汽化和液化教案3

1、.汽化和液化教案3教學(xué)目的一、知識(shí)目的1.知道什么是汽化、液化.理解液化是汽化的逆過(guò)程.2.理解沸騰現(xiàn)象，知道什么是沸點(diǎn).3.知道蒸發(fā)可以致冷.二、才能目的1.通過(guò)探究活動(dòng)理解液體沸騰時(shí)的溫度特點(diǎn)，培養(yǎng)學(xué)生觀察才能和實(shí)驗(yàn)才能.2.通過(guò)對(duì)觀察到的現(xiàn)象，進(jìn)展分析、概括，培養(yǎng)學(xué)生的分析概括才能和語(yǔ)言表達(dá)才能.3.通過(guò)做液體沸騰實(shí)驗(yàn)，培養(yǎng)學(xué)生的觀察及實(shí)驗(yàn)才能.三、德育目的1.通過(guò)教學(xué)活動(dòng)，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和對(duì)科學(xué)的求知欲望，使學(xué)生樂(lè)于探究自然現(xiàn)象，樂(lè)于理解日常生活中的物理道理.2.通過(guò)實(shí)驗(yàn)，培養(yǎng)學(xué)生良好的行為習(xí)慣和意志品質(zhì).3.在教學(xué)中，老師應(yīng)有意識(shí)地浸透事物的量變開(kāi)展到一定程度會(huì)引起質(zhì)變，這一辯證

2、唯物主義的根本原理.培養(yǎng)學(xué)生的辯證唯物主義思想.教學(xué)重點(diǎn)通過(guò)探究實(shí)驗(yàn)，培養(yǎng)學(xué)生觀察實(shí)驗(yàn)才能、分析概括和表達(dá)才能?教學(xué)難點(diǎn)指導(dǎo)學(xué)生通過(guò)對(duì)實(shí)驗(yàn)的觀察、分析概括和表述，總結(jié)出沸騰的特點(diǎn)，并對(duì)生活中蒸發(fā)現(xiàn)象的觀察、分析得出影響蒸發(fā)快慢的因素.教學(xué)方法觀察法、實(shí)驗(yàn)法、分析法、討論法、探究法?教學(xué)用具塑料袋、酒精、鐵架臺(tái)、溫度計(jì)、燒杯、石棉網(wǎng)、酒精燈、硬紙板、一張光滑的厚紙、扇子、投影儀、毛玻璃片?課時(shí)安排1課時(shí)教學(xué)過(guò)程一、創(chuàng)設(shè)情境，導(dǎo)入新課老師將酒精抹在毛玻璃片上放在投影儀上投影讓學(xué)生觀察，可以看到什么?生活中有類似現(xiàn)象嗎?生甲毛玻璃片變干了.生乙夏天灑在地上的水一會(huì)兒變干了.生丙曬在太陽(yáng)下的濕衣服一會(huì)

3、就干了.師毛玻璃上的酒精、地上的水和衣服上的水到哪里去了?通過(guò)下面的想想做做看看能否知道.二、進(jìn)展新課師看課本4.31，在透明塑料袋中滴入幾滴酒精，將塑料袋像擰麻花一樣擰緊，盡量把塑料袋中空氣排盡，然后再把口用線或橡皮筋扎緊.將塑料袋沉入80 以上的熱水中，看到什么變化?拿出來(lái)涼一會(huì)兒，看到什么變化?生甲塑料袋鼓起來(lái)了.生乙酒精到哪里去了?生丙涼一會(huì)兒又看到塑料袋癟了，有小液滴.師如今根據(jù)觀察和所提出問(wèn)題討論，得出結(jié)論.老師啟發(fā)、鼓勵(lì)學(xué)生都參與討論和辯論.生甲滴進(jìn)的酒精是液體，放入熱水中變成氣體，所以看不見(jiàn)了.生乙擦入皮膚上或放在盤(pán)子里的酒精，漸漸變干了，我們也沒(méi)看見(jiàn)酒精的氣態(tài)，所以氣態(tài)酒精無(wú)

4、色、透明、是看不見(jiàn)得.生丙小液滴是酒精，因?yàn)樗疀](méi)進(jìn)去?生丁物質(zhì)從液態(tài)變成氣態(tài)叫做汽化.生戊物質(zhì)從氣態(tài)變成液態(tài)叫做液化.師物質(zhì)從液態(tài)變成氣態(tài)叫做汽化.從氣態(tài)變?yōu)橐簯B(tài)叫做液化.沸騰和蒸發(fā)是汽化的兩種形式，我們這節(jié)課就來(lái)理解它們.1.汽化和液化物質(zhì)從液態(tài)變成氣態(tài)叫做汽化vaporization.從氣態(tài)變?yōu)橐簯B(tài)叫做液化liguefaction?2.沸騰boiling探究水的沸騰師我們每天要喝開(kāi)水，開(kāi)水是水燒開(kāi)，也就是水沸騰，如今回憶一下燒水時(shí)的有關(guān)情況，提出想理解什么?生甲水開(kāi)了為什么要冒氣?生乙水燒開(kāi)需要哪些條件?生丙水在沸騰時(shí)有什么特征?生丁水沸騰后假如繼續(xù)加熱，是不是溫度會(huì)越來(lái)越高?生戊水熬干了

5、，水去哪里了?師問(wèn)題提出來(lái)，大家先大膽猜測(cè)，互相討論，制定方案，通過(guò)實(shí)驗(yàn)觀察，得出結(jié)論，解決問(wèn)題.生甲水熬干了，水變成了水蒸氣.生乙我們組的方案是：如課本圖4.32按裝器材.把冷水倒在燒杯里，將燒杯放在鐵架臺(tái)上的石棉網(wǎng)上，杯上蓋上中心有孔的硬紙板，把溫度計(jì)穿過(guò)紙板孔并使玻璃泡浸入水中，用酒精燈給盛了冷水的燒杯加熱，當(dāng)水溫至90 時(shí)，每隔1 min記錄一次溫度，直到水沸騰后5 min為止.生丙我們組的方案和上一組根本一樣，只是我們把熱水倒入燒杯中，用酒精燈給熱水加熱.師兩種方案都很好，也可行，我們?nèi)缃穹謨纱蠼M.一大組用冷水做，另一大組用熱水做.仔細(xì)觀察，最后得出結(jié)論.并說(shuō)出這兩種方案的缺點(diǎn).學(xué)生

6、們操作，老師巡回指導(dǎo)、并強(qiáng)調(diào)，溫度計(jì)和酒精燈的正確使用方法.一切完成后.查看記錄，也可參與學(xué)生們的討論.生甲我們組是用冷水做實(shí)驗(yàn)的.開(kāi)場(chǎng)給水加熱時(shí)，在燒杯的器壁出現(xiàn)了許多小氣泡，隨著水的溫度升高小氣泡逐漸變大，并脫離燒杯器壁開(kāi)場(chǎng)上升，氣泡在上升的過(guò)程中逐漸變小，還沒(méi)有到達(dá)液面就消失了，同時(shí)聽(tīng)到吱吱的響聲，后來(lái)發(fā)生了變化，脫離器壁的氣泡在上升過(guò)程中逐漸變大，上升到水面破裂，這時(shí)水就沸騰了，在沸騰前水的溫度逐漸升高，沸騰時(shí)水的溫度是不改變的，把酒精燈撤掉以后，沸騰停頓.生乙我們組是用熱水做實(shí)驗(yàn)的.開(kāi)場(chǎng)給水加熱時(shí)，水溫上升.水沸騰時(shí)，內(nèi)部出現(xiàn)大量的氣泡，氣泡越來(lái)越大，上升到水面破裂，汽泡里的水蒸氣擴(kuò)

7、散到空氣中.水的溫度不變，把酒精燈撤去，沸騰停頓.師開(kāi)場(chǎng)給冷水加熱時(shí)，由于水中溶有空氣，在器壁上生成氣泡，氣泡中含有空氣和水蒸氣，繼續(xù)加熱，氣泡受熱膨脹，當(dāng)氣泡大到一定程度，由于浮力，氣泡脫離器壁開(kāi)場(chǎng)上升，氣泡上升溫度降低，氣泡內(nèi)的大部分水蒸氣要液化成水，氣泡外邊壓強(qiáng)大于氣泡內(nèi)氣體壓強(qiáng)，氣泡變小.這里邊關(guān)于壓強(qiáng)和浮力我們以后要學(xué)到.如今根據(jù)觀察進(jìn)展分析總結(jié)，找出規(guī)律.生甲根據(jù)水沸騰時(shí)溫度不變，說(shuō)明水沸騰在一定溫度下發(fā)生.生乙根據(jù)氣泡上升，變大，上升到水面破裂.說(shuō)明水沸騰是在液體外表和內(nèi)部同時(shí)發(fā)生的劇烈的汽化現(xiàn)象.生丁根據(jù)撤掉酒精燈水不沸騰，說(shuō)明液體在沸騰過(guò)程中需要吸熱.生戊各種液體沸騰時(shí)都有確

8、定的溫度，這個(gè)溫度叫做沸點(diǎn)boiling point沸騰是在一定溫度下，在液體內(nèi)部和外表同時(shí)發(fā)生的劇烈的汽化現(xiàn)象.液體沸騰時(shí)的溫度叫沸點(diǎn).液體在沸騰過(guò)程中需要吸熱.師根據(jù)記錄數(shù)據(jù)，在圖4.33中描點(diǎn)，畫(huà)出水沸騰時(shí)溫度變化圖象.然后看課本80頁(yè)小數(shù)據(jù).生甲為什么表上標(biāo)在標(biāo)準(zhǔn)大氣壓下?師液體沸點(diǎn)與大氣壓有關(guān)，以后要學(xué).像我們用的高壓鍋，鍋內(nèi)氣壓高于標(biāo)準(zhǔn)大氣壓，所以高壓鍋內(nèi)水的沸點(diǎn)也高于100 .而高原的氣壓低于標(biāo)準(zhǔn)大氣壓，所以高原上水的沸點(diǎn)低于100 .要記住酒精的沸點(diǎn)78 、水銀的沸點(diǎn)357 .想想做做紙鍋燒水師我們?nèi)缃裼米雷由夏菑埞饣暮窦?，做成小紙鍋，紙鍋里裝些水，放到火上加熱.注意不要讓火

9、苗燒到水面以上，觀察到什么.學(xué)生們做，老師巡回指導(dǎo)?生甲給紙鍋加熱一會(huì)兒?水沸騰，而紙鍋不會(huì)燃燒?師這是為什么?生甲水100 就沸騰，而紙的著火點(diǎn)大約是183 ，所以水沸騰而紙鍋不會(huì)燃燒.師濕衣服無(wú)論是在溫度高的夏天，還是在溫度低的秋天，都能變干，這說(shuō)明什么?為什么晾曬衣服要把衣服展開(kāi)并放在通風(fēng)處?生甲說(shuō)明蒸發(fā)是液體在任何溫度下都能發(fā)生，并且只在液體外表發(fā)生的汽化現(xiàn)象.生乙蒸發(fā)是比較緩慢的汽化現(xiàn)象.生丙液體蒸發(fā)快慢與液體外表流動(dòng)的氣流快慢有關(guān).液體外表流動(dòng)的氣流越快蒸發(fā)越快.生丁液體蒸發(fā)快慢還與液體溫度有關(guān).液體的溫度越高蒸發(fā)越快.師假如溫度計(jì)玻璃泡上不涂酒精，用扇子扇，溫度計(jì)讀數(shù)會(huì)變化嗎?把

10、酒精反復(fù)涂在溫度計(jì)的玻璃泡上，用扇子扇，溫度計(jì)讀數(shù)有什么變化?生甲假如溫度計(jì)上不涂酒精，用扇子扇，溫度計(jì)讀數(shù)不變.生乙把酒精反復(fù)涂在溫度計(jì)的玻璃泡上，用扇子扇，溫度計(jì)讀數(shù)先下降后上升.生丙這是因?yàn)橐后w在蒸發(fā)過(guò)程中要吸熱使周?chē)退佑|的物體溫度降低，所以，溫度計(jì)示數(shù)先下降后上升?3.蒸發(fā)evapration板書(shū)蒸發(fā)是一種在任何溫度下，只在液體外表發(fā)生的緩慢的汽化現(xiàn)象.想想做做師把酒精滴在手背上，擦在手背上，或用手扇，有什么感覺(jué)?生甲滴上、擦上酒精的地方有涼的感覺(jué)，用手扇感到更涼.生乙這說(shuō)明蒸發(fā)過(guò)程需要吸熱，蒸發(fā)有致冷作用.生丙滴在手背上的酒精，比擦在手背上蒸發(fā)的慢.生丁用手扇酒精蒸發(fā)更快.說(shuō)明蒸

11、發(fā)快慢與空氣流動(dòng)快慢有關(guān).空氣流動(dòng)越快，蒸發(fā)越快.生戊這說(shuō)明液體蒸發(fā)快慢與液體外表積有關(guān).液體外表積越大蒸發(fā)越快.師同學(xué)們答復(fù)地非常好.影響蒸發(fā)快慢有三個(gè)因素，并且蒸發(fā)有致冷作用.1影響蒸發(fā)快慢的因素板書(shū)a.液體的溫度越高蒸發(fā)越快.b.液體外表積越大蒸發(fā)越快.c.液體外表流動(dòng)的氣流越快蒸發(fā)越快.2液體在蒸發(fā)過(guò)程中吸熱，有致冷作用.師看課本圖4.35，你能解釋這些現(xiàn)象嗎?學(xué)生們互相討論、老師啟發(fā)誘導(dǎo)生甲游泳后剛從水中出來(lái)，人身體上有水，皮膚上的水分蒸發(fā)，水在蒸發(fā)過(guò)程中需要吸熱，就要從人的皮膚吸收熱量，使體溫下降，所以感覺(jué)特別冷.生乙天熱時(shí)，由于狗沒(méi)有汗腺，不能靠出汗散熱，只得伸長(zhǎng)舌頭，大口喘氣，

12、靠加快呼吸，增加蒸發(fā)量來(lái)散熱.師同學(xué)們答復(fù)地很好，前面我們看到，把塑料袋從熱水中拿出，涼一會(huì)兒，塑料袋變癟，并且有酒精液滴，這過(guò)程說(shuō)明了什么?大家考慮，并互相討論.生甲液化是汽化的逆過(guò)程.生乙溫度降到足夠低時(shí)，酒精被液化.師所有氣體在溫度降到足夠低時(shí)都可以液化.這是液化的一種途徑.在一定的溫度下，壓縮體積也可以使氣體液化.這是液化的第二種途徑.這我們也不陌生.我們家中用的液化氣罐，就是在常溫下用壓縮體積的方法使石油氣變成液體后裝入鋼罐的.還有我國(guó)長(zhǎng)城三號(hào)運(yùn)載火箭的第三級(jí)的燃料，用氫作燃料，用氧作助燃劑，這些裝在火箭里的氫和氧都是以液體狀態(tài)存在的.既然液化是汽化逆過(guò)程.那它是吸熱還是放熱?能用例子解釋嗎?使氣體液化有兩種途徑：1降低溫度;2壓縮體積?板書(shū)生甲液化過(guò)程要放熱.生乙100 水蒸氣的燙傷比100 開(kāi)水燙傷更嚴(yán)重.100 水蒸氣要液化就要放熱?這樣燙傷更嚴(yán)重.三、小結(jié)本節(jié)課我們學(xué)了液化和汽化，汽化有兩種形式：蒸發(fā)和沸騰.汽化過(guò)程要吸熱.液化過(guò)程要放熱.四、布置作業(yè)P83動(dòng)手動(dòng)腦學(xué)物理：1，2，3，4五、板書(shū)設(shè)計(jì)1.汽化vaporization和液化liquefaction汽化物質(zhì)從液態(tài)變成氣態(tài)叫做汽化vaporization.液化物質(zhì)從氣態(tài)變成液態(tài)叫做液化liquefaction.2.沸騰