新蘇教版小學(xué)科學(xué)六年級上冊《蠟燭的變化》教學(xué)設(shè)計

1、1蠟燭的變化【課標落實】（1）本單元通過一系列動手制作、實驗驗證、查找資料等活動，落實課程標準高年段的課程目標?？茖W(xué)知識：初步了解常見的物質(zhì)的變化?？茖W(xué)探究：能基于所學(xué)的知識，從事物的結(jié)構(gòu)、功能、變化及相互關(guān)系等角度提出可探究的科學(xué)問題。能基于所學(xué)的知識，從事物的結(jié)構(gòu)、功能、變化及相互關(guān)系等角度提出有針對性的假設(shè)，并能說明假設(shè)的依據(jù)。能基于所學(xué)的知識，制訂比較完整的探究計劃，初步具備實驗設(shè)計的能力和控制變量的意識，并能設(shè)計單一變量的實驗方案。能基于所學(xué)的知識，通過觀察、實驗、查閱資料、調(diào)查、案例分析等方式獲取事物的信息。能基于所學(xué)的知識，運用分析、比較、推理、概括等方法得出科學(xué)探究的結(jié)論，判斷

2、結(jié)論與假設(shè)是否一致。能對探究活動進行過程性反思，及時調(diào)整，并對探究活動進行總結(jié)性評價，完善探究報告。科學(xué)態(tài)度：表現(xiàn)出對事物的結(jié)構(gòu)、功能、變化及相互關(guān)系進行科學(xué)探究的興趣。在尊重證據(jù)的前提下，堅持正確的觀點；當多人觀察、實驗結(jié)果出現(xiàn)不一致時，不急于下結(jié)論，而是分析原因，再次觀察、實驗，以事實為依據(jù)作出判斷。能大膽質(zhì)疑，從不同視角提出研究思路，采用新的方法、利用新的材料，完成探究、設(shè)計與制作，培養(yǎng)創(chuàng)新精神。科學(xué)、技術(shù)、社會與環(huán)境：了解人類的好奇和社會的需求是科學(xué)技術(shù)發(fā)展的動力，技術(shù)的發(fā)展和應(yīng)用影響著社會發(fā)展。（2）本單元學(xué)習(xí)內(nèi)容基于課程標準課程內(nèi)容中“物質(zhì)科學(xué)領(lǐng)域”“技術(shù)與工程領(lǐng)域”的高年段要求。

3、1.5物體在變化時，構(gòu)成物體的物質(zhì)可能改變，也可能不改變。【教材分析】蠟燭的變化是蘇教版科學(xué)六年級上冊第1單元物質(zhì)的變化的第一課。本課以學(xué)生日常生活中熟悉的蠟燭為主要研究對象，進一步探究物質(zhì)的變化，發(fā)現(xiàn)物質(zhì)的變化可以分成不產(chǎn)生新物質(zhì)的變化（物理變化）和產(chǎn)生新物質(zhì)的變化（化學(xué)變化）兩大類（不提專業(yè)名詞）。本課教學(xué)內(nèi)容分三部分。第一部分，做一支蠟燭。本環(huán)節(jié)讓學(xué)生親手做一支蠟燭，在感受制作快樂的同時，認識到蠟燭形態(tài)發(fā)生了變化，但沒有產(chǎn)生新物質(zhì)。第二部分，先做蠟燭燃燒實驗，通過觀察干燥的燒杯內(nèi)壁、涂有澄清石灰水的燒杯內(nèi)壁和白瓷碗底部的變化，認識到蠟燭燃燒后產(chǎn)生了水、二氧化碳、炭黑等新物質(zhì)。再通過對蠟燭

4、熔化和蠟燭燃燒生成物的比較，認識不產(chǎn)生新物質(zhì)的變化（物理變化）、產(chǎn)生新物質(zhì)的變化（化學(xué)變化）的特征（如條件允許，可以再做紙片燃燒實驗，讓學(xué)生加深認識）。第三部分，讓學(xué)生用所學(xué)知識判斷生產(chǎn)生活中常見的物質(zhì)變化屬于哪一類，加深對物質(zhì)兩類變化的理解，同時意識到物質(zhì)變化與人類的生產(chǎn)生活息息相關(guān)?！緦W(xué)情分析】六年級學(xué)生經(jīng)過幾年的科學(xué)學(xué)習(xí)，已經(jīng)認識了大量的諸如水、空氣、土壤、動植物、天體等物質(zhì)變化的具體事實，對蠟燭液、固態(tài)的變化以及點燃后的變化也有一定的認知，但僅限于感性認知，對燃燒后產(chǎn)生的物質(zhì)缺乏關(guān)注，缺少深層次探究物質(zhì)變化規(guī)律的意識?！窘虒W(xué)目標】科學(xué)知識：1知道物質(zhì)的變化有兩類：一類僅僅是形態(tài)的變化，

5、沒有生成新的物質(zhì)；另一類會生成新的物質(zhì)?？茖W(xué)探究：1能從制作蠟燭和燃燒蠟燭的過程中，發(fā)現(xiàn)兩類變化的不同。2學(xué)會用實驗的方法收集物質(zhì)變化的證據(jù)，并能用恰當?shù)恼Z言表達?？茖W(xué)態(tài)度：1意識到物質(zhì)是在不斷變化的。2體驗實驗獲得證據(jù)、交流獲得結(jié)論的重要。科學(xué)、技術(shù)、社會與環(huán)境：1能列舉出物質(zhì)變化的實例，體會人類生產(chǎn)生活對物質(zhì)變化的利用?！窘虒W(xué)重點】認識物質(zhì)的兩類變化?！窘虒W(xué)難點】尋找證據(jù)判斷物質(zhì)的變化屬于哪一類。【教學(xué)準備】教師材料：小瓷勺、燒杯、澄清石灰水、PPT課件。學(xué)生材料：蠟塊、燭芯、模具、三夾板、小刀；酒精燈火柴、紙杯；小鐵勺、小瓷勺、燒杯、澄清石灰水；濕抹布記錄表?！窘虒W(xué)時間】1課時教學(xué)過程】

6、探究活動教師活動學(xué)生活動探究意圖、談話導(dǎo)入，對“蠟燭"產(chǎn)生興趣。1同學(xué)們，今年暑假你出去旅游了嗎？老師帶你們?nèi)€奇怪的地方。（播放視頻:上海杜莎夫人蠟像館）2你知道這是哪里嗎？那些栩栩如生的名人主要是用什么材料制作說說去過哪些地方旅游。設(shè)計意圖：通過談話，巧用切合主題的視頻，引起學(xué)生對本課探究對象蠟”的興趣，有效集中了學(xué)生課堂伊始的的？（生：蠟）不錯，那些人物主要是用蠟制作的。3生活中，你知道哪些物品也是用蠟制作的？4今天，我們就用蠟來嘗試做蠟燭，一起研究蠟燭的變化。（板書：蠟燭的變化）生：蠟。注意力，引發(fā)學(xué)生足夠的探究興趣。生燭。:蠟二、制1蠟燭的構(gòu)成很簡生：把蠟設(shè)計意作蠟單，由蠟

7、和燭芯構(gòu)成。（手塊熔化.圖：制作燭，認拿蠟塊）怎么用這塊蠟，做生:切碎蠟燭是本知到?jīng)]根小蠟燭,你覺得需要怎課的重有新物么做？點，這一質(zhì)產(chǎn)2為了加快熔化速環(huán)節(jié)既能生。度，可以先準備蠟屑。切大鍛煉學(xué)生約三分之一的蠟塊就可以的動手能了。力、小組3接下來究竟如何制字生觀合作意作呢？請同學(xué)們仔細觀看看視頻，學(xué)習(xí)識，又能制作蠟燭的視頻。（播放視蠟燭的制作。提咼觀察頻）與思考的4你能簡單說說制作能力。學(xué)蠟燭的步驟嗎？（學(xué)生交生沒有做流，相機PPT出示步驟）蠟燭的經(jīng)（1）切碎蠟塊；驗，巧用（2）點燃酒精燈，加熱蠟提刖錄制屑；的蠟燭制（3）把蠟油倒入模具，插作視頻，入燭芯；能很好地（4）等待蠟油凝固。注意幫助學(xué)

8、生事項：別劃傷、別燙傷。直觀了解5除此以外，老師還學(xué)生按整個制作有一些要求，PPT出示：要求分組制過程，再（1）分工明確；（2）邊作蠟燭。用課件出做邊仔細觀察；（3）及時示主要步記錄發(fā)現(xiàn)。驟及要（提示:仔細觀察每一點變求，進化，如蠟塊顏色、氣味、大步明確制小、形狀等，填在制作蠟作蠟燭的燭的發(fā)現(xiàn)上）匯報交方法、過6聽明白了嗎？那就流發(fā)現(xiàn)。程與注意開始吧。事項，保(教師巡視，隨時關(guān)注操作證了學(xué)生步驟和活動安全。先看看整制作蠟燭個班級情況，妾著到個別小的成功組指導(dǎo)，是醒完成后把工具率，也為及時放回原位。)下一個下(教師依據(jù)學(xué)生的回一步點燃答講述)蠟燭環(huán)節(jié)(1)蠟燭有個小洞：奠定基喲你觀察的真細致。這

9、個小礎(chǔ)。學(xué)生洞是由于蠟油表面得張力在制作過弓1起的就和我們曾經(jīng)學(xué)過程中，能的水的張力是一樣的。夠非常直(2)燭芯插入后會冒觀地觀察泡泡：你觀察的真仔細，連到蠟燭成這個都被你發(fā)現(xiàn)了。冒泡泡生：切蠟型的整個是由于燭芯表面的蠟遇到塊時，昔塊由過程，認熾熱的蠟油熔化導(dǎo)致的。大變小、形狀識到整個(3)慢慢熔化、慢慢改變;加熱蠟過程并沒凝固。那有誰觀察到蠟是怎樣慢慢熔化的呢？凝固呢？你觀察得真全面，真了不起?。?）白-透明-白，你還注意到了這個，真細致。（5）冒白煙、冒氣。這是蠟受熱后變?yōu)橄炚魵猓仙笥肿優(yōu)橄灥墓腆w小顆粒。師:在制作蠟燭的過程中，有哪些特征發(fā)生了變化？哪些特征沒有發(fā)生變化？你的證據(jù)是什么

10、？屑時，固體蠟塊變成能流動的液體（蠟油）；把蠟油倒在模子里，蠟油又慢慢變成固體。有新物質(zhì)產(chǎn)生。三、燃燒蠟燭，發(fā)1剝?nèi)ツ＞?，把蠟燭插回橡皮泥里，鄰近小組間相互展示你們制作的蠟燭。學(xué)生剝?nèi)ハ灎T磨具外面的殼子，設(shè)計意圖：學(xué)生剝模具的現(xiàn)有新2談話：老師剛才觀并相互展示時間有長物質(zhì)產(chǎn)察了一下，爾們的蠟燭形態(tài)小組制作好有短，他生.各異，有圓的、方的、二角的蠟燭。們相互分的，真不錯。你們想點燃它享勞動們嗎？成果，3點燃前老師有一些體驗成功要求，出示要求：（1）分的喜悅，工明確；（2）邊做邊仔細進一步激觀察；（3）及時記錄發(fā)現(xiàn)。發(fā)動手實（提示:觀察什么？觀察蠟驗的熱燭點燃前后的變化,并記錄學(xué)生觀情，為點在點燃

11、蠟燭的發(fā)現(xiàn)表格察點燃前后燃蠟燭做里。）的蠟燭，并填好充分準4教師巡視指導(dǎo)（提與記錄表。備。醒可以看、摸摸、聞聞等）師：時間到。誰來說說字生交你們的發(fā)現(xiàn)？流發(fā)現(xiàn)（1）師：你觀察的真生：火到位,火焰能夠發(fā)出明亮的光芒。（板書：光）焰。(2)師：你觀察真仔細。蠟溶化又凝固的過程生：蠟燭設(shè)計意圖：點燃中，形狀、形態(tài)發(fā)生了變化，熔化、凝固。蠟燭，使但蠟還是蠟，昔這種物質(zhì)沒其產(chǎn)生新有改變。所以這是一種沒有物質(zhì)，也產(chǎn)生新物質(zhì)的變化。(邊說是本課的邊指板書)教學(xué)重點(3)師：蠟燭產(chǎn)生的生：手靠之一，是熱量使你感覺燙手！近燙手。學(xué)生認識(板書：熱)你借助手產(chǎn)生新物來觀察，真了不起。質(zhì)的變化(4)師：連燭芯都沒即

12、化學(xué)變有漏掉，爾的觀察一定較全生：燭芯化的起面。變黑。點。教學(xué)(5)師：一眼就被你中先以學(xué)看到了，不錯。除此以外還生：蠟燭生的已有有哪些變化呢？變短。經(jīng)驗，運(6)師：他看到了，用感官直你們看到了嗎？你觀察真生：冒接觀察，仔細，余此以外還有哪些發(fā)煙。初步認識現(xiàn)呢？師:你能把煙收集起來學(xué)生說蠟燭的燃燒不同于嗎？說其他發(fā)現(xiàn)。加熱蠟（學(xué)生提到蠟熔化、凝燭。在此固，教師及時指出沒有產(chǎn)生基礎(chǔ)卜借新物質(zhì)）助工具進（相機板書：光、熱、黑煙）行觀察，5剛才我們都是用自以燃燒己的感官進行直接觀察?？频南灎T變學(xué)研究常常還可以借助一成了什些工具來幫助我們更深入學(xué)生觀么這一地了解事物。老師今天就帶察教師演示。問題為主

13、來了一些工具。線，引導(dǎo)（1）逐個出示工具。學(xué)生進行（出示白色小瓷勺、干燥的觀察討燒杯）論，并得（2）教師邊演示邊講出結(jié)論。解如何使用工具進行觀察。學(xué)生在觀用小瓷勺去接觸蠟察、記錄、燭火焰，見察小瓷勺上的變討論、交化。流的過程集氣瓶傾斜著放在中，形成蠟燭火焰上方約2厘米處，對物質(zhì)變觀察集氣瓶內(nèi)壁是否有水化的全新汽產(chǎn)生。認知。這是澄清石灰水，它遇到氧化碳會變成白色的物質(zhì)。把針筒內(nèi)的澄清石灰水注入燒杯，搖晃均勻，使燒杯內(nèi)壁沾上一些澄清石灰水，之后傾斜著放在蠟燭火焰上方約2厘米處，學(xué)生仔觀察燒杯內(nèi)壁的澄清石灰細閱讀要求。水是否變白。學(xué)生實6課件出示，提出要驗，觀察并記求：錄，你們看明白了嗎？實驗前仍然

14、需要你們注意這學(xué)生匯三個要求。（只要觀察到現(xiàn)象，就及時把工具放回原報交流。位）（1）分工明確；（2）邊做邊仔細觀察；（3）及時記錄發(fā)現(xiàn)。7開始實驗，教師巡視指導(dǎo)。（注意滲透:手靠近火焰感覺到熱，手摸小瓷勺也感覺到熱）8誰來說說你們的實驗結(jié)果？炭黑、水蒸氣、二氧化碳這些物質(zhì)還是蠟嗎？（相機板書：水蒸氣、一氧化碳）9.小結(jié)：通過觀察，我們又發(fā)現(xiàn)蠟燭在燃燒的過程中變短了，同時產(chǎn)生了炭黑、水蒸氣、一氧化碳等新物質(zhì)，蠟的特性發(fā)生了改變。（相機板書：產(chǎn)生了新物質(zhì)）四、認1剛才我們經(jīng)歷了制學(xué)生討設(shè)計意識物質(zhì)作蠟燭和燃燒蠟燭的過程，論后交流圖：在兩的兩類那老師想考考你，制作蠟燭個實驗后變化。和燃燒蠟燭有什么不

15、同？進行比（相機板書:沒有產(chǎn)生新物較，發(fā)現(xiàn)質(zhì)）兩個實驗2總結(jié)：剛才我們通的異同，過做蠟燭和點燃蠟燭的活從而理解動認識了物質(zhì)的兩類變化：不產(chǎn)生新沒有產(chǎn)生新物質(zhì)的變化和物質(zhì)的變產(chǎn)生了新物質(zhì)的變化?；彤a(chǎn)生新物質(zhì)的變化，進步鞏固學(xué)生對物質(zhì)兩類變化的認知。五、探1探究紙張的變化。學(xué)生觀設(shè)計意究其他(1)教師演示撕紙。察教師演示圖：這一物質(zhì)的談話:老師把紙撕成碎實驗/思考并小環(huán)節(jié)承變化片，這是什么變化？你的依交流。接燃燒的據(jù)是什么？實驗，讓(2)教師演示燒紙。學(xué)生觀察談話：老師把紙燒成并分辨撕灰，這是什么變化？你的依紙和燃燒據(jù)是什么？紙后的產(chǎn)2列舉生活中不產(chǎn)生物，進一新物質(zhì)的變化和產(chǎn)生新物步鞏固學(xué)質(zhì)的變

16、化的例子。學(xué)生討生對物質(zhì)(1)談話：你能說說論。交流。兩類變化生活中一些不產(chǎn)生新物質(zhì)的認識。的變化和產(chǎn)生新物質(zhì)的變化的例子嗎？你的依據(jù)是設(shè)計意什么？圖：科學(xué)3同學(xué)們真是生活的離不開生有心人。老師這里還有一些學(xué)生匯活，從生現(xiàn)象，青你分析一下，這些變化是產(chǎn)生還是化學(xué)變化？你的證據(jù)是什么？（出示八幅變化圖:鹽溶解于水、煙花綻放、鹽酸滴在石灰石上、水的一態(tài)變化、鐵水變成鋼錠、火柴燃燒、石灰石遇鹽酸冒氣泡。）教師結(jié)合板書小結(jié):物質(zhì)的變化可以分成兩大類：類僅僅是形態(tài)的變化，殳有產(chǎn)生新物質(zhì)，如蠟燭受熱熔化;另一類是產(chǎn)生新物質(zhì)的變化，這類變化可以表現(xiàn)為顏色的改變、產(chǎn)生沉淀或氣體、發(fā)光發(fā)熱等現(xiàn)象，如蠟燭的燃燒。報交流?；钪兴鸭C據(jù)是科學(xué)探究過程的中重要環(huán)，讓學(xué)生學(xué)會搜集證據(jù)也是本課中教學(xué)