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1、第一單元 走進(jìn)化學(xué)世界課題1 物質(zhì)的變化和性質(zhì)教學(xué)案 班級(jí)姓名【教學(xué)學(xué)習(xí)目標(biāo)】 知識(shí)與技能:了解物理變化和化學(xué)變化的概念及區(qū)別,并能運(yùn)用概念判斷一些易分辨的典型的物理變化和化學(xué)變化;解物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì)的概念并能分清那些是物理性質(zhì),那些是化學(xué)性質(zhì)。過程與方法:通過對(duì)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的觀察和分析,學(xué)會(huì)歸納整理;用化學(xué)知識(shí)解釋日常生活中的一些變化,激發(fā)學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣。 情感態(tài)度與價(jià)值觀:激發(fā)興趣,培養(yǎng)學(xué)習(xí)的自覺性和主動(dòng)性;培養(yǎng)嚴(yán)謹(jǐn)務(wù)實(shí)的科學(xué)作風(fēng)。 【教學(xué)重點(diǎn)】物理變化、化學(xué)變化的概念(區(qū)別)及其應(yīng)用【教學(xué)難點(diǎn)】物理變化和化學(xué)變化的判斷,物質(zhì)變化與物質(zhì)性質(zhì)的區(qū)別復(fù)習(xí):化學(xué)是研究物質(zhì)的、以及的一門學(xué)科。一、物
2、理變化和化學(xué)變化:閱讀教材p6實(shí)驗(yàn)1-1、1-2、1-3、1-4 根據(jù)演示實(shí)驗(yàn)1-1水的沸騰探究、實(shí)驗(yàn)1-2膽礬的研碎填表:實(shí)驗(yàn)編號(hào)變化前的物質(zhì)變化時(shí)發(fā)生的現(xiàn)象變化后的物質(zhì)變化后有無新物質(zhì)產(chǎn)生1態(tài)的水時(shí)生成的遇玻璃又凝結(jié)成體 態(tài)的2色狀的膽礬狀固體被色狀的膽礬實(shí)驗(yàn)1、2的共同特點(diǎn)是,變化后。只是物質(zhì)的形態(tài)(形狀、狀態(tài))發(fā)生了改變。根據(jù)演示實(shí)驗(yàn)1-3硫酸銅溶液中加入氫氧化鈉溶液、實(shí)驗(yàn)1-4大理石(或石灰石)與稀鹽酸的反應(yīng)填表:實(shí)驗(yàn)編號(hào)變化前的物質(zhì)變化時(shí)發(fā)生的現(xiàn)象變化后的物質(zhì)變化后有無新物質(zhì)產(chǎn)生3色的硫酸銅溶液、色的氫氧化鈉溶液產(chǎn)生色的色的氫氧化銅等4狀石灰石(大理石)、色稀鹽酸體表面有產(chǎn)生氣體等
3、實(shí)驗(yàn)3、4的共同特點(diǎn)是,變化后。1.物理變化:(1)定義:的變化叫做物理變化。(2)特征:。只是、(氣態(tài)、液體、固體)的變化2.化學(xué)變化:(1)定義:的變化叫做化學(xué)變化?;瘜W(xué)變化又叫做。(2)特征:。(3)化學(xué)變化伴隨現(xiàn)象:、。(4)化學(xué)變化伴隨著能量變化:、。練習(xí):下列現(xiàn)象是物理變化是,判斷的依據(jù)是;是化學(xué)變化是,判斷的依據(jù)是。A鐵絲生銹 B. 紙張燃燒 C蘋果榨汁 D風(fēng)箏會(huì)開幕式燃放煙花E. 水結(jié)成冰 F. 玻璃破碎 G. 汽油揮發(fā) H.蠟燭融化3.物理變化與化學(xué)變化的相互關(guān)系:常常伴隨發(fā)生,在化學(xué)變化中伴隨著發(fā)生物理變化,在物理變化中伴隨著發(fā)生化學(xué)變化。如:蠟燭燃燒中既發(fā)生物理變化有發(fā)生
4、化學(xué)變化。蠟燭燃燒產(chǎn)生水和二氧化碳等新物質(zhì),發(fā)生了化學(xué)變化,蠟燭燃燒放出的熱量是其受熱融化,蠟燭由固態(tài)變?yōu)橐簯B(tài),發(fā)生了化學(xué)變化。4.判斷變化依據(jù):有其它(新)物質(zhì)生成。則是化學(xué)變化,則是物理變化.二、記住一些元素符號(hào):鈉Na 鎂Mg 鋁Al 硅Si 磷P 硫S 氯Cl 氬Ar 鉀K 鈣Ca基礎(chǔ)訓(xùn)練1家庭廚房里發(fā)生的下列變化,屬于物理變化的是 ( )A米飯煮熟 B液化石油氣燃燒 C水沸騰
5、; D菜刀生銹2. 節(jié)日里的下列景象伴隨有化學(xué)變化的是 ( )A.五光十色的煙火禮花 B.不斷閃爍的霓虹燈C.變化無窮的音樂噴泉 D.滿屋飄香的茅臺(tái)酒3. 下列變化中,屬于物理變化的是 ( )A.米飯變餿 B.火藥爆炸 C.濕衣服晾干 D.鐵礦石煉成鐵4.下列自然災(zāi)害發(fā)生時(shí),其主要變化為化學(xué)變化的是 ( )A.臺(tái)風(fēng) B.雪災(zāi)C.山體滑坡 D.森林火災(zāi)5. “民以食為天”。下列過程主要屬于化學(xué)變化的是 ( )A.碾米 B.淘米 C.洗菜 D.釀酒6.的變化叫做物理變化。的變化叫做化學(xué)變化,化學(xué)變化又叫做?;瘜W(xué)變化特征:。7.化學(xué)變化伴隨現(xiàn)象有、?;瘜W(xué)變化伴隨著能量變化有、。8.判斷下
6、列變化是物理變化(用字母A表示)還是化學(xué)變化(用字母B表示)。礦石粉碎; 火藥爆炸;輪胎爆炸;金屬生銹;金屬熔化;水沸騰;汽油揮發(fā);食物腐爛;氫氣燃燒;濕衣服晾干;高梁釀酒;銅抽成銅絲;空氣被液化;燃放煙花爆竹;冰化成水;電燈通電后發(fā)光發(fā)熱;白糖熬成糖塊;泥土壓成磚坯;油脂和火堿熬成肥皂;二氧化碳使澄清的石灰水變渾濁;海水曬鹽。提高訓(xùn)練1. 化學(xué)上把“生成新物質(zhì)的變化叫做化學(xué)變化”,下面對(duì)化學(xué)變化中“新物質(zhì)”的解釋,正確的是( ) A.“新物質(zhì)”就是自然界中不存在的物質(zhì) B.“新物質(zhì)”就是與變化前的物質(zhì)在顏色等方面有所不同的物質(zhì)C.“新物質(zhì)”就是與變化前的物質(zhì)在狀態(tài)等方面不同的物質(zhì)D
7、.“新物質(zhì)”就是在組成或結(jié)構(gòu)上與變化前的物質(zhì)不同的物質(zhì)2.判斷正誤。需要加熱才能發(fā)生的變化是化學(xué)變化。( )化學(xué)反應(yīng)就是化學(xué)變化。( )凡有發(fā)光,發(fā)熱現(xiàn)象的變化都是化學(xué)變化。( )當(dāng)兩種物質(zhì)相遇后 , 有沉淀生成 ,
8、 說明它們發(fā)生了化學(xué)變化。 ( )燈泡通電發(fā)光放熱,這是化學(xué)變化。 ( )拓展訓(xùn)練1.下列四種變化中,有一種與其他三者有本質(zhì)的區(qū)別,它是( )A.鐵生銹 B.水汽化 C.煤燃燒 D. 糧食釀酒2. 物質(zhì)世界充滿了化學(xué)變化,人類需要的大部分能量也是由化學(xué)變化產(chǎn)生的。下列生產(chǎn)、生活實(shí)例不是利用化學(xué)變化產(chǎn)生能量的是( )A.電廠以煤為燃料,進(jìn)行火力發(fā)電 B.人維持體溫和生命活動(dòng)所需要的能量C.三峽大壩建成發(fā)電 D.利用炸藥開山炸石和拆除危舊建筑3. 日常生活中我們常觀察到以下現(xiàn)象:菜刀表面常產(chǎn)生棕黃色的斑點(diǎn) 新鮮蘿卜放入泡菜壇中,幾天后蘿卜變酸了 水果腐爛后發(fā)出難聞的氣味 把雞蛋放入白醋中,蛋殼表面產(chǎn)生氣泡 農(nóng)田里燒麥漚肥,濃煙沖天 點(diǎn)燃煙花可看到美麗的焰火、聞到刺激性氣味,現(xiàn)有四位同學(xué)
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