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1、第4節(jié)能量的獲得聚焦教材1 .糖類是人體最主要的能量來(lái)源。糖類+氧J二氧化碳+水+能量2 .人體在無(wú)氧呼吸的情況下:葡萄糖_ 嘰乳酸+能量(少量)3 .植物在無(wú)氧呼吸的情況下:葡萄糖_ %酒精+二氧化碳+能量(少量)4 .動(dòng)物維持生命需要食物和氧,魚(yú)類在水中是用 鰥 呼吸的,哺乳類動(dòng)物是用 _W 呼吸的。,分層訓(xùn)練A練就好基礎(chǔ) 基礎(chǔ)達(dá)標(biāo)1 .人體內(nèi)組織細(xì)胞在氧的參與下,可將有機(jī)物分解,人體從中獲得了生理活動(dòng)所需要 的(A )A.能量B .有機(jī)物C.無(wú)機(jī)物 D .二氧化碳2 .蘿卜存放時(shí)間長(zhǎng)了會(huì)空心,這是因?yàn)榇娣牌陂g(C )A.呼吸作用消耗了大量的氧氣B.光合作用消耗了大量的水分C.呼吸作用消耗
2、了大量的有機(jī)物D.光合作用消耗了大量的二氧化碳3 .將甲、乙兩只活蝗蟲(chóng)做如下處理:甲蝗蟲(chóng)的頭部浸入水中;乙蝗蟲(chóng)的胸部和腹部浸 入水中,結(jié)果是(B )A.甲蝗蟲(chóng)死 B .乙蝗蟲(chóng)死C.同時(shí)死D .都不死4 .雨水過(guò)多時(shí),農(nóng)作物發(fā)生爛根現(xiàn)象的原因是(A )A. 土壤中缺乏氧氣,根進(jìn)行無(wú)氧呼吸產(chǎn)生酒精,對(duì)根細(xì)胞有毒害作用B. 土壤中水分充足,微生物繁殖而引起爛根C. 土壤中有毒物質(zhì)溶解到水中,使根遭到毒害D. 土壤因水澇溫度低,使根受到低溫?fù)p害5 .接力賽上,部分運(yùn)動(dòng)員因某些肌肉細(xì)胞進(jìn)行無(wú)氧呼吸感到腰酸腿疼,關(guān)于這一過(guò)程 的以下說(shuō)法中,正確的是 (C )A.此時(shí)無(wú)氧呼吸是機(jī)體所需能量的主要來(lái)源B.此時(shí)
3、無(wú)氧呼吸產(chǎn)生的酒精對(duì)組織細(xì)胞有毒害作用C.此時(shí)無(wú)氧呼吸所釋放的能量大部分以熱的形式散失D.此時(shí)肌肉細(xì)胞活動(dòng)所需的能量由乳酸直接供給6 .生物呼吸作用過(guò)程中,若有二氧化碳放出,則可判斷此過(guò)程一定(A )A.不是乳酸發(fā)酵 B .不是酒精發(fā)酵C.是有氧呼吸 D ,是無(wú)氧呼吸7 .做泡菜時(shí)要用特殊的壇子,加蓋后壇口必須加水密封。用水密封壇口的主要目的是(D )A.隔絕空氣,抑制乳酸菌的發(fā)酵8 .造成缺氧環(huán)境,抑制乳酸菌的發(fā)酵C.利于乳酸菌在缺氧環(huán)境下進(jìn)行呼吸作用D.造成缺氧環(huán)境,有利于乳酸菌發(fā)酵8.用保鮮袋把新鮮的水果封裝起來(lái),可以大大延長(zhǎng)水果的貯藏時(shí)間,保鮮袋的主要作 用是(C )A.保持袋內(nèi)適宜的
4、溫度B.減少水果的水分散失C.抑制水果的呼吸作用D.減少水果的表面損傷9.為了實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展,利用可再生資源,我國(guó)正式開(kāi)展實(shí)施“玉米轉(zhuǎn)化汽油醇”工 程。汽油醇主要是由汽油與乙醇按一定比例配制成的。下列反應(yīng)與“玉米轉(zhuǎn)化汽油醇”這項(xiàng)技術(shù)直接相關(guān)的是(D )A.水+二氧化碳 溫泉有機(jī)物+氧氣,、, 一 酶 B.糖類+氧氣一 J 二氧化碳+水+能量 酶,一C.葡萄糖一J乳酸+能量D.葡萄糖一嘰酒精(乙醇)+二氧化碳+能量10 .酵母菌是一種既能進(jìn)行有氧呼吸又能進(jìn)行無(wú)氧呼吸的微生物,人們常用它制作面包或釀酒。請(qǐng)回答:(1)做面包和面團(tuán)時(shí),酵母菌主要進(jìn)行有氧 呼吸,其產(chǎn)物是二氧化碳和水;蒸面包時(shí),面團(tuán)內(nèi)二
5、氧化碳 遇熱使體積增大,從而使面包松軟。(2)用酵母菌釀酒時(shí),一般先通氣,目的是使酵母菌進(jìn)行有氧呼吸,以增加數(shù)量,然后進(jìn)行無(wú)氧呼吸獲得酒精。11 .人體細(xì)胞氧化供能的主要方式是有氧呼吸,進(jìn)行各種生理活動(dòng)所需的能量大多來(lái)自于糖類,請(qǐng)寫(xiě)出糖類(以葡萄糖為例:化學(xué)式為GHLQ)氧化分解的化學(xué)方程式:GH2O一酶 八八 一入日+ 6Q-> 6CO+6 H201 耳匕重。B更上一層樓 能力提升12 .氧在人體細(xì)胞中的作用是 (B )A.分解食物為人體提供營(yíng)養(yǎng)B.分解有機(jī)物為細(xì)胞生命活動(dòng)提供能量C.分解無(wú)機(jī)物為人體提供能量D.分解水釋放熱量13 .學(xué)習(xí)了發(fā)酵技術(shù)以后, 你可以嘗試這樣自制酸奶:將新鮮
6、的牛奶加入適量的蔗糖煮沸后,裝入消毒的大口玻璃瓶?jī)?nèi),再將適量的酸奶倒入其中。能夠成功制成酸奶的操作是 (B )A.煮沸后立即倒入酸奶并封存B.煮沸后冷卻再倒入酸奶并封存C.煮沸后立即倒入酸奶不封存D.煮沸后冷卻再倒入酸奶不封存14 .下圖中,能正確反映酵母菌在不同環(huán)境溫度下發(fā)酵時(shí),單位時(shí)間內(nèi)產(chǎn)酒量變化曲線的是(C )415 .如圖表示兩類動(dòng)物的耗氧量與環(huán)境溫度的關(guān)系,下列敘述正確的是(A )A.甲是恒溫動(dòng)物 B .乙是恒溫動(dòng)物C.甲是變溫動(dòng)物 D .無(wú)法確定16 .運(yùn)動(dòng)員在進(jìn)行不同項(xiàng)目運(yùn)動(dòng)時(shí),機(jī)體供能方式不同。 對(duì)三種運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目的機(jī)體總需氧量、實(shí)際攝氧量和血液中乳酸增加量進(jìn)行測(cè)定,結(jié)果如下:運(yùn)動(dòng)
7、項(xiàng)目總需氧量/L實(shí)際攝入氧量/L血液乳酸 增加量馬拉松跑600589略有增加400 m 跑162顯著增加根據(jù)以上資料分析,馬拉松跑、400 m跑運(yùn)動(dòng)過(guò)程中機(jī)體的主要供能方式分別是(A )A.有氧呼吸、無(wú)氧呼吸B.無(wú)氧呼吸、有氧呼吸C.無(wú)氧呼吸、無(wú)氧呼吸D.有氧呼吸、有氧呼吸成管澄清石灰水吸臂金屬熱圈(固定i薛母茵和葡錨枷溶液第17題圖(如圖)。下列分析錯(cuò)誤的是17 .某興趣小組在室溫下進(jìn)行了酵母菌無(wú)氧呼吸的探究實(shí)驗(yàn) (A )A.澄清石灰水的主要作用是檢測(cè)二氧化碳B.滴管中冒出的氣泡是反應(yīng)產(chǎn)生二氧化碳的結(jié)果C.若環(huán)境溫度降低則氣泡釋放速率下降D.本實(shí)驗(yàn)運(yùn)用了酒精發(fā)酵原理f相對(duì)釋放量/生成量O i
8、o 20 30 40 50 低含質(zhì)第18題圖18 .用葡萄糖培養(yǎng)液培養(yǎng)某種單細(xì)胞真菌(M)時(shí),測(cè)得不同氧含量下 CO的釋放量與酒精的生成量,如圖所示,請(qǐng)回答:(1)本實(shí)驗(yàn)說(shuō)明M菌在氧含量低時(shí),主要進(jìn)行無(wú)氧呼吸 ;隨著氧濃度的升高,有氧呼吸 增強(qiáng), 無(wú)氧呼吸 受到抑制。(2)當(dāng)M菌密度較小時(shí),怎樣才能獲得較多的酒精?先通入空氣,使 M菌大量繁殖,再密封起來(lái)進(jìn)行無(wú)氧呼吸。19 .家庭制作甜酒有如下工序: 將酒曲粉末與糯米飯拌勻;將糯米飯壓實(shí)后挖個(gè)小坑,淋上一些涼開(kāi)水;用涼開(kāi)水將糯米飯沖淋一次,冷卻到 30 C;用水將糯米浸泡一 晝夜,淘洗干凈;將糯米飯放入容器中蓋好,用毛巾包裹起來(lái)放置在溫暖的地方
9、;將糯 米倒入蒸鍋煮熟(以上容器及毛巾等均要求消毒 )。請(qǐng)對(duì)照制作工序,回答下列問(wèn)題。(1)請(qǐng)寫(xiě)出制作工序的正確順序:一- (填序號(hào))。(2)酒曲中含有的主要菌種是酵母菌。(3)釀好的甜酒表面有氣泡出現(xiàn),這是由什么氣體引起的?二氧化碳。(4)有人按工序制作甜酒,幾天后,發(fā)現(xiàn)甜酒沒(méi)制作出來(lái),糯米飯反而發(fā)霉了,請(qǐng)分析 可能的原因:經(jīng)常打開(kāi)容器,雜菌感染等 。C開(kāi)拓新思路 拓展創(chuàng)新20 .酵母菌的呼吸作用方式可以用以下兩個(gè)反應(yīng)式來(lái)表示: 酶,一有氧呼吸:QH2C6+ 602> 6CO+ 6HO+能量一,.一一酶無(wú)氧呼吸:C6H12C6- f 2GHOH+ 2CO+能量鐵絲網(wǎng)1醉母窗和葡萄精溶液第20題圖某興趣小組成員為了探究酵母菌在呼吸作用過(guò)程中氣體體積的變化(已知相同條件下,分子數(shù)相同的任何氣體,體積相同),進(jìn)行了實(shí)驗(yàn)。在裝有酵母菌和足量葡萄糖溶液的氣球中通入C2和CC直到飽和,再注入一定量的氧氣, 扎緊后放入裝有溫水的量筒中 (如圖所示), 記下液面的讀數(shù),以后每隔一段時(shí)間進(jìn)行觀察并記錄量筒中液面的讀數(shù)。請(qǐng)回答下列問(wèn)
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