江蘇省職業(yè)院校技能天賽農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)賽項(xiàng)-理論題庫(6)

1、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)理論題庫（ 6 ）一、單選題（共 30 題，每題 2分）1、高錳酸鉀溶液呈現(xiàn)出紫色的原因是（C ）A、高錳酸鉀溶液本身是紫色B、高錳酸鉀溶液吸收了紫色光C、高錳酸鉀溶液不吸收紫色光D、高錳酸鉀溶液折射了紫色光2、以鄰二氮菲為顯色劑測(cè)定某一試劑中微量鐵時(shí)參比溶液應(yīng)選擇（ C ）A、蒸餾水B、不含鄰二氮菲試液C、不含F(xiàn)e2+的試劑參比溶液D、含F(xiàn)e2+的試劑參比溶液3、 在色譜流出曲線中，兩峰間的距離取決于相應(yīng)兩組分在兩相間的（C ）的 差值。A、理論塔板數(shù)B、擴(kuò)散速度C、分配系數(shù)D、化學(xué)作用4、 符合比耳定律的有色溶液稀釋時(shí)，其最大的吸收峰的波長(zhǎng)（C ）A、向長(zhǎng)波方向移動(dòng)B、向

2、短波方向移動(dòng)C、不移動(dòng)，但峰高降低D、無任何變化5、 液相色譜流動(dòng)相過濾必須使用何種粒徑的過濾膜？（B ）A、0.5 卩 mB、0.45 卩 mC、0.6 卩 mD、0.55 卩 m6、 在目視比色法中，常用的標(biāo)準(zhǔn)系列法是比較（D ）A、入射光的強(qiáng)度B、透過溶液后的強(qiáng)度C、 透過溶液后的吸收光的強(qiáng)度D、一定厚度溶液的顏色深淺7、 影響熱導(dǎo)池靈敏度的主要因素是（E ）A、載氣性質(zhì)B、熱敏元件C、電阻值D、 池體溫度E、橋電流8、 預(yù)混合型原子化器中霧化器將樣品溶液沿毛細(xì)管吸入，采用的是（B ）。A、正壓 B、負(fù)壓 C、常壓 D、泵9、為了判斷某分析方法的準(zhǔn)確度和分析過程中是否存在系統(tǒng)誤差，應(yīng)采取

3、（ B ）。A、空白試驗(yàn) B、回收試驗(yàn) C、對(duì)照試驗(yàn) D、平行測(cè)定10、用原子吸收分光光度法測(cè)定鉛時(shí)，以 0.1mg?L-1 鉛的標(biāo)準(zhǔn)溶液測(cè)得吸光度為0.24，測(cè)定 20次的標(biāo)準(zhǔn)偏差為 0.012，其檢出限為（ C ）A、10卩 g?LB、5 卩 g?LC、15 卩 g?LD、1.5 卩 g?L11 、用電位法測(cè)定溶液的 pH 值時(shí)，電極系統(tǒng)由玻璃電極與飽和甘汞電極組成， 其中玻璃電極是作為測(cè)量溶液中氫離子活度（濃度）的 （ C ）A、金屬電極B、參比電極C、指示電極 D、電解電極12 、有色溶液的摩爾吸收系數(shù)越大，則測(cè)定時(shí)（A ）越高。A、靈敏度B、準(zhǔn)確度C、精密度D、吸光度13、在分光光度

4、法中，選擇 入max進(jìn)行測(cè)定的原因是（C ）A、與被測(cè)溶液的pH有關(guān) B、可隨意選擇參比溶液C、濃度的微小變化能引起吸光度值的較大變化，提高了測(cè)定的靈敏度D、儀器讀數(shù)的微小變化不會(huì)引起吸光度值的較大變化，提高了測(cè)定的精密度14、標(biāo)定某溶液的濃度， 四次測(cè)定結(jié)果為 0.2041 mol/L，0.2049mol/L，0.2043mol/L，0.2039mol/L,則測(cè)定結(jié)果的相對(duì)平均偏差為（B ）。A、 1.5%B、 0. 15C、 0. 015% D、 15%15、c（K2C2O7）=0. 02000 mol/ L重鉻酸鉀標(biāo)準(zhǔn)溶液對(duì)鐵的滴定度為 （A ）mg/mL。A、 6.702B、 670.

5、2C、 0.06702D、 67.0216、按有效數(shù)字計(jì)算規(guī)則， 3.40+5.7281+1.00421=（ D ）。A、 10.13231 B、 10.1323C、 10.132D、 10.1317、 使用不純的單色光時(shí)，測(cè)得的吸光度（B ）。A、有正誤差B、有負(fù)誤差C、無誤差D、誤差不定18、 下述操作中正確的是（ C ）A、比色皿外壁有水珠B、手捏比色皿的磨光面C、手捏比色皿的毛面D、用報(bào)紙去擦比色皿外壁的水19、 氣相色譜儀毛細(xì)管柱的長(zhǎng)度一般在（D ）范圍內(nèi)。A、1030cmB、2050mC、1 2mD、25100m20、 色譜分析中其特征與被測(cè)物濃度成正比的是（D ）A、保留時(shí)間B、

6、保留體積C、相對(duì)保留值D、峰面積21、 原子吸收分光光度法測(cè)定鉛的分析線波長(zhǎng)為（D ）A、 213. 8 nm B、 248. 3 nmC、 285. 0 nmD 283. 3 nm22、煤氣中含有 O2、N2、CH4、CO 物質(zhì)的分離，只要用一根以下色譜柱可以 （ B ） A、 PEG-20MB、5A 分子篩 C、SE-30D、 GDX23、死時(shí)間（ B ）A、死時(shí)間是指不被流動(dòng)相保留的組分的保留時(shí)間B、死時(shí)間是指不被固定相保留的組分的保留時(shí)間C、從進(jìn)樣到組分出現(xiàn)峰最大值時(shí)所需時(shí)間D、組分在色譜柱中停留的時(shí)間24、空心陰極燈為下列哪種分析方法的光源 （ B ）A、紫外-可見吸收光譜法B、原子

7、吸收光譜法C、熒光分析法D、氣相色譜法E、酸度測(cè)定法25、在液相色譜中 , 某組分的保留值大小實(shí)際反映了哪些部分的分子間作用力 （C ）A、組分與流動(dòng)相B、組分與固定相C、組分與流動(dòng)相和固定相D、組分與組分26、火焰原子吸光光度法定量分析的依據(jù)是（A ）A、比耳定律B、波茲曼方程式C、羅馬金公式D、光的色散原理27 在原子吸收光譜法中，若有干擾元素的共振線與被測(cè)元素的共振線重疊時(shí)（ A ）。A、將使測(cè)定偏高C、產(chǎn)生的影響無法確定B、將使測(cè)定偏低D、對(duì)測(cè)定結(jié)果無影響28、在光學(xué)分析法中，采用鎢燈作光源的是（ C ）A、原子光譜B、紫外光譜C、可見光譜D、紅外光譜29、下列幾種化學(xué)計(jì)量火焰，產(chǎn)生溫

8、度最高的是（A ）A、乙炔+氧化亞氮B、乙炔+氧氣 C、氫氣+氧化亞氮D、氫氣+氧氣30、為了分析苯中痕量水分，應(yīng)選擇用下列哪一種固定相（C ）A、硅膠B、分子篩C、高分子多孔小球D、氧化鋁二、多選題（共 10題，每題 3 分）1. 屬于原子吸收分光光度計(jì)的組成部件有（ ACD）D、單色器A、光源B、原子化器C、熱導(dǎo)池檢測(cè)器2、在 HPLC 法中，為改變色譜柱選擇性，可進(jìn)行如下哪種操作（AB ）A、改變流動(dòng)相的種類和配比B、改變固定相的種類C、改變填料粒度D、改變色譜柱的長(zhǎng)度3、不分流進(jìn)樣方式常用于 （ ABC ）A、環(huán)境分析B、食品中農(nóng)藥殘留檢測(cè)C、臨床和藥物分析D、揮發(fā)性樣品分析4、下列基

9、團(tuán)或分子中，能發(fā)生 n *躍遷的基團(tuán)是（ BC ）A、 C=C B、 C=OC、 C N D、 CH3OH5、給定被測(cè)組分后，色譜分離過程中，影響分配系數(shù) K 的因數(shù)有（ AC ）A、固定相的性質(zhì)B、流動(dòng)相的性質(zhì)C、溫度D、流動(dòng)相和固定相的體積6、檢驗(yàn)可見及紫外分光光度計(jì)波長(zhǎng)正確性時(shí)，應(yīng)分別繪制的吸收曲線是（ BC ）。A、甲苯蒸汽B、苯蒸汽C、錯(cuò)釹濾光片D、重鉻酸鉀溶液7、原子吸收分光光度法中，造成譜線變寬的主要原因有（ ABC）。A、 自然變寬 B、 熱變寬C、 壓力變寬D、 物理干擾8、石油裂解氣 C1C4 的分析應(yīng)選哪種固定相（ BC ）A、分子篩B、高分子多孔小球C、氧化鋁D、活性炭

10、9、 分光光度法中判斷出測(cè)得的吸光度有問題，可能的原因包括（ABCD ）A、比色皿沒有放正位置B、比色皿配套性不好C、比色皿毛面放于透光位置D、比色皿潤(rùn)洗不到位10、 下列光源不能作為原子吸收分光光度計(jì)的光源的是（ ABC）。A、 氫燈 B、 鹵鎢燈C、 直流電弧D、 空心陰極燈三、判斷題（共 10題，每題 1 分）1、火焰原子吸收光譜法，火焰溫度越高產(chǎn)生基態(tài)原子越多，在保證待測(cè)元素充分離解為基態(tài)原子的前提下，盡量采用低溫火焰。（V）2、 精密儀器開機(jī)時(shí)，要先連接好電源再打開儀器電源開關(guān)。（V ）3、氣柱色譜柱入口壓力提高，組分的容量因子減小。（ V ）4、線性色譜體系的分配系數(shù)與組分濃度的大小無關(guān)，其色譜峰呈高斯分布。（v）5、原子光譜理論上是線光譜， 原子吸收峰具有一定寬度的原因主要是由于光柵的分光度能力不夠所致。（X ）6原子化溫度越高，激發(fā)態(tài)原子數(shù)越多，故原子化溫度不能超過2000K