茶葉店管理制度

1、茶葉店管理制度為了提高茶葉店的經(jīng)濟(jì)收益，規(guī)范茶葉店經(jīng)營行為，需 要制定并實(shí)施相應(yīng)的管理制度。X今天為你整理了范本，希望對(duì)大家有幫助！范本篇一1 .按時(shí)上班，未經(jīng)店長批準(zhǔn)不得擅自離開工作崗位，正 常工作時(shí)間內(nèi)，如無正當(dāng)理由并且未及時(shí)通知督導(dǎo)而擅自缺 勤者，將視為曠工（曠工一天扣兩天月平均工資及滿勤）。員工離崗店長應(yīng)做好記錄。2 .上班時(shí)間按要求著制服，戴工牌，化淡妝、涂口紅、 統(tǒng)一戴發(fā)飾，不得穿拖鞋、牛仔褲及休閑裝，保持整潔，樹 立良好的公司形象。3 .上班時(shí)間保持精神飽滿，禁止嬉戲、看與工作無關(guān)的 書報(bào)、店堂內(nèi)化妝、吃零食、開小差、打電話閑聊、做與工 作無關(guān)的事情。4 .接待客人必須主動(dòng)熱情、

2、禮貌，耐心，根據(jù)不同的客 人選擇不同的推銷方式，對(duì)客人的非購買性詢問或退換貨等 要求，應(yīng)禮貌、熱情、耐心幫助解決，絕不允許態(tài)度惡劣與 客人發(fā)生爭吵。5 .營業(yè)員必須絕對(duì)服從公司工作調(diào)配和店長的管理，有 意見可向店長反映，不可由言不馴，無禮取鬧，違者警告處分。6 .在店堂不允許用地方語言進(jìn)行交談，要用標(biāo)準(zhǔn)的普通 話，違反者每次罰款 5元。7 .不得在上班時(shí)間吃早餐。8 .店堂用餐時(shí)間訂為上午 12: 00,下午6: 00,用餐時(shí) 間為各30分鐘。9 .當(dāng)客人所需的商品暫時(shí)缺貨時(shí)，根據(jù)客人的需要敬請(qǐng) 客人稍候，及時(shí)調(diào)貨或辦理缺貨手續(xù)，待貨到后第一時(shí)間通 知客人。10 .節(jié)約水、電、電話費(fèi)等公共財(cái)物

3、的使用。注意冷氣 機(jī)的維護(hù)，室內(nèi)溫度下降后關(guān)閉冷氣，做到誰開誰關(guān)。下班 后注意檢查關(guān)燈、關(guān)水、關(guān)電保證節(jié)約及安全。11 .柜臺(tái)商品必須實(shí)行明碼標(biāo)價(jià)并標(biāo)上商品編碼，每天 營業(yè)前認(rèn)真檢查商品、標(biāo)簽是否完整，要求營業(yè)的前30分鐘內(nèi)打掃好衛(wèi)生，保持柜臺(tái)和產(chǎn)品一塵不染。并每周進(jìn)行一 次大掃除，清理衛(wèi)生死角。12 .在進(jìn)貨時(shí)，應(yīng)當(dāng)面清點(diǎn)檢驗(yàn)貨物，確定無誤后由店 長及一名店員同時(shí)簽收。如有破損的商品注明于發(fā)貨單上， 經(jīng)公司確認(rèn)后方可退回倉庫，調(diào)撥單必須經(jīng)由店長簽名方可 生效。月底盤點(diǎn)如由現(xiàn)短缺或帳目收支不合，由店長和營業(yè) 員負(fù)責(zé)。13 .每天交接班時(shí)應(yīng)注意檢查商品是否破損及短缺，如有此情況，必須在交接會(huì)上報(bào)

4、告店長，超過時(shí)間上報(bào)，視為 當(dāng)班營業(yè)員丟失并負(fù)全部責(zé)任。上述時(shí)間前上報(bào)如無法分清 責(zé)任則由全店員工共同承擔(dān)。14 .產(chǎn)品交給客人時(shí)應(yīng)當(dāng)面清點(diǎn)，如發(fā)生多給或少給或 給錯(cuò)，由當(dāng)事人負(fù)責(zé)，如無人負(fù)責(zé)，由當(dāng)班店長負(fù)責(zé)。15 .新貨進(jìn)店必須在最短的時(shí)間內(nèi)上柜，并了解產(chǎn)品的 特點(diǎn)、產(chǎn)地、價(jià)格等到信息，便于及時(shí)推銷。16 .上班時(shí)間，不得帶非業(yè)務(wù)關(guān)系的人員到店內(nèi)聊天或 做其它有影響工作的行為。17 .必須按公司或店堂規(guī)定的時(shí)間參加專業(yè)知識(shí)培訓(xùn)， 加強(qiáng)提高自身專業(yè)知識(shí)水平。18 .嚴(yán)格按財(cái)務(wù)部的相關(guān)規(guī)定，填寫好相關(guān)表單并及時(shí) 上報(bào)。19 .員工應(yīng)潔身自愛，不得有偷竊、故意破壞商品以及 虛報(bào)賬目，虛記考勤等行為

5、，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，根據(jù)情況追究責(zé)任 或即予罰款或開除，嚴(yán)重者送公安機(jī)關(guān)，追究其法律、經(jīng)濟(jì) 責(zé)任。20 .公司的經(jīng)營機(jī)制和相關(guān)商業(yè)資料，不得外泄，一經(jīng) 發(fā)現(xiàn)，開除并追究責(zé)任。21 .凡上班遲到5分鐘以上者，每次罰款 10元，連續(xù)三 次遲到按曠工半天處理并扣除當(dāng)月滿勤獎(jiǎng)。22 .凡上班缺勤超過20分鐘者視為曠工半天，未經(jīng)店長同意早退或私自離開工作崗位（除公務(wù)之外），經(jīng)公司檢查發(fā) 現(xiàn)取消當(dāng)月滿勤獎(jiǎng)，如再次違反扣除當(dāng)日工資。23 .因私自調(diào)班或任何請(qǐng)假者取消其滿勤獎(jiǎng)，一個(gè)月內(nèi) 兩次私自調(diào)班按曠工一天處理。24.上班時(shí)間打鬧嬉戲、看與工作無關(guān)的書報(bào)、化妝 （補(bǔ) 妝必須到洗手間或儲(chǔ)藏間）、吃零食、開小差、借打電

6、話之 便閑聊、沒穿制服、未著淡妝、一次罰款12元，店長罰款15元。范本篇二茶葉店日常管理制度：（一）早上8: 00準(zhǔn)時(shí)上崗搞好店內(nèi)衛(wèi)生，保持柜臺(tái)整齊 干凈，做好營業(yè)準(zhǔn)備。（二）8 : 30分準(zhǔn)時(shí)開業(yè)，工作服穿戴整齊。售貨員上班 時(shí)不得涂化妝品、香水、染指甲。（三）營業(yè)過程中做到：1、微笑服務(wù)、舉止端莊；2、售貨時(shí)做到準(zhǔn)斤足兩，計(jì)價(jià)無誤，收款準(zhǔn)確，唱收 唱付，百問不厭，百拿不厭；3、交遞商品時(shí)，文明禮貌，不摔不扔商品 ；4、遇到無理取鬧的顧客，要做到罵不還口，要耐心說 明，熱情接待每一位顧客。（四）下班后，要有兩人清理現(xiàn)金，封款上交，清潔營業(yè)工具，整理上貨，打掃貨架衛(wèi)生（五）認(rèn)真執(zhí)行柜臺(tái)“十個(gè)不

7、準(zhǔn)”和“六個(gè)一樣”。十個(gè)不準(zhǔn)即：1、不準(zhǔn)在柜臺(tái)內(nèi)吃東西；2、不準(zhǔn)在柜臺(tái)內(nèi)聊天、嬉笑、打鬧 ；3、不準(zhǔn)因上貨、結(jié)賬、點(diǎn)款而不理睬顧客；4、不準(zhǔn)在柜臺(tái)上座著接待客人；5、不準(zhǔn)與客人發(fā)生爭吵、辱罵、毆打 ；6、不準(zhǔn)在柜臺(tái)會(huì)客，存放私人物品、做任何私事7、不準(zhǔn)烤火價(jià)、趴貨臺(tái)；8、不準(zhǔn)挪用商品銷售款；9、不準(zhǔn)擅自離開工作崗位；10、不準(zhǔn)私自對(duì)顧客優(yōu)惠或私分贈(zèng)品。六個(gè)一樣：1、生人、熟人一樣；2、大人、小孩一樣；3、買和不買一樣；4、忙和閑一樣；5、買商品和退商品一樣；6、一般顧客和個(gè)別顧客一樣。止匕外，對(duì)于員工的管理制度也要詳細(xì)，包括薪資、工作 時(shí)間、請(qǐng)假等，店內(nèi)制度一旦制定實(shí)行，就要認(rèn)真遵守。范本篇三

8、 一、現(xiàn)場管理規(guī)范主要是創(chuàng)造良好的企業(yè)形象，增加來店顧客，提高客服 工作，擴(kuò)大銷售?，F(xiàn)場管理重點(diǎn)有：1、衛(wèi)生管理。確保銷售場地整潔，過道通暢，設(shè)備布 局合理，時(shí)時(shí)保持設(shè)備、茶桌、櫥窗等的干凈、明亮，不擅 自亂貼店內(nèi)廣告等。2、陳列管理。商品豐富、貨架豐滿，根據(jù)商品保質(zhì)期， 先進(jìn)先生，顯而易見，易拿易放、商品組合陳列合理。3、商品管理。開展科學(xué)的商品管理，注意收集時(shí)點(diǎn)銷 售數(shù)據(jù)管理的信息和利用 ABC分析法，篩選由暢銷商品。靈 活運(yùn)用訂貨、補(bǔ)貨，擴(kuò)大暢銷商品陳列空間，定期檢查暢銷 商品的庫存和標(biāo)價(jià)單，以確保暢銷商品不斷檔。二、服務(wù)管理規(guī)范上班前衣裝整潔，保持形像良好，不可濃妝艷抹，須淡 妝怡人。

9、1、服務(wù)用語。服務(wù)語言：“您好”、“請(qǐng)稍等”、“對(duì) 不起”、“讓您久等了"、“歡迎再來”等。忌諱用“不知 道”、“賣完了”、“不行”、“沒有了”等語言。2、對(duì)缺貨的處理。發(fā)現(xiàn)顧客購買的商品缺貨時(shí)，首先 應(yīng)表示道歉，然后應(yīng)告知該商品何時(shí)到貨，或主動(dòng)建議其他 能取代的商品，最后店員必須將缺貨的商品作為下次訂貨或補(bǔ)貨的參考信息，反饋給店內(nèi)相關(guān)的負(fù)責(zé)人。3、客訴處理。處理客訴時(shí)，嚴(yán)禁對(duì)客訴推諉責(zé)任，應(yīng) 以誠摯的關(guān)心態(tài)度，耐心聽取其陳述后，酌情處理，不能因 此造成顧客流失。三、門店人員崗位職責(zé)1店長是門店的核心人物，店長必須服從公司總部的高 度集中統(tǒng)一指揮，積極配合總部的各項(xiàng)營銷策略，達(dá)到門店

10、 的經(jīng)營指標(biāo)。要做到： 監(jiān)督商品的要貨、上貨、補(bǔ)貨，做好進(jìn)貨驗(yàn)收、商 品陳列、商品質(zhì)量和服務(wù)質(zhì)量管理等有關(guān)作業(yè)。 執(zhí)行總部下達(dá)的商品價(jià)格變動(dòng)。 執(zhí)行總部下達(dá)的銷售計(jì)劃、促銷計(jì)劃和促銷活動(dòng)。 掌握門店的銷售動(dòng)態(tài)，向總部建議新商品的引進(jìn)和 滯銷品的淘汰。 掌握門店各種設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng)知識(shí)。 監(jiān)督和審查門店會(huì)計(jì)、收銀和報(bào)表制作、帳務(wù)處理 等作業(yè)。 監(jiān)督和檢查理貨員、服務(wù)員及其他人員作業(yè)。 負(fù)責(zé)對(duì)職工考勤、儀容，儀表和服務(wù)規(guī)范執(zhí)行情況 的管理。負(fù)責(zé)對(duì)職工人事考核、職工提升、降級(jí)和調(diào)動(dòng)的建負(fù)責(zé)對(duì)員工的培訓(xùn)教育。妥善處理顧客投訴和服務(wù)工作中所發(fā)生的各種矛盾。 監(jiān)督門店內(nèi)外的清潔衛(wèi)生，負(fù)責(zé)保衛(wèi)、防火等作業(yè) 管

11、理。 監(jiān)督門店商品損耗管理，把握商品損耗尺度。 做好與門店周圍社區(qū)的各項(xiàng)協(xié)調(diào)工作。店長除具備各崗職技能外，還要有全盤管理能力和組織 能力2店助理職責(zé)店助理對(duì)本崗位工作應(yīng)有相當(dāng)豐富的經(jīng)驗(yàn)，掌握本崗位 技能，熟知門店各崗職技能， 熟悉店長、副店長的工作職責(zé), 協(xié)助店長做好工作。3門店收銀職責(zé)收銀的具體崗職規(guī)范有： 做好營業(yè)前的準(zhǔn)備工作：服飾、儀表、清潔衛(wèi)生， 做到舉止大方，佩戴好工號(hào)牌。 營業(yè)前認(rèn)領(lǐng)備用金并清點(diǎn)確認(rèn)。 營業(yè)前調(diào)試好收銀機(jī)，準(zhǔn)備好其他備用品，并了解 當(dāng)日變價(jià)商品和特價(jià)商品。 顧客進(jìn)店時(shí)，應(yīng)表示歡迎顧客光臨。登打商品價(jià)格時(shí)，應(yīng)報(bào)由每件商品的金額，登打結(jié) 束時(shí)，應(yīng)報(bào)由商品金額總數(shù)；并主動(dòng)

12、將結(jié)算小票交顧客。收銀時(shí)要唱票“收您多少錢”，找零時(shí)要唱票“找 您多少錢”。 應(yīng)替顧客做好商品裝袋服務(wù)。 收銀時(shí)要做到正確、快速、對(duì)顧客保持親切友善的 笑容，做到更好的接待顧客。 耐心地回答顧客的提問。 記錄和保管遺失的物品。發(fā)生顧客抱怨或由于收銀有誤顧客前來投訴交涉 時(shí)，應(yīng)通知經(jīng)理來處理，避免影響正常的工作。在非營業(yè)高峰期間，聽從經(jīng)理安排從事其他的工 作。營業(yè)結(jié)束后，按所收貨款填寫交款清單，現(xiàn)金、支 票分別填寫，本人簽字后將貨款交給核算員。經(jīng)核算員按收銀機(jī)的存根審核后，如長款要寫報(bào) 告，短款自付。向有關(guān)部門提供銷售信息及顧客信息等。四、門店理貨職責(zé)理貨是店中從事商品整理、清潔、補(bǔ)充、標(biāo)價(jià)、盤點(diǎn)等 工作的人員。門店理貨職責(zé)是巡視貨物，耐心解答顧客的提 問，對(duì)所屬貨區(qū)商品的保質(zhì)期心中有數(shù)，必須熟悉所負(fù)責(zé)商 品范圍