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文檔簡(jiǎn)介
1、球場(chǎng)部接待運(yùn)作手冊(cè)Course operations handbook目錄一、 部門的人事架構(gòu)3二、 日常運(yùn)作與管理4 2.1 招聘、人事變動(dòng)42.2 員工培訓(xùn)(新員工、老員工)42.3 工作職責(zé)(球場(chǎng)經(jīng)理、巡場(chǎng)員、出發(fā)員)5 2.4 考勤管理11 2.5 會(huì)議11 2.6 與其它部門的合作112.7 巡場(chǎng)日常工作必做112.8 燈光場(chǎng)須知122.9 出發(fā)員須知122.10 信息傳遞122.11 賽事需做132.12 高爾夫術(shù)語(yǔ)13三、球場(chǎng)慢打及客人投訴處理14 3.1 巡場(chǎng)員143.2 技巧練習(xí)153.3 出發(fā)員20出一、 部門架構(gòu)(附圖)發(fā)主管出發(fā)員二、 日常運(yùn)作與管理2.1 招聘、人事變
2、動(dòng)招聘要求:l巡場(chǎng)員:l身高 1.70 米左右,形象佳、性格開(kāi)朗、有上進(jìn)心、會(huì)講流利粵語(yǔ)、懂日常英文。出發(fā)員:l身高 1.60 以上,容貌端正、口齒伶俐、會(huì)講流利粵語(yǔ)、有一定的英語(yǔ)口語(yǔ)能力。l新入職的員工在經(jīng)過(guò)三個(gè)月的試用期后,考核合格后被錄用為正式員工。l當(dāng)員工有意辭職意向時(shí),必須提前一個(gè)月遞交書面申請(qǐng)。2.2 員工培訓(xùn)新員工:l參加高球運(yùn)作部,培訓(xùn)部為期兩天的綜合知識(shí)培訓(xùn),通過(guò)考核后方可到本部六報(bào)到。l參加高球運(yùn)作部每個(gè)分部各一天的培訓(xùn),了解各分部的運(yùn)作。l本部門專業(yè)知識(shí)與實(shí)踐相結(jié)合的培訓(xùn)。老員工:l語(yǔ)言培訓(xùn)(日語(yǔ)、英語(yǔ))每周一進(jìn)行。l意外急救程序回顧培訓(xùn)、ISO 的回顧培訓(xùn)。l季節(jié)性培訓(xùn)
3、、雷雨封場(chǎng)及開(kāi)場(chǎng)安排。l溝通技巧培訓(xùn)。l參與公司舉行的各類培訓(xùn)。2.3 工作職責(zé)職位 :球場(chǎng)經(jīng)理部門:高球運(yùn)作部直屬 :高球運(yùn)作總監(jiān)主管:球場(chǎng)主管起草 :高球培訓(xùn)經(jīng)理起草日期:2010 年 7 月 27 日批準(zhǔn) :高球運(yùn)作經(jīng)理修訂日期:頁(yè)碼 :1工作關(guān)系:所有相關(guān)的內(nèi)部各部門所有相關(guān)的外部各部門工作概述:1 全面負(fù)責(zé)球場(chǎng)部的管理及運(yùn)作;2 保證球場(chǎng)秩序暢順;3 與公司內(nèi)部各部門及外部客人保持良好溝通。工作職責(zé):1.始終保持愉快和專業(yè)的工作態(tài)度;2.及時(shí)周到地為會(huì)員及嘉賓服務(wù),盡量滿足客人的要求;3.主要負(fù)責(zé)球場(chǎng)部的整體運(yùn)作及管理;4.控制發(fā)球臺(tái)和球場(chǎng)內(nèi)的秩序;5.監(jiān)督所負(fù)責(zé)球場(chǎng)的運(yùn)作;6.管理
4、球場(chǎng)內(nèi)出發(fā)員和巡場(chǎng)員的工作;7.保護(hù)球會(huì)和會(huì)員的權(quán)利 和利益;8.確保隊(duì)長(zhǎng)制的執(zhí)行;9.提交每周球場(chǎng)報(bào)告;10. 與會(huì)員及嘉賓保持良好的關(guān)系;2.3.1 球場(chǎng)經(jīng)理: JOB DESCRIPTION 工作職責(zé)11. 監(jiān)督球童的操作;12. 監(jiān)管球場(chǎng)內(nèi)球童的工作;13. 確保所屬員工按時(shí)上下班;14. 及時(shí)處理會(huì)員及嘉賓的投訴;15. 檢查球場(chǎng)內(nèi)的運(yùn)作,并確保出發(fā)臺(tái)得到良好的控制;16. 確保營(yíng)業(yè)時(shí)間內(nèi)有足夠的員工在崗;17. 確保會(huì)員會(huì)籍狀態(tài),身份得到適當(dāng)?shù)臋z查、核對(duì)、及開(kāi)球時(shí)間得到適當(dāng)?shù)目刂疲?8. 每天檢查球手打球速度并向高球運(yùn)作總監(jiān)匯報(bào);19. 確保遲到的會(huì)員根據(jù)優(yōu)先秩序在發(fā)球臺(tái)得到適當(dāng)?shù)?/p>
5、安排和招呼;20. 確保在第一個(gè)開(kāi)球時(shí)間前球場(chǎng)狀態(tài)良好;21. 確保去場(chǎng)內(nèi)的衛(wèi)生良好,并保持在最高的水平狀態(tài);22. 遇到緊急事故及時(shí)幫忙處理,例如:人員受傷,天氣轉(zhuǎn)變等;23. 確保按時(shí)上交每周周報(bào);24. 發(fā)展和保持和整個(gè)球會(huì)各階層的所有職員的關(guān)系;25. 知道和貫徹執(zhí)行球會(huì)各項(xiàng)有關(guān)健康、防火和安全的制度及政策與程序;26. 遵守球會(huì)各項(xiàng)規(guī)章制度,包括書面及口頭的;27. 與球會(huì)各級(jí)員工保持良好的關(guān)系;28. 了解并實(shí)施球會(huì)有關(guān)衛(wèi)生和消防安全的規(guī)定及政策與程序;29. 遵守球會(huì)的所有書面及口頭的規(guī)章制度;30. 執(zhí)行球會(huì)管理層隨時(shí)分派的任何其他事務(wù)。工作內(nèi)容早班:必須在 6:30 分前到崗
6、,先到車庫(kù)取車,檢查巡場(chǎng)車的清潔;到球場(chǎng)檢查球場(chǎng)草坪狀況,球場(chǎng)告示牌、TEEMARK、垃圾桶的擺放,并做好登記留底,監(jiān)督出發(fā)員有沒(méi)有按出發(fā)的程序工作,監(jiān)督球場(chǎng)運(yùn)作,控制慢打,查看球童場(chǎng)地服務(wù),幫助巡場(chǎng)員、出發(fā)員解決工作中的問(wèn)題,做好慢打報(bào)告。中班:必須在 8:30 分前到崗,下球場(chǎng)了解球場(chǎng)運(yùn)作狀況,檢查球場(chǎng)設(shè)施,監(jiān)督巡場(chǎng)員巡視球場(chǎng),檢查出發(fā)員工作情況和隊(duì)長(zhǎng)制的運(yùn)作狀況。晚班:必須在 14:30 分前到崗,主要檢查各球場(chǎng)運(yùn)作狀況,負(fù)責(zé)燈光球場(chǎng)運(yùn)作,檢查相關(guān)部門的運(yùn)作狀況,負(fù)責(zé)安排燈光場(chǎng)開(kāi)關(guān)燈,監(jiān)管球童的運(yùn)作,了解球童的出場(chǎng)狀況,檢查運(yùn)作部相關(guān)部門的運(yùn)作狀況,做好晚班的運(yùn)作報(bào)告。2.3.3巡場(chǎng)員J
7、OB DESCRIPTION工作職責(zé)職位 :巡場(chǎng)員部 門:高球運(yùn)作部直屬 :球場(chǎng)主管主 管:起草 :高球培訓(xùn)經(jīng)理起草日期:2010 年 7 月 27 日批準(zhǔn) :高球運(yùn)作經(jīng)理修訂日期:頁(yè)碼 :1工作關(guān)系:所有相關(guān)的內(nèi)部各部門所有相關(guān)的外部各部門工作概述:1 分別負(fù)責(zé)各球場(chǎng)的巡查工作;2 保證的負(fù)責(zé)球場(chǎng)的整體秩序暢順,無(wú)慢打現(xiàn)象發(fā)生;3 與公司內(nèi)部各部門及外部客人保持良好的溝通。工作職責(zé):1.時(shí)刻保持愉悅而專業(yè)的工作態(tài)度;2.積極主動(dòng)地關(guān)注會(huì)員的需求;3.巡查球場(chǎng),保證球場(chǎng)的順暢運(yùn)作;4.辨別球場(chǎng)內(nèi)的問(wèn)題區(qū)域,并告知出發(fā)員及球場(chǎng)主管;5.保證球場(chǎng)內(nèi)的清潔。6.參加球場(chǎng)部的所有培訓(xùn)活動(dòng);7.與出發(fā)員
8、保持緊密聯(lián)系,確定預(yù)定狀況;8. 隨時(shí)通知出發(fā)員所處的位置和線路,以便協(xié)調(diào)整體運(yùn)作;9. 必須熟悉球場(chǎng)布局和特點(diǎn),特別注意經(jīng)常擁擠的區(qū)域;10. 監(jiān)控并調(diào)解球場(chǎng)內(nèi)球組的打球速度,必要時(shí)提醒慢打球組加快速度;11. 與球場(chǎng)主管和出發(fā)員一起執(zhí)行隊(duì)長(zhǎng)制;12. 在惡劣天氣情況下保護(hù)球手和員工的安全,傳達(dá)警告信息給球場(chǎng)內(nèi)的球手和員工;13. 有團(tuán)體打球時(shí),在出發(fā)臺(tái)幫助協(xié)調(diào)球手開(kāi)球;14. 負(fù)責(zé)阻止違反球會(huì)規(guī)則和制度的任何球手繼續(xù)打球;15. 負(fù)責(zé)球場(chǎng)內(nèi)球手的投訴,并根據(jù)情況尋求上級(jí)的幫助;16. 填寫巡場(chǎng)日?qǐng)?bào)及巡場(chǎng)員日查表,并提交至球場(chǎng)主管或球場(chǎng)經(jīng)理;17. 保持球場(chǎng)標(biāo)志、碼數(shù)樁和水障礙柱在適當(dāng)位置;
9、18. 及時(shí)通知球場(chǎng)主管關(guān)于球場(chǎng)設(shè)施的不完善或損壞之處,以便及時(shí)改進(jìn);19. 每日工作結(jié)束后保持巡場(chǎng)車干凈整潔;20. 保證在下班前將巡場(chǎng)車充電;21. 與球會(huì)各級(jí)員工保持良好的關(guān)系;22. 了解并實(shí)施球會(huì)有關(guān)衛(wèi)生和消防安全的規(guī)定及政策與程序;23. 遵守球會(huì)的所有書面及口頭的規(guī)章制度;24. 執(zhí)行球會(huì)管理層隨時(shí)反派的任何其他事務(wù)。工作內(nèi)容1.每位巡場(chǎng)員必須準(zhǔn)時(shí)上班,不得遲到早退。2.先到車庫(kù)辦公司那好自己的對(duì)講機(jī),開(kāi)球車前要先檢查球車的損壞,清潔車,把相應(yīng)的物品帶齊,如:沙耙、麻繩和巡場(chǎng)日?qǐng)?bào)表及文件夾。3.上早班的同事必須認(rèn)真檢查所有的球場(chǎng)設(shè)施,如:指示牌、垃圾桶、發(fā)球臺(tái)標(biāo)志物的擺放、果嶺旗
10、、碼數(shù)樁。4.每位巡場(chǎng)員在當(dāng)值時(shí)間內(nèi)必須認(rèn)真填寫巡場(chǎng)員日?qǐng)?bào)表;球場(chǎng)狀況表;如發(fā)現(xiàn)球場(chǎng)有異常狀況及時(shí)與草坪部溝通,并及時(shí)上報(bào)領(lǐng)導(dǎo)。5.每位巡場(chǎng)員要監(jiān)督好球童在場(chǎng)地的服務(wù)質(zhì)量如發(fā)現(xiàn)不鋪沙、不耙沙、不挑球印的要及時(shí)把其編號(hào)登記起來(lái)并交至球童培訓(xùn)部處。6.巡場(chǎng)員要時(shí)刻注意球場(chǎng)內(nèi)的狀況,碰到慢打的要及時(shí)催促客人加快打球速度,盡量大努力杜絕慢打。7.巡場(chǎng)員有權(quán)制止一切違反球會(huì)規(guī)則及高爾夫的行為,碰到不聽(tīng)從勸告者,當(dāng)自己無(wú)法解決時(shí)及時(shí)通知球場(chǎng)經(jīng)理來(lái)處理。職位 :部 門:高球運(yùn)作部直屬 :主 管:起草 :起草日期 :2010 年 7 月 27 日批準(zhǔn) :修訂日期 :頁(yè)碼 :1工作關(guān)系:所有相關(guān)的內(nèi)部各部門所有
11、相關(guān)的外部各部門工作概述:1 負(fù)責(zé)安排各球場(chǎng)打球客人的出發(fā)工作,保證出發(fā)秩序暢順;2 核查會(huì)員身份,禁止冒用用卡事件發(fā)生;3 與公司內(nèi)部各部門及外部客人保持良好溝通。工作職責(zé):1.時(shí)刻保持愉悅而專業(yè)的工作態(tài)度;2.完全了解各類會(huì)籍的權(quán)利和權(quán)限;3.積極主動(dòng)地關(guān)注會(huì)員的需求;4.保護(hù)會(huì)員和球會(huì)的權(quán)利和利益;5.行使球會(huì)制定的出發(fā)臺(tái)規(guī)則;6.當(dāng)球手到達(dá)出發(fā)臺(tái)時(shí)核對(duì)會(huì)員卡;7.檢查每位球手的高爾夫球具是否得當(dāng);8.查看所有球手是否穿著合適服裝開(kāi)球;9.了解全部的高球運(yùn)作知識(shí),將每個(gè)球手的所有費(fèi)用用正確記錄在消費(fèi)本上,并在必要時(shí)進(jìn)行修改;10. 登記所有打球客人的資料,如球車號(hào)碼,球童編號(hào),實(shí)際開(kāi)球時(shí)
12、間和球包號(hào)碼等;11. 維持出發(fā)區(qū)的安靜,以免影響球手開(kāi)球;12. 在球組開(kāi)球時(shí)適當(dāng)提醒或警告球手;13. 在球手開(kāi)球前檢查球童的服務(wù)是否得當(dāng);14. 按先后順序根據(jù)開(kāi)球預(yù)定安排每一到達(dá)的球組開(kāi)球;15. 當(dāng)前組球手離開(kāi)擊球范圍時(shí),提醒下一組球手開(kāi)球;16. 提醒球手等待,直到前組已離開(kāi)擊球范圍才開(kāi)球;17. 辨別球場(chǎng)內(nèi)的問(wèn)題區(qū)域,并通知巡場(chǎng)員實(shí)地解決,保證運(yùn)作暢順;18. 與球童部前臺(tái)一起控制下場(chǎng)球組秩序;19. 與其他出發(fā)員一起控制到出發(fā)臺(tái)的球組數(shù)量;2.3.3 出發(fā)員 JOB DESCRIPTION工作職責(zé)20. 與球童部和其他出發(fā)員一起幫助將一球組組成三球或四球組;21. 保留球手返回
13、的消費(fèi)本底聯(lián),并在工作結(jié)束后交給財(cái)務(wù)部;22. 通知球場(chǎng)經(jīng)理和高球運(yùn)作經(jīng)理關(guān)于天氣情況和球場(chǎng)狀況的變化,并提醒球場(chǎng)內(nèi)的球手;23. 遇任何不能解決的問(wèn)題報(bào)告球場(chǎng)經(jīng)理;24. 參加球場(chǎng)部的所有培訓(xùn)活動(dòng);25. 執(zhí)行球會(huì)管理層隨時(shí)分派的任何其他事務(wù);26. 與球會(huì)各級(jí)員工保持良好的關(guān)系;27. 了解并實(shí)施球會(huì)有關(guān)衛(wèi)生和消防安全的規(guī)定及政策與程序;28. 遵守球會(huì)的所有書面及口頭的規(guī)章制度;工作內(nèi)容:1. 作為一個(gè)出發(fā)員,首先須了解高爾夫球場(chǎng)的運(yùn)作環(huán)節(jié),對(duì)出發(fā)的一切程序要特別熟悉,與前臺(tái)和球童部緊密配合,相互協(xié)調(diào)。2. 出發(fā)員的工作范圍是安排客人按照時(shí)間的先后順序倒預(yù)定的球場(chǎng)開(kāi)球,同時(shí)嚴(yán)格遵守出發(fā)員
14、規(guī)定,公平處事禮貌待人。3. 核查會(huì)員卡,認(rèn)真核對(duì)消費(fèi)卡與會(huì)員的實(shí)屬情況,如發(fā)現(xiàn)有冒充會(huì)員或消費(fèi)本數(shù)據(jù)與實(shí)際人數(shù)不符,須及時(shí)匯報(bào)。4. 不得安排未登記或無(wú)消費(fèi)卡的客人出場(chǎng)打球,如發(fā)現(xiàn)出場(chǎng)球鞋或服裝不合適,兩人以上共用一套球桿,五人以上一組,假日時(shí)四點(diǎn)以前一人出場(chǎng)或球車超出限載人等不符合公司規(guī)定的客人,出發(fā)員有權(quán)拒絕他們下場(chǎng),但必須禮貌待人為前提,注意講話的語(yǔ)調(diào)。5. 維持 TEE 臺(tái)的安靜,勸告客人不要在 TEE 臺(tái)處大聲喧嘩,如有客人在 TEE 附近的草坪上練習(xí)短桿,出發(fā)員有權(quán)阻止他們,如客人不聽(tīng)勸告,須及時(shí)向上級(jí)匯報(bào)。6. 客人加打須在前臺(tái)辦理手續(xù),然后就情況而定,如有特殊情況另作處理,如
15、對(duì)單據(jù)有疑問(wèn),可向前臺(tái)查詢,熟記價(jià)格表,以便為客人改單。7. 因受天氣影響而被迫臨時(shí)終止打球,單據(jù)由前臺(tái)更改,當(dāng)天的單據(jù),下班之前一定要交回球童部。8. 出發(fā)員須對(duì)出發(fā)區(qū)域的衛(wèi)生負(fù)責(zé),清理垃圾箱內(nèi)的垃圾,確保發(fā)球區(qū)清潔。9. 出發(fā)員應(yīng)該積極宣揚(yáng)公司新的政策和活動(dòng)。2.4 考勤管理l嚴(yán)格執(zhí)行上下班打卡制度。l請(qǐng)假須提前一天申請(qǐng),休長(zhǎng)假需提前三天申請(qǐng)并按輪排順序安排,提前填寫請(qǐng)假單。l每月月末前三天將下月員工排班交至總部門考勤負(fù)責(zé)之處,每四個(gè)星期調(diào)場(chǎng)一次。l平日員工有事調(diào)休班須向球場(chǎng)經(jīng)理申請(qǐng),更改班次匯集至總部門考勤負(fù)責(zé)人處統(tǒng)一修改。2.5 會(huì)議l每周五召開(kāi)本部門會(huì)議,除當(dāng)班員工外全體員工都必須參
16、加。l由部門經(jīng)理主持會(huì)議,回顧一周工作中存在和遇到的問(wèn)題,規(guī)范統(tǒng)一改進(jìn)方法,傳達(dá)各類信息及安排下周跟進(jìn)的事項(xiàng)。2.6 與其他部門的合作:l與各部門員工之間必須保持良好的合作關(guān)系,相互溝通。l發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)提醒,共同補(bǔ)救。l了解各分部的運(yùn)作程序及內(nèi)容,員工之間做定期交叉培訓(xùn)。l主管人員與各分部負(fù)責(zé)人保持良好的合作溝通,針對(duì)于某些案例,提出可以借鑒的建議,收集員工反饋的信息及時(shí)交流達(dá)成共識(shí)。2.7 巡場(chǎng)日常工作必做l必須按時(shí)上下班,不得遲到早退。l開(kāi)車前要先檢查球車是否有損壞,清潔球車,帶齊所需做的各類報(bào)表和文件夾。l上早班的同事必須檢查所有的球場(chǎng)設(shè)施,如:指示牌、垃圾桶、發(fā)球臺(tái)的標(biāo)志物、碼數(shù)樁等。
17、l每個(gè)巡場(chǎng)員在當(dāng)值時(shí)間必須做巡場(chǎng)日?qǐng)?bào)表、球童場(chǎng)地服務(wù)監(jiān)督表、球場(chǎng)狀態(tài)表。l巡場(chǎng)員要時(shí)刻注意球場(chǎng)內(nèi)的狀況,碰到慢打要即時(shí)催促客人加快打球速度,盡最大努力杜絕慢打。l巡場(chǎng)員有權(quán)制止一切違反球會(huì)規(guī)則及高爾夫規(guī)則的行為,碰到不聽(tīng)從勸告者當(dāng)自己無(wú)法解決時(shí)及時(shí)通知上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)來(lái)處理。l巡場(chǎng)員要注意客人的打球速度,時(shí)刻和記時(shí)員及出發(fā)員聯(lián)系。2.8 燈光場(chǎng)須知l在燈光場(chǎng)上班的巡場(chǎng)員要幫忙收垃圾,檢查燈光,如燈光不亮,要及時(shí)通知工程部。l巡場(chǎng)員要注意疏導(dǎo)球場(chǎng)內(nèi)的秩序,時(shí)刻檢查客人是否有超過(guò)標(biāo)準(zhǔn)打球時(shí)間,對(duì)于慢打的客人要催促該組客人加快打球速度并登記于巡場(chǎng)日?qǐng)?bào)表上。l由于燈光不好導(dǎo)致 TEE 臺(tái)很暗的時(shí)間,可將 TE
18、E 臺(tái)移到燈光照得到的地方。2.9 出發(fā)員日常工作必做l安排客人按照預(yù)定時(shí)間的先后順序到預(yù)定的球場(chǎng)開(kāi)球;l檢查每組下場(chǎng)打球的客人的人數(shù)及會(huì)員、嘉賓、訪客是否與消費(fèi)單相同;l核對(duì)消費(fèi)卡上費(fèi)用是否正確;l注意每位下場(chǎng)打球客人的著裝,留心每位是否有自己的球具;l做好消費(fèi)單、球車、球童、存包、租桿的登記工作;l每天上早班與中班的出發(fā)員都要認(rèn)真做好隊(duì)長(zhǎng)制表,并由上晚班的出發(fā)員交回辦公司,注明每天的人數(shù)與組數(shù)、預(yù)定的組數(shù)與人數(shù);l及時(shí)將紅單交給球童部。l出發(fā)員要在球童的車上寫清楚該組的開(kāi)球時(shí)間,以備巡場(chǎng)員查看時(shí)間;l出發(fā)員要在燈亮?xí)r加收每位出場(chǎng)打球客人的燈光費(fèi)。2.10 信息傳遞2.10.1LOG 本l由
19、主管負(fù)責(zé)填寫當(dāng)日早會(huì)內(nèi)容,提醒員工應(yīng)加強(qiáng)注意與改進(jìn)的事項(xiàng),做到有效及時(shí)地傳達(dá)信息,提高工作效率與服務(wù)質(zhì)量。l記錄當(dāng)日每個(gè)班次的員工,每位員工必須閱讀每簽名。2.10.2特發(fā)事件本l當(dāng)球場(chǎng)發(fā)生特發(fā)事件時(shí),(如:撞車、翻車、球童從車上摔下)由該場(chǎng)巡場(chǎng)員把球童編號(hào)、球車號(hào)及會(huì)員資料記下,并做好相關(guān)的報(bào)告,便于跟進(jìn)。2.11 賽事需做球場(chǎng)經(jīng)理:l提前通知相關(guān)球場(chǎng)的出發(fā)員和巡場(chǎng)員相關(guān)信息l有需要時(shí),在賽事集合處引導(dǎo)球員至相關(guān)球場(chǎng)出發(fā)員:l要了解及掌握該團(tuán)體的收費(fèi),(如:租桿、單人使用球車,費(fèi)用入總賬的規(guī)定等)l待客人下場(chǎng)完后,要及時(shí)統(tǒng)計(jì)人數(shù)、球車、球童總數(shù)及時(shí)匯報(bào)給球童部,以便比賽負(fù)責(zé)人結(jié)賬。巡場(chǎng)員:l
20、在客人下場(chǎng)之前,把比賽所需旗子放好,需所用的 TEE 臺(tái)擺放好。l當(dāng)客人快打完球時(shí),要及時(shí)通知賽事部,讓賽事部同事更好地收計(jì)分卡。l當(dāng)比賽結(jié)束后,要能最快速度把旗子收好并交到賽事部。2.12高爾夫術(shù)語(yǔ):Caddie球童Caddie Master球童主管Starter出發(fā)員Marshal巡場(chǎng)員Golf ball高爾夫球Golf cart高爾夫球車Golf shop高爾夫?qū)Yu店Halfway house小賣亭Driving range練習(xí)場(chǎng)Tee marker發(fā)球臺(tái)標(biāo)記Ball mark球位標(biāo)記Flagstick旗桿Score card記分卡Teeing ground發(fā)球臺(tái)Fairway球道Rou
21、gh長(zhǎng)草區(qū)Green果嶺Water hazard水障礙Bunker沙池Dropping zone拋球區(qū)Divot草皮痕Our of bounds(OB)界外Ground under repair(GUR)修理地Cart path球車道Driver1 號(hào)木桿Iron鐵桿Wood木桿Putter推桿Par標(biāo)準(zhǔn)桿Double par雙標(biāo)準(zhǔn)桿Birdie小鳥(niǎo)(比標(biāo)準(zhǔn)桿少 1 桿)Eagle老鷹(比標(biāo)準(zhǔn)桿少 2 桿)Golden eagle/Double eagle金鷹(比標(biāo)準(zhǔn)桿少 3 桿)BogeyDouble bogey Triple bogey柏忌(比標(biāo)準(zhǔn)桿多 1 桿)雙柏忌(比標(biāo)準(zhǔn)桿多 2 桿)
22、三柏忌(比標(biāo)準(zhǔn)桿多 3 桿)Hole in one一桿進(jìn)洞三、球場(chǎng)慢打及客人投訴處理3.1巡場(chǎng)員3.1.1 球場(chǎng)部工作重要性與意義:“慢打”是導(dǎo)致球場(chǎng)客人打球順暢降低及造成阻塞現(xiàn)象的主要因素,為了確保客人在球場(chǎng)內(nèi)打球的順暢,我們就必須要及時(shí)、合理、靈活地處理“慢打”。使球場(chǎng)慢打率降至到最低限度,為客人營(yíng)造一個(gè)輕松、愉悅、順暢的打球球境。如何及時(shí)發(fā)現(xiàn)“慢打”客人,是要從球場(chǎng)員工做起,首先,出發(fā)員是在球場(chǎng)內(nèi)第一時(shí)間接觸到客人,可以做到“預(yù)警”機(jī)制,對(duì)客人詳細(xì)資糧比較了解,以及對(duì)習(xí)慣性慢打客人情況掌握清楚,因此可以及時(shí)和巡場(chǎng)員溝通做到早發(fā)現(xiàn)、早跟進(jìn)、早處理,巡場(chǎng)員在球場(chǎng)內(nèi)的 “偶爾性慢打”也要做到早
23、發(fā)現(xiàn),以高效率的機(jī)動(dòng)性巡查球場(chǎng),杜絕有巡查不到的空洞現(xiàn)象發(fā)生,并要了解球場(chǎng)內(nèi)客人打球速度的快慢,清除球場(chǎng)的客流量,掌握球場(chǎng)運(yùn)作的順暢。3.1.2客人對(duì)公司的重要性及巡場(chǎng)員對(duì)工作的重要性客人是我們的上帝,公司如果能滿足客人的期待、客人就會(huì)不斷地光顧,因此,巡場(chǎng)員對(duì)球場(chǎng)內(nèi)客人的需求至關(guān)重要,如何讓客人在球場(chǎng)體會(huì)到倍受尊敬省心省事和愉悅的經(jīng)歷,我們巡場(chǎng)員就應(yīng)該以我們卓越的服務(wù)來(lái)證明我們是最棒的!卓越服務(wù)的四大技巧:認(rèn)知 預(yù)見(jiàn) 靈活 補(bǔ)救認(rèn)知認(rèn)知的作用:使客人感到自己很重要認(rèn)知通過(guò)以下方法使客人感到自己很重要l關(guān)注客人l稱呼客人的姓名l適當(dāng)稱贊客人l重視個(gè)人要求并給予特別關(guān)心l感謝怎樣關(guān)注客人、招呼客
24、人?l迅速認(rèn)可客人的到來(lái)l稱呼客人的姓名l積極地身體語(yǔ)言l適當(dāng)稱贊客人3.2技巧練習(xí)3.2.1情景 1:客人情況:范先生是球會(huì)會(huì)員,經(jīng)常打早球,打球速度較快,而且不喜歡被前組客人塞到,今天他又下場(chǎng)打早球。巡場(chǎng)員準(zhǔn)備:你如何做使客人感到受到歡迎和告別?稱呼客人適當(dāng)稱贊客人重視個(gè)人要求并給予特別關(guān)心巡場(chǎng)員將怎么說(shuō)?l 范先生你好!很高興見(jiàn)到您或者很高興今天為您服務(wù),我是 XX 球場(chǎng) 巡場(chǎng)員,如果需要我的幫助,我很樂(lè)意為您服務(wù),謝謝。l 范先生您好!好久沒(méi)見(jiàn)到您打這個(gè)球了,近段這個(gè)球場(chǎng)草坪保養(yǎng)得很好,果嶺推桿手感非常好,前面客人打的都非???稍會(huì)影響到你們。(巡場(chǎng)員必須準(zhǔn)確在確認(rèn)前面打的很快才可以這
25、么說(shuō))l 范先生你好!很高興為您服務(wù),我是這個(gè)球場(chǎng)的巡場(chǎng)員,給范先生匯報(bào)下 球場(chǎng)狀況,前面客人都很多,可能不是很快,不過(guò)請(qǐng)范先生放心,前面如果有慢打,我一定解決好,祝范先生今天打球開(kāi)心。3.2.2 情景 2:客人情況:李生是磚石會(huì)員,非常喜歡打高爾夫,每周二男士日都會(huì)來(lái)球會(huì),并且經(jīng)常帶些客人和朋友一起下場(chǎng)打球,但是李先生喜歡在球場(chǎng)里和客人談生意,喜歡打在球場(chǎng)教自己帶來(lái)的球技差的朋友打球,所以打球速度不是很快,偶爾會(huì)比較慢打,追不上前組塞到后組客人。巡場(chǎng)員準(zhǔn)備:你如何做使客人感到歡迎和特別?稱呼客人適當(dāng)稱贊客人重視 客人要求并給予告別關(guān)心了解客人的開(kāi)球時(shí)間,并掌握打球速度的快慢,詳細(xì)觀察是哪位客
26、人速度較慢,或者是球技較差,還是客人整體都慢,并掌控前面有多在空位(空洞)巡場(chǎng)員怎么說(shuō)?l 李生你好!很高興見(jiàn)到您,您是我們公司的老會(huì)員了,如果需要我?guī)兔梢员M管說(shuō),很高興為您服務(wù)(聲音要大、清楚、確保能夠讓他帶來(lái)的客人和朋友都能聽(tīng)到)李生您好!我想請(qǐng)您幫個(gè)忙,今天客人很多,我們后面的客人都在等,今天的打球時(shí)也慢了,請(qǐng)幫忙盡量加快打球速度(單獨(dú)和李生溝通聲音要小避免其他的朋友和客人聽(tīng)到)l李生您好!今天打的怎樣?(如果觀察會(huì)員很開(kāi)心,就可以說(shuō)打的一定很好吧!如果客 人說(shuō)打的一般般,或者不好,巡場(chǎng)員就可以找些客觀原因替客人找回面子,讓客人感到 巡場(chǎng)員給予的關(guān)心,例如今天氣溫很高,太熱,或者今天風(fēng)
27、很大,有一定影響等原因)李生,后組客人一直在等,而且你們又跟不上前組客人,影響球場(chǎng)運(yùn)作,麻煩你請(qǐng)加快 打球速度好嗎?(如果客人不回答巡場(chǎng)員,那巡場(chǎng)員就可以和客人溝通如果加快不了打 球速度就請(qǐng)禮讓后組客人先過(guò)好嗎?大部分客人都會(huì)選擇其中一項(xiàng),如果客人都不配合,那巡場(chǎng)員主要巡查,前面有多少空位,如果后組客人少于前組時(shí),在后組客人同意情況 下才可將其調(diào)到前面打,但是巡場(chǎng)員要注意和慢打組的客人打聲招呼,告之客人將后組 客人調(diào)到前面打,避免意外事情發(fā)生。如果客流量較多,前面空位也不多的情況下,那 么巡場(chǎng)員就要及時(shí)跟進(jìn),對(duì)慢打客人要有禮貌、耐心、堅(jiān)持原則、說(shuō)話婉轉(zhuǎn)、指出問(wèn)題、 反應(yīng)敏捷、積極行動(dòng)、談吐大方
28、,不失人格、原則性與靈活性相結(jié)合,合理解決問(wèn)題。3.2.3情景 3客人情況:l 吳生和其他三位球會(huì)會(huì)員,經(jīng)常一起來(lái)打球,因?yàn)樗奈豢腿硕急容^喜歡賭錢打球,所以打球速度比較緩慢,經(jīng)常影響后組客人,而且不喜歡巡場(chǎng)員提示客人打球速度及加快速度。巡場(chǎng)員準(zhǔn)備:了解客人詳細(xì)資料,及客人的開(kāi)球時(shí)間和打球速度快慢,清楚慢打客人前后三維空間。巡查員怎么說(shuō)?l 吳生您好!很高興見(jiàn)到您們,我是這個(gè)球場(chǎng)巡場(chǎng)員,如果需要我?guī)兔ΡM管說(shuō),我一定效勞,XX 先生您好,對(duì)不起要打擾你們一下好嗎?后組客人一直在等你們,你們(我們)的打球時(shí)間已經(jīng)超時(shí),請(qǐng)幫忙加快打球速度,或者禮讓后組先過(guò)都可以,謝謝。(一般情況下客人都會(huì)選擇其中一項(xiàng)
29、,如果客人同意加快,巡場(chǎng)員就不用跟隨身后很緊的位置巡查,保持在 100 碼左右距離觀察,在觀察 12 個(gè)洞后,如果還快不了的情況下,巡場(chǎng)員可以再及時(shí)跟進(jìn)和客人溝通請(qǐng)客人禮讓后組先過(guò),或者安排后組在下一個(gè)洞越過(guò)他們。l XX 先生您好!您是我們公司的老會(huì)員了,如果不是后面塞車很嚴(yán)重,客人投訴多的情況下,我是不會(huì)來(lái)打擾你們的,如果連 XX 先生您這樣的老會(huì)員都不幫我,那還有誰(shuí)會(huì)幫我們呢?巡場(chǎng)員在客人提出要前,就已滿足了客人需求,僅僅滿意是不夠的。要預(yù)見(jiàn)客人需求,超前一步,提供讓客人喜出望外的服務(wù)。3.2.4 情景 4:客人情況:一組 4 位客人塞住后面 2 位客人,前面有空位,4 位客人的打球速度
30、不慢。巡場(chǎng)準(zhǔn)備:l了解此組 4 位客人資料及開(kāi)球時(shí)間和打球速度,可以觀察后組 2 位客人是否想過(guò)前組 4位客人,當(dāng)確定后方可跟進(jìn),避免不知后組客人想法,當(dāng)巡場(chǎng)員和前組客人溝通好后,而后組客人卻不想打快或過(guò)去前面打。巡場(chǎng)員將怎么說(shuō)?XX 先生您好!對(duì)不起打擾了,后面有兩位客人趕時(shí)間,你們是否可以讓他們先過(guò)?(熱情大方、積極進(jìn)?。〢 如果客人不同意禮讓后組先過(guò)巡場(chǎng)員將怎么辦?在這種情況下,巡場(chǎng)員可以再次主動(dòng)詢問(wèn)積極進(jìn)取,有點(diǎn)耐心。B 如果客人還是不同意禮讓后組的情況下,巡場(chǎng)員將怎么辦?在主動(dòng)詢問(wèn)后組 2 位客人是否同意跳洞后,確認(rèn)。并告之四位客人可能后組客人越一個(gè)洞打,保證他們不影響你們??腿饲闆r
31、:一組客人打球,前面有空位,后面一組塞車,但后面一組沒(méi)有客人。但打球時(shí)間已超時(shí)。巡場(chǎng)員準(zhǔn)備:(了解此組客人資料,掌握打球速度是否快慢確認(rèn)后組客人是否想打快)。巡場(chǎng)員將怎么說(shuō):lXX 先生|小姐您好!不好意思打擾你們了,后面客人打的很快,你們的時(shí)間又慢了,請(qǐng)你們禮讓后組先過(guò)好嗎?(如果客人不同意讓后組巡場(chǎng)員將怎么辦)?lXX 先生|小姐你好!你們的時(shí)間已超了,而且以影響到后組客人,請(qǐng)你們加快打球速度好嗎?(巡場(chǎng)員可以靈活提供給客人快打建議,比如打完球走路可以快點(diǎn),推果嶺時(shí),可以先看好自己的球線,懷疑找不到球時(shí)可先打個(gè)暫定球,如果是四位可以分成二位、二位打,也可以和后組客人協(xié)調(diào),同意后將其跳洞,但要告之客人補(bǔ)洞等事項(xiàng),客人同意方可靈活安排。3.2.5情景 5客人情況:有二組以上客人(慢打),一組跟不上一組,而后面第三組。四組后就跟得比較緊塞車。巡場(chǎng)員準(zhǔn)備:了解相互跟不上客人的開(kāi)球時(shí)間,以及快慢,清除是什么原因造成幾組相互跟不上,先找影響到后組的慢打客人,然后一組一組往前催。巡場(chǎng)員將怎么說(shuō)?l XX 先生|小姐您好?你們的打球速度比較慢,(如已超時(shí)可告訴客人)后組客人一直在等你們,請(qǐng)跟緊前組客人好嗎?(以此推類,如此跟上前組)巡場(chǎng)員可以提示每組跟不上的客人,但在后組還沒(méi)追上的情況下,注意和客人的溝通方法
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