超市應急預案

1、鑫和超市部突發(fā)事件應急處理預案概述緊急事件突發(fā)且多屬于意外事件， 因此情況緊急， 處理多需要專 業(yè)知識，所以成立緊急應變小組， 對人員進行有組織的的分工和訓練 有素的培訓，真正做到對突發(fā)事件的準備、有預防，這樣在事故發(fā)生 時，才能夠迅速、有效、有重點的進行處理工作，將損失降到最低程 度。一、停電預案： 停電分為預知性和突然性停電及停電后的營業(yè)方式【 1】預知性停電： 1、做好停電前的準備工作及工具。2、制作門牌提示公告，放在醒目位置，標明停電暫時停業(yè)，給您 帶來的不變敬請諒解'及來電的時間提示。3、按超市現(xiàn)有情況，如果白天停電，可手工記錄銷售，來電后敲入 電腦；如果晚上停電，營業(yè)時間最

2、晚至 17： 30（10 月至次年 4 月 ）， 超市備好手電， 17:30 后為防止貨品丟失，清場閉店。【2】突然性停電：1、停電時收銀員不準離開收銀柜臺，看管好柜組內(nèi)的現(xiàn)金及收銀臺 其他物品， 其他營業(yè)員賣場巡視，以防貨品丟失。2、通知部門領導或物業(yè)部人員，查找停電原因及來電時間。3、按超市現(xiàn)有情況，如果白天停電，可手工記錄銷售，來電后敲入 電腦；如果晚上停電，營業(yè)時間最晚至 17： 30（10 月至次年 4 月 ）， 超市備好手電， 17:30 后為防止貨品丟失，清場閉店。4、超市內(nèi)已安裝應急燈，亮度不強，能保持 5-20 分鐘左右，在此 時間內(nèi)做好，停電后的處理工作。 【3】停電后依據(jù)

3、店內(nèi)情況，按窗口式營業(yè)方式：1、收銀員備好零錢，并在門或窗口處做好與顧客的溝通工作禁止顧 客進入賣場及記錄工作填寫顧客需求單。2、店員依據(jù)收銀員所下顧客需求單，進行貨品撿單，之后交與收銀 員。3、收銀員按撿單項目，核對商品后結賬，商品交與顧客，結賬完畢。二、火災應急預案1、加強營業(yè)員消防知識的日常培訓，每月由店內(nèi)專人檢查滅火器是 否在額定壓強內(nèi)，店內(nèi)設置消防責任檢查人。2、火災發(fā)生時，首先切斷起火區(qū)域電源，判斷火勢狀況， A 火勢較 小就近利用身邊工具如拖布等簡易工具滅火； 按照日常培訓利用滅火 器或消防栓滅火；保護現(xiàn)場，勘察起火原因。 B 火勢較大，緊急撥通 119 ，看有無被困人員，視情況撥打 120 、 110 。3、火災發(fā)生后，及時清點損失明細，填寫損益表，上報直接領導。三、搶劫事件應急預案1、保持冷靜：不要采取反擊態(tài)度，首先保證人身安全，在可能的情 況下報警（ 110 ）；2、留心劫匪特征：包括口音特點、外形特點、身高、走路形態(tài)，注 意劫匪逃走方向及交通工具；3、立即通知本部門主管，事后清點財產(chǎn)損失，未經(jīng)許可不得向他人 透露。四、媒體采訪應急預案 通知本部門的主管或部長，由本部門的主管或部長通知相關人員 予以接洽。五、漏水應急預案1、切斷該區(qū)域及相鄰區(qū)域的電源，關閉本區(qū)域的水管閥門。2、通知部門主管或維修人員抓緊時間維修。 轉移商