蘇州小吃學(xué)習(xí)教案

1、會(huì)計(jì)學(xué)1蘇州小吃蘇州小吃(xioch)第一頁(yè)，共40頁(yè)。第2頁(yè)/共39頁(yè)第二頁(yè)，共40頁(yè)。第3頁(yè)/共39頁(yè)第三頁(yè)，共40頁(yè)。第4頁(yè)/共39頁(yè)第四頁(yè)，共40頁(yè)。救娘餅”改叫“酒釀餅”至今蘇州人春天還有吃“酒釀餅“的習(xí)俗。第5頁(yè)/共39頁(yè)第五頁(yè)，共40頁(yè)。的一大特色,因此在大量制作上有相當(dāng)(xingdng)大的難度第6頁(yè)/共39頁(yè)第六頁(yè)，共40頁(yè)。經(jīng)，散結(jié)消腫(xio zhn)。蘇州著名老店同萬興制作的酒釀餅最為著名。第7頁(yè)/共39頁(yè)第七頁(yè)，共40頁(yè)。第8頁(yè)/共39頁(yè)第八頁(yè)，共40頁(yè)。第9頁(yè)/共39頁(yè)第九頁(yè)，共40頁(yè)。第10頁(yè)/共39頁(yè)第十頁(yè)，共40頁(yè)。第11頁(yè)/共39頁(yè)第十一頁(yè)，共40頁(yè)。里摻上

2、各種花卉和菜蔬的汁液，有紅的、有黃的、有綠的，容器口大底小，容易(rngy)倒出，圖案有半桃、牽牛、梅花、線板、棱臺(tái)、五星，等等形狀。倒出后上蒸籠一蒸，乘熱蓋上紅印，取名為“鼎盛糕”。第12頁(yè)/共39頁(yè)第十二頁(yè)，共40頁(yè)。高升”。信不信由你第13頁(yè)/共39頁(yè)第十三頁(yè)，共40頁(yè)。第14頁(yè)/共39頁(yè)第十四頁(yè)，共40頁(yè)。第15頁(yè)/共39頁(yè)第十五頁(yè)，共40頁(yè)。白糖和桂花，定勝糕的顏色緋紅，象征著戰(zhàn)爭(zhēng)的凱旋(kixun)。n定勝糕的味道香糯可口，甜而不膩，而且只要一塊錢一份，是物美價(jià)廉的特色小吃第16頁(yè)/共39頁(yè)第十六頁(yè)，共40頁(yè)。火蒸20分鐘，至糕面結(jié)攏成熟取出，翻扣在案板上即成。第17頁(yè)/共39頁(yè)第

3、十七頁(yè)，共40頁(yè)。第18頁(yè)/共39頁(yè)第十八頁(yè)，共40頁(yè)。隆也為之詫異，就命左右到鎮(zhèn)上買來麻餅嘗試，果然名不虛傳，香味撲鼻，鮮甜可口，龍顏大悅。自此，木瀆棗泥麻餅也就被列為宮廷御膳點(diǎn)心之一，其聲名更著。第19頁(yè)/共39頁(yè)第十九頁(yè)，共40頁(yè)。第20頁(yè)/共39頁(yè)第二十頁(yè)，共40頁(yè)。第21頁(yè)/共39頁(yè)第二十一頁(yè)，共40頁(yè)。故外地游客和海外華僑到蘇后，都要尋找正宗蘇州乾生元食品有限公司的“乾”牌產(chǎn)品。第22頁(yè)/共39頁(yè)第二十二頁(yè)，共40頁(yè)。第23頁(yè)/共39頁(yè)第二十三頁(yè)，共40頁(yè)。第24頁(yè)/共39頁(yè)第二十四頁(yè)，共40頁(yè)。第25頁(yè)/共39頁(yè)第二十五頁(yè)，共40頁(yè)。第26頁(yè)/共39頁(yè)第二十六頁(yè)，共40頁(yè)。第27

4、頁(yè)/共39頁(yè)第二十七頁(yè)，共40頁(yè)?；?guhu)一榭，巴魚就絕跡無蹤。這使得巴肺湯極其稀貴，可能就是民間知者甚少的原因吧。第28頁(yè)/共39頁(yè)第二十八頁(yè)，共40頁(yè)。被譽(yù)為天下第一名菜。第29頁(yè)/共39頁(yè)第二十九頁(yè)，共40頁(yè)。到這么(zh me)鮮的魚鮮，我一生也可謂喝湯無數(shù)，現(xiàn)在對(duì)著毛主席發(fā)誓，沒有一種湯及得上巴肺湯! 沒有! ! 巴肺湯，真乃中華第一湯也! 第30頁(yè)/共39頁(yè)第三十頁(yè)，共40頁(yè)。n第31頁(yè)/共39頁(yè)第三十一頁(yè)，共40頁(yè)。第32頁(yè)/共39頁(yè)第三十二頁(yè)，共40頁(yè)。了。第33頁(yè)/共39頁(yè)第三十三頁(yè)，共40頁(yè)。第34頁(yè)/共39頁(yè)第三十四頁(yè)，共40頁(yè)。第35頁(yè)/共39頁(yè)第三十五頁(yè)，共40頁(yè)。第36頁(yè)/共39頁(yè)第三十六頁(yè)，共40頁(yè)。第37頁(yè)/共39頁(yè)第三十七頁(yè)，共40頁(yè)。第38頁(yè)/共39頁(yè)第三十八頁(yè)，共40頁(yè)。感謝您的觀看感謝您的觀看(gunkn)！第39頁(yè)/共39頁(yè)第三十九頁(yè)，共40頁(yè)。NoImage內(nèi)容(nirng)總結(jié)會(huì)計(jì)學(xué)。當(dāng)時(shí)沒有人再敢叫那餅為“救娘餅”。蘇州著名老店同萬興制作的酒釀餅最為著名。主料： 粳米 600克 糯米粉 400克 調(diào)料： 紅曲 5克 白砂糖 200克 各適量(shling)。1.制作面皮：就是活面時(shí)里面加油，豬油或素油都可以，也就是酥皮點(diǎn)心的油皮部分。2.餡還