化學(xué)教材建構(gòu)與教學(xué)思路優(yōu)化

1、化學(xué)教材建構(gòu)與教學(xué)思路優(yōu)化 王祖浩王祖浩 華東師范大學(xué)化學(xué)系教授華東師范大學(xué)化學(xué)系教授指導(dǎo)思想指導(dǎo)思想 內(nèi)容要素內(nèi)容要素 內(nèi)容框架內(nèi)容框架 編寫思路編寫思路課程標(biāo)準(zhǔn)高中化學(xué)教材標(biāo)準(zhǔn)與教材的關(guān)系？標(biāo)準(zhǔn)與教材的關(guān)系？一、化學(xué)教材是時(shí)代發(fā)展的產(chǎn)物一、化學(xué)教材是時(shí)代發(fā)展的產(chǎn)物美國(guó)：美國(guó)：2061計(jì)劃對(duì)教材的影響計(jì)劃對(duì)教材的影響印度：印度：“精英主義精英主義”的教材范例的教材范例中國(guó)：中國(guó)：21世紀(jì)初的世紀(jì)初的“融合教材融合教材”教材研究是永恒的課題教材研究是永恒的課題二、化學(xué)教材是對(duì)科學(xué)研究傳統(tǒng)的二、化學(xué)教材是對(duì)科學(xué)研究傳統(tǒng)的 繼承繼承提煉化學(xué)教材的學(xué)科思想提煉化學(xué)教材的學(xué)科

2、思想化學(xué)概念：物質(zhì)的量、電解質(zhì)化學(xué)概念：物質(zhì)的量、電解質(zhì)化學(xué)原理：物質(zhì)結(jié)構(gòu)（共價(jià)鍵）、化學(xué)原理：物質(zhì)結(jié)構(gòu)（共價(jià)鍵）、 平衡移動(dòng)原理平衡移動(dòng)原理化學(xué)實(shí)驗(yàn)：分離提純、物質(zhì)檢驗(yàn)化學(xué)實(shí)驗(yàn)：分離提純、物質(zhì)檢驗(yàn)元素知識(shí)：金屬冶煉、氮肥元素知識(shí)：金屬冶煉、氮肥三、化學(xué)教材承載著情感態(tài)度價(jià)值觀三、化學(xué)教材承載著情感態(tài)度價(jià)值觀 教育的使命教育的使命揭示化學(xué)教材的人文內(nèi)涵揭示化學(xué)教材的人文內(nèi)涵合成氨合成氨太陽(yáng)能與氫能太陽(yáng)能與氫能從乙烯到乙酸乙酯從乙烯到乙酸乙酯酸雨的產(chǎn)生與防治酸雨的產(chǎn)生與防治蛋白質(zhì)蛋白質(zhì)染發(fā)劑染發(fā)劑四、化學(xué)教材多樣化建構(gòu)的合理性四、化學(xué)教材多樣化建構(gòu)的合理性教材知識(shí)體系的創(chuàng)新教材知識(shí)體系的創(chuàng)新化學(xué)

3、家眼中的物質(zhì)世界化學(xué)家眼中的物質(zhì)世界微觀結(jié)構(gòu)與物質(zhì)的多樣性微觀結(jié)構(gòu)與物質(zhì)的多樣性從鋁土礦到鋁合金從鋁土礦到鋁合金常見(jiàn)物質(zhì)的檢驗(yàn)常見(jiàn)物質(zhì)的檢驗(yàn)有機(jī)化合物的獲得與應(yīng)用有機(jī)化合物的獲得與應(yīng)用自發(fā)反應(yīng)判斷的依據(jù)自發(fā)反應(yīng)判斷的依據(jù)1-3 人類對(duì)原子結(jié)構(gòu)的認(rèn)識(shí)：人類對(duì)原子結(jié)構(gòu)的認(rèn)識(shí)：模型方法，原子構(gòu)成，元素性質(zhì)與最外層電子關(guān)系1-1 豐富多彩的化學(xué)物質(zhì)：豐富多彩的化學(xué)物質(zhì)： 物質(zhì)的不同種類不同類型物質(zhì)間的轉(zhuǎn)化及規(guī)律（四種反應(yīng)，氧化還原反應(yīng)；反應(yīng)的定量關(guān)系：物質(zhì)的量） 從聚集狀態(tài)分類（1mol不同狀態(tài)物質(zhì)的體積、氣體摩爾體積）物質(zhì)的分散系（電解質(zhì)、電離方程式、膠體 ）。 1-2 研究物質(zhì)的實(shí)驗(yàn)方法：研究物質(zhì)

4、的實(shí)驗(yàn)方法： 物質(zhì)的分離提純（過(guò)濾、結(jié)晶、萃取、蒸餾、層析）物質(zhì)的檢驗(yàn)（特征化學(xué)現(xiàn)象、焰色反應(yīng)）溶液的配制及分析 （物質(zhì)的量濃度，配制，滴定分析）宏觀物質(zhì)研究方法微觀結(jié)構(gòu) 物質(zhì)組成分析專題1 化學(xué)家眼中的物質(zhì)世界 原子核外電子排布原子核外電子排布 元素周期表元素周期表 從微觀結(jié)構(gòu)了解物質(zhì)的多樣性從微觀結(jié)構(gòu)了解物質(zhì)的多樣性 離子鍵、離子化合離子鍵、離子化合物、離子晶體、離物、離子晶體、離子化合物表示（電子化合物表示（電子式）子式）共價(jià)鍵、共價(jià)分子、共共價(jià)鍵、共價(jià)分子、共價(jià)化合物（表示）、有價(jià)化合物（表示）、有機(jī)分子中的共價(jià)鍵機(jī)分子中的共價(jià)鍵分子間作用力及分子間作用力及其對(duì)物質(zhì)性質(zhì)的其對(duì)物質(zhì)性質(zhì)的

5、影響，水分子間影響，水分子間的氫鍵的氫鍵同素異形現(xiàn)象同素異形現(xiàn)象從微觀結(jié)構(gòu)說(shuō)明事從微觀結(jié)構(gòu)說(shuō)明事例例同素異形體同素異形體同分異構(gòu)現(xiàn)象同分異構(gòu)現(xiàn)象有機(jī)化合物結(jié)構(gòu)表示有機(jī)化合物結(jié)構(gòu)表示（結(jié)構(gòu)式和球棍模型）（結(jié)構(gòu)式和球棍模型）同分異構(gòu)體同分異構(gòu)體常見(jiàn)的晶體類型常見(jiàn)的晶體類型構(gòu)成微粒和物理性構(gòu)成微粒和物理性質(zhì)差異質(zhì)差異四類晶體的特點(diǎn)四類晶體的特點(diǎn) 原子、離子、分子怎樣構(gòu)成物質(zhì)：原子、離子、分子怎樣構(gòu)成物質(zhì)： 微粒間作用力的多樣性微粒間作用力的多樣性合理建構(gòu)內(nèi)容體系合理建構(gòu)內(nèi)容體系化學(xué)化學(xué)2 2 第第3 3專題專題 有機(jī)化合物的獲得與應(yīng)用有機(jī)化合物的獲得與應(yīng)用 編寫思路編寫思路人工合成人工合成的有機(jī)物的有機(jī)物來(lái)自食品來(lái)自食品的有機(jī)物的有機(jī)物從化石從化石燃料獲燃料獲得有機(jī)物得有機(jī)物化學(xué)與可持續(xù)發(fā)展第一單元第一單元 化石燃料與有機(jī)化合物化石燃料與有機(jī)化合物 從化石燃料獲得簡(jiǎn)單的烴，研究其組成、性質(zhì)、結(jié)構(gòu)和應(yīng)用從化石燃料獲得簡(jiǎn)單的烴，研究其組成、性質(zhì)、結(jié)構(gòu)和應(yīng)用第二單元食品中的有機(jī)化合物第二單元食品中的有機(jī)化合物從食品中獲得烴的簡(jiǎn)單含氧衍生物與蛋白質(zhì)，認(rèn)識(shí)其組成、結(jié)構(gòu)從食品中獲得烴的簡(jiǎn)單含氧衍生物與蛋白質(zhì)，認(rèn)識(shí)其組成、結(jié)構(gòu)和主要性質(zhì)和主要性質(zhì)第三單元第三單元 人工合成有機(jī)化合物人工合成有機(jī)化合物五、基于教材體系的教學(xué)法研究五、基于教材體系的教學(xué)法研究地址：地址：200062 200062 上