《水化學(xué)與養(yǎng)殖水質(zhì)》之氮循環(huán)10

1、研究中心養(yǎng)殖技術(shù)部研究中心養(yǎng)殖技術(shù)部池塘養(yǎng)殖池塘養(yǎng)殖N營(yíng)養(yǎng)營(yíng)養(yǎng)全心全意，海聯(lián)科！全心全意，海聯(lián)科！全心全意，海聯(lián)科！循循環(huán)環(huán)經(jīng)經(jīng)濟(jì)濟(jì)全心全意，海聯(lián)科！讓循環(huán)讓循環(huán)經(jīng)濟(jì)之經(jīng)濟(jì)之“圓圓”轉(zhuǎn)起來(lái)轉(zhuǎn)起來(lái)一、有關(guān)一、有關(guān)N N營(yíng)養(yǎng)的幾個(gè)基本概念營(yíng)養(yǎng)的幾個(gè)基本概念全心全意，海聯(lián)科！1、水體中N的6種存在形式分子氨分子氨NH3有機(jī)氮有機(jī)氮亞硝態(tài)氮亞硝態(tài)氮NO2-N N的的6 6種種存在形式存在形式硝態(tài)氮硝態(tài)氮NO3-離子氨離子氨NH4+氮?dú)獾獨(dú)釴2全心全意，海聯(lián)科！2、N的分類(lèi)含氮有機(jī)物含氮有機(jī)物：包括蛋白包括蛋白質(zhì)、氨基酸質(zhì)、氨基酸、尿素、核、尿素、核酸、動(dòng)植物酸、動(dòng)植物尸體等尸體等氮?dú)獾獨(dú)?N2無(wú)機(jī)無(wú)機(jī)

2、N： 包包括分子氨括分子氨NH3、離子離子氨氨NH4+、硝硝態(tài)氮態(tài)氮NO3-、亞硝態(tài)氮亞硝態(tài)氮NO2-分子氮有機(jī)氮有機(jī)氮無(wú)機(jī)氮無(wú)機(jī)氮全心全意，海聯(lián)科！有效氮和無(wú)效氮n有效氮：有效氮：能被藻類(lèi)和其他水生植物直接吸收利用的氮的形式。qNH3（NH4+）、）、NO2-、NO3- ：絕大部分藻類(lèi)和植物的有效氮：絕大部分藻類(lèi)和植物的有效氮q單質(zhì)氮：固氮藻類(lèi)和固氮菌單質(zhì)氮：固氮藻類(lèi)和固氮菌q有機(jī)氮化合物：某些藍(lán)藻（分泌細(xì)胞外酶）有機(jī)氮化合物：某些藍(lán)藻（分泌細(xì)胞外酶）n無(wú)效氮：無(wú)效氮：與有效氮相反。q單質(zhì)氮：絕大多數(shù)藻類(lèi)和植物都無(wú)法直接利用單質(zhì)氮：絕大多數(shù)藻類(lèi)和植物都無(wú)法直接利用q難溶性有機(jī)氮化合物：除藍(lán)藻

3、外其他藻類(lèi)都無(wú)法利用難溶性有機(jī)氮化合物：除藍(lán)藻外其他藻類(lèi)都無(wú)法利用全心全意，海聯(lián)科！藻類(lèi)利用有效氮的先后順序n有效氮有效氮主要的存在形式：主要的存在形式： NH3（NH4+）、）、NO2-、NO3- q總氨氮：總氨氮：是是NH3（NH4+）的統(tǒng)稱(chēng)，包括的統(tǒng)稱(chēng)，包括非離子氨非離子氨和和銨鹽銨鹽（離子氨）（離子氨）q水體中通常是水體中通常是NH3（NH4+）和和NO3- 共存共存q當(dāng)當(dāng)NH3（NH4+）、NO3-和和NO2-處于同樣有效量范圍內(nèi)時(shí)，三者被處于同樣有效量范圍內(nèi)時(shí)，三者被藻類(lèi)吸收的先后順序?yàn)椋涸孱?lèi)吸收的先后順序?yàn)椋?氨氮硝酸鹽亞硝酸鹽氨氮硝酸鹽亞硝酸鹽（據(jù)許多研究者指出，絕大多數(shù)藻類(lèi)是

4、優(yōu)先選擇吸收利用NH4+，只有NH4+利用到相當(dāng)?shù)偷某潭群蟛盼绽肗O3-）全心全意，海聯(lián)科！為什么藻類(lèi)優(yōu)先選擇吸收為什么藻類(lèi)優(yōu)先選擇吸收NH3（NH4+）呢？）呢？當(dāng)兩種形式的當(dāng)兩種形式的N N共存時(shí)，共存時(shí)，NHNH3 3（NHNH4 4+ +）對(duì)藻類(lèi)吸）對(duì)藻類(lèi)吸收收NONO3 3- -的的硝酸酶硝酸酶有抑制作用，降低這種酶的活性有抑制作用，降低這種酶的活性，起到阻止，起到阻止NONO3 3- -吸收的作用，這是原因之一吸收的作用，這是原因之一全心全意，海聯(lián)科！3、兩大N相關(guān)水質(zhì)指標(biāo)：氨氮和亞鹽（1 1）氨氮：）氨氮：水產(chǎn)動(dòng)物劇毒物質(zhì)，濃度應(yīng)控制水產(chǎn)動(dòng)物劇毒物質(zhì)，濃度應(yīng)控制在在 0.2m

5、g/L以以下。（下。（主要由主要由水中含氮有機(jī)物分解礦化及硝酸鹽、亞硝酸鹽水中含氮有機(jī)物分解礦化及硝酸鹽、亞硝酸鹽反硝化作用產(chǎn)生。包括以反硝化作用產(chǎn)生。包括以非離子氨非離子氨（NHNH3 3）和銨鹽和銨鹽（NHNH4 4+ +）形形式存在的氮式存在的氮）氨氮氨氮 NH3 NH4+ 氨氮很容易測(cè)量，但并不是反應(yīng)水質(zhì)問(wèn)題的最好指標(biāo)，氨氮很容易測(cè)量，但并不是反應(yīng)水質(zhì)問(wèn)題的最好指標(biāo)，非離子非離子氨（氨（NHNH3 3）才是真正的問(wèn)題所在！才是真正的問(wèn)題所在！全心全意，海聯(lián)科！影響非離子氨和離子銨NHNH3 3/NHNH4 4+ +比例的因素氨氮在水中存在如下電離平衡：氨氮在水中存在如下電離平衡：NH3

6、+H2O NH4+OH-溫度溫度、pH、鹽度、鹽度溫度溫度、pH、鹽度、鹽度由此可見(jiàn)：相同濃度的由此可見(jiàn)：相同濃度的氨氮氨氮，溫度越高、，溫度越高、pH值越高值越高、鹽度越低，其毒性就越大。、鹽度越低，其毒性就越大。不同不同PHPH值和溫度下溶液中非離子氨的百分比，值和溫度下溶液中非離子氨的百分比，% %PH值值溫度溫度1618202224262830327.00.30 0.34 0.40 0.46 0.52 0.60 0.70 0.81 0.95 7.20.47 0.54 0.63 0.72 0.82 0.95 1.10 1.27 1.50 7.40.74 0.86 0.99 1.14 1.

7、30 1.50 1.73 2.00 2.36 7.61.17 1.35 1.56 1.79 2.05 2.35 2.72 3.13 3.69 7.81.84 2.12 2.45 2.80 3.21 3.68 4.24 4.88 5.72 8.02.88 3.32 3.83 4.37 4.99 5.71 6.55 7.52 8.77 8.24.49 5.16 5.94 6.76 7.68 8.75 10.00 11.41 13.22 8.46.93 7.94 9.09 10.30 11.65 13.20 14.98 16.96 19.46 8.610.56 12.03 13.68 15.40 1

8、7.28 19.42 21.83 24.45 27.68 8.815.76 17.82 20.08 22.38 24.88 27.64 30.68 33.90 37.76 9.022.87 25.57 28.47 31.37 34.42 37.71 41.23 44.84 49.02 9.231.97 35.25 38.69 42.01 45.41 48.96 52.65 56.30 60.38 9.442.68 46.32 50.00 53.45 56.86 60.33 63.79 67.12 70.72 9.654.14 57.77 61.31 64.54 67.63 70.67 73.6

9、3 76.39 79.29 9.865.17 68.43 71.53 74.25 78.61 79.25 81.57 83.68 85.85 10.074.78 77.46 79.92 82.05 84.00 85.82 87.52 89.05 90.58 10.282.45 84.48 86.32 87.87 89.27 90.56 91.75 92.80 93.84 全心全意，海聯(lián)科！pH、溫度對(duì)氨氮毒性的影響由圖可知：由圖可知： 非離子銨隨著溫度和非離子銨隨著溫度和pHpH的增加而增加；的增加而增加； pHpH每增加一單位，每增加一單位，NHNH3 3所占的比例約增加所占的比例約增加10

10、10倍；倍； 在在pHpH為為8.2-9.08.2-9.0范圍內(nèi)，范圍內(nèi)，溫度溫度每上升每上升1010度，度，NHNH3 3的比例的比例增加一倍；增加一倍； 在在pHpH為為8.2-9.08.2-9.0、溫度、溫度26-3026-30范圍內(nèi)，范圍內(nèi)，NHNH3所占的比例所占的比例最高為最高為49.02%49.02%，最低為最低為8.75%8.75%全心全意，海聯(lián)科！3、兩大N相關(guān)水質(zhì)指標(biāo)：氨氮和亞鹽（2 2）亞鹽：）亞鹽：是氨轉(zhuǎn)化為硝酸鹽過(guò)程中的中間產(chǎn)物，亞鹽是氨轉(zhuǎn)化為硝酸鹽過(guò)程中的中間產(chǎn)物，亞鹽對(duì)魚(yú)蝦的毒性較強(qiáng)，是誘發(fā)暴發(fā)性疾病的重要因素對(duì)魚(yú)蝦的毒性較強(qiáng)，是誘發(fā)暴發(fā)性疾病的重要因素NH4+

11、NO2- NO3- 在氧氣充足的情況下，亞鹽很容易轉(zhuǎn)化為硝酸鹽，但前提在氧氣充足的情況下，亞鹽很容易轉(zhuǎn)化為硝酸鹽，但前提條件是水體中條件是水體中N不能積累過(guò)多。不能積累過(guò)多。 NO2- O2 NO3- （溶氧充足）（溶氧充足）小結(jié)小結(jié)全心全意，海聯(lián)科！N存在形式：N在水中的存在形式有6種，非離子氨（NH3）、離子氨（NH4+）、硝態(tài)氮（NO3-）、亞硝態(tài)氮（NO2-） 、單質(zhì)（N2）和有機(jī)氮（蛋白質(zhì)等）N源利用順序： 不同N源被藻類(lèi)和水生植物利用的先后順序是氨氮硝酸鹽亞硝酸鹽氨氮硝酸鹽亞硝酸鹽N的分類(lèi)：按存在形式可分為3種，無(wú)機(jī)氮、有機(jī)氮和單質(zhì)氮；按對(duì)藻類(lèi)的吸收利用來(lái)說(shuō)又可分為2種，有效氮和無(wú)

12、效氮。兩大水質(zhì)指標(biāo)：氨氮和亞鹽小結(jié)小結(jié)全心全意，海聯(lián)科！亞硝酸鹽： 亞硝酸鹽硝化反應(yīng)的中間產(chǎn)物，在溶氧充足的情況下，很容易轉(zhuǎn)化為硝酸鹽氨氮：氨氮的真正危害在于非離子氨（ NH3），而實(shí)測(cè)氨氮為總氨氮，決定NH3占總氨氮的比例的因素取決于pH、溫度和鹽度第二章：第二章：N在池塘中的物質(zhì)流動(dòng)在池塘中的物質(zhì)流動(dòng)1、不同形式、不同形式N相互轉(zhuǎn)化相互轉(zhuǎn)化2、養(yǎng)殖池塘、養(yǎng)殖池塘N循環(huán)循環(huán)3、影響、影響N循環(huán)的因素循環(huán)的因素1、不同形式、不同形式N的相互轉(zhuǎn)化的相互轉(zhuǎn)化全心全意，海聯(lián)科！v氮的幾種存在形式氮的幾種存在形式 有機(jī)氮： 氨基酸、蛋白質(zhì)、核酸、腐殖酸等物質(zhì)中所含的氮 無(wú)機(jī)氮： 溶解態(tài)氮 N2 銨態(tài)氮

13、 NH4+-N 亞硝態(tài)氮 NO2-N 硝態(tài)氮 NO3N 單質(zhì)的N2v不同形式N相互轉(zhuǎn)化，構(gòu)成了N在水體內(nèi)的循環(huán)氮氮在在水水中中的的相相互互轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)化化全心全意，海聯(lián)科！N循環(huán)的反應(yīng)過(guò)程解析1 1、固氮作用：、固氮作用：是指固氮微生物將大氣中的氮還原成氨和是指固氮微生物將大氣中的氮還原成氨和其他含氮化合物的過(guò)程其他含氮化合物的過(guò)程N(yùn) N2 2NHNH4 4+ +或或R-NHR-NH2 2 （單質(zhì)氮（單質(zhì)氮無(wú)機(jī)或有機(jī)氮無(wú)機(jī)或有機(jī)氮 ）q需有固氮藍(lán)藻和固氮菌參與完成需有固氮藍(lán)藻和固氮菌參與完成q是天然條件下單質(zhì)是天然條件下單質(zhì)N N轉(zhuǎn)化為化合轉(zhuǎn)化為化合N N的唯一方式的唯一方式全心全意，海聯(lián)科！2 2、

14、氨化作用：、氨化作用：含氮有機(jī)物在微生物的分解下釋放氨態(tài)氮含氮有機(jī)物在微生物的分解下釋放氨態(tài)氮的過(guò)程的過(guò)程q溫度：溫度：3045可促使氨化作用順利進(jìn)行可促使氨化作用順利進(jìn)行qpH：中性：中性弱堿性進(jìn)行強(qiáng)烈弱堿性進(jìn)行強(qiáng)烈q合適的合適的N/C（氮碳比）有利于氨化作用（氮碳比）有利于氨化作用q氨化作用可在有氧或無(wú)氧條件下進(jìn)行，故在水體不同水層都氨化作用可在有氧或無(wú)氧條件下進(jìn)行，故在水體不同水層都可能發(fā)生可能發(fā)生 含氮有機(jī)物含氮有機(jī)物 缺氧反應(yīng)缺氧反應(yīng) NH4+CO2+胺類(lèi)、有機(jī)酸胺類(lèi)、有機(jī)酸含氮有機(jī)物含氮有機(jī)物 需氧反應(yīng)需氧反應(yīng) NH4+CO2+SO42-+H2O全心全意，海聯(lián)科！3 3、同化作用：

15、、同化作用：浮游植物通過(guò)吸收利用天然水中的氨態(tài)氮、浮游植物通過(guò)吸收利用天然水中的氨態(tài)氮、亞硝態(tài)氮和硝態(tài)氮等無(wú)機(jī)氮，合成自身物質(zhì)的過(guò)程亞硝態(tài)氮和硝態(tài)氮等無(wú)機(jī)氮，合成自身物質(zhì)的過(guò)程q 藻類(lèi)豐度越大，同化作用越快；藻類(lèi)豐度越大，同化作用越快；q 池塘條件越適宜藻類(lèi)生長(zhǎng)，同化作用就越快，如營(yíng)養(yǎng)元素池塘條件越適宜藻類(lèi)生長(zhǎng)，同化作用就越快，如營(yíng)養(yǎng)元素充足、合適的充足、合適的N/P比、適宜的堿度、硬度和比、適宜的堿度、硬度和pH值等；值等；q 藍(lán)藻中的某些種類(lèi)會(huì)抑制其他藻類(lèi)的生長(zhǎng)，不利于同化作藍(lán)藻中的某些種類(lèi)會(huì)抑制其他藻類(lèi)的生長(zhǎng)，不利于同化作用的進(jìn)行；用的進(jìn)行； 無(wú)機(jī)氮無(wú)機(jī)氮 浮游植物浮游植物 R-NHR-

16、NH2 2 （無(wú)機(jī)氮（無(wú)機(jī)氮有機(jī)氮）有機(jī)氮）全心全意，海聯(lián)科！4 4、硝化作用：、硝化作用：好氧條件下，氨在無(wú)機(jī)化能微生物作用下好氧條件下，氨在無(wú)機(jī)化能微生物作用下逐步氧化成亞硝酸鹽、硝酸鹽的過(guò)程逐步氧化成亞硝酸鹽、硝酸鹽的過(guò)程q 硝化作用是耗氧過(guò)程，主要在水體中、上層進(jìn)行；硝化作用是耗氧過(guò)程，主要在水體中、上層進(jìn)行；q 影響硝化作用速率的因素：溶氧、影響硝化作用速率的因素：溶氧、pH、底物濃度、底物濃度、C/N比、比、硝化細(xì)菌的種類(lèi)和數(shù)量硝化細(xì)菌的種類(lèi)和數(shù)量NHNH4 4+ + 亞硝化細(xì)菌亞硝化細(xì)菌 NONO2 2- - 硝化細(xì)菌硝化細(xì)菌 NONO3 3- -全心全意，海聯(lián)科！5 5、反硝化

17、作用：、反硝化作用：厭氧條件下，反硝化細(xì)菌還原硝酸鹽釋厭氧條件下，反硝化細(xì)菌還原硝酸鹽釋放出放出N N2 2O O或氮?dú)獾倪^(guò)程。或氮?dú)獾倪^(guò)程。q 反硝化作用是厭氧條件下進(jìn)行，主要在水體下層進(jìn)行；反硝化作用是厭氧條件下進(jìn)行，主要在水體下層進(jìn)行；q 反硝化作用速率的因素：溶氧、反硝化作用速率的因素：溶氧、pH、底物濃度、底物濃度、C/N比、比、反硝化細(xì)菌的種類(lèi)和數(shù)量反硝化細(xì)菌的種類(lèi)和數(shù)量 N2或或N2O NO3- 反硝化細(xì)菌反硝化細(xì)菌 NO2- 反硝化細(xì)菌反硝化細(xì)菌 NH4+小結(jié)小結(jié)1 1、不同形式、不同形式N N之間相互轉(zhuǎn)化，構(gòu)成之間相互轉(zhuǎn)化，構(gòu)成N N的循環(huán)；的循環(huán)；2 2、保持池塘藻類(lèi)的長(zhǎng)期

18、穩(wěn)定以保持是解決氨氮超標(biāo)的根本、保持池塘藻類(lèi)的長(zhǎng)期穩(wěn)定以保持是解決氨氮超標(biāo)的根本途徑。途徑。（同化作用是氨氮流失的主要途徑，氨化作用和動(dòng)物排泄是氨氮產(chǎn)生的主要途徑。當(dāng)同化作用吸收的氨氮小于氨化作用和動(dòng)物排泄產(chǎn)生的氨氮，即造成氨氮的積累，只有保持穩(wěn)定的藻類(lèi)豐度，才能保持穩(wěn)定的同化作用）3 3、保持硝化途徑和反硝化途徑的暢通是解決亞鹽超標(biāo)的根、保持硝化途徑和反硝化途徑的暢通是解決亞鹽超標(biāo)的根本途徑。本途徑。（反硝化作用亞鹽；硝化作用亞鹽；條件：高溶氧水體環(huán)境、有氧和缺氧交替的底質(zhì)環(huán)境、豐富的藻類(lèi)、豐富的硝化和反硝化細(xì)菌、合適的pH、合適的C/N比、合適的堿度和硬度）4 4、反硝化途徑是、反硝化途徑

19、是N N移出水體的主要形式。移出水體的主要形式。（反硝化作用N流失；魚(yú)產(chǎn)量移出水體）2、養(yǎng)殖池塘中的、養(yǎng)殖池塘中的N循環(huán)循環(huán)全心全意，海聯(lián)科！2、養(yǎng)殖池塘中的、養(yǎng)殖池塘中的N循環(huán)循環(huán)全心全意，海聯(lián)科！固氮作用：固氮作用：氮?dú)饨?jīng)固氮藍(lán)藻或固氮細(xì)菌為有機(jī)氮；氮?dú)饨?jīng)固氮藍(lán)藻或固氮細(xì)菌為有機(jī)氮；飼料殘餌、糞便：飼料殘餌、糞便：是是N N的最大來(lái)源，越是劣質(zhì)飼料的最大來(lái)源，越是劣質(zhì)飼料N N的利用的利用率越低，污染越嚴(yán)重；率越低，污染越嚴(yán)重；水生動(dòng)植物排泄：水生動(dòng)植物排泄：浮游動(dòng)物、魚(yú)蝦、貝類(lèi)浮游動(dòng)物、魚(yú)蝦、貝類(lèi)排氨為主；浮排氨為主；浮游植物游植物多肽為主；多肽為主；池塘施肥：池塘施肥：尿素、碳酸氫銨等

20、無(wú)機(jī)肥、糞肥、大草等有機(jī)尿素、碳酸氫銨等無(wú)機(jī)肥、糞肥、大草等有機(jī)肥肥動(dòng)植物死亡后的尸體動(dòng)植物死亡后的尸體 養(yǎng)殖水體中N的來(lái)源全心全意，海聯(lián)科！生物利用：生物利用：通過(guò)食物鏈轉(zhuǎn)化為浮游植物、浮游動(dòng)物、底棲通過(guò)食物鏈轉(zhuǎn)化為浮游植物、浮游動(dòng)物、底棲生物、微生物及魚(yú)蝦的自身物質(zhì)而移出水體生物、微生物及魚(yú)蝦的自身物質(zhì)而移出水體脫氮作用：脫氮作用：通過(guò)反硝化作用使硝酸鹽或亞硝酸鹽或氨氮還通過(guò)反硝化作用使硝酸鹽或亞硝酸鹽或氨氮還原成氮?dú)饣蜓趸魇г傻獨(dú)饣蜓趸魇У啄喑练e：底泥沉積：通過(guò)生物作用將可溶性氮源轉(zhuǎn)化為難溶性的有通過(guò)生物作用將可溶性氮源轉(zhuǎn)化為難溶性的有機(jī)氮而沉積到底泥中機(jī)氮而沉積到底泥中

21、養(yǎng)殖水體中N的消耗N的來(lái)源和消耗簡(jiǎn)圖的來(lái)源和消耗簡(jiǎn)圖N的來(lái)源：的來(lái)源：1、固氮作用(R-NH2)2、飼料殘餌、糞便3、池塘施肥N的流失：的流失：1、反硝化作用(N2)N的退出循環(huán)：的退出循環(huán)：2、魚(yú)產(chǎn)量；3、腐殖質(zhì)：底泥中有機(jī)物逸散逸散 溶解溶解N2有機(jī)有機(jī)NNO3-NO2-NH3N2有機(jī)有機(jī)NNO3-NO2-NH3N2有機(jī)有機(jī)NNH3沉積物沉積物 N固氮固氮同化同化硝化硝化同化同化氨化氨化氨化氨化固氮固氮脫氮脫氮擴(kuò)擴(kuò)散散沉沉降降擴(kuò)擴(kuò)散散氨化氨化固氮固氮嫌氣分解嫌氣分解湖上層湖上層湖下層湖下層沉積物沉積物不同水層的氮循環(huán)不同水層的氮循環(huán)全心全意，海聯(lián)科！環(huán)境條件環(huán)境條件主要反應(yīng)主要反應(yīng)結(jié)果結(jié)果

22、上上層層水水溶氧高、陽(yáng)光充足；溶氧高、陽(yáng)光充足；藻類(lèi)含量豐富；藻類(lèi)含量豐富；硝化細(xì)菌活力強(qiáng)；硝化細(xì)菌活力強(qiáng)；同化、硝化作用同化、硝化作用無(wú)機(jī)無(wú)機(jī)N 有機(jī)有機(jī)N（氨氮（氨氮、亞鹽、亞鹽）下下層層水水溶氧較低、光線(xiàn)不足；溶氧較低、光線(xiàn)不足；藻類(lèi)活力較弱；藻類(lèi)活力較弱；有機(jī)物含量豐富；有機(jī)物含量豐富；氨化、反硝化作用氨化、反硝化作用有機(jī)有機(jī)N 無(wú)機(jī)無(wú)機(jī)N（氨氮（氨氮、亞鹽、亞鹽）沉沉積積物物高度缺氧、無(wú)光；高度缺氧、無(wú)光；有機(jī)物含量豐富；有機(jī)物含量豐富；厭氧性細(xì)菌含量多；厭氧性細(xì)菌含量多；氨化、反硝化作用氨化、反硝化作用有機(jī)有機(jī)N 無(wú)機(jī)無(wú)機(jī)N無(wú)機(jī)無(wú)機(jī)N 單質(zhì)單質(zhì)N2（氨氮（氨氮）不同水層主要反應(yīng)和結(jié)

23、果差異不同水層主要反應(yīng)和結(jié)果差異氮?dú)獾獨(dú)?N2水生植物水生植物飼飼 料料其他有機(jī)物其他有機(jī)物肥料等肥料等硝酸鹽硝酸鹽:NO3-魚(yú)魚(yú) 蝦蝦藻藻 類(lèi)類(lèi)殘殘 余余 飼飼 料料糞糞 便便亞硝酸鹽亞硝酸鹽:NO2-肽、氨基酸肽、氨基酸尿尿 液液尿尿 素素氨氨:NH3+NH4+養(yǎng)殖池塘中養(yǎng)殖池塘中N N循環(huán)圖循環(huán)圖浮游動(dòng)物浮游動(dòng)物簡(jiǎn)化圖底泥：腐植質(zhì)底泥：腐植質(zhì)沉積沉積飼料飼料肥料肥料魚(yú)、蝦產(chǎn)量魚(yú)、蝦產(chǎn)量藻類(lèi)、動(dòng)物藻類(lèi)、動(dòng)物無(wú)機(jī)氮無(wú)機(jī)氮魚(yú)、蝦魚(yú)、蝦產(chǎn)出產(chǎn)出輸入輸入氮?dú)獾獨(dú)夥聪趸鞣聪趸饔糜卯?dāng)當(dāng)N源的收入量大于氮源的支出量的時(shí)候，就會(huì)造成源的收入量大于氮源的支出量的時(shí)候，就會(huì)造成N的富集的富集全心全意，海聯(lián)

24、科！ 當(dāng)養(yǎng)殖水體中當(dāng)養(yǎng)殖水體中N N源的總收入和支出不平衡的時(shí)候，就會(huì)出源的總收入和支出不平衡的時(shí)候，就會(huì)出現(xiàn)了現(xiàn)了N N源的積累源的積累養(yǎng)殖水體中N源的積累投餌機(jī)邊上的淤泥！小結(jié)小結(jié)全心全意，海聯(lián)科！ 當(dāng)養(yǎng)殖水體中當(dāng)養(yǎng)殖水體中N N源的總收入和支出不平衡的時(shí)候，就會(huì)出現(xiàn)了源的總收入和支出不平衡的時(shí)候，就會(huì)出現(xiàn)了N N源的源的積累積累 飼料是飼料是N N源的最大來(lái)源；（源的最大來(lái)源；（有有60%60%以上的飼料都會(huì)以直接或間接的形以上的飼料都會(huì)以直接或間接的形式排放到水體當(dāng)中，如果是劣質(zhì)飼料，這以比例可高達(dá)式排放到水體當(dāng)中，如果是劣質(zhì)飼料，這以比例可高達(dá)75%75%以上以上） 魚(yú)產(chǎn)量、脫氮作用

25、和底泥沉積是三大主要魚(yú)產(chǎn)量、脫氮作用和底泥沉積是三大主要N N源支出，但底泥中的有機(jī)源支出，但底泥中的有機(jī)物會(huì)不斷地釋放物會(huì)不斷地釋放NH4+NH4+，重新進(jìn)入水體，重新進(jìn)入水體N N循環(huán)；循環(huán)； 不同水層發(fā)生的不同水層發(fā)生的N N相關(guān)化學(xué)反應(yīng)是不一樣的；（相關(guān)化學(xué)反應(yīng)是不一樣的；（同化作用、硝化作用同化作用、硝化作用主要發(fā)生在水體的中上層，反硝化作用主要發(fā)生在水體的下層，氨主要發(fā)生在水體的中上層，反硝化作用主要發(fā)生在水體的下層，氨化作用主要發(fā)生在底泥中，產(chǎn)生的結(jié)果也是不一樣的化作用主要發(fā)生在底泥中，產(chǎn)生的結(jié)果也是不一樣的）3、影響氮循環(huán)的主要因素、影響氮循環(huán)的主要因素全心全意，海聯(lián)科！3、影

26、響、影響N循環(huán)的主要因素循環(huán)的主要因素全心全意，海聯(lián)科！ N循環(huán)是一個(gè)連續(xù)的、動(dòng)態(tài)平衡的過(guò)程，只有保持氮循環(huán)的各條通路暢通無(wú)阻，才能控制N的積累全心全意，海聯(lián)科！ 保持N循環(huán)暢通的關(guān)鍵因素：保持穩(wěn)定的藻類(lèi)豐度、保持穩(wěn)定有益微生物群落、水體上下層的物質(zhì)交換； 影響藻類(lèi)豐度的因素：營(yíng)養(yǎng)鹽（如N/P）、pH范圍、堿度、硬度、有毒物質(zhì)濃度如亞鹽、重金屬等 影響有益微生物群落的因素：池塘土著微生物群落、其他有害微生物的數(shù)量、溶氧、底質(zhì)、營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)（如C/N）比等 影響上下層水體物質(zhì)交換的因素：增氧機(jī)的使用、水深、溫躍層的阻隔三、氮循環(huán)的養(yǎng)殖學(xué)意義三、氮循環(huán)的養(yǎng)殖學(xué)意義全心全意，海聯(lián)科！1、亞鹽的養(yǎng)殖學(xué)意義

27、、亞鹽的養(yǎng)殖學(xué)意義全心全意，海聯(lián)科！ 亞鹽的合理范圍不同養(yǎng)殖品種對(duì)NO2-的適應(yīng)范圍不同 魚(yú)類(lèi)：不超過(guò)0.6ppm 蝦類(lèi)：不超過(guò)0.2ppm 全心全意，海聯(lián)科！ 亞鹽對(duì)養(yǎng)殖動(dòng)物的危害 降低血紅蛋白的載氧能力，導(dǎo)致降低血紅蛋白的載氧能力，導(dǎo)致功能性缺氧性浮頭；功能性缺氧性浮頭； 當(dāng)亞鹽被魚(yú)類(lèi)吸收后，與血紅蛋白發(fā)生反應(yīng)生成高鐵血蛋白，喪失載氧能力： Hb NO2-Met-Hb 提高魚(yú)蝦對(duì)細(xì)菌性疾病的易感性；提高魚(yú)蝦對(duì)細(xì)菌性疾病的易感性； 刺激鰓部組織，導(dǎo)致養(yǎng)殖動(dòng)物鰓部病變；刺激鰓部組織，導(dǎo)致養(yǎng)殖動(dòng)物鰓部病變；煤氣中毒煤氣中毒全心全意，海聯(lián)科！ 對(duì)藻類(lèi)的危害引起藻類(lèi)非正常死亡，引起倒藻2、氨氮的養(yǎng)殖

28、學(xué)意義、氨氮的養(yǎng)殖學(xué)意義全心全意，海聯(lián)科！ 氨氮的合理范圍不同養(yǎng)殖品種對(duì)氨氮的適應(yīng)范圍不同 魚(yú)類(lèi)：控制在0.3ppm以下，最高不超過(guò)0.6ppm 蝦類(lèi)：不超過(guò)0.6ppm 2、氨氮的養(yǎng)殖學(xué)意義、氨氮的養(yǎng)殖學(xué)意義全心全意，海聯(lián)科！ 氨氮對(duì)養(yǎng)殖動(dòng)物的危害增加排泄氨氮負(fù)擔(dān)，影響生長(zhǎng)；入血后使血液pH上升，導(dǎo)致酶的活性降低，輸氧能力減弱；破壞水產(chǎn)動(dòng)物的皮膚、胃、腸道的粘膜，引起內(nèi)出血；破壞鰓表皮組織，降低其離子交換能力和輸氧能力；增加對(duì)疾病的敏感性、降低生長(zhǎng)速度四、四、從從N循環(huán)談水產(chǎn)養(yǎng)殖循環(huán)談水產(chǎn)養(yǎng)殖1、從、從N循環(huán)談循環(huán)談“曬塘?xí)裉痢眴?wèn)題：?jiǎn)栴}：1、曬塘的目的是什么？為什么說(shuō)、曬塘的目的是什么？為

29、什么說(shuō)“空塘等于養(yǎng)魚(yú)空塘等于養(yǎng)魚(yú)”？2、曬塘到位的標(biāo)準(zhǔn)是什么？蝦塘和魚(yú)塘是否存在差異？、曬塘到位的標(biāo)準(zhǔn)是什么？蝦塘和魚(yú)塘是否存在差異？曬塘?xí)裉習(xí)裉習(xí)裉羘使池底有機(jī)物氧化分解，防止過(guò)度堆積引起池塘老化；使池底有機(jī)物氧化分解，防止過(guò)度堆積引起池塘老化；n殺滅病原微生物，降低發(fā)病率；殺滅病原微生物，降低發(fā)病率；n方便池塘容易管理，提高來(lái)年魚(yú)產(chǎn)量方便池塘容易管理，提高來(lái)年魚(yú)產(chǎn)量 曬塘的目的氨化、硝化氨化、硝化反硝化作用反硝化作用無(wú)機(jī)氮無(wú)機(jī)氮有機(jī)氮有機(jī)氮氮?dú)獾獨(dú)鈺裉恋脑頃裉恋脑韓標(biāo)粗塘：不要過(guò)度曬塘，要選擇淤泥淺的池塘標(biāo)粗；標(biāo)粗塘：不要過(guò)度曬塘，要選擇淤泥淺的池塘標(biāo)粗；n成魚(yú)塘：要徹底暴曬，特別是底

30、泥厚的成魚(yú)塘；成魚(yú)塘：要徹底暴曬，特別是底泥厚的成魚(yú)塘；n徹底曬塘的標(biāo)準(zhǔn)：表面徹底曬塘的標(biāo)準(zhǔn)：表面1cm龜裂；表層土灰白色、淺層龜裂；表層土灰白色、淺層土灰黑色；看上去很硬，用腳踩感覺(jué)軟土灰黑色；看上去很硬，用腳踩感覺(jué)軟曬塘的標(biāo)準(zhǔn)2、從N循環(huán)談“肥水”問(wèn)題問(wèn)題1、為什么很多標(biāo)粗塘都會(huì)存在前期、為什么很多標(biāo)粗塘都會(huì)存在前期“肥水困難肥水困難”的問(wèn)題？的問(wèn)題？2、針對(duì)、針對(duì)“肥水肥水”難問(wèn)題，我們?cè)撊绾谓鉀Q？難問(wèn)題，我們?cè)撊绾谓鉀Q？“肥水好難？肥水好難？”“肥水困難”可能的原因：n1、曬塘過(guò)度：曬塘過(guò)度：底泥中有機(jī)物大部分被礦化分解，池底泥中有機(jī)物大部分被礦化分解，池塘中含氮有機(jī)物不足；（塘中含氮有機(jī)物不足；（反硝化過(guò)程過(guò)度反硝化過(guò)程過(guò)度）n2、藻種少，藻類(lèi)豐度不夠；（、藻種少，藻類(lèi)豐度不夠；（缺藻種缺藻種）n3、水中、水中浮游動(dòng)物過(guò)多浮游動(dòng)物過(guò)多；（；（食物鏈抑藻食物鏈抑藻）n4、底泥中有益微生物含量少，有機(jī)物礦化分解受阻；、底泥中有益微生物含量少，有機(jī)物礦化分解受