倉儲管理與庫存控制范文

1、第二章倉儲管理與庫存控制1倉儲管理的目標(biāo)（1）空間利用率最大化（2）人員及設(shè)備的有效使用（3）所有貨品都能隨時存取（4）貨品的有效移動（5）保證貨品的品質(zhì)（6）良好的管理2影響貨品在儲存空間擺放的因素：（1）貨位單位（2）貨位策略的決定：是定位儲存、隨機儲存、分類儲存；還是分類隨機儲存，或是其他的分級、分區(qū)儲存（3）貨位指派原則的運用（4）貨品特性（5）補貨的方便性（6）單位在庫時間（7）訂購頻率等3在確定儲存空間的布局時（1）首先要考慮需儲存貨品的數(shù)量及其儲存形態(tài)，以便能提供適當(dāng)?shù)目臻g來滿足需求，因為在儲存貨品時，必須規(guī)劃大小不同的區(qū)域，以適應(yīng)不同尺寸數(shù)量貨品的存放（2）同時，必須進行儲區(qū)的

2、分類，了解各空間的使用目的，確定儲存空間的大小（3）然后再進行儲存空間的布置設(shè)計。如果由于儲存空間的限制而無法滿足儲存要求時，就要尋求可以提高保管效率的儲存方法來滿足規(guī)劃要求4儲存空間包括：（1）物理空間；（2）潛在利用空間；（3）作業(yè)空間；（4）無用空間5倉儲空間的評價要素（1）倉儲成本（2）空間效率（3）作業(yè)時間（4）貨品流量（5）作業(yè)感覺6倉庫空間的評價指標(biāo)包括（1）倉儲成本指標(biāo)（2）空間效率指標(biāo)（3）時間指標(biāo)（4）流量指標(biāo)（5）作業(yè)感覺指標(biāo)7利用貨架儲存貨品的優(yōu)點包括：（1）可充分利用倉儲空間；（2）存取方便（3）可以實現(xiàn)先進先出或自由存?。?）貨品之間不會相互擠壓8一般的儲存方式有（

3、1）定位儲存（2）隨機儲存（3）分類儲存（4）分類隨機儲存（5）共同儲存9定位儲存的優(yōu)點（1）每種貨品都有固定儲存位置，揀貨人員容易熟悉貨品貨位，從而方便存?。?）貨品的貨位可按周轉(zhuǎn)率大小或出貨頻率來安排，以縮短出入庫搬運距離（3）可針對各種貨品的特性安排貨位，將不同貨品特性間的相互影響減至最小。定位儲存的缺點主要是貨位必須按各項貨品的最大在庫量設(shè)計，因此儲區(qū)空間平時的使用效率較低10隨機儲存的缺點主要有（1）貨品的出入庫管理及盤點工作的進行難度較大（2）周轉(zhuǎn)率高的貨品可能被儲存在離出人口較遠的位置，增加了出入庫的搬運距離（3）具有相互影響特性的貨品可能被相鄰儲存，造成貨品的傷害或發(fā)生危險11

4、分類儲存的主要優(yōu)點如下（1）便于暢銷品的存取，具有定位儲存的各項優(yōu)點（2）各分類的儲存區(qū)域可根據(jù)貨品特性再作設(shè)計，有助于貨品的儲存管理。分類儲存的主要缺點如下（1）貨位必須按各項貨品最大在庫量設(shè)計，因此儲區(qū)空間的平均利用率較低（2）分類儲存較定位儲存具有彈性，但也有與定位儲存同樣的缺點12一般貨位編碼的方法有下列四種：（1）區(qū)段方式（2）貨品類別方式（3）地址式（4）坐標(biāo)式13倉儲績效考核指標(biāo)的制定的原則（1）科學(xué)性（2）可行性（3）協(xié)調(diào)性（4）可比性（5）穩(wěn)定性14倉儲績效評價指標(biāo)體系的基本內(nèi)容（1）進出貨作業(yè)效率評價指標(biāo)（2）儲存作業(yè)評價指標(biāo)（3）訂單處理作業(yè)評價指標(biāo)（4）備貨作業(yè)效率評價

5、指標(biāo)（5）裝卸搬運效率的評價指標(biāo)（6）服務(wù)質(zhì)量評價指標(biāo)（7）倉儲經(jīng)營管理綜合指標(biāo)15裝卸搬運效率的評價指標(biāo)：（1）裝卸搬運勞動率（2）搬運裝備利用率（3）存儲空間利用率（4）通道空間百分比（5）移動/作業(yè)比率16服務(wù)質(zhì)量評價指標(biāo)的基本指標(biāo)（1）服務(wù)水平（2）滿意程度（3）交貨水平（4）交貨期質(zhì)量（5）商品完好率17倉儲經(jīng)營管理綜合指標(biāo)的基本指標(biāo)（1）倉庫坪效（2）倉庫生產(chǎn)率（3）人員作業(yè)能力（4）直間工比率（5）固定資產(chǎn)周轉(zhuǎn)率（6）產(chǎn)出與投入平衡率18儲存作業(yè)的主要責(zé)任：在于把將來要使用或者要出貨的產(chǎn)品做妥，善保存；這不僅要善于利用空間，有效地利用倉庫的每一平方米儲存面積，而且要加強對庫內(nèi)存貨

6、的管理，做到既保證降低商品的缺品率，又不因過多庫存而造成呆廢料產(chǎn)生。19降低呆廢貨品率的主要措施（1）驗收時力求嚴(yán)格把關(guān)，防止不合格貨品混入；（2）檢查儲存方法、設(shè)備與養(yǎng)護條件，防止貨品變質(zhì)，特別是重視對貨品的有效期管理；（3）隨時掌握庫存水平，特別是滯銷品的處置，減少呆廢貨品積壓資金和占用庫存20降低訂單延遲率的措施（1）找出作業(yè)瓶頸，加以解決（2）研究物流系統(tǒng)前后作業(yè)能否相互支持或同時進行，謀求作業(yè)的均衡性（3）掌握庫存情況，防止缺貨（4）合理安排配送時間21提升備貨效率的方法（1）備貨揀選路徑的合理規(guī)劃（2）貨位的合理配置（3）確定高效的揀選方式（4）合理安排揀選人員數(shù)量及合理分工（5）

7、揀選的機械化、電子化22倉庫在使用指標(biāo)分析法時必須注意的問題有（1）指標(biāo)本身必須是正確的（2）在進行指標(biāo)比較時，必須注意指標(biāo)的可比性（3）對指標(biāo)應(yīng)進行全面的分析，不能以偏蓋全（4）在分析差距、查找原因的過程中，將影響指標(biāo)變動的因素分類，并在生產(chǎn)技術(shù)因素、生產(chǎn)組織因素和經(jīng)營管理因素中找出主要因素（5）一定要正確運用每項指標(biāo)的計算公式23因素分析法的基本做法是，假定影響指標(biāo)變化的諸因素之中，在分析某一因素變動對總指標(biāo)變動的影響時，假定只有這一個因素在變動，而其余因素都必須是同度量因素（固定因素），然后逐個進行替代某一項因素單獨變化，從而得到每項因素對該指標(biāo)的影響程度24簡述庫存的作用（1）維持銷售

8、商品的穩(wěn)定（2）維持生產(chǎn)的穩(wěn)定（3）平衡企業(yè)物流（4）平衡企業(yè)流動資金的占用25簡述庫存控制的重要性：（1）庫存控制是物流管理的核心內(nèi)容（2）庫存控制是提高顧客服務(wù)水平的需要（3）庫存控制是回避風(fēng)險的需要26確定庫存量的依據(jù)（1）訂貨成本（2）價格折扣成本（3）缺貨成本（4）庫存占用流動資金的成本（5）存儲成本（6）廢棄成本27ABC分類法的基本思想：ABC分類法又稱重點管理法或ABC分析法。它是一種從名目眾多、錯綜復(fù)雜的客觀事物或經(jīng)濟現(xiàn)象中，通過分析，找出主次，分類排隊，并根據(jù)其不同情況分別加以管理的方法。通常是將手頭的庫存按年度貨幣占用量分為三類（1）A類是年度貨幣量最高的庫存，這些品種可

9、能只占庫存總數(shù)的15，但用于它們的庫存成本卻占到總數(shù)的7080（2）B類是年度貨幣量中等的庫存，這些品種占全部庫存的30，占總價值的1525（3）C類庫存品種，它們只占全部年度貨幣量的5，但卻占庫存總數(shù)的5528CVA的基本思想是把存貨按照關(guān)鍵性分成35類，即（1）最高優(yōu)先級。這是經(jīng)營的關(guān)鍵性商品，不允許缺貨（2）較高優(yōu)先級，這是指經(jīng)營活動中的基礎(chǔ)性商品，但允許偶爾缺貨（3）中等優(yōu)先級。這多屬于比較重要的商品，允許合理范圍內(nèi)的缺貨（4）較低優(yōu)先級。經(jīng)營中需用這些商品，但可替代性高，允許缺貨29倉儲系統(tǒng)的主要構(gòu)成要素包括儲存空間、貨品、人員及設(shè)備等要素30地面堆碼的優(yōu)點：（1）適于形狀不規(guī)則貨品

10、儲存（2）適合大量可堆疊貨品的儲存（3）只需簡單的建筑即可（4）堆疊尺寸能根據(jù)儲存量適當(dāng)調(diào)整（5）通道的需求較小，且容易改變。地面堆碼的缺點：（1）不能兼顧先進先出。若要先進先出，則必須增加翻堆作業(yè)，造成工作負(fù)荷增大并易損壞貨品（2）堆疊邊緣無法被保護，容易被搬運設(shè)備損壞（3）地面堆碼不容易整齊，不適合小單位的揀取作業(yè)（4）不適于儲存某些特殊貨品31貨品編碼在管理上的作用（1）確定貨位資料的正確性（2）提供電腦中相應(yīng)的記錄位置以供識別（3）為進出貨、揀貨、補貨等人員提供存取貨品的位置，以方便貨品進出上架及查詢，節(jié)省重復(fù)找尋貨品的時間，提高工作效率（4）提高調(diào)庫、移庫的工作效率（5）便于計算機處

11、理分析（6）方便盤點（7）可讓倉儲及采購管理人員了解存儲空間，以控制庫存量（8）可避免貨品因胡亂堆置導(dǎo)致過期而報廢，并可有效掌握存貨情況，降低庫存量32倉儲績效評價的意義：倉儲績效評價指標(biāo)是倉儲管理成果的集中體現(xiàn)，是衡量倉庫管理水平高低的尺度，利用指標(biāo)考核倉庫經(jīng)營的意義在于對內(nèi)加強管理，繹低倉儲成本，對外接受貨主定期服務(wù)評價（1）對內(nèi)加強管理、降低倉儲成本有利于提高倉儲管理水平有利于落實崗位責(zé)任制有利于倉庫設(shè)施設(shè)備的現(xiàn)代化改造有利于提高倉儲經(jīng)濟效益（2）進行市場開發(fā)、接受客戶評價有利于說服客戶、擴大市場占有率有利于穩(wěn)定客戶關(guān)系33庫存的作用（1）維持銷售商品的穩(wěn)定（2）維持生產(chǎn)的穩(wěn)定（3）平衡

12、企業(yè)物流（4）平衡企業(yè)流動資金的占用。庫存的弊端主要表現(xiàn)在以下幾個方面（1）占用企業(yè)大量資金（2）增加了企業(yè)的商品成本與管理成本（3）掩蓋了企業(yè)眾多管理問題34影響庫存水平的因素可以利用因果分析，從經(jīng)營、生產(chǎn)、運輸、銷售和訂購周期五個方面對庫存要素進行分析（1）從經(jīng)營方面看。經(jīng)營的目標(biāo)是滿足客戶服務(wù)的要求，因而必須保持一定的預(yù)備庫存，但要實現(xiàn)利潤最大化，就必須降低訂購成本，也要降低生產(chǎn)準(zhǔn)備成本，更要降低庫存持有成本，因而庫存量水平的高低需要在這些因素中進行權(quán)衡（2）從生產(chǎn)方面看。商品特性、生產(chǎn)流程和周期以及生產(chǎn)模式都將在許多方面對庫存產(chǎn)生影響。例如，季節(jié)性消費的商品一圣誕傳統(tǒng)禮品、飾品等，就不

13、能夠完全等到節(jié)日到來之時才突擊生產(chǎn)，通常都按訂單提前進行均衡生產(chǎn)，這樣就必然在一定時期內(nèi)形成大量庫存（3）從運輸方面看。在運輸問題上，運輸費用、運輸方法、運輸途徑對庫存水平的影響都很大，運輸效益與庫存效益之間存在極強的二律背反關(guān)系（4）從銷售方面看。銷售渠道對庫存的影響也是顯著的，環(huán)節(jié)越多庫存總水平就會越高，減少流通環(huán)節(jié)就能減少流通過程中的庫存?？蛻舴?wù)水平與庫存之間的存在極強的二律背反關(guān)系，高的客戶服務(wù)水平通常需要高庫存來維持，但是庫存管理成本不能超過由此帶來的庫存成本節(jié)約?？蛻粲嗁彽姆€(wěn)定性對銷售庫存的影響可以通過加強客戶關(guān)系維護與管理、提高銷售預(yù)測的精確度來糾正可能或已經(jīng)發(fā)生的偏差（5）從

14、訂購周期看。訂購周期是指從確定對某種商品有需求到需求被滿足之間的時間間隔，也稱為提前期。其中包括了訂單傳輸時間、訂單處理和配貨時間、額外補充存貨時間以及訂購裝運交付運輸時間四個變量。這些因素都在一定程度上對庫存水平造成影響。35定量訂貨法庫存控制的優(yōu)缺點和適用范圍訂購點法的優(yōu)點：（1）管理簡便，訂購時間和訂購量不受人為判斷的影響，保證庫存，管理的準(zhǔn)確性（2）由于訂購量一定，便于安排庫內(nèi)的作業(yè)活動，節(jié)約理貨費用（3）便于按經(jīng)濟訂購批量訂購，節(jié)約庫存總成本訂購點法的缺點：（1）不便于對庫存進行嚴(yán)格的管理（2）訂購之前的各項計劃比較復(fù)雜。訂購點法的適用范圍：（1）單價比較便宜，而且不便于少量訂購的物品，如螺栓、螺母等C類物資（2）需求預(yù)測比較困難的物品（3）品種數(shù)量多，庫存管理事務(wù)量大的物品（4）消費量計算復(fù)雜的物品以及通用性強