常用藥膳配方

1、常用藥膳配方1、粥食類（1）補(bǔ)虛正氣粥原料：黃芪3060g，人參35g或黨參1530g，白糖少許，粳米 100150g。 功效：補(bǔ)正氣，療虛損，健脾胃，抗衰老。（2）落花生粥原料：落花生（不去紅衣）45g，粳米100g,冰糖適量。功效：健脾開胃，潤(rùn)肺止咳，養(yǎng)血通乳。（ 3 ）紅薯粥原料：新鮮紅薯 250g ，粳米 100150g ，白糖適量。 功效：健脾養(yǎng)胃，益氣通乳（ 4 ）龍眼肉粥 原料：龍眼肉 15g ，紅棗 35 枚，粳米 100g 。功效：養(yǎng)心、安神、健脾、補(bǔ)血（ 5 ）桑仁粥原料：桑椹子 2030g ，糯米 100g ，或冰糖少許。 功效：補(bǔ)肝、滋腎、養(yǎng)血、明目。（ 6 ）糯米阿膠

2、粥原料：阿膠 30g ，糯米 100g ，紅糖少許功效：滋陰補(bǔ)虛，養(yǎng)血止血，安胎，益肺（ 7 ）韭菜粥原料：新鮮韭菜 3060g ，或用韭菜籽 510g ，粳米 100g ，細(xì)鹽少許。 功效：補(bǔ)腎壯陽，固精止遺，健脾暖胃（ 8 ）蓯蓉羊肉粥原料：肉蓯蓉 1015g ，精羊肉、粳米各 100g ，細(xì)鹽少許，蔥白 2 莖，生姜 3 片。 功效：補(bǔ)腎助陽，健脾養(yǎng)胃，潤(rùn)腸通便（ 9 ）枸杞羊腎粥原料：枸杞葉 250g ，羊腎 1 只，羊肉 100g ，蔥白 2 莖，細(xì)鹽少許，粳米 100150g 功效：益腎陰，補(bǔ)腎氣，壯元陽（ 10 ）小麥粥原料：小麥 3060g ，粳米 100g ，大棗 5 枚。

3、功效：養(yǎng)心神，止虛汗，補(bǔ)脾胃（ 11 ）甘蔗粥原料：甘蔗汁 100150ml ，粳米 50100g。功效：清熱生津，養(yǎng)陰潤(rùn)燥（12 ）沙參粥，冰糖適量原料：沙參 1530g ，粳米 50100g 功效：潤(rùn)肺、養(yǎng)胃、祛痰、止咳（13 ）脊肉粥原料：豬脊肉 100g ，粳米 150g ，食鹽、香油、川椒粉各少許。 功效：補(bǔ)中益氣，滋養(yǎng)臟腑，滑潤(rùn)肌膚（14 ）山楂粥原料：山楂 3040g ，或鮮山楂 60g ，粳米 100g ，砂糖 10g 。 功效：健脾胃，消食積，散瘀血（15 ）橘皮粥原料：橘皮 1520g 或鮮者 30g ，粳米 50100g 功效：順氣，健胃，化痰，止咳（16 ）檳榔粥 原料

4、：檳榔 1015g ，粳米 50100g 。 功效：下氣，消積，驅(qū)蟲（17 ）冬瓜粥原料：新鮮連皮冬瓜 80100g ，或干冬瓜子 1015g ，新鮮的 30g ，粳米適量。 功效：利小便，消水腫，清熱毒，止煩渴（18 ）鴨粥 原料：青頭雄鴨 1 只，粳米適量，蔥白 3 莖 功效：補(bǔ)虛勞，滋陰血，健脾胃，消水腫（19 ）豬蹄粥原料：豬蹄 12 個(gè)，通草 35g ，漏蘆 1015g ，蔥白 2 莖。 功效：通乳汁，利血脈（20 ）安胎鯉魚粥原料：苧麻根 1015g ，活鯉魚 1 條約 500g ，粳米 50100g 。 功效：安胎、止血，消腫（21 ）烏梅粥 原料：烏梅 1520g ，粳米 10

5、0g ，冰糖適量。 功效：生津止渴，斂肺上咳，澀腸止瀉，安蛔止痛。（22 ）益母草汁粥原料： 益母草汁 10ml ，生地黃汁、 藕汁各 40ml ，生姜汁 2ml ，蜂蜜 10ml ，粳米 100g 功效：滋陰、養(yǎng)血、調(diào)經(jīng)、消瘀、解渴、除煩（23 ）生地黃粥 原料：生地黃汁約 50ml 或用干地黃 60g ，粳米 100g ，生姜 2 片。 功效：清熱生津，涼血止血（24 ）生蘆根粥原料：新鮮蘆根 100150g ，竹茹 1520g ，粳米 100g ，生姜 2 片。 功效：清熱、除煩、生津、止嘔（25 ）豆豉發(fā)汗粥原料：淡豆豉 1520g ，荊芥 36g ，麻黃 12g ，葛根 2030g ，山梔 3g ，生石膏末 6090g ，生姜 3 片，蔥白 2 莖，粳米 100g 。功效：發(fā)汗解表，和解退熱。（26 ）蒲公英粥原料：蒲公英 4060g ，鮮品用量為 6090g ，粳米 50100g 。 功效：清熱解毒，消腫散結(jié)。（27 ）茵陳粥原料：綿茵陳 3060g ，粳米 50100g ，白糖適量 功效：利濕熱，退黃疸（28 ）紫蘇