部編人教版高中語文必修一《庖丁解牛》教案_第1頁
部編人教版高中語文必修一《庖丁解?!方贪竉第2頁
部編人教版高中語文必修一《庖丁解牛》教案_第3頁
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文檔簡介

1、部編人教版高中語文必修一庖丁解牛教學(xué)設(shè)計教學(xué)目標(biāo)感知與體會通過理清字面語意,整體把握“解牛”的過程;通過品賞語 言,欣賞庖丁解牛的技藝高超。理解與分析引導(dǎo)學(xué)生理解“解牛”的寓意在于談“養(yǎng)生”。品悟與延伸挖掘“解牛之道”與“養(yǎng)生之道”的關(guān)聯(lián)。教學(xué)重點品味語言,領(lǐng)悟道理。教學(xué)難點莊子的思想如何指導(dǎo)生活。教學(xué)課時2 課時。教學(xué)過程一、以“解”入“題”1. 播放短視頻。2. 根據(jù)視頻內(nèi)容, “解” 可以換成什么詞呢?為什么庖丁解牛不能用這些詞呢3. 清龔自珍明良論四:“庖丁之解牛,伯牙之操琴,羿之發(fā)羽,僚之弄丸,古之所謂神技也?!倍?、以“解”讀“文”1. 播放課文視頻朗讀。2. 正音。庖 p(0履 l

2、 0 W huo # hua 霰 ku 禁 q ingM g u 硼 x ing怵 ch 近 W hu ?為:wd作介詞,替、給因為為了.wa 作動詞:做、謀求、作為、治理、成為、學(xué)習(xí)、研究等。作語氣詞:用在句尾,表示疑問反詰語氣,如: 天之亡我,我何渡為?庖丁為文惠君解牛()吾見其難為()提刀而立,為之四顧() 怵然為戒()視為止,行為遲()3. 用“解”字概括課文寫了庖丁解牛的哪些方面的內(nèi)容?!敖狻钡膭幼?;“解”的場面;“解”的理念;“解”的態(tài)度;“解”的方法; “解”的關(guān)鍵;“解”的境界三、以“解”賞“技”以小組為單位,在文章中找出你認為庖丁解牛技藝獨到之處的語句或片段, 說說庖丁解牛到

3、底有什么獨特呢?要求找出原文語句,翻譯這些句子,并進行簡單分析。1 .解牛場面原文:庖丁為文惠君解牛,手之所觸,肩之所倚,足之所履,膝之所踴,害 然響然,奏刀!然,莫不中音。合于桑林之舞,乃中經(jīng)首之會。賞析:幾個動詞的連用,手肩足膝的架勢:“手之所觸,肩之所倚,足之所履,膝之所踴",四個動詞和諧流暢,四個接觸牛的部位用力也輕重有別,而且 極富動作的美感,和諧流暢,一氣呵成。解牛的場景不同:音樂舞蹈表演,視聽盛宴。(韻律和諧,動作優(yōu)美聲音悅耳)“害然向然,奏刀!然”,解牛之悠然自得,“合于桑林之舞,乃中經(jīng) 首之會”。動詞的連貫流暢,擬聲詞的形象,幾個之的連用也有調(diào)節(jié)音節(jié)的作 用。這一段

4、描寫的確獨特。我們看不見牛掙扎之狀,聽不到牛的慘叫之生,也沒 有血腥的場面,卻像在欣賞樂舞表演,妙不可言!2 .解牛理念原文:依乎天理,批大谷人導(dǎo)大霰,因其固然,技經(jīng)肯紫之未嘗,而況大娠 乎!賞析:依照牛的天然生理結(jié)構(gòu):擊入大的骨縫,順著骨間的空處下刀,躲避 開脈絡(luò)相連和 筋骨相結(jié)合的地方。一切按照牛的結(jié)構(gòu)解牛。做任何事都有一定的指導(dǎo)思想和理念,解牛也一樣,要在大的縫隙處擊入, 順著空隙下刀,還要躲避脈絡(luò)相連和筋骨相結(jié)合的地方。 理念獨特,解牛妙不可 言。3 .解牛態(tài)度原文:怵然為戒,視為遲,行為止。動刀甚微,言桀然已解,如土委地。賞析:謹慎、專心。“怵”,足見庖丁謹慎小心,眼睛集中在難解之處

5、,動 作慢下來,動刀的幅度也小了。庖丁技藝高超,解牛流暢但也絕不馬虎大意。庖 丁解牛的態(tài)度不僅獨特可以說難得, 技藝高超,卻不隨意。態(tài)度之莊重可以看出 其對解牛的敬畏,對解牛這個事業(yè)的敬畏,這樣態(tài)度的人是不是也很敬畏自己的 人生呢!4 .解牛方法(手段)原文:臣以神遇而不以目視,官知目而神欲行。賞析:神:精神,主宰行為的精神活動”“神”既說明超出目視的層面,又說明庖丁解牛技藝之高超。有了好的方法才能有好的結(jié)果。庖丁表面是在解牛,卻不用眼睛看牛。實際上是在用直覺和牛對話,是用精 神和牛的生理結(jié)構(gòu)交匯在一起。5 .解牛切入點原文:以無厚人有間,恢恢乎其于游刃必有余地矣!賞析:刀刃的厚度是有限的,牛

6、的骨縫是有空間的。用不厚的刀刃,深入有 空隙的骨縫內(nèi),找準(zhǔn)解牛的關(guān)鍵,刀刃在寬敞的骨縫內(nèi)“恢恢乎”才能游刃有余。庖丁解牛,解牛不用蠻力,不和牛硬碰硬,他的突破口就是找準(zhǔn)關(guān)鍵,之后 就迎刃而解了。6 .解牛境界原文:始臣之解牛之時,所見無非牛者。三年之后,未嘗見全牛也。方今之 時,臣以神遇而不以目視良庖歲更刀,割也;族庖月更刀,折也。今臣之刀 十九年矣,所解數(shù)千牛矣,而刀刃若新發(fā)于硼。賞析:關(guān)于“庖丁解?!钡娜齻€境界。第一境界:(三年內(nèi))“始臣之解牛之時,所見無非全牛也”,不懂規(guī)律。 庖丁學(xué)解中的頭三年,心無旁警,精力高度集中,達到對外物(除牛之外)無所 感知的境界。第二境界:(三年后)“未嘗見

7、全牛也”,目無全牛,懂得規(guī)律。庖丁動手解牛時而又“未嘗見全牛也”,對牛的全身結(jié)構(gòu)完全摸清了,不再把一頭牛看 成全牛,而是把它看成可以類似積木之類可以拼裝、 拆卸的東西。這說明他已經(jīng) 完成了對必然王國的認識,行將踏進自由王國的境界了。第三境界:“以神遇而不以自視,官知止而神欲行”,“依乎天理”,“因 其固然”,運用規(guī)律。此時的庖丁依大理,因固然,完全靠精神活動批郤、導(dǎo)霰, 避開技經(jīng)肯紫與大娠,從容來往于彼節(jié)者之間,游刃有余,把又臟、又累、又笨 重、又麻煩的解?;钣嫞傻闷翗O了、飄逸極了。這種從實踐到認識,再到實踐的過程,生動地說明了這樣一個事實:只有通 過長期的解牛實踐,才能獲得解牛之“道”。

8、規(guī)律的洞悉、掌握和嫻熟的運用, 全在于長期的專注的實踐。良庖歲更刀,割也;族庖月更刀,折也。折割解的區(qū)別,游就是解牛的境界。小結(jié):庖丁不砍牛骨頭,不剝牛皮,他有順應(yīng)大理解牛的先進理念理念,有 怵然為戒的嚴謹態(tài)度,有不以神遇而目視的方法,有對解牛的敬畏之心,還有反 復(fù)實踐的精神,所以不能用“宰”(缺少藝術(shù)性),不能用剖(太血腥),用削 也無法體現(xiàn)庖丁解牛的境界。因此庖丁說“臣之所好者,道也,進乎技矣?!钡? 順應(yīng)牛的機理解牛(順其自然),找準(zhǔn)縫隙(抓住關(guān)鍵),熟能生巧,享受過程。四、以“解”悟“道”1. 莊子用這個故事是用來說明什么的?本文選自莊子養(yǎng)生主。養(yǎng)生主:養(yǎng)護身體,給養(yǎng)心靈的關(guān)鍵。(主:

9、關(guān)鍵)這個生主是什么意思呢?我們看莊子自己是怎么說的: “吾生也有涯, 而知也無涯。以有涯隨無涯,殆已!已而為知者,殆而已矣!為善無近名,為惡無近刑,緣督以為經(jīng),可以保身,可以全生,可以養(yǎng)親,可以盡年?!币馑迹?人們的生命是有限的,而知識卻是無限的。以有限的生命去追求無限的知識, 勢必體乏神傷,既然如此還在不停地追求知識,那可真是十分危險的了!做了世人所謂的善事卻不去貪圖名聲,做了世人所謂的惡事卻不至于面對刑戮的屈辱。 遵從自然的中正之路并把它作為順應(yīng)事物的常法,這就可以護衛(wèi)自身,就可以保全天性,就可以不給父母留下憂患,就可以終享天年。2. 文惠君聽庖丁介紹后,說自己懂得了 “養(yǎng)生之道”, 解

10、牛之道和這種 “養(yǎng)生”之道有什么聯(lián)系?“庖丁解牛”這個寓言故事告訴人們什么道理?明確: 解牛之道與養(yǎng)生之道具有相似性和可比性。作者把牛比喻成復(fù)雜的社會,盡管矛盾復(fù)雜,斗爭激烈,但總有間隙可尋,只要像庖丁那樣, “以無厚入有間”,順應(yīng)環(huán)境,隨俗沉浮,回避矛盾,就能保全性命,養(yǎng)護精神。那么,人就能在社會中游刃有余了,精神和身體不會受到傷害,同時解完牛躊躇滿志之后,感到心滿意足的同時,應(yīng)該好好地收斂自己的態(tài)度,不要得意忘形,否U還是容易受傷害的?!扳叶〗馀!钡墓适赂嬖V我們:人類社會充滿錯綜復(fù)雜的矛盾,人處世間,只有像庖丁解牛那樣避開矛盾,做到順應(yīng)自然,才能保身、全生、養(yǎng)親、盡年。3. 除了“養(yǎng)生”外

11、,庖丁解牛之道還可以給我們哪些啟示?聯(lián)系實際談一談。指導(dǎo)生活和學(xué)習(xí),為人處世,調(diào)養(yǎng)身體,具體問題具體分析,辯證看待順應(yīng)規(guī)律等。相關(guān)評論:南懷瑾論及儒、釋、道時有這樣一番比喻:儒家是糧食店,沒有儒家,我們的精神就要挨餓。佛家是百貨店,里面是人生必須品,各樣?xùn)|西自己去選。道家是藥店,平時用不上,生病則必定要自動找上門去。宗白華先生論及王羲之的書法作品蘭亭集序時說道: “如庖丁解??萧?,神行于虛。這種超妙的藝術(shù),只有晉人瀟灑超脫的心靈才能心手相應(yīng),登峰造極?!滨U鵬山: “在一個文化屈從權(quán)勢的傳統(tǒng)中,莊子是一棵孤獨的樹,是一棵孤獨地在深夜看守心靈月亮的樹。當(dāng)我們大都在黑夜里昧昧昏睡時,月亮為什么沒有丟失?就是因為有了這樣一兩棵在清風(fēng)夜唳中獨自看守月亮的樹?!比~春雷:莊子是雄渾的。莊子也是嫵媚的。莊子一會兒是大鵬,力拔山兮氣蓋世; 一會兒是蝴蝶,流連戲蝶時時舞。莊子讓當(dāng)時的社會吃驚,更讓后人吃驚。這個長著翅膀的怪物,滑過陰暗的宮廷,滑過君主的刀叢,竟然毫發(fā)無損。

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