第十二單元化學與生活

1、.第十二單元化學與生活,懷化五年中考命題規(guī)律年份題型題號考察知識點及內(nèi)容分值2019選擇5；19CD化學元素與人體安康；有機高分子材料212019選擇10；17有機高分子材料；對人體有害的元素222019選擇、填空5；13；211化學元素與人體安康；有機物；有機高分子材料2222019選擇8；10化學元素與人體安康；對人體有害的元素222019選擇6；10化學元素與人體安康；有關物質(zhì)的用處22化學與生活是懷化中考的必考內(nèi)容，分值為36分，考察的題型以選擇題和填空題為主，有關知識點穿插在其他知識點中綜合考察，單獨命題的題型少。預計2019年懷化中考以生活實際為背景，在選擇題或填空題中考察，考察的

2、內(nèi)容：六大營養(yǎng)素的功能與食物來源；化學元素與安康；對人體有害的物質(zhì)或元素；有機高分子材料、天然材料、有機合成材料、環(huán)境污染等。,懷化五年中考真題演練人類重要的營養(yǎng)素12019懷化中考5題2分某品牌牛奶營養(yǎng)成分表數(shù)據(jù)顯示，每250毫升牛奶中含鈉70毫克，鉀90毫克，鈣90毫克。這里的“鈉、鉀、鈣指的是A原子B元素C分子D單質(zhì)22019懷化中考17題2分化學與生活關系親密，以下說法不正確的選項是A大量添加防腐劑對身體無害B缺乏維生素C會引起壞血病C微量元素攝入缺乏或過量均不利于人體安康D黃曲霉毒素能誘發(fā)肝癌，不可以食用霉變的食物32019懷化中考10題2分以下有關物質(zhì)用處的表達中不正確的選項是A工

3、業(yè)酒精可用來勾兌飲用酒B加碘食鹽可用來防治碘缺乏病C鋁和銅可用來制作導線D乙烯可用來制聚乙烯塑料42019懷化中考8題2分食品平安與人體安康親密相關，以下做法不會損害人體安康的是A用含小蘇打的發(fā)酵粉焙制糕點B用廢棄皮革制成的工業(yè)明膠添加到果凍、酸奶、冰淇淋等食品中C用霉變花生制成的花生油烹調(diào)食品D用“淋巴肉制水餃肉餡有機合成材料52019懷化中考10題2分制造以下物品所使用的材料，不屬于有機合成材料的是A塑料保鮮盒 B真絲圍巾C滌綸服裝 D汽車輪胎62019懷化中考13題2分以下說法中正確的選項是A吸煙可以解乏提神有益安康B可大量食用用甲醛溶液浸泡的海產(chǎn)品C可用燃燒法區(qū)別羊毛織物和滌綸織物D霉

4、變的大米經(jīng)過過氧化氫溶液處理后可制作米粉食用72019懷化中考21題12分試從氧氣、氫氣、二氧化碳、甲烷、二氧化硫五種氣體中選擇正確對象并按要求填空：天然氣的主要成分是_，它屬于_。選填“有機物或“無機物。,中考考點清單人類主要的營養(yǎng)物質(zhì)1六大根本營養(yǎng)素1蛋白質(zhì)；2_；3_；4維生素；5_；6水，六大營養(yǎng)素?！咎貏e提醒】其中蛋白質(zhì)、糖類、油脂、維生素是有機化合物，水和無機鹽屬于無機物2主要功能及食物來源營養(yǎng)素主要功能食物來源蛋白質(zhì)是構成細胞的_，是機體生長和_受損組織的主要原料牛肉、羊肉、豬肉、雞蛋等糖類生命活動的主要_60%70%大米、小麥、玉米、馬鈴薯等油脂維持生命活動的_能源植物的油，動

5、物脂肪維生素調(diào)節(jié)_、預防疾病、維持人體安康的作用水果、蔬菜【特別提醒】大米和小麥富含淀粉，淀粉屬于糖類。淀粉屬于高分子化合物，進入人體后，在酶的作用下，最終變化為葡萄糖，葡萄糖是為人體供能的主要物質(zhì)。缺乏維生素C會得壞血病，缺乏維生素A會引起夜盲癥。3給人體提供能量的營養(yǎng)素有三種：蛋白質(zhì)；糖類；油脂。化學元素與人體安康1常量元素與微量元素1常量元素：在人體中含量超過_的元素如OCHNCaPKSNaClMg 11種元素；2微量元素：在人體中含量_的元素如FeCoCuZnCrMnMoFISe 10種元素；3微量元素【特別提醒】鈣是人體含量最多的金屬元素，氧是人體含量最多的非金屬元素。2化學元素與人

6、體安康的關系元素缺乏對人體安康的危害主要食物來源鈣幼兒及青少年缺鈣會患_、發(fā)育不良，青年人缺鈣會_，易骨折奶、_、蝦皮鐵會引起_肝臟、_、蛋、魚、芹菜鋅會引起_，生長緩慢，發(fā)育不良海產(chǎn)品、_、奶類、豆類硒可能引起表皮角質(zhì)化和_補硒產(chǎn)品碘會引起_腫大，會影響幼兒的生長發(fā)育，造成思維遲鈍_、加碘鹽氟易產(chǎn)生_茶葉、海產(chǎn)品、_有害人體安康的物質(zhì)高頻考點物質(zhì)危害生活中常見事例亞硝酸鈉有毒、致癌物代替食鹽、烹調(diào)食物、引起中毒CO劇毒，與血紅蛋白結合，使機體缺氧碳不完全燃燒，香煙的煙氣中甲醛使蛋白質(zhì)變性浸泡水產(chǎn)品黃曲霉毒素損害人的肝臟，誘發(fā)肝癌等疾病霉變大米、花生、大豆等食物重金屬鹽能與蛋白質(zhì)發(fā)生反響，破壞

7、蛋白質(zhì)構造，使其變性鉛中毒，小孩血鉛超標有機合成材料1有機化合物：含有碳元素的化合物除CO、CO2、碳酸鹽等為無機物，常見有機物有：甲烷、乙醇、醋酸等；有機物的種類最多。CH4是最簡單的有機物。2高分子材料：用有機高分子制成的材料1分類：有機高分子材料2天然纖維和合成纖維的鑒別方法一：物理方法抽線：用力拉易斷的是天然纖維，不易斷的是合成纖維。方法二：化學方法點燃：產(chǎn)生毛焦味，不卷團，燒光后成灰是天然纖維。燃燒無毛焦味、卷團灰燼用手捏不碎為合成纖維。3白色污染：指廢棄塑料對環(huán)境的污染危害：破壞土壤構造，危害海洋生物的生存，污染地下水，燃燒產(chǎn)生有害氣體，污染大氣。防止措施a減少使用不必要的塑料制品

8、，如用布袋代替塑料袋。b重復使用某些塑料制品，如塑料袋和塑料盒等。c使用一些新型的可降解塑料，如微生物降解塑料和光降解塑料。d回收各種廢棄塑料。回收標志,中考重難點打破營養(yǎng)素的功能與食物來源【例1】2019南寧中考“關愛生命、擁抱安康是永久的主題。以下關于人體安康的說法正確的選項是A霉變的花生洗凈后可以直接食用B食用甲醛溶液浸泡的水產(chǎn)品有利安康C食用新穎水果和蔬菜，可以為人體補充維生素D人體所需的元素應盡量從保健品中攝取【解析】霉變的花生中含有黃曲霉素，對人體有害，不可食用，A錯誤；甲醛會破壞水產(chǎn)品中的蛋白質(zhì)，對人體有害，所以B選項不正確；新穎的蔬菜水果中富含維生素，選項C正確；人體所需元素應

9、盡量從食物中攝取，D選項錯誤。應選C?！咎貏e提醒】霉變的花生、豆類、大米等都會產(chǎn)生黃曲霉素，黃曲霉素對人體危害較大，高溫也難除去，因此霉變的食物不可以吃。甲醛可以破壞蛋白質(zhì)，對人體有害，所以被甲醛浸泡的海產(chǎn)品也不能吃，但是利用甲醛的性質(zhì)可以浸泡動物標本。1.2019衡陽中考“吃得營養(yǎng)，吃出安康是人們普遍的飲食追求。以下說法不正確的選項是A我們每天都應攝入一定量的蛋白質(zhì)B過量食用油脂會使人發(fā)胖，故應制止攝入油脂C糖類是提供人體能量的重要物質(zhì)D我們每天應攝入一定量的蔬菜、水果以補充維生素2.2019衡陽中考某餅干包裝袋上的說明部分如下：商品名稱××餅干配料小麥粉、白砂糖、精煉植

10、物油、鮮雞蛋、奶油、食鹽、膨松劑、食用香精規(guī)格400g儲藏方法存放于陰涼干爽處，防止陽光直射以下說法正確的選項是A鮮雞蛋、奶油中富含蛋白質(zhì)B餅干配料中只有白砂糖屬于糖類C從營養(yǎng)平衡的角度看，餅干中缺乏維生素類營養(yǎng)素D餅干配料中不含無機鹽化學元素與人體安康【例2】2019菏澤中考生活處處有化學，以下說法正確的選項是A碘是人體需要的微量元素，需大量補充B血紅蛋白中含有鐵元素，缺鐵會引起人體貧血C腌制的泡菜雖然含亞硝酸鹽，但多吃無妨D服樸雪補血口服液，可以補充鈣元素【解析】雖然碘是人體中所需要的元素，但也不是補充的越多越好，適量即可；亞硝酸鹽會致癌，對人體有害，因此不能多吃腌制食品；樸雪補血口服液有補血的效果，所以補充的是鐵元素而不是鈣元素。答案為B。3.2019泰安中考科學合理膳食，使人體中各種元素形成“收支平衡，以保障安康。以下屬于人體中常量元素的是A鐵B鈣C鋅D碘有機合成材料【例3】2019武威中考2019年4月10日，南京工業(yè)大學科研團隊，在有機合成材料