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文檔簡介

1、竭誠為您提供優(yōu)質(zhì)文檔/雙擊可除浴場規(guī)章制度篇一:浴場規(guī)章管理制度匯總浴場規(guī)章管理制度匯總浴場安全管理制度前臺1 1、前臺值班員如發(fā)現(xiàn)進(jìn)店客人有形跡可疑的舉動,應(yīng)及時通知各班主管和值班經(jīng)理,加以預(yù)防;2 2、前臺現(xiàn)金必須專人負(fù)責(zé),專人管理,完善主收款制度;3 3、每日營業(yè)款及時上交財務(wù),中班營業(yè)由前臺收銀員領(lǐng)班與營業(yè)部 經(jīng)理核實無誤后存入保險柜內(nèi);4 4、存放客人包裹時,必須與客人當(dāng)面點清包裹內(nèi)的物品數(shù)量,并封 存。如客人存放現(xiàn)金,應(yīng)將現(xiàn)金裝入檔案袋內(nèi)封存,在封存處蓋前臺 章、客人簽字、圭寸存人員簽字,妥善保管;顧客也可在密碼柜中存放 貴重物品,前臺人員注意提示顧客。5 5、如需要男、女浴備用鑰

2、匙為丟失手牌的客人開柜,必須由經(jīng)營部值班經(jīng)理(向上級請示得到批準(zhǔn)后可在辦公室領(lǐng)取備用鑰匙)值班員2 2 人同時在場方可開鎖,否則不可以出示備用鑰匙。男、女浴1 1、夜班服務(wù)員每晚 2 2: 0000 留宿客人的手牌號登記在冊,以便詢問客 人;2 2、 更衣服務(wù)員在為單獨的某位客人開鎖時必須主動詢問客人幾位”竭誠為您提供優(yōu)質(zhì)文檔/雙擊可除并與登記在冊的手牌號核對,如正確方可開鎖,不正確應(yīng)繼續(xù)詢問其 隨身衣物特征,如衣物與其說說相符,方可允許其更換衣物,否則及 時沒收手牌,并通知值班經(jīng)理;3 3、更衣服務(wù)員在更衣值班時必須保證 2 2 人以上,嚴(yán)禁更衣室內(nèi) 1 1 人 或無人值班。4 4、男更衣服

3、務(wù)員,固定在 2 2 個入口處站位,嚴(yán)禁在更衣后排站位或 逗留;5 5、男更衣碰鎖:在客人鎖好后幫助客人檢查是否鎖好,主動幫助客人檢查鎖芯與鎖邊的標(biāo)識是否對齊, 提醒客人鎖好更衣柜,如發(fā)現(xiàn)有 未鎖好的更衣柜應(yīng)及時通知領(lǐng)班找到客人鎖好更衣柜。6 6、嚴(yán)禁服務(wù)員私自用客用手牌開啟賓客更衣柜。7 7、男更衣、二次更衣服務(wù)員在本崗位拾到的物品,如:香煙、手表、 手機(jī)、手包等物品,應(yīng)主動上交吧臺,嚴(yán)禁私自保存。8 8 垃圾每天必須固定由組長和一名服務(wù)員傾倒,嚴(yán)禁由2 2 名以上服務(wù)員傾倒。9 9、嚴(yán)禁將個人衣物裝如紙袋、塑料袋內(nèi)帶入公司,大件衣物可存在指定位置,只允許穿著工裝進(jìn)入營業(yè)區(qū)。1010、嚴(yán)禁顧

4、客帶包上樓休息。1111、各組組應(yīng)做好對班后服務(wù)員攜帶物品的檢查, 并自查后集體下班。 男、女浴1 1、干蒸房應(yīng)合理控制溫度,以防溫度過高引起自燃;2 2、干蒸房每天在凌晨 3 3: 0000 到上午 7 7 點關(guān)閉,套間內(nèi)干蒸房上午 7 7點- -凌晨 3 3 點開放,大房下午 1 1 點- -晚 1 1 點開放。關(guān)閉后檢查干蒸房內(nèi) 是否有竭誠為您提供優(yōu)質(zhì)文檔/雙擊可除異味,如發(fā)現(xiàn)異味及時與維修人員聯(lián)系進(jìn)行處理;3 3、每周一定期對桑拿爐線路進(jìn)行檢修;4 4、干蒸房內(nèi)電器設(shè)備較多,打掃衛(wèi)生時不要將水灑在插座設(shè)備上,以免短路發(fā)生火災(zāi)。5 5、男更衣室內(nèi)杜絕客人吸煙,發(fā)現(xiàn)客人吸煙應(yīng)及時提醒客人熄

5、滅,以免發(fā)生火災(zāi)。洗衣房1 1、每次用餐時必須關(guān)閉熨斗;2 2、每月月底定期對洗衣房所有設(shè)備進(jìn)行檢修,以防線路損壞引發(fā)火災(zāi);3 3、洗衣房內(nèi)嚴(yán)禁吸煙。吧臺庫房1 1、嚴(yán)禁攜帶明火進(jìn)入庫房;2 2、將同類商品歸類堆放,嚴(yán)禁將非同類商品碼放在一起,定期對庫房內(nèi)的物品進(jìn)行清庫并倒庫;3 3、嚴(yán)禁庫房內(nèi)長明燈。休息廳、包房1 1、大廳內(nèi)注意煙頭,對于較隱蔽的地方如:垃圾筒周圍、床邊、地 毯等及時檢查是否有煙頭;2 2、休息廳內(nèi)的電視及射燈在無客人時隨時關(guān)閉,主動提醒客人在休 息廳和包房吸煙小心。同時不間斷的對休息廳進(jìn)行巡視;3 3、按摩間技師在給客人做完按摩后應(yīng)檢查茶幾、床位上、地毯上是否有煙頭,如有

6、及時處理;竭誠為您提供優(yōu)質(zhì)文檔/雙擊可除4 4、技師休息區(qū)的高溫蒸車每天在凌晨 3 3: 0000 以后關(guān)閉電源;5 5、包房服務(wù)員應(yīng)勤換煙缸;6 6、每周一定時對插座、插頭進(jìn)行檢查,以防插座損壞引以意外;7 7、包房內(nèi)應(yīng)注意電視溫度,對于長時間開著的電視且溫度較高的電視,應(yīng)與音控聯(lián)系,及時檢查,包房無人時及時關(guān)閉電視。茶藝部考核辦法實施細(xì)則為進(jìn)一步規(guī)范部門管理,提高服務(wù)質(zhì)量,特制定本考核辦法,進(jìn)行量化考核。1 1、本辦法實行 100100 分制,違反本辦法條例按相對應(yīng)條款進(jìn)行扣分,全月累計得分 9898 分以上為優(yōu)秀,作為評選優(yōu)秀員工依據(jù),90-9790-97 分為 良好,80-9080-9

7、0 分為合格,8080 分以下為不合格,全年累計三次不合格者, 予以辭退?!? 2、本辦法由部門經(jīng)理、副經(jīng)理、領(lǐng)班以上管理人員負(fù)責(zé)考核實施,被總經(jīng)辦、質(zhì)檢領(lǐng)導(dǎo)小組、總值班查實除按質(zhì)檢條例處罰處,仍按本辦法扣考核分。3 3、考核得分與當(dāng)月效益工資嚴(yán)格掛鉤,按得分多少,分配效益工資。4 4、本辦法適用于本部門全體管理人員及員工。5 5、本考核辦法從頒布之日起實施。一、規(guī)范服務(wù)類(一)語言考核1 1、 見到客人必須問候 你好”沒做到扣 1 1 分。2 2、 來客必須詢問 請問哪個房間? ”沒做到扣 1 1 分。3 3、 帶客領(lǐng)路必須稱 請跟我來”或者 這邊請”沒做到扣 1 1 分。竭誠為您提供優(yōu)質(zhì)文

8、檔/雙擊可除4 4、 領(lǐng)客人入房內(nèi),必須稱 請進(jìn)”沒做到扣 1 1 分。5 5、 客人到房內(nèi),必須稱 請坐”沒做到扣 1 1 分。6 6、 詢問客人喝茶,必須稱 請問你們喝什么茶”沒做到扣 1 1 分。7 7、 送茶(物)進(jìn)房,必須報 茶房服務(wù)”沒做到扣 1 1 分。8 8 茶(物)送到房內(nèi),必須稱 先生(女士),你點的茶”沒做到扣 1 1 分。9 9、 退出時,必須稱打擾了”沒做到扣 1 1 分。1010、客人從房間出來,要詢問 你好,你(們)要離開嗎”沒做到扣 2 2 分。1111、 如客人退房,須告知客人 請到吧臺結(jié)帳”沒做到扣 2 2 分。1212、 如客人留房,須告知客人 請到吧臺交

9、押金”沒做到扣 2 2 分。1313、客人呼叫服務(wù)員,必須立即回應(yīng) 你好,什么事”沒做到扣 2 2 分。1414、對客人的吩咐,要回應(yīng) 行”好的”可以”馬上就來”等,未作回 答扣 2 2分。1515、顧客結(jié)帳,應(yīng)唱付唱收,未做到扣 2 2 分。1616、結(jié)帳找錢,應(yīng)報 先生(女士),你給的 XXXX 元應(yīng)找你 XXXX 元,請 收好”未報扣 2 2 分。1717、結(jié)帳完畢,稱呼客人請慢走,歡迎下次光臨”沒做到扣 1 1 分。.1818、語言服務(wù)時,須語氣輕柔、語言流暢、語聲清晰。沒達(dá)到扣 1 1 分1919、語言服務(wù)時,應(yīng)配合手勢一起進(jìn)行,沒做到扣 1 1 分。2020、 要面帶微笑的使用上述

10、語言,態(tài)度要熱情,沒做到扣1 1 分。宿舍食堂管理制度一、宿舍管理辦法竭誠為您提供優(yōu)質(zhì)文檔/雙擊可除第一條為使員工宿舍保持良好的清潔衛(wèi)生,整齊的環(huán)境及公共秩序,使員工獲得充分的休息,以提高工作效率,特訂本辦法。第二條員工申請住宿條件(一) 營業(yè)所人冤獄轄區(qū)內(nèi)無適當(dāng)住所或交通不便者,可以申請住宿。(二) 凡有以下情況之一者,不得住宿1.1.患有傳染病者。2.2.有不良嗜好者。(三) 不得攜眷住宿。(四) 需遵守本公約。第三條本公司提供員工宿舍系現(xiàn)住人尚在本公司服務(wù)為條件,倘若員工離職,(包括自動辭職,受免職、解職、退休、資遣等)時,對房屋 的使用權(quán)當(dāng)然終止,屆時該員工應(yīng)于離職日起三天內(nèi),遷離宿舍

11、,不 得借故拖延或要求任何補(bǔ)償費或搬家費用。第四條宿舍統(tǒng)由所長(或職位最高者。職位相當(dāng)以年資長者)擔(dān)任宿舍 舍監(jiān),其工作任務(wù)如下:(一)總理一切內(nèi)務(wù),分配清掃,保持整潔,維持秩序,負(fù)責(zé)管理水電, 煤氣,門戶。(二)監(jiān)督輪值人員維護(hù)環(huán)境清潔及門窗的關(guān)閉(三)備置員工資料(如血型、緊急聯(lián)絡(luò)人??) (四)有下列情況之一者,應(yīng)通知主管及管理部門:1 1 違反宿舍管理規(guī)則,情節(jié)重大者。2 2 留宿親友者。竭誠為您提供優(yōu)質(zhì)文檔/雙擊可除3 3 宿舍內(nèi)有不法行為或外來災(zāi)害時。4 4 員工身體不適應(yīng)負(fù)責(zé)照顧,病情重大者應(yīng)通知其親友及主管并送 醫(yī)院。第五條員工對所居住宿舍,應(yīng)盡管理人責(zé)任,不得隨意改造或變更房

12、 舍。第六條員工不得將宿舍之一部或全部轉(zhuǎn)租或借予他人使用,若經(jīng)發(fā) 覺,即停止其居住權(quán)利。第七條營業(yè)所所長或總公司得經(jīng)常視察宿舍, 員工不得拒絕,并聽從 有關(guān)指示。第八條有關(guān)宿舍現(xiàn)有的器具設(shè)備(如電視、煤氣爐、玻璃、衛(wèi)浴設(shè)備、 門窗、床鋪等)本公司以完好狀態(tài)交與員工使用,如有疏于管理或惡 意破壞,酌情由現(xiàn)住人員負(fù)擔(dān)該項修理費或賠償費, 并視情節(jié)輕重論 處。第九條住宿員工(含出差員工)應(yīng)遵守下列規(guī)則:(一) 服從舍監(jiān)管理、派遣與監(jiān)督。(二) 室內(nèi)禁止燒煮、烹飪或私自接配電線及裝接電器。(三) 室內(nèi)不得使用或存放危險及違禁物品。(四) 個人棉被、墊被起床后須疊齊。(五)煙灰、煙蒂不得丟棄地上,煙灰缸

13、及其易燃物品不得放置寢室(六) 換洗衣物不得堆積室內(nèi),其余衣、鞋必須收入柜內(nèi)。(七) 洗曬衣物需按指定位置晾曬。(八) 電視、收音機(jī)的使用,聲音不得放大,以免妨礙他人安寧。(九) 就寢后不得有影響他人睡眠行為。(十)宿舍不得留宿外人或親友,如外人拜訪應(yīng)登記姓名、關(guān)系及進(jìn)出 時間。竭誠為您提供優(yōu)質(zhì)文檔/雙擊可除(十一)夜間最遲應(yīng)于 2323 時前返回宿舍(注意關(guān)閉門窗),否則 應(yīng)向舍監(jiān)報備。(十二)貴重物品應(yīng)避免攜入,遺失由各自負(fù)責(zé)。(十三)不得于墻壁、櫥柜上隨意張貼字畫或釘物品。(十四)污穢、廢物、垃圾等應(yīng)集中于指定場所傾倒。(十五)各房間的清潔由住宿人輪流清潔整理。(十六)對水、電、煤氣的使

14、用,應(yīng)遵照下列規(guī)定:1 1 水、電不得浪費,隨手關(guān)燈及水龍頭。2 2 煤氣使用后務(wù)必關(guān)閉,輪值人員于睡前應(yīng)巡視一遍。3 3 沐浴的水、電、煤氣用畢即關(guān)閉,浴畢應(yīng)清理浴池。4 4 沐浴以 2020 分鐘為限。(十七)不得于床上抽煙,不得于宿舍內(nèi)吃檳榔或其他不良物品。()()(十八)員工不得于宿舍或辦公室內(nèi)聚餐、喝酒、賭博、打麻將或其 他不良或不當(dāng)行為。第十條住宿人員需排輪值人員,負(fù)責(zé)公共地區(qū)的清潔,物品的修繕,水、電、煤氣、門窗等的巡視,管及其他聯(lián)絡(luò)事項。第一條住宿員工有下列情況之一者,除取消其住宿權(quán)利 (退宿)并呈 報管理部議處:(一) 不服從舍監(jiān)或所長的監(jiān)督、指揮者。(二) 在宿舍賭博(打麻

15、將)斗毆、及酗酒。(三) 蓄意破壞公用物品或設(shè)施等。(四) 擅自于宿舍內(nèi)接待異性客人或留宿外人者。(五) 經(jīng)常妨礙宿舍安寧、屢戒不改者。竭誠為您提供優(yōu)質(zhì)文檔/雙擊可除(六) 違反宿舍安全規(guī)定者。(七) 無正當(dāng)理由經(jīng)常外宿者。(八) 有偷竊行為者。第十二條遷出員工應(yīng)將使用的床位、物品、抽屜等清理干凈,所攜出 的物品,應(yīng)先經(jīng)舍監(jiān)或主管人員. .浴區(qū)服務(wù)質(zhì)量檢查制度(一)人員配備與提供服務(wù)時間(二)設(shè)施標(biāo)準(zhǔn)1 1、 小浴池分隔配備合理性2 2、 設(shè)備用品安全3 3、 計量用具齊全4 4、 配套設(shè)備符合要求。5 5、 配套設(shè)備配備符合要求6 6、 飲水符合衛(wèi)生要求(三)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)1 1、木板清潔程度2 2、墻壁衛(wèi)生3 3、地面衛(wèi)生4 4、其它

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