孩子感冒咳嗽

1、咳嗽是呼吸系統(tǒng)中最常見(jiàn)的癥狀之一，是人體的一種保護(hù)性措施，對(duì)機(jī)體是有益的,當(dāng)呼吸道粘膜受到異物、炎癥、分泌物或過(guò)敏性因素等刺激時(shí)，即反射性地引起咳嗽，有助于排除自外界侵入呼吸道的異物或分泌物、消除呼吸道刺激因子 咳嗽偏方，你試試吧 1蘿卜蜂蜜飲（治療咳嗽） 用料：白蘿卜5片、生姜3片、大棗3枚、蜂蜜30克。 制法服法：將蘿卜、生姜、大棗加水適量煮沸約30分鐘，去渣，加蜂蜜，再煮沸即可。 溫?zé)岱?。每?2次。 功效主治：蘿卜味辛、甘，性涼，有清熱生津，涼血止血，化痰止咳等作用。其醇提取物對(duì)革蘭氏陽(yáng)性細(xì)菌有較強(qiáng)的抗菌作用。生姜是散風(fēng)寒、止嘔下氣的常用藥，大棗多作和胃養(yǎng)血及調(diào)和藥物使用。蜂蜜潤(rùn)燥止

2、咳，本飲可起到敬寒宣肺，祛風(fēng)止咳的作用。 治療傷風(fēng)咳嗽，以風(fēng)寒感冒咳嗽為宜。 注意事項(xiàng)：體弱屢易感冒咳嗽，久治不愈或反復(fù)遷延的嬰兒，可試用。但風(fēng)熱咳嗽，見(jiàn)發(fā)熱痰黃者，則不宜選用。 2百合蜜（專(zhuān)治:咳嗽） 用料：百合60克、蜂蜜30克。 制法服法：將百合洗凈晾干，與蜂蜜拌勻，入鍋隔水蒸熟。 此蜜制百合可作點(diǎn)心讓嬰兒吃。 功效主治：百合味甘、微苦，性微寒。有潤(rùn)肺止咳、清心安神作用。含淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪、多種生物堿、鈣、磷、鐵等成分。藥理試驗(yàn)其煎劑對(duì)氨水引起的小孩咳嗽有止咳作用，并能對(duì)抗組織胺引起的蟾蛛哮喘。與蜂蜜同用，加強(qiáng)其潤(rùn)肺止咳作用。 治療嬰兒慢性支氣管炎，咽干燥咳，特別是入秋之后的干咳，伴大

3、便秘結(jié)更宜。 注意事項(xiàng)：脾虛便溏嬰兒不宜選用。本法服食方便，以秋、冬季選用為宜。 3百合款冬花飲（專(zhuān)治:咳嗽 ） 用料：百合3060克、款冬花1015克、冰糖適量。 制法服法：將上料同置砂鍋中煮成糖水。 飲水食百合，宜晚飯后睡前食用。 功效主治：百合潤(rùn)肺止咳。款冬花辛溫，有潤(rùn)肺下氣，止咳化痰作用。本品提取液可使支氣管略擴(kuò)張，對(duì)組織胺引起的痙攣，有解痙作用。因此具有止咳，祛痰平喘作用。兩藥合用有潤(rùn)肺止咳、下氣化痰之功效。 治療嬰兒慢性支氣管炎，支氣管哮喘（緩解期），秋冬咳嗽、咽喉干痛，久咳不愈。 注意事項(xiàng)：本飲以秋冬咳嗽，略見(jiàn)有痰者適宜，對(duì)支氣管哮喘或痙攣性支氣管炎，則藥力不及，但可作輔助治療用

4、。 4荸薺百合羹 （專(zhuān)治：咳嗽 ） 用料：荸薺（馬蹄）30克、百合1克、雪梨l個(gè)，冰糖適量。 制法服法：將荸薺洗凈去皮搗爛，雪梨洗凈連皮切碎去核，百合洗凈后，三者 混合加水煎煮，后加適量冰糖煮至熟爛湯稠。 溫?zé)崾秤谩?功效主治：荸薺味甘，性微寒，能清熱生津，涼血解毒，化痰消積等作用，含淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鐵、維生素C和荸薺素等成分，荸薺素對(duì)金黃色葡萄球菌、大腸桿菌及綠膿桿菌有抑制作用；梨能清熱生津，潤(rùn)燥化痰；百合潤(rùn)肺止咳。三者合用則起滋陰潤(rùn)燥，化痰止咳的作用。 治療痰熱咳嗽，痰黃稠，咽喉不利。用于嬰兒慢性氣管炎見(jiàn)痰熱癥者。 注意事項(xiàng)：脾虛便溏、咳痰清稀者不宜選用。血虛體弱的嬰兒忌用。

5、5川貝母蒸梨（專(zhuān)治：咳嗽 ） 用料：雪梨或鴨梨一個(gè)，川貝母6克，冰糖20克。 制法服法：將梨于柄部切開(kāi)，挖空去核，將川貝母研成粉未后。裝入雪梨內(nèi)，用牙簽將柄部復(fù)原固定。放大碗中加入冰糖，加少量水，隔水蒸半小時(shí)。 將蒸透的梨和其中的川貝母一起食入。 功效主治：貝母為化痰止咳良藥，與雪梨、冰糖并用，則起化痰止咳，潤(rùn)肺養(yǎng)陰功效。 治療久咳不愈，痰多，咽干，氣短乏力。 注意事項(xiàng)：民間常用驗(yàn)方。嬰兒久咳，多為慢性支氣管炎，本方性味平和，對(duì)久咳體弱兒適用。復(fù)有外感者不宜用。本方以選用地道藥材川貝母其效佳。 6醋飲 （專(zhuān)治：咳嗽 ） 用料：白醋適量。 制法服法：將醋燒沸，放涼后備用。 每次服一小匙，慢慢咽之

6、，日咽數(shù)次。 功效主治：醋味酸、甘，性平，有散瘀、解毒、消腫的功用。用治咽炎咳嗽，取其消除咽癢的功效。見(jiàn)患兒因癢而咳，遇風(fēng)則甚。所謂“癢則咳，不能已矣”。 注意事項(xiàng)：此法有時(shí)可收到意想不到的功效。但對(duì)脾虛濕盛，有骨關(guān)節(jié)病痛者不宜。病愈即止，多食會(huì)損齒傷胃。 7核桃鴨子（專(zhuān)治：咳嗽 ） 用料：核桃仁200克，荸薺150克，老鴨子1只、雞肉泥100克、雞蛋清（1只）。 制法服法：將鴨子宰殺，去內(nèi)臟，洗凈，用開(kāi)水浸一遍，置盆內(nèi)。加蔥、姜、味精少許，上籠蒸熟，取出晾涼后，去骨，切成塊。將核桃仁、荸薺研切成碎末狀，與雞肉泥、雞蛋清，加少許濕粉共調(diào)成糊狀。將糊淋在鴨膛上，下油鍋炸酥，撈出、控油即成。 佐餐

7、食用。 功效主治：核桃仁味甘性溫，能補(bǔ)腎助陽(yáng)，補(bǔ)肺健肺，潤(rùn)腸通便，含豐富的脂肪油，多量蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、維生素B1、B2、糖類(lèi)等成分。荸薺味甘性寒，能清熱生津、化痰消積。鴨肉味甘、性微涼，能補(bǔ)陰益血、清虛熱，醫(yī)林纂要曰：“去勞熱，故治咳嗽?！焙鞍踪|(zhì)、脂肪、鈣、磷、鐵和維生素B1、B2、B5等。本膳可補(bǔ)腎溫肺，化痰止咳的作用。 治療嬰兒腎虛久咳，見(jiàn)咳痰清稀，喘促不寧，體弱多病，秋、冬咳喘加重。用于慢性氣管炎支氣管哮喘（緩解期）。 注意事項(xiàng)：本膳以補(bǔ)見(jiàn)長(zhǎng)，適用于虛性咳嗽，若嬰兒在患外感或咳嗽痰稠，或在發(fā)熱期時(shí)均不宜選用。 8劍花豬肺湯（專(zhuān)治：咳嗽 ） 用料：劍花2530克、豬肺1具。

8、 制法服法：將豬肺洗凈，擠除泡沫，切塊，起油鍋，加生姜爆炒后入砂鍋。加入南杏，桑白皮，同煲成湯，調(diào)味后飲湯，豬肺可作佐餐用。劍花先用水浸至柔軟，除去泥沙，與豬肺同煮12小時(shí)。 調(diào)味后飲湯，余者可佐餐食用。 功效主治：劍花又稱(chēng)霸王花，性味甘微寒，有清熱潤(rùn)肺，止咳作用，常用治肺結(jié)核，支氣管炎、頸淋巴結(jié)核、腮腺炎。配合豬肺起到清熱潤(rùn)肺，化痰止咳功效。 用治秋冬肺燥于咳，口氣臭穢。 注意事項(xiàng)：此方為民間常用食譜。主要以肺燥偏有痰火者更宜，咳痰清稀，大便溏爛嬰兒不宜食用。 9南杏桑白豬肺湯 （專(zhuān)治：咳嗽 ） 用料：南杏1520克、桑白皮15克、豬肺1具（約250克）。 制法服法：將豬肺洗凈，擠除泡沫，切

9、塊，起油鍋，加生姜爆炒后人砂鍋。加入南杏，桑白皮，同煲成湯，調(diào)味后飲湯，豬肺可作佐餐用。 功效主治：豬肺味甘、性平，有補(bǔ)肺潤(rùn)燥作用。南杏味甘、性平，為宣肺潤(rùn)燥，止咳平喘的常用藥。桑白皮性味甘寒，瀉肺平喘。藥理研究，其排出的多量氯化鈉，對(duì)金黃色葡萄球菌、流感病毒有抑制作用。本湯潤(rùn)肺止咳。 治療肺燥干咳，口干鼻燥，少痰或無(wú)痰。 注意事項(xiàng)：本膳為民間常用食譜，一般入秋后服食。不但可治療，且有預(yù)防肺燥的效果，無(wú)病嬰兒也可常食 10沙參玉竹蓮子百合湯 （專(zhuān)治:咳嗽 ） 用料：沙參50克，玉竹、蓮子、百合各25克，雞蛋1個(gè)。 制法服法：將沙參、玉竹、蓮子、百合洗凈，同雞蛋連殼一起下鍋，同燉半小時(shí)，取出雞蛋

10、除殼，再同燉至藥物軟爛。 食雞蛋飲湯，可加糖調(diào)味。 功效主治：本湯所取中藥均是潤(rùn)肺養(yǎng)陰，健脾和胃之品，特別是雞蛋，不但食療價(jià)值高，且能補(bǔ)陰除煩，益血安神，可治肺胃陰傷，失音咽痛之癥，所以本膳能滋陰清熱，潤(rùn)肺止咳。 用于治氣虛久咳，肺燥干咳，見(jiàn)咳嗽聲低，痰少不利，體弱少食，口干口渴等。 注意事項(xiàng)：脾虛濕盛或?qū)崯崽刀?，身熱口臭者不宜選用。 11沙參玉竹蓮子百合湯 （專(zhuān)治:咳嗽 ） 用料：沙參50克，玉竹、蓮子、百合各25克，雞蛋1個(gè)。 制法服法：將沙參、玉竹、蓮子、百合洗凈，同雞蛋連殼一起下鍋，同燉半小時(shí)，取出雞蛋除殼，再同燉至藥物軟爛。 食雞蛋飲湯，可加糖調(diào)味。 功效主治：本湯所取中藥均是潤(rùn)肺養(yǎng)

11、陰，健脾和胃之品，特別是雞蛋，不但食療價(jià)值高，且能補(bǔ)陰除煩，益血安神，可治肺胃陰傷，失音咽痛之癥，所以本膳能滋陰清熱，潤(rùn)肺止咳。 用于治氣虛久咳，肺燥干咳，見(jiàn)咳嗽聲低，痰少不利，體弱少食，口干口渴等。 注意事項(xiàng)：脾虛濕盛或?qū)崯崽刀?，身熱口臭者不宜選用。 12絲瓜粥 （專(zhuān)治：咳嗽 ） 用料：絲瓜500克、粳米100克、蝦米15克、姜蔥適量。 制法服法：絲瓜連皮洗凈切塊備用。粳米煮粥，將熟時(shí)加入絲瓜、蝦米及其他配料。 供早、晚餐食用。 功效主治：絲瓜味甘性涼，能清熱此痰、涼血、解毒，含皂甙、絲瓜苦味素瓜氨酸、木聚糖、脂肪、蛋白質(zhì)、維生素e等成分。 與粳米、蝦米等同用，有清熱和胃，化痰止咳作用。 “

12、用治慢性支氣管炎，咳喘并作，或有發(fā)熱煩渴，痰色黃稠，“咽喉腫痛。亦可治癰疽初起或病后熱毒末清。 注意事項(xiàng)：因絲瓜寒滑，體弱嬰兒或脾胃陽(yáng)虛，常便溏腹瀉者慎用。咽喉疼痛或用治癰疽諸癥，則宜減去蝦米。 13雪梨燉冰糖 用料：雪梨12個(gè)，冰糖3060克。 制法服法：將雪梨去皮、核，與冰糖置瓷杯內(nèi)，隔水燉至冰糖溶化。 食梨飲汁，晚飯后食用。 功效主治：梨子潤(rùn)肺清熱、生津止渴，與冰糖同用，增強(qiáng)潤(rùn)肺止咳作用。 治療肺燥咳嗽，干咳無(wú)痰，唇干咽干。 注意事項(xiàng)：咳嗽有痰者不宜。脾虛痰濕者慎用 我同事的孩子生來(lái)體虛，一到冬季就感冒咳嗽不止。一日得偏方，給孩子調(diào)濟(jì)著吃，沒(méi)想到效果非常好，且原料簡(jiǎn)單、經(jīng)濟(jì)，整理出來(lái)與大

13、家共享。 1.蘿卜蜂蜜湯 原料：白蘿卜1個(gè)，蜂蜜100克。 制作：將蘿卜洗凈掏空中心，放入蜂蜜，置碗內(nèi)，加水蒸20分鐘。 用法：吃蘿卜喝湯，每日二次。 功效：潤(rùn)肺、止咳、化痰，適用于小兒肺炎引起的咳嗽。 2.蒜糖蜂蜜飲 原料：大蒜20克，白糖、蜂蜜各適量。 制作：大蒜搗爛，用開(kāi)水浸泡晾涼，再燉半小時(shí)。 服用：取汁調(diào)入蜂蜜、白糖服用，一日兩次。 功效：清熱潤(rùn)燥、殺菌消炎，用于小兒肺炎或久咳不止。 1、蘿卜蔥白風(fēng)寒咳嗽，蘿卜1個(gè)、蔥白6根、生姜15克。用水三碗先將蘿卜煮熟,再放蔥白、姜、煮剩一碗湯.連渣一次服。宣肺解表,化痰止咳；治風(fēng)寒咳嗽，痰多泡沫，伴畏寒，身倦酸痛等。 2、

14、紅糖姜棗湯治傷風(fēng)咳嗽 紅糖30克、鮮姜15克、紅棗30克。以水三碗煎至過(guò)半，頓服，服后出微汗即愈。驅(qū)風(fēng)散寒；治傷風(fēng)咳嗽；胃寒刺痛；產(chǎn)后受寒腹瀉；惡陰等。 3、蕪荽湯平傷風(fēng)咳嗽 芫荽(香菜)30克、飴糖30克、大米100克。先將大米洗凈，加水煮湯，取大米湯三湯匙與蕪荽，飴糖攪拌后蒸10分鐘，趁熱一次服，注意避風(fēng)寒；發(fā)汗透表，治傷風(fēng)感冒引起的咳嗽。 4、白蘿卜蜂蜜治風(fēng)寒咳嗽 大白蘿卜1個(gè)、蜂蜜30克、白胡椒5粒、麻黃2克。將蘿卜洗凈,切片，放入碗內(nèi)，倒入蜂蜜及白胡椒，麻黃等共蒸半小時(shí)趁熱頓服，臥床見(jiàn)汗即愈；發(fā)汗散寒、咳化痰、治風(fēng)寒咳嗽。 5、羊蜜膏治虛勞咳嗽肺痿 熟羊

15、脂250克、熟羊髓250克、白沙蜜250克、生姜汁100毫升、生地黃汁500毫升。羊脂煎，令沸；次下羊髓，又令沸；次下蜜，地黃，生姜汁，不住手?jǐn)?，微火熬?shù)沸成膏。每日空腹溫酒調(diào)1匙，或做姜湯或做粥食亦可。補(bǔ)虛潤(rùn)肺、祛風(fēng)化毒、治陰虛發(fā)熱、骨蒸勞熱、虛勞瘦弱、咳嗽肺痿、還有潤(rùn)肺潤(rùn)膚的功效。 6、鮮梨貝母治咳嗽肺癰 鮮梨500克、貝母末6克、白糖30克。將梨去皮剖開(kāi)，去核，把貝母末及白糖填入，合起放在碗內(nèi)蒸熟。早晚分食，清熱化痰，散結(jié)解表，用治咳嗽或肺癰、癥見(jiàn)胸痛、寒戰(zhàn)、咳嗽、發(fā)熱、口干、咽燥、痰黃腥臭或膿血痰等。 7、飲馬乳清熱止嗽 鮮馬乳300毫升、白糖適量。將馬乳煮沸，飲時(shí)

16、加白糖。據(jù)<<唐本草>>介紹，馬乳"止渴療熱"，有補(bǔ)血生津，潤(rùn)燥止嗽的功效，肺結(jié)核的咳嗽，潮熱有良好的輔助治療作用。 8、冰糖燕窩粥治肺虛久咳 燕窩10克、大米100克、冰糖50克。將燕窩放溫水中浸軟，摘去絨毛污物，再放入開(kāi)水碗中繼續(xù)漲發(fā)；取上等大米淘洗干凈后放入鍋內(nèi)，加清水三大碗,旺火燒開(kāi)，改用文火熬煮；將發(fā)好純凈的燕窩放入鍋中與大米同熬約1小時(shí)，加入冰糖溶化后即成。滋陰潤(rùn)肺、止咳化痰、治肺虛久咳及咳喘傷陰。 9、燕窩梨大養(yǎng)肺陰 燕窩5克(水浸泡)、白梨2個(gè)、川貝母10克、冰糖5克。白梨挖去核心，將其他三味同放梨內(nèi)，蓋好扎緊放碗

17、中，隔水燉熟；服食，養(yǎng)陰潤(rùn)燥，止咳化痰，治多年痰咳，氣短乏力。 10、蘿卜胡椒止咳祛痰涎 蘿卜1個(gè)、白胡椒5粒、生姜3片、陳皮1片。加水共煎30分鐘，日飲湯2次；下氣消痰，治咳嗽痰多。 11、豆?jié){飲潤(rùn)肺寧嗽化痰 黃豆、冰糖。黃豆浸泡磨汁，煮沸后加糖飲用，每日清晨空腹飲1碗；健脾寬中，潤(rùn)燥掐水，清肺止咳、化痰；治疳積瘦弱、肺熱咳嗽等。 12、豆腐糖止咳化痰平喘 豆腐500克、紅糖、白糖各100克。把豆腐當(dāng)中挖一窩，納入紅，白糖，放入碗內(nèi)隔水煮30分鐘；一次吃完，連服4次；清熱、生津、潤(rùn)燥、治咳嗽痰喘。 13、玉米須橘皮治咳嗽 玉米須、橘皮各適量。共加水煎，

18、日服2次；止咳化痰、治風(fēng)寒咳嗽、痰多。 14、蘿卜豬肺止咳湯 蘿卜1個(gè)、 豬肺1個(gè)、杏仁15克。加水共煮1小時(shí)，吃肉飲湯；清熱化痰、止咳平喘、治久咳不止、痰多氣促。 15、糖水沖雞蛋補(bǔ)虛止咳 白糖50克、雞蛋1個(gè)、鮮姜適量。先將雞蛋打入碗中，攪勻，白糖加水半碗煮沸，趁熱沖蛋，攪和，再倒入已絞取的姜汁，調(diào)勻，每日早晚各服1次；補(bǔ)虛損、治久咳不愈。 16、芝麻冰糖水治夜嗽 生芝麻15克、冰糖10克。芝麻與冰糖共放碗中，開(kāi)水沖飲；潤(rùn)肺、生津、治夜嗽不止、咳嗽無(wú)痰。 注：芝麻1把、生姜50克、共搗爛煮汁服、亦有上述療效。 17、香油炒羊肝治久嗽 羊肝6

19、0克、香油30克、鹽少許。將羊肝切片，鍋內(nèi)放入香油至八成熱，下羊肝及鹽翻炒即成；潤(rùn)肺止咳、治久咳不止。 18、蒸白梨蜂蜜治久咳咽干 大白梨1個(gè)、蜂蜜50克。先把白梨挖去核，將蜂蜜填入，加熱蒸熟；每日早晚各吃1個(gè)，連吃數(shù)日，生津潤(rùn)燥，止咳化痰、治陰虛肺燥之久咳咽干、手足心熱等。 19、燕窩銀耳治干咳盜汗 燕窩10克、銀耳15克、冰糖適量。將燕窩先用清水測(cè)一遍，再放入熱水中浸泡3-4小時(shí)，然后擇去毛絨，再放入熱水中泡1小時(shí)即成；用瓷罐或蓋碗盛入燕窩、銀耳、冰糖、隔水燉熟、服食；補(bǔ)虛損，養(yǎng)肺陰，退虛熱、治干咳、盜汗或肺陰虛等。 20、薯蕷粥健脾益肺 生懷山藥30克、白糖

20、少許、將山藥軋細(xì)篩、調(diào)入涼水、邊煮邊攪、兩三沸即成、加少許白糖調(diào)味、服食；補(bǔ)脾止瀉，補(bǔ)腎收攝，治勞傷咳喘、脾虛泄瀉，以及一切贏弱虛損之病。 21、蜜棗扒山藥治肺虛久咳 山藥1000克、蜜棗10個(gè)、板油丁100克、白糖350克、桂花汁、濕淀粉、熟豬油少許；1>、山藥洗凈，放入鍋內(nèi)，加清水淹沒(méi)山藥為度，用旺火煮；待山藥較爛時(shí)撈起，去皮，用刀剖成6厘米長(zhǎng)、3厘米寬的長(zhǎng)方形、拍扁；蜜棗一刻兩半去核待用；2>、將大湯碗內(nèi)涂抹上熟豬油，碗底排上蜜棗再排上一層山藥，夾一層糖、板油丁、逐層放至碗口,撒上糖，扣上蓋盤(pán)，上籠蒸1小時(shí)左右，然后取下，翻身入盤(pán)；3>、炒鍋上火，濾入盤(pán)內(nèi)湯汁

21、，放清水100克，白糖150克和少許桂花汁燒沸，用水淀粉勾欠，起鍋澆上山藥上即成；補(bǔ)腎潤(rùn)肺、治肺虛久咳、脾虛腹瀉、神疲體倦、四肢無(wú)力、久食補(bǔ)腎強(qiáng)身。 22、豬肉杏仁湯治咽癢咳嗽 瘦豬肉50克、杏仁10克、北沙參15克。共煎煮湯飲，日服2次；清肺、化痰、生津；治咳嗽少痰、口渴咽干、咽癢等。 23、花生棗蜜湯止咳化痰 花生米、大棗、蜂蜜各30克。用水共煎極爛、飲湯，日服2次；止嗽化痰、用治咳嗽、痰飲（形體消瘦、腸鳴、胸肋支滿(mǎn)、目眩氣短）。 24、花生沙參湯治咳嗽少痰 花生米、白果,百合、北沙參各25克、冰糖適量。水煎取汁，加冰糖，每日1劑；潤(rùn)肺化痰、治久咳痰少、氣短咽

22、干。 25、黃精冰糖止咳平喘 黃精(中草藥)30克、冰糖50克。將黃精洗凈，用冷水發(fā)泡，置砂鍋內(nèi)，再放入冰糖，加水適量，將鍋置爐上，以武火煎煮，后用文火煨熬，直至黃精爛熟為止，每日2次，吃黃精飲湯；清肺、理脾、益精，用治肺燥肺虛之咳嗽、干咳無(wú)痰、咯吐不利、食少口干、腎虛精虧等。 26、合雪梨湯滋陰潤(rùn)肺 百合25克、大雪梨1個(gè)、冰糖20克。百合用清水浸泡一夜，次日將百合連同清水一起倒入砂鍋內(nèi)，再加半碗多清水，煮1個(gè)半小時(shí)，待百合已爛時(shí)，加去皮切作塊的雪梨和冰糖，再煮30分鐘即成。滋陰潤(rùn)肺、寧心止嗽、肺虛久咳者食用，常人食用亦有益肺胃之功。 27、銀耳鴨蛋湯滋陰清肺

23、銀耳15、冰糖25克、鴨蛋1只。銀耳與冰糖共煮，水沸后打入鴨蛋，每日服2次；滋陰清肺、止渴生津、治陰虛肺燥之咳嗽痰少、咽干口渴等癥。 28、竹瀝粥功在清熱化痰 竹瀝30克、粳米100克。先煮粳米作粥，臨熟入竹瀝，攪勻，任意食用；清熱、豁痰、鎮(zhèn)驚；治風(fēng)熱痰火、肺熱咳嗽、痰多色黃。 29、羅漢果柿餅湯清肺熱 羅漢果半個(gè)、柿餅3個(gè)、冰糖30克。加清水兩碗半共煮至一碗半。再下冰糖，去渣，1天分3次飲完；清肺熱、去痰火、止咳嗽、治小兒百日咳及痰火咳嗽等癥。 30、無(wú)花果冰糖水治肺熱咳嗽 無(wú)花果30克、冰糖適量。將無(wú)花果洗凈，加水與冰糖共煮，每日1次，連服3-5天可收顯效；祛痰理氣、潤(rùn)

24、肺止咳、解毒潤(rùn)腸；治肺熱咳嗽、聲音嘶啞、咽干喉痛、便秘、痔瘡出血等。 31、甘蔗汁治肺虛熱咳嗽 甘蔗汁、蘿卜汁各半杯、野百合100克。先煮爛百合，再和入兩汁，睡前服食，每日1次；潤(rùn)肺止咳、生津潤(rùn)燥、寧心安神、治虛熱咳嗽、虛弱者病后氣管炎最宜。 32、奶湯鍋?zhàn)郁~(yú)止咳消腫 活鯉魚(yú)1尾、火腿片、玉蘭片、香菇片、蔥、姜、料酒、鹽、醋、 "奶湯"(即雞、鴨肘子和骨頭燉的湯)各適量。將鯉魚(yú)去鱗開(kāi)膛、除去內(nèi)臟、漂洗干凈、切成瓦塊形狀，與蔥、姜一起投入油炒勺顛翻幾下，加入料酒、鹽等調(diào)料；然后加入 "奶湯"，待沸再加適量的火腿片、玉蘭片、香菇片等；燉約

25、3分鐘盛入火鍋內(nèi)上桌，上桌后將鍋下的白酒點(diǎn)燃燒開(kāi)，佐以姜、醋汁食用；止咳消腫、滋補(bǔ)強(qiáng)身、適于咳嗽、氣喘、胸部脹滿(mǎn)之患者服食。 33、久食花生米止咳化痰 花生米60炒或煮熟、每日吃、不間斷、痊愈后停用。潤(rùn)肺、化痰、老年慢性支氣管炎。 注：有虛火實(shí)熱癥者勿食。 34、蕎面蛋清治咳嗽不安 蕎麥面、雞蛋清各適量、用雞蛋清和蕎麥面成團(tuán)。每日幾次用力涂擦胸部；清熱下氣、用治胸滿(mǎn)腹脹、咳嗽不安。 35、百合蜜治肺熱煩咳 新百合200克、蜂蜜適量，用蜜攔百合蒸軟，時(shí)時(shí)含1片，吞液服食；清肺寧神、用治肺臟壅熱、煩悶咳嗽。 36、松明火焦糯米糖治久咳痰盛

26、 糯米糖、松明火焦(即用多脂老松、劈成細(xì)條點(diǎn)燃成焦灰)各適量。松明火燒得愈焦愈好，連焦帶糖盡量食之，連吃3-4天即愈；潤(rùn)肺止咳、化痰平喘、治久咳不愈、痰多氣促等。 37、劍花湯化痰止氣痛 劍花2個(gè)煮湯或當(dāng)茶飲，行氣止痛、止咳化痰，用治咳嗽、痰多等； 注：劍花，是仙人掌類(lèi)攀緣植物霸王花的花，多產(chǎn)于南方，每年5-10月間，開(kāi)乳白色大花朵，每朵花長(zhǎng)一柞多，采下切開(kāi)曬干，是一種極好的干菜，煮湯香甜可口。 38、秋梨膏止咳化痰 秋梨20個(gè)、紅棗1000克、鮮藕1500克、鮮姜300克、冰糖400克、蜂蜜400克、蜂蜜適量；先將梨、棗、藕、姜砸爛取汁，加熱熬膏，下冰糖溶化后，再以蜜收之?？稍缤黼S

27、意服用，清肺降火、止咳化痰、潤(rùn)燥生津、除煩解渴、消散酒毒、祛病養(yǎng)身；用治虛勞咳嗽、口干津虧、虛煩口渴及酒精中毒等。 39、燕窩參湯益肺止咳 燕窩5克、西洋參5克，先將燕窩用清水浸透，摘去羽毛雜物，洗凈，晾去水氣，同西洋參一起放進(jìn)燭盅內(nèi)，注入八成滿(mǎn)的開(kāi)水，加蓋，隔水燉3小時(shí)以上，飲用，養(yǎng)陰潤(rùn)燥、降火益氣；用治肺胃陰虛而致的干咳、咳血、潮熱、盜汗等、對(duì)心血管病咳喘患者更宜。 40、糖漬橘皮止咳化痰 橘皮、白糖各適量，鮮梧皮或泡軟的干搞皮適量，洗凈，切成絲，放入鋁鍋，加大約桶皮重量一半的白糖，添水沒(méi)過(guò)桶皮為度，大火煮沸后，再改用小火煮至余液將干時(shí)，將桶皮盛出放在盤(pán)內(nèi)，待冷，再撤入大約桶皮重量一半的白

28、糖，拌勻，食用，潤(rùn)肺、燥濕、化痰、生津；治咳嗽多痰等。 41、蜜餞柚肉平喘化痰 鮮抽肉500克、蜂蜜250克、白酒適量。將抽肉去核，切塊，放在瓶罐中，倒入白酒，封嚴(yán)浸悶一夜，再倒入鋁鍋中煮至余液將干時(shí),加入蜂蜜，拌勻即成，待冷，裝瓶備用，潤(rùn)肺、止咳、化痰，治咳嗽痰盛或老年咳喘等。 42、蜜餞雙仁補(bǔ)腎益肺 甜杏仁250克，核桃仁250克，蜂蜜500克。先將甜杏仁炒至黃色(勿焦)，放在鋁鍋中加水煮1小時(shí)，再下核桃仁，收汁將干鍋時(shí)，加入蜂蜜，拌勻，再沸即成，每服3克，日服2次；潤(rùn)肺補(bǔ)腎，經(jīng)常食用，可治肺腎兩虛性久咳、久喘等。 43、豬油蜜膏補(bǔ)虛潤(rùn)肺 豬油100克、蜂蜜100克。將上述兩味分別用小火煎煮至沸，停火晾溫，共混合調(diào)勻即成，每次1湯匙，日服2次，潤(rùn)肺止咳、補(bǔ)虛、治肺燥咳嗽。 44、大蒜泥鎮(zhèn)咳止嗽 紫皮大蒜1頭.蒜去皮，搗成爛泥，每晚睡前洗足后，敷于兩足底涌泉穴處(足底必須先涂上