市場營銷學（酒管 ）課程教學大綱

1、市場營銷學課程簡介課程編號1240132032課程名稱市場營銷學課程性質(zhì)必修學 時32學 分2學時分配授課：32   實驗：0 上機：0   實踐：0    實踐（周）：0考核方式閉卷考試，平時成績占30% ，期末成績占70% 。開課學院商學院更新時間 適用專業(yè)酒店管理專業(yè)先修課程無課程內(nèi)容：市場營銷學是建立在經(jīng)濟學、現(xiàn)代管理學和行為科學基礎(chǔ)上的交叉應用性學科。它主要介紹現(xiàn)代市場營銷的基本觀念以及以市場營銷組合為核心的各種市場營銷策略。通過本門課的學習，要求學生掌握現(xiàn)代市場營銷的基本理論、基本原理和基礎(chǔ)知識，提高市場調(diào)研、市場分析、市

2、場開拓的能力。Brief Introduction  Code1240132032TitleMarketingCourse natureRequiredSemester Hours32Credits2Semester Hour StructureLecture：32  Experiment：0  Computer Lab： 0 Practice：0Practice (Week)：0AssessmentClosed book examination, usually results accounted for 30%, the final grade ac

3、counted for 70%.Offered byBusiness schoolDate forHotel Management PrerequisiteNoneCourse Description: Marketing is a crossing and applied discipline based on economics, modern management and behavioral sciences. It mainly introduces basic concepts of modern marketing and marketing strategies as the

4、core of marketing mix. Through studying the course, students are required to master modern market marketing's basic theory, basic principle and basic knowledge, to improve abilities of market research, market analysis, and market development.市場營銷學課程教學大綱課程編號1240132032課程名稱市場營銷學課程性質(zhì)必修學 時32學 分2學時分配授

5、課：32   實驗： 上機：   實踐：    實踐（周）：考核方式閉卷考試，平時成績占30% ，期末成績占70% 。開課學院商學院更新時間 適用專業(yè)酒店管理專業(yè)先修課程無一、教學內(nèi)容第一章 緒論1.1市場營銷學的概念1.2市場營銷學的形成和發(fā)展1.3市場營銷學的傳播與應用1.4市場營銷的職業(yè)能力與學科知識體系教學難點：市場營銷學的知識體系及學習市場營銷應注意的有關(guān)方面。教學重點：市場營銷的內(nèi)涵。第二章 市場與市場營銷觀念2.1市場概述2.2市場營銷觀念 2.3市場營銷管理教學難點：市場營銷管理的任務。教學重點：市場的基本涵義；市場營

6、銷觀念的內(nèi)容。第三章 市場營銷環(huán)境3.1市場營銷環(huán)境概述3.2宏觀環(huán)境3.3微觀環(huán)境3.4企業(yè)營銷環(huán)境分析教學難點：營銷環(huán)境對企業(yè)營銷活動的影響。教學重點：企業(yè)的微觀和宏觀環(huán)境的構(gòu)成；環(huán)境分析方法。第四章 市場營銷戰(zhàn)略規(guī)劃4.1市場營銷戰(zhàn)略規(guī)劃概述4.2市場營銷戰(zhàn)略規(guī)劃過程4.3市場營銷計劃教學難點：市場營銷計劃的內(nèi)容。教學重點：營銷戰(zhàn)略的實施過程；企業(yè)發(fā)展新業(yè)務的方法。第五章 市場購買行為研究5.1市場分類5.2 消費者購買行為模式5.3 影響消費者購買行為的主要因素5.4消費者購買決策過程5.5產(chǎn)業(yè)市場購買行為分析教學難點：消費者購買行為模式理論及其應用。教學重點：影響消費者購買的因素；消

7、費者購買決策過程理論。第六章 市場營銷信息系統(tǒng)6.1市場營銷信息系統(tǒng)概述6.2市場營銷調(diào)研6.3調(diào)查問卷的設(shè)計和調(diào)研報告的撰寫教學難點：調(diào)查問卷設(shè)計方法和操作；營銷調(diào)研報告的撰寫。教學重點：市場營銷調(diào)研及其實施的方法和過程。第七章 目標市場與市場營銷組合7.1市場細分7.2目標市場選擇及其戰(zhàn)略7.3市場定位7.4市場營銷組合策略教學難點：目標市場戰(zhàn)略理論及應用。教學重點：市場細分的標準及原則；市場定位戰(zhàn)略及方法。第八章 產(chǎn)品策略8.1產(chǎn)品的整體概念8.2產(chǎn)品組合策略8.3品牌策略8.4包裝策略8.5產(chǎn)品生命周期策略8.6新產(chǎn)品開發(fā)策略教學難點：品牌策略；新產(chǎn)品開發(fā)與擴散過程。教學重點：產(chǎn)品的整

8、體概念；產(chǎn)品組合策略；產(chǎn)品生命周期理論。第九章 價格策略9.1影響產(chǎn)品定價的因素9.2定價目標與定價方法9.3定價策略9.4價格調(diào)整教學難點：價格變動時企業(yè)的對策。教學重點：影響產(chǎn)品定價的因素；常用的幾種定價方法。第十章 渠道策略10.1分銷渠道的性質(zhì)與類型10.2分銷渠道的選擇10.3分銷渠道的管理10.4零售與批發(fā)教學難點：分銷渠道的選擇；分銷渠道的管理。教學重點：分銷渠道的概念與職能。第十一章 促銷策略11.1促銷與促銷組合11.2整合營銷傳播11.3廣告策略11.4人員推銷11.5銷售促進11.6公共關(guān)系教學難點：整合營銷傳播（IMC）理論及其運用。教學重點：促銷組合理論。二、教學要求

9、第一章 緒論教學要求：了解市場營銷學的產(chǎn)生及發(fā)展過程；初步了解市場營銷的內(nèi)涵；了解市場營銷學的知識體系及學習市場營銷應注意的有關(guān)方面。第二章 市場與市場營銷觀念教學要求：理解市場的基本涵義；了解市場的主要分類；熟悉市場營銷管理的任務；熟練掌握主要市場營銷觀念的內(nèi)容。第三章 市場營銷環(huán)境教學要求：了解企業(yè)的市場營銷環(huán)境；熟悉企業(yè)的微觀和宏觀環(huán)境的構(gòu)成；理解營銷環(huán)境對企業(yè)營銷活動的影響；能運用所學知識分析企業(yè)的營銷環(huán)境。第四章 市場營銷戰(zhàn)略規(guī)劃教學要求：了解營銷戰(zhàn)略、戰(zhàn)略規(guī)劃的概念；掌握營銷戰(zhàn)略的實施過程；掌握企業(yè)發(fā)展新業(yè)務的方法；理解業(yè)務單位的評價方法；了解市場營銷計劃的內(nèi)容。第五章 市場購買行

10、為研究教學要求：了解消費者市場與組織市場的區(qū)別；了解影響消費者購買的因素；掌握消費者購買行為模式理論及其應用；掌握消費者購買類型的分類及其相應的營銷策略；掌握消費者購買決策過程理論及應用。第六章 市場營銷信息系統(tǒng)教學要求：市場營銷信息系統(tǒng)理論及應用；掌握市場營銷調(diào)研及其實施的方法和過程；掌握調(diào)查問卷設(shè)計方法和操作；掌握營銷調(diào)研報告的撰寫。第七章 目標市場與市場營銷組合教學要求：了解STP戰(zhàn)略理論及其內(nèi)涵；掌握市場細分的標準及原則；掌握目標市場戰(zhàn)略理論及應用；掌握市場定位戰(zhàn)略及方法；理解市場營銷組合策略及其靈活運用。第八章 產(chǎn)品策略教學要求：掌握產(chǎn)品的整體概念；熟悉產(chǎn)品組合策略；了解品牌與包裝策

11、略；掌握產(chǎn)品生命周期理論；了解新產(chǎn)品開發(fā)與擴散過程。第九章 價格策略教學要求：掌握影響產(chǎn)品定價的因素；掌握常用的幾種定價方法；熟悉定價策略；了解價格變動時企業(yè)的對策。第十章 渠道策略教學要求：掌握分銷渠道的概念與職能；熟悉分銷渠道的類型；了解分銷渠道的選擇；了解分銷渠道的管理；了解零售與批發(fā)的概念。第十一章 促銷策略教學要求：熟悉促銷組合理論及其應用；熟悉整合營銷傳播（IMC）理論及其運用；掌握廣告促銷的具體策劃和運用；掌握人員推銷的具體策劃和運用；掌握銷售促進（營業(yè)推廣）的具體策劃和運用；掌握公共關(guān)系（宣傳）的具體策劃和運用；掌握直接營銷的具體策劃和運用。三、章節(jié)學時分配章次總課時課堂講授實驗上機實踐備 注1442333334335336117893383393310331133總計3232四、教材與主要參考資料教材1 黃聚河等.市場營銷學.北京:中國鐵道出版社,2011年.參考資料1 菲利普.科特勒，加里.阿