應(yīng)急預(yù)案培訓(xùn)記錄97365

1、應(yīng)急預(yù)案培訓(xùn)記錄【針對所有的應(yīng)急預(yù)案都應(yīng)有培訓(xùn)記錄，一次可針對一個預(yù)案進(jìn)行培訓(xùn)，也可以針對多個預(yù)案進(jìn)行培訓(xùn)；本培訓(xùn)記錄以觸電事故現(xiàn)場處置方案為例】 培訓(xùn)時間XXXX年XX月XX日主講教師XXX培訓(xùn)地點(diǎn)會議室培訓(xùn)對象全體員工培訓(xùn)主題食物中毒事故現(xiàn)場處置方案培訓(xùn)目的使員工掌握食物中毒事故的處置程序、應(yīng)急處置措施和事故報告、注意事項(xiàng)，以便真正發(fā)生時，能立即啟動預(yù)案，并采取相應(yīng)措施。培訓(xùn)內(nèi)容1、現(xiàn)場應(yīng)急處置程序2、現(xiàn)場應(yīng)急處置措施3、事故報告4、注意事項(xiàng)詳細(xì)內(nèi)容見附件培訓(xùn)總結(jié)與考核情況通過培訓(xùn)，員工掌握了食物中毒事故應(yīng)急處置程序、措施及注意事項(xiàng)，通過抽查提問，員工已掌握培訓(xùn)主要內(nèi)容。記錄人：審核： 培

2、訓(xùn)簽到表【人員手動簽字】姓名部門姓名部門附件：食物中毒事故現(xiàn)場處置方案1.1 現(xiàn)場應(yīng)急處置程序（1）發(fā)生食物中毒事故后，立即對中毒者采取現(xiàn)場急救措施；（2）撥打120，或安排送就近醫(yī)院治療；（3）清點(diǎn)與中毒者同時就餐的人員，告知應(yīng)采取的措施；（4）保護(hù)事故現(xiàn)場。1.2 現(xiàn)場應(yīng)急處置措施3.2.1 現(xiàn)場急救措施（1）催吐：如果進(jìn)食的時間在1-2小時前，可多喝水或稀鹽水以稀釋毒素，用手指和筷子、湯勺等刺激喉嚨進(jìn)行催吐，減輕病情；（2）導(dǎo)瀉：如果病人進(jìn)食受污染的食物時間己超過2-3小時，但精神仍較好，則可服用瀉藥，促使受污染的食物盡快排出體外；（3）解毒：如果是吃了變質(zhì)的魚、蝦、蟹等引起的食物中毒，

3、可取食醋 100 毫升，加水200毫升，稀釋后一次服下；（4）讓患者喝少量葡萄糖或糖水，補(bǔ)充體液，防治中毒者脫水導(dǎo)致休克。3.2.2 現(xiàn)場保護(hù)措施（1）劃定警戒區(qū)，疏散現(xiàn)場人員，封閉所有就餐場所和食堂操作間，禁止無關(guān)人員入內(nèi)；（2）封存所有中毒食品或疑似中毒食品及其原料，對己帶出現(xiàn)場的應(yīng)及時追回；（3）封存被污染的食品用工具、用具以及所涉及到的原始資料（菜單、酒水單等）。1.3 事故報告（1）發(fā)生食物中毒事故后，事故現(xiàn)場人員或知情者應(yīng)在第一時間報告現(xiàn)場應(yīng)急小組。（2）事故報告內(nèi)容包括：1）事故發(fā)生時間、地點(diǎn)以及事故現(xiàn)場情況；2）事故原因初步判斷；3）已經(jīng)或者可能造成的中毒人數(shù)；4）已經(jīng)采取的應(yīng)急處置措施。2 注意事項(xiàng)（1）救援過程中要給病人以良好的護(hù)理，盡量使其安靜，避免精神緊張；（2）病人送往醫(yī)院時，應(yīng)先安排重癥者、其次輕癥者；與中毒者同時進(jìn)過餐的人員也應(yīng)安排到醫(yī)院診斷；（3）待事故處理