動(dòng)物生理學(xué)-第七章 體溫調(diào)節(jié)_第1頁(yè)
動(dòng)物生理學(xué)-第七章 體溫調(diào)節(jié)_第2頁(yè)
動(dòng)物生理學(xué)-第七章 體溫調(diào)節(jié)_第3頁(yè)
動(dòng)物生理學(xué)-第七章 體溫調(diào)節(jié)_第4頁(yè)
動(dòng)物生理學(xué)-第七章 體溫調(diào)節(jié)_第5頁(yè)
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文檔簡(jiǎn)介

1、體溫調(diào)節(jié)體溫調(diào)節(jié)重點(diǎn):重點(diǎn): 1.1.食物的能量指標(biāo)的幾個(gè)概念;食物的能量指標(biāo)的幾個(gè)概念; 2.2.影響能量代謝的因素,基礎(chǔ)狀態(tài)的概念;影響能量代謝的因素,基礎(chǔ)狀態(tài)的概念; 3.3.散熱的不同方式及體溫調(diào)節(jié)。散熱的不同方式及體溫調(diào)節(jié)。難點(diǎn):難點(diǎn):生物體內(nèi)伴隨物質(zhì)代謝過(guò)程而產(chǎn)生的生物體內(nèi)伴隨物質(zhì)代謝過(guò)程而產(chǎn)生的能量釋放、轉(zhuǎn)移、貯存和利用的過(guò)程,稱能量釋放、轉(zhuǎn)移、貯存和利用的過(guò)程,稱為為能量代謝。能量代謝。 機(jī)體唯一能利用的能量是蘊(yùn)藏在食物機(jī)體唯一能利用的能量是蘊(yùn)藏在食物中的中的化學(xué)能化學(xué)能。能量主要來(lái)自糖和脂肪,而。能量主要來(lái)自糖和脂肪,而蛋白質(zhì)主要用于細(xì)胞自我更新、合成酶和蛋白質(zhì)主要用于細(xì)胞自

2、我更新、合成酶和激素等。激素等。3 3、蛋白質(zhì):很少、蛋白質(zhì):很少 組織細(xì)胞和生物活性物質(zhì)的更新組織細(xì)胞和生物活性物質(zhì)的更新有氧氧化有氧氧化無(wú)氧酵解無(wú)氧酵解CO2+H2O+ E38mol ATP葡萄糖葡萄糖乳酸乳酸+E2mol ATP供氧條件不同供氧條件不同1 1、糖:、糖: (70(70以上以上) )2 2、脂肪:、脂肪:(30(30) ) 能源物質(zhì)在體內(nèi)的主要儲(chǔ)存形式能源物質(zhì)在體內(nèi)的主要儲(chǔ)存形式主要營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的能量轉(zhuǎn)化主要營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的能量轉(zhuǎn)化 糖糖 4.1kcal/g 17.15kJ/g4.1kcal/g 17.15kJ/g 蛋白質(zhì)蛋白質(zhì) 4.3kcal/g 17.99kJ/g4.3kcal/

3、g 17.99kJ/g 脂肪脂肪 9.0kacl/g 39.75kJ/g9.0kacl/g 39.75kJ/g 1. .食物的熱價(jià)食物的熱價(jià) 1克食物氧化時(shí)所釋放出來(lái)的熱量克食物氧化時(shí)所釋放出來(lái)的熱量 單位單位: kJ或或kcal 糖糖 5.0kcal/L 21.00KJ/L 蛋白質(zhì)蛋白質(zhì) 4.5kcal/L 18.80KJ/L 脂肪脂肪 4.7kcal/L 19.70KJ/L 2. .食物的氧熱價(jià)食物的氧熱價(jià) 某種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)在體內(nèi)氧化時(shí)消耗一某種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)在體內(nèi)氧化時(shí)消耗一升氧所產(chǎn)生的熱量升氧所產(chǎn)生的熱量 單位:?jiǎn)挝唬?kJ /L意義:意義:根據(jù)機(jī)體在一定時(shí)間內(nèi)耗氧量推算出能量代謝率根據(jù)機(jī)體在一

4、定時(shí)間內(nèi)耗氧量推算出能量代謝率 一定時(shí)間內(nèi)機(jī)體呼出一定時(shí)間內(nèi)機(jī)體呼出CO2的量與吸入的的量與吸入的O2消耗消耗量的比值。以量的比值。以RQ表示表示RQ=CO2產(chǎn)生量產(chǎn)生量(ml) 氧耗量氧耗量(ml)糖糖1.0, 脂肪脂肪0.71,蛋白質(zhì),蛋白質(zhì)0.80 3.呼吸商呼吸商 (RQ) 意義:意義:可估計(jì)某一時(shí)間段體內(nèi)被氧化的可估計(jì)某一時(shí)間段體內(nèi)被氧化的3 3種物質(zhì)比例種物質(zhì)比例根據(jù)根據(jù)“能量守恒能量守恒”定律定律機(jī)體釋放的能量機(jī)體釋放的能量=熱能熱能+外功外功 安靜時(shí),外功安靜時(shí),外功 = 0能量代謝能量代謝 = 機(jī)體單位時(shí)間內(nèi)散發(fā)的機(jī)體單位時(shí)間內(nèi)散發(fā)的 總熱量總熱量 原理:原理: 1、直接測(cè)熱

5、法、直接測(cè)熱法圖圖9-2 2、間接測(cè)熱法、間接測(cè)熱法 測(cè)定測(cè)定CO2產(chǎn)生量和耗產(chǎn)生量和耗O2量量 測(cè)定尿氮排出量測(cè)定尿氮排出量,得出蛋白質(zhì)產(chǎn)熱量得出蛋白質(zhì)產(chǎn)熱量 計(jì)算出計(jì)算出NPRQ 查出非蛋白食物氧熱價(jià)查出非蛋白食物氧熱價(jià) 計(jì)算出非蛋白食物的產(chǎn)熱量計(jì)算出非蛋白食物的產(chǎn)熱量 能量代謝計(jì)算能量代謝計(jì)算 (1 1)開放式測(cè)定法(氣體分析法)開放式測(cè)定法(氣體分析法) 在機(jī)體呼吸空氣的條件下測(cè)定耗氧量和在機(jī)體呼吸空氣的條件下測(cè)定耗氧量和COCO2 2產(chǎn)產(chǎn)生量生量(2 2)閉合式測(cè)定法)閉合式測(cè)定法 一般是使用能量代謝率測(cè)定器械一般是使用能量代謝率測(cè)定器械間接測(cè)熱法中耗間接測(cè)熱法中耗O2量與量與CO2

6、產(chǎn)生量的測(cè)定方法產(chǎn)生量的測(cè)定方法基礎(chǔ)代謝基礎(chǔ)代謝動(dòng)物在維持動(dòng)物在維持基本生命活動(dòng)條件基本生命活動(dòng)條件下的能量代謝水平下的能量代謝水平 基本生命活動(dòng)條件基本生命活動(dòng)條件 即清晨、清醒、靜臥,前夜睡眠良好,測(cè)定時(shí)無(wú)精神即清晨、清醒、靜臥,前夜睡眠良好,測(cè)定時(shí)無(wú)精神緊張;測(cè)定前至少禁食緊張;測(cè)定前至少禁食1212小時(shí);室溫保持在小時(shí);室溫保持在20-25 20-25 ;這;這種狀態(tài)下單位時(shí)間內(nèi)的能量代謝。種狀態(tài)下單位時(shí)間內(nèi)的能量代謝。 動(dòng)物在一般的畜舍或?qū)嶒?yàn)室條件下,早晨動(dòng)物在一般的畜舍或?qū)嶒?yàn)室條件下,早晨飼喂前休息時(shí)(以臥下為宜)的能量代謝水平飼喂前休息時(shí)(以臥下為宜)的能量代謝水平KJ/m2h基

7、礎(chǔ)代謝率基礎(chǔ)代謝率: : 單位時(shí)間內(nèi)的基礎(chǔ)代謝稱為基礎(chǔ)代謝率。通單位時(shí)間內(nèi)的基礎(chǔ)代謝稱為基礎(chǔ)代謝率。通常以每小時(shí)每平方米體表面積的產(chǎn)熱量常以每小時(shí)每平方米體表面積的產(chǎn)熱量 KJ/w0.75h 對(duì)能量代謝的影響最大對(duì)能量代謝的影響最大 運(yùn)動(dòng)或勞動(dòng)的強(qiáng)度運(yùn)動(dòng)或勞動(dòng)的強(qiáng)度 消耗的能量消耗的能量 1 1、肌肉活動(dòng)、肌肉活動(dòng)能量代謝值可作為評(píng)價(jià)勞動(dòng)強(qiáng)度的指標(biāo)能量代謝值可作為評(píng)價(jià)勞動(dòng)強(qiáng)度的指標(biāo)2 2、精神活動(dòng)、精神活動(dòng)骨骼肌的緊張性骨骼肌的緊張性 精神緊張、情緒激動(dòng)精神緊張、情緒激動(dòng)能量代謝能量代謝代謝率代謝率 交感神經(jīng)興奮交感神經(jīng)興奮 兒茶酚胺釋放兒茶酚胺釋放 蛋白質(zhì):蛋白質(zhì): 25-3025-30 糖

8、和脂肪:糖和脂肪:4-64-63 3、食物的特殊動(dòng)力效應(yīng)、食物的特殊動(dòng)力效應(yīng) 進(jìn)食后一段時(shí)間內(nèi)(從進(jìn)食后進(jìn)食后一段時(shí)間內(nèi)(從進(jìn)食后1h開始持續(xù)開始持續(xù)到到7-8h),機(jī)體處于安靜狀態(tài),產(chǎn)熱量比進(jìn)食前),機(jī)體處于安靜狀態(tài),產(chǎn)熱量比進(jìn)食前有所增加,食物這種使機(jī)體產(chǎn)生額外的熱量作用,有所增加,食物這種使機(jī)體產(chǎn)生額外的熱量作用,稱為食物的特殊動(dòng)力效應(yīng)。稱為食物的特殊動(dòng)力效應(yīng)。4 4、環(huán)境溫度、環(huán)境溫度環(huán)境溫度:環(huán)境溫度:202030 30 穩(wěn)定穩(wěn)定 肌肉松馳;肌肉松馳; 20 20 代謝代謝 寒戰(zhàn),肌肉緊張度寒戰(zhàn),肌肉緊張度10 10 代謝代謝 寒戰(zhàn),肌肉緊張度寒戰(zhàn),肌肉緊張度30 30 代謝代謝 體

9、內(nèi)化學(xué)反應(yīng)速度體內(nèi)化學(xué)反應(yīng)速度, 發(fā)汗、呼吸、循環(huán)機(jī)能發(fā)汗、呼吸、循環(huán)機(jī)能環(huán)境溫度升高或降低均可使能量代謝升高環(huán)境溫度升高或降低均可使能量代謝升高體核溫度體核溫度(core temperature) 生理學(xué)上的生理學(xué)上的體溫體溫(body temperature)是指身)是指身體深部的平均溫度。通常用體深部的平均溫度。通常用直腸溫度直腸溫度來(lái)代表。來(lái)代表。體表溫度體表溫度(shell temperature)恒溫動(dòng)物恒溫動(dòng)物(homeothermic animal)體溫調(diào)節(jié)機(jī)體具有完善的體溫調(diào)節(jié)機(jī)構(gòu),機(jī)體具有完善的體溫調(diào)節(jié)機(jī)構(gòu),可以調(diào)節(jié)機(jī)體產(chǎn)熱與散熱過(guò)程,可以調(diào)節(jié)機(jī)體產(chǎn)熱與散熱過(guò)程,維持相對(duì)恒

10、定的體溫,不因外維持相對(duì)恒定的體溫,不因外界氣溫變化或機(jī)體活動(dòng)情況的界氣溫變化或機(jī)體活動(dòng)情況的改變而發(fā)生顯著的變動(dòng)。改變而發(fā)生顯著的變動(dòng)。 體溫測(cè)量體溫測(cè)量 直腸溫度直腸溫度 36.9-37.9 最穩(wěn)定最穩(wěn)定 口腔溫度口腔溫度 36.7-37.3 腋窩溫度腋窩溫度 36.0-37.4 家禽的體溫比家畜高家禽的體溫比家畜高 幼畜的體溫比成年家畜略高幼畜的體溫比成年家畜略高 公畜較母畜略高?公畜較母畜略高? 發(fā)情期、妊娠期體溫較高,發(fā)情期、妊娠期體溫較高,排卵排卵時(shí)體溫降低時(shí)體溫降低 肌肉活動(dòng)時(shí)體溫升高肌肉活動(dòng)時(shí)體溫升高 采食后體溫升高采食后體溫升高0.20.211,持續(xù),持續(xù)2 25h5h之久之

11、久 清晨清晨2 26 6時(shí)體溫最低,午后時(shí)體溫最低,午后1 16 6時(shí)最高時(shí)最高 體溫調(diào)節(jié)產(chǎn)熱多于散熱,體溫升高,而散熱超過(guò)產(chǎn)熱則引起體溫下降。產(chǎn)熱多于散熱,體溫升高,而散熱超過(guò)產(chǎn)熱則引起體溫下降。組織器官組織器官占體重百分占體重百分比(比(%)產(chǎn)熱量(產(chǎn)熱量(%)安靜狀態(tài)安靜狀態(tài)勞動(dòng)或運(yùn)動(dòng)勞動(dòng)或運(yùn)動(dòng)腦腦2.5161內(nèi)臟內(nèi)臟34.0568骨骼肌骨骼肌56.01890其他其他7.5101體溫調(diào)節(jié) 又稱又稱代謝產(chǎn)熱代謝產(chǎn)熱,指體內(nèi)發(fā)生廣泛的,指體內(nèi)發(fā)生廣泛的代謝產(chǎn)熱增加。以褐色脂肪組織的產(chǎn)熱代謝產(chǎn)熱增加。以褐色脂肪組織的產(chǎn)熱量最大,約占非戰(zhàn)栗產(chǎn)熱總量的量最大,約占非戰(zhàn)栗產(chǎn)熱總量的7070。 戰(zhàn)栗產(chǎn)

12、熱(戰(zhàn)栗產(chǎn)熱(shivering thermogenesis):): 骨骼肌同時(shí)發(fā)生不隨意的節(jié)律性收縮。屈肌和伸肌同骨骼肌同時(shí)發(fā)生不隨意的節(jié)律性收縮。屈肌和伸肌同時(shí)收縮,不做外功,但產(chǎn)熱量很高。代謝率可增加時(shí)收縮,不做外功,但產(chǎn)熱量很高。代謝率可增加4-54-5倍。倍。 非戰(zhàn)栗產(chǎn)熱(非戰(zhàn)栗產(chǎn)熱(non-shivering thermogenesis):):體溫調(diào)節(jié)動(dòng)物對(duì)寒冷的生理反應(yīng)動(dòng)物對(duì)寒冷的生理反應(yīng)增加絕熱性能;增加絕熱性能;短期短期- -豎毛肌收縮,被毛豎立,豎毛肌收縮,被毛豎立,形成一層溫?zé)岬目諝鈱樱恍纬梢粚訙責(zé)岬目諝鈱?;長(zhǎng)期長(zhǎng)期- -被毛增生,皮下脂肪被毛增生,皮下脂肪蓄積,增大機(jī)體

13、的絕熱效應(yīng)。蓄積,增大機(jī)體的絕熱效應(yīng)。調(diào)整血液循環(huán);調(diào)整血液循環(huán);皮膚和表層血管收縮,減少散皮膚和表層血管收縮,減少散熱。熱。1 1減少外周血流,使皮溫下降;減少外周血流,使皮溫下降;2 2由于血液的由于血液的對(duì)流散熱減少,使皮膚的絕熱效能增加。對(duì)流散熱減少,使皮膚的絕熱效能增加。戰(zhàn)栗和非戰(zhàn)栗產(chǎn)熱;戰(zhàn)栗和非戰(zhàn)栗產(chǎn)熱;體溫調(diào)節(jié)環(huán)境溫度環(huán)境溫度低低高高體體溫溫降降低低體體溫溫升升高高體體熱熱產(chǎn)產(chǎn)生生正常體溫正常體溫化學(xué)性調(diào)節(jié)化學(xué)性調(diào)節(jié)物理性調(diào)節(jié)物理性調(diào)節(jié)等熱范圍等熱范圍 外界溫度外界溫度在在等熱范圍等熱范圍內(nèi)內(nèi)飼養(yǎng)家畜最為飼養(yǎng)家畜最為適宜,在經(jīng)濟(jì)適宜,在經(jīng)濟(jì)上最為有利。上最為有利。 其他的散熱途徑

14、其他的散熱途徑還有還有呼吸器官呼吸器官、消化消化器官器官和和排尿排尿等。等。 動(dòng)物的主要散動(dòng)物的主要散熱部位是熱部位是皮膚皮膚;(757585%85%)體溫調(diào)節(jié)輻射輻射(radiation)散熱)散熱傳導(dǎo)傳導(dǎo)(conduction)散熱散熱對(duì)流(對(duì)流(convection)散熱)散熱蒸發(fā)(蒸發(fā)(evaporation)散熱)散熱 體表水分蒸發(fā)。體表水分蒸發(fā)。體熱以紅外線的形式傳給外界溫度較低物體。體熱以紅外線的形式傳給外界溫度較低物體。機(jī)體的熱量直接傳給同它接觸的較冷物體。機(jī)體的熱量直接傳給同它接觸的較冷物體。與體表接觸的氣體或液體流動(dòng)來(lái)交換和散發(fā)熱量。與體表接觸的氣體或液體流動(dòng)來(lái)交換和散發(fā)熱

15、量。在氣溫接近或超過(guò)體溫時(shí),在氣溫接近或超過(guò)體溫時(shí),蒸發(fā)散熱蒸發(fā)散熱成為唯一有效的散熱方式。成為唯一有效的散熱方式。體溫調(diào)節(jié)不顯汗蒸發(fā)不顯汗蒸發(fā)顯汗蒸發(fā)顯汗蒸發(fā)食食 物物身體儲(chǔ)備身體儲(chǔ)備營(yíng)養(yǎng)物營(yíng)養(yǎng)物體表面積體表面積機(jī)體被毛機(jī)體被毛 組織和外周組織和外周血流的傳導(dǎo)血流的傳導(dǎo)環(huán)境溫度濕環(huán)境溫度濕度空氣流動(dòng)度空氣流動(dòng)影影響響因因素素?zé)釤崮苣芡饨鐭嵬饨鐭峋S持生理過(guò)維持生理過(guò)程的熱能程的熱能畜產(chǎn)品使代畜產(chǎn)品使代謝加強(qiáng)謝加強(qiáng)(乳、乳、卵、毛等卵、毛等) 消化道發(fā)消化道發(fā) 酵產(chǎn)熱酵產(chǎn)熱活動(dòng)產(chǎn)熱活動(dòng)產(chǎn)熱(如覓食)(如覓食)產(chǎn)熱產(chǎn)熱輻射輻射傳導(dǎo)傳導(dǎo)對(duì)流對(duì)流蒸發(fā)蒸發(fā)散熱散熱四、體溫恒定的調(diào)節(jié)四、體溫恒定的調(diào)節(jié) 體

16、溫調(diào)節(jié)動(dòng)物機(jī)體體溫的調(diào)節(jié)主要有兩種形式:動(dòng)物機(jī)體體溫的調(diào)節(jié)主要有兩種形式:自主調(diào)節(jié)自主調(diào)節(jié) 行為調(diào)節(jié)行為調(diào)節(jié)下丘腦的體溫調(diào)節(jié)中樞下丘腦的體溫調(diào)節(jié)中樞通過(guò)對(duì)產(chǎn)熱和通過(guò)對(duì)產(chǎn)熱和散熱的調(diào)節(jié)而使體溫維持恒定。散熱的調(diào)節(jié)而使體溫維持恒定。指動(dòng)物通過(guò)指動(dòng)物通過(guò)自身行為的改變自身行為的改變以控制散以控制散熱和產(chǎn)熱的程度,維持體溫的恒定。熱和產(chǎn)熱的程度,維持體溫的恒定。 外周溫度感受器外周溫度感受器體溫調(diào)節(jié) 中樞溫度感受器中樞溫度感受器脊髓、延髓、腦干網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)等處。脊髓、延髓、腦干網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)等處。廣泛分布于皮膚、粘膜和內(nèi)臟。廣泛分布于皮膚、粘膜和內(nèi)臟。冷感受器冷感受器熱感受器熱感受器熱敏神經(jīng)元熱敏神經(jīng)元(war

17、m-sensitive neuron)冷敏神經(jīng)元冷敏神經(jīng)元(cold-sensitive neuron) 視前區(qū)視前區(qū)-下丘腦前部下丘腦前部 (preoptic-anterior hypothalamus area,PO/AH)是體溫調(diào)節(jié)中樞的關(guān)鍵部位。是體溫調(diào)節(jié)中樞的關(guān)鍵部位。體溫調(diào)節(jié) 體溫調(diào)節(jié)的基本中樞位于體溫調(diào)節(jié)的基本中樞位于下丘腦下丘腦。通過(guò)分泌通過(guò)分泌促促甲狀腺激素甲狀腺激素和和促促腎上腺皮質(zhì)激素腎上腺皮質(zhì)激素等。等。體溫調(diào)節(jié)1.1.植物性神經(jīng)系統(tǒng)植物性神經(jīng)系統(tǒng)主要通過(guò)對(duì)主要通過(guò)對(duì)心心血管血管、呼吸呼吸、皮膚皮膚、汗腺和代謝汗腺和代謝的影響。的影響。2.2.軀體神經(jīng)系統(tǒng)軀體神經(jīng)系統(tǒng)主

18、要控制主要控制骨骼肌骨骼肌的緊張性和運(yùn)動(dòng)。的緊張性和運(yùn)動(dòng)。3.3.內(nèi)分泌系統(tǒng)內(nèi)分泌系統(tǒng) 在在PO/AH區(qū)中有一個(gè)控制體溫的區(qū)中有一個(gè)控制體溫的調(diào)定點(diǎn)調(diào)定點(diǎn),而而PO/AH區(qū)的區(qū)的溫度敏感神經(jīng)元溫度敏感神經(jīng)元可能起調(diào)定點(diǎn)的可能起調(diào)定點(diǎn)的結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)。結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)。體溫調(diào)節(jié) 當(dāng)體溫處于調(diào)定點(diǎn)時(shí),機(jī)體的產(chǎn)熱和散熱過(guò)當(dāng)體溫處于調(diào)定點(diǎn)時(shí),機(jī)體的產(chǎn)熱和散熱過(guò)程處于平衡狀態(tài),體溫維持在調(diào)定點(diǎn)設(shè)定的水平。程處于平衡狀態(tài),體溫維持在調(diào)定點(diǎn)設(shè)定的水平。例:細(xì)菌所致的發(fā)熱例:細(xì)菌所致的發(fā)熱致熱原致熱原調(diào)定點(diǎn)閾值上移調(diào)定點(diǎn)閾值上移 ( (如如:39):39)熱敏神經(jīng)熱敏神經(jīng)元放電頻元放電頻率減少率減少冷敏神經(jīng)冷敏神經(jīng)元放電頻

19、元放電頻率增加率增加產(chǎn)熱產(chǎn)熱反應(yīng)反應(yīng)加強(qiáng)加強(qiáng)散熱散熱反應(yīng)反應(yīng)抑制抑制體溫體溫升高升高( (3939) )( (產(chǎn)熱和散熱建立新的動(dòng)態(tài)平衡產(chǎn)熱和散熱建立新的動(dòng)態(tài)平衡) )熱敏神經(jīng)元閾值升高熱敏神經(jīng)元閾值升高冷敏神經(jīng)元閾值降低冷敏神經(jīng)元閾值降低五、外界溫度對(duì)動(dòng)物體溫的影響五、外界溫度對(duì)動(dòng)物體溫的影響 體溫調(diào)節(jié)家畜的耐熱與抗寒家畜的耐熱與抗寒家畜對(duì)高溫與低溫的適應(yīng)家畜對(duì)高溫與低溫的適應(yīng)體溫調(diào)節(jié)各種動(dòng)物對(duì)炎熱和寒冷的耐受能力不同;各種動(dòng)物對(duì)炎熱和寒冷的耐受能力不同;駱駝駱駝(體表的蒸發(fā)散熱和體溫升高)(體表的蒸發(fā)散熱和體溫升高)綿羊綿羊(喘息)(喘息)馬馬(出汗散熱)(出汗散熱)豬豬的耐熱能力較弱,尤

20、其是仔豬更弱。的耐熱能力較弱,尤其是仔豬更弱。牛牛(水?。ㄋ。┘倚蟮目购芰σ话爿^強(qiáng)。家畜的抗寒能力一般較強(qiáng)。體溫調(diào)節(jié)1.習(xí)服習(xí)服(acclimation) 動(dòng)物動(dòng)物短期短期(通常數(shù)月)生活在超常環(huán)境溫(通常數(shù)月)生活在超常環(huán)境溫度(寒冷或炎熱)中所發(fā)生的度(寒冷或炎熱)中所發(fā)生的適應(yīng)性反應(yīng)適應(yīng)性反應(yīng)。2.風(fēng)土馴化風(fēng)土馴化(accilimatization) 隨著隨著季節(jié)性變化季節(jié)性變化機(jī)體發(fā)生的對(duì)環(huán)境溫機(jī)體發(fā)生的對(duì)環(huán)境溫度的適應(yīng)。表現(xiàn)為度的適應(yīng)。表現(xiàn)為被毛厚度和血管收縮性被毛厚度和血管收縮性發(fā)生變化發(fā)生變化等,以增強(qiáng)機(jī)體對(duì)外界溫度變化等,以增強(qiáng)機(jī)體對(duì)外界溫度變化的適應(yīng)能力。的適應(yīng)能力。體

21、溫調(diào)節(jié) 經(jīng)過(guò)經(jīng)過(guò)幾代自然選擇和人工選擇幾代自然選擇和人工選擇,動(dòng)物的遺傳,動(dòng)物的遺傳特性發(fā)生變化,不僅本身對(duì)當(dāng)?shù)氐臏囟拳h(huán)境表現(xiàn)特性發(fā)生變化,不僅本身對(duì)當(dāng)?shù)氐臏囟拳h(huán)境表現(xiàn)良好的適應(yīng)能力,而且能傳給后代。良好的適應(yīng)能力,而且能傳給后代。3.氣候適應(yīng)氣候適應(yīng)(climatic adaptation) 判斷:判斷:1. 寒戰(zhàn)可增加產(chǎn)熱,但不一定能使體溫升高。寒戰(zhàn)可增加產(chǎn)熱,但不一定能使體溫升高。2. 熱喘呼吸時(shí)呼吸變得頻淺。熱喘呼吸時(shí)呼吸變得頻淺。3. 家畜使役時(shí),骨骼肌成為產(chǎn)熱量最多的組織。家畜使役時(shí),骨骼肌成為產(chǎn)熱量最多的組織。4. 皮膚血管口徑的調(diào)節(jié)與散熱有重要關(guān)系。皮膚血管口徑的調(diào)節(jié)與散熱有重要關(guān)系。 5. 下丘腦是維持體溫恒定時(shí)的必需中樞。正常體溫的高低是下丘腦是維持體溫恒定時(shí)的必需中樞。正常體溫的高低是由下丘腦體溫調(diào)定點(diǎn)規(guī)定的。由下丘腦體溫調(diào)定點(diǎn)規(guī)定的。6. 寒戰(zhàn)性產(chǎn)熱量一般

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