物流案例分析與實(shí)踐第二版第1篇

1、第1篇流通企業(yè)只有將自身的利益與流通企業(yè)只有將自身的利益與上游供應(yīng)商的利益及下游消費(fèi)上游供應(yīng)商的利益及下游消費(fèi)者的利益或者說整個(gè)供應(yīng)鏈的者的利益或者說整個(gè)供應(yīng)鏈的利益緊密聯(lián)系在一起，才能贏利益緊密聯(lián)系在一起，才能贏得競爭的勝利。得競爭的勝利。 何明珂何明珂“100 -1 = 0”定律 “100 -1 = 0”定律最初來源于一項(xiàng)監(jiān)獄的職責(zé)紀(jì)律：不管以前干得多好，如果在眾多犯人里逃掉一個(gè)，便是永遠(yuǎn)的失職。 在100件事情中，99件做好了，如果1件沒有做好，就等于零，等于一件也沒有做好。 在100個(gè)環(huán)節(jié)中，99個(gè)環(huán)節(jié)是對(duì)的，如果1個(gè)環(huán)節(jié)出錯(cuò)，就有可能功虧一簣。物流講堂供應(yīng)鏈供應(yīng)鏈?zhǔn)侵府a(chǎn)品生產(chǎn)和流通過

2、程中所涉及的原材料供應(yīng)商、生產(chǎn)商、是指產(chǎn)品生產(chǎn)和流通過程中所涉及的原材料供應(yīng)商、生產(chǎn)商、分銷商、零售商以及最終消費(fèi)者等成員通過與上游、下游成員的連分銷商、零售商以及最終消費(fèi)者等成員通過與上游、下游成員的連接（接（linkage）組成的網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu)，是由物料獲取、物料加工、并將）組成的網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu)，是由物料獲取、物料加工、并將成品送到用戶手中這一過程所涉及的企業(yè)和企業(yè)部門組成的一個(gè)網(wǎng)成品送到用戶手中這一過程所涉及的企業(yè)和企業(yè)部門組成的一個(gè)網(wǎng)絡(luò)。絡(luò)。 u供應(yīng)鏈的分類供應(yīng)鏈的分類 一般將供應(yīng)鏈分為內(nèi)部供應(yīng)鏈和外部供應(yīng)鏈。一般將供應(yīng)鏈分為內(nèi)部供應(yīng)鏈和外部供應(yīng)鏈。u供應(yīng)鏈的基本結(jié)構(gòu)供應(yīng)鏈的基本結(jié)構(gòu) 一般來說，構(gòu)

3、成供應(yīng)鏈的基本要素包括供應(yīng)商、廠家、分銷企業(yè)、一般來說，構(gòu)成供應(yīng)鏈的基本要素包括供應(yīng)商、廠家、分銷企業(yè)、零售企業(yè)和物流企業(yè)五個(gè)部分。零售企業(yè)和物流企業(yè)五個(gè)部分。 u供應(yīng)鏈的主要活動(dòng)和四個(gè)流程供應(yīng)鏈的主要活動(dòng)和四個(gè)流程供應(yīng)鏈的主要活動(dòng)有：供應(yīng)鏈的主要活動(dòng)有：（1）商品的開發(fā)和制造；（）商品的開發(fā)和制造；（2）商品的配送；（）商品的配送；（3）商品的銷售和）商品的銷售和售后服務(wù)。售后服務(wù)。一般包括物資流通、商業(yè)流通、信息流通、資金流通四個(gè)流程。一般包括物資流通、商業(yè)流通、信息流通、資金流通四個(gè)流程。第一篇第一篇 供應(yīng)鏈管理供應(yīng)鏈管理 案例案例1-1 惠普臺(tái)式打印機(jī)供應(yīng)鏈分析惠普臺(tái)式打印機(jī)供應(yīng)鏈分析

4、案例案例1-2 雅芳的供應(yīng)鏈突破雅芳的供應(yīng)鏈突破案例案例1-3 伊梅申供應(yīng)鏈管理的流程與組織重構(gòu)伊梅申供應(yīng)鏈管理的流程與組織重構(gòu)案例案例1-4 中捷全力打造特色供應(yīng)鏈中捷全力打造特色供應(yīng)鏈案例案例1-5 時(shí)裝市場(chǎng)的供應(yīng)鏈與物流管理時(shí)裝市場(chǎng)的供應(yīng)鏈與物流管理惠普臺(tái)式打印機(jī)供應(yīng)鏈分析惠普臺(tái)式打印機(jī)供應(yīng)鏈分析供應(yīng)鏈管理供應(yīng)鏈管理是一種集成的管理思想和方法，它執(zhí)行供應(yīng)鏈中從供是一種集成的管理思想和方法，它執(zhí)行供應(yīng)鏈中從供應(yīng)商到最終用戶的物流的計(jì)劃和控制等職能。應(yīng)商到最終用戶的物流的計(jì)劃和控制等職能。供應(yīng)鏈管理主要的工作任務(wù)是管理庫存和運(yùn)輸。供應(yīng)鏈管理主要的工作任務(wù)是管理庫存和運(yùn)輸。現(xiàn)在的供應(yīng)鏈管理則把

5、供應(yīng)鏈上的各個(gè)企業(yè)作為一個(gè)不可分割的現(xiàn)在的供應(yīng)鏈管理則把供應(yīng)鏈上的各個(gè)企業(yè)作為一個(gè)不可分割的整體，使供應(yīng)鏈上各企業(yè)分擔(dān)的采購、生產(chǎn)、分銷和銷售的職能整體，使供應(yīng)鏈上各企業(yè)分擔(dān)的采購、生產(chǎn)、分銷和銷售的職能成為一個(gè)協(xié)調(diào)發(fā)展的有機(jī)體。成為一個(gè)協(xié)調(diào)發(fā)展的有機(jī)體。案例1-1采用備貨生產(chǎn)（采用備貨生產(chǎn)（Make-To-StockMake-To-Stock）的模式以保證對(duì)分）的模式以保證對(duì)分銷商供貨準(zhǔn)時(shí)的高可靠性，因而分銷中心成為有銷商供貨準(zhǔn)時(shí)的高可靠性，因而分銷中心成為有大量安全庫存的庫存點(diǎn)。大量安全庫存的庫存點(diǎn)。零部件原材料的交貨質(zhì)量、內(nèi)部業(yè)務(wù)流程、需求等零部件原材料的交貨質(zhì)量、內(nèi)部業(yè)務(wù)流程、需求等的

6、不確定性是影響供應(yīng)鏈運(yùn)作的主要因素。的不確定性是影響供應(yīng)鏈運(yùn)作的主要因素。案例1-1 在減少庫存的同時(shí)提供高質(zhì)量的服務(wù)成為惠普公司在減少庫存的同時(shí)提供高質(zhì)量的服務(wù)成為惠普公司管理的重點(diǎn)。管理的重點(diǎn)。采用分銷中心本地化生產(chǎn)組織策略采用分銷中心本地化生產(chǎn)組織策略通用打印機(jī)在總部生產(chǎn)，由各地區(qū)分銷商進(jìn)行定制通用打印機(jī)在總部生產(chǎn)，由各地區(qū)分銷商進(jìn)行定制化加工?；庸ぁ０咐?-1 效果：效果：安全庫存周期從七周降為五周，減少了庫存總投資安全庫存周期從七周降為五周，減少了庫存總投資的的1818。減少了因需求預(yù)測(cè)不準(zhǔn)確性或外界需求變化帶來的減少了因需求預(yù)測(cè)不準(zhǔn)確性或外界需求變化帶來的風(fēng)險(xiǎn)。風(fēng)險(xiǎn)。案例1-1

7、思考：思考：1 1惠普公司是如何處理其供應(yīng)鏈管惠普公司是如何處理其供應(yīng)鏈管理出現(xiàn)的問題的？理出現(xiàn)的問題的？2 2惠普公司如何組織形成供應(yīng)鏈？惠普公司如何組織形成供應(yīng)鏈？取得怎樣的效果？取得怎樣的效果？3 3請(qǐng)結(jié)合本案例，談?wù)勀阏J(rèn)為在供請(qǐng)結(jié)合本案例，談?wù)勀阏J(rèn)為在供應(yīng)鏈管理中應(yīng)注意哪些問題？應(yīng)鏈管理中應(yīng)注意哪些問題？案例1-1雅芳的供應(yīng)鏈突破雅芳的供應(yīng)鏈突破經(jīng)銷商管理系統(tǒng)經(jīng)銷商管理系統(tǒng)是基于惠普是基于惠普2020多年來在中國成功的銷售運(yùn)營經(jīng)驗(yàn)而發(fā)展多年來在中國成功的銷售運(yùn)營經(jīng)驗(yàn)而發(fā)展的一套成熟完整的解決方案。其針對(duì)制造企業(yè)的市場(chǎng)和銷售部門期望在的一套成熟完整的解決方案。其針對(duì)制造企業(yè)的市場(chǎng)和銷售部

8、門期望在不斷擴(kuò)展市場(chǎng)的同時(shí)加強(qiáng)對(duì)銷售渠道控制的目標(biāo)，以成熟的產(chǎn)品和實(shí)施不斷擴(kuò)展市場(chǎng)的同時(shí)加強(qiáng)對(duì)銷售渠道控制的目標(biāo)，以成熟的產(chǎn)品和實(shí)施流程幫助制造企業(yè)構(gòu)建其銷售及市場(chǎng)管理業(yè)務(wù)模式和支撐體系，進(jìn)而提流程幫助制造企業(yè)構(gòu)建其銷售及市場(chǎng)管理業(yè)務(wù)模式和支撐體系，進(jìn)而提高渠道忠誠度及市場(chǎng)透明度，最終延伸企業(yè)銷售市場(chǎng)的覆蓋面，提升企高渠道忠誠度及市場(chǎng)透明度，最終延伸企業(yè)銷售市場(chǎng)的覆蓋面，提升企業(yè)在市場(chǎng)中的競爭力。業(yè)在市場(chǎng)中的競爭力。案例1-2從從19901990年進(jìn)入中國，采用直銷服務(wù)，年進(jìn)入中國，采用直銷服務(wù)，9898年終止直銷年終止直銷模式。模式。開始采取了開始采取了“兩條腿走路兩條腿走路”的方法，在商業(yè)

9、街開設(shè)的方法，在商業(yè)街開設(shè)專賣店、在百貨商場(chǎng)和超市建立銷售專柜。專賣店、在百貨商場(chǎng)和超市建立銷售專柜。供應(yīng)鏈流程由供應(yīng)鏈流程由“工廠倉庫工廠倉庫各分公司倉庫各分公司倉庫雅芳小雅芳小姐姐”變成變成“工廠倉庫工廠倉庫各分公司倉庫各分公司倉庫經(jīng)銷商自經(jīng)銷商自提提”。案例1-2在新的供應(yīng)鏈模式下，雅芳在中國就有了在新的供應(yīng)鏈模式下，雅芳在中國就有了50005000多家專多家專賣店，賣店，16001600多個(gè)專柜及多個(gè)零售網(wǎng)點(diǎn)。多個(gè)專柜及多個(gè)零售網(wǎng)點(diǎn)。雅芳向中國國內(nèi)銷售了近雅芳向中國國內(nèi)銷售了近10001000余種產(chǎn)品，余種產(chǎn)品，20012001年的銷售收入達(dá)到年的銷售收入達(dá)到8 8億元人民幣。億元人民

10、幣。案例1-2隨著銷售額的擴(kuò)大，各地倉庫的庫存額也隨之增加。隨著銷售額的擴(kuò)大，各地倉庫的庫存額也隨之增加。倉庫分散和信息不暢通，使貨物庫存的周轉(zhuǎn)天數(shù)越倉庫分散和信息不暢通，使貨物庫存的周轉(zhuǎn)天數(shù)越積越多，庫存額居高不下。積越多，庫存額居高不下。同時(shí)，物流不暢直接導(dǎo)致經(jīng)銷商的滿意度降低。同時(shí)，物流不暢直接導(dǎo)致經(jīng)銷商的滿意度降低。案例1-2開發(fā)了一套基于因特網(wǎng)的經(jīng)銷商管理系統(tǒng)開發(fā)了一套基于因特網(wǎng)的經(jīng)銷商管理系統(tǒng)僅對(duì)公僅對(duì)公司經(jīng)銷商用戶開放的司經(jīng)銷商用戶開放的DRMDRM（Digital Rights Digital Rights ManagementManagement）系統(tǒng)，并擬訂了一份集信息流、

11、資金）系統(tǒng)，并擬訂了一份集信息流、資金流、物流于一體的企業(yè)物流解決方案，雅芳稱之為流、物流于一體的企業(yè)物流解決方案，雅芳稱之為“直達(dá)配送直達(dá)配送”。案例1-2建立建立DRMDRM系統(tǒng)后，取消了原來各分公司倉庫，設(shè)立系統(tǒng)后，取消了原來各分公司倉庫，設(shè)立了區(qū)域服務(wù)中心。了區(qū)域服務(wù)中心。生產(chǎn)線上的貨物直接從總部運(yùn)輸并存放到區(qū)域服務(wù)中生產(chǎn)線上的貨物直接從總部運(yùn)輸并存放到區(qū)域服務(wù)中心，經(jīng)銷商通過心，經(jīng)銷商通過DRMDRM系統(tǒng)直接向雅芳總部訂購貨系統(tǒng)直接向雅芳總部訂購貨物。物。由總部將這些訂貨信息傳到區(qū)域服務(wù)中心，各中心根由總部將這些訂貨信息傳到區(qū)域服務(wù)中心，各中心根據(jù)經(jīng)銷商所定貨物裝貨，由第三方物流公司

12、運(yùn)送。據(jù)經(jīng)銷商所定貨物裝貨，由第三方物流公司運(yùn)送。案例1-2 思考：思考：1 1雅芳是如何突破其原有供應(yīng)鏈體雅芳是如何突破其原有供應(yīng)鏈體系的？系的？2 2雅芳所建立的新的供應(yīng)鏈體系有雅芳所建立的新的供應(yīng)鏈體系有何創(chuàng)新？何創(chuàng)新？3 3經(jīng)銷商管理系統(tǒng)有哪些優(yōu)勢(shì)？經(jīng)銷商管理系統(tǒng)有哪些優(yōu)勢(shì)？案例1-2伊梅申供應(yīng)鏈管理的流程與組織重伊梅申供應(yīng)鏈管理的流程與組織重構(gòu)構(gòu)Business Process ManagementBusiness Process Management（BPMBPM），即業(yè)務(wù)流程管理，是一套），即業(yè)務(wù)流程管理，是一套達(dá)成企業(yè)各種業(yè)務(wù)環(huán)節(jié)整合的全面管理模式。達(dá)成企業(yè)各種業(yè)務(wù)環(huán)節(jié)整合的全

13、面管理模式。BPMBPM涵蓋了人員、設(shè)備、桌面應(yīng)用系統(tǒng)、企業(yè)級(jí)涵蓋了人員、設(shè)備、桌面應(yīng)用系統(tǒng)、企業(yè)級(jí)Back office Back office 應(yīng)用應(yīng)用等內(nèi)容的優(yōu)化組合，從而實(shí)現(xiàn)跨應(yīng)用、跨部門、跨合作伙伴與客等內(nèi)容的優(yōu)化組合，從而實(shí)現(xiàn)跨應(yīng)用、跨部門、跨合作伙伴與客戶的企業(yè)運(yùn)作。戶的企業(yè)運(yùn)作。BPMBPM通常以通常以InternetInternet方式實(shí)現(xiàn)信息傳遞、數(shù)據(jù)同步、業(yè)務(wù)監(jiān)控和企方式實(shí)現(xiàn)信息傳遞、數(shù)據(jù)同步、業(yè)務(wù)監(jiān)控和企業(yè)業(yè)務(wù)流程的持續(xù)升級(jí)優(yōu)化。業(yè)業(yè)務(wù)流程的持續(xù)升級(jí)優(yōu)化。案例1-3伊梅申是主要生產(chǎn)軟磁盤、專用膠片、數(shù)據(jù)儲(chǔ)存產(chǎn)品伊梅申是主要生產(chǎn)軟磁盤、專用膠片、數(shù)據(jù)儲(chǔ)存產(chǎn)品和其他影像制品

14、的企業(yè)。和其他影像制品的企業(yè)。伊梅申公司沒有運(yùn)輸部門，也沒有倉庫，伊梅申公司沒有運(yùn)輸部門，也沒有倉庫，編排流程表和規(guī)劃的能力相當(dāng)有限。編排流程表和規(guī)劃的能力相當(dāng)有限。案例1-3確立公司基本立場(chǎng)：確立公司基本立場(chǎng)：把工作重點(diǎn)放在電子影像制品的把工作重點(diǎn)放在電子影像制品的“主業(yè)主業(yè)”上，把物流上，把物流業(yè)務(wù)留給專業(yè)公司去做。業(yè)務(wù)留給專業(yè)公司去做。這個(gè)專業(yè)的第三方物流公司將負(fù)責(zé)處理伊梅申在北美這個(gè)專業(yè)的第三方物流公司將負(fù)責(zé)處理伊梅申在北美地區(qū)的倉儲(chǔ)、分撥以及貨運(yùn)業(yè)務(wù)。地區(qū)的倉儲(chǔ)、分撥以及貨運(yùn)業(yè)務(wù)。案例1-3該專業(yè)物流公司為伊梅申公司建造了原材料倉庫，利該專業(yè)物流公司為伊梅申公司建造了原材料倉庫，利用

15、計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)和電子數(shù)據(jù)交換（用計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)和電子數(shù)據(jù)交換（EDIEDI）系統(tǒng)來傳遞）系統(tǒng)來傳遞公司、供應(yīng)商、用戶和卡車公司之間的各類信息，公司、供應(yīng)商、用戶和卡車公司之間的各類信息，實(shí)施了先進(jìn)的質(zhì)檢流程，并用本公司的倉儲(chǔ)管理和實(shí)施了先進(jìn)的質(zhì)檢流程，并用本公司的倉儲(chǔ)管理和運(yùn)輸規(guī)劃系統(tǒng)改進(jìn)了伊梅申公司的計(jì)算機(jī)系統(tǒng)，運(yùn)輸規(guī)劃系統(tǒng)改進(jìn)了伊梅申公司的計(jì)算機(jī)系統(tǒng)，案例1-3 思考：思考：1 1請(qǐng)結(jié)合本案例分析如何實(shí)現(xiàn)業(yè)務(wù)請(qǐng)結(jié)合本案例分析如何實(shí)現(xiàn)業(yè)務(wù)流程重組。流程重組。2 2從本案例出發(fā)，請(qǐng)簡要談?wù)劵趶谋景咐霭l(fā)，請(qǐng)簡要談?wù)劵诠?yīng)鏈管理的企業(yè)流程與組織重構(gòu)會(huì)供應(yīng)鏈管理的企業(yè)流程與組織重構(gòu)會(huì)給企業(yè)未來發(fā)展帶來

16、什么樣的積極影給企業(yè)未來發(fā)展帶來什么樣的積極影響？響？3 3請(qǐng)分析第三方物流企業(yè)在伊梅申請(qǐng)分析第三方物流企業(yè)在伊梅申公司業(yè)務(wù)流程重組中發(fā)揮的作用。公司業(yè)務(wù)流程重組中發(fā)揮的作用。案例1-3中捷全力打造特色供應(yīng)鏈中捷全力打造特色供應(yīng)鏈位于浙江省臺(tái)州市、創(chuàng)建于位于浙江省臺(tái)州市、創(chuàng)建于19941994年的中捷縫紉機(jī)股份有限公司年的中捷縫紉機(jī)股份有限公司（以下簡稱中捷）用了十幾年的時(shí)間，由一個(gè)小廠一躍成長為擁（以下簡稱中捷）用了十幾年的時(shí)間，由一個(gè)小廠一躍成長為擁有機(jī)電一體化的平縫、包縫、繃縫、曲折縫、皮革機(jī)、特種機(jī)、有機(jī)電一體化的平縫、包縫、繃縫、曲折縫、皮革機(jī)、特種機(jī)、裁剪機(jī)、電子套結(jié)機(jī)等十二大系列

17、近裁剪機(jī)、電子套結(jié)機(jī)等十二大系列近120120多個(gè)品種的多個(gè)品種的“中國名牌中國名牌”工業(yè)縫紉機(jī)制造商，年銷售收入達(dá)七個(gè)億，其發(fā)展速度令人不得工業(yè)縫紉機(jī)制造商，年銷售收入達(dá)七個(gè)億，其發(fā)展速度令人不得不刮目相看。不刮目相看。案例1-4縫紉機(jī)的利潤空間非常小，只有擁有完整的供應(yīng)鏈和縫紉機(jī)的利潤空間非常小，只有擁有完整的供應(yīng)鏈和完善的價(jià)值鏈體系的達(dá)到一定規(guī)模的企業(yè)，才有可完善的價(jià)值鏈體系的達(dá)到一定規(guī)模的企業(yè)，才有可能在未來得以生存。能在未來得以生存。20002000年年初，中捷決定重金打造自己的供應(yīng)鏈管理體年年初，中捷決定重金打造自己的供應(yīng)鏈管理體系。系。案例1-4同時(shí)，公司建立了一套供應(yīng)商日常評(píng)價(jià)

18、體系和優(yōu)勝劣同時(shí)，公司建立了一套供應(yīng)商日常評(píng)價(jià)體系和優(yōu)勝劣汰的管理體制，汰的管理體制，進(jìn)行供應(yīng)商的體系評(píng)價(jià)和和潛在供應(yīng)商的評(píng)估，制定進(jìn)行供應(yīng)商的體系評(píng)價(jià)和和潛在供應(yīng)商的評(píng)估，制定了末位淘汰制，將日常評(píng)價(jià)結(jié)果與供應(yīng)商的供貨比了末位淘汰制，將日常評(píng)價(jià)結(jié)果與供應(yīng)商的供貨比例掛鉤。例掛鉤。案例1-4 思考：思考：1 1請(qǐng)簡述中捷是如何構(gòu)建其特色供請(qǐng)簡述中捷是如何構(gòu)建其特色供應(yīng)鏈的？其供應(yīng)鏈特色是什么？應(yīng)鏈的？其供應(yīng)鏈特色是什么？2 2請(qǐng)分析中捷如何從供應(yīng)商開始加請(qǐng)分析中捷如何從供應(yīng)商開始加強(qiáng)對(duì)質(zhì)量的管理。強(qiáng)對(duì)質(zhì)量的管理。3 3本案例中捷的管理方法為我們帶本案例中捷的管理方法為我們帶來怎樣的啟示？來怎樣的啟示？案例1-4時(shí)裝市場(chǎng)的供應(yīng)鏈與物流管理時(shí)裝市場(chǎng)的供應(yīng)鏈與物流管理在以顧客需求為導(dǎo)向的