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文檔簡(jiǎn)介
1、營(yíng)銷部成立方案及各種計(jì)劃實(shí)施概要一、快捷酒店的現(xiàn)狀及發(fā)展趨勢(shì)1、快捷酒店,也稱為經(jīng)濟(jì)型酒店。經(jīng)營(yíng)以客房為主,服務(wù)于客人的基本需求,它沒(méi)有奢華的設(shè)施和高附加的服務(wù),把餐飲、購(gòu)物、康樂(lè)功能大大簡(jiǎn)化、甚至不設(shè),投入的運(yùn)營(yíng)成本大幅降低。以便捷、干凈、安全為賣(mài)點(diǎn)吸引了廣大的中小企業(yè)和講究實(shí)惠的客人。由于它符合中國(guó)廣大中低層消費(fèi)群體的基本需求,所以,隨著旅游市場(chǎng)的蓬勃發(fā)展,會(huì)展經(jīng)濟(jì)的蒸蒸日上,游客、中小型商務(wù)客人日益增多,整潔、舒適、溫馨、廉價(jià)的酒店越來(lái)越成為大眾的迫切需求,因此快捷酒店如雨后春筍般新生出來(lái),尤其是連鎖店這種經(jīng)營(yíng)模式,使設(shè)施標(biāo)準(zhǔn)化、服務(wù)統(tǒng)一化、細(xì)節(jié)人性化,這一切均讓客人十分認(rèn)同。但是目前現(xiàn)
2、有快捷酒店在房?jī)r(jià)上的定位較為模糊,同為快捷酒店,但房?jī)r(jià)差距懸殊,讓消費(fèi)者選購(gòu)時(shí)極難區(qū)分。因此可根據(jù)具體情況和地理位置的不同將經(jīng)濟(jì)型酒店分為三級(jí):精品型、舒適型和廉價(jià)型,其大概的房?jī)r(jià)區(qū)分在160-260元、100-200元和100元以下。2、從2005年開(kāi)始,鄭州第一家真正意義上的快捷酒店開(kāi)業(yè)到現(xiàn)在,鄭州本地快捷酒店品牌中州快捷、未來(lái)宜居快捷、居易快捷、金葉快捷、柏維索克快捷、聚合快捷、凱旋快捷、美宜家快捷、世紀(jì)星快捷,和國(guó)內(nèi)領(lǐng)先的快捷酒店品牌如家、錦江之星、七天連鎖、漢庭快捷等等,都在鄭州快速圈地,開(kāi)張營(yíng)業(yè)。再加上一些小型的、不規(guī)范的快捷賓館,鄭州市場(chǎng)上有將近200家快捷酒店在爭(zhēng)奪客源。在名目
3、繁多的快捷酒店招牌下,經(jīng)濟(jì)型酒店在短期內(nèi)的快速發(fā)展,租金上漲、人力成本增加、裝修成本增加等等原因,致使經(jīng)濟(jì)型酒店在市場(chǎng)中維持下來(lái)的難度越來(lái)越大,有些酒店已經(jīng)不得不以低于成本的價(jià)格搶客源,市場(chǎng)不規(guī)范運(yùn)作現(xiàn)象的出現(xiàn),說(shuō)明這樣快的推進(jìn)速度是不正常的,有泡沫存在,如果再繼續(xù)大量推進(jìn),風(fēng)險(xiǎn)將進(jìn)一步加大??旖菥频甑淖罱K發(fā)展將是價(jià)格大戰(zhàn),而且市場(chǎng)將會(huì)重新洗牌二、營(yíng)銷部成立的目的市場(chǎng)營(yíng)銷部是酒店行業(yè)中不可缺少的重要部門(mén),隨著市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的日趨激烈,競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手日益強(qiáng)大,競(jìng)爭(zhēng)手段層出不窮的情況下、通過(guò)營(yíng)銷環(huán)境分析,確定目標(biāo)市場(chǎng)和目標(biāo)客戶,制定渠道策略、價(jià)格策略和促銷策略。將市場(chǎng)定位,新客戶開(kāi)發(fā)和老客戶的維護(hù),作為酒店發(fā)
4、展的重中之重。企業(yè)才能在激烈多變的競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境中立于不敗之地,逐步發(fā)展壯大。三、營(yíng)銷部的職能和任務(wù)選定目標(biāo)市場(chǎng),明確酒店為部分人服務(wù)的理念,了解目標(biāo)客戶的消費(fèi)需求和競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手狀況;制訂酒店的營(yíng)銷戰(zhàn)略規(guī)劃、根據(jù)市場(chǎng)需求和競(jìng)爭(zhēng)格局設(shè)計(jì)出具有差異化特征的價(jià)格體系。1、做好市場(chǎng)調(diào)研,確定市場(chǎng)定位以地區(qū)市場(chǎng)環(huán)境和具有競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)的酒店為依據(jù),調(diào)查本地客流量、客源結(jié)構(gòu)、價(jià)位以及周?chē)R近地區(qū)同規(guī)模酒店的客房出租率、客源結(jié)構(gòu)、平均房?jī)r(jià)等為酒店?duì)I銷方案、策略、措施的制定提供依據(jù)并擬定酒店不同客源淡旺季的價(jià)格體系。2、 擬定營(yíng)銷策略,組織市場(chǎng)銷售。在市場(chǎng)定位基礎(chǔ)上,針對(duì)客人的不同需求和消費(fèi)水平擬定不同策略和市場(chǎng)拓展方案,并
5、科學(xué)制定年度、月度銷售計(jì)劃,做好銷售指標(biāo)分解,確保任務(wù)完成。3 、進(jìn)行市場(chǎng)推廣,開(kāi)發(fā)維系客戶通過(guò)上門(mén)拜訪、電話聯(lián)絡(luò)、短信群發(fā)、社區(qū)營(yíng)銷、的士司機(jī)對(duì)對(duì)碰、充值卡預(yù)售、重大節(jié)日專項(xiàng)促銷、重要客戶的宴請(qǐng)等方式,保持與本地各類型客戶的密切關(guān)系,定期或不定期回訪客戶,為酒店打下堅(jiān)實(shí)的客源基礎(chǔ)。4、開(kāi)展公關(guān)促銷,提升酒店品牌。利用多種媒體和公關(guān)手段加強(qiáng)同地方政府機(jī)構(gòu)、社團(tuán)、新聞機(jī)構(gòu)和企事業(yè)單位的聯(lián)系,建立客戶檔案和自己的客戶群體,并組織好內(nèi)外部公關(guān)促銷活動(dòng),樹(shù)立酒店形象,創(chuàng)建企業(yè)文化、提升酒店品牌。三、營(yíng)銷部定員定崗編制營(yíng)銷總監(jiān)1名、營(yíng)銷主管1名、營(yíng)銷代表3名(具體工資方案附后:暫試行,可結(jié)合具體情況再作
6、調(diào)整)四、營(yíng)銷總監(jiān)權(quán)限裁量與責(zé)任界定1、 宣傳策劃?rùn)?quán):對(duì)酒店媒體廣告、宣傳、促銷活動(dòng)有宣傳策劃?rùn)?quán),報(bào)經(jīng)總經(jīng)理批準(zhǔn)后組織實(shí)施。2、 免費(fèi)折扣權(quán):針對(duì)重要客戶營(yíng)銷工作的開(kāi)展,由總監(jiān)簽字,每個(gè)月部門(mén)可以靈活支配34間免費(fèi)房,以及VIP和酒店協(xié)議客人依據(jù)優(yōu)惠權(quán)限實(shí)施相應(yīng)折扣權(quán)。3 、禮品饋贈(zèng)權(quán):對(duì)于VIP和酒店協(xié)議客人依據(jù)批準(zhǔn)權(quán)限有饋贈(zèng)禮品權(quán)。4、 組織指揮權(quán):對(duì)于重大會(huì)議和活動(dòng)方案實(shí)施,報(bào)經(jīng)總經(jīng)理批準(zhǔn),對(duì)其它相關(guān)部室有組織指揮權(quán)。5、人員任免權(quán):根據(jù)部門(mén)工作的實(shí)際情況,可對(duì)本部門(mén)工作人員實(shí)施任免權(quán)。責(zé)任界定:1、重大活動(dòng)或會(huì)議組織安排不利,產(chǎn)生不良影響承擔(dān)直接責(zé)任。2、對(duì)外宣傳、公關(guān)失誤,對(duì)酒店造成
7、不良影響負(fù)有直接責(zé)任。3、不按批準(zhǔn)權(quán)限處理問(wèn)題,給酒店造成不良影響,負(fù)有直接責(zé)任。五、工作時(shí)間周一至周五 早上8:3012:00 下午13:3018:00周六休息、周日例會(huì)。 安排部門(mén)人員值班六、福利待遇1、享受本酒店正式員工所有福利待遇2、享受?chē)?guó)家法定節(jié)假日七、工資方案為了提高酒店?duì)I銷人員的工作積極性,充分體現(xiàn)多勞多得的原則,促使銷售人員加強(qiáng)銷售力度,提高酒店的經(jīng)濟(jì)效益,實(shí)現(xiàn)營(yíng)銷部提成工資計(jì)算的可操作性特制定本方案。(暫試行)1、銷售部人員工資:基本工資+業(yè)績(jī)獎(jiǎng)金+通訊及交通補(bǔ)助2、營(yíng)銷部人員薪資標(biāo)準(zhǔn):金額:元職 務(wù)基本工資通訊補(bǔ)助銷售總監(jiān)5500通訊及交通補(bǔ)貼 500銷售主管2500通訊及
8、交通補(bǔ)貼 200銷售代表1600通訊及交通補(bǔ)貼 200主管試用2000試用期1個(gè)月代表試用1500試用期1個(gè)月(1)完成任務(wù),(按平均出租率)發(fā)放全額工資;(2)未完成任務(wù),(按平均出租率)按工資標(biāo)準(zhǔn)比例倒扣,最多倒扣85%;為下限(3)超出任務(wù)額5個(gè)百分點(diǎn)以內(nèi),按5%提取,超出5個(gè)百分點(diǎn)以上,10個(gè)百分點(diǎn)以下按10%提取。以此類推。(4)部門(mén)百分百完成任務(wù)指標(biāo)后,酒店應(yīng)下發(fā)效益獎(jiǎng)金發(fā)給部門(mén),由總監(jiān)合理分配,二次獎(jiǎng)勵(lì)業(yè)績(jī)突出的銷售人員以鼓勵(lì)銷售。(具體獎(jiǎng)金數(shù)額待定)(5)部門(mén)完成任務(wù)額的90%以上,可算作百分百完成任務(wù)。(不獎(jiǎng)不罰)3、銷售任務(wù)的計(jì)算和提成辦法(1)銷售總監(jiān):1人(結(jié)合酒店當(dāng)月整體任務(wù)、按酒店平均出租率計(jì)算)超出部分以基本工資為基數(shù),按超出(出租率)的百分比提成(2)銷售主管:1人(完成酒店當(dāng)月任務(wù)額、按酒店平均出租率計(jì)算)全年帳款回收率達(dá)到85%以上,超出部分以基本工資為基數(shù),按超出(出租率)的百分比提成(3)銷售代表:3人(完成酒店當(dāng)月任務(wù)額、按酒店平均出租率計(jì)算)全年帳款回收率達(dá)到85%以上超出部分以基本工資為基數(shù),
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