,添加現(xiàn)場氣氛,可設(shè)一、二、三等獎(jiǎng)。戲,添加現(xiàn)場氣氛,可設(shè)一、二、三等獎(jiǎng)。 一等獎(jiǎng)一等獎(jiǎng)引薦獎(jiǎng)品引薦獎(jiǎng)品年份:年份:2006年年產(chǎn)區(qū):法國梅多克產(chǎn)區(qū):法國梅多克酒莊:斯哥納城堡酒莊:斯哥納城堡酒精度:酒精度:13%vol包裝:包裝:6瓶瓶/紙箱紙箱種類:赤
13、霞珠種類:赤霞珠 品麗珠品麗珠 梅洛梅洛釀制:釀制:12個(gè)月橡木桶個(gè)月橡木桶供貨價(jià)供貨價(jià)零售價(jià)零售價(jià) 品酒會(huì)過程中葡萄酒講師會(huì)組織一些葡萄酒主題的游品酒會(huì)過程中葡萄酒講師會(huì)組織一些葡萄酒主題的游 戲,添加現(xiàn)場氣氛,可設(shè)一、二、三等獎(jiǎng)。戲,添加現(xiàn)場氣氛,可設(shè)一、二、三等獎(jiǎng)。 二等獎(jiǎng)二等獎(jiǎng)引薦獎(jiǎng)品引薦獎(jiǎng)品零售價(jià)零售價(jià)供貨價(jià)供貨價(jià)年份:年份:2021年年產(chǎn)區(qū):法國波爾多產(chǎn)區(qū):法國波爾多酒莊:寶圖城堡酒莊:寶圖城堡酒精度:酒精度:12.5%vol 品酒會(huì)過程中葡萄酒講師會(huì)組織一些葡萄酒主題的游品酒會(huì)過程中葡萄酒講師會(huì)組織一些葡萄酒主題的游 戲,添加現(xiàn)場氣氛,可設(shè)一、二、三等獎(jiǎng)。戲,添加現(xiàn)場氣氛,可設(shè)一
14、、二、三等獎(jiǎng)。 三等獎(jiǎng)三等獎(jiǎng)引薦獎(jiǎng)品引薦獎(jiǎng)品引薦獎(jiǎng)品引薦獎(jiǎng)品 品酒會(huì)過程中設(shè)置一些互動(dòng)游戲,添加現(xiàn)場氣氛,設(shè)特等獎(jiǎng)和一、二、三等獎(jiǎng)。 三等獎(jiǎng)書籍,價(jià)值128元該書內(nèi)容詳實(shí)嚴(yán)謹(jǐn),圖文并茂,用一種輕松的方式,深化淺出的將葡萄酒的歷史文化、種植釀造、全球知名產(chǎn)區(qū)等眾多內(nèi)容一一道來。佐以大量手繪中文產(chǎn)區(qū)地圖及2000余張海量圖片,3000多個(gè)中文規(guī)范術(shù)語,完美描畫了世界幅員的葡萄酒萬象適用而飽含文化的獎(jiǎng)品扮演類收費(fèi)規(guī)范一、講師費(fèi)用 1人 2000元;二、講座用酒,4種,30人每種需3瓶,合計(jì)為2466元;三、器皿租賃,酒杯每人需4支,合計(jì)120支,租金4元/支,計(jì)480元;四、投影設(shè)備租用,投影幕、投影機(jī)一套,租金200元;五、效力生,兩人,150元/人,計(jì)300元;六、礦泉水及白吐司面包,30份,4元/份,計(jì)120元;七、公關(guān)公司組織謀劃費(fèi),1000元 以上總計(jì):6566元注:以上價(jià)錢不含稅,如開具發(fā)票另加5.3%稅金引薦贈(zèng)品及獎(jiǎng)品價(jià)錢一、贈(zèng)品:海馬酒刀,30支,12元/支,計(jì)360元; 二、一等獎(jiǎng),波爾多列
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