生物化學試卷(A卷

1、生物化學試卷（A卷，2006年1月）適用對象：2003級制藥工程專業(yè)，藥學專業(yè)，臨床藥學專業(yè)，藥劑學專業(yè)，基礎藥學專業(yè)及環(huán)境科學專業(yè) 專業(yè) 級 班 姓名 學號 題 號一二三四五六總 分滿 分122010101038100得 分評閱人一、名詞解釋（每題2分，共計12分）1. 必需脂肪酸人體需要但自身不能合成必需由食物提供的脂肪酸2. 核酸的變性有些理化因素會破壞氫鍵和堿基堆積力，使核酸分子的空間結構改變，從而引起核酸理化性質和生物學功能改變，這種現(xiàn)象稱為核酸的變性3. 轉氨作用氨基酸的-氨基與-酮酸的酮基，在轉氨酶的作用下相互交換，生成相應的新的氨基酸和-酮酸，這個過程稱為轉氨作用（氨基移換作用

2、）4. 底物水平磷酸化底物分子內部能量重新分布形成高能磷酸鍵伴有ADP磷酸化生成ATP的作用稱為底物水平磷酸化5. 氮平衡是指攝入蛋白質的含氮量與排泄物中含氮量之間的關系，它反映體內蛋白質的合成與分解代謝的總結果。6. 抗代謝物是指在化學結構上與天然代謝物類似。進入人體內可與正常代謝物相拮抗，從而影響正常代謝的進行的物質。二、填空（每空0.5分，共計20分）1蛋白質形成親水膠體的兩個基本穩(wěn)定因素： 表面具有水化層 和 表面具有同性電荷。若破壞了這兩種因素則可導致蛋白質產生 沉淀 。2構成蛋白質的氨基酸有 20 種，結構通式為 ，其中就人而言屬于必需氨基酸的有 8 種，沒有旋光異構現(xiàn)象的氨基酸為

3、甘氨酸（Gly） ，含有巰基的氨基酸為 (半胱氨酸)Cys ， 酪氨酸 的代謝異?？蓪е掳谆?，能夠產生尼克酸的氨基酸為 色氨酸（Trp/Try），與茚三酮反應呈現(xiàn)黃色的氨基酸為脯氨酸（Pro）。在尿素循環(huán)中有兩個氨基酸瓜氨酸，鳥氨酸 他們雖然沒有參與構成蛋白質，但卻是尿素生成過程中重要的中間產物。3輔酶又稱為尼克酰胺（煙酰胺）腺嘌呤二核甘酸，它是核甘酸 類衍生物，在氧化還原反應中可作為脫氫酶的輔助因子。4核酸可分為兩種DNA(脫氧核糖核酸)和 RNA(核糖核酸),其基本結構單位是核苷酸，它們之間通過 35磷酸二酯鍵連接。核苷酸由 磷酸， 戊糖 和堿基 三種組成成分組成。磷酸烯醇式丙酮酸磷酸烯

4、醇式丙酮酸羧激酶5大多數(shù)酶的化學本質為 蛋白質。結合酶分子由 酶蛋白和輔因子兩部分組成，前者決定 酶催化作用的專一性和高效率 ，后者決定酶促反應的類型。6激素受體根據(jù)其存在部位不同可分為 細胞表面（細胞膜/膜）受體和 細胞內受體。G蛋白偶聯(lián)的受體屬細胞表面（細胞膜/膜）受體，該受體在與G蛋白偶聯(lián)后可導致細胞內產生 第二信使，如cAMP，cGMP等。7呼吸鏈中的氫和電子的傳遞有嚴格的順序和方向，這些順序和方向與各種遞氫體和遞電子體的氧化還原電位有關。電子總是從 還原電位低向 還原電位高方向流動。8糖原是動物體內的貯存多糖，主要存在于肝和 肌肉等組織器官。 糖原磷酸化酶是糖原分解的主要調節(jié)酶而 糖

5、原合酶（糖原合成酶） 是糖原合成過程的主要調節(jié)酶。9一碳基團的載體包括 四氫葉酸（FH4）和 硫腺甘蛋氨酸（SAM）。三、單項選擇題 （每題1分，共計10分）（ B ）1在一個肽平面中能自由旋轉的化學鍵的數(shù)目是A. 2 B. 3 C. 4 D. 5 （ A ）2.下列哪一種酶是單純酶？ A. 淀粉酶 B. 丙酮酸脫氫酶 C. 乳酸脫氫酶 D. 脂肪酸合成酶（ A ）3. 當有非競爭性抑制劑存在時 A.m不變，max減小B. m 增大，max減小C.m減小，max不變 D. m增大，max不變（ A ）4下列呼吸鏈成分中不參與復合體形成的是A. Cytc B. FAD C. FMN D. Cyt

6、b（ B ）5脂肪酸生物合成過程中脂?；妮d體是A. 載脂蛋白 B. 脂酰載體蛋白 C. 血漿脂蛋白 D. 輔酶A（ B ）6. 羧化酶的輔酶是AVB6 B生物素 CVB12 D硫辛酸（ A ）7利用下述哪個過程可進行氨基酸的吸收A-谷氨?；h(huán) B檸檬酸-丙酮酸循環(huán) C磷酸甘油穿梭 D蘋果酸-天冬氨酸穿梭（ B/C ）8下列氨基酸代謝均可產生一碳基團，除了AHis BTrp CTyr DSer（ D）9.在嘌呤核苷酸的從頭合成途徑中，嘌呤環(huán)第8個碳原子的來源是 ACO2 BGly CGln D一碳基團（ B ）10.DNA雙螺旋結構中每一圈螺旋包含多少對核苷酸A9 B10 C11 D12四、

7、完成反應方程式（每題2分，共計10分）五、判斷題 （將判斷結果填在括號里，正確劃，錯誤劃×，每題1分，共10分）（ × ）1四級結構是所有蛋白質均具有的結構特點。（ ×）2變性的蛋白質一定表現(xiàn)出沉淀現(xiàn)象。（ ）3DNA的Tm值與分子中的G-C含量呈正比關系，G-C含量越多，Tm越高。（ ）4酶分子中形成活性中心的氨基酸殘基，往往其一級結構的位置并不相鄰，而在空間結構中處于相近位置。（）5. 一氧化碳可以通過破壞呼吸鏈的傳遞作用而抑制細胞功能。（）6. 甘油三酯脂肪酶是脂肪分解過程的限速酶。（ × ）7. 代謝抑制劑往往是酶的競爭性抑制劑。（ ×

8、）8最適pH,最適溫度與米氏常數(shù)一樣均為酶的特征性常數(shù)。（× ）9. 由于乙酰輔酶A和草酰乙酸的結合是三羧酸循環(huán)的第一個反應步驟，因此乙酰輔酶A和草酰乙酸都是三羧酸循環(huán)的底物。（ ）10.ATP不是人體內提供能量的唯一形式。六、簡答題（共計38分）其中1,2,3,4,5,6題為非環(huán)境專業(yè)學生考題；1,2,3,4,7,8題為環(huán)境專業(yè)學生考題1. 簡述-螺旋的基本結構特點（5分）螺旋的方向為右手螺旋，每3.6個氨基酸旋轉一周，螺距為0.54nm,每個氨基酸殘基的高度為0.15nm，肽鍵平面與螺旋長軸平行。氫鍵是-螺旋穩(wěn)定的主要次級鍵。肽鏈中氨基酸殘基的R基側鏈分布在螺旋的外側。2. 寫出

9、下列英文縮寫所對應的中文名稱 （5分）1) PRPP 2) HMG-CoA 3) FMN 4) GSH 5) VLDL1-焦磷酸-5-磷酸核糖，羥甲基戊二酸單酰輔酶A, 黃素單核甘酸，谷胱甘肽，極低密度脂蛋白3酶的輔因子按照化學本質可分哪幾類,請舉例說明？（6分）無機金屬元素 如Mg2+, 己糖激酶的輔因子小分子有機物 如NAD+, 脫氫酶的輔因子蛋白質類輔酶 如硫氧還蛋白，二磷酸核糖核甘酸還原酶的輔因子4. 試計算一分子磷酸二羥丙酮徹底氧化分解可能產生的能量數(shù),并寫出計算依據(jù)。（10分）磷酸二羥丙酮3-磷酸甘油醛，進行分解，3-磷酸甘油醛1，3-二磷酸甘油酸，產生一個NADH+H+, 此過程

10、發(fā)生在胞漿，NADH+H+通過-磷酸甘油穿梭進入FAD2H呼吸鏈，產生2分子ATP, 通過蘋果酸-天冬氨基酸穿梭，進入NADH呼吸鏈，產生3分子ATP；1，3-二磷酸甘油酸3-磷酸甘油酸，底物磷酸化產生1分子ATP，3-磷酸甘油酸2-磷酸甘油酸磷酸烯醇式丙酮酸，磷酸烯醇式丙酮酸丙酮酸，底物磷酸化產生1分子ATP，丙酮酸進入線粒體氧化脫羧生成1分子乙酰輔酶A, 產生一個NADH+H+,進入NADH呼吸鏈，產生3分子ATP; 乙酰輔酶A通過三羧酸循環(huán)徹底氧化分解為CO2和H2O，乙酰輔酶A與草酰乙酸縮合成檸檬酸，檸檬酸轉變成異檸檬酸，異檸檬酸脫氫生成-酮戊二酸，產生一個NADH+H+，-酮戊二酸氧

11、化脫羧生成琥珀酰CoA, 產生一個NADH+H+，琥珀酰CoA轉變成琥珀酸，底物磷酸化產生1分子ATP，琥珀酸脫氫生成延胡索酸，產生一個FADH2，延胡索酸加水生成蘋果酸，蘋果酸脫氫生成草酰乙酸，產生一個NADH+H+，一分子NADH+H+進入NADH呼吸鏈,產生3分子ATP，一分子FADH2進入FAD2H呼吸鏈，產生2分子ATP,一分子乙酰輔酶A通過三羧酸循環(huán)徹底氧化分解產生3×3+1×2+1=12分子ATP,因此一分子磷酸二羥丙酮徹底氧化分解產生的ATP數(shù)為12+3+2+2=19個或12+3+2+3=20個。5什么是生物技術，簡述生物技術核心內容基因工程（重組DNA技術

12、）操作中目的基因的獲取途徑。（6分） 生物技術又稱生物工程，是利用生物有機體或其組成部分發(fā)展新產品或新工藝的一種技術體系?；蚬こ滩僮髦心康幕虻墨@取途徑有直接從染色體DNA中分離，人工合成，從mRNA合成cDNA，從基因文庫獲得。 6簡單歸納根據(jù)分子大小及形狀進行生物大分子分離可能存在的方法及其基本原理。（6分） 透析 生物大分子不能通過半透膜而小分子可以凝膠層析 分子大小不同的物質流經層析柱路程長短不同，大分子先出柱，小分子后出柱。密度梯度離心 ，在具有密度梯度的介質中離心時，質量和密度大的顆粒比質量和密度小的顆粒沉降得快，且沉降到與自身密度相等的介質密度梯度時，即停止不前。（任意3種）7簡述氨基酸脫氨基的產物-氨的可能代謝途徑。（4分）生成尿素，合成谷氨酰胺， 形成銨鹽，參與合成重要的