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文檔簡介

1、原料接收標(biāo)準(zhǔn)原料接收標(biāo)準(zhǔn)加工工藝加工工藝陜西嘉會飼料有限責(zé)任公司質(zhì)量質(zhì)量 創(chuàng)新創(chuàng)新 服務(wù)服務(wù) 永遠(yuǎn)領(lǐng)先永遠(yuǎn)領(lǐng)先1 1、玉米、玉米感官指標(biāo):籽粒飽滿,色澤金黃或黃紅色,無發(fā)霉、結(jié)塊、蟲蛀、發(fā)感官指標(biāo):籽粒飽滿,色澤金黃或黃紅色,無發(fā)霉、結(jié)塊、蟲蛀、發(fā)酵異味等。酵異味等。水分水分 % %水分快速測定儀水分快速測定儀5-105-10月月15.0%15.0%11-411-4月月16.0%16.0%容重容重 g/L g/L 685 685 685 685拒收拒收不完善粒不完善粒 % % 5.0% 5.0% 5.0%5.0%拒收拒收雜質(zhì)雜質(zhì) % % 1.0% 1.0%農(nóng)戶散玉米雜質(zhì)農(nóng)戶散玉米雜質(zhì)% 1.0

2、% 1.0% 3.0% 3.0%拒收拒收生霉粒生霉粒 % 1.0% % 1.0% 1% 1%拒收拒收黃曲霉毒素黃曲霉毒素B1 50ug 50ugB1 50ug 50ug拒收拒收質(zhì)量質(zhì)量 創(chuàng)新創(chuàng)新 服務(wù)服務(wù) 永遠(yuǎn)領(lǐng)先永遠(yuǎn)領(lǐng)先當(dāng)?shù)赜衩诪橹鳟?dāng)?shù)赜衩诪橹髫i料玉米:豬料玉米:登海登海605605、豫玉、豫玉3232、陜單、陜單2222、俊單、農(nóng)科大、俊單、農(nóng)科大8 8號號雞料玉米:雞料玉米:先玉先玉335335質(zhì)量質(zhì)量 創(chuàng)新創(chuàng)新 服務(wù)服務(wù) 永遠(yuǎn)領(lǐng)先永遠(yuǎn)領(lǐng)先玉米黃曲霉素B1檢測質(zhì)量質(zhì)量 創(chuàng)新創(chuàng)新 服務(wù)服務(wù) 永遠(yuǎn)領(lǐng)先永遠(yuǎn)領(lǐng)先2 2、膨化豆粕、膨化豆粕感官指標(biāo):淺黃色、亮白黃色、紅黃色,不規(guī)則的碎片狀感官指標(biāo)

3、:淺黃色、亮白黃色、紅黃色,不規(guī)則的碎片狀帶粗粉狀、異味、雜物等。帶粗粉狀、異味、雜物等。水分水分 % % 13.0 13.0 14.014.0拒收拒收粗蛋白粗蛋白 % %(4343豆粕)豆粕)43.0 43.0 43.0拒收拒收粗蛋白粗蛋白 % %(4646豆粕)豆粕)46.0 46.0 7.0拒收拒收尿酶活性尿酶活性 0.05-0.3 0.05-0.3 0.3拒收拒收質(zhì)量質(zhì)量 創(chuàng)新創(chuàng)新 服務(wù)服務(wù) 永遠(yuǎn)領(lǐng)先永遠(yuǎn)領(lǐng)先目前陜西市場常用膨化豆粕阿根廷豆、白巴西豆、紅巴西豆、美西豆、東北豆益海(大豆貨源不穩(wěn)定,導(dǎo)致外觀顏色差異大,脲酶活性0.2)山東光大(外觀顏色穩(wěn)定,亮白黃色為主,脲酶活性0.25

4、稍高)邦淇(外觀顏色穩(wěn)定,以淡黃色為主,脲酶活性0.2)質(zhì)量質(zhì)量 創(chuàng)新創(chuàng)新 服務(wù)服務(wù) 永遠(yuǎn)領(lǐng)先永遠(yuǎn)領(lǐng)先3、膨化大豆感觀指標(biāo):膨化大豆應(yīng)呈黃色或淡黃色膨化顆粒狀,無明顯大豆瓣和粉末狀。膨化大豆應(yīng)有較濃的豆香味,不應(yīng)有生豆子味。也不能有焦糊味,顆粒均勻疏松,不硬也不軟。水分 % 10.0粗蛋白 % 35.0粗脂肪 % 18.0尿酶活性0.3質(zhì)量質(zhì)量 創(chuàng)新創(chuàng)新 服務(wù)服務(wù) 永遠(yuǎn)領(lǐng)先永遠(yuǎn)領(lǐng)先優(yōu)質(zhì)膨化大豆粉碎粒度1.8-2.0mm,大多數(shù)企業(yè)都在3.0mm陜西三森、益海粉碎粒度在3.0mm,石羊粉碎粒度在2.0mm粉碎粒度直接影響生產(chǎn)量粒度越粗膨化速度越快粉碎粒度的粗與細(xì)關(guān)系蛋白質(zhì)的吸收利用率。質(zhì)量質(zhì)量

5、創(chuàng)新創(chuàng)新 服務(wù)服務(wù) 永遠(yuǎn)領(lǐng)先永遠(yuǎn)領(lǐng)先4、棉粕感官指標(biāo):色澤呈鮮黃褐色,無結(jié)塊(大塊)。水分 % 13.0粗蛋白 % 46.0粗灰分 % 8.0粗纖維 % 10.0氨基酸總量與粗蛋白比 0.85質(zhì)量質(zhì)量 創(chuàng)新創(chuàng)新 服務(wù)服務(wù) 永遠(yuǎn)領(lǐng)先永遠(yuǎn)領(lǐng)先棉粕外觀衡量標(biāo)準(zhǔn)粗蛋白43%,棉絨棉殼總量20%-30%粗蛋白46%,棉絨棉殼總量8%-15%粗蛋白50%,棉絨棉殼總量2%-7%棉粕中棉絨棉殼含量直接影響蛋白吸收利用率。質(zhì)量質(zhì)量 創(chuàng)新創(chuàng)新 服務(wù)服務(wù) 永遠(yuǎn)領(lǐng)先永遠(yuǎn)領(lǐng)先質(zhì)量質(zhì)量 創(chuàng)新創(chuàng)新 服務(wù)服務(wù) 永遠(yuǎn)領(lǐng)先永遠(yuǎn)領(lǐng)先5、菜粕感官指標(biāo):淺青綠色或黃褐色,無霉塊,碎片或粗粉狀,具有菜籽粕油香味。水分 %13.0粗蛋白

6、 %36.0粗灰分 %8.0質(zhì)量質(zhì)量 創(chuàng)新創(chuàng)新 服務(wù)服務(wù) 永遠(yuǎn)領(lǐng)先永遠(yuǎn)領(lǐng)先菜粕以青綠色的為好(具有清淡菜籽油香味),黃褐色次之(略有糊焦味),深褐色較差(糊焦味較大)。菜粕味道若有苦味,證明菜粕中含有害物質(zhì)芥子堿,長時間使用影響蛋雞產(chǎn)蛋率和蛋重。質(zhì)量質(zhì)量 創(chuàng)新創(chuàng)新 服務(wù)服務(wù) 永遠(yuǎn)領(lǐng)先永遠(yuǎn)領(lǐng)先6、次粉感官指標(biāo):白色粉狀,色澤新鮮一致;無結(jié)塊及異味。水分 %14.0粗纖維 % 4.0粗灰分 %3.0粗蛋白 %14.0麩皮含量% 20質(zhì)量質(zhì)量 創(chuàng)新創(chuàng)新 服務(wù)服務(wù) 永遠(yuǎn)領(lǐng)先永遠(yuǎn)領(lǐng)先7、麩皮感官指標(biāo):新鮮,無發(fā)酵、霉變,無異味。水分 % 14.0粗蛋白 % 15.0粗纖維 % 9.0粗灰分 % 7.0質(zhì)

7、量質(zhì)量 創(chuàng)新創(chuàng)新 服務(wù)服務(wù) 永遠(yuǎn)領(lǐng)先永遠(yuǎn)領(lǐng)先麩皮常見慘假:主要以稻殼粉為主質(zhì)量質(zhì)量 創(chuàng)新創(chuàng)新 服務(wù)服務(wù) 永遠(yuǎn)領(lǐng)先永遠(yuǎn)領(lǐng)先8、玉米蛋白粉感官指標(biāo):粉狀帶顆粒狀、無發(fā)霉、結(jié)塊、蟲蛀,黃褐色、色澤均勻 。水分 % 12.0粗蛋白 %60粗灰分 %3.0真蛋白率 %95葉黃素mg/kg180粗脂肪 %3.5氨基酸總量與粗蛋白比 1.05質(zhì)量質(zhì)量 創(chuàng)新創(chuàng)新 服務(wù)服務(wù) 永遠(yuǎn)領(lǐng)先永遠(yuǎn)領(lǐng)先雞對玉米蛋白粉的蛋白質(zhì)代謝在92%以上,高于豆粕。玉米蛋白粉中含有180-250mg/kg的葉黃素,有助于蛋黃、雞冠的著色。玉米蛋白粉越新鮮葉黃素含量越高。質(zhì)量質(zhì)量 創(chuàng)新創(chuàng)新 服務(wù)服務(wù) 永遠(yuǎn)領(lǐng)先永遠(yuǎn)領(lǐng)先9、小麥胚芽感官指標(biāo):

8、碎片狀,淡黃色,色澤新鮮一致;無發(fā)酵、結(jié)塊。水分 % 13.0粗纖維 %4.0粗灰分 %3.0粗蛋白 %28.0質(zhì)量質(zhì)量 創(chuàng)新創(chuàng)新 服務(wù)服務(wù) 永遠(yuǎn)領(lǐng)先永遠(yuǎn)領(lǐng)先小麥胚芽含有豐富的維生素E(35mg/100g)和卵磷脂(1200mg/100g)維生素E的功效:1、可促進(jìn)雌性激素的分泌,提高生殖能力,預(yù)防流產(chǎn)。2、在細(xì)胞代謝中發(fā)揮解毒作用,對黃曲霉毒素、亞硝基化合物有解毒作用。卵磷脂的功效:卵磷脂被譽(yù)為與蛋白質(zhì)、維生素并列的“第三營養(yǎng)素”1、可降低血糖、血脂濃度。2、可促進(jìn)腸胃血液循環(huán)和腸胃蠕動,在母豬料里應(yīng)用可大幅改善母豬便秘情況。質(zhì)量質(zhì)量 創(chuàng)新創(chuàng)新 服務(wù)服務(wù) 永遠(yuǎn)領(lǐng)先永遠(yuǎn)領(lǐng)先10、魚粉感官指標(biāo):

9、黃棕色、黃褐色等魚粉正常顏色;白魚粉呈黃白色;有魚香味,無油脂酸敗味。水分 %10.0粗蛋白 % 62.0粗灰分 % 16.0鹽分 %5.0粗脂肪 % 10.0酸價(KOH) mg/g7.0揮發(fā)性鹽基氮(VBN)mg/g120(細(xì)菌分解蛋白產(chǎn)生胺類含氮物)質(zhì)量質(zhì)量 創(chuàng)新創(chuàng)新 服務(wù)服務(wù) 永遠(yuǎn)領(lǐng)先永遠(yuǎn)領(lǐng)先魚粉分類秘魯魚粉以沙丁魚為主;挪威魚粉以鯡魚為主;日本魚粉以青花、秋刀魚為主;我國魚粉主要以山東、浙江、福建盛產(chǎn),以鳳尾魚、鯖魚、馬面鲀、沙丁魚為主。進(jìn)口魚粉主要以秘魯魚粉(鯷魚、沙丁魚)為主:顏色為紅褐色或黃褐色國產(chǎn)魚粉以全脂魚粉(混合魚粉)為主:黃褐色或黑褐色白魚粉(鱈魚為主),紅魚粉(鳳尾魚

10、、沙丁魚、青皮魚為主),黑魚粉(鯨魚為主),鯡魚(淡黃色)質(zhì)量質(zhì)量 創(chuàng)新創(chuàng)新 服務(wù)服務(wù) 永遠(yuǎn)領(lǐng)先永遠(yuǎn)領(lǐng)先優(yōu)質(zhì)魚粉選擇優(yōu)質(zhì)的魚粉具有清純的魚腥香味,劣質(zhì)的魚粉具有腥臭味,用手搓質(zhì)地柔軟,有粘性。魚粉外觀可見絲狀。慘假:魚蝦下腳料、肉粉、肉骨粉、皮革粉、羽毛粉鑒別:全脂魚粉中主要看魚眼睛、魚骨的多與少判斷 顯微鏡檢測質(zhì)量質(zhì)量 創(chuàng)新創(chuàng)新 服務(wù)服務(wù) 永遠(yuǎn)領(lǐng)先永遠(yuǎn)領(lǐng)先魚粉的營養(yǎng)價值1、蛋白質(zhì)含量高,消化吸收率高達(dá)93%以上,氨基酸組成平衡,有利于最大量合成蛋白質(zhì)。2、魚粉中含有大量的-3不飽和脂肪酸,含量在15%左右。提高仔豬成活率、初生重。加工工藝加工工藝LOREM IPSUM DOLOR 加工工工藝

11、藝圖圖LOREM IPSUM DOLOR質(zhì)量質(zhì)量 創(chuàng)新創(chuàng)新 服務(wù)服務(wù) 永遠(yuǎn)領(lǐng)先永遠(yuǎn)領(lǐng)先質(zhì)量質(zhì)量 創(chuàng)新創(chuàng)新 服務(wù)服務(wù) 永遠(yuǎn)領(lǐng)先永遠(yuǎn)領(lǐng)先一、飼料原料配料前處理二、原料的粉碎三、配料計量四、飼料混合五、油脂添加六、粉料七、制粒八、冷卻九、成品包裝質(zhì)量質(zhì)量 創(chuàng)新創(chuàng)新 服務(wù)服務(wù) 永遠(yuǎn)領(lǐng)先永遠(yuǎn)領(lǐng)先一、飼料原料配料前處理玉米使用前用振動篩進(jìn)行清理,然后投入投料口。需要粉碎的原料(如:豆粕、棉粕),投入投料口后,經(jīng)過圓通初清篩、永磁筒清選雜物后進(jìn)入待粉碎倉、不需要粉碎的原料(如:磷酸氫鈣、次粉)經(jīng)過圓錐初清篩清選雜物后進(jìn)入原料倉質(zhì)量質(zhì)量 創(chuàng)新創(chuàng)新 服務(wù)服務(wù) 永遠(yuǎn)領(lǐng)先永遠(yuǎn)領(lǐng)先二、原料的粉碎粉碎機(jī)基本為水滴式錘片

12、型粉碎機(jī),粉碎速度根據(jù)物料易粉程度而定。乳仔豬全價料原料粉碎篩底采用0.8mm篩片中大豬全價料原料粉碎篩底采用1.5mm篩片母豬全價料原料粉碎篩底采用2.5mm篩片乳仔豬濃縮料原料粉碎篩片采用1.5mm篩片生長豬濃縮料原料粉碎篩片采用1.5mm篩片質(zhì)量質(zhì)量 創(chuàng)新創(chuàng)新 服務(wù)服務(wù) 永遠(yuǎn)領(lǐng)先永遠(yuǎn)領(lǐng)先三、配料計量配料過程由中控室電腦進(jìn)行,電腦根據(jù)所輸入的數(shù)據(jù)進(jìn)行自動落料。稱斗中的料一般在20s內(nèi)排空。目前常見的配料工藝流程有“多倉一稱”,“一倉一稱”一般工藝采用“大稱配大料”,“小稱配小料”的形式配料,此工藝配料誤差小。質(zhì)量質(zhì)量 創(chuàng)新創(chuàng)新 服務(wù)服務(wù) 永遠(yuǎn)領(lǐng)先永遠(yuǎn)領(lǐng)先四、飼料混合混合采用的臥室單軸混合機(jī)

13、,混合機(jī)配被氣流回路,防止微量元素分級,混合時間為90s,混合均勻度為CV7%?;旌蠙C(jī)混合好后,機(jī)內(nèi)物料10s內(nèi)就能排空,物料殘留少。配料時間=落料時間+混合時間+卸料時間質(zhì)量質(zhì)量 創(chuàng)新創(chuàng)新 服務(wù)服務(wù) 永遠(yuǎn)領(lǐng)先永遠(yuǎn)領(lǐng)先五、油脂添加物料落完混合10s后進(jìn)行噴油,每秒噴油量為0.8kg,油脂噴完后混合機(jī)開始計時。物料剛剛通過環(huán)膜時,溫度最高,吸收油脂能力最強(qiáng),在物料表面形成脂肪層能彌補(bǔ)物料表面的裂縫,氣孔等。物料添加油脂后有利于制粒機(jī)制粒,也有效的延長了環(huán)膜的使用年限。質(zhì)量質(zhì)量 創(chuàng)新創(chuàng)新 服務(wù)服務(wù) 永遠(yuǎn)領(lǐng)先永遠(yuǎn)領(lǐng)先六、粉料混合機(jī)混合好后,不需要制粒的粉料進(jìn)入成品檢驗篩,經(jīng)成品檢驗篩后進(jìn)入成品倉,待打包。質(zhì)量質(zhì)量 創(chuàng)新創(chuàng)新 服務(wù)服務(wù) 永遠(yuǎn)領(lǐng)先永遠(yuǎn)領(lǐng)先七、制粒混合好的粉料進(jìn)入待制粒倉進(jìn)行制粒,物料通過喂料器進(jìn)入調(diào)制器進(jìn)行調(diào)制(蒸汽壓力保持在0.3MP-0.35MP)小豬料二次制粒,第一次制粒溫度為90度,第二次制粒溫度為65度,中大豬料一次制粒,制粒溫度為80度。質(zhì)量質(zhì)量 創(chuàng)新創(chuàng)新 服務(wù)服務(wù)

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