人體的內(nèi)環(huán)境與穩(wěn)態(tài)

1、人體的內(nèi)環(huán)境與穩(wěn)態(tài)學(xué)習(xí)目標(biāo)：1 描述內(nèi)環(huán)境的組成和理化性質(zhì)2 說明內(nèi)環(huán)境是細(xì)胞與外界環(huán)境進(jìn)行物質(zhì)交換的媒介3 嘗試建構(gòu)人體細(xì)胞與外界環(huán)境的物質(zhì)交換模型。第一節(jié) 細(xì)胞生活的環(huán)境觀察與思考：1 請說出圖中細(xì)胞名稱；2它們分別生活在什么樣的環(huán)境中？血細(xì)胞草履蟲兩張圖片中細(xì)胞生活的環(huán)境n血細(xì)胞生活在血漿中。 環(huán)境特點(diǎn)：液體環(huán)境、生物體內(nèi)n草履蟲生活池水中。 環(huán)境特點(diǎn)：液體環(huán)境、與外界直接接觸體內(nèi)細(xì)胞生活在細(xì)胞外液中體液體液細(xì)胞內(nèi)液細(xì)胞內(nèi)液細(xì)胞外液細(xì)胞外液組織液組織液淋巴等淋巴等(存在于細(xì)胞內(nèi)，約占存在于細(xì)胞內(nèi)，約占2/3)(存在于細(xì)胞外，約占存在于細(xì)胞外，約占1/3)血漿血漿血細(xì)胞血細(xì)胞絕大多數(shù)絕大多

2、數(shù)組織細(xì)胞組織細(xì)胞淋巴細(xì)胞淋巴細(xì)胞體內(nèi)細(xì)胞體內(nèi)細(xì)胞眼淚、眼淚、胃液、胃液、腸液、腸液、尿液等尿液等除外除外三者之間能否三者之間能否進(jìn)行物質(zhì)交換？進(jìn)行物質(zhì)交換？血漿、組織液與淋巴液之間的流動示意圖左心室主動脈上、下腔靜脈右心房右心室肺動脈肺全身毛細(xì)血管左心房肺靜脈組織液組織液毛細(xì)淋巴管體液各部分之間既是彼此隔開，又是相互聯(lián)系體液各部分之間既是彼此隔開，又是相互聯(lián)系細(xì)胞內(nèi)液細(xì)胞內(nèi)液淋巴淋巴水分，一切能透過水分，一切能透過細(xì)胞膜的物質(zhì)細(xì)胞膜的物質(zhì)水分，一切能透過水分，一切能透過毛細(xì)淋巴管的物質(zhì)毛細(xì)淋巴管的物質(zhì)鎖骨下靜脈鎖骨下靜脈水分，一切水分，一切能透過毛細(xì)能透過毛細(xì)血管的物質(zhì)血管的物質(zhì)血漿血漿組織

3、液組織液90%10%內(nèi)環(huán)境內(nèi)環(huán)境內(nèi)環(huán)境內(nèi)環(huán)境n多細(xì)胞生物的所有活細(xì)胞都生活在由細(xì)多細(xì)胞生物的所有活細(xì)胞都生活在由細(xì)胞外液所構(gòu)成的液體環(huán)境中。胞外液所構(gòu)成的液體環(huán)境中。n這個(gè)液體環(huán)境相對于生物體直接接觸的這個(gè)液體環(huán)境相對于生物體直接接觸的環(huán)境而言在生物的內(nèi)部，因此叫做內(nèi)環(huán)環(huán)境而言在生物的內(nèi)部，因此叫做內(nèi)環(huán)境。境。n總之，細(xì)胞外液構(gòu)成了生物體的內(nèi)環(huán)境。總之，細(xì)胞外液構(gòu)成了生物體的內(nèi)環(huán)境。 內(nèi)環(huán)境的成分及理化性質(zhì)n內(nèi)環(huán)境的成分:以血漿成分為例來說明n內(nèi)環(huán)境的理化性質(zhì): 滲透壓 pH值 溫度從從成分成分上看，細(xì)胞外液本質(zhì)上是上看，細(xì)胞外液本質(zhì)上是一種鹽溶液。一種鹽溶液。一切生物都生存都離不開水。而多細(xì)

4、一切生物都生存都離不開水。而多細(xì)胞生物生存的內(nèi)環(huán)境胞生物生存的內(nèi)環(huán)境(細(xì)胞外液細(xì)胞外液)類似類似于海水，這在一定程度上反映了生命于海水，這在一定程度上反映了生命起源于海洋。起源于海洋。滲透壓1.滲透壓的概念滲透壓的概念:指溶液中溶質(zhì)微粒對水的吸引力。指溶液中溶質(zhì)微粒對水的吸引力。2.滲透壓的大小滲透壓的大小: 取決于溶液中取決于溶液中溶質(zhì)微粒的數(shù)目溶質(zhì)微粒的數(shù)目: 溶質(zhì)微粒越溶質(zhì)微粒越多多，即溶液濃度越，即溶液濃度越高高，對水的吸引力，對水的吸引力 越大，溶液滲透壓越越大，溶液滲透壓越高高； 反之，溶質(zhì)微粒越反之，溶質(zhì)微粒越少少，溶液滲透壓越，溶液滲透壓越低低。3.影響滲透壓大小的因素影響滲透

5、壓大小的因素: 主要與無機(jī)鹽，蛋白質(zhì)的含量有關(guān)主要與無機(jī)鹽，蛋白質(zhì)的含量有關(guān).血漿滲透壓血漿滲透壓(一一)n主要由主要由NaCl 引起的滲透壓。引起的滲透壓。n生理作用生理作用: 維持維持細(xì)胞細(xì)胞的正常形態(tài)和機(jī)能。的正常形態(tài)和機(jī)能。 主要是維持主要是維持組織細(xì)胞組織細(xì)胞內(nèi)外的正常內(nèi)外的正常水分水分交換和分交換和分布，保持細(xì)胞形態(tài)。布，保持細(xì)胞形態(tài)。 例：紅細(xì)胞低滲溶血，高滲皺縮。例：紅細(xì)胞低滲溶血，高滲皺縮。 0.9%NaCl, 5%葡萄糖溶液葡萄糖溶液為等滲溶液。為等滲溶液。血漿滲透壓血漿滲透壓(二二)n血漿蛋白也會產(chǎn)生一小部分血漿滲透壓。血漿蛋白也會產(chǎn)生一小部分血漿滲透壓。n生理作用：血漿

6、膠體滲透壓直接影響血液和生理作用：血漿膠體滲透壓直接影響血液和組織液之間的水交換，對組織液之間的水交換，對維持正常血量維持正常血量具有具有重要作用。重要作用。n正常情況下血漿蛋白促使水分進(jìn)入毛細(xì)血管。正常情況下血漿蛋白促使水分進(jìn)入毛細(xì)血管。如果如果血漿蛋白少，引起組織水腫血漿蛋白少，引起組織水腫。n1g人血白蛋白可保持大約人血白蛋白可保持大約18ml的水。但在的水。但在正常情況下注射白蛋白可能會導(dǎo)致局部組織正常情況下注射白蛋白可能會導(dǎo)致局部組織脫水。脫水。 酸堿度酸堿度n血漿酸堿度始終維持在血漿酸堿度始終維持在7.357.45之間之間;n血漿酸堿度的調(diào)節(jié)依靠的是緩沖物質(zhì)。血漿酸堿度的調(diào)節(jié)依靠的

7、是緩沖物質(zhì)。n緩沖物質(zhì)成對存在。緩沖物質(zhì)成對存在。n每一對緩沖物質(zhì)往往都是由一種弱酸和相每一對緩沖物質(zhì)往往都是由一種弱酸和相應(yīng)的一種強(qiáng)堿鹽組成的：應(yīng)的一種強(qiáng)堿鹽組成的：nH2CO3/NaHCO3 NaH2PO4/Na2HPO4探究:生物體如何維持pH穩(wěn)定n目的:比較自來水、緩沖液、兩種生物材料（蛋清、青瓜勻漿）在加入酸或堿后pH的變化，推測生物體是如何維持pH穩(wěn)定的。n方法步驟:n實(shí)驗(yàn)結(jié)果:n結(jié)論:生物體可以利用內(nèi)環(huán)境中的緩沖物質(zhì)維持內(nèi)環(huán)境的相對穩(wěn)定。溫度溫度n人體細(xì)胞外液的溫度一般維持在37左右。n體溫過高或過低都對人體不利。n調(diào)查：人體一日中的體溫變化測量自己和家人一日內(nèi)的體溫變化:內(nèi)環(huán)境

8、的作用內(nèi)環(huán)境的作用：n生物體內(nèi)的細(xì)胞如何獲得營養(yǎng)物質(zhì)（如生物體內(nèi)的細(xì)胞如何獲得營養(yǎng)物質(zhì)（如葡萄糖、氨酸酸、葡萄糖、氨酸酸、O2等）？等）？n內(nèi)環(huán)境內(nèi)環(huán)境n消化系統(tǒng)、消化系統(tǒng)、n呼吸系統(tǒng)、呼吸系統(tǒng)、n循環(huán)系統(tǒng)、循環(huán)系統(tǒng)、內(nèi)環(huán)境的作用：內(nèi)環(huán)境的作用：n細(xì)胞代謝產(chǎn)生的廢物如尿素、細(xì)胞代謝產(chǎn)生的廢物如尿素、CO2等是如何排出生物體外的？等是如何排出生物體外的？n內(nèi)環(huán)境內(nèi)環(huán)境n循環(huán)系統(tǒng)循環(huán)系統(tǒng)n泌尿系統(tǒng)泌尿系統(tǒng) 外界環(huán)境中的物質(zhì)外界環(huán)境中的物質(zhì) 體體 內(nèi)內(nèi) 細(xì)細(xì) 胞胞食 物消化系統(tǒng)呼吸系統(tǒng)呼吸系統(tǒng)O2皮膚、泌尿系統(tǒng)皮膚、泌尿系統(tǒng)尿素等尿素等CO2內(nèi)環(huán)境內(nèi)環(huán)境 循循 環(huán)環(huán) 系系 統(tǒng)統(tǒng)血液循環(huán)血液循環(huán)淋巴循

9、環(huán)淋巴循環(huán) 組組 織織 液液血漿血漿淋巴淋巴內(nèi)環(huán)境的作用：內(nèi)環(huán)境的作用：內(nèi)環(huán)境的作用內(nèi)環(huán)境的作用：n內(nèi)環(huán)境是細(xì)胞與外界環(huán)境進(jìn)行物質(zhì)交內(nèi)環(huán)境是細(xì)胞與外界環(huán)境進(jìn)行物質(zhì)交換的媒介。換的媒介。n內(nèi)環(huán)境與外界環(huán)境的物質(zhì)交換過程，內(nèi)環(huán)境與外界環(huán)境的物質(zhì)交換過程，需要體內(nèi)需要體內(nèi)各個(gè)器官系統(tǒng)各個(gè)器官系統(tǒng)的參與。的參與。n細(xì)胞不僅依賴于內(nèi)環(huán)境，也參與了內(nèi)細(xì)胞不僅依賴于內(nèi)環(huán)境，也參與了內(nèi)環(huán)境的形成和維持。環(huán)境的形成和維持。課堂反饋：1.體液包括體液包括_液和液和_液；液； 其中的其中的_就是內(nèi)環(huán)境。就是內(nèi)環(huán)境。2.下列不是內(nèi)環(huán)境的是：下列不是內(nèi)環(huán)境的是： A 血漿血漿 B 血液血液 C 組織液組織液 D 淋巴淋

10、巴細(xì)胞內(nèi)細(xì)胞內(nèi)細(xì)胞外細(xì)胞外細(xì)胞外液細(xì)胞外液3.關(guān)于血漿、組織液、淋巴三者的關(guān)系下列哪項(xiàng)正關(guān)于血漿、組織液、淋巴三者的關(guān)系下列哪項(xiàng)正確：確：A 血漿血漿 組織液組織液 B 血漿血漿 淋巴淋巴 淋巴淋巴 組織液組織液C 血漿血漿 組織液組織液 D 組織液組織液 血漿血漿 淋巴淋巴 淋巴淋巴4.人和動物的新陳代謝的化學(xué)反應(yīng)主要發(fā)生人和動物的新陳代謝的化學(xué)反應(yīng)主要發(fā)生在在: A 消化道內(nèi)消化道內(nèi) B 血液血液 C 細(xì)胞內(nèi)細(xì)胞內(nèi) D 腎臟內(nèi)腎臟內(nèi)5.人的表皮細(xì)胞與外界環(huán)境的物質(zhì)交換是：人的表皮細(xì)胞與外界環(huán)境的物質(zhì)交換是： A 直接交換直接交換 B 間接交換間接交換 C 通過內(nèi)環(huán)境進(jìn)行交換通過內(nèi)環(huán)境進(jìn)行交

11、換 D 通過體液進(jìn)行交換通過體液進(jìn)行交換6.一個(gè)人出現(xiàn)組織水腫，其原因可能是一個(gè)人出現(xiàn)組織水腫，其原因可能是 A. 血漿中尿素過多血漿中尿素過多 B. 皮下脂肪組織積存過多皮下脂肪組織積存過多 C. 血糖含量過少血糖含量過少 D. 血漿蛋白含量過少血漿蛋白含量過少7. .直接參與體內(nèi)細(xì)胞與外界環(huán)境之間氣體交直接參與體內(nèi)細(xì)胞與外界環(huán)境之間氣體交換的系統(tǒng)是換的系統(tǒng)是 A. 循環(huán)系統(tǒng)和消化系統(tǒng)循環(huán)系統(tǒng)和消化系統(tǒng) B. 消化系統(tǒng)和呼吸系統(tǒng)消化系統(tǒng)和呼吸系統(tǒng) C. 循環(huán)系統(tǒng)和呼吸系統(tǒng)循環(huán)系統(tǒng)和呼吸系統(tǒng) D. .呼吸系統(tǒng)和泌尿系統(tǒng)呼吸系統(tǒng)和泌尿系統(tǒng)8.血液中的每一對緩沖物質(zhì)的組成往往都血液中的每一對緩沖物

12、質(zhì)的組成往往都是是 A.一種強(qiáng)堿和相應(yīng)的一種強(qiáng)堿鹽一種強(qiáng)堿和相應(yīng)的一種強(qiáng)堿鹽 B.一種強(qiáng)酸和相應(yīng)的一種弱堿鹽一種強(qiáng)酸和相應(yīng)的一種弱堿鹽 C.一種弱酸和相應(yīng)的一種弱酸鹽一種弱酸和相應(yīng)的一種弱酸鹽 D.一種弱酸和相應(yīng)的一種強(qiáng)堿鹽一種弱酸和相應(yīng)的一種強(qiáng)堿鹽9.葡萄糖從血漿進(jìn)入組織液經(jīng)過了幾層磷葡萄糖從血漿進(jìn)入組織液經(jīng)過了幾層磷脂分子？脂分子？10. 紅細(xì)胞攜帶的紅細(xì)胞攜帶的O2進(jìn)入細(xì)胞內(nèi)參與有氧進(jìn)入細(xì)胞內(nèi)參與有氧呼吸要穿過幾層膜結(jié)構(gòu)呼吸要穿過幾層膜結(jié)構(gòu)? 4層層6層層內(nèi)環(huán)境是動態(tài)變化的內(nèi)環(huán)境是動態(tài)變化的 健康人的內(nèi)環(huán)境是在穩(wěn)定一定范圍之內(nèi)變化的，這叫做動態(tài)平衡。 正常機(jī)體通過調(diào)節(jié)作用，使整個(gè)器 官、

13、系統(tǒng)協(xié)調(diào)活動，共同維持內(nèi)環(huán)境的相對穩(wěn)定狀態(tài)叫做穩(wěn)態(tài)。pH 正常人血漿的pH為7.357.45之間 溫度 人的體液溫度為37左右 滲透壓 人的血漿滲透壓在37時(shí)，約為770kPa，相當(dāng)于生理鹽水的滲透壓 血糖 80mg120mg/dL 內(nèi)環(huán)境的穩(wěn)態(tài)穩(wěn)態(tài)是否會有失調(diào)？ 思考與討論1、 大量出汗或嚴(yán)重腹瀉后，如果只喝水，不補(bǔ)充鹽，內(nèi)環(huán)境的滲透壓會出現(xiàn)什么變化？這會帶來怎樣的后果？ 內(nèi)環(huán)境滲透壓變小，細(xì)胞吸水腫脹，進(jìn)一步導(dǎo)致代謝功能紊亂。2、 有人到青藏高原后會出現(xiàn)頭痛、乏力、心跳加快甚至血壓升高等癥狀，為什么？這說明外界環(huán)境與內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)之間有什么關(guān)系？ 體內(nèi)缺氧的表現(xiàn)。說明外界環(huán)境變化必然影響內(nèi)環(huán)境的穩(wěn)態(tài)。在一定范圍內(nèi)外界環(huán)境的變化，對內(nèi)環(huán)境的影響較小，內(nèi)環(huán)境仍可維持穩(wěn)態(tài)；但外界環(huán)境的變化過于劇烈而內(nèi)環(huán)境無法保持穩(wěn)定時(shí)，則會影響身體健康。內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)的重要意義 新陳代謝的完成需要各種物質(zhì)和條件. 如:為細(xì)胞提供能量:葡萄糖 。 所以,內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)是機(jī)體進(jìn)行正常生命活動的必要條件. 人體各器官、系統(tǒng)協(xié)調(diào)一致地正常運(yùn)行,是維持內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)的基礎(chǔ). 機(jī)體維持穩(wěn)態(tài)的主要調(diào)節(jié)機(jī)制是: 神經(jīng)體液免疫