生鮮領(lǐng)班崗位職責(zé)

1、部門名稱商場超市部上級(jí)行政領(lǐng)導(dǎo)崗位設(shè)置上級(jí)業(yè)務(wù)領(lǐng)導(dǎo)1. 根據(jù)各部門營運(yùn)的需要，擬定、執(zhí)行招聘計(jì)劃，對(duì)經(jīng)理級(jí)以下人員的選聘、培養(yǎng)，保證維持各部門的人力資源需求。2. 根據(jù)公司績效考核管理制度，負(fù)責(zé)經(jīng)理級(jí)以下員工的試用期績效考核跟進(jìn)、指導(dǎo)。3. 依據(jù)店長及店內(nèi)要求，負(fù)責(zé)起草編制相關(guān)管理制度，并負(fù)責(zé)初審及修訂其他部門管理制度。4.負(fù)責(zé)聯(lián)營員工電子資料錄入，胸卡的發(fā)放，辦理員工進(jìn)/ 離手續(xù)。5. 記錄店長召集組織的各項(xiàng)會(huì)議內(nèi)容，形成會(huì)議紀(jì)要，并對(duì)會(huì)議決議進(jìn)行跟進(jìn)和結(jié)果的驗(yàn)證 .6. 根據(jù)公司要求對(duì)部門各類文件進(jìn)行歸檔整理，并對(duì)相關(guān)部門上交的檔案進(jìn)行監(jiān)督管理。部門職責(zé)描述7. 對(duì)內(nèi)、外部來訪來電人員進(jìn)行

2、接待，及時(shí)傳遞各類文件、報(bào)刊等。8. 完成上級(jí)交辦的各項(xiàng)臨時(shí)性工作。崗位名稱商場超市部所屬部門商場超市部直屬上級(jí)直屬下級(jí)生鮮領(lǐng)班崗位職責(zé)崗位職責(zé)：1、 負(fù)責(zé)維持本部門優(yōu)質(zhì)的顧客服務(wù)2、 協(xié)助處理本部門的商品陳列，保證公司品類陳列和促銷陳列各項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)范的準(zhǔn)確執(zhí)行，使商場保持安全、整潔、干凈、舒適的購物環(huán)境；3、 負(fù)責(zé)完成部門的銷售指標(biāo)、損耗指標(biāo)；4、 根據(jù)公司制度和流程管理店內(nèi)人員，控制營運(yùn)成本和損耗；5、 完成開放（永續(xù)）訂單的訂貨，負(fù)責(zé)促銷計(jì)劃的談判和制定，確定競爭品項(xiàng)，提高季節(jié)性商品的銷售業(yè)績6、 控制缺貨和庫存過多，保證倉庫商品的安全存放；7、 負(fù)責(zé)本部門區(qū)域內(nèi)的清潔衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的維護(hù)，加

3、強(qiáng)消防安全管理，避免工傷事故的發(fā)生；8、 負(fù)責(zé)保證所有的冷庫、冷柜的溫度保持正常，確保所有生鮮加工設(shè)備的正常運(yùn)轉(zhuǎn)；9、 負(fù)責(zé)本部門員工的培訓(xùn)、評(píng)估、升遷等事宜，提高勞動(dòng)生產(chǎn)率，和供應(yīng)商進(jìn)行良好溝通，在雙贏的基礎(chǔ)上幫助供應(yīng)商提升銷售業(yè)績。工作描述（根據(jù)重 主要工作要性從高到低排1、 關(guān)注顧客投訴，檢查整個(gè)區(qū)域內(nèi)的顧客服務(wù)情況，努力減少顧客排隊(duì)列此崗位包括的的情況；工作任務(wù)）2、 召開晨會(huì)，閱讀工作日志，傳達(dá)、執(zhí)行公司的政策，解決部門的營運(yùn)難題；3、 檢查所有商品在開店前是否已經(jīng)陳列好，商品的質(zhì)量、包裝是否符合標(biāo)準(zhǔn)；4、 檢查進(jìn)貨的質(zhì)量和數(shù)量，特別是優(yōu)惠促銷的商品；5、 檢查通宵班的工作是否已經(jīng)完

4、成，工作質(zhì)量如何；6、 檢查整個(gè)部門的清潔衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，檢查個(gè)人衛(wèi)生和著裝標(biāo)準(zhǔn)；7、 檢查整個(gè)部門的補(bǔ)貨、理貨、價(jià)格標(biāo)識(shí)、陳列、安全生產(chǎn)情況8、 檢查每日變價(jià)是否 100%正確9、 檢查冷庫、冷柜溫度是否在正確的溫度范圍內(nèi)10、檢查格部門每日損耗登記表，查找異常情況11、進(jìn)行生鮮自用品的申購12、完成開放 （永續(xù)） 訂單和系統(tǒng)訂單， 處理各種一場報(bào)告， 特別是缺貨、商品滯銷13、檢查零星散貨的收回情況14、檢查先進(jìn)先出（ FIFO ）15、檢查消毒程序是否正確，清潔程序是否正確16、負(fù)責(zé)本部門所有員工的考勤、排班、排崗、績效考核、人員培訓(xùn)17、檢查安全操作、安全用水、安全用電、安全用氣，加強(qiáng)防火、

5、防盜、防工傷的管理18、負(fù)責(zé)與其他部門進(jìn)行溝通協(xié)調(diào)。輔助工作1、 檢查電子秤的價(jià)格與價(jià)格牌、價(jià)格標(biāo)簽是否一致2、 檢查促銷員的個(gè)人衛(wèi)生、著裝標(biāo)準(zhǔn)、安全生產(chǎn)、顧客服務(wù)等3、 檢查聯(lián)營廠家的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、產(chǎn)品質(zhì)量、安全生產(chǎn)、顧客服務(wù)、商品存放等4、 組織安排員工對(duì)競爭店進(jìn)行市場調(diào)查，及時(shí)反饋給商品采購經(jīng)理5、 指導(dǎo)員工和供應(yīng)商員工對(duì)冷庫、冷柜和其他設(shè)備的正確使用和合理保養(yǎng)6、 處理突發(fā)事件7、 安排人員進(jìn)行市場調(diào)查8、 本部門營運(yùn)辦公用品的申購9、 與供應(yīng)商人員保持良好的合作關(guān)系10、加強(qiáng)防損、防盜、員工安全操作的意識(shí)11、加強(qiáng)對(duì)促銷人員的管理12、審批各種假單、申購單、考勤表等面包（自營）1、 負(fù)責(zé)

6、所有生產(chǎn)原料的訂購、驗(yàn)貨、存放事宜2、 負(fù)責(zé)檢查面包生產(chǎn)是否執(zhí)行公司的配方和標(biāo)準(zhǔn)3、 確定每日生產(chǎn)計(jì)劃和促銷計(jì)劃4、 開發(fā)新商品5、 檢查是否正確執(zhí)行生鮮試吃程序6、 檢查所有的烤盤、烤車、烤爐是否清潔完畢7、 檢查每日的價(jià)格標(biāo)簽紙、包裝物料、清潔用品是否夠用8、 檢查面包的生產(chǎn)專用設(shè)備是否正常運(yùn)轉(zhuǎn)蔬果（自營）1、 檢查本日蔬果的進(jìn)貨質(zhì)量和數(shù)量2、 確定每日訂貨數(shù)量、品種和促銷計(jì)劃3、 檢查保質(zhì)期、先進(jìn)先出4、 檢查冷藏柜、冷凍柜的溫度是否正確，冷藏柜是否每日消毒5、 檢查商品的存放條件是否適宜，存放的方式是否正確6、 檢查蔬果的包扎物料是否充足7、 檢查蔬果加工間的溫度是否符合標(biāo)準(zhǔn)8、 檢查

7、葉菜的處理程序是否符合標(biāo)準(zhǔn)9、 檢查部門的損耗情況和商品的調(diào)撥情況10、糾正部門的計(jì)價(jià)錯(cuò)誤11、檢查垃圾的處理肉類（自營）1、 檢查本日白條豬的進(jìn)貨質(zhì)量和新鮮雞的進(jìn)貨質(zhì)量2、 核算白條豬的分割毛利3、 檢查分割、服務(wù)、補(bǔ)貨等情況4、 檢查冷藏庫的清潔和存放是否符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)5、 檢查是否存在交叉感染的危險(xiǎn)6、 檢查清潔程序，消毒程序，解凍程序是否正確7、 檢查是否正確操作絞肉機(jī)、鋸骨機(jī)、分割刀具8、 檢查肉類分割間的溫度、通風(fēng)是否正常，是否每日消毒。海鮮（自營）1、 檢查陳列魚池、存儲(chǔ)魚池是否正常運(yùn)轉(zhuǎn)2、 檢查活鮮、冰鮮的進(jìn)貨質(zhì)量是否優(yōu)良，進(jìn)貨品種是否齊全，數(shù)量是否足夠3、 檢查制冰機(jī)是否正常運(yùn)

8、轉(zhuǎn)，早班是否有足夠的俄冰使用4、 檢查殺魚是否遵循安全程序進(jìn)行5、 檢查垃圾的處理6、 檢查水池的水是否需要更換7、 檢查死的海鮮是否已經(jīng)正確地處理熟食（自營）1、 檢查所有的商品是否在開店前陳列好2、 檢查所有的商品的質(zhì)量是否符合要求，有無異物存放3、 檢查本日的包裝材料、價(jià)格標(biāo)簽、清潔用品是否夠用4、 檢查各個(gè)生產(chǎn)是否執(zhí)行公司的配方和標(biāo)準(zhǔn)5、 開發(fā)新商品，制定促銷計(jì)劃6、 負(fù)責(zé)所有生產(chǎn)原料的訂購、驗(yàn)貨、存放事宜7、 檢查通宵班的日生產(chǎn)計(jì)劃8、 檢查是否正確執(zhí)行生鮮試吃程序9、 檢查所有的陳列柜的溫度是否保持正常10、檢查所有的商品加工設(shè)備、商品器皿、陳列柜、運(yùn)輸車、冷藏車是否清潔完畢11、

9、檢查清潔程序、消毒程序、解凍程序是否正確12、檢查有無交叉感染的危險(xiǎn)13、檢查是否安全用電、安全用氣、用水、安全使用刀具14、檢查涼菜房衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)是否符合要求15、檢查有無老鼠、蒼蠅、蟑螂、蚊子等16、檢查生產(chǎn)專用設(shè)備是否正常運(yùn)轉(zhuǎn)17、檢查報(bào)損商品的品種和總金額工作年相關(guān)資格證學(xué)歷書限任職要求崗位專業(yè)技能及能力要求個(gè)性特征出師表兩漢：諸葛亮先帝創(chuàng)業(yè)未半而中道崩殂，今天下三分，益州疲弊，此誠危急存亡之秋也。然侍衛(wèi)之臣不懈于內(nèi)，忠志之士忘身于外者，蓋追先帝之殊遇，欲報(bào)之于陛下也。誠宜開張圣聽，以光先帝遺德，恢弘志士之氣，不宜妄自菲薄，引喻失義，以塞忠諫之路也。宮中府中，俱為一體；陟罰臧否，不宜異同。

10、若有作奸犯科及為忠善者，宜付有司論其刑賞，以昭陛下平明之理；不宜偏私，使內(nèi)外異法也。侍中、侍郎郭攸之、費(fèi)祎、董允等，此皆良實(shí)，志慮忠純，是以先帝簡拔以遺陛下：愚以為宮中之事，事無大小，悉以咨之，然后施行，必能裨補(bǔ)闕漏，有所廣益。將軍向?qū)?，性行淑均，曉暢軍事，試用于昔日，先帝稱之曰“能 ”，是以眾議舉寵為督：愚以為營中之事，悉以咨之，必能使行陣和睦，優(yōu)劣得所。親賢臣， 遠(yuǎn)小人， 此先漢所以興隆也； 親小人， 遠(yuǎn)賢臣， 此后漢所以傾頹也。 先帝在時(shí)，每與臣論此事， 未嘗不嘆息痛恨于桓、 靈也。 侍中、尚書、 長史、 參軍，此悉貞良死節(jié)之臣，愿陛下親之、信之，則漢室之隆，可計(jì)日而待也。臣本布衣，躬耕于南陽，茍全性命于亂世，不求聞達(dá)于諸侯。先帝不以臣卑鄙，猥自枉屈，三顧臣于草廬之中，咨臣以當(dāng)世之事，由是感激，遂許先帝以驅(qū)馳。后值傾覆，受任于敗軍之際，奉命于危難之間，爾來二十有一年矣。先帝知臣謹(jǐn)慎，故臨崩寄臣以大事也。受命以來，夙夜憂嘆，恐托付不效，以傷先帝之明；故五月渡瀘，深入不毛。今南方已定，兵甲已足，當(dāng)獎(jiǎng)率三軍