定量包裝商品凈含量計量檢驗規(guī)則實施指南

1、2022-4-111定量包裝商品凈含量定量包裝商品凈含量計量檢驗規(guī)則計量檢驗規(guī)則實實 施施 指指 南南 2022-4-112JJFJJF中華人民共和國國家計量技術(shù)規(guī)范中華人民共和國國家計量技術(shù)規(guī)范 JJF1070 2005定量包裝商品凈含量計量檢驗規(guī)則定量包裝商品凈含量計量檢驗規(guī)則 2005 10 09發(fā)布發(fā)布 2006 01 01實施實施 國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局 發(fā)布發(fā)布2022-4-113目目 錄錄第一節(jié)第一節(jié) 基本情況介紹基本情況介紹第二節(jié)第二節(jié) 計量檢驗計量檢驗第三節(jié)第三節(jié) 結(jié)果評定與報告結(jié)果評定與報告第四節(jié)第四節(jié) 除去皮重的方法除去皮重的方法第五節(jié)第五節(jié) 以

2、質(zhì)量（重量）單位標注以質(zhì)量（重量）單位標注 凈含量商品的計量檢驗方法凈含量商品的計量檢驗方法2022-4-114 第六節(jié)第六節(jié) 以體積單位標注凈含量商品的計量檢驗方以體積單位標注凈含量商品的計量檢驗方法法 第七節(jié)第七節(jié) 以長度單位標注凈含量商品的計量檢驗方以長度單位標注凈含量商品的計量檢驗方法法 第八節(jié)第八節(jié) 以面積單位標注凈含量商品的計量檢驗方以面積單位標注凈含量商品的計量檢驗方法法 第九節(jié)第九節(jié) 以計數(shù)標注凈含量商品的計量檢驗方法以計數(shù)標注凈含量商品的計量檢驗方法 第十節(jié)第十節(jié) 貫徹貫徹辦法辦法與與規(guī)則規(guī)則應該注意的問題應該注意的問題2022-4-115第一節(jié)第一節(jié) 基本情況介紹基本情況介

3、紹 一、一、規(guī)則規(guī)則修訂的主要內(nèi)容修訂的主要內(nèi)容 一是調(diào)整了定量包裝商品凈含量的計量要求和檢一是調(diào)整了定量包裝商品凈含量的計量要求和檢驗批的評定準則；驗批的評定準則； 二是增加了對定量包裝商品凈含量計量檢驗的統(tǒng)二是增加了對定量包裝商品凈含量計量檢驗的統(tǒng)計和控制準則；計和控制準則；2022-4-116三是提高了對定量包裝商品計量檢驗的測量不確定度要求；三是提高了對定量包裝商品計量檢驗的測量不確定度要求；四是增加了對定量包裝商品凈含量標注的檢查和評定內(nèi)容；四是增加了對定量包裝商品凈含量標注的檢查和評定內(nèi)容； 五是增加了以面積、計數(shù)標注定量包裝商品的計量檢驗方五是增加了以面積、計數(shù)標注定量包裝商品的

4、計量檢驗方法；法；六是增加了抽樣單和檢驗原始記錄格式，修改了檢驗報告六是增加了抽樣單和檢驗原始記錄格式，修改了檢驗報告格式。格式。 具體修訂的情況見下表。具體修訂的情況見下表。2022-4-117JJF1070-2005JJF1070-2005與與JJF1070-2000JJF1070-2000對照表對照表JJF1070-2005JJF1070-2005條款條款JJF1070-2000JJF1070-2000條款條款備注備注1 1 范圍范圍 1 1 適用范圍適用范圍2 2 引用文獻引用文獻2 2 引用文獻引用文獻3 3 術(shù)語和符號術(shù)語和符號3 3 術(shù)語、符號術(shù)語、符號增加部分術(shù)語和符號增加部分

5、術(shù)語和符號4 4 計量要求計量要求 4.14.1總則總則 4.24.2凈含量標注要求凈含量標注要求新增加內(nèi)容新增加內(nèi)容4.34.3實際凈含量要求實際凈含量要求平均實際含量要求有變化平均實際含量要求有變化5 5 計量檢驗計量檢驗 5.15.1總則總則 2022-4-1185.25.2測量不確定度測量不確定度5.45.4計量器具的選擇計量器具的選擇提高了測量不確定度要提高了測量不確定度要求求5.35.3統(tǒng)計與控制準則統(tǒng)計與控制準則 新增加內(nèi)容新增加內(nèi)容5.45.4檢驗實施檢驗實施4 4 檢驗程序、檢驗程序、5 5 檢驗實檢驗實施的準備施的準備抽樣方案有變化抽樣方案有變化5.55.5原始記錄與數(shù)據(jù)處

6、原始記錄與數(shù)據(jù)處理理 6 6 結(jié)果評定與報告結(jié)果評定與報告7 7 檢驗批的結(jié)果評定檢驗批的結(jié)果評定6.16.1結(jié)果評定結(jié)果評定評定要求有變化評定要求有變化6.26.2檢驗報告檢驗報告檢驗報告格式有變化檢驗報告格式有變化附錄隨機抽樣方法附錄隨機抽樣方法5.3 5.3 樣本的抽取樣本的抽取附錄除皮方法附錄除皮方法5.5 5.5 測定皮重的抽樣測定皮重的抽樣抽樣方法有變化抽樣方法有變化2022-4-119附錄以質(zhì)量附錄以質(zhì)量( (重量重量) )標注凈含量商品的計標注凈含量商品的計量檢驗方法量檢驗方法6.16.1以質(zhì)量標注凈含量以質(zhì)量標注凈含量商品的計量檢驗方法商品的計量檢驗方法附錄體積標注凈含附錄體

7、積標注凈含量商品的計量檢驗方量商品的計量檢驗方法法6.26.2以體積標注凈含量以體積標注凈含量商品的計量檢驗方法商品的計量檢驗方法附錄以長度標注凈附錄以長度標注凈含量商品的計量檢驗含量商品的計量檢驗方法方法6.36.3以長度標注凈含量以長度標注凈含量商品的計量檢驗方法商品的計量檢驗方法附錄以面積標注凈附錄以面積標注凈含量商品的計量檢驗含量商品的計量檢驗方法方法新增加內(nèi)容新增加內(nèi)容附錄以計數(shù)標注凈附錄以計數(shù)標注凈含量商品的計量檢驗含量商品的計量檢驗方法方法新增加內(nèi)容新增加內(nèi)容2022-4-1110附錄定量包裝商品附錄定量包裝商品監(jiān)督檢驗抽樣單格式監(jiān)督檢驗抽樣單格式新增加內(nèi)容新增加內(nèi)容附錄定量包裝

8、商品附錄定量包裝商品凈含量檢驗原始記錄凈含量檢驗原始記錄格式格式附錄定量包裝商品附錄定量包裝商品凈含量計量檢驗報告凈含量計量檢驗報告附錄固、液兩相定附錄固、液兩相定量包裝商品凈含量計量包裝商品凈含量計量檢驗報告量檢驗報告新增加內(nèi)容新增加內(nèi)容附錄定量包裝商品附錄定量包裝商品凈含量檢驗報告格式凈含量檢驗報告格式檢驗報告格式有變化檢驗報告格式有變化2022-4-1111 二、二、規(guī)則規(guī)則的適用范圍的適用范圍 1 1、 適用檢驗的范圍適用檢驗的范圍 在本規(guī)則的第一章在本規(guī)則的第一章“范圍范圍”中明確規(guī)定了本規(guī)則中明確規(guī)定了本規(guī)則適用檢驗的范圍。適用范圍涉及計量監(jiān)督檢驗、仲裁適用檢驗的范圍。適用范圍涉及

9、計量監(jiān)督檢驗、仲裁檢驗、委托檢驗以及生產(chǎn)者或銷售者的自行檢驗。對檢驗、委托檢驗以及生產(chǎn)者或銷售者的自行檢驗。對于這些不同類型的檢驗，適用的情況也是各不相同的。于這些不同類型的檢驗，適用的情況也是各不相同的。2022-4-1112 本規(guī)則的主要適用范圍是由質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門組本規(guī)則的主要適用范圍是由質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門組織實施的計量監(jiān)督檢驗。包括由質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門委托織實施的計量監(jiān)督檢驗。包括由質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門委托的定量包裝商品的仲裁檢驗。在簽定委托檢驗合同時，的定量包裝商品的仲裁檢驗。在簽定委托檢驗合同時，可參考本規(guī)則的有關(guān)要求。可參考本規(guī)則的有關(guān)要求。 本規(guī)則不適用于預防性檢驗，但是可作為生產(chǎn)者本

10、規(guī)則不適用于預防性檢驗，但是可作為生產(chǎn)者或銷售者在制定驗收檢驗方案時參考。定量包裝商品的或銷售者在制定驗收檢驗方案時參考。定量包裝商品的生產(chǎn)者或銷售者制定的驗收檢驗方案應該嚴于本規(guī)則規(guī)生產(chǎn)者或銷售者制定的驗收檢驗方案應該嚴于本規(guī)則規(guī)定的要求。定的要求。 2022-4-1113 2 2、適用商品的范圍、適用商品的范圍 在本規(guī)則第一章在本規(guī)則第一章“范圍范圍”中還明確規(guī)定了適用定中還明確規(guī)定了適用定量包裝商品的范圍，范圍涉及生產(chǎn)領(lǐng)域的定量包裝產(chǎn)量包裝商品的范圍，范圍涉及生產(chǎn)領(lǐng)域的定量包裝產(chǎn)品和流通領(lǐng)域的定量包裝商品。品和流通領(lǐng)域的定量包裝商品。 (1(1） 在生產(chǎn)領(lǐng)域在生產(chǎn)領(lǐng)域 接受檢驗的定量包裝

11、商品應是生產(chǎn)者自檢合格的接受檢驗的定量包裝商品應是生產(chǎn)者自檢合格的產(chǎn)品，包括從生產(chǎn)線上得到的已經(jīng)自檢合格的產(chǎn)品或產(chǎn)品，包括從生產(chǎn)線上得到的已經(jīng)自檢合格的產(chǎn)品或者是從生產(chǎn)者倉庫得到的已經(jīng)自檢合格的產(chǎn)品。者是從生產(chǎn)者倉庫得到的已經(jīng)自檢合格的產(chǎn)品。 2022-4-1114 (2 (2） 在流通領(lǐng)域在流通領(lǐng)域 接受檢驗的定量包裝商品是銷售者銷售的商品，接受檢驗的定量包裝商品是銷售者銷售的商品，包括從國外（境外）進口的定量包裝商品或國內(nèi)生產(chǎn)包括從國外（境外）進口的定量包裝商品或國內(nèi)生產(chǎn)的定量包裝商品。的定量包裝商品。 2022-4-1115 三、計量要求三、計量要求 對定量包裝商品凈含量的計量要求包括兩

12、個方面，對定量包裝商品凈含量的計量要求包括兩個方面，一是對定量包裝商品凈含量標注的計量要求，二是對一是對定量包裝商品凈含量標注的計量要求，二是對定量包裝商品凈含量的計量要求，定量包裝商品必須定量包裝商品凈含量的計量要求，定量包裝商品必須同時符合這兩個方面的要求，才是合格的定量包裝商同時符合這兩個方面的要求，才是合格的定量包裝商品。品。2022-4-1116 二、凈含量要求二、凈含量要求 （一）、單件商品凈含量的計量要求（一）、單件商品凈含量的計量要求 在在規(guī)則規(guī)則4.2.14.2.1“單件商品凈含量的計量要求單件商品凈含量的計量要求”中明確規(guī)定中明確規(guī)定: : 單件定量包裝商品的實際含量應當準

13、確單件定量包裝商品的實際含量應當準確反映其標注凈含量。標注凈含量與實際含量之差不得反映其標注凈含量。標注凈含量與實際含量之差不得大于表大于表3 3規(guī)定的允許短缺量。規(guī)定的允許短缺量。2022-4-1117 ( (二二) )、檢驗批凈含量的要求、檢驗批凈含量的要求 在在規(guī)則規(guī)則4.2.24.2.2“批量商品凈含量的計量要求批量商品凈含量的計量要求”中明確規(guī)定：中明確規(guī)定： “批量定量包裝商品的平均實際含量應當大于或批量定量包裝商品的平均實際含量應當大于或者等于其標注凈含量。者等于其標注凈含量?！?022-4-1118 在檢驗方案中，對每個檔次，都已經(jīng)給出了確定的修正因子。該數(shù)據(jù)是根據(jù)抽取樣本量和

14、檢驗方案的置信度（99.5%）,在國際標準ISO2854檢索獲得的。 樣本實際含量標準偏差為：s=該數(shù)據(jù)是根據(jù)實際檢驗的結(jié)果，對數(shù)據(jù)進行計算后獲得的。niiqqn12)(112022-4-1119 （三）、抽樣方案的幾個特點（三）、抽樣方案的幾個特點 本規(guī)則規(guī)定的抽樣方案與原來的規(guī)則相比較具有本規(guī)則規(guī)定的抽樣方案與原來的規(guī)則相比較具有以下的幾個特點：以下的幾個特點： 1 1）置信度高、誤判率小）置信度高、誤判率小 即降低了對企業(yè)的錯判風險，又保證了對消費者即降低了對企業(yè)的錯判風險，又保證了對消費者的漏判風險，兼顧了企業(yè)和消費者的雙方利益。本抽的漏判風險，兼顧了企業(yè)和消費者的雙方利益。本抽樣方案

15、選擇了樣方案選擇了99.5%99.5%的高置信概率，同時對抽樣采用的高置信概率，同時對抽樣采用了較大的樣本量方案，如（了較大的樣本量方案，如（100100500500）件的檢驗批，）件的檢驗批，樣本為樣本為5050件；大于件；大于32003200件的檢驗批，樣本為件的檢驗批，樣本為125125件。件。本抽樣方案對消費者的漏判風險也保證在本抽樣方案對消費者的漏判風險也保證在10%10%以下。以下。 2022-4-1120 2 2）適用面廣，操作性強）適用面廣，操作性強 本抽樣方案既適合在生產(chǎn)企業(yè)對大批量商品抽樣本抽樣方案既適合在生產(chǎn)企業(yè)對大批量商品抽樣檢驗，又能滿足在流通領(lǐng)域?qū)π∨可唐烦闃訖z驗

16、。檢驗，又能滿足在流通領(lǐng)域?qū)π∨可唐烦闃訖z驗。 該抽樣方案是在該抽樣方案是在R87R87號國際建議僅能滿足號國際建議僅能滿足100100件以件以上檢驗批抽檢的基礎(chǔ)上，針對我國的實際，補充了上檢驗批抽檢的基礎(chǔ)上，針對我國的實際，補充了100100以下商品檢驗批的抽樣方案。從而使得這個抽樣以下商品檢驗批的抽樣方案。從而使得這個抽樣方案，從方案，從1 132003200）件乃至更大的批量均可以實現(xiàn)抽）件乃至更大的批量均可以實現(xiàn)抽樣檢驗。樣檢驗。 2022-4-1121 3 3）充分保護消費者利益）充分保護消費者利益 檢驗批中單件商品的標注凈含量，不能有任何大檢驗批中單件商品的標注凈含量，不能有任何

17、大于于2 2倍允許短缺量的商品，即不允許檢驗批中含有倍允許短缺量的商品，即不允許檢驗批中含有T T2 2 類短缺性的商品。這一規(guī)定是在檢驗批中允許存在個類短缺性的商品。這一規(guī)定是在檢驗批中允許存在個別別T T1 1 類短缺商品限制條件的基礎(chǔ)上，對檢驗批商品含類短缺商品限制條件的基礎(chǔ)上，對檢驗批商品含量的進一步限定。這一增加的限定可避免消費者因定量的進一步限定。這一增加的限定可避免消費者因定量包裝機的超大誤差而帶來的損失，達到進一步保護量包裝機的超大誤差而帶來的損失，達到進一步保護消費者利益的目的，同時，可以促進企業(yè)加強對定量消費者利益的目的，同時，可以促進企業(yè)加強對定量包裝商品的計量管理。保持

18、定量包裝機計量性能良好包裝商品的計量管理。保持定量包裝機計量性能良好穩(wěn)定，避免帶病作業(yè)。穩(wěn)定，避免帶病作業(yè)。 2022-4-1122 4 4） 合理保護生產(chǎn)者利益合理保護生產(chǎn)者利益 為了降低生產(chǎn)企業(yè)的風險，增加了允許對平均實為了降低生產(chǎn)企業(yè)的風險，增加了允許對平均實際含量進行必要修正的措施。當初，在制定原規(guī)則時，際含量進行必要修正的措施。當初，在制定原規(guī)則時，我國參考了當時的國際法制計量組織第我國參考了當時的國際法制計量組織第8787號建議。原號建議。原建議中就有關(guān)于允許對平均實際含量應該進行必要的建議中就有關(guān)于允許對平均實際含量應該進行必要的修正的規(guī)定。由于當時我國定量包裝商品生產(chǎn)處于起修正

19、的規(guī)定。由于當時我國定量包裝商品生產(chǎn)處于起步和發(fā)展階段，為了強化對企業(yè)的計量要求，就沒有步和發(fā)展階段，為了強化對企業(yè)的計量要求，就沒有采用有關(guān)修正的規(guī)定。采用有關(guān)修正的規(guī)定。 2022-4-1123 現(xiàn)在，我國的定量包裝商品生產(chǎn)已經(jīng)發(fā)展到了一現(xiàn)在，我國的定量包裝商品生產(chǎn)已經(jīng)發(fā)展到了一定的階段，而且我國已經(jīng)加入了世界貿(mào)易組織，采用定的階段，而且我國已經(jīng)加入了世界貿(mào)易組織，采用國際法制計量組織的國際建議是我國制定相關(guān)法規(guī)時國際法制計量組織的國際建議是我國制定相關(guān)法規(guī)時應遵循的原則。為此，本規(guī)則全面采用了國際建議中應遵循的原則。為此，本規(guī)則全面采用了國際建議中有關(guān)允許對平均實際含量進行必要的修正的規(guī)

20、定。照有關(guān)允許對平均實際含量進行必要的修正的規(guī)定。照此規(guī)定，會將因抽樣檢驗而帶來的風險降到最低限度，此規(guī)定，會將因抽樣檢驗而帶來的風險降到最低限度，從而使抽樣檢驗工作更趨科學和合理，從而更好地保從而使抽樣檢驗工作更趨科學和合理，從而更好地保護了生產(chǎn)者的正當利益。護了生產(chǎn)者的正當利益。 2022-4-1124第二節(jié)第二節(jié) 計量檢驗計量檢驗 計量檢驗是根據(jù)抽樣方案從整批定量包裝商品中計量檢驗是根據(jù)抽樣方案從整批定量包裝商品中抽取有限數(shù)量的樣品，檢驗實際含量抽取有限數(shù)量的樣品，檢驗實際含量, ,并判定該批是否并判定該批是否合格的過程。要保證檢驗結(jié)果的準確可靠，計量檢驗合格的過程。要保證檢驗結(jié)果的準確

21、可靠，計量檢驗必須按照規(guī)定的檢驗程序和檢驗方法實施檢驗。本節(jié)必須按照規(guī)定的檢驗程序和檢驗方法實施檢驗。本節(jié)重點介紹計量檢驗的基本程序和基本要求。重點介紹計量檢驗的基本程序和基本要求。 2022-4-1125凈含量的檢驗程序凈含量的檢驗程序確定檢驗批抽樣確定檢驗方法檢驗是否有T2的件數(shù)無有是否有多于T1的件數(shù)結(jié)束檢驗，判該檢驗批凈含量不合格。有無平均偏差是否小于0是否數(shù)據(jù)修正后平均偏差是否小于0是否 結(jié)束檢驗，判該檢驗批凈含量合格。2022-4-1126 （一）、檢驗批的確定（一）、檢驗批的確定 檢驗批的確定即批量的確定，檢驗批商品應是生檢驗批的確定即批量的確定，檢驗批商品應是生產(chǎn)者自檢合格的產(chǎn)

22、品產(chǎn)者自檢合格的產(chǎn)品, ,或者是銷售領(lǐng)域的商品，根據(jù)檢或者是銷售領(lǐng)域的商品，根據(jù)檢驗批的定義和商品生產(chǎn)、貯存地點的不同，批量的確驗批的定義和商品生產(chǎn)、貯存地點的不同，批量的確定分為以下兩種情況：定分為以下兩種情況：2022-4-1127 1 1、生產(chǎn)或包裝現(xiàn)場抽樣的檢驗批、生產(chǎn)或包裝現(xiàn)場抽樣的檢驗批 在生產(chǎn)或包裝現(xiàn)場抽樣，由于商品是剛剛包裝待在生產(chǎn)或包裝現(xiàn)場抽樣，由于商品是剛剛包裝待下生產(chǎn)線或剛下生產(chǎn)線的，當在某一點或從某一件開下生產(chǎn)線或剛下生產(chǎn)線的，當在某一點或從某一件開始計算批量時，這個批量是不斷增加的量。為實施檢始計算批量時，這個批量是不斷增加的量。為實施檢驗，必須將一個變化的批量，按一

23、定的生產(chǎn)時間或一驗，必須將一個變化的批量，按一定的生產(chǎn)時間或一定的生產(chǎn)數(shù)量（相對檢驗而言），確定為一個不變的定的生產(chǎn)數(shù)量（相對檢驗而言），確定為一個不變的量，方可對這個確定的批量實施檢驗。量，方可對這個確定的批量實施檢驗。 2022-4-1128 為此，一般規(guī)定為此，一般規(guī)定1h1h包裝的單位商品數(shù)為一個檢驗包裝的單位商品數(shù)為一個檢驗批。批。1h1h的時間規(guī)定可避免檢驗批量過大，同時也可避的時間規(guī)定可避免檢驗批量過大，同時也可避免檢驗批量過小。過小的批量不容易反映生產(chǎn)企業(yè)的免檢驗批量過小。過小的批量不容易反映生產(chǎn)企業(yè)的正常包裝水平。當然在正常包裝水平。當然在1h1h內(nèi)包裝的商品量應是在相同內(nèi)包

24、裝的商品量應是在相同或不變的生產(chǎn)條件下生產(chǎn)的商品，且應是通過生產(chǎn)線或不變的生產(chǎn)條件下生產(chǎn)的商品，且應是通過生產(chǎn)線檢測系統(tǒng)不被拒收的商品。抽樣時還應注意防止任何檢測系統(tǒng)不被拒收的商品。抽樣時還應注意防止任何有意改變正常生產(chǎn)條件的行為。有意改變正常生產(chǎn)條件的行為。2022-4-1129 2 2、倉庫和零售現(xiàn)場抽樣的檢驗批、倉庫和零售現(xiàn)場抽樣的檢驗批 在生產(chǎn)企業(yè)、進口商、批發(fā)商、零售商的倉庫以在生產(chǎn)企業(yè)、進口商、批發(fā)商、零售商的倉庫以及零售現(xiàn)場的抽樣。對于這類堆放的商品，檢驗批規(guī)及零售現(xiàn)場的抽樣。對于這類堆放的商品，檢驗批規(guī)定為在企業(yè)抽樣地點現(xiàn)場存在的同種商品的全體。即定為在企業(yè)抽樣地點現(xiàn)場存在的同

25、種商品的全體。即觀察到的同種的商品均為一個檢驗批。至于同批入庫觀察到的同種的商品均為一個檢驗批。至于同批入庫但已經(jīng)出售或轉(zhuǎn)移存放地點的商品，不應再累加到已但已經(jīng)出售或轉(zhuǎn)移存放地點的商品，不應再累加到已經(jīng)確定的檢驗批中。經(jīng)確定的檢驗批中。 如果倉庫現(xiàn)場堆放的單位商品數(shù)量過大，大于幾如果倉庫現(xiàn)場堆放的單位商品數(shù)量過大，大于幾萬件或十幾萬件，這時為了保證檢驗的準確性，應將萬件或十幾萬件，這時為了保證檢驗的準確性，應將所見的一個大批量適當分為幾個批量，每個批量一般所見的一個大批量適當分為幾個批量，每個批量一般為為1 1萬件左右，然后對每個批量分別進行計量檢驗。萬件左右，然后對每個批量分別進行計量檢驗。

26、 2022-4-1130 （二）、檢索抽樣方案（二）、檢索抽樣方案 在確定檢驗批后，應根據(jù)批量按在確定檢驗批后，應根據(jù)批量按規(guī)則規(guī)則表表4 4 計計量檢驗抽樣方案，進行檢索，確定應抽取樣本的數(shù)量量檢驗抽樣方案，進行檢索，確定應抽取樣本的數(shù)量及樣本的評定指標。及樣本的評定指標。 2022-4-1131 （三）、樣本的抽取（三）、樣本的抽取 樣本的抽取是抽樣檢驗的基礎(chǔ)。抽樣的核心就是樣本的抽取是抽樣檢驗的基礎(chǔ)。抽樣的核心就是隨機抽樣。隨機抽樣的最基本的要求是無傾向性地從批隨機抽樣。隨機抽樣的最基本的要求是無傾向性地從批中抽取樣本。隨機抽樣的方法應確保檢驗批中的每一個中抽取樣本。隨機抽樣的方法應確保

27、檢驗批中的每一個單位商品都應有相等的作為樣本的機會。有傾向性抽取單位商品都應有相等的作為樣本的機會。有傾向性抽取樣本的表現(xiàn)為：習慣從同一部位取樣；從容易取樣處取樣本的表現(xiàn)為：習慣從同一部位取樣；從容易取樣處取樣；專門從質(zhì)量不好處取樣；從特殊加工應付檢驗的產(chǎn)樣；專門從質(zhì)量不好處取樣；從特殊加工應付檢驗的產(chǎn)品中取樣。抽樣的具體方法將在下節(jié)中作具體介紹。品中取樣。抽樣的具體方法將在下節(jié)中作具體介紹。 2022-4-1132 （四）、樣本的檢驗（四）、樣本的檢驗 對抽取樣本的計量檢驗，包括凈含量標注的檢查對抽取樣本的計量檢驗，包括凈含量標注的檢查和凈含量量值的檢驗兩部分。這兩部分的檢查或檢驗，和凈含量

28、量值的檢驗兩部分。這兩部分的檢查或檢驗，都是凈含量計量檢驗的不可缺少的內(nèi)容。都是凈含量計量檢驗的不可缺少的內(nèi)容。 2022-4-1133 1 1、凈含量標注的檢查、凈含量標注的檢查 凈含量標注的檢查，應根據(jù)凈含量標注的檢查，應根據(jù)規(guī)則規(guī)則有關(guān)規(guī)定和有關(guān)規(guī)定和要求進行，檢查時法定計量單位主要以目測為主，字要求進行，檢查時法定計量單位主要以目測為主，字符高度檢查應借助測量設(shè)備，如卡尺、鋼直尺等來完符高度檢查應借助測量設(shè)備，如卡尺、鋼直尺等來完成檢驗。檢查主要包括凈含量標注的三部分內(nèi)容是否成檢驗。檢查主要包括凈含量標注的三部分內(nèi)容是否規(guī)范，是否清晰齊全，標注位置是否適當，計量單位規(guī)范，是否清晰齊全，

29、標注位置是否適當，計量單位是否正確，字符高度是否符合規(guī)定等內(nèi)容。具體的方是否正確，字符高度是否符合規(guī)定等內(nèi)容。具體的方法見表法見表1 1和表和表2 2。檢查應做好記錄。檢查應做好記錄。2022-4-1134 2 2、凈含量量值的檢驗、凈含量量值的檢驗 凈含量量值的檢驗是凈含量計量檢驗的重點，其凈含量量值的檢驗是凈含量計量檢驗的重點，其檢驗的結(jié)果是判定商品凈含量是否合格的主要依據(jù)。檢驗的結(jié)果是判定商品凈含量是否合格的主要依據(jù)。因此，我們在檢驗時必須保證商品實際含量的準確性，因此，我們在檢驗時必須保證商品實際含量的準確性，保證檢驗結(jié)果的測量不確定度在規(guī)定的范圍內(nèi)，這是保證檢驗結(jié)果的測量不確定度在規(guī)

30、定的范圍內(nèi)，這是凈含量計量檢驗結(jié)論正確與否的關(guān)鍵之所在。凈含量凈含量計量檢驗結(jié)論正確與否的關(guān)鍵之所在。凈含量計量檢驗應針對不同的定量包裝商品采用不同的計量計量檢驗應針對不同的定量包裝商品采用不同的計量檢驗方法，這些方法將在下面的章節(jié)作具體的介紹。檢驗方法，這些方法將在下面的章節(jié)作具體的介紹。 2022-4-1135 （五）、原始記錄和數(shù)據(jù)處理（五）、原始記錄和數(shù)據(jù)處理 1 1、原始記錄、原始記錄 檢驗的原始記錄就是對檢驗過程中，所得到的有檢驗的原始記錄就是對檢驗過程中，所得到的有效數(shù)據(jù)和信息進行的記載，以備后續(xù)的數(shù)據(jù)處理和出效數(shù)據(jù)和信息進行的記載，以備后續(xù)的數(shù)據(jù)處理和出具檢驗報告之用。為了保證

31、數(shù)據(jù)處理和檢驗報告的準具檢驗報告之用。為了保證數(shù)據(jù)處理和檢驗報告的準確完整，每份檢驗的原始記錄應包含足夠的信息，應確完整，每份檢驗的原始記錄應包含足夠的信息，應使用規(guī)范的原始記錄格式，記錄檢驗數(shù)據(jù)和信息。記使用規(guī)范的原始記錄格式，記錄檢驗數(shù)據(jù)和信息。記錄中列出的項目應準確填寫。觀測結(jié)果、數(shù)據(jù)和計算錄中列出的項目應準確填寫。觀測結(jié)果、數(shù)據(jù)和計算應在工作時予以記錄。應在工作時予以記錄。2022-4-1136 記錄應包括負責抽樣人員、檢驗執(zhí)行人員和結(jié)果記錄應包括負責抽樣人員、檢驗執(zhí)行人員和結(jié)果核驗人員的簽名，并按規(guī)定的期限保存（檢驗原始記核驗人員的簽名，并按規(guī)定的期限保存（檢驗原始記錄格式見規(guī)則附錄

32、）。錄格式見規(guī)則附錄）。 記錄發(fā)生錯誤時，只能劃改，不能涂改。對記錄記錄發(fā)生錯誤時，只能劃改，不能涂改。對記錄的所有改動應有改動人員的簽名或蓋章。對電子存儲的所有改動應有改動人員的簽名或蓋章。對電子存儲的記錄也應采取同等的措施，以免原始數(shù)據(jù)的丟失或的記錄也應采取同等的措施，以免原始數(shù)據(jù)的丟失或更改。更改。 2022-4-1137 2 2、數(shù)據(jù)處理、數(shù)據(jù)處理 數(shù)據(jù)處理就是依據(jù)檢驗所得到的數(shù)據(jù)和規(guī)定的計數(shù)據(jù)處理就是依據(jù)檢驗所得到的數(shù)據(jù)和規(guī)定的計算方法，計算與判定檢驗結(jié)果有關(guān)的數(shù)據(jù)，以便檢驗算方法，計算與判定檢驗結(jié)果有關(guān)的數(shù)據(jù)，以便檢驗人員對照計量檢驗規(guī)則，對檢驗批做出評價。人員對照計量檢驗規(guī)則，對

33、檢驗批做出評價。 因此在因此在進行數(shù)據(jù)處理時，要求必須準確無誤。負責檢驗的核進行數(shù)據(jù)處理時，要求必須準確無誤。負責檢驗的核驗人員應認真核驗已處理的數(shù)據(jù)，保證所處理的數(shù)據(jù)驗人員應認真核驗已處理的數(shù)據(jù)，保證所處理的數(shù)據(jù)真實有效。真實有效。 規(guī)則規(guī)則對數(shù)據(jù)處理的基本要求，是應按照檢驗對數(shù)據(jù)處理的基本要求，是應按照檢驗方法和單件實際含量及樣本平均實際含量等有關(guān)規(guī)定方法和單件實際含量及樣本平均實際含量等有關(guān)規(guī)定的方法進行。具體檢驗時，可按的方法進行。具體檢驗時，可按規(guī)則規(guī)則規(guī)定的方法規(guī)定的方法和有關(guān)數(shù)據(jù)處理的規(guī)定執(zhí)行。和有關(guān)數(shù)據(jù)處理的規(guī)定執(zhí)行。2022-4-1138 （六）、評定檢驗批（六）、評定檢驗批

34、 應根據(jù)計量檢驗和數(shù)據(jù)處理的結(jié)果對照規(guī)則的評應根據(jù)計量檢驗和數(shù)據(jù)處理的結(jié)果對照規(guī)則的評定準則，對檢驗批的凈含量標注和凈含量分別作出合定準則，對檢驗批的凈含量標注和凈含量分別作出合格與否的結(jié)論。如果評定為不合格，則必須明確的指格與否的結(jié)論。如果評定為不合格，則必須明確的指出不合格的項目。評定的具體方法和要求可見下面章出不合格的項目。評定的具體方法和要求可見下面章節(jié)的內(nèi)容。節(jié)的內(nèi)容。 2022-4-1139 （七）、檢驗報告（七）、檢驗報告 計量檢驗工作完成后，承擔定量包裝商品計量檢驗計量檢驗工作完成后，承擔定量包裝商品計量檢驗的計量檢定機構(gòu)應準確、清晰、明確、客觀地報告計量的計量檢定機構(gòu)應準確、

35、清晰、明確、客觀地報告計量檢驗結(jié)果。檢驗報告的格式應符合規(guī)則規(guī)定的要求，檢檢驗結(jié)果。檢驗報告的格式應符合規(guī)則規(guī)定的要求，檢驗報告的內(nèi)容應包括樣品抽樣、計量檢驗、結(jié)果評定等驗報告的內(nèi)容應包括樣品抽樣、計量檢驗、結(jié)果評定等全部信息。檢驗報告的具體要求可見下面章節(jié)的內(nèi)容。全部信息。檢驗報告的具體要求可見下面章節(jié)的內(nèi)容。（建議檢驗報告為三份，被抽企業(yè)、任務(wù)下達方或者委（建議檢驗報告為三份，被抽企業(yè)、任務(wù)下達方或者委托方、自己留存）托方、自己留存） 2022-4-1140 二、計量檢驗的基本要求二、計量檢驗的基本要求 為了保證檢驗的準確性，達到檢驗的目的，計量為了保證檢驗的準確性，達到檢驗的目的，計量檢

36、驗必須按規(guī)定的程序?qū)嵤z驗，并達到檢驗必須按規(guī)定的程序?qū)嵤z驗，并達到規(guī)則規(guī)則的的規(guī)定要求。為實現(xiàn)此目標，計量檢驗時應保證滿足以規(guī)定要求。為實現(xiàn)此目標，計量檢驗時應保證滿足以下要求。下要求。 2022-4-1141 （一）、檢驗數(shù)據(jù)應準確可靠（一）、檢驗數(shù)據(jù)應準確可靠 計量檢驗數(shù)據(jù)的準確性是檢驗成功與否的關(guān)鍵，計量檢驗數(shù)據(jù)的準確性是檢驗成功與否的關(guān)鍵，對此對此規(guī)則規(guī)則規(guī)定，對商品的實際含量實施檢驗，其計規(guī)定，對商品的實際含量實施檢驗，其計量檢驗結(jié)果的擴展不確定度不應超過量檢驗結(jié)果的擴展不確定度不應超過0.20.2T T，其檢驗的，其檢驗的置信水平為置信水平為95%95%。為保證這個檢驗結(jié)果，我

37、們在檢驗時。為保證這個檢驗結(jié)果，我們在檢驗時應選擇恰當?shù)臏y量儀器（計量器具）和適當?shù)臋z驗方法。應選擇恰當?shù)臏y量儀器（計量器具）和適當?shù)臋z驗方法。其中影響測量不確定度的主要因素包括測量儀器的最大其中影響測量不確定度的主要因素包括測量儀器的最大允許誤差和重復性等計量特性、包裝材料的變化，以及允許誤差和重復性等計量特性、包裝材料的變化，以及由于溫度的變化引起的商品密度波動等。由于溫度的變化引起的商品密度波動等。2022-4-1142 為了保證計量檢驗的準確性，必要時應對檢驗為了保證計量檢驗的準確性，必要時應對檢驗的結(jié)果進行測量不確定度分析，通過這種分析來評的結(jié)果進行測量不確定度分析，通過這種分析來評

38、價檢驗的水平，評價所選的測量儀器（計量器具）價檢驗的水平，評價所選的測量儀器（計量器具）和檢驗方法的正確性等。和檢驗方法的正確性等。 2022-4-1143 ( (二二) )、檢驗方法應適當合理、檢驗方法應適當合理 凈含量檢驗選擇方法時，應根據(jù)檢驗批商品凈含凈含量檢驗選擇方法時，應根據(jù)檢驗批商品凈含量標注和商品特性，選擇附錄中給出的適當方法，對量標注和商品特性，選擇附錄中給出的適當方法，對抽取的樣本進行計量檢驗。如，以質(zhì)量標注凈含量的，抽取的樣本進行計量檢驗。如，以質(zhì)量標注凈含量的，常用稱重法檢驗；以體積標注凈含量且較粘稠的液體常用稱重法檢驗；以體積標注凈含量且較粘稠的液體商品，常用相對密度法

39、檢驗等。商品，常用相對密度法檢驗等。 2022-4-1144 為保證檢驗的有效性和準確性，為保證檢驗的有效性和準確性，規(guī)則規(guī)則給出了給出了常見商品的凈含量計量檢驗方法，供我們在對商品實常見商品的凈含量計量檢驗方法，供我們在對商品實施檢驗選用，其中包括，以質(zhì)量施檢驗選用，其中包括，以質(zhì)量( (重量重量) )單位標注凈含單位標注凈含量商品的計量檢驗方法見附錄量商品的計量檢驗方法見附錄C C ；以體積單位標注凈；以體積單位標注凈含量商品的計量檢驗方法見附錄含量商品的計量檢驗方法見附錄D D；以長度單位標注凈；以長度單位標注凈含量商品的計量檢驗方法見附錄含量商品的計量檢驗方法見附錄E E ；以面積單位

40、標注；以面積單位標注凈含量商品的計量檢驗方法見附錄凈含量商品的計量檢驗方法見附錄F F；以計數(shù)標注凈含；以計數(shù)標注凈含量商品的計量檢驗方法見附錄量商品的計量檢驗方法見附錄G G（對上述檢驗方法的具（對上述檢驗方法的具體介紹可見以下有關(guān)章節(jié)的內(nèi)容）。體介紹可見以下有關(guān)章節(jié)的內(nèi)容）。 2022-4-1145 對于附錄給出的檢驗方法所不適用的商品計量檢對于附錄給出的檢驗方法所不適用的商品計量檢驗時，可按國際標準、國家標準或國家計量行政部門驗時，可按國際標準、國家標準或國家計量行政部門規(guī)定的方法執(zhí)行。規(guī)定的方法執(zhí)行。 2022-4-1146 需要說明的是：需要說明的是： （1 1）凈含量計量檢驗時，應

41、考慮由儲存和運輸）凈含量計量檢驗時，應考慮由儲存和運輸?shù)拳h(huán)境條件可能引起的商品凈含量的合理變化。等環(huán)境條件可能引起的商品凈含量的合理變化。 （2 2）因水分變化等因素引起凈含量變化較大的）因水分變化等因素引起凈含量變化較大的商品，如面粉、肥皂、香皂等商品，對其實施的計量商品，如面粉、肥皂、香皂等商品，對其實施的計量監(jiān)督檢查應當在生產(chǎn)企業(yè)進行。但生產(chǎn)企業(yè)有義務(wù)采監(jiān)督檢查應當在生產(chǎn)企業(yè)進行。但生產(chǎn)企業(yè)有義務(wù)采取措施保證在規(guī)定條件下商品凈含量的準確性。取措施保證在規(guī)定條件下商品凈含量的準確性。2022-4-1147 ( (三三) )、測量儀器應滿足檢驗需要、測量儀器應滿足檢驗需要 測量儀器主要指測量

42、用計量器具，其選擇的正確測量儀器主要指測量用計量器具，其選擇的正確與否，是影響計量檢驗準確性的關(guān)鍵。檢驗選擇測量與否，是影響計量檢驗準確性的關(guān)鍵。檢驗選擇測量儀器的總原則就是，應保證檢驗結(jié)果的擴展不確定度儀器的總原則就是，應保證檢驗結(jié)果的擴展不確定度不應超過不應超過0.20.2T T（置信水平為（置信水平為95%95%）。（）。（JJF1033-2001JJF1033-2001規(guī)定，無特殊說明，規(guī)定，無特殊說明，K=2) K=2) 2022-4-1148 我們在選擇時為了保證這個總要求，主要應從以我們在選擇時為了保證這個總要求，主要應從以下各項進行考慮：下各項進行考慮： （1 1）滿足檢驗方法

43、的需要）滿足檢驗方法的需要 不同的檢驗方法對檢驗用的測量設(shè)備各有不同，不同的檢驗方法對檢驗用的測量設(shè)備各有不同，如，以體積標注凈含量的商品，在以絕對體積法檢驗如，以體積標注凈含量的商品，在以絕對體積法檢驗時時 ，一般可選用專用的量筒；在以密度法或相對密度，一般可選用專用的量筒；在以密度法或相對密度法檢驗時，一般常選用電子密度計、密度杯，并配以電法檢驗時，一般常選用電子密度計、密度杯，并配以電子秤、天平等。在選擇其他的檢驗方法時，也應注意所子秤、天平等。在選擇其他的檢驗方法時，也應注意所選測量設(shè)備同檢驗方法的配套性。選測量設(shè)備同檢驗方法的配套性。 2022-4-1149 （2 2）根據(jù)被測對象的

44、特性進行選?。└鶕?jù)被測對象的特性進行選取 被檢驗商品的物理化學特性，包括商品的粘度、被檢驗商品的物理化學特性，包括商品的粘度、流動性、形狀、膨脹性、揮發(fā)性等特征，均影響檢驗流動性、形狀、膨脹性、揮發(fā)性等特征，均影響檢驗對檢驗方法和測量儀器的選取，如，流動性好不易揮對檢驗方法和測量儀器的選取，如，流動性好不易揮發(fā)的液體商品，可選用絕對體積法或密度法檢驗，而發(fā)的液體商品，可選用絕對體積法或密度法檢驗，而黏度大流動性差的商品，就應選擇密度法或相對密度黏度大流動性差的商品，就應選擇密度法或相對密度法檢驗，不同的方法所選擇的測量儀器也不同。法檢驗，不同的方法所選擇的測量儀器也不同。 2022-4-115

45、0 （3 3）計量器具的計量性能均應符合要求）計量器具的計量性能均應符合要求 計量器具的準確度等級、最大允許誤差、分辨率計量器具的準確度等級、最大允許誤差、分辨率以及測量范圍等計量性能，是選擇測量儀器的重點要以及測量范圍等計量性能，是選擇測量儀器的重點要求。標注凈含量大小的不同，允許短缺量的不同，其求。標注凈含量大小的不同，允許短缺量的不同，其檢驗對計量器具的有關(guān)計量性能要求也不同。檢驗對計量器具的有關(guān)計量性能要求也不同。2022-4-1151 如，如，Qn=Qn=50kg50kg的商品和的商品和Qn=Qn=500g500g的商品，因前者標的商品，因前者標注凈含量大，后者標注凈含量小，其允許短

46、缺量分別注凈含量大，后者標注凈含量小，其允許短缺量分別為為T T=500g=500g和和T T=15g,=15g,故此，在選擇測量儀器時，按照檢故此，在選擇測量儀器時，按照檢驗的要求，其所選秤的測量范圍、最大允許誤差等性驗的要求，其所選秤的測量范圍、最大允許誤差等性能均不同，前者秤的最大稱量范圍不得小于能均不同，前者秤的最大稱量范圍不得小于50kg50kg，其，其使用中的最大允許誤差不得大于使用中的最大允許誤差不得大于100g(0.2100g(0.2T T ) ) ；后者；后者秤的最大稱量范圍不得小于秤的最大稱量范圍不得小于500g500g，其使用中的最大允，其使用中的最大允許誤差不得大于許誤

47、差不得大于3g(0.23g(0.2T T ) ) 。 2022-4-1152 如果在檢驗時，還須有其他測量儀器的配合，這如果在檢驗時，還須有其他測量儀器的配合，這時在選擇稱量衡器時，對其測量誤差及其他性能的要時在選擇稱量衡器時，對其測量誤差及其他性能的要求，還應更高一些。其他商品的檢驗，對測量儀器的求，還應更高一些。其他商品的檢驗，對測量儀器的選擇要求原則也是如此，只是對于具體商品檢驗應具選擇要求原則也是如此，只是對于具體商品檢驗應具體的分析。對于檢驗方法復雜，要求計量器具準確度體的分析。對于檢驗方法復雜，要求計量器具準確度等級高，且須多件計量器具配合，才能實現(xiàn)檢驗的，等級高，且須多件計量器具

48、配合，才能實現(xiàn)檢驗的，可通過進行檢驗結(jié)果的測量不確定度分析，來最終選可通過進行檢驗結(jié)果的測量不確定度分析，來最終選定所要的檢測設(shè)備。定所要的檢測設(shè)備。 2022-4-1153 ( (四四) )、皮重的測量應準確、皮重的測量應準確 對于采用間接的測量法檢驗商品時，往往要通過對于采用間接的測量法檢驗商品時，往往要通過除去皮重的方法完成檢驗。如，以質(zhì)量標注凈含量的除去皮重的方法完成檢驗。如，以質(zhì)量標注凈含量的稱重法，以體積標注凈含量的密度法等，均需要檢驗稱重法，以體積標注凈含量的密度法等，均需要檢驗商品的皮重，通過去皮完成凈含量的檢驗。因此皮重商品的皮重，通過去皮完成凈含量的檢驗。因此皮重的測量也是

49、影響計量檢驗的準確性的一個重要因素。的測量也是影響計量檢驗的準確性的一個重要因素。因此，因此，規(guī)則規(guī)則中對于商品皮重的測量檢驗做出了明中對于商品皮重的測量檢驗做出了明確的規(guī)定，只有在檢驗時嚴格按規(guī)定的要求除去商品確的規(guī)定，只有在檢驗時嚴格按規(guī)定的要求除去商品的皮重，才能保證檢驗的準確性和檢驗的有效性。關(guān)的皮重，才能保證檢驗的準確性和檢驗的有效性。關(guān)于具體的除去商品皮重的方法見后面的介紹。于具體的除去商品皮重的方法見后面的介紹。 2022-4-1154 三、樣本的抽取三、樣本的抽取 抽取樣本是計量檢驗的基礎(chǔ)，是確保檢驗結(jié)果的抽取樣本是計量檢驗的基礎(chǔ)，是確保檢驗結(jié)果的科學性和公正性的前提。承擔定量

50、包裝商品凈含量計科學性和公正性的前提。承擔定量包裝商品凈含量計量檢驗的計量檢定機構(gòu)應該有具體的抽樣計劃和抽樣量檢驗的計量檢定機構(gòu)應該有具體的抽樣計劃和抽樣程序。抽樣計劃應建立在適當?shù)慕y(tǒng)計方法上，抽樣程程序。抽樣計劃應建立在適當?shù)慕y(tǒng)計方法上，抽樣程序應注意控制影響抽樣客觀性和隨機性的因素，以確序應注意控制影響抽樣客觀性和隨機性的因素，以確保計量檢驗結(jié)果的有效性。本節(jié)將重點介紹隨機抽樣保計量檢驗結(jié)果的有效性。本節(jié)將重點介紹隨機抽樣方法，抽樣程序的內(nèi)容可見方法，抽樣程序的內(nèi)容可見JJF1069JJF106920032003法定計法定計量檢定機構(gòu)考核規(guī)范量檢定機構(gòu)考核規(guī)范。 2022-4-1155 J

51、JF1069 JJF106920032003法定計量檢定機構(gòu)考核規(guī)范法定計量檢定機構(gòu)考核規(guī)范“7.67.6抽樣抽樣”和和“7.77.7檢定、校準和檢測物品的處置檢定、校準和檢測物品的處置”對對抽樣的程序與特殊情況的處理作了較為詳細的規(guī)定。比抽樣的程序與特殊情況的處理作了較為詳細的規(guī)定。比如如“7.6.2 7.6.2 當顧客對文件規(guī)定的抽樣程序有偏離、增當顧客對文件規(guī)定的抽樣程序有偏離、增加或刪節(jié)的要求時，應詳細記錄這些要求和相應的抽樣加或刪節(jié)的要求時，應詳細記錄這些要求和相應的抽樣資料，并記錄包括檢定、校準和檢測結(jié)果的所有文件中，資料，并記錄包括檢定、校準和檢測結(jié)果的所有文件中，同時告知相關(guān)人

52、員。同時告知相關(guān)人員?！?2022-4-1156 計量檢驗在進行隨機抽樣時，根據(jù)不同的抽樣地計量檢驗在進行隨機抽樣時，根據(jù)不同的抽樣地點和批量，可分為等距抽樣、分層抽樣和簡單隨機抽點和批量，可分為等距抽樣、分層抽樣和簡單隨機抽樣等三種方法。樣等三種方法。 1 1、等距抽樣、等距抽樣 等距抽樣適用于在生產(chǎn)企業(yè)的生產(chǎn)線的終端抽取等距抽樣適用于在生產(chǎn)企業(yè)的生產(chǎn)線的終端抽取合格的產(chǎn)品或產(chǎn)品包裝現(xiàn)場抽取合格的產(chǎn)品。合格的產(chǎn)品或產(chǎn)品包裝現(xiàn)場抽取合格的產(chǎn)品。 2022-4-1157 抽樣方法是按一定單位商品數(shù)或一定的時間為間抽樣方法是按一定單位商品數(shù)或一定的時間為間隔進行抽取，其間隔按檢驗批量和樣本量確定，

53、即：商隔進行抽取，其間隔按檢驗批量和樣本量確定，即：商品數(shù)量間隔品數(shù)量間隔= =批量（批量（N N）/ /樣本量（樣本量（n n），或時間間隔），或時間間隔= =生生產(chǎn)批量所需的時間產(chǎn)批量所需的時間/ /樣本量。批量樣本量。批量N N以以1h1h的產(chǎn)量確定，的產(chǎn)量確定，對于一個正常生產(chǎn)的流水線，其每小時的產(chǎn)量數(shù)是確定對于一個正常生產(chǎn)的流水線，其每小時的產(chǎn)量數(shù)是確定的。致于樣本的第一件抽取哪件商品，檢驗人員可以自的。致于樣本的第一件抽取哪件商品，檢驗人員可以自定，也可以由被檢單位人員確定。第一件確定后，后續(xù)定，也可以由被檢單位人員確定。第一件確定后，后續(xù)的樣本抽取就確定了。的樣本抽取就確定了。

54、2022-4-1158 例如：當某生產(chǎn)線例如：當某生產(chǎn)線1h1h生產(chǎn)生產(chǎn)20002000件商品，確定樣本件商品，確定樣本量為量為8080件，則抽樣應該是每件，則抽樣應該是每2525件抽件抽1 1件，在具體抽樣件，在具體抽樣時為每隔時為每隔2424件抽件抽1 1件。件。 a a、當?shù)凇數(shù)? 1件被首先抽取，則被抽的件號是：第件被首先抽取，則被抽的件號是：第1 1件、件、第第2626件、第件、第5151件、件、直到第直到第19761976件，共件，共8080件；件； b b、當?shù)凇數(shù)? 2件被首先抽取，則第件被首先抽取，則第1 1件被放棄，那么被件被放棄，那么被抽的件號是：第抽的件號是：第2

55、2件、第件、第2727件、第件、第5252件、件、一直到一直到第第19771977件，共件，共8080件。件。 總之，抽取的首件確定后，隨后的抽取件號確定總之，抽取的首件確定后，隨后的抽取件號確定了。了。2022-4-1159 這是商品數(shù)量間隔的例子，時間間隔的例子同理。這是商品數(shù)量間隔的例子，時間間隔的例子同理。當相同商品有多個生產(chǎn)線時，應分別進行抽取，取得當相同商品有多個生產(chǎn)線時，應分別進行抽取，取得各自生產(chǎn)線的樣本，以便分別進行檢驗。各自生產(chǎn)線的樣本，以便分別進行檢驗。 2022-4-1160 2 2、分層抽樣、分層抽樣 分層抽樣適用于生產(chǎn)企業(yè)、進口商、批發(fā)商和零分層抽樣適用于生產(chǎn)企業(yè)、

56、進口商、批發(fā)商和零售商的倉庫抽樣。抽樣方法是對于分為售商的倉庫抽樣。抽樣方法是對于分為k k層垛放的層垛放的N N個個單位商品的檢驗批，以每層占有單位商品的數(shù)量，按比單位商品的檢驗批，以每層占有單位商品的數(shù)量，按比例將確定的樣本量例將確定的樣本量n n分配到各層當中，每層有分配到各層當中，每層有n nt t個樣本個樣本單位；即單位；即n nt t =n/k =n/k 應保證應保證n nt t為大于為大于1 1的整數(shù)，且每層中的整數(shù)，且每層中至少應有一個樣本單位被抽?。粗辽賾幸粋€樣本單位被抽?。磏knk）。）。2022-4-1161 然后在每層中獨立地按給定的樣本單位數(shù)然后在每層中獨立地按

57、給定的樣本單位數(shù)n nt t進行進行隨機抽?。ㄒ话銥楹唵纬闃樱ｋS機抽取（一般為簡單抽樣）。 需要說明的是，對于商品碼垛堆放每層單位商品需要說明的是，對于商品碼垛堆放每層單位商品數(shù)不等的抽樣，可按每層單位商品數(shù)的大小，以適當數(shù)不等的抽樣，可按每層單位商品數(shù)的大小，以適當?shù)谋壤_定每層應抽取的樣本單位數(shù)量。的比例確定每層應抽取的樣本單位數(shù)量。 2022-4-1162 3 3、簡單隨機抽樣、簡單隨機抽樣 簡單隨機抽樣也稱簡單抽樣簡單隨機抽樣也稱簡單抽樣, , 適用于商品零售現(xiàn)適用于商品零售現(xiàn)場的抽樣。抽樣方法是從包含場的抽樣。抽樣方法是從包含N N個單位商品的檢驗批中，個單位商品的檢驗批中，隨機抽

58、取隨機抽取n n個樣本作為檢驗樣本，把檢驗批中的單位商個樣本作為檢驗樣本，把檢驗批中的單位商品按自然數(shù)從品按自然數(shù)從“1 1”開始順序編號（編號可以隱藏），開始順序編號（編號可以隱藏），然后用隨機數(shù)骰子獲得的隨機數(shù)號碼進行抽取。抽樣然后用隨機數(shù)骰子獲得的隨機數(shù)號碼進行抽取。抽樣時應使該檢驗批中每個單位商品被抽到樣本中的可能時應使該檢驗批中每個單位商品被抽到樣本中的可能性相等。性相等。 2022-4-1163 2022-4-1164 具體的抽樣方法可按照國家標準具體的抽樣方法可按照國家標準GB/T10111GB/T1011119881988利用隨機數(shù)骰子進行隨機抽樣的方法利用隨機數(shù)骰子進行隨機抽

59、樣的方法、GB/T15500-1995GB/T15500-1995利用電子隨機數(shù)抽樣器進行隨機抽利用電子隨機數(shù)抽樣器進行隨機抽樣的方法樣的方法或隨機數(shù)表法等適當?shù)姆椒ㄟM行抽取。或隨機數(shù)表法等適當?shù)姆椒ㄟM行抽取。 抽樣后應填寫定量包裝商品計量監(jiān)督檢驗抽樣單。抽樣后應填寫定量包裝商品計量監(jiān)督檢驗抽樣單。 （抽樣單格式見規(guī)則附錄）（抽樣單格式見規(guī)則附錄） 2022-4-1165 抽樣中應該注意的問題：抽樣中應該注意的問題： 抽樣程序應注意控制影響抽樣客觀性和隨機性的抽樣程序應注意控制影響抽樣客觀性和隨機性的因素，以確保計量檢驗結(jié)果的有效性。其中最主要的因素，以確保計量檢驗結(jié)果的有效性。其中最主要的是

60、體現(xiàn)隨機性，避免隨意性和有意性。隨意性是指：是體現(xiàn)隨機性，避免隨意性和有意性。隨意性是指：到了現(xiàn)場隨便將樣本一拿就走人，顯示出對此項工作到了現(xiàn)場隨便將樣本一拿就走人，顯示出對此項工作的不負責、不認真的不負責、不認真; ;有傾向性是指故意抽取企業(yè)凈含量有傾向性是指故意抽取企業(yè)凈含量好的或者差的（好的往往是企業(yè)故意做出一批樣品，好的或者差的（好的往往是企業(yè)故意做出一批樣品，專門用于抽樣專門用于抽樣; ;差的就是抽樣人員在生產(chǎn)線上故意拿看差的就是抽樣人員在生產(chǎn)線上故意拿看上去凈含量少的）。上去凈含量少的）。 2022-4-1166第三節(jié)第三節(jié) 結(jié)果評定與報告結(jié)果評定與報告 一、結(jié)果評定一、結(jié)果評定