XX品牌眾籌咖啡館方案

1、XX品牌眾籌咖啡館方案第一章 如何眾籌一家實(shí)體咖啡館：第一式：選址選址，交通便利，靠近地鐵，位置偏一點(diǎn)沒事，停車場足夠大，最好借用免費(fèi)的公共停車場資源。不選門面房，租金不能貴，貴則經(jīng)營壓力大，總擔(dān)心賠錢，背離開咖啡館的初心。第二式：做圈子不是讓它本身靠賣酒水掙錢，而是經(jīng)營圈子。要有不掙小錢，掙大錢的覺悟。股東或客源單純，服務(wù)同類圈子，談笑有鴻儒往來無白丁，人文氛圍好。彼此之間有利益需求是圈子存在的理性基石，需求互動越強(qiáng)，圈子越成功，1898遵旨就是幫大家發(fā)財(cái)。一個(gè)圈子或協(xié)會的價(jià)值分兩種，一種是實(shí)的價(jià)值，直接促進(jìn)生意成交，一種是虛的價(jià)值，包括認(rèn)識朋友、擴(kuò)展人脈、宣傳、發(fā)文章、參觀了解等價(jià)值。能不

2、能創(chuàng)造實(shí)的價(jià)值，決定了是求別人給錢，還是別人求著給錢。務(wù)實(shí)的圈子才會有人買單，可持續(xù)生長。為什么不以中介思路做圈子？中國文化不認(rèn)可中介服務(wù)價(jià)值，中介費(fèi)用很難收，即使第一次收上來也沒有第二次，又會對圈子口碑有負(fù)面影響，與其收不上來不如不收。第三式：籌資額籌集總金額不能少，經(jīng)驗(yàn)是一年運(yùn)營成本的5倍，儲備資金多就不用在頭兩年過于在意虧或是賺，扛過風(fēng)險(xiǎn)最大的早期階段。募到的多出來的錢可以委托給投資機(jī)構(gòu)去理財(cái)，用理財(cái)年收益來平衡咖啡館經(jīng)營成本，重點(diǎn)是讓他活的更久。錢少萬一前期經(jīng)營不好，開一年錢花沒了，中間募錢會很困難，股東都怕無底洞的投入。第四式：股東結(jié)構(gòu)眾籌股東中，需要有一些影響力大牌人物做幌子，吸引

3、其它股東跟進(jìn)，俱樂部本身不能給這些大牌提供多少價(jià)值，他們處于施予者地位，別人過來主要沖著想從這些人身上獲取社會資源，大家都有占便宜的心理。股東結(jié)構(gòu)搭好，有壓軸的，有做托的，有干活的，少量尋求幫助的種子選手，但主要為圈子貢獻(xiàn)活力的股東要占70%，他們是資源需求和供給都比較旺盛的核心人群，互相創(chuàng)造價(jià)值做成生意的概率較大。行業(yè)盡可能多元化，通過利益結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)，增大生意成交的必然性。把只索取不貢獻(xiàn)、甚至造成騷擾或附加值的中介類機(jī)構(gòu)，如搞銷售、賣保險(xiǎn)、做直銷、律師、財(cái)務(wù)顧問等股東人數(shù)降到最低。來的人要有價(jià)值，身份對等。年齡結(jié)構(gòu)定位好，小年輕群體數(shù)量超過一定比例會對整個(gè)組織良性運(yùn)轉(zhuǎn)有威脅。第五式：預(yù)期管理落

4、到每位眾籌股東身上的金額不能高、不宜低，數(shù)字接近敏感點(diǎn)。返贈等值金額的股東消費(fèi)卡，3年有效期余額不退還，不給任何經(jīng)營預(yù)期或承諾。眾籌的核心是管理好期望。在預(yù)期管理上，傳遞給股東的是60分，對自己要求做到80分，對全職管理團(tuán)隊(duì)的要求要設(shè)定100分標(biāo)準(zhǔn)。國內(nèi)的眾籌就是給別人占便宜的機(jī)會，不建議做風(fēng)險(xiǎn)大的項(xiàng)目?？Х瑞^本身掙不到什么錢，但要為股東做好增值服務(wù)，幫他創(chuàng)造接業(yè)務(wù)的機(jī)會，提升咖啡館的附加值。在咖啡館里植入隱性廣告，設(shè)置大屏幕媒體，鼓勵股東提供物品贊助。股東可以得到什么？大屏幕廣告媒體時(shí)段，等值消費(fèi)卡，參與豐富的活動資源，自己免費(fèi)舉辦活動的場所，多元行業(yè)背景人脈資源（跨界思想碰撞與合作），管家

5、式服務(wù)和個(gè)性需求大禮包。給股東感覺不欠他的，超劃算（首先要能打動自己）。與預(yù)付卡的區(qū)別：身份，股東與消費(fèi)者的區(qū)別，有歸屬感和情感認(rèn)同，可參與到經(jīng)營決策，挑毛病的立場不同，更多主人公意識，更溫和；增值服務(wù)內(nèi)容，承諾有別。第六式：股東征募熟人眾籌不要大張旗鼓的去做，否則沒有神秘感和凝聚力，要找好目標(biāo)，一個(gè)一個(gè)接觸去聊，逐個(gè)擊破。利用好微信工具，不轉(zhuǎn)發(fā)，發(fā)原創(chuàng)。選什么樣的股東參與很重要，態(tài)度要強(qiáng)勢，太磨嘰的人打交道溝通太累，要避免。中國缺少契約精神，如果有股東不滿意，鬧退錢會很麻煩。有梯次有計(jì)劃的發(fā)展股東，第一批每人3萬，第二批5萬，第三批10萬，逐步增值、提高門檻的思路，前期股東扛較大風(fēng)險(xiǎn)會容易接

6、受，后來者也理解。不做書面方案，落到紙上的東西會變成束縛，再完美的方案也有漏洞，容易變成眾人批評的靶子，當(dāng)一再去修改方案時(shí)間就花在務(wù)虛上，降低了效率。不如提一個(gè)想法讓目標(biāo)股東參與互動研討，集中智慧完善思路的過程就是營銷的過程，思路成熟了股東也選出來了。第一批股東一定要發(fā)展好，后面引入第二批股東就可以采用推薦制。法律上，股東人數(shù)要在200人以內(nèi)。定期管理股東名單，把互相不能創(chuàng)造價(jià)值，互動也不好的冷淡股東，通過執(zhí)委會投票和私下溝通清理出去。要想做成一件事，第一要善于求人，第二要敢得罪人。第七式：管理模式要穩(wěn)重、保守，沒把握的事最好不做，否則以后在熟人圈沒法混了。設(shè)計(jì)一個(gè)模式，讓店永遠(yuǎn)不倒閉、發(fā)起人

7、可以消失，如果虧損了就補(bǔ)充新股東進(jìn)來，發(fā)起人消失的越遠(yuǎn)，圈子越有活力。牽頭人要做雪球的核，把前期工作做扎實(shí)，搭好團(tuán)隊(duì)。牽頭人不一定是1個(gè)人，可以是2-3個(gè)沒有業(yè)務(wù)競爭關(guān)系，性格、能力、資源等各方面互補(bǔ)，比如不能是三個(gè)律師。牽頭人要輕松，不要有負(fù)擔(dān)。要懂得保護(hù)自己，發(fā)起人不直接經(jīng)手錢，選7-11位執(zhí)委會，股權(quán)平均分配（股東協(xié)議簡化君子協(xié)定，不具體寫多少股什么比例，省得每增加一人就要補(bǔ)簽），3-5位股東代持，負(fù)責(zé)財(cái)務(wù)（會計(jì)、出納）的執(zhí)委由執(zhí)委會推選出來，人品好靠得住。執(zhí)委會有決策緩沖作用，要選有威信能鎮(zhèn)場子的，伺候好執(zhí)委會的人就搞定了整個(gè)股東群體，他們就不容易鬧事。人一多決策效率會低，最后的結(jié)果一

8、定是個(gè)中庸安全的方案，但好過被其他股東出賣的風(fēng)險(xiǎn)。老大把精力重點(diǎn)放在資源整合，嫁接利益。好模式對發(fā)起人，有萬利無一害。第八式：定義游戲參與感很重要，要調(diào)動股東出力，投入時(shí)間精力越多，對咖啡館俱樂部就越有感情。對于身價(jià)越高、社會價(jià)值越大的股東，出那一點(diǎn)小錢，對他們來說根本就不在乎，全賠了也無所謂。所以要讓他們投入精力進(jìn)來，從感情上重視。敢于折騰大牌股東，設(shè)定一個(gè)他們愿意響應(yīng)的游戲規(guī)則，1898每位眾籌股東（聯(lián)合創(chuàng)始人）一年至少到店里來值一天班，至少貢獻(xiàn)一場活動。參與的人一多，可以吸納更多人才資源，自己管理起來省心。老板其實(shí)很愿意辦活動，為什么不辦，一是沒精力二是怕辦不好。設(shè)計(jì)一天讓他覺得值，模式

9、新鮮好玩，又能把咖啡館的價(jià)值親身體驗(yàn)到，比如讓一個(gè)大老板去端盤子客串服務(wù)生，在這一天他可以把平時(shí)很少聯(lián)系的老朋友都聚在一起集中會談，時(shí)間更有效率。第九式：品牌運(yùn)營定位起點(diǎn)要高，口號響亮要號召力，USP獨(dú)一無二，成為細(xì)分領(lǐng)域的No.1，把實(shí)體店（或圈子）人氣指數(shù)、體驗(yàn)環(huán)節(jié)、口碑營銷做好，讓他有歸屬感、榮譽(yù)感，滿足他的面子和虛榮，出去的時(shí)候可以炫耀：我是那的股東。媒體訪問的時(shí)候最好自己出面，可以把事情挖掘的更深入，了解所有過程講起來生動。平時(shí)發(fā)起人姿態(tài)要放低，該退則退，該隱則隱，不以帶頭大哥自居。第二章 XX品牌眾籌咖啡館方案（案例）關(guān)于“產(chǎn)品體驗(yàn)中心+咖啡會館+培訓(xùn)會場”一體化為了我們共同的愛好

10、和夢想為了一份愛的付出和贏得體驗(yàn)為了創(chuàng)造一個(gè)和諧有愛的世界為了給別人也給自己創(chuàng)造一個(gè)實(shí)現(xiàn)夢想的平臺我們將按照公開、公平、公正的游戲規(guī)則，制定“會館式”咖啡館合作方案如下。一、經(jīng)營定位經(jīng)營方式：邊學(xué)習(xí)，邊培訓(xùn)，邊交流，邊創(chuàng)業(yè)。經(jīng)營文化：產(chǎn)品展示與體驗(yàn)、行業(yè)交流與分享、資源整合與落地。具體講就是創(chuàng)建“三個(gè)平臺”。一個(gè)文化平臺：傳統(tǒng)文化及商務(wù)商會的文化傳播與實(shí)踐，文化藝術(shù)的交流、草根藝術(shù)的展示、商務(wù)商會行業(yè)培訓(xùn)講座會展、沙龍聚會演出。內(nèi)容涵蓋讀書、音樂、攝影、旅游、人文等各種類型，通過定期的活動塑造品牌，成為行業(yè)者文化交流的陣地。一個(gè)創(chuàng)業(yè)平臺：行業(yè)的體驗(yàn)與傳承，行業(yè)交流互助、創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)策劃、行業(yè)專題咨

11、詢，創(chuàng)投融資咨詢。比如建立人事圈、策劃圈，融資圈等，如有從業(yè)者有問題需要我們幫忙解決，可以為其專門開一個(gè)現(xiàn)場會，請專家和行業(yè)內(nèi)人士現(xiàn)場提出對策。如有創(chuàng)業(yè)者需要資金，項(xiàng)目，需要找到志同道合的人，需要人脈，能力提升等，我們將為其專門開一個(gè)資源整合的交流會，協(xié)助其實(shí)現(xiàn)創(chuàng)意或項(xiàng)目落地。一個(gè)社交平臺：商務(wù)商會行業(yè)聚會、小資休閑交際、行業(yè)人脈拓展、人才資源整合。經(jīng)營理念：“追逐夢想，合作共贏，創(chuàng)造財(cái)富”。（一）咖啡廳的初步資料 1期望籌集資金：100萬 2籌資模式：眾籌 3出資要求：每股5000元，5000100000元不等，通常不超過20股。 4股東要求：為了給到

12、股東最大的價(jià)值或者實(shí)現(xiàn)讓股東0元投資的理念所有的股東投資后，還有以下選擇5000元-即5000元的咖啡券（此券僅消費(fèi)飲品）針對行業(yè)老總，董事會成員必須5萬起步投資，即5萬元/10股。即5萬元-5萬元的咖啡券（此券僅消費(fèi)飲品）5飲品：咖啡、茶加簡餐。6面向人群：商務(wù)人士、有社交需求的青年人等等 7咖啡廳面積：計(jì)劃300平米左右，如果資金充裕，面積可以適當(dāng)擴(kuò)大 8股東的條件：商務(wù)商會行業(yè)內(nèi)人；（分紅，可監(jiān)督、建議）； 性別、長相不限，但需已滿18歲，能為自己的行為負(fù)責(zé)； 9接受基本理念；遵守規(guī)則和民主程序；文明有禮，出現(xiàn)矛盾互諒互讓；有合作精神；誠實(shí)守信；依

13、經(jīng)營效益分紅的心理準(zhǔn)備；投資有風(fēng)險(xiǎn)，請謹(jǐn)慎報(bào)名。 （二）咖啡廳采用公司化運(yùn)營，公司結(jié)構(gòu)如下一, 公司實(shí)行股份制，由董事會、監(jiān)事會和職業(yè)經(jīng)理人（即店長）構(gòu)成；2、 股東如有意成為正式全職員工，需具備招聘啟示上要求的條件（相等條件下優(yōu)先）。3、 董事會負(fù)責(zé)戰(zhàn)略決策，經(jīng)理負(fù)責(zé)日常管理和運(yùn)營，董事會、店員不得兼任監(jiān)事會。4、 員工參股后離職的，可以保留股份，也可以轉(zhuǎn)讓他人。被動離職的店員不想保留股份的，由公司負(fù)責(zé)原價(jià)回購并轉(zhuǎn)讓新老股東。5、 股東會：公司最高權(quán)力機(jī)構(gòu)為全體股東大會，股東會由全體股東組成，表決時(shí)按照股權(quán)數(shù)計(jì)算票數(shù)。股東大會有權(quán)選舉董事會、否決董事會決議、改選董事會。董事會：董事

14、會成員將主要考慮入股數(shù)參考股東資源確定。進(jìn)行人事行政、網(wǎng)絡(luò)推廣、日常運(yùn)營、技術(shù)監(jiān)管等崗位分工（財(cái)務(wù)實(shí)行請會計(jì)師代管的辦法）,崗位權(quán)責(zé)及分工界線另行起草。店址簽約之日起半個(gè)月內(nèi)召開股東大會。董事會職責(zé)主要包括：1. 召集股東會；執(zhí)行股東會決議并向股東會報(bào)告工作；2. 決定公司經(jīng)營計(jì)劃和投資方案；3. 決定公司內(nèi)部管理機(jī)構(gòu)設(shè)置；4. 批準(zhǔn)公司基本管理制度；5. 聽取店長的工作報(bào)告并作出決議；6. 制訂公司年度財(cái)務(wù)預(yù)、決算方案和利潤分配方案、彌補(bǔ)虧損方案；7. 對公司增加或減少注冊資本、分立、合并、終止和清算等重大事項(xiàng)提出方案；8. 聘任或解聘公司店長、職員，并決定其獎懲。董事會的職權(quán)也受到三個(gè)方面

15、的限制：1. 董事會作為公司的法定代表 , 不得以公司名義從事與公司業(yè)務(wù)無關(guān)的活動；2. 董事會不得超出股東大會授于他們的權(quán)限范圍行事；3. 股東大會的決議如果與董事會的決議發(fā)生沖突，應(yīng)以股東大會的決議為準(zhǔn)。監(jiān)事會：監(jiān)事會職責(zé)：1 檢查公司的業(yè)務(wù)、財(cái)務(wù)狀況，查閱賬簿和其它會計(jì)資料，并有權(quán)要求執(zhí)行公司業(yè)務(wù)的董事和店長報(bào)告公司的業(yè)務(wù)情況；2 對董事、店長執(zhí)行公司職務(wù)和執(zhí)行法規(guī)、公司章程的行為進(jìn)行監(jiān)督；3 當(dāng)董事和店長行為損害公司利益時(shí)，要求董事和店長予以糾正；4 核對董事會擬提交股東大會的會計(jì)報(bào)告、營業(yè)報(bào)告和利潤分配方案等財(cái)務(wù)資料，發(fā)現(xiàn)疑問可以以公司名義委托注冊會計(jì)師、執(zhí)行審計(jì)師幫助復(fù)審；5 提議

16、召開臨時(shí)股東大會； 6 代表公司與董事交涉或?qū)Χ缕鹪V； 7 公司章程規(guī)定的其他職權(quán)； 8監(jiān)事會主席或監(jiān)事代表列席董事會會議； 8 監(jiān)事不得兼任董事、店長及其他管理職務(wù)；9 負(fù)責(zé)對公司重大事項(xiàng)及方案的檢查、監(jiān)督。店長職責(zé)：1. 根據(jù)股東會提出的戰(zhàn)略目標(biāo)，制定公司戰(zhàn)略，提出公司的業(yè)務(wù)規(guī)劃,經(jīng)營方針和經(jīng)營形式，經(jīng)股東會確定后組織實(shí)施。在股東會領(lǐng)導(dǎo)下實(shí)行店長負(fù)責(zé)制，對咖啡館的日常經(jīng)營、管理和維護(hù)負(fù)責(zé)。主持咖啡館的日常經(jīng)營管理工作,實(shí)現(xiàn)經(jīng)營管理目標(biāo)和發(fā)展目標(biāo)。2. 主持咖啡館基本團(tuán)隊(duì)建設(shè)，規(guī)范內(nèi)部管理，擬訂內(nèi)部管理方案和基本管理制度。3. 制定咖啡館具體規(guī)章,獎罰條例、工資獎金分配方案、經(jīng)濟(jì)責(zé)任掛鉤辦

17、法并組織實(shí)施。4. 建立健全經(jīng)營目標(biāo)保證體系,定期主持召開例會,親自處理咖啡館內(nèi)重大問題。5. 責(zé)成店員落實(shí)各項(xiàng)管理規(guī)定,每月進(jìn)行一次安全環(huán)衛(wèi)檢查,發(fā)現(xiàn)問題督促及時(shí)整改、并經(jīng)常對職工進(jìn)行素質(zhì)教育及組織行業(yè)知識的培訓(xùn)。6. 重視人才培養(yǎng),加強(qiáng)管理,對店員有聘任使用和處置罷免權(quán)，對員工工資標(biāo)準(zhǔn)制定和獎金有建議權(quán)。7. 向股東會提出企業(yè)的更新改造發(fā)展規(guī)劃方案,預(yù)算外開支計(jì)劃;處理公司重大突發(fā)事件;推進(jìn)公司企業(yè)文化的建設(shè)工作。8. 列席董事會會議，向董事會匯報(bào)經(jīng)營情況并提出合理化建議。根據(jù)本公司實(shí)際，由發(fā)起人全職負(fù)責(zé)公司董事長兼總經(jīng)理職責(zé)（工資每月5000元，在月收支平衡之前實(shí)行計(jì)賬（第一次分紅之日一

18、并計(jì)發(fā)），之后按月發(fā)放?？Х瑞^設(shè)店長、咖啡師、吧員（兼調(diào)酒、收銀員）三類職務(wù)。股東做義工按小時(shí)領(lǐng)取優(yōu)惠券。三、股權(quán)設(shè)置參股計(jì)劃及規(guī)則：募股規(guī)模：總股數(shù)為200股，牽頭人占有60股及30%，法人占有20股及10%，募集股數(shù)120股60萬元，最高200股100萬元，最終股數(shù)從正式營業(yè)日確認(rèn)。募集完成后，資金實(shí)行封閉式運(yùn)作。經(jīng)營正常的情況下不得進(jìn)行增資擴(kuò)股。如要擴(kuò)大規(guī)模和影響，可通過開分店的方式實(shí)施。分店屬獨(dú)立法人。參股限制：一、每股人民幣5000元，每個(gè)股東最低持股數(shù)為1股，一股一票，單個(gè)股東最高持股數(shù)為50股，代人持股總數(shù)不得超過30股，并需與公司簽署三方協(xié)議。二、股東可同時(shí)在分店參股，規(guī)則與此

19、相同，。股權(quán)轉(zhuǎn)讓：一、股權(quán)只能轉(zhuǎn)讓，不能退股。二、股權(quán)可以溢價(jià)轉(zhuǎn)讓，為保證新股東的“贏利”系數(shù)，每股轉(zhuǎn)讓溢價(jià)不得超過15%。應(yīng)以股東、候選參股者、其他人員的順序轉(zhuǎn)讓。股權(quán)收益：1、 在收回固定投資之前公司不進(jìn)行股東分紅。2、 股東在本店消費(fèi)享受6折（不記名認(rèn)證、可轉(zhuǎn)借）、董事及董事長享受5折優(yōu)惠（限個(gè)人使用不能轉(zhuǎn)借），不享受工資福利（優(yōu)惠幅度可議）優(yōu)惠，與普通客戶的優(yōu)惠活動不相抵。3、 分紅總額按純利潤的50%確定。4、 分紅按股份數(shù)平均分配。5、 分紅時(shí)間，從固定投資收回之日（具體計(jì)算方法由董事會起草方案，股東大會五分之三以上人數(shù)通過）起，每半年進(jìn)行一次。6、 股東有申請分紅的權(quán)利，也可由監(jiān)事會代為提出，董事會決定后實(shí)施。(三)財(cái)務(wù)預(yù)測經(jīng)營成本和費(fèi)用估算初期費(fèi)用：包括用于會計(jì)核算、法律事務(wù)以及前期市場開發(fā)的費(fèi)用，還有一些電話費(fèi)及購置設(shè)備時(shí)產(chǎn)生的交通費(fèi)之類的管理費(fèi)用。估計(jì)需要1萬元。店面租金：以南寧市區(qū)較繁華地段為例，300平方米店面租金25萬元/年。裝修費(fèi)用：裝飾包括門面、廳面、廚房三個(gè)大的方面，按純家裝設(shè)計(jì)每平方米1200元計(jì)算，300平方米大約需要36萬元。家具器皿：300平方米的店，大約