高中生物所有實驗方法及必備知識點

1、精選優(yōu)質(zhì)文檔-傾情為你奉上高中生物實驗整理實驗一：使用高倍顯微鏡觀察幾種細胞（必修一P7）1是低倍鏡還是高倍鏡的視野大，視野明亮？為什么？低倍鏡的視野大，通過的光多，放大的倍數(shù)?。桓弑剁R視野小，通過的光少，但放大的倍數(shù)高。2.為什么要先用低倍鏡觀察清楚后，把要放大觀察的物像移至視野的中央，再換高倍鏡觀察？如果直接用高倍鏡觀察，往往由于觀察的對象不在視野范圍內(nèi)而找不到。因此，需要先用低倍鏡觀察清楚，并把要放大觀察的物像移至視野的中央，再換高倍鏡觀察。3.用轉(zhuǎn)換器轉(zhuǎn)過高倍鏡后，轉(zhuǎn)動粗準焦螺旋行不行？不行。用高倍鏡觀察，只需轉(zhuǎn)動細準焦螺旋即可。轉(zhuǎn)動粗準焦螺旋，容易壓壞玻片。4.使用高倍鏡觀察的步驟和

2、要點是什么？答：（1）首先用低倍鏡觀察，找到要觀察的物像，移到視野的中央。（2）轉(zhuǎn)動轉(zhuǎn)換器，用高倍鏡觀察，并輕輕轉(zhuǎn)動細準焦螺旋，直到看清楚材料為止。5.總結(jié)：四個比例關(guān)系a.鏡頭長度與放大倍數(shù)：物鏡鏡頭越長，放大倍數(shù)越大，而目鏡正好與之相反。b.物鏡頭放大倍數(shù)與玻片距離：倍數(shù)越大（鏡頭長）距離越近。c.放大倍數(shù)與視野亮度：放大倍數(shù)越大，視野越暗。d.放大倍數(shù)與視野范圍：放大倍數(shù)越大，視野范圍越小。實驗二  檢測生物組織中的糖類、脂肪和蛋白質(zhì)（必修一P18）一實驗原理：某些化學試劑能使生物組織中的有關(guān)有機化合物，產(chǎn)生特定的顏色反應。1可溶性還原糖（如葡萄糖、果糖、麥芽糖）與斐林試劑發(fā)生

3、作用，可生成磚紅色的Cu 2O沉淀。葡萄糖+ Cu ( OH ) 2         葡萄糖酸 + Cu 2O（磚紅色）+ H 2O，即Cu ( OH ) 2被還原成Cu 2O，葡萄糖被氧化成葡萄糖酸。 2脂肪可以被蘇丹染液染成橘黃色（或被蘇丹染液染成紅色）。淀粉遇碘變藍色。3蛋白質(zhì)與雙縮脲試劑發(fā)生作用，產(chǎn)生紫色反應。（蛋白質(zhì)分子中含有很多肽鍵，在堿性NaOH溶液中能與雙縮脲試劑中的Cu2+作用，產(chǎn)生紫色反應。）二 實驗材料1做可溶性還原性糖鑒定實驗，應選含糖高，顏色為白色的植物組織，如蘋果、梨。（因為組織的顏色較

4、淺，易于觀察。）2做脂肪的鑒定實驗。應選富含脂肪的種子，以花生種子為最好，實驗前一般要浸泡34小時（也可用蓖麻種子）。3做蛋白質(zhì)的鑒定實驗，可用富含蛋白質(zhì)的黃豆或雞蛋清。三、實驗注意事項1. 可溶性糖的鑒定a.應將組成斐林試劑的甲液、乙液分別配制、儲存，使用前才將甲、乙液等量混勻成斐林試劑；斐林試劑很不穩(wěn)定，甲、乙液混合保存時，生成的Cu ( OH ) 2在70900C下分解成黑色CuO和水；b. 切勿將甲液、乙液分別加入蘋果組織樣液中進行檢測。甲、乙液分別加入時可能會與組織樣液發(fā)生反應，無Cu ( OH ) 2生成。2. 蛋白質(zhì)的鑒定a. A液和B液也要分開配制，儲存。鑒定時先加A液后加B液

5、；先加NaOH溶液，為Cu2+與蛋白質(zhì)反應提供一個堿性的環(huán)境。A、B液混裝或同時加入，會導致Cu2+變成Cu ( OH ) 2沉淀，而失效。b. CuSO4溶液不能多加；否則CuSO4的藍色會遮蓋反應的真實顏色。c. 蛋清要先稀釋；如果稀釋不夠，在實驗中蛋清粘在試管壁，與雙縮脲試劑反應后會粘固在試管內(nèi)壁上，使反應不容易徹底，并且試管也不易洗干凈。3.斐林試劑與雙縮脲試劑的區(qū)別： 斐林試劑雙縮脲試劑試劑的成分0.1g/mlNaOH溶液0.1g/mlNaOH溶液（雙縮脲試劑A）0.05g/mlCuSO4溶液0.01g/mlCuSO4溶液（雙縮脲試劑B）是否混合混合后再滴加先加雙縮脲試劑A

6、后加雙縮脲試劑B是否加熱水浴加熱不加熱 實驗三：觀察DNA、RNA在細胞中的分布（必修一P26）實驗原理：1甲基綠和吡羅紅兩種染色劑對DNA和RNA的親和力不同，甲基綠使DNA呈現(xiàn)綠色，吡羅紅使RNA呈現(xiàn)紅色。利用甲基綠、吡羅紅混合染色劑將細胞染色，可以顯示DNA和RNA在細胞中的分布。2鹽酸能夠改變細胞膜的通透性，加速染色劑進入細胞，同時使染色體中的DNA和蛋白質(zhì)分離，有利于DNA與染色劑結(jié)合。實驗四：體驗制備細胞膜的方法（必修一P40）實驗材料：人和其他哺乳動物成熟的紅細胞中沒有細胞核和眾多的細胞器，用這樣的紅細胞做實驗材料就只有細胞膜一種膜結(jié)構(gòu)。實驗五：用高倍顯微鏡觀察線粒體和

7、葉綠體（必修一P47）一 實驗原理：1.葉綠體的辨認依據(jù)：葉綠體是綠色的，呈扁平的橢圓球形或球形。2.線粒體辨認依據(jù)：線粒體的形態(tài)多樣，有短棒狀、圓球狀、線形、啞鈴形等。3.健那綠染液是專一性染線粒體的活細胞染料，可以使活細胞中線粒體呈現(xiàn)藍綠色二 實驗材料：觀察葉綠體時選用：蘚類的葉、黑藻的葉。取這些材料的原因是：葉子薄而小，葉綠體清楚，可取整個小葉直接制片，所以作為實驗的首選材料。若用菠菜葉作實驗材料，要取菠菜葉的下表皮并稍帶些葉肉。因為表皮細胞不含葉綠體。三 討論1.細胞質(zhì)基質(zhì)中的葉綠體，是不是靜止不動的？為什么？答：不是。呈橢球體形的葉綠體在不同光照條件下可以運動，這種運動能隨時改變橢球

8、體的方向，使葉綠體既能接受較多光照，又不至于被強光灼傷。2、葉綠體的形態(tài)和分布，與葉綠體的功能有什么關(guān)系？答：葉綠體的形態(tài)和分布都有利于接受光照，完成光合作用。如葉綠體在不同光照條件下改變方向。又如葉子上面的葉肉細胞中的葉綠體比下面的多，這可以接受更多的光照。實驗六 觀察植物細胞的吸水和失水（必修一P61“探究”）一 實驗原理：1質(zhì)壁分離的原理：當細胞液的濃度小于外界溶液的濃度時，細胞就會通過滲透作用而失水，細胞液中的水分就透過原生質(zhì)層進入到溶液中，使細胞壁和原生質(zhì)層都出現(xiàn)一定程度的收縮。由于原生質(zhì)層比細胞壁的收縮性大，當細胞不斷失水時，原生質(zhì)層就會與細胞壁分離。2質(zhì)壁分離復原的原理：當細胞液

9、的濃度大于外界溶液的濃度時，細胞就會通過滲透作用而吸水，外界溶液中的水分就通過原生質(zhì)層進入到細胞液中，整個原生質(zhì)層就會慢慢地恢復成原來的狀態(tài)，緊貼細胞壁，使植物細胞逐漸發(fā)生質(zhì)壁分離復原。二  實驗材料和方法：紫色洋蔥鱗片葉的外表皮。因為液泡呈紫色，易于觀察。也可用水綿代替。0.3g/ml的蔗糖溶液。用蔗糖溶液做質(zhì)壁分離劑對細胞無毒害作用。質(zhì)壁分離的方法(引流法)：制作洋蔥鱗片葉外表皮的臨時裝片。然后，從蓋玻片的一側(cè)滴入0.3g/ml的蔗糖溶液，在蓋玻片的另一側(cè)用吸水紙吸引。這樣重復幾次即可。    質(zhì)壁分離復原的方法：改用清水實驗。三  討論&

10、#160;  1如果將上述表皮細胞浸潤在與細胞液濃度相同的蔗糖溶液中，這些表皮細胞會出現(xiàn)什么現(xiàn)象？答：表皮細胞維持原狀，因為細胞液的濃度與外界溶液濃度相等。2當紅細胞細胞膜兩側(cè)的溶液具有濃度差時，紅細胞會不會發(fā)生質(zhì)壁分離？為什么？答：不會。因為紅細胞不具細胞壁。實驗七 比較過氧化氫在不同條件下的分解（必修一P78）一 實驗原理鮮肝提取液中含有過氧化氫酶，過氧化氫酶和Fe3+都能催化H2O2分解放出O2。經(jīng)計算，質(zhì)量分數(shù)為3.5%的FeCl3溶液和質(zhì)量分數(shù)為20%的肝臟研磨液相比，每滴FeCl3溶液中的Fe3+數(shù)，大約是每滴肝臟研磨液中過氧化氫酶分子數(shù)的25萬倍。二 實驗注意事項1.不

11、讓H2O2接觸皮膚，H2O2有一定的腐蝕性2. 不可用同一支滴管，由于酶具有高效性，若滴入的FeCl3溶液中混有少量的過氧化氫酶，會影響實驗準確性3.肝臟研磨液必須是新鮮的，因為過氧化氫酶是蛋白質(zhì)，放置過久，可受細菌作用而分解，使肝臟組織中酶分子數(shù)減少，活性降低4.肝臟研磨要充分，研磨可破壞肝細胞結(jié)構(gòu)，使細胞內(nèi)的酶釋放出來，增加酶與底物的接觸面積。實驗八 影響酶活性的條件（必修一P83）實驗原理：1淀粉遇碘后，形成紫藍色的復合物。2淀粉酶可以使淀粉逐步水解成麥芽糖和葡萄糖，麥芽糖和葡萄糖遇碘后不顯色。注：市售a-淀粉酶的最適溫度約600C實驗九 探究酵母菌的呼吸方式（必修一P91） 

12、實驗原理：1.酵母菌是一種單細胞真菌，在有氧和無氧的條件下都能生存，屬于兼性厭氧菌，因此便于用來研究細胞呼吸的不同方式。方程式（略）2.CO2可使澄清石灰水變混濁，也可使溴麝香草酚藍水溶液由藍變綠再變黃。根據(jù)石灰水混濁程度或溴麝香草酚藍水溶液變成黃色的時間長短，可以檢測酵母菌培養(yǎng)CO2的產(chǎn)生情況。3.橙色的重鉻酸鉀溶液，在酸性條件下與乙醇（酒精）發(fā)生化學反應，在酸性條件下，變成灰綠色。注意事項：增加水中氧氣的方法：用橡皮球或氣泵通入空氣，并用NaOH溶液除去空氣中的CO2實驗十  葉綠體色素的提取和分離（必修一P97）一  實驗原理與方法1色素的提取原理：葉綠體中的色素是有

13、機物，不溶于水，易溶于丙酮等有機溶劑中。提取方法：用丙酮、乙醇等能提取色素。2色素分離的原理：層析液是一種脂溶性很強的有機溶劑。葉綠體色素在層析液中的溶解度不同，溶解度高的隨層析液在濾紙上擴散得快，溶解度低的隨層析液在濾紙上擴散得慢。分離方法：紙層析法。用毛細吸管在濾紙條的下端沿鉛筆線劃一條濾液細線，待濾液干后再劃一兩次，然后將濾紙條插入層析液中（濾液細線不能接觸層析液）。分離結(jié)果：濾紙條上從上到下出現(xiàn)四條色素帶：橙黃色（最窄，胡蘿卜素）、黃色（葉黃素）、藍綠色（最寬，葉綠素a）、黃綠色（葉綠素b）。胡蘿卜素與葉黃素之間距離最大，葉綠素a與葉綠素b之間距離最小。二 實驗注意事項1.加SiO2為

14、了研磨得更充分。2.加CaCO3防止研磨時葉綠素受到破壞。因為葉綠素含鎂，可被細胞液中的有機酸產(chǎn)生的氫代替，形成去鎂葉綠素，CaCO3可中和液泡破壞釋放的有機酸，防止葉綠體被破壞。3.加無水乙醇是因為葉綠體色素易溶于無水乙醇等有機溶劑。三 實驗討論： 1濾紙條上的濾液細線，為什么不能觸及層析液？答：濾紙條上的濾液細線如觸及層析液，濾紙上的葉綠體色素就會溶解在層析液中，實驗就會失敗。2提取和分離葉綠體色素的關(guān)鍵是什么？答：提取葉綠體色素的關(guān)鍵是：葉片要新鮮、濃綠；研磨要迅速、充分；濾液收集后，要及時用棉塞將試管口塞緊，以免濾液揮發(fā)。分離葉綠體色素的關(guān)鍵是：一是濾液細線要細且直，而且要重復劃幾次；

15、二是層析液不能沒及濾液線。實驗十一  環(huán)境因素對光合作用強度的影響（必修一P104）實驗原理：1.影響光合作用強度的因素有光照強度,二氧化碳濃度,溫度,水分,礦質(zhì)元素等等, 測光合作用強度可以通過測氧氣生成速率來進行間接的測量.2.利用真空滲入法排出葉片細胞間隙中的空氣.并使其沉入水中,在光合作用過程中,植物吸收二氧化碳并放出氧氣,產(chǎn)生氧氣的多少與光合作用強度密切相關(guān),由于氧氣在水中溶解度很小,因此氧氣會在細胞間隙中積累,從而使下沉的葉片上浮.依據(jù)葉片上浮的情況可推知葉片光合作用強度,可以用葉片上浮所需的平均時間或者一定時間內(nèi)上浮的葉片數(shù)表示光合作用強度的大小.實驗十二 

16、細胞大小與物質(zhì)運輸?shù)年P(guān)系（必修一P110）一實驗原理：用瓊脂塊模擬細胞。瓊脂塊中含有酚酞，與NaOH相遇，呈紫紅色，可顯示物質(zhì)（NaOH）在瓊脂塊中的擴散速度。方法：用含酚酞的瓊脂塊模擬細胞。2、現(xiàn)象：NaOH和酚酞相遇呈紫紅色。二結(jié)論：瓊脂塊的表面積與體積之比隨著瓊脂塊的增大而減小；NaOH擴散的體積與整個瓊脂塊的體積之比隨著瓊脂塊的增大而減小。實驗方法總結(jié)1模型方法。     模型是人們?yōu)榱四撤N特定目的而對認識對象所作的一種簡化的概括性的描述，模型包括物理模型、數(shù)學模型、概念模型等。以事物或圖畫形式直觀地表達認識對象的特征，這種模型就是物理模型，沃森

17、和克里克制作的DNA雙螺旋結(jié)構(gòu)模型，就是物理模型。數(shù)學模型是用來描述一個系統(tǒng)或它的性質(zhì)的數(shù)學形式。如“J”型增長的數(shù)學模型：t年后種群數(shù)量為Nt=N0  t  。建立數(shù)學模型的步驟：觀察研究對象，提出問題。提出合理的假設(shè)。根據(jù)實驗數(shù)據(jù)，用適當?shù)臄?shù)學形式對事物的性質(zhì)進行表達。通過進一步實驗或觀察等，對模型進行檢驗或修正。2調(diào)查種群密度的方法。   樣方法，適用于植物。取樣的原則：隨機取樣。取樣的方法：五點取樣法和等距取樣法。樣方的大小一般以1m2的正方形為宜。計算方法：以所有樣方種群密度的平均值作為該種群的種群密度估計值。   標志重捕法，適用于活動范圍大的動物。另外，活動范圍小的動物（如作物植株上的蚜蟲、跳蝻）可用樣方法；土壤小動物可用捕捉器取樣法；趨光性昆蟲可用燈光誘捕法。   抽樣檢測法，適用于微生物（如酵母菌）。    3、同位素標記法。   放射性同位素可用于追蹤物質(zhì)的運行和變化規(guī)律。通過追蹤放射性同位素標記的化合物，可以弄清化學反應的詳細過程。這種方法叫做同位素標記法。此方法用于：探究分泌蛋白的合成和運輸途徑：核糖體    內(nèi)質(zhì)網(wǎng)    高爾基體