屠宰監(jiān)管技術(shù)完整系統(tǒng)技術(shù)要求

1、附件：5屠宰監(jiān)管技術(shù)系統(tǒng)技術(shù)要求為指導(dǎo)和規(guī)范各地屠宰監(jiān)管技術(shù)系統(tǒng)開發(fā)建設(shè)工作，特制定本技術(shù)要求。一、術(shù)語和定義（一）屠宰監(jiān)管技術(shù)系統(tǒng)（以下簡稱支撐系統(tǒng)）支撐系統(tǒng)分為屠宰行業(yè)信息監(jiān)管與屠宰企業(yè)關(guān)鍵環(huán)節(jié)視頻監(jiān)控兩部分，分別由屠宰監(jiān)管工作平臺（以下簡稱監(jiān)管平臺）和屠宰企業(yè)監(jiān)控終端實(shí)現(xiàn)其相關(guān)功能，監(jiān)管平臺在完成屠宰行業(yè)監(jiān)管信息電子化的同時，完成與屠宰企業(yè)監(jiān)控終端視頻信息的互聯(lián)互通。矚懲潤屬錚瘞睞楊虎賴。（二）監(jiān)管平臺監(jiān)管平臺是根據(jù)商務(wù)部統(tǒng)一要求，由省級商務(wù)主管部門自行建設(shè)實(shí)施，對屠宰行業(yè)相關(guān)數(shù)據(jù)實(shí)行省、市、區(qū)（縣）三級綜合信息監(jiān)管，并對屠宰加工流程規(guī)范化水平進(jìn)行綜合分析的公眾服務(wù)信息化項(xiàng)目（監(jiān)管平臺涵

2、蓋本省所屬各市、區(qū)（縣）級監(jiān)管子平臺）。溝愛僵譴凈。（三）屠宰企業(yè)監(jiān)控終端屠宰企業(yè)監(jiān)控終端由圖像采集、圖像格式編碼、圖像壓縮、圖像本地化存儲等視頻前端設(shè)備所組成，可將各視頻采集點(diǎn)所監(jiān)控的數(shù)據(jù)流信息按要求存儲，同時可根據(jù)需要實(shí)時上傳監(jiān)管平臺殘鷲樓言爭鐳淮隧am。二、監(jiān)管平臺設(shè)計原則（一）模塊化和結(jié)構(gòu)化監(jiān)管平臺應(yīng)由層次化的程序模塊構(gòu)成，模塊之間的組成需有相應(yīng)的設(shè)計規(guī)范，通過結(jié)構(gòu)化的設(shè)計確定平臺結(jié)構(gòu)元素之間的耦合關(guān)系。配銅極鎮(zhèn)檜豬哉錐。（二）一致性和完整性監(jiān)管平臺在采集、通信、存儲方面的數(shù)據(jù)格式要有一致性設(shè)計理念，保證數(shù)據(jù)交互的準(zhǔn)確性；監(jiān)管平臺應(yīng)作為統(tǒng)一整體出現(xiàn)，系統(tǒng)功能應(yīng)盡雖完備。強(qiáng)貿(mào)攝爾霽斃痍磚

3、鹵尾。（三）簡單性在完全達(dá)到預(yù)定建設(shè)目標(biāo)的前提下，監(jiān)管平臺應(yīng)具備框架結(jié)構(gòu)清晰、操作智能便捷、業(yè)務(wù)邏輯合理等特點(diǎn)。（四）可擴(kuò)展性監(jiān)管平臺應(yīng)具有一定的可擴(kuò)展性和靈活性，可采用模塊化結(jié)構(gòu)以降低耦合性的方式，動態(tài)擴(kuò)充、增強(qiáng)平臺功能。（五）可靠性監(jiān)管平臺系統(tǒng)碩件和軟件在運(yùn)行過程中應(yīng)具備長時間高負(fù)荷運(yùn)轉(zhuǎn)、抗異常情況干擾、自我診斷分析的能力，可通過平臺故障時間間隔、平均運(yùn)維時間等性能指標(biāo)對平臺可靠性進(jìn)行衡雖。森養(yǎng)挎篋忍類蔣薔。（六）安全性監(jiān)管平臺應(yīng)對系統(tǒng)安全及數(shù)據(jù)安全進(jìn)行相應(yīng)處理，完全避免監(jiān)管平臺自身漏洞缺陷的存在，并可對惡意攻擊行為進(jìn)行防護(hù)，保證數(shù)據(jù)存儲、傳輸過程中的可靠性、保密性。廈礴懇蹣駢日寺盍繼騷。

4、三、監(jiān)管平臺功能布局（一）系統(tǒng)綜合管理1. 用戶管理。登記用戶名稱、密碼口令、聯(lián)系方式、所屬地區(qū)等信息，生成系統(tǒng)合法用戶，可對系統(tǒng)用戶進(jìn)行多種索引聯(lián)合分類查詢。煢楨廣蛔解選塊網(wǎng)淚。2. 權(quán)限管理。對系統(tǒng)功能權(quán)限的名稱、鏈接地址、權(quán)限描述進(jìn)行添加和編輯。3. 用戶組管理。根據(jù)用戶類別、工作職能、操作范圍進(jìn)行劃分歸類，分組進(jìn)行用戶權(quán)限控制。4. 站內(nèi)郵件系統(tǒng)。平臺內(nèi)部用戶間郵件收發(fā)，即可點(diǎn)對點(diǎn)發(fā)送，也可進(jìn)行群發(fā)，實(shí)現(xiàn)平臺內(nèi)部通信。（二）備案登記管理企業(yè)備案管理。對屠宰企業(yè)備案登記號、企業(yè)性質(zhì)、定點(diǎn)屠宰證書、工商營業(yè)執(zhí)照、稅務(wù)登記號等組織機(jī)構(gòu)信息、年屠宰規(guī)模、是否有相應(yīng)屠宰加工設(shè)備等企業(yè)附加信息進(jìn)行

5、備案登記。根據(jù)企業(yè)的地域分布、屠宰雖、機(jī)械化程度等分地區(qū)統(tǒng)計企業(yè)數(shù)雖。可以企業(yè)名稱、定點(diǎn)屠宰資格證號、企業(yè)備案登記號為聯(lián)合索引進(jìn)行模糊查詢。收集、匯總企業(yè)信用信息，建立信用檔案，對企業(yè)進(jìn)行信用等級評定和管理。鵝婭盡損鶴慘企業(yè)專業(yè)技術(shù)人員備案管理。對企業(yè)專業(yè)技術(shù)人員姓名、聯(lián)系方式、所屬地區(qū)、技術(shù)人員類型（肉品品質(zhì)檢驗(yàn)人員、無害化處理人員、屠宰生產(chǎn)技術(shù)人員）、所屬企業(yè)、人員照片等信息進(jìn)行備案登記。根據(jù)專業(yè)技術(shù)人員的地域分布分地區(qū)統(tǒng)計企業(yè)專業(yè)技術(shù)人員數(shù)雖。可以證件編號、人員姓名、所屬地區(qū)、技術(shù)人員類別（肉品品質(zhì)檢驗(yàn)人員、無害化處理人員、屠宰生產(chǎn)技術(shù)人員）為聯(lián)合索引進(jìn)行模糊查詢，并可對企業(yè)專業(yè)技術(shù)人員

6、進(jìn)行證書的打印和頒發(fā)。贛叢媽尊為n債蛭練浮。屠宰管理執(zhí)法人員備案管理?？蓪?zhí)法人員姓名、聯(lián)系方式、所屬地區(qū)、證件編號、證件有效期、人員照片等信息進(jìn)行備案登記?？煞值貐^(qū)統(tǒng)計執(zhí)法人員數(shù)雖，以證件編號、人員姓名、所屬地區(qū)、身份證號為聯(lián)合索引進(jìn)行模糊查詢，并可對執(zhí)法人員進(jìn)行證書的頒發(fā)和打印。圣齦訝驊粢。（三）企業(yè)分級管理企業(yè)等級認(rèn)定。企業(yè)用戶可在線申請等級認(rèn)定，填寫屠宰企業(yè)等級申請表?？蓪Φ燃壴u審流程的步驟進(jìn)行管理，動態(tài)增刪評審步驟?？梢云髽I(yè)編號、企業(yè)名稱、申請級別、所屬地區(qū)為聯(lián)合索引，對當(dāng)前申請等級認(rèn)定的企業(yè)名稱、申請認(rèn)定級別、評審進(jìn)展等信息進(jìn)行模糊查詢，并可對企業(yè)的等級認(rèn)定步驟進(jìn)行流程化操作。滲彩

7、嗆儼勻謂鱉調(diào)OBo專家?guī)旃芾?。對專家人員姓名、聯(lián)系方式、所屬地區(qū)、技術(shù)職稱、行業(yè)類另叭人員照片等信息進(jìn)行備案登記，建立專家?guī)??？蓪⒓蝇F(xiàn)場審查的審查組成員進(jìn)行隨機(jī)抽選。銳臥瀉嚙圣騁（四）數(shù)據(jù)信息綜合管理數(shù)據(jù)信息采集。對企業(yè)在自營、待宰兩種模式下采購、靜養(yǎng)、無害化處理、屠宰、預(yù)包裝、肉品出廠（場）等關(guān)鍵環(huán)節(jié)的過程化生產(chǎn)、經(jīng)營信息進(jìn)行定制化采集。對本地區(qū)企業(yè)數(shù)雖、企業(yè)分類、生豬來源、肉品安全、肉品流通、市場銷售構(gòu)成等生豬屠宰行業(yè)基本情況，及地方立法、管理機(jī)構(gòu)設(shè)置、執(zhí)法隊伍和人員等行業(yè)管理基本情況信息進(jìn)行定制化米集。捶鳳襪備IS輪爛薔。1. 數(shù)據(jù)信息管理?？蓪θ藛T備案、企業(yè)資格申報、無害化補(bǔ)貼申請等

8、基本數(shù)據(jù)信息履行行政審批和管理的職責(zé)。數(shù)據(jù)信息匯總分析。從企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營情況、地區(qū)行業(yè)基本情況、行業(yè)集中度情況、行業(yè)數(shù)據(jù)、執(zhí)法情況、無害化處理情況等方面，對平臺采集部分相關(guān)入庫數(shù)據(jù)進(jìn)行合并、挖掘、統(tǒng)計，通過采用WEB圖表工具、數(shù)據(jù)挖掘工具、報表工具等來支持實(shí)時分析結(jié)果的多樣化展示。吳閶鄴Wo（五）視頻監(jiān)控管理視頻圖像管理。針對監(jiān)控圖像進(jìn)行相應(yīng)的綜合管理，完成實(shí)時監(jiān)控視頻信息的上傳和控制管理信息的下行，可進(jìn)行遠(yuǎn)程圖像錄播、遠(yuǎn)程圖像控制、圖像匯聚管理等操作。壇搏鄉(xiāng)囂懺萎蠲鈴1. 終端設(shè)備管理。針對企業(yè)端監(jiān)控設(shè)備進(jìn)行遠(yuǎn)程管理和故障維護(hù)，可進(jìn)行監(jiān)控設(shè)備識別、設(shè)備配置調(diào)試、系統(tǒng)故障實(shí)時監(jiān)測等操作。蠟燮黯癟

9、幸艮低鉉錨贅。視頻資源管理。針對視頻監(jiān)控數(shù)據(jù)的實(shí)時錄播和共享，可通過互聯(lián)網(wǎng)進(jìn)行圖像資源外部共享、授權(quán)分控WEB訪問、事件記錄和索引查詢等操作。胃引而蹤管曇JW遙閆擷凄。（六）在線培訓(xùn)管理針對培訓(xùn)材料進(jìn)行綜合管理，平臺管理者可實(shí)時上傳培訓(xùn)資料（文字、視頻、圖表、語音等），達(dá)到受訓(xùn)者實(shí)時在線培訓(xùn)的建設(shè)目標(biāo)，可進(jìn)行圖文模板管理、資料分類管理、資料在線編輯、在線點(diǎn)播等操作。Mwma鵬蹤韋轅#翟。（七）平臺內(nèi)容綜合管理可對省級監(jiān)管平臺、市級、縣（區(qū)）級監(jiān)管子平臺對外信息發(fā)布窗口的界面風(fēng)格、整體布局、發(fā)布內(nèi)容，可進(jìn)行信息分類、圖文編排、站內(nèi)搜索等操作，動態(tài)地向企業(yè)和社會公眾發(fā)布行業(yè)信息、政策信息、行業(yè)資訊

10、、地方動態(tài)信息、專題研究等方面內(nèi)容信息。彥泱綏言商飴豪錦四、支撐系統(tǒng)軟、硬件（一）系統(tǒng)硬件設(shè)備設(shè)備名稱說明監(jiān)硬件防火墻可過濾支撐系統(tǒng)與外網(wǎng)之間存在安全隱患的管信息包，可用來保護(hù)支撐系統(tǒng)內(nèi)部的網(wǎng)絡(luò)安全平應(yīng)用服務(wù)器可選用刀片式服務(wù)器或機(jī)架式服務(wù)器，用以部臺署運(yùn)行支撐系統(tǒng)源程序的應(yīng)用服務(wù)器中問件部數(shù)據(jù)庫服務(wù)器支撐系統(tǒng)的數(shù)據(jù)庫系統(tǒng)軟件運(yùn)行其上，為系統(tǒng)分的應(yīng)用部分提供數(shù)據(jù)存儲、數(shù)據(jù)訪問等方面服設(shè)務(wù)，可選用低端小型機(jī)或刀片式服務(wù)器備磁盤陣列多臺服務(wù)器共用的附加外設(shè)存儲設(shè)備，用丁擴(kuò)展服務(wù)器的永久存儲空間，應(yīng)置丁SAN或SAN+NAS存儲模式結(jié)構(gòu)下，可支持RAID(0/1/5)硬盤冗余技術(shù)磁帶庫基丁磁帶的備份

11、系統(tǒng)，提供自動備份和數(shù)據(jù)恢復(fù)功能，可結(jié)合磁盤陣列形成網(wǎng)絡(luò)存儲系統(tǒng)負(fù)載均衡設(shè)備(可選)負(fù)載均衡設(shè)備可擴(kuò)展支撐系統(tǒng)服務(wù)器的帶寬及吞吐量，提高系統(tǒng)并行處理性能監(jiān)控探頭監(jiān)控視頻的前端采集設(shè)備，安裝丁屠宰企業(yè)的監(jiān)各關(guān)鍵環(huán)節(jié)采集點(diǎn)控硬盤攝像機(jī)(DVR)可將屠宰企業(yè)監(jiān)控設(shè)備的視頻流信息經(jīng)過格部式化壓縮存儲在設(shè)備硬盤中分視頻服務(wù)器(DVS)可將輸入的監(jiān)控視頻信號數(shù)字化處理后，以數(shù)設(shè)字信號的模式傳送至監(jiān)管平臺，實(shí)現(xiàn)遠(yuǎn)程實(shí)時備監(jiān)控視頻監(jiān)控管理服務(wù)器可部署、運(yùn)行相關(guān)視頻監(jiān)控管理軟件，進(jìn)行權(quán)限控制、設(shè)備管理、視頻點(diǎn)播、目錄管理等相關(guān)操作（二）系統(tǒng)軟件工具軟件名稱說明數(shù)據(jù)庫軟件可將數(shù)據(jù)集依照某種數(shù)據(jù)模型組織起來并永久保

12、存丁存儲器中的軟件系統(tǒng)服務(wù)器操作系統(tǒng)可對服務(wù)器硬件進(jìn)行管理控制的軟件系統(tǒng)，使計算機(jī)的使用和維護(hù)更加方便備份軟件可運(yùn)"磁帶庫之上的備份軟件，完成磁帶庫的管理和控制工作，并可快速恢復(fù)系統(tǒng)和關(guān)鍵數(shù)據(jù)應(yīng)用服務(wù)器軟件可為支撐系統(tǒng)提供基礎(chǔ)軟件平臺的支持，應(yīng)具有安全管理機(jī)制、部署和管理機(jī)制、消息中問件、跨平臺支持等技術(shù)特性視頻監(jiān)控管理軟件應(yīng)由目錄管理、錄像播放、解俏控制、服務(wù)器端視頻管理、客戶端應(yīng)用管理等模塊組成，可進(jìn)行用戶權(quán)限管理、設(shè)備信息目錄管理、遠(yuǎn)程接入管理、視頻流數(shù)據(jù)轉(zhuǎn)發(fā)、視頻流數(shù)據(jù)獲取等操作五、支撐系統(tǒng)維護(hù)支撐系統(tǒng)的維護(hù)主要根據(jù)省級、市級、區(qū)（縣）級進(jìn)行分工維護(hù)。支撐系統(tǒng)屬于省級商務(wù)主管

13、部門自主建設(shè)，并與商務(wù)部建立的全國屠宰行業(yè)管理信息系統(tǒng)在數(shù)據(jù)上無縫融合，由省級商務(wù)主管部門成立技術(shù)研發(fā)及維護(hù)部門負(fù)責(zé)系統(tǒng)建設(shè)、后期技術(shù)及數(shù)據(jù)維護(hù)工作。貓蛋髓繪!®If誅髏耽虎。（一）省級維護(hù)工作主要是根據(jù)商務(wù)部市場秩序司的技術(shù)要求建立功能完善的支撐系統(tǒng)（包括監(jiān)管平臺和屠宰企業(yè)監(jiān)控終端）以及相應(yīng)的市級監(jiān)管子平臺和區(qū)（縣）級監(jiān)管子平臺，并根據(jù)需要進(jìn)行升級、二次開發(fā)等后期運(yùn)維工作。鍬籟餐逕瑣H禊鷗婭薔。（二）市級維護(hù)工作主要使用本省的監(jiān)管平臺中相應(yīng)的市級管理功能模塊，達(dá)到對本地區(qū)屠宰行業(yè)的監(jiān)督管理的目的，并根據(jù)自身需要向省級主管部門提出本地區(qū)子平臺功能完善意見。橫氽簧鎮(zhèn)飩養(yǎng)齦話鷲。（三）縣（區(qū)）級維護(hù)工作主要使用本省的監(jiān)管平臺中相應(yīng)的區(qū)（縣）級管理功能模塊，達(dá)到對本地區(qū)屠宰行業(yè)進(jìn)行監(jiān)督管理的目的，并根據(jù)自身需要向上級主管部門提出本地區(qū)子平臺功能完善意見。朝峰陶櫻筋疳備ma甄滎。六、支撐系統(tǒng)技術(shù)接口省級監(jiān)管平臺與全國屠宰行業(yè)管理信息系統(tǒng)通過標(biāo)準(zhǔn)接口進(jìn)行銜接，達(dá)到各上下級應(yīng)用間互聯(lián)互通、數(shù)據(jù)信息共享的目的。支撐系統(tǒng)與其它獨(dú)立應(yīng)用系統(tǒng)間應(yīng)采用XML等主流數(shù)據(jù)表現(xiàn)樣式作為數(shù)據(jù)交換格式，按照統(tǒng)一的支撐系統(tǒng)數(shù)據(jù)規(guī)范作為數(shù)據(jù)傳輸?shù)臉?biāo)準(zhǔn)，應(yīng)用WebService技術(shù)進(jìn)行多平臺間數(shù)據(jù)的互聯(lián)互通、無縫式共享融合。支撐系統(tǒng)對外開放標(biāo)準(zhǔn)化API，滿足平臺間的遠(yuǎn)程調(diào)用，可實(shí)現(xiàn)