有機(jī)化合物概述(上課)

1、授課日期： 年 月 日 第 周 星期 授課課題：第一節(jié) 有機(jī)化合物概述授課時(shí)數(shù) 【教學(xué)目標(biāo)】 1知識(shí)目標(biāo)（1）了解有機(jī)物的一般概念，了解有機(jī)物在元素組成、性質(zhì)和用途等方面跟無(wú)機(jī)物差異。（2）了解有機(jī)物中碳、氫、氧等原子的成鍵特征。（3）了解有機(jī)化學(xué)研究的對(duì)象、有機(jī)化合物跟人類生活的緊密聯(lián)系。2能力和方法目標(biāo)通過(guò)有機(jī)物在元素組成、性質(zhì)和用途等內(nèi)容的學(xué)習(xí)，學(xué)會(huì)區(qū)分有機(jī)物、無(wú)機(jī)物。3情感和價(jià)值觀目標(biāo)（1）通過(guò)有機(jī)化合物跟人類生活緊密聯(lián)系的學(xué)習(xí)，提高化學(xué)學(xué)習(xí)的興趣。（2）通過(guò)無(wú)機(jī)物轉(zhuǎn)化為有機(jī)物的反應(yīng)實(shí)例的學(xué)習(xí)和“有機(jī)物”名稱的來(lái)源等學(xué)習(xí)，進(jìn)行辨證唯物主義教育?！局攸c(diǎn)與難點(diǎn)】 本課時(shí)的重點(diǎn)是有機(jī)物跟無(wú)機(jī)

2、物的差異。難點(diǎn)是有機(jī)物中碳、氫、氧等原子的成鍵特征?！景鍟O(shè)計(jì)】第一節(jié) 有機(jī)化合物概述一、有機(jī)化合物（一）、有機(jī)化合物的概念1、有機(jī)物的定義：含碳元素的化合物是有機(jī)物不含碳元素的化合物是無(wú)機(jī)物。2.組成有機(jī)物的元素：含C和H還有O、S、N鹵素等。3.有機(jī)化學(xué)：研究有機(jī)物的化學(xué)（二）、有機(jī)物的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)1.每個(gè)碳原子可形成四個(gè)共價(jià)健 2.碳原子之間或與其他原子可形成共價(jià)健3.有機(jī)物大多都存在同分異構(gòu)體（三）、有機(jī)物的主要特點(diǎn)1.有機(jī)物不溶于水，易溶于有機(jī)溶劑 2.有機(jī)物大多熔點(diǎn)低、易分解，且易燃燒3.有機(jī)物絕大多數(shù)不導(dǎo)電4.有機(jī)物反應(yīng)一般慢、復(fù)雜常有副反應(yīng)。有機(jī)反應(yīng)一般須使用催化劑并加熱且用“”表

3、示（四）、有機(jī)物在國(guó)民經(jīng)濟(jì)中的重要意義二、有機(jī)物的分類：三、常見(jiàn)官能團(tuán)介紹：化合物類別官能團(tuán)名稱實(shí)例烯烴炔烴鹵代烴醇和酚醚醛和酮羧酸酯胺【教學(xué)過(guò)程】 教師活動(dòng)學(xué)生活動(dòng)設(shè)計(jì)意圖引入從今天起我們學(xué)習(xí)一種與過(guò)去研究的物質(zhì)不同的化合物有機(jī)物。初中到現(xiàn)在我們主要學(xué)習(xí)的是無(wú)機(jī)物。那么有機(jī)物與無(wú)機(jī)物在物質(zhì)分類中的關(guān)系如何呢？投影物質(zhì)分類表： 混合物 氧化物 酸物質(zhì) 單質(zhì) 無(wú)機(jī)物 堿 純凈物 鹽 化合物 有機(jī)物聽(tīng)講回憶過(guò)去學(xué)習(xí)的知識(shí)。觀看投影明確新知識(shí)在整個(gè)知識(shí)系統(tǒng)中的位置，做到心中有數(shù)。板心第四章 有機(jī)化合物第一節(jié) 有機(jī)化合物概述講述有機(jī)物與人類生活息息相關(guān)。我國(guó)古代已方面應(yīng)用了有機(jī)物（詳見(jiàn)附錄）講述有機(jī)物

4、名稱的由來(lái)，生命力學(xué)說(shuō)的破產(chǎn)（詳見(jiàn)前面重點(diǎn)的突出）過(guò)渡有機(jī)物不等于有“生命力”的化合物。那么什么是有機(jī)物呢？聽(tīng)有關(guān)有機(jī)物的化學(xué)史。思考化學(xué)史中聯(lián)系到化學(xué)反應(yīng)原理。重溫人類對(duì)有機(jī)物的過(guò)程，體驗(yàn)科學(xué)發(fā)展的艱辛對(duì)學(xué)生進(jìn)行歷史唯物主義的思想教育。板書一、什么是有機(jī)物演示實(shí)驗(yàn)：點(diǎn)燃木條、棉花、白糖、苯、塑料、橡膠。設(shè)問(wèn)這些物質(zhì)都是有機(jī)物。燃燒時(shí)的現(xiàn)象有什么相同的地方？有機(jī)物的定義是什么？板書：1、有機(jī)物的定義：投影：含碳元素的化合物是有機(jī)物不含碳元素的化合物是無(wú)機(jī)物。板書2.組成有機(jī)物的元素：投影含C和H還有O、S、N鹵素等。板書3.有機(jī)化學(xué)：研究有機(jī)物的化學(xué)。仔細(xì)觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，回答：燃燒的有黑煙或有黑

5、色的固體。閱讀課本展開(kāi)討論，歸納總結(jié)，填寫導(dǎo)學(xué)提綱。按提綱內(nèi)容回答問(wèn)題從實(shí)驗(yàn)入手引入有機(jī)物的概念，從實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的分析得出結(jié)論。培養(yǎng)自學(xué)能力，抓重點(diǎn)的能力。4、有機(jī)物與無(wú)機(jī)物的聯(lián)系。設(shè)問(wèn)用什么事實(shí)可以說(shuō)明有機(jī)物和無(wú)機(jī)物沒(méi)有嚴(yán)格的界限？投影 一些含碳元素的化合物如CO、CO2、CaCO3、KCN、KSCN等與無(wú)機(jī)物性質(zhì)相似仍屬于無(wú)機(jī)物 有機(jī)物和無(wú)機(jī)物之間可以相互轉(zhuǎn)化。CaC2+2H2OCa(OH)2+CHCH點(diǎn)燃無(wú)機(jī)物 有機(jī)物2C2H2+5O2 4CO2+2H2O有機(jī)物 無(wú)機(jī)物轉(zhuǎn)入有機(jī)物的種類有上千萬(wàn)種，每年新合成的有機(jī)物也達(dá)30來(lái)萬(wàn)種。有機(jī)物種類為什么會(huì)這么多？指導(dǎo)閱讀課本P124板書二、有機(jī)物的

6、結(jié)構(gòu)特點(diǎn)修正同學(xué)表述中的錯(cuò)誤及不妥之處。投影1.每個(gè)碳原子可形成四個(gè)共價(jià)健2.碳原子之間或與其他原子可形成共價(jià)健3.有機(jī)物大多都存在同分異構(gòu)體。閱讀課文回答問(wèn)題觀看投影對(duì)比總結(jié)填寫導(dǎo)學(xué)提綱閱讀課本組織語(yǔ)言表達(dá)自己的觀點(diǎn)認(rèn)識(shí)事物對(duì)立統(tǒng)一的關(guān)系以及矛盾的普遍性和特性的辯證唯物主義觀點(diǎn)抓住有機(jī)物的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)，明確有機(jī)物種類繁多的本質(zhì)原因。板書三、有機(jī)物的主要特點(diǎn)：投影1.有機(jī)物不溶于水，易溶于有機(jī)溶劑說(shuō)明大多數(shù)有機(jī)物屬于非極性分子或極性很弱的分子。設(shè)問(wèn)我們前面做了有機(jī)物燃燒的實(shí)驗(yàn)，在加熱的過(guò)程中看到有機(jī)物的狀態(tài)有什么變化？為什么會(huì)有這樣的現(xiàn)象？投影：2.有機(jī)物大多熔點(diǎn)低、易分解，且易燃燒說(shuō)明有機(jī)物大多

7、含C、H屬于分子晶體?；卮饐?wèn)題：加熱時(shí)有機(jī)物先變軟又熔化再燃燒。有機(jī)物易燃，熔點(diǎn)低。培養(yǎng)學(xué)生觀察實(shí)驗(yàn)、分析實(shí)驗(yàn)，從實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證性質(zhì)的能力。設(shè)問(wèn)有機(jī)物多數(shù)不導(dǎo)電你能否結(jié)合生活常識(shí)舉出實(shí)例？投影3.有機(jī)物絕大多數(shù)不導(dǎo)電原因是大多屬于非極或弱極性的共價(jià)化合物聯(lián)系實(shí)際，列舉出導(dǎo)線外皮、電源開(kāi)關(guān)等有機(jī)物的絕緣性。聯(lián)系實(shí)際，注意觀察生活中的化學(xué)知識(shí)和物理知識(shí)。投影4.有機(jī)物反應(yīng)一般慢、復(fù)雜常有副反應(yīng)講述有機(jī)物反應(yīng)大多數(shù)很慢，例如塑料制品的降解非常困難，“白色垃圾”污染環(huán)境，開(kāi)發(fā)可降解的新型塑料或用布袋、紙袋替代塑料袋。釀醋的過(guò)程也很復(fù)雜，需要淀粉糖化生成葡萄糖，葡萄糖酒化生成乙醇，乙醇再酸化生成醋酸，所需時(shí)間也很長(zhǎng)。再如：醋酸和乙醇反應(yīng)常溫16年才生成乙酸乙酯，而且生成乙酸乙酯的反應(yīng)過(guò)程中同時(shí)還會(huì)有乙烯、乙醚等生成。投影有機(jī)反應(yīng)，需有機(jī)物分子中的共價(jià)鍵斷裂，且斷裂形式不只一種設(shè)問(wèn)如何加快有機(jī)反應(yīng)？投影有機(jī)反應(yīng)一般須使用催化劑并加熱且用“”表示板書四、有機(jī)物在國(guó)民經(jīng)濟(jì)中的重要意義講述詳見(jiàn)教案附錄2聽(tīng)講、分析性質(zhì)的原因聽(tīng)講，從老師所講事例體會(huì)有機(jī)反應(yīng)的復(fù)雜和速度討論并回答問(wèn)題