汽化和液化 (2)

1、三三 汽化和液化汽化和液化一、物態(tài)變化：物質(zhì)在一定的一、物態(tài)變化：物質(zhì)在一定的條件下由一種狀態(tài)變化到另一條件下由一種狀態(tài)變化到另一種狀態(tài)叫物態(tài)變化。種狀態(tài)叫物態(tài)變化。固態(tài)固態(tài)液態(tài)液態(tài)氣態(tài)氣態(tài)固固液液熔化熔化（吸熱）（吸熱）凝固凝固（放熱）（放熱）活動(dòng)活動(dòng)想一想：酒精哪里去了？想一想：酒精哪里去了？酒精的狀態(tài)發(fā)生了怎樣的變化？酒精的狀態(tài)發(fā)生了怎樣的變化？現(xiàn)現(xiàn) 象象酒精逐漸消失、酒精逐漸消失、 同時(shí)有涼的感覺(jué)同時(shí)有涼的感覺(jué)日常生活中還有哪些和這個(gè)類(lèi)似的日常生活中還有哪些和這個(gè)類(lèi)似的現(xiàn)象現(xiàn)象? ? 在手背上涂些酒精，手背上涂酒精處有什么感在手背上涂些酒精，手背上涂酒精處有什么感覺(jué)？覺(jué)？ 下雨后的地面

2、慢慢也會(huì)變干。 倒有水的容器，倒有水的容器，時(shí)間長(zhǎng)了會(huì)變干。時(shí)間長(zhǎng)了會(huì)變干。生活中的現(xiàn)象生活中的現(xiàn)象: :一、汽化：一、汽化：二、汽化有兩種方式：二、汽化有兩種方式：蒸發(fā)蒸發(fā)和和沸騰沸騰汽化汽化物質(zhì)由物質(zhì)由液態(tài)液態(tài)變?yōu)樽優(yōu)闅鈶B(tài)氣態(tài)的過(guò)程的過(guò)程一杯水敞開(kāi)口，過(guò)一段時(shí)間水面將有什一杯水敞開(kāi)口，過(guò)一段時(shí)間水面將有什么變化？同樣一杯水用酒精燈燒開(kāi)，一么變化？同樣一杯水用酒精燈燒開(kāi)，一段時(shí)間后水面有沒(méi)有變化？它們降低的段時(shí)間后水面有沒(méi)有變化？它們降低的快慢一樣嗎？快慢一樣嗎？想一想：想一想：蒸發(fā)蒸發(fā): :在液體的在液體的表面進(jìn)行表面進(jìn)行的汽化現(xiàn)象的汽化現(xiàn)象活動(dòng)活動(dòng): :對(duì)身邊的蒸發(fā)現(xiàn)象加以討論對(duì)身邊的蒸

3、發(fā)現(xiàn)象加以討論, ,嘗試歸納蒸發(fā)的一般特點(diǎn)嘗試歸納蒸發(fā)的一般特點(diǎn)特點(diǎn)特點(diǎn): :液體在任何溫度下都能發(fā)生液體在任何溫度下都能發(fā)生只在液體表面發(fā)生的只在液體表面發(fā)生的緩慢的汽化現(xiàn)象緩慢的汽化現(xiàn)象溫度溫度部位部位程度程度 要從周?chē)諢崃恳獜闹車(chē)諢崃? ,致冷性致冷性作用作用 觀(guān)察水的沸騰觀(guān)察水的沸騰這個(gè)實(shí)驗(yàn)主要觀(guān)察水沸騰前后發(fā)生的變化這個(gè)實(shí)驗(yàn)主要觀(guān)察水沸騰前后發(fā)生的變化一一聽(tīng)聽(tīng)：當(dāng)水溫升高到當(dāng)水溫升高到90時(shí)，每隔時(shí)，每隔1min記錄一次溫度計(jì)的示數(shù)記錄一次溫度計(jì)的示數(shù)直至水沸騰后直至水沸騰后35min切莫碰翻燒杯，切莫碰翻燒杯，小心燙傷喲！小心燙傷喲！二二看看：水沸騰前后的聲音變化水沸騰前后

4、的聲音變化水沸騰前后溫度和氣泡的變化水沸騰前后溫度和氣泡的變化三三記記：四四畫(huà)畫(huà)：畫(huà)出水沸騰前后溫度隨時(shí)間畫(huà)出水沸騰前后溫度隨時(shí)間的變化圖象的變化圖象沸騰沸騰: :實(shí)驗(yàn)回顧實(shí)驗(yàn)回顧水的水的聲音聲音在沸騰前，在沸騰前，沸騰時(shí)，沸騰時(shí)，在沸騰前對(duì)水加熱，水的在沸騰前對(duì)水加熱，水的溫度溫度沸騰時(shí)，繼續(xù)對(duì)水加熱，水的溫度沸騰時(shí)，繼續(xù)對(duì)水加熱，水的溫度較小較小較大較大(在上升過(guò)程中不斷變大在上升過(guò)程中不斷變大)較大較大變小變小不斷上升不斷上升保持不變保持不變實(shí)驗(yàn)中，水沸騰時(shí)的溫度是實(shí)驗(yàn)中，水沸騰時(shí)的溫度是停止對(duì)水加熱，水沸騰?？梢?jiàn)沸騰吸熱停止對(duì)水加熱，水沸騰。可見(jiàn)沸騰吸熱不能不能需要需要上上水在沸騰前，

5、水在沸騰前，氣泡氣泡沸騰時(shí)沸騰時(shí)100100時(shí)間時(shí)間/min0123456789溫度溫度/9394959697989999999999930 1 2 3 4 5 6 7 8 99495969798(1)溫度達(dá)到沸點(diǎn)溫度達(dá)到沸點(diǎn)(2)繼續(xù)吸熱繼續(xù)吸熱l 沸點(diǎn)：沸點(diǎn)：沸騰的現(xiàn)象：沸騰的現(xiàn)象：（1 1）是劇烈的汽化現(xiàn)象）是劇烈的汽化現(xiàn)象（2 2）在液體的內(nèi)部和表面同時(shí)發(fā)生）在液體的內(nèi)部和表面同時(shí)發(fā)生（3 3）沸騰過(guò)程要）沸騰過(guò)程要吸熱吸熱，溫度保持不變溫度保持不變蒸發(fā)和沸騰的異同比較蒸發(fā)和沸騰的異同比較 不不同同點(diǎn)點(diǎn) 蒸蒸 發(fā)發(fā) 沸沸 騰騰 發(fā)生溫度發(fā)生溫度 任何溫度任何溫度 達(dá)到沸點(diǎn)達(dá)到沸點(diǎn) 且且

6、 繼續(xù)吸熱繼續(xù)吸熱 發(fā)生部位發(fā)生部位 液體表面液體表面液體表面和液體表面和內(nèi)部?jī)?nèi)部 程度程度 緩慢緩慢 劇烈劇烈相同點(diǎn)相同點(diǎn)1. 1.都是汽化現(xiàn)象都是汽化現(xiàn)象 2.2.都要吸熱都要吸熱溫度變化溫度變化降低降低保持不變保持不變1 1、用煤氣灶煮雞蛋當(dāng)鍋內(nèi)水開(kāi)后，是繼、用煤氣灶煮雞蛋當(dāng)鍋內(nèi)水開(kāi)后，是繼續(xù)用大火加熱還是改用小火？試用本堂續(xù)用大火加熱還是改用小火？試用本堂課所學(xué)的知識(shí)說(shuō)說(shuō)你的理由。課所學(xué)的知識(shí)說(shuō)說(shuō)你的理由。2 2、用紙盒燒水，水燒開(kāi)了，紙盒為什、用紙盒燒水，水燒開(kāi)了，紙盒為什么仍然完好無(wú)損？么仍然完好無(wú)損？( (紙的著火點(diǎn)是紙的著火點(diǎn)是183183，酒精燈外焰，酒精燈外焰的溫度約的溫度

7、約800)800)物理與生活物理與生活: :想一想：想一想：要使洗過(guò)的衣服干得快些，可以采用哪些措施？要使洗過(guò)的衣服干得快些，可以采用哪些措施？提高液體溫度提高液體溫度增大液體的表面積增大液體的表面積加快液體表面空氣流動(dòng)加快液體表面空氣流動(dòng)2 2、液體的、液體的表面積表面積越大，蒸發(fā)得越快。越大，蒸發(fā)得越快。3 3、液體的表面上的、液體的表面上的空氣流動(dòng)空氣流動(dòng)得越快得越快, , 蒸發(fā)得越快。蒸發(fā)得越快。1 1、液體的、液體的溫度溫度越高，蒸發(fā)得越快。越高，蒸發(fā)得越快。 實(shí)驗(yàn)結(jié)論：影響蒸發(fā)快慢的因素實(shí)驗(yàn)結(jié)論：影響蒸發(fā)快慢的因素物理與生活物理與生活（2 2）、你認(rèn)為坎兒井的哪些結(jié)）、你認(rèn)為坎兒井

8、的哪些結(jié)構(gòu)特點(diǎn)能達(dá)到上述目的。構(gòu)特點(diǎn)能達(dá)到上述目的。 （1）（2） （3） （4）地表下的溫度低地表下的溫度低與空氣的接觸面積小與空氣的接觸面積小地表下基本上不通風(fēng)地表下基本上不通風(fēng)管道輸水結(jié)構(gòu)管道輸水結(jié)構(gòu)醫(yī)生常將中暑患者，扶到通風(fēng)的地醫(yī)生常將中暑患者，扶到通風(fēng)的地方，并在病人身上檫酒精，這樣能使方，并在病人身上檫酒精，這樣能使病人的體溫很快下降，這一過(guò)程包含病人的體溫很快下降，這一過(guò)程包含的物理原理是：的物理原理是：（1 1）通風(fēng)處能加快酒）通風(fēng)處能加快酒精的蒸發(fā)精的蒸發(fā)（2 2）酒精蒸發(fā)時(shí)吸熱）酒精蒸發(fā)時(shí)吸熱使病人的體溫降低使病人的體溫降低在沙漠中的仙人掌針狀的葉在沙漠中的仙人掌針狀的葉子

9、有什么作用？子有什么作用？小勇喝開(kāi)水時(shí)，向水面吹氣，小勇喝開(kāi)水時(shí)，向水面吹氣，這樣喝起來(lái)就不太燙，這是這樣喝起來(lái)就不太燙，這是為什么為什么 ？1 1、晾衣服時(shí)，為使?jié)褚路M快變干，總、晾衣服時(shí)，為使?jié)褚路M快變干，總是把衣服放在向陽(yáng)的地方，以提高是把衣服放在向陽(yáng)的地方，以提高 ( ( ）；把衣服攤開(kāi)用衣架支起，是）；把衣服攤開(kāi)用衣架支起，是為了（為了（ ），同時(shí)常放在通），同時(shí)常放在通風(fēng)處，是為風(fēng)處，是為( ( ），這樣做都），這樣做都可以（可以（ ）蒸發(fā)。）蒸發(fā)。溫度增大表面積 加快空氣流動(dòng)加快2 2、夏天使用電扇，使人感覺(jué)涼爽，、夏天使用電扇，使人感覺(jué)涼爽，這是因?yàn)椋ㄟ@是因?yàn)椋?）A A、

10、電風(fēng)扇吹得是涼風(fēng)、電風(fēng)扇吹得是涼風(fēng)B B、電風(fēng)扇吹風(fēng)使空氣溫度降低、電風(fēng)扇吹風(fēng)使空氣溫度降低C C、身上汗水蒸發(fā)加快，蒸發(fā)時(shí)吸熱、身上汗水蒸發(fā)加快，蒸發(fā)時(shí)吸熱D D、人體溫度傳給周?chē)諝?、人體溫度傳給周?chē)諝釩3 3、打預(yù)防針用酒精棉球涂在皮膚上、打預(yù)防針用酒精棉球涂在皮膚上消毒，有涼的感覺(jué)，這是因?yàn)椋ㄏ荆袥龅母杏X(jué)，這是因?yàn)椋?）A A、酒精溫度低、酒精溫度低B B、酒精會(huì)揮發(fā)、酒精會(huì)揮發(fā)C C、酒精蒸發(fā)從人皮膚上吸熱而致冷、酒精蒸發(fā)從人皮膚上吸熱而致冷D D、以上說(shuō)法都不對(duì)、以上說(shuō)法都不對(duì)C4 4、浮著一層油的菜湯不易變冷，這、浮著一層油的菜湯不易變冷，這是因?yàn)椋ㄊ且驗(yàn)椋?）A A、油比

11、水散熱慢、油比水散熱慢B B、菜湯原來(lái)溫度高、菜湯原來(lái)溫度高C C、水分蒸發(fā)會(huì)吸收大量的熱、水分蒸發(fā)會(huì)吸收大量的熱D D、浮油阻礙了水分的蒸發(fā)、浮油阻礙了水分的蒸發(fā)D5 5、在室內(nèi)，將一支溫度計(jì)從裝酒、在室內(nèi)，將一支溫度計(jì)從裝酒精的容器中抽出，它的示數(shù)精的容器中抽出，它的示數(shù)( ( ）A A、一直升高、一直升高B B、一直降低、一直降低C C、先升高后降低、先升高后降低D D、先降低后升高、先降低后升高D6 6、剛從開(kāi)水中撈出的熟雞蛋在手中、剛從開(kāi)水中撈出的熟雞蛋在手中不太燙，過(guò)一會(huì)兒反而很燙，這是因不太燙，過(guò)一會(huì)兒反而很燙，這是因?yàn)椋椋?）A A、蛋的內(nèi)部溫度很高，有熱逐漸散發(fā)出來(lái)、蛋的內(nèi)

12、部溫度很高，有熱逐漸散發(fā)出來(lái)B B、蛋殼不善于傳熱，把里面的熱傳遞出來(lái)、蛋殼不善于傳熱，把里面的熱傳遞出來(lái)需要一段時(shí)間需要一段時(shí)間C C、蛋殼末干時(shí)，殼上的水蒸發(fā)吸熱、蛋殼末干時(shí)，殼上的水蒸發(fā)吸熱D D、以上說(shuō)法都不正確、以上說(shuō)法都不正確C雨雨霧霧露露它們都是水的液態(tài)，它們都是水的液態(tài)，都是有水蒸氣變來(lái)的都是有水蒸氣變來(lái)的, ,本節(jié)課我們就要研究本節(jié)課我們就要研究一下它們的形成原因一下它們的形成原因活動(dòng)：模擬大自然中雨的形成活動(dòng)：模擬大自然中雨的形成熱的水蒸氣遇冷凝結(jié)成小水滴熱的水蒸氣遇冷凝結(jié)成小水滴液化：液化： 物質(zhì)由氣態(tài)變?yōu)橐簯B(tài)物質(zhì)由氣態(tài)變?yōu)橐簯B(tài)液化時(shí)氣體會(huì)放出熱量液化時(shí)氣體會(huì)放出熱量條件

13、條件: :熱的氣體遇冷熱的氣體遇冷, ,越冷液化越明顯越冷液化越明顯1、用嘴對(duì)準(zhǔn)自己的雙手呵氣，幾、用嘴對(duì)準(zhǔn)自己的雙手呵氣，幾秒鐘后手有何感覺(jué)？吹氣呢？秒鐘后手有何感覺(jué)？吹氣呢？2、被水蒸氣燙傷比被開(kāi)水燙傷、被水蒸氣燙傷比被開(kāi)水燙傷嚴(yán)重，現(xiàn)在你知道原因了嗎？嚴(yán)重，現(xiàn)在你知道原因了嗎？ 氣體液化的時(shí)候要放熱。燒水、做飯的時(shí)候，氣體液化的時(shí)候要放熱。燒水、做飯的時(shí)候，被被100100的水蒸氣燙傷往往會(huì)傷得很厲害，就不只的水蒸氣燙傷往往會(huì)傷得很厲害，就不只是因?yàn)樗魵獾臏囟雀撸€因?yàn)樗魵庖夯瘯r(shí)放是因?yàn)樗魵獾臏囟雀?，還因?yàn)樗魵庖夯瘯r(shí)放熱的緣故。熱的緣故。液化方法：液化方法：、降低溫度、降低溫度、

14、壓縮體積壓縮體積想一想：想一想：請(qǐng)你總結(jié)下使物體液化的方法請(qǐng)你總結(jié)下使物體液化的方法?降低溫度可以是任何氣體液化降低溫度可以是任何氣體液化, ,但壓縮但壓縮體積不是萬(wàn)能的體積不是萬(wàn)能的, ,有的時(shí)候需在一定溫有的時(shí)候需在一定溫度下壓縮度下壓縮物理和生活物理和生活: :為什么靠近壺嘴的地方為什么靠近壺嘴的地方反而不出現(xiàn)反而不出現(xiàn)“白氣？白氣？”石油氣是怎樣液石油氣是怎樣液化的？化的？醫(yī)生給病人檢查口腔時(shí)醫(yī)生給病人檢查口腔時(shí), ,常將一把帶柄常將一把帶柄的小鏡子在酒精燈上燒一燒的小鏡子在酒精燈上燒一燒, ,然后再放然后再放入病人的口腔入病人的口腔, ,這樣做的目的是什么這樣做的目的是什么? ?你還

15、能找出日常生活你還能找出日常生活中常見(jiàn)的液化現(xiàn)象嗎中常見(jiàn)的液化現(xiàn)象嗎? ?1. 1.掀開(kāi)沸水鍋的鍋蓋，可以看到有水從鍋蓋上滴掀開(kāi)沸水鍋的鍋蓋，可以看到有水從鍋蓋上滴下，這些水是沸水的蒸氣遇到比較冷的鍋蓋下，這些水是沸水的蒸氣遇到比較冷的鍋蓋_ _ 形成的；形成的；2. 2.北方的冬天，可以看到戶(hù)外的人不斷地呼出北方的冬天，可以看到戶(hù)外的人不斷地呼出“白氣白氣”，這是呼出的，這是呼出的_遇到冷空遇到冷空氣氣_ _ 形成的形成的“霧狀物霧狀物”；3.3.戴眼鏡的人從寒冷的室外進(jìn)入溫暖的室內(nèi)，戴眼鏡的人從寒冷的室外進(jìn)入溫暖的室內(nèi)，鏡片會(huì)蒙上一層小水珠，這是室內(nèi)的鏡片會(huì)蒙上一層小水珠，這是室內(nèi)的_ _ 遇到冷鏡片遇到冷鏡片_熱量熱量_ _ 成的。成的。 液化液化熱的水蒸氣熱的水蒸氣液化液化熱的水蒸氣熱的水蒸氣 液化液化放出放出4. 4.打開(kāi)電冰箱的門(mén)，可以看到冒出一些打開(kāi)電冰箱的門(mén)，可以看到冒出一些“白氣白氣”，這是，這是_ _ 形成的。形成的。5 5、下列生活中的現(xiàn)象屬于液化過(guò)程的是（、下列生活中的現(xiàn)象屬于液化過(guò)程的是（ ）A.A.冰雪消融冰雪消融 B.B.云開(kāi)霧散云開(kāi)霧散C.C.嘴里呵出白氣嘴里呵出白氣 D.D.