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1、年產(chǎn)2萬噸結(jié)晶木糖醇生產(chǎn)車間設(shè)計Page 2主要內(nèi)容主要內(nèi)容木糖醇簡介木糖醇簡介設(shè)備選型設(shè)備選型生產(chǎn)工藝總結(jié)生產(chǎn)工藝總結(jié)生產(chǎn)工藝物及料衡算生產(chǎn)工藝物及料衡算致謝致謝參考文獻參考文獻名稱:木糖醇名稱:木糖醇 分子式:分子式:C5H12O5 分子量:分子量:152.15 純度:純度:98.0%(T) 等級:等級:GR 1 1 簡介簡介 甜味劑木糖醇甜味劑木糖醇 本設(shè)計是以玉米芯為原料來生產(chǎn)結(jié)晶木糖醇。2 生產(chǎn)工藝流程生產(chǎn)工藝流程玉米芯預(yù)處理烘干板框過濾一次離子交換離心分離一次蒸發(fā)濃縮水解中和脫色再結(jié)晶二次離子交換三次蒸發(fā)濃縮檢驗獲得晶體木糖醇成品入庫加氫木糖結(jié)晶三次離子交換二次蒸發(fā)濃縮內(nèi)外包裝PH
2、3.5,溫度7080,時間1h內(nèi)溫度105120,時間79h交換順序陽,陰,陽溫度105110生產(chǎn)車間平面布置圖生產(chǎn)車間平面布置圖水解工序進入系統(tǒng)的物料衡算產(chǎn)量產(chǎn)量66.67t/d20000t/a絕干玉米芯782.04234012其中:水138.0141403加洗水9200.52760150預(yù)處理加水4600.251380075預(yù)處理加酸4.600251380.075總計14725.400254417620.075結(jié)晶工序進入系統(tǒng)的物料衡算產(chǎn)量產(chǎn)量66.67t/d20000t/a糖膏174.843752453.11其中:糖143.371943011.57總計174.843752453.11離心
3、工序進入系統(tǒng)的物料衡算產(chǎn)量產(chǎn)量66.67t/d20000t/a結(jié)晶木糖醇75.42522627.5母液39.55211865.6總計114.97734493.1干燥工序進入系統(tǒng)的物料衡算產(chǎn)量產(chǎn)量66.67t/d20000t/a結(jié)晶木糖醇74.670822401.24總計74.670822401.243 設(shè)備選型設(shè)備選型水解釜水解釜水解釜的周期水解釜的周期/T水解釜的體積水解釜的體積/m3水解液的容積水解液的容積/m343011426 處理11425.5m3水解液,需要30m3水解釜臺數(shù)=11425.5306=63.564。臥式結(jié)晶機臥式結(jié)晶機 一天處理175t糖膏需要45m3RD45臥式結(jié)晶機
4、臺數(shù)=17545=3.84。 機機 型型RD30RD35RD40RD45容積(m3)30354045尺寸(mm)15200168501855020850三足式離心機三足式離心機 處理74t結(jié)晶木糖醇,需要SS-1500三足式離心機臺數(shù)=74100026=11.412。機機 型型SS-800SS-1000SS-1200SS-1500轉(zhuǎn)鼓容積(L)100140230400裝料限量(kg)135200310540轉(zhuǎn)速(r/min)15200168501855020850干燥機干燥機 結(jié)晶木糖醇為74.6708t,則含水量為752%3=0.5t=500kg,即只需一臺氣流干燥機JG-500就行。 型號
5、型號蒸發(fā)水分蒸發(fā)水分(kg/h)裝機功率裝機功率/kw占地面積占地面積/m2高度高度/mJG-505010209JG-100100203211JG-200200314011JG-250250326413JG-5005005496134 總結(jié)總結(jié) 本設(shè)計為了得到質(zhì)量高,產(chǎn)量多的木糖醇結(jié)晶產(chǎn)品,結(jié)合上述幾種工藝優(yōu)缺點,故采取木糖醇結(jié)晶法生產(chǎn)結(jié)晶木糖醇。 提取方法提取方法優(yōu)點優(yōu)點缺點缺點中和脫酸工藝 中和脫酸工藝和設(shè)備比較簡單,易操作。只能用化學法清除結(jié)垢,費時費力,還會影響設(shè)備。離子交換脫酸工藝消除了設(shè)備結(jié)垢現(xiàn)象,節(jié)約熱能。工藝比較復(fù)雜,設(shè)備較多,操作難度大。木糖結(jié)晶法木糖結(jié)晶可以提高和凈化產(chǎn)品的
6、質(zhì)量,提高木糖結(jié)晶產(chǎn)量。設(shè)備較多,操作難度大。5 5 參考文獻參考文獻1賓葆.濱州用木糖醇渣養(yǎng)出食用菌J.農(nóng)業(yè)知識:瓜果菜.2013,(2):33-33.2任鴻鈞.木糖醇生產(chǎn)技術(shù)問答M.化學工業(yè)出版社.2008,2:11-12.3楊柳,趙聰,姚默,趙兵,閆格,黃淑婷,王玉梅,倪士峰.木糖醇應(yīng)用及毒副作用研究進展J.安徽農(nóng)業(yè)科學.2011,39(34):21355-213564張愛民,張道寬,張增博,王惠晶.微生物法生產(chǎn)木糖醇的研究進展J.食品研究與開發(fā).2012,33(4).216-218.5安瑩.木糖醇是種什么“糖”J.糖尿病天地:文摘刊.2012,(8):29-29.6田強.木糖醇在糖果中
7、的應(yīng)用J.中國食品工業(yè).2005,(3):26-29.7黃穎,溫涵琢,紀曉雷.含鄰二醇功能基的吸附樹脂的合成交聯(lián)聚丙烯酸與木糖醇的酯化反應(yīng)J.中國科技博覽.2013,(8):213-214.8代佳.木糖醇的“功”與“過”J.科學啟蒙.2012,(7):24-25. 9尤新.淺議糖醇和脂肪酸制PVC綠色增塑劑可行性J.精細與專用化學品.2012,20(2):1-3.10尤新.木糖醇行業(yè)五十年技術(shù)發(fā)展歷程J.中國食品工業(yè).2012,(4):36-37.11刁玉緯,王立業(yè),喻建良.化工設(shè)備機械基礎(chǔ)M.大連理工大學出版社.2006.12蘇華.年產(chǎn)1000噸木糖醇項目可行性報告R.西安建筑科技大學.2006.致 謝 感謝長期以來各位老師和同學們在學習和生活上對我的關(guān)心和幫助。 此外,本設(shè)計是在謝
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