麥當勞商業(yè)模式分析

1、麥當勞商業(yè)模式分析麥當勞商業(yè)模式分析主講人：主講人： 濮杉杉濮杉杉pptppt制作：制作： 裘羊萍裘羊萍資料搜集：高婧、武師詩、李倩倩、張潔敏、吳佳穎、江睿資料搜集：高婧、武師詩、李倩倩、張潔敏、吳佳穎、江睿劉燁、姚倩倩、蘇政妍、董杭濤、勞佳英、魏胡超、黃嘉哲劉燁、姚倩倩、蘇政妍、董杭濤、勞佳英、魏胡超、黃嘉哲目錄商業(yè)模式概念麥當勞簡介麥當勞商業(yè)模式麥當勞商業(yè)模式的中國挑戰(zhàn)麥當勞中國商業(yè)模式商業(yè)模式 為了實現(xiàn)客戶價值最大化，把能使企業(yè)運行的內(nèi)外各要素整合起來，形成高效率的具有獨特核心競爭力的運行系統(tǒng)，并通過提供產(chǎn)品和服務, 達成持續(xù)贏利目標的組織設計的整體解決方案。商業(yè)模式就是公司通過什么途徑

2、或方式來賺錢？12麥當勞簡介英文全稱：McDonalds Corporation公司類型：上市公司（紐約證券交易所， NYSE: MCD）成立時間：1954年麥當勞是一家大型的連鎖快餐集團，在世界上大約擁有三萬間分店，主要售賣漢堡包、薯條、炸雞、汽水、沙拉等。麥當勞餐廳遍布在全世界六大洲百余個國家廣告語：為快樂騰點空間；為世界杯騰出空間；Im lovin it（我就喜歡）麥當勞商業(yè)模式（美國）3麥當勞在美國的商業(yè)模式： “特許經(jīng)營+商業(yè)地產(chǎn)”運作模式有一天，麥當勞的總裁克羅克到哈佛商學院講課，問同學們說：“同學們，我是做什么的？”大家沖他笑說：“你不就是做快餐的嗎？”“錯了，我是做房地產(chǎn)的?！?/p>

3、他說：“如果我不做房地產(chǎn)，僅僅做快餐，麥當勞早就關門倒閉了?！碧卦S經(jīng)營特許經(jīng)營+地產(chǎn)模式地產(chǎn)模式 麥當勞或購地自建連鎖店租給加盟者，或把一個精心考察過的店鋪以低價長期租下來，然后再出租給加盟商。在美國上萬家店鋪中，麥當勞持有60%店鋪的土地所有權，剩下40%店鋪則是租的。麥當勞不僅可以通過特許加盟收取約占銷售的收益外，還可通過房地產(chǎn)運作得到相當于銷售額的租金。在麥當勞美國地區(qū)的收入中，有25%來自直營店，剩下均來自加盟店的貢獻，其中來自店鋪租金。從這個層面上來說，麥當勞的主營業(yè)務是房地產(chǎn)1、麥當勞將自己的經(jīng)營模式（兩萬多種軟硬技術、操作流程、工作手冊等）一起打包賣給加盟商，收取天價的加盟費（8

4、00-1000萬）。然后用這筆錢繼續(xù)擴張自己的店面，同時構建自己的物流網(wǎng)絡。在構建網(wǎng)絡，擴大市場份額這一過程中沒有花費自己的一分錢。2、麥當勞有1/3的店面是直營，2/3是加盟店。這可以讓自己比競爭對手更快的占領所有的優(yōu)勢地段，并且利用加盟商的潛心經(jīng)營來使得地價不斷升值。同時通過物流配送、半成品加工、原材料供應控制行業(yè)內(nèi)的供應商資源，使自己的餐飲管理公司成為又一個贏利點，從另一個方面節(jié)約成本賺取利潤。麥當勞商業(yè)模式的中國挑戰(zhàn)4 麥當勞在美國成功的商業(yè)模麥當勞在美國成功的商業(yè)模式在中國并不適用式在中國并不適用挑戰(zhàn)：挑戰(zhàn)：本土化戰(zhàn)略的缺失營銷戰(zhàn)略調(diào)整的遲鈍和滯后營銷模式滯后于中國市場的發(fā)展產(chǎn)品一致

5、性帶來的硬傷滯后遲鈍、游歷搖擺，決策反應速度的緩慢單一的直營連鎖店的模式。麥當勞中國商業(yè)模式52009年，曾啟山接替施樂生，出任麥當勞中國公司的首席執(zhí)行官。決定重啟加盟模式加盟模式。作出以下幾點調(diào)整：1、開放“不從零開始經(jīng)營不從零開始經(jīng)營”的特許經(jīng)營模式。即將一家已在營運中的成熟麥當勞餐廳轉讓給給加盟者2、開始降低加盟降低加盟“門檻門檻”，加盟費則從原來的800萬元直降為200萬元3、嘗試發(fā)展式特許經(jīng)營發(fā)展式特許經(jīng)營。2010年8月，麥當勞與昆明諾仕達集團簽署合作協(xié)議，將現(xiàn)有餐廳及開設新餐廳的權力全權交給諾仕達4、采用地產(chǎn)開發(fā)戰(zhàn)略聯(lián)盟伙伴地產(chǎn)開發(fā)戰(zhàn)略聯(lián)盟伙伴的方式，建立長期的聯(lián)盟合作關系。2010年，與北京國華置業(yè)簽署戰(zhàn)略合作協(xié)議5、轉向布局二、三線城市二、三線城市，押寶“得來速（Drive-Thru）免下車服務的汽車餐廳 總結： 彼得德魯克說：“當今企業(yè)之間的競爭，不是產(chǎn)品之間的競爭，而是商模式之間的競爭”。商業(yè)模式?jīng)Q定企業(yè)成敗。 從麥當勞商業(yè)模式轉型案例中，我們可以發(fā)現(xiàn)，對于同一家公司來說，所處的環(huán)境不同時，商業(yè)模式并不是通用的，原本的商業(yè)模式可能不適