啤酒游戲?qū)嶒?yàn)演示

1、啤啤 酒酒 游游 戲戲牛鞭效應(yīng)牛鞭效應(yīng)l英文名稱：英文名稱： Bullwhip effect Bullwhip effect l營(yíng)銷過程中的需求變異放大現(xiàn)象被通俗地稱為營(yíng)銷過程中的需求變異放大現(xiàn)象被通俗地稱為“牛牛鞭鞭效應(yīng)效應(yīng)”。 l基本思想：基本思想：當(dāng)供應(yīng)鏈的各節(jié)點(diǎn)企業(yè)只根據(jù)來自其相當(dāng)供應(yīng)鏈的各節(jié)點(diǎn)企業(yè)只根據(jù)來自其相鄰的下級(jí)企業(yè)的需求信息進(jìn)行生產(chǎn)或供應(yīng)決策時(shí)，鄰的下級(jí)企業(yè)的需求信息進(jìn)行生產(chǎn)或供應(yīng)決策時(shí)，需求信息的不真實(shí)性會(huì)沿著供應(yīng)鏈逆流而上，產(chǎn)生需求信息的不真實(shí)性會(huì)沿著供應(yīng)鏈逆流而上，產(chǎn)生逐級(jí)放大的現(xiàn)象，到達(dá)源頭供應(yīng)商時(shí)，其獲得的需逐級(jí)放大的現(xiàn)象，到達(dá)源頭供應(yīng)商時(shí)，其獲得的需求信息和實(shí)際消

2、費(fèi)市場(chǎng)中的顧客需求信息發(fā)生了很求信息和實(shí)際消費(fèi)市場(chǎng)中的顧客需求信息發(fā)生了很大的偏差，需求變異系數(shù)比分銷商和零售商的需求大的偏差，需求變異系數(shù)比分銷商和零售商的需求變異系數(shù)大得多。變異系數(shù)大得多。在供應(yīng)鏈上訂貨數(shù)量變動(dòng)的放大在供應(yīng)鏈上訂貨數(shù)量變動(dòng)的放大0 05 5101015152020TimeOrder Quantity用戶的購(gòu)買數(shù)量用戶的購(gòu)買數(shù)量0 05 5101015152020TimeOrder Quantity零售商的訂貨數(shù)量零售商的訂貨數(shù)量批發(fā)商的訂貨數(shù)量批發(fā)商的訂貨數(shù)量0 05 5101015152020TimeOrder Quantity0 05 5101015152020Tim

3、eOrder Quantity制造商的訂貨數(shù)量制造商的訂貨數(shù)量實(shí)驗(yàn)的目的與要求實(shí)驗(yàn)的目的與要求l要求熟悉模擬軟件的操作，理解實(shí)驗(yàn)中相關(guān)數(shù)據(jù)的含要求熟悉模擬軟件的操作，理解實(shí)驗(yàn)中相關(guān)數(shù)據(jù)的含義，能夠利用模擬工具完成設(shè)定的模擬內(nèi)容。義，能夠利用模擬工具完成設(shè)定的模擬內(nèi)容。l能夠模擬供應(yīng)鏈上制造商、批發(fā)商、零售商等不同節(jié)能夠模擬供應(yīng)鏈上制造商、批發(fā)商、零售商等不同節(jié)點(diǎn)企業(yè)的訂貨需求變化。點(diǎn)企業(yè)的訂貨需求變化。l認(rèn)識(shí)供應(yīng)鏈中需求異常放大現(xiàn)象（即認(rèn)識(shí)供應(yīng)鏈中需求異常放大現(xiàn)象（即“牛鞭效應(yīng)牛鞭效應(yīng)”）的）的形成過程。形成過程。l分析分析“牛鞭效應(yīng)牛鞭效應(yīng)”的產(chǎn)生原因。的產(chǎn)生原因。l找出減少找出減少“牛鞭效

4、應(yīng)牛鞭效應(yīng)”的方法。的方法。啤酒游戲啤酒游戲規(guī)則規(guī)則l每每5位學(xué)生一組，位學(xué)生一組，5位學(xué)生分別扮演零售商、分銷商、位學(xué)生分別扮演零售商、分銷商、供應(yīng)商、制造商和原材料供應(yīng)商。每個(gè)學(xué)生在操作過供應(yīng)商、制造商和原材料供應(yīng)商。每個(gè)學(xué)生在操作過程中主要任務(wù)是程中主要任務(wù)是決定本周分別向其上游的訂購(gòu)數(shù)量決定本周分別向其上游的訂購(gòu)數(shù)量，而其核心目的是在避免缺貨發(fā)生的情況下盡量減少自而其核心目的是在避免缺貨發(fā)生的情況下盡量減少自己的庫(kù)存持有成本。己的庫(kù)存持有成本。l小組間之間互相競(jìng)爭(zhēng)，利潤(rùn)大者獲勝小組間之間互相競(jìng)爭(zhēng)，利潤(rùn)大者獲勝l小組成員間不能互相討論交流小組成員間不能互相討論交流參數(shù)參數(shù)試驗(yàn)周期試驗(yàn)周期

5、l熟悉實(shí)驗(yàn)環(huán)境環(huán)節(jié)每熟悉實(shí)驗(yàn)環(huán)境環(huán)節(jié)每10分鐘為一個(gè)實(shí)驗(yàn)周期。分鐘為一個(gè)實(shí)驗(yàn)周期。l正式實(shí)驗(yàn)每正式實(shí)驗(yàn)每7分鐘為一個(gè)實(shí)驗(yàn)周期。分鐘為一個(gè)實(shí)驗(yàn)周期。參數(shù)參數(shù)實(shí)驗(yàn)進(jìn)行周期實(shí)驗(yàn)進(jìn)行周期l本實(shí)驗(yàn)共進(jìn)行本實(shí)驗(yàn)共進(jìn)行20個(gè)周期。個(gè)周期。參數(shù)參數(shù)安全庫(kù)存安全庫(kù)存l安全庫(kù)存為安全庫(kù)存為12箱箱參數(shù)參數(shù)啤酒庫(kù)存、缺貨成本啤酒庫(kù)存、缺貨成本l啤酒缺貨成本：啤酒缺貨成本：8元元/箱箱l啤酒庫(kù)存成本：啤酒庫(kù)存成本：4元元/箱箱參數(shù)參數(shù)訂貨提前期訂貨提前期l訂貨提前期：訂貨提前期：4個(gè)周期個(gè)周期參數(shù)參數(shù)啤酒銷售價(jià)格啤酒銷售價(jià)格零售商銷售價(jià)格零售商銷售價(jià)格9090元元/ /箱箱分銷商銷售價(jià)格分銷商銷售價(jià)格7575元元/

6、/箱箱供應(yīng)商銷售價(jià)格供應(yīng)商銷售價(jià)格6060元元/ /箱箱制造商銷售價(jià)格制造商銷售價(jià)格4545元元/ /箱箱參數(shù)參數(shù)制造商生產(chǎn)周期制造商生產(chǎn)周期l制造商生產(chǎn)制造周期：制造商生產(chǎn)制造周期：2個(gè)周期個(gè)周期參數(shù)參數(shù)啤酒生產(chǎn)配方啤酒生產(chǎn)配方每瓶啤酒含量每瓶啤酒含量釀造用水釀造用水無需購(gòu)買無需購(gòu)買麥芽麥芽5kg5kg酒花酒花1kg1kg糖糖0.5kg0.5kg瓶子瓶子1 1個(gè)個(gè)注：每箱啤酒注：每箱啤酒12瓶瓶參數(shù)參數(shù)原材料采購(gòu)價(jià)格原材料采購(gòu)價(jià)格制造商制造商采購(gòu)價(jià)格采購(gòu)價(jià)格原料供應(yīng)商原料供應(yīng)商采購(gòu)價(jià)格采購(gòu)價(jià)格麥芽（元麥芽（元/ /千克）千克）70.07酒花（元酒花（元/ /千克）千克）0.

7、糖（元糖（元/ /千克）千克）0.4瓶子（元瓶子（元/ /個(gè)）個(gè)）0.6對(duì)于制造商而言，每箱啤酒的原材料采購(gòu)價(jià)格為：對(duì)于制造商而言，每箱啤酒的原材料采購(gòu)價(jià)格為：25.2元元對(duì)于原材料供應(yīng)商而言，每箱啤酒的原材料采購(gòu)價(jià)格為：對(duì)于原材料供應(yīng)商而言，每箱啤酒的原材料采購(gòu)價(jià)格為：17.4元元參數(shù)參數(shù)原材料庫(kù)存、缺貨成本原材料庫(kù)存、缺貨成本庫(kù)存成本庫(kù)存成本缺貨陳本缺貨陳本麥芽（元麥芽（元/ /千克）千克）0.010.010.020.02酒花（元酒花（元/ /千克）千克）0.030.030.030.03糖（元糖（元/ /千克）千克）0.030.030

8、.030.03瓶子（元瓶子（元/ /個(gè)）個(gè)）0.020.020.040.04每箱啤酒原材料的庫(kù)存成本為：每箱啤酒原材料的庫(kù)存成本為：1.38元元每箱啤酒原材料的缺貨成本為：每箱啤酒原材料的缺貨成本為：2.22元元實(shí)驗(yàn)界面介紹實(shí)驗(yàn)界面介紹以零售商為例以零售商為例零售商零售商到貨接收到貨接收周期周期發(fā)貨單發(fā)貨單號(hào)號(hào)商品商品數(shù)量數(shù)量日期日期發(fā)貨發(fā)貨人人接受接受4FH20101227130940啤酒3箱2010-12-27817047已接受3FH20101227130323啤酒4箱2010-12-27817047已接受2FH20101227125829啤酒12箱2010-12-27817047已接受1

9、FH20101227124535啤酒8箱2010-12-27817047已接受0系統(tǒng)初始發(fā)貨單啤酒4箱0000-00-00系統(tǒng)已接受0系統(tǒng)初始發(fā)貨單啤酒4箱0000-00-00系統(tǒng)已接受0系統(tǒng)初始發(fā)貨單啤酒4箱0000-00-00系統(tǒng)已接受上游供應(yīng)商（n-4）周期的發(fā)貨量零售商零售商需求分析需求分析試驗(yàn)試驗(yàn)周期周期本期需本期需求量求量前期缺貨前期缺貨量量本期缺貨本期缺貨量量本期發(fā)本期發(fā)貨量貨量安全庫(kù)安全庫(kù)存量存量售前庫(kù)售前庫(kù)存量存量售后庫(kù)售后庫(kù)存量存量本期訂本期訂購(gòu)量購(gòu)量89036126010790091212386400412128754408128012410046126063600612

10、8262600612104101100010121668=下游客戶的下游客戶的本期本期訂單量訂單量=本期需求量本期需求量+前期前期缺貨缺貨量量-本期發(fā)貨量本期發(fā)貨量=（n-1）期缺貨量）期缺貨量小于或等于小于或等于本期需求量與前期本期需求量與前期缺貨量之和缺貨量之和=（n-1）周期售后庫(kù)存量）周期售后庫(kù)存量+上游上游供應(yīng)商（供應(yīng)商（n-4）周期的發(fā)貨量）周期的發(fā)貨量=售前庫(kù)存量售前庫(kù)存量-本期發(fā)貨量本期發(fā)貨量每期需要每期需要自己自己決策決策零售商零售商訂貨決策訂貨決策周期周期訂貨單號(hào)訂貨單號(hào)商品商品訂購(gòu)量訂購(gòu)量日期日期訂貨人訂貨人8DH20101227134626啤酒102010-12-278

11、170467DH20101227133952啤酒82010-12-278170466DH20101227132831啤酒72010-12-278170465DH20101227131628啤酒122010-12-278170464DH20101227130832啤酒62010-12-278170463DH20101227130233啤酒62010-12-278170462DH20101227125724啤酒102010-12-278170461DH20101227124312啤酒82010-12-27817046確認(rèn)每周期的訂購(gòu)量及進(jìn)行訂購(gòu)作業(yè)確認(rèn)每周期的訂購(gòu)量及進(jìn)行訂購(gòu)作業(yè)零售商零售商發(fā)貨決

12、策發(fā)貨決策周期周期發(fā)貨單號(hào)發(fā)貨單號(hào)商品商品數(shù)量數(shù)量日期日期發(fā)貨人發(fā)貨人8FH20101227134630啤酒6箱2010-12-278170467FH20101227133956啤酒9箱2010-12-278170466FH20101227132835啤酒4箱2010-12-278170465FH20101227131634啤酒8箱2010-12-278170464FH20101227130836啤酒6箱2010-12-278170463FH20101227130237啤酒6箱2010-12-278170462FH20101227125729啤酒6箱2010-12-278170461FH201

13、01227124318啤酒10箱2010-12-27817046確認(rèn)每周期的發(fā)貨量及進(jìn)行發(fā)貨作業(yè)確認(rèn)每周期的發(fā)貨量及進(jìn)行發(fā)貨作業(yè)實(shí)驗(yàn)實(shí)驗(yàn)周期周期銷售銷售數(shù)量數(shù)量到貨到貨數(shù)量數(shù)量缺貨缺貨數(shù)量數(shù)量庫(kù)存庫(kù)存數(shù)量數(shù)量缺貨缺貨成本成本庫(kù)存庫(kù)存成本成本訂貨訂貨成本成本總成總成本本銷售銷售額額利潤(rùn)利潤(rùn)8633024022524954029179403012300312810498641208032900932360-5725880000600600720120464403203003325402083640208300308540232264040163003165402241104060243003249

14、00576=缺貨數(shù)量缺貨數(shù)量*8=庫(kù)存庫(kù)存數(shù)量數(shù)量*4=到貨數(shù)量到貨數(shù)量*75=缺貨成本缺貨成本+庫(kù)存成本庫(kù)存成本+訂貨成本訂貨成本=銷售數(shù)量銷售數(shù)量*90=銷售額銷售額-總成本總成本網(wǎng)址網(wǎng)址l啤酒游戲網(wǎng)址：啤酒游戲網(wǎng)址：l59:8080/SCMGames熟悉實(shí)驗(yàn)熟悉實(shí)驗(yàn)l登陸用戶名：登陸用戶名：00190+學(xué)號(hào)后兩位學(xué)號(hào)后兩位l此賬號(hào)僅用于熟悉實(shí)驗(yàn)環(huán)境，每個(gè)實(shí)驗(yàn)周期為此賬號(hào)僅用于熟悉實(shí)驗(yàn)環(huán)境，每個(gè)實(shí)驗(yàn)周期為10分鐘（小組分鐘（小組5位成員全部完成一個(gè)周期所需位成員全部完成一個(gè)周期所需操作的時(shí)間），請(qǐng)大家在操作時(shí)注意操作時(shí)間操作的時(shí)間），請(qǐng)大家在操作時(shí)注意操作時(shí)間，如果，如果10分鐘沒有操作完成，會(huì)影響本小組分鐘沒有操作完成，會(huì)影響本小組其他成員的操作。其他成員的操作。正式實(shí)驗(yàn)正式實(shí)驗(yàn)l登陸用戶名：登陸用戶名：01180+學(xué)號(hào)后兩位學(xué)號(hào)后兩位l此賬號(hào)為正式實(shí)驗(yàn)賬號(hào)，每個(gè)實(shí)驗(yàn)周期為此賬號(hào)為正式實(shí)驗(yàn)賬號(hào)，每個(gè)實(shí)驗(yàn)周期為6分分鐘（小組鐘（小組5位成員全部完成一個(gè)周期所需操作位成員全