五年級上下冊健康教育教案匯總

1、 2、預防食物中毒教學目標：1.  使學生明白什么是食物中毒，了解食物中毒的危害。2. 了解食物中毒的種類和特征。3.  懂得如何預防食物中毒。教學重點和難點：食物中毒的種類和特征，懂得預防食物中毒教學過程：一、導入教師提問：我們生存在自然界中都需要什么？生答，對我們離不開空氣、水、陽光-食物，尤其是食物和我們的健康有著密切的關(guān)系，今天我們就來談?wù)労褪澄锇踩嘘P(guān)的話題。二、新授提問:關(guān)于食物中毒你們想了解些什么？生自由回答，我們就從癥狀、原因、預防等方面進行研究。生小組交流、匯報（根據(jù)自己研究的內(nèi)容）（一）研究食物中毒的特征食物中毒的人有哪些癥

2、狀？生1：上吐下瀉。生2：肚子痛。師：同學們說的真好！其實食物中毒者都會有惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉、頭暈、無力等癥狀，但根據(jù)吃進有毒食物的多少以和中毒者的體質(zhì)強弱，癥狀的輕重會有所不同。師：食物中毒的特征你還知道哪些？師講解，發(fā)病集中；及食物有關(guān)；無傳染性；季節(jié)性明顯。（二）研究食物中毒的原因師提問：同學們，你們知道哪些東西吃了會中毒？生1：誤吃了發(fā)霉的食物會中毒。生2：吃了河豚魚會食物中毒。生3：有毒的蘑菇等師：同學們了解的還真多！觀看食物中毒的視頻（三）研究食物中毒的種類師生共同總結(jié)：其實，根據(jù)不同的中毒病因，食物中毒可以分為以下幾類：1.化學性食物中毒；（如：吃剛打過農(nóng)藥的蔬菜，瓜果中毒等

3、。）2.動物性食物中毒；（如：河豚魚中毒、魚膽中毒等。）3.植物性食物中毒；（如：誤食有毒蘑菇中毒等。）4.真菌毒素中毒；（如：真菌在谷物或其他食品中生長繁殖產(chǎn)生有毒的代謝產(chǎn)物，人食用這種毒性物質(zhì)發(fā)生的中毒。）5.細菌性食物中毒；（如：人們食用被細菌或細菌毒素所污染的食物而引起的急性中毒性疾病。）（四）如何預防食物中毒師：看來食物中毒危害還是很大的！那我們該怎樣防止食物中毒呢？哪組同學知道？生1：飯前、便后要洗手！生2：不買過了保質(zhì)期或者“三無”的食品，燒菜時要燒熟、煮透。生3：不吃地攤上的油炸食品。三、拓展延伸 7、安全騎車一、教學目標：1、知識目標：了解有關(guān)知識，明確騎車不安全的行為。2、

4、能力目標：通過學習，時刻提高警惕，自覺做好防范工作。3、情感目標：認清騎車安全隱患存在的危害性，樹立自我安全意識，增強自我保護能力 。二、教學重難點：1、 教學重點：（1）、讓學生了解自行車的特點和不足；（2）、凡未滿十二歲的兒童不準在道路上騎自行車；（3）、達到法定騎車年齡的人要認真學習騎車規(guī)定并掌握安全騎車的基本要領(lǐng)；（4）掌握騎自行車的有關(guān)規(guī)范。2、教學難點：（1）、識別有關(guān)常見的安全圖標；（2）、樹立自我安全意識和自我保護的方法；（3）、讓學生感受安全騎車的重要性。三、教學過程：一、導入新課（創(chuàng)設(shè)情境，激發(fā)興趣）1、演示：師出示“自行車”圖片后問：這是什么交通工具？你們會騎自行車嗎？再

5、利用課件直觀展示一些不安全騎車案例現(xiàn)場的視頻，讓學生產(chǎn)生心靈的震撼，提問學生為什么會產(chǎn)生剛才那一幕幕事故，從而讓學生感受到安全騎車的重要性。2、師述：我國是世界上擁有自行車最多的國家，是世界公認的“自行車王國”，所以安全行車是我們面臨的一個大問題，怎樣才能做到安全行車呢？我們就要認真學騎車的有關(guān)常識。二、講授新課（導學結(jié)合，動畫演示）1、看插圖，介紹自行車的主要部件構(gòu)造圖。2、   自行車有什么特點和不足？3、中華人民共和國道路交通管理條例為什么明文規(guī)定未滿十二歲的兒童不準在馬路上騎自行車？（從自行車性能和學生身心特點兩方面分析）4、當你達到了法定的騎車年齡準備騎車時，應(yīng)該

6、怎么做呢？（1）、騎車之前，要做好哪些檢查？為什么？（除保持機件完好，安全設(shè)施齊全、牌證齊全外，要特別檢查鈴、鎖、剎車、車輪、龍頭、踏腳、鏈條、撐腳、座墊等是否完好有效。）（2）、學騎自行車的人應(yīng)該選擇怎樣的場所？（見書上p61面有關(guān)內(nèi)容）5、已經(jīng)掌握了騎車的技術(shù)，還應(yīng)該掌握哪些騎車規(guī)范？（共七條行車規(guī)范，讓學生讀讀議議）三、課堂小結(jié)（生自我小結(jié)，師媒體總結(jié)）我們?yōu)槭裁匆私庾孕熊嚨挠嘘P(guān)常識？為什么要嚴格遵守車騎規(guī)范？齊讀：騎車安全歌檢查剎車可安好，  上車之前第一樁。路線車況要熟悉，  靠右緩行不能忘。公交站，看兩旁，  觀六路，聽八方。遇飆車，莫逞強，

7、0; 機動車，要避讓。路口危險需謹記，  遇紅休整不要慌。綠燈起，先四顧，  總有機車玩命浪。逆行車，不可取，  出現(xiàn)事故才想娘。遇事故，莫慌張，  急救知識記心上。希望事故不再有，  保險意識需推廣。安全才是第一位，  生命請君細思量。四、作業(yè)布置（1）、根據(jù)自己平時騎車的實際情況，對騎車安全提一些建議和寫兩條安全標語。（2）、課堂小結(jié)采用生小結(jié)師總結(jié)的方式。 4、如何預防腸道傳染病 夏季天氣炎熱，氣候潮濕，是各種腸道細菌繁殖的最佳時間。因此，校醫(yī)院提醒各位老師和同學，注意飲食衛(wèi)生，謹防夏季腸道傳染病。 什么是腸道傳染??？ 腸道傳染

8、病是指病原微生物經(jīng)口進入人體消化道后，引起的以腹瀉為主等一系列人體病變的傳染病，也就是人們俗稱的“拉肚子”。但每個人都會因為感染的病原體不同，而有不同的臨床表現(xiàn)。比如感染霍亂弧菌后患者的大便多為水樣便，顏色像淘米水，并且大多沒有腹痛；感染痢疾桿菌后患者的大便呈膿血便，還伴有左下腹壓痛等癥狀；而感染大腸桿菌O157后患者又會出現(xiàn)鮮血便。此外部分病原體還會在人體內(nèi)產(chǎn)生毒素，導致中毒、昏迷和休克。因此，“拉肚子”不是小毛病，發(fā)病后一定要和時到就近的腸道門診去就診腸道傳染病的病原是什么導致腸道傳染病的病原稱為腸道致病原，其種類很多，主要為細菌、病毒和寄生蟲。它們的個頭都特別小，肉眼根本看不見，這些病原

9、體主要存在于病人的糞便和嘔吐物中，還有那些被病人糞便和嘔吐物污染的食物、水、餐具和其他物品上面。蒼蠅、蟑螂等昆蟲是傳播腸道傳染病的“好幫手”，當它們叮食了病人的糞便和嘔吐物后，又會在食物、水和餐具上爬行，從而一路播撒這些病原體。 一般來講，腸道傳染病病原微生物特別喜歡夏秋季溫暖濕潤的環(huán)境，并且會在剩飯剩菜和污染的物品上快速繁衍生長，不注意飲食衛(wèi)生特別容易感染。怎樣預防腸道傳染??？ 腸道傳染病主要是通過食用了被腸道致病原污染的食物或飲用被污染的水源而造成的，所以預防腸道傳染病的重點就是防止“病從口入”。要嚴把“病從口入”關(guān)，重點要做到以下幾點！ 第一，不喝生水，要做到勤洗手，飯前便后要洗手，吃零

10、食前也要記得洗手。 第二，盡量少吃冷飲，包括雪糕、冰激凌和冰水等，更不要一次吃太多，暴飲暴食會損害腸胃的防御系統(tǒng)，這時候腸道致病原就有機可乘了。第三，消滅蒼蠅、蟑螂，清潔環(huán)境，防止致病微生物污染食物和餐具。第四，要選擇新鮮食品，不食用腐敗變質(zhì)的食品，加工時要生熟分開，生吃的瓜果蔬菜應(yīng)該用流動水洗凈。另外，冰箱不是保險箱，吃剩的食物即使放在冰箱內(nèi)，時間也不能過長，再次食用前一定要充分加熱。第五，盡量少在外面就餐，如果外出就餐要到衛(wèi)生條件好、具備衛(wèi)生許可證的正規(guī)餐飲點，并且盡量少吃或不吃涼菜，千萬不要在路邊小攤上胡亂的買東西吃。得了腸道傳染病怎么辦？ 有很多人不在乎“拉肚子”，認為忍一下就過去了，

11、其實，大量的腹瀉使人體嚴重的失去水分，而水分對人體特別重要，一旦失去過多的水分，后果就會非常嚴重。另外有些病原微生物還會釋放毒素，引起的中毒可以導致嚴重的后果，甚至引起死亡。 不同的病原微生物引起的腸道傳染病有不同的治療措施，個人不容易判斷。所以如果條件允許，一定要到醫(yī)院的腸道門診去就診和治療。如果不能到醫(yī)院就診，要遵循下述治療方法： 補充腹瀉和嘔吐丟失的體液：腹瀉和嘔吐不僅丟失了體內(nèi)的水份，也丟失了體內(nèi)的鹽份、糖份等，所以最好購買“口服補液鹽”并按說明服用（還可以自制糖鹽水，以拇指食指中指抓一小撮葡萄糖或兩小撮蔗糖，以五指抓一大撮鹽加以適量涼開水飲用；或者在米湯內(nèi)加少許鹽服用）。服用抗生素：

12、自己濫用抗生素不僅會導致病原微生物對藥物產(chǎn)生抗性，而且會殺滅體內(nèi)的正常菌群，鬧不好會適得其反，加重病情。所以，抗生素一定要在醫(yī)生的指導下使用。 另外，一定不要禁食或禁水，有些人為了減少腹瀉量，而不吃飯、不喝水，這是完全錯誤的。禁食禁水使本就虛弱的身體得不到營養(yǎng)和水份補充，也沒有足夠的營養(yǎng)素去修復受損的腸道，會不利于致病微生物排出體外，所以禁食禁水會加重病情。 1.視力異常早發(fā)現(xiàn)一、教學目的：1.理解眼球的結(jié)構(gòu)、功能和視覺的形成。2.使學生掌握近視眼發(fā)生的原理、原因、發(fā)展過程和預防措施。3.提高學生保護視力的積極性。教學重點：近視眼形成的原因和預防方法教學難點：近視眼發(fā)生的原理二、教學內(nèi)容和過程

13、：（一）、眼的結(jié)構(gòu)1.眼球： 眼 球 眼球壁 外膜 角膜：無色透明，占1/6 鞏膜：白色堅固，占5/6保護眼球內(nèi)部JB)中膜 虹膜：棕黑色中央是瞳孔睫狀體：調(diào)節(jié)晶狀體曲度脈絡(luò)膜：占中膜的2/3，有豐富的血管( 營養(yǎng)眼球) 有豐富的色素細胞(“暗室”作用)內(nèi)膜：視網(wǎng)膜(內(nèi)有大量的感光細胞、接受物象的刺激產(chǎn)生物象)內(nèi)容物房 水晶狀體玻璃體無色透明有折光作用2 .眼球的附屬結(jié)構(gòu)：眼肌、眼瞼、睫毛、結(jié)膜、淚器等。下面我們來研究一下視覺是怎樣形成的（二）、視覺的形成(出外界物體反射的光線進入眼球內(nèi)部時，經(jīng)過了角膜、房水、瞳孔、晶狀體、玻璃體等結(jié)構(gòu)，當物體反射的光線經(jīng)過晶狀體和玻璃體的折射作用后，在視網(wǎng)膜

14、上能形成清晰的、倒立的物象；物象刺激視網(wǎng)膜上的感光細胞，感光細胞產(chǎn)生神經(jīng)沖動，神經(jīng)沖動沿視神經(jīng)傳到大腦皮層的視覺中樞，形成視覺?？煽偨Y(jié)如下：折射視神經(jīng)沖動傳導物體反射的光線成像于視網(wǎng)膜神經(jīng)沖動視神經(jīng)視覺中樞形成視覺過渡：人在看外界的各種物體時，為什么遠近不同的物體都能看得清楚呢?這主要是通過睫狀體中平滑肌的舒縮活動來調(diào)節(jié)晶狀體曲度的結(jié)果。演示實驗：按課本中雙凸透鏡成像的演示實驗的要求進行演示。從實驗可知，眼睛通過活動調(diào)節(jié)晶狀體的曲度來看清遠近不同的物體。如果我們的眼球結(jié)構(gòu)發(fā)生變化，就會形成近視或遠視。下面我們主要學習近視眼的成因和預防方法。（三）、近視1.什么是近視眼?出示近視眼及正常眼的對比

15、圖，引導學生邊觀察、邊對比總結(jié)出近視眼的概念：眼球的前后徑過長、或晶狀體的曲度過大，會使遠處物體反射過來的光線通過晶狀體折射后形成的物像落在視網(wǎng)膜的前方，因而看不清遠處的物體。這樣的眼叫近視眼。2.近視眼形成的原因： (1)遺傳因素：近視眼是一種隱性遺傳的疾病。其實純屬先天性的近視眼較少，多數(shù)是后天造成的。 (2)作業(yè)負擔過重或采光照明不足。 說明：假性近視是由于不注意用眼衛(wèi)生，使睫狀體內(nèi)肌肉不能放松造成的。假性近視可以恢復正常。 (3)不良的用眼習慣。如讀寫姿勢不正確，走路、乘車時看書，連續(xù)長時間看書等。 (4)營養(yǎng)因素。好吃零食、甜食，齲齒和近視的發(fā)生率高。因為食品配搭不當，導致體質(zhì)異常而

16、引起眼的屈光異常。 3.近視眼的預防： (1)合理安排作息時間，大力開展體育活動。 (2)注意閱讀書寫衛(wèi)生。 (3)做好眼保健操，做到穴位準確，力度適當，并持之以恒。 (4)定期檢查視力。早期發(fā)現(xiàn)視力下降以便和時采取措施，控制近視眼的發(fā)生和發(fā)展。 (5)看電視時間不超過1小時，座位及電視機的距離，最好是熒光屏對角線的4-6倍。 4.近視眼的糾正方法： (1)藥物療法。滴雙星明眼藥水或遵醫(yī)囑用其他藥物治療。 (2)物理療法：眼保健操、按摩遠眺療法等等。 (3)配鏡矯正。 通過眼的結(jié)構(gòu)、視覺的形成的學習，我們掌握了近視眼形成的原因，從而更好地保護自己的視力，做到學習好、身體健康、視力正常。三、教學

17、小結(jié)： 通過這節(jié)課的學習，對近視眼形成的原理、原因和發(fā)展過程，從而自覺地保護視力，做好眼保健操，從而達到預防措施，提高了保護視力的積極性。 3、 拒絕吸煙也不飲酒教學目的：   1、使學生明確吸煙的危害所在，防止呼吸道、心血管和神經(jīng)系統(tǒng)等疾病的發(fā)生。  2、幫助學生形成科學健康的生活方式。  3、配合學校開展健康教育，加強素質(zhì)教育。 教學重點： 吸煙對人體的危害和禁止吸煙的意義。 教學難點： 吸煙引致人體發(fā)病的原因。 教學內(nèi)容：   1、吸煙情況

18、社會現(xiàn)象簡介；  2、香煙燃燒時的主要有毒成分；  3、吸煙引至的各種危害；  4、倡導吸煙者戒煙,提倡青少年禁示吸煙。 教學過程：  一、情景導入，引出話題 (一)電腦投影演示：(創(chuàng)建情景，吸引學生的注意力)  1、演示“中學生在校廁所集體吸煙”視頻  2提問：請大家談?wù)剬Υ爽F(xiàn)象的看法？ 3引出課題：吸煙的危害 二、層層深入，觸擊心靈 （一）吸煙情況社會現(xiàn)象調(diào)查簡介 錄像投影：吸煙現(xiàn)狀調(diào)查 （二）香煙燃燒

19、時產(chǎn)生哪些對人體有害的物質(zhì) 1錄象投影：實驗：香煙產(chǎn)生的有害物質(zhì) 2香煙燃燒時產(chǎn)生的主要有毒成分：尼古丁、煙焦油和一氧化碳。 3.電腦投影：香煙燃燒時產(chǎn)生的主要有害物質(zhì)(彩色圖表，逐項演示)錄像投影:尼古丁致小白鼠死亡 講述：香煙燃燒時產(chǎn)生多種有害物質(zhì)，主要是煙堿(即尼古丁)、煙焦油和一氧化碳。尼古丁是一種劇毒物質(zhì)，實驗證明，一支香煙所含的尼古丁為5至15毫克，足可毒死一只老鼠。20支香煙的尼古丁可毒死一頭牛。 問：有人一天抽一包煙為什么又不中毒呢? 講述：人對煙是會逐漸上癮、逐漸適應(yīng)的，不會出現(xiàn)急性中毒，但長年累月便會引起慢性中毒。

20、慢性中毒主要表現(xiàn)在以下幾方面： (三)吸煙有哪些危害： 電腦板書投影：1.各種疾病(呼吸系統(tǒng)、心臟、腦、生殖系統(tǒng)) (1)講述：吸煙后使心跳加快，脈博增加、血壓升高、心臟發(fā)生早博。長期吸煙者易發(fā)生血管硬化，進而引起冠心病，誘發(fā)心肌梗塞。據(jù)統(tǒng)計，冠心病人吸煙的比不吸煙的死亡率高5倍。 (2)講述：煙霧中的有毒物質(zhì)進入人體呼吸道后，對呼吸道粘膜產(chǎn)生嚴重的刺激，長期刺激的結(jié)果就容易引起的咳嗽、多痰和慢性支氣管炎，以致肺氣腫，肺心病、肺癌。吸煙者患肺癌的可能性大于不吸煙者，這已有定論。而且開始吸煙年齡越小，以后患肺癌的可能性越大。如25歲開始吸煙者，為不吸煙者的

21、10倍；15歲以前開始吸煙者為不吸煙者的17倍?？梢娢鼰煂η嗌倌甑奈：Ω?。這是因為青少年的氣管、支氣管以和肺組織都很嬌嫩，有害刺激會引起嚴重反應(yīng)。 (3)講述：吸煙還會影響生殖系統(tǒng)功能，使生殖細胞變形而影響到受精卵發(fā)育，孕婦吸煙會生下畸胎(怪胎)，所以孕婦是絕對不應(yīng)吸煙的。2經(jīng)濟負擔；3傳染疾病；4引發(fā)火災(zāi); 5.污染空氣 (四)吸煙對青少年的危害特別大    投影：青少年吸煙的危害  問：有些青少年為什么會染上吸煙的壞習慣?(學生答) 講述：在舊的習慣中，往往錯誤認為吸煙是一種成熟的表現(xiàn)。許

22、多青少年為表現(xiàn)自己“成熟”，盲目地模仿一些成人的吸煙行為而引致上癮、這是可悲的教訓。再說，青少年沒有獨立的經(jīng)濟能力，零用錢來自父母長輩。有些青少年因無足夠的零用錢來購買香煙而引致偷竊犯罪。所以我們必需充分認清吸煙的危害，防止染上吸煙的壞習慣。 （五）如何戒煙： 1.戒煙好方法：每天五杯茶      2.借助藥物 3.避免參及往常習慣吸煙的場所  4.堅決拒絕香煙引誘，經(jīng)常提醒自己 三、情感激發(fā)，遠離煙草      播

23、放音樂視頻：觸發(fā)學生心靈 四、思考：    作為一名小學生，如何配合學校和社會開展禁止吸煙的活動? 拒絕吸第一支煙教案 一：教學目標： 認知：認識吸煙的危害性。 情感：通過對煙的認識和研究，培養(yǎng)學生的責任意識，讓學生明白吸煙的現(xiàn)象就在身邊，感受青少年吸煙的危害。 能力：培養(yǎng)學生發(fā)現(xiàn)問題、研究問題、解決問題的能力；讓學生遠離吸煙和勸告別人告別吸煙。 二：教學重、難點： 教學重點：認識吸煙和被動吸煙的危害。 教學難點：拒絕第一支香煙，并說服家人不要再吸煙了。 為了講清教材的重、難點，使學生能夠達到本節(jié)內(nèi)容設(shè)定的教學目標，我再從教法和學法上談?wù)劇?三

24、：教法： 1：直觀演示法：利用圖片的投影等手段進行直觀演示，激發(fā)學生的學習興趣，活躍課堂氣氛，促進學生對知識的掌握。2：活動探究法：引導學生通過創(chuàng)設(shè)情景等活動形式獲取知識，以學生為主體，使學生的獨立探索性得到了充分的發(fā)揮，培養(yǎng)學生的自學能力、思維能力、活動組織能力。3：集體討論法. 針對學生提出的問題，組織學生進行集體和分組討論，促使學生在學習中解決問題，培養(yǎng)學生的團結(jié)協(xié)作的精神。4：講授法5：談話法等四：學法： 我們常說：“現(xiàn)代的文盲不是不懂字的人，而是沒有掌握學習方法的人”，因而，我在教學過程中特別重視學法的指導。讓學生從機械的“學答”向“學問”轉(zhuǎn)變，從“學會”向“會學”轉(zhuǎn)變，成為真正的學

25、習的主人。這節(jié)課在指導學生的學習方法和培養(yǎng)學生的學習能力方面主要采取以下方法：思考評價法、分析歸納法、自主探究法、總結(jié)反思法。五：教學過程 （一）、導入出示一張圖片（禁止吸煙） 教師提問，同學們平時有沒有見過這個標志?。窟@個標志是什么意思呢？ 學生的回答，禁止吸煙，因為吸煙有害健康等等 教師總結(jié)，對的，吸煙有害健康，那今天就讓我們從源頭做起拒絕吸第一支煙。 (設(shè)計意圖：揭示課題拒絕吸第一支煙) （二）、講授新課： 吸煙的危害 教師設(shè)疑，那吸煙的危害到底有多大呢？下面就讓我們來看一段視頻和圖片，具體感受一下吸煙的危害。 學生觀看視頻及圖片。 （設(shè)計意圖：觀看視頻、圖片，給學生以直觀的感受，精神上的沖擊） 教師設(shè)問，根據(jù)這個視頻、圖片再結(jié)合自己的想法。同學們來總結(jié)一下吸煙的危害。大家可以討論一下。 學生討論回答。