客房新員工培訓計劃

1、精選公文范文客房新員工培訓計劃篇一：客房部新員工培訓計劃客房部新員工培訓計劃培訓內(nèi)容（計劃 1919 天時間）一、客房基本情況了解第1 1天了解客房服務員應要求的儀 容儀表及禮儀禮貌。第 2 2 天對工作崗位的了解， 了解工 作區(qū)域；崗位職責及樓層服務項目 第 3 3 天衛(wèi)生間設(shè)備的使用第 4 4 天樓層客房的分析，種類、數(shù)量及大小；第 5 5 天 做床的規(guī)范要求和注意事 項；第 6 6 天 各類客房用品的使用：如 磁卡鎖、客房保險箱、控制板、電視、 空調(diào)；第 7 7 天設(shè)備問題何時自檢； 房間的 報修范圍及報修程序。1-精選公文范文-1 1、對客房一系列標準要求的認識精選公文范文第 8 8

2、天 計劃衛(wèi)生的時間及考核標準 第9 9 天樓層做房分三種：空房、走客、住客房，如何去做；第 1010 天 衛(wèi)生間的清掃及衛(wèi)生標準； 第1111 天做房后合格的客房標準； 第 1212 天 客房內(nèi)電器的安全使用及 保養(yǎng)；客房內(nèi)家具物品的擺放及保養(yǎng)；房 間客用品的配備及擺放標準；、棉織品的 配備及擺放標準 第 1313 天 計劃衛(wèi)生的重 要性及注意事項；方法第 1414 天- -第 1616 天了解客房的情況 內(nèi)容后，開始實際操作，以兩周時間操 作。由一個老員工帶一個新員工，一對 一輔導操作?？己耍旱?1717 天- -第 1919 天 領(lǐng)班模擬現(xiàn)場， 新員工操作， 檢查其服務客房品質(zhì) 打分。重點

3、看新員工對細節(jié)方面的處理 以培訓新員工的儀容儀表為例：著裝要清潔整齊，上班要穿工衣，工衣要干凈速齊，鈕扣要齊全，工牌要 -精選公文范文-精選公文范文3佩帶于左胸前。儀容要大方，指甲要常修剪，不留 長指甲，不涂有色的指甲油，女士不留 怪異發(fā)型。注意個人衛(wèi)生，上班前不吃異味食 品及不喝含酒精的飲料。注意休息好,充足睡眠、常做運動，保持良好的精神 狀態(tài)，不要上班時面帶倦容。女士上班要淡妝打扮， 但不準戴手 鐲、手鏈、戒指、耳環(huán)及夸張的頭飾， 戴項鏈不外露，男女不準戴有色眼鏡， 化妝要干凈、清爽，非油膩外貌。每日 上班前要檢查自己的外表，在公共場所 需正理儀表時，要到衛(wèi)生間或工作間， 到客人看不到的地

4、方，不要當著客人的 面或在公共場所正理，上班之前，前后 臺工作人員都要檢查自己的儀表，做到 著裝正潔后方可上崗。1111 級酒店管理 1 1 班篇二：酒店客房新員工培訓計劃 酒店客房新員工培訓計劃 第一天熟悉酒店環(huán)境，內(nèi)部組織機-精選公文范文-精選公文范文4構(gòu)，著裝要求，學習禮儀規(guī)范，介紹本 崗點的位置及上、下班時間。第二天培訓酒店的應知應會，常用 的禮貌用語及服務忌語 如您好、請、對 不起、讓您久等了 ”。服務忌語 不知道、等一下、又要打掃、你自己打電話問”等, 學習鋪床，收拾房間內(nèi)垃圾。第三天培訓、了解領(lǐng)、交磁卡的手 續(xù)，了解房態(tài)、接聽電話、敲門通報，使用磁卡開門，熟悉房間內(nèi)物品擺放及 設(shè)

5、施設(shè)備與使用方法。第四天熟悉房型、朝向、消防設(shè)施 的使用方法，及掌握走廊過道燈，空調(diào) 開啟的時間和規(guī)定。第五天培訓如何準備工作車及熟悉 車上物品的名稱、用途，了解清掃順序，即打掃房、貴賓房、走客房、住房、請 勿打擾房、空房，注：請勿打擾房一般 在下午兩點后進行打掃，先請領(lǐng)班打電 話到房間詢問客人是否要打掃，如無人 可請領(lǐng)班陪同進去打掃。第六天培訓查退房，遺留物品的處理，清掃客房的 -精精選公文范文選公文范文-精選公文范文6基本法，如抹塵要按從上到下，順時針 或逆時針方向，抹布折疊使用，補充房 內(nèi)所需物品。第七天培訓細節(jié)服務，如打掃住房 需注意事項，打掃途中客人回來時的處 理，以及遇到客人要求開

6、門需注重的事 項。 第八天培訓如何打掃衛(wèi)生間，正確 使用消毒藥水，補充物品。第九天 培訓 在工作中要學會自查，如物品是否有漏 放，衛(wèi)生間門是否呈4545 度，文件夾內(nèi)信 簽是否 4 4 張。第十天培訓如何填寫清掃表及交 班本，大垃圾每天如何清理，與洗衣房 聯(lián)系報送棉織品， 及各營業(yè)點的電話號 碼和營業(yè)時間。第十一天培訓整理工 作間、服務臺、公共區(qū)衛(wèi)生、花木、地 毯的保養(yǎng)工作。第十二天培訓服務員的素質(zhì)，如心 理素質(zhì)、職業(yè)素質(zhì)、服務態(tài)度，不能因 心情不好而影響工作， 了解酒店領(lǐng)導和 老顧客的名字、職稱、習慣，以便在日 后更好地服務客人。介紹以往有關(guān)案例， -精選公文范文-精選公文范文如動用客人物品

7、等的后果。第十三天培訓如何接收客衣、叫 醒、加床、開夜床、服務。第十四天 培 訓個性化服務，服務員應想客所想，急 客所急，要注意保密賓客和酒店的一切 事務，有關(guān)案例分析。第十五天 進行一次實際操作的全方面測試，以便了解 新員工還存在哪些不足，及時糾正，為 新員工獨自上崗打下良好的基礎(chǔ)。篇三：酒店客房新員工培訓計劃 酒店客房新員工培訓計劃 第一天熟悉酒店環(huán)境，內(nèi)部組織機 構(gòu)，著裝要求，學習禮儀規(guī)范，介紹本 崗點的位置及上、下班時間。第二天培訓酒店的應知應會，常用 的禮貌用語及服務忌語 如您好、請、對 不起、讓您久等了 ”。服務忌語 不知道、 等一下、又要打掃、你自己打電話問”等, 學習鋪床，收拾

8、房間內(nèi)垃圾。第三天培訓、了解領(lǐng)、交磁卡的手 續(xù)，了解房態(tài)、接聽電話、敲門通報， 使用磁卡開門，熟悉房間內(nèi)物品擺放及 -精選公文范文-精選公文范文8設(shè)施設(shè)備與使用方法。第四天熟悉房型、朝向、消防設(shè)施 的使用方法，及掌握走廊過道燈，空調(diào) 開啟的時間和規(guī)定。第五天培訓如何準備工作車及熟悉 車上物品的名稱、用途，了解清掃順序， 即打掃房、貴賓房、走客房、住房、請 勿打擾房、空房，注：請勿打擾房一般 在下午兩點后進行打掃，先請領(lǐng)班打電 話到房間詢問客人是否要打掃，如無人 可請領(lǐng)班陪同進去打掃。第六天培訓查退房，遺留物品的處理，清掃客房的 基本法，如抹塵要按從上到下，順時針 或逆時針方向，抹布折疊使用，補

9、充房 內(nèi)所需物品。第七天培訓細節(jié)服務， 如打掃住房 需注意事項，打掃途中客人回來時的處 理，以及遇到客人要求開門需注重的事 項。第八天 培訓如何打掃衛(wèi)生間，正確 使用消毒藥水，補充物品。第九天 培訓在工作中要學會自查， 如物品是否有漏放，衛(wèi)生間門是否呈 4545 - 精選公文范文-7精選公文范文度，文件夾內(nèi)信簽是否 4 4 張。第十天培訓如何填寫清掃表及交 班本，大垃圾每天如何清理，與洗衣房 聯(lián)系報送棉織品，及各營業(yè)點的電話號 碼和營業(yè)時間。第十一天培訓整理工 作間、服務臺、公共區(qū)衛(wèi)生、花木、地 毯的保養(yǎng)工作。第十二天培訓服務員的素質(zhì)，如心 理素質(zhì)、職業(yè)素質(zhì)、服務態(tài)度，不能因 心情不好而影響工作，了解酒店領(lǐng)導和 老顧客的名字、職稱、習慣，以便在日 后更好地服務客人。介紹以往有關(guān)案例， 如動用客人物品等的后果。第十三天培訓如何接收客衣、叫