現(xiàn)代交際禮儀課程教學方法與手段

1、現(xiàn)代交際禮儀課程教學方法與手段一、教學設(shè)計根據(jù)秘書工作主要涉及的調(diào)研、信訪、會務(wù)管理、日常接待、商務(wù)談判、溝通與協(xié)調(diào)、客戶服務(wù)等業(yè)務(wù)工作，設(shè)計課程的教學內(nèi)容，形成一大基礎(chǔ)，六大項目的現(xiàn)代交際禮儀課程內(nèi)容體系，一大基礎(chǔ)是指禮儀概述（禮儀的沿革、內(nèi)涵、內(nèi)容、特性、原則、功能），六大項目是個人禮儀、日常交際禮儀、儀式禮儀、會議禮儀、涉外禮儀和民俗禮儀六個方面的內(nèi)容，課程教學中普遍采用了項目導向的教學方法，每個項目分為若干個教學活動，即禮儀活動訓練單元，總計34個禮儀活動訓練單元。在教學實踐中，我們遵循高職課程建設(shè)的規(guī)律，通過實踐教學的反復實施和操作，及時總結(jié)和升華，提煉出了高職現(xiàn)代交際禮儀課程“四結(jié)

2、合”實踐教學模式。1、通識教育與職業(yè)教育相結(jié)合。禮儀教育應(yīng)根據(jù)不同專業(yè)性質(zhì)和職業(yè)特征進行差別設(shè)置，這種差別不僅指的是內(nèi)容上的差別，還應(yīng)該包括課時、教學計劃安排，特別是實訓項目設(shè)計上的差別。如，文秘、公關(guān)、旅游等專業(yè)的現(xiàn)代交際禮儀課程應(yīng)體現(xiàn)公共課和專業(yè)必修課的范疇；市場營銷、財會、國際貿(mào)易等專業(yè)的現(xiàn)代交際禮儀課程應(yīng)體現(xiàn)公共課和專業(yè)基礎(chǔ)課的范疇；而對于理工科專業(yè)，如計算機、機電、汽車維修等專業(yè)，現(xiàn)代交際禮儀課程應(yīng)由公共基礎(chǔ)課和就業(yè)培訓的內(nèi)容組成。要針對不同的專業(yè)設(shè)計相應(yīng)的實訓項目，更好地強化學生的職業(yè)能力培養(yǎng)，使其學有所用，學有所長。2、知識講授與實踐訓練相結(jié)合。知識講授與實踐訓練相結(jié)合一方面要按

3、照不同章節(jié)實現(xiàn)的不同教育意義各司其職，該講授知識，解釋道理時以講授為主；該掌握技能時以訓練或社會實踐為主。另一方面要理論與實踐“你中有我，我中有你”互為支持，互相補充，統(tǒng)一于教學需要。在具體訓練中有教師的講解和示范；在專題講授時有案例分析討論、情景模擬等。知識講授與實踐訓練相結(jié)合的教學模式，是符合理論聯(lián)系實際的教學原則的，不但使學生學會運用知識的基本技能和方法，而且又通過聯(lián)系實際使學生對知識的理解更深刻、更靈活。因此，將知識講授與實踐訓練相結(jié)合是高職禮儀教育模式設(shè)計的核心。禮儀教育實踐訓練的教學方式包括講練式教學、模擬式教學、講課式教學、討論式教學、項目式教學等。3、課堂教學與課外活動相結(jié)合。

4、在教學實踐中，主張“從實踐中來，到實踐中去”，以“從小事做起，從現(xiàn)在做起，從我做起”為理念，鼓勵學生立足于校園，在條件允許的情況下向社會延伸，積極參與課外活動和社會實踐。如指導學生舉辦了公關(guān)禮儀大賽、個人形象設(shè)計大賽、校園主持人大賽等校園文化活動；組織學生承擔了校內(nèi)外各項活動的禮儀服務(wù)工作、參與了產(chǎn)品促銷等實踐活動。通過課堂教學與課外活動的結(jié)合，使學生實踐能力大幅度提高，今后走上工作崗位能很快適應(yīng)所接觸的各種場合，應(yīng)付自如，表現(xiàn)出良好的禮儀修養(yǎng)。4、系統(tǒng)學習與習慣養(yǎng)成相結(jié)合。我們在新生進校后的第一學期，就在各專業(yè)課程中安排了30學時，2學分的現(xiàn)代交際禮儀課程，使學生在進校之初就能系統(tǒng)了解禮儀規(guī)

5、范的基本要求。為促進學生禮儀習慣養(yǎng)成，注重加強禮儀實訓，各專業(yè)安排了為期一周的現(xiàn)代交際禮儀實訓內(nèi)容，以迎賓禮儀、辦公禮儀為主要內(nèi)容，訓練學生嚴格遵守禮儀規(guī)范的意識和自覺性。還在學生日常管理中特別提出禮儀規(guī)范要求，我系制定了細致的“學生禮儀規(guī)范”，在學生進校之初就進行宣講，通過組織各種活動使禮儀觀念深入人心，將學生的禮儀表現(xiàn)與班級、個人考核掛鉤，對不良行為及時通報批評、糾正，對良好行為給予表揚、獎勵。每年有一個月或一周作為禮儀月或禮儀周，屆時舉辦豐富多彩的有關(guān)禮儀內(nèi)容的活動，開展禮儀講座，評選禮儀典型等，這些做法使學生作到“講文明、懂禮貌、重禮儀”，將禮儀規(guī)范內(nèi)化為自覺的行為，養(yǎng)成良好的職業(yè)習慣

6、，塑造了大學生的禮儀形象，形成了一個人人學禮、知禮、懂禮、守禮、行禮的氛圍。二、教學方法在教學上，我們采用理論與實踐相結(jié)合的教學方法，運用多種教學手段，并打破傳統(tǒng)的考試方式，實行新的考試制度，相應(yīng)上課學生規(guī)模為一個標準班約35人。具體教學方法如下：（1）講練式教學。禮儀教育的理想方式是把講授知識、模仿練習和人際交往實踐結(jié)合運用。在課堂教學中應(yīng)從不同角度、不同層面對禮儀進行綜合闡述，通過圖片、音像和示范等方式展示標準禮儀，要求學生進行站、立、行、蹲姿、引導客人、介紹、握手、奉茶等具體禮節(jié)規(guī)范的訓練，安排他們分組練習，互相觀摩、互相糾正，共同提高。在訓練過程中突出聽、看、做、練等需要親身體驗的關(guān)鍵

7、環(huán)節(jié)，在輕松自如中加深對禮儀知識的掌握，充分激發(fā)學生的學習興趣。（2）模擬式教學。模擬式教學是指在教學過程中，模擬交際場景或情景，突出禮儀技能的運用，幫助學生掌握禮儀規(guī)范的教學方法。在實施中教師要對學生進行充分的誘導，增強學生身臨其境的實際感受，激發(fā)他們在不同情境下的創(chuàng)造性，不但有利于學生牢固掌握所學的理論知識，還有利于他們將理論更好地運用于實際之中。在運用該教學方法時，首先為學生設(shè)定課程總體框架，然后引導學生進入情景模擬設(shè)計，教師注意指導學生模擬內(nèi)容與禮儀情景相符合，并且注意留下足夠的發(fā)揮空間。在模擬教學之初，如果學生遇到難題教師可以稍加提示，更重要的是讓學生在模擬中相互評議，在進行中提高。

8、在整個模擬結(jié)束時，教師應(yīng)及時將模擬過程中所反映出來的問題歸納總結(jié)，使之上升為理論化、系統(tǒng)化內(nèi)容，便于學生在整體上的全面把握。如在講授“日常交際禮儀”章節(jié)時，我們將學生分成若干個小組，每組4-6人，要求每組以平日生活為藍本，自由編撰一個生活情景劇，在情景模擬中要運用見面、稱呼、介紹、握手、交換名片、電話等日常交際的禮儀規(guī)范，并注意展現(xiàn)自身良好的儀容、儀表、儀態(tài)。對每組學生的“表演”進行了錄像，回放錄像，觀摩分析，課上大家現(xiàn)場點評，課堂氣氛十分熱烈，學生非常投入，使抽象的理論變成了直觀形象的體驗，收到了理想的教學效果。（3）學生講課式教學。根據(jù)“教學相長”的原理，我們在禮儀課程教學中注重讓學生參與

9、教學過程，對一些簡單易懂的內(nèi)容，如問候、書信、各種場合的秩序等禮儀問題，提前出題目，讓學生自己動手查資料、備課，然后由學生上臺講課、演示，教師和其他學生在臺下聽課，最后教師點評、指導，這樣加深了學生對禮儀知識的印象，也提高了其語言表達能力，對其儀容、儀表、儀態(tài)也是一個很好的檢驗和提升，效果良好。（4）討論式教學。教師講課時可以把一些富有啟發(fā)性的禮儀問題或者身邊發(fā)生的事例編成思考題，引導學生課下查找資料，獨立思考，課上組織學生分組討論，推薦代表發(fā)言，最后教師概括點評，這一方式使學生更深刻地理解和應(yīng)用所學知識，拓寬了學生的思路。學生在教師的啟發(fā)下，熱烈討論，各抒己見，即使是錯誤的，也在辯論中明白了

10、錯誤所在，這使學生成為課堂教學的主體，變被動學習為主動探索，最大限度地實現(xiàn)了教學互動，尤其對提高高職學生的綜合素質(zhì)發(fā)揮了重要作用。如，在講授現(xiàn)代交際禮儀的意義和作用時，我們讓學生回憶一下自己所遇到的不文明行為，讓學生去親身觀察、發(fā)現(xiàn)生活中和校園里的違背禮儀規(guī)范的現(xiàn)象，并提出自己對這些想象的看法，在課堂上開展討論、辯論和演講。這樣做使學生從渾然不知的當局者變?yōu)榍逍训呐杂^者，許多平時不以為然的小事和小節(jié)，放在大家的共同討論中就被放大了，正確與錯誤產(chǎn)生強烈的對比，讓學生進行自我教育，印象十分深刻。（5）項目式教學。它是指教師與學生共同實施一個完整的項目工作的教學活動。其項目指以完成一件具體的、具有實

11、際價值的禮儀服務(wù)為目的的工作，比如，為某個大型社會活動免費提供禮儀方面的服務(wù)。這種教學方式可以讓學生更多地積累社會實踐經(jīng)驗，將理論知識和實際技能結(jié)合起來；使學生有獨立制定計劃并實施的機會，讓學生自己克服、處理在項目工作中遇到的困難和問題；學習結(jié)束時師生共同評價項目工作成果。項目工作對學生而言具有一定的難度，學生在項目實踐的過程中，要理解和把握課程要求的知識和技能，體驗創(chuàng)新的艱辛與樂趣，培養(yǎng)分析問題和解決問題的思想和方法，并且通過實際運作，訓練自己在實際工作中與不同專業(yè)、不同部門的同事協(xié)調(diào)、合作的能力。組織學生開展了模擬招聘訓練、個人形象設(shè)計評比、自我介紹演講、新聞發(fā)布會、茶道表演、剪彩儀式禮儀知識大賽等活動，培養(yǎng)了學生的創(chuàng)新精神，提高了學生解決問題的能力，實踐教學效果顯著。此外還廣泛采用了案例教學法，收集改編了幾十個交際禮儀案例，在課堂上組織學生討論，促進課程目標的實現(xiàn)。三、教學手段現(xiàn)代交際禮儀課程應(yīng)該充分利用現(xiàn)代化教學手段，增強課堂教學的直觀性、趣味性和多樣性，為學生的學習構(gòu)建一個輕松愉快的環(huán)境和氛圍。在教學過程中教師可結(jié)合具體教學內(nèi)容選擇幻燈、投影、錄音、錄像、多媒體課件、互聯(lián)網(wǎng)應(yīng)用等不同方式進行授課，吸引學生的注意力，引起學生的好