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文檔簡介

1、會議服務工作流程一、會場布置、到會議室使用通知后,應首先明確客人需要提供的服務項目,如會議室的使用時間,使用次數(shù)、人數(shù)、單位、何人參加,有無會標、席位牌,是否擺放鮮花水果,話筒的個數(shù),是否擺放投影儀、投影幕、板書用具(白板、板擦、白板筆)以及會議聯(lián)系人落實看會場的時間等。1 、會議室服務人員按會議聯(lián)系人預約看會場時間,提前半天安排服務員按照要求布置好會場,開窗透氣,擺放會議所需物品(茶葉、水杯、托盤、水瓶、信紙或白紙、圓珠筆、一次性鉛筆等)。3、檢查會議室燈具、桌椅、空調、首響等設施設備的完好。地面、四周墻裙、門窗做到無損壞、無灰塵。如有損壞及時報修,并督促工程維修人員,檢查維修結果,保證設施

2、完好率達到百分百。5、按要求粘好會標,保證協(xié)調美觀。6、投影設備、板書器材等應首先征得會議負責人的同意進行適當擺放,所需用具應完備、易取用。提供良好穩(wěn)定的電源。幫助調試投影設備和客人攜帶的媒體工具。7、檢查并準備好音響及話筒視頻追蹤等設備,并調試音響、話筒到適當音量,話筒高度一致。8 、席位牌由商務中心接待員核對好后,提前放在會議室,由會議組織者安排擺放。9、在圓桌上擺放好香巾碟。擺放好紙筆,要求將紙擺放在距下桌沿5厘米正對椅背處,筆尖朝上成45度角10、最后一次檢查臺面是否整潔;各種用具是否干凈、齊全,擺放符合要求。二、會前準備1 、會前準備務必在接到開會通知的時間半小時前進行。會議服務員應

3、將手機調至振動或關機。2 、根據(jù)會議人數(shù),在茶水間準備好相應數(shù)量的茶杯,并放置適量茶葉,準備好干凈保溫的開水瓶,打好開水。3、準備香巾。4 、打開空調,確保會議室溫度適宜。5 、PA人員在公共衛(wèi)生間配卷紙、點檀香,對臺面、地面衛(wèi)生再次打掃,并清理會議室外的立式垃圾桶。6、在吸煙區(qū)擺放好煙缸和紙巾,如果有茶歇,在會議開始前在指定位置擺放好。7、開音響、燈光,再次進行音響的調試。8、會議開始前30分鐘,會議服務人員應再次檢查會標、歡迎牌、綠化布置、空調、音控等情況以及公共衛(wèi)生間、公區(qū)衛(wèi)生是否OK如有欠漏,需立即通知服務中心或有關部門人員,保證會議按時進行。、會議即將開始時,會場播放與會議主題相符的

4、輕音樂,任何妨礙客人的工作如吸塵等應立即停止,服務員站在會議室門外,面向客人到來的方向,保持微笑。若是重點會議,需有主管或經(jīng)理在場迎候。對年老體弱者進行攙扶。9 、客人到來距離會議室約2.5m時,服務員上半身略微前傾,問候客人:“您好,先生/小姐?!辈⑸焓质疽獯箝T的方向:“這邊廂。三、會中服務(重點)1、客人陸續(xù)入座時,服務員一人先上香巾,其他人倒茶水。先在茶水間倒好茶水,用托盤將茶水托出,先為會議室主桌上的客人送茶水。走近就座的客人,站在客人右側,身體略微前傾,右手先拿一個杯墊放置在桌上(客人的右手正上方的位置),然后拿茶杯將茶杯放置在杯墊上,杯把朝右下方方便客人取用,退半步轉身離開服務下一

5、位客人。2、如有投影儀,服務人員不要橫穿投影儀,以免影響投影效果。3、會議服務人員必須手機調成振動或關機,堅守崗位。會議開始時,茶水服務人員按標準站姿在在茶水間門口,音響師站在音響室門口,面向會議室,站姿規(guī)范,注意觀察參會人員隨時可能產(chǎn)生的需求。會議進行時,服務員要留意會議進程,發(fā)現(xiàn)有需求的客人要立即上前詢問。4、會議服務員注意觀察會場情況,適時續(xù)水,在會議開始后15分鐘左右進行,以后每隔20分鐘續(xù)一次,(可視情況提前或延遲)。茶水溫度始終應保持在85C以上。拿暖瓶倒水時,須左手拿壺(同時手心里可放疊好的紙巾兩張,如遇有客人白己不小心將水濺到桌子上的情況,可以應急處理),右手托壺于胸前,走路要

6、穩(wěn),步子要輕,動作協(xié)調;從桌后倒水時,側身站立于客人右側,大拇指、食指拿起杯把并后退一步,與賓客保持30厘米左右的距離,倒水以七八成滿為宜,斟完后,上前一步將茶放回原處,面帶微笑,伸手右示意“請用茶”,然后進行下一位。如客人坐的比較擁擠,服務員拿不到杯子時,可輕聲提示客人“打擾一下,給您加點水”,同時手伸向杯子,這時一般客人都會理解服務員的意思,協(xié)助將杯子拿給服務員。如遇到客人碰倒茶杯的情況,要及時到茶水間拿抹布擦拭,如是主席臺上的(1號會議室內)可先就近抽取紙巾先應急處理,再去拿抹布處理。此項事情出現(xiàn)考驗的是會議室服務人員的應急能力和協(xié)作能力。一般1號都會至少安排2個以上的服務人員進行服務,

7、每個人都要一邊工作一邊關注會場情況,出現(xiàn)應急情況,會場內服務人員要通力協(xié)作,最快速的解決問題。5、密切注意會議室的音響問題和視頻追蹤系統(tǒng)。6、簽字儀式:幫客人傳遞文件的工作一般由禮儀小姐負責(否則由服務員完成),服務員應事先與其溝通好,并協(xié)助把準備好的紅酒送到客人手中。7、會議中場休息,及時補充和更換各種用品,注意不要翻動桌面資料。同時要關注去衛(wèi)生間的客人,給他們指點衛(wèi)生間方向。四、會后服務1、會議結束時,服務員快步走向會議室門口,打開大門,站在門內一側,保持微笑,身體略微前傾,歡送客人:“請慢走,歡迎下次光臨目送客人全部離場后,檢查有否遺留物品及會場設備、物品的完好情況。2、向會議工作人員詢問下次會議的時間要求,并征求對服務方面的要求。3、進行安全檢查,關閉電器電源,檢查

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