小學(xué)食品安全責(zé)任狀食品安全責(zé)任狀.doc

1、小學(xué)食品安全責(zé)任狀食品安全責(zé)任狀為切實監(jiān)管好轄區(qū)食品市場，保障廣大消費者的人身健康和合法權(quán)益，依據(jù)中華人民共和國消費者權(quán)益保護法、中華人民共和國產(chǎn)品質(zhì)量法、中華人民共和國食品衛(wèi)生法、城鄉(xiāng)個體工戶管理暫行條例、國務(wù)院關(guān)于加強食品等產(chǎn)品安全監(jiān)督管理特別規(guī)定的規(guī)定，甲、乙雙方特簽定本責(zé)任書。一、乙方必須完善進貨手續(xù)。進貨渠道必須合法，必須從有正當經(jīng)營手續(xù)且手續(xù)完備的經(jīng)銷商處進貨。二、乙方必須完善進銷臺帳的建立及登記。每次購進的食品種類、數(shù)量、價格必須如實登記。銷售食品也應(yīng)建立相應(yīng)的臺帳，并將進、銷貨臺賬于每月25日前報甲方。三、乙方進購食品，必須向進貨商索取相應(yīng)的手續(xù)，進貨商提供的各項手續(xù)（復(fù)印件）

2、，食品經(jīng)營者應(yīng)保存二年以上，以備存查。四、乙方在食品經(jīng)營活動中，應(yīng)根據(jù)消費者需要向消費者出具售貨發(fā)票，并對銷售食品進行日常清理，將清理情況登記造冊備查。五、乙方經(jīng)營的食品必須隨時接受甲方的檢查，對存在重大質(zhì)量問題的食品，必須立即下架停止銷售。主動向甲方報告，并及時告知消費者，將售出的不合格食品召回一并交甲方處理。六、乙方經(jīng)營的食品必須符合保障人體健康和人身、財產(chǎn)安全的國家標準、行業(yè)標準；未制定國家標準、行業(yè)標準的，必須符合保障人體健康和人身、財產(chǎn)安全的要求。七、乙方不得銷售以下食品：（一）沒有食品檢驗合格證明的食品；（二）沒有中文標明的食品名稱、生產(chǎn)廠名和廠址的食品；（三）沒有食品合格證明材料

3、的食品；（四）無廠名、廠址、生產(chǎn)日期、出廠日期、保質(zhì)期的食品；（五）過期、失效、變質(zhì)食品；（六）冒用他人廠名、廠址的食品；（七）偽造或者冒用認證標志、名優(yōu)標志等質(zhì)量標志的食品；（八）摻雜、摻假、以假充真、以次充好等不合格食品；（九）注水、未經(jīng)檢疫合格、偽造檢疫標記的畜禽食品。八、乙方在進購食品中因不慎、疏忽購進不合格食品，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，不得投放市場銷售，應(yīng)自覺退市。九、乙方不得進銷來源不明、不合法、票證不齊全的食品，凡擅自進銷者，一切后果由乙方承擔(dān)。十、乙方必須嚴格執(zhí)行不合格食品退市制度。如在進購食品中因疏忽購進不合格食品，由乙方自行退市。乙方隱匿不報，被甲方發(fā)現(xiàn)，甲方將責(zé)令乙方強制退市并依法進行處理。十一、乙方不建立進、銷臺賬，不執(zhí)行自查、退市、召回制度的，甲方有權(quán)進行督促，責(zé)令限期改正或停業(yè)整頓，并依法進行查處。十二、乙方不認真按本責(zé)任書履行義務(wù)，因銷售不合格食品給消費者造成人身、財產(chǎn)損失的，必須承擔(dān)相應(yīng)的賠償責(zé)任，并自覺接受甲方的檢查處理，構(gòu)成犯罪的，移送司法機